Surówka z białej młodej kapusty na kolorowo

Surówka z białej młodej kapusty na kolorowo

Co potrzeba: 1/4 główki średniej kapusty, 2 duże marchewki, 1 czerwona papryka, 2 łyżki posiekanego koperku, Sok z 1/2 cytryny, 1/2 łyżeczki soli Wykonanie: Kapustę szatkujemy lub bardzo cienko kroimy, przekładamy do miski. Kropimy sokiem z cytryny i solimy. Marchewkę obieramy, ścieramy na tarce na dużych oczkach i przekładamy do kapusty. Dodajemy paprykę pokrojoną w drobne paseczki, posiekany koperek, dokładnie mieszamy, ugniatamy widelcem i odstawiamy na 15 minut. Przed podaniem ponownie mieszamy. Smaczn... czytaj dalej...