Solianka

Solianka

Solianka Przepis na tradycyjną ukraińską zupę z ogórkami kiszonymi. Solianka przepis oryginalny na tradycyjną ukraińską zupę z ogórkami kiszonymi. Zupa solianka ma charakterystyczny słono - kwaskowy smak i podobnie jak kapuśniak z kiszonek kapusty (przepis) najlepiej smakuje następnego dnia. Do przygotowania prawdziwej zupy solianka zazwyczaj wykorzystuję rosół z kilku gatunków mięsa, ale jeśli go nie mam, to gotuję wywar na kościach wołowych. Ukraińska zupa solanka jest świetnym sposobem na wykorzystanie reszte...