Jednym z tegorocznych prezentów świątecznych jest automat do wypieku chleba. Marzył mi się od dawna, zwłaszcza, że wszystkie opinie, jakie słyszałam na jego temat od znajomych były bardzo pochlebne. Jak na razie jestem zielona w użytkowaniu, chociaż chleb w maszynie piecze się podobno intuicyjnie - wszystko wymaga odrobimy wprawy :)) Mój pierwszy wypiek to jednak nie chleb, a drożdżowe ciasto(...)ludu pracującego jest rzeczą bardzo ważną :) Poza tym automat daje nad wiele różnych możliwości np. umożliwia zarobienie ciasta na pizzę, pierogi, makaron. W automacie możemy też wyrobić ciasto na chleb, który upieczemy tradycyjną metodą - w piekarniku. Wypróbowane przepisy będę sukcesywnie zamieszczała w nowej zakładce WYPIEKI Z AUTOMATU DO CHLEBA. A to już sprawca całego zamieszania :)) i efekt jego
Walijskie PichcenieWczoraj miałam wyjątkowo - jak na mnie - aktywny dzień w kuchni. Poza prezentowanymi wczoraj bajaderkami przygotowałam jeszcze kilka innych smakołyków. I chleb. Bardzo dawno nie piekłam już chleba - jakoś nie miałam kiedy. Zaletą tego jest z pewnością długość przygotowania - niecałe trzy godziny, i możemy cieszyć się świeżym pieczywem. Przepis znalazłam w Bag brød - książce, którą niedawno nabyłam drogą kupna, a której(...)opierałam się kilka miesięcy. Z racji tego, że nie piekę chleba i bułek zbyt często, wydawało mi się, że kolejna pozycja o tym traktująca jest mi absolutnie zbędna. I pewnie tak właśnie jest. Co nie zmienia faktu, że nie mogę się nią nacieszyć - piękne zdjęcia i proste przepisy naprawdę zachęcają do przygotowania jakiegoś pieczywa. Nie mam pojęcia, czy istnieje polskie
Pożeraczka, czyli raz adobrzePieczywo. Świeżutkie, gorące, chrupiące... Na tyle co ukrojonej, jeszcze ciepłej kromce chleba, masełko. Czy może być coś lepszego? Wystarczy wejść do sklepu, przejść koło piekarni i co kusi najbardziej? Zapach pieczywa. I teraz wszyscy, którzy są na diecie bezglutenowej znają to uczucie, jakie się w takiej sytuacji pojawia. Ale, ale, koniec nerwów, bo mamy na to radę! Przepyszny (i mówimy(...)czystym sumieniem) chleb bezglutenowy, który powinien nosić z dumą nazwę "szybko znikający". Pojawiła się ostatnio prośba o przepis na chleb (swoją drogą bardzo nam miło, że się czytelnicy rozkręcają), więc... Czytelnik chce, Czytelnik ma! :) Temat bezglutenowego pieczywa rozpoczniemy od: BEZGLUTENOWEGO CHLEBA RAZOWEGO ! SKŁADNIKI: - 3/4 litra wody, - 400 g mąki MIX B (Schar) - 250 g mąki razowej bezglutenowej (Schar
Wypisz WymalujTo jest jeden z moich ulubionych dżemów. Nigdy nie ma go za dużo, ponieważ robię go z resztki pomidorów, które nie zdążyły dojrzeć i zrywam
Bułka z ChlebemNalewka ze śliwek, czyli potocznie śliwkówka wychodzi bardzo aromatyczna, nieco słodka, nie za bardzo mocna, taka w sam raz. Swoją zrobiłam ze śliwek Herman, ale
Bułka z ChlebemPapierówki to pierwsze jabłka, jakie dojrzewają w polskich sadach i na działkach, są niezmiernie delikatne i aromatyczne, doskonale nadają się na przetwory i do wypieków
Bułka z ChlebemSUROWIEC PRZYPRAWY I ROZDRABNIANIE -boczek 1kg /10 mm -karkówka 1,5 kg/ 10 mm -ser żółty twardy 5% -sól warzona 18g/kg -pieprz czarny 3g/kg -majeranek
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.SUROWIEC I ROZDRABNIANIE -karkówka 4 kg / szarpak -boczek 2,5 kg / 10 mm PRZYPRAWY I MATERIAŁY POMOCNICZE -peklosól lub sól warzona 18 g/kg -majeranek
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Sataraš z fetą i rustykalnym chlebem – klasyczne bałkańskie danie warzywne w nowoczesnej, zdrowej wersji z domowym pieczywem pełnym smaku. Podróże bez paszportu, czyli kuchnia świata na moim talerzu Lubisz moje przepisy? Postaw mi kawę! ☕ Dzięki Twojemu wsparciu Kulinarny Atlas Świata będzie się rozwijał. ➡ Kup mi kawę !☕ Od lat fascynuje mnie kuchnia świata – nie tylko jako sposób gotowania, ale jako historia(...)ludzi, klimatów i kultur. Uwielbiam łączyć klasyczne przepisy z własnym spojrzeniem, zachowując ich duszę, ale nadając im świeżość. Taki właśnie jest mój dzisiejszy zestaw – sataraš z fetą i rustykalnym chlebem. To połączenie idealne – wyrazisty warzywny gulasz i pełen ziaren, lekko chrupiący chleb, który aż prosi się, by maczać go w aromatycznym sosie. Czym jest sataraš? Sataraš to duszone warzywa – papryka
RafalCookkolejny znakomity element diety, który pomaga w redukcji cholesterolu. Regularne spożywanie oliwy z oliwek dostarcza cennych tłuszczów mononienasyconych, korzystnych dla serca i układu krążenia. Dodatkowo produkty pełnoziarniste , takie jak chleb czy płatki owsiane , mają pozytywny wpływ na obniżenie poziomu LDL – tzw. złego cholesterolu. Nie można zapominać o flawonoidach obecnych w owocach takich jak jabłka czy jagody ; mają one korzystny wpływ(...)grecka z oliwkami oraz serem feta. Dzień 3 śniadanie: naturalny jogurt niskotłuszczowy z musli owocowym, obiad: makaron pełnoziarnisty w sosie pomidorowym z soczewicą, kolacja: krem pomidorowy podany wraz z chlebem wieloziarnistym. Dzień 4 śniadanie: hummus podany z warzywami na grahamce, obiad: zupa brokułowa wzbogacona migdałami, kolacja: szaszłyki indyka ze świeżymi warzywami. Dzień 5 śniadanie: chleb żytni posmarowany chudym twarożkiem
Marcepanowa kuchniaZębacz to bardzo smaczna ryba, ma zwarte i bardzo jędrne mięso Co potrzeba: 700-800 g fileta z zębacza, 100 g masła miękkiego, 2 pełne
Bułka z Chlebem