Pierogi na Święta- z kaszą gryczaną, grzybami i wątróbką

Pierogi na Święta- z kaszą gryczaną, grzybami i wątróbką

Przepis na : obiad

Tradycyjna Wigilia, to dania bezmięsne. Ale w Boże Narodzenie można zaszaleć. Proponuję pierogi o wspaniałym aromacie i bardzo łatwe do wykonania. Podane z barszczykiem czerwonym do popicia : pyszności! Zaczynamy od przygotowania farszu. Składniki 1 szklanka kaszy gryczanej ugotowanej do miękkości u mnie  KUPIEC garść grzybów leśnych ,ugotowanych do miękkości w małej ilości wody, wychłodzonych, zmielonych w maszynce do mięsa wątróbka uduszona z cebulką i zmielona w maszynce do mięsa kilka małych ziemniaczkó... czytaj dalej...