mięso z kości schabowych z jarzynami w pierogach okraszone wędzoną słoninką z cebulą...

mięso z kości schabowych z jarzynami w pierogach okraszone wędzoną słoninką z cebulą...

Składniki: 1,5 kg kości schabowych z mięskiem, 4 sztuki ziele angielskie, 4 sztuki liście laurowe, 4 sztuki marchew, 1 sztuka seler mały, 1 sztuka pietruszka większaCIASTO: 4 szklanki mąka tortowa, 2 łyżki olej rzepakowy, około 1,5 szklanki wrzątku,1 łyżeczka płaska soliOKRASA: 15 dag wędzonej słoniny, 4 sztuki cebula kupuję kości schabowe z dość dużą ilością mięska i gotuję wywar na zupy, który zamrażam porcjamimięso obrane wykorzystuję jako farsze do pierogów, naleśników, pyz, sosu do placków ziemniaczan... czytaj dalej...