Przepisy na domowy ser i chleb

Prosty i smaczny chleb na drożdżach dla początkujących od Sergey Kirillov

Prosty i smaczny chleb na drożdżach dla początkujących od Sergey Kirillov 76 Przepisy na domowy ser i chleb

Prosta pizza wg K.Forkisha (Flour Water Salt Yeast)

Prosta pizza wg K.Forkisha (Flour Water Salt Yeast) 83 Przepisy na domowy ser i chleb

Bajgle preclowe

Bajgle preclowe 83 Przepisy na domowy ser i chleb

Russian rye bread à la Borodinsky with zavarka in 3 days from scratch

Russian rye bread à la Borodinsky with zavarka in 3 days from scratch 98 Przepisy na domowy ser i chleb

Optymalna temperatura ciasta

Optymalna temperatura ciasta 89 Przepisy na domowy ser i chleb

Łódzki żulik (chleb turecki) w lutowej Piekarni Amber i co nieco o jego historii i dziwnej nazwie

Łódzki żulik (chleb turecki) w lutowej Piekarni Amber i co nieco o jego historii i dziwnej nazwie 84 Przepisy na domowy ser i chleb

Prosty i szybki chleb na drożdżach, smaczny i bardzo chrupiący

Prosty i szybki chleb na drożdżach, smaczny i bardzo chrupiący 90 Przepisy na domowy ser i chleb

Najprostsze bagietki bez zaczynu (metoda bezpośrednia)

Najprostsze bagietki bez zaczynu (metoda bezpośrednia) 172 Przepisy na domowy ser i chleb

Co to jest autoliza (w piekarnictwie) i jak z niej korzystać

Co to jest autoliza (w piekarnictwie) i jak z niej korzystać 91 Przepisy na domowy ser i chleb

Bagietki na starym ciescie wg M.Suas'a

Bagietki na starym ciescie wg M.Suas'a 90 Przepisy na domowy ser i chleb

Bagietki z długą, fermentacją na zaczynie poolish (drożdżowym)

Bagietki z długą, fermentacją na zaczynie poolish (drożdżowym) 87 Przepisy na domowy ser i chleb

Bagietki Tartine

Bagietki Tartine 76 Przepisy na domowy ser i chleb

Chlebek turecki ( żulik ) - smak dzieciństwa po latach (moja wersja po nowemu ;)

Chlebek turecki ( żulik ) - smak dzieciństwa po latach (moja wersja po nowemu ;) 83 Przepisy na domowy ser i chleb

Bułki z pestkami dyni

Bułki z pestkami dyni 77 Przepisy na domowy ser i chleb

Bułki ziemniaczane po raz drugi

Bułki ziemniaczane po raz drugi 77 Przepisy na domowy ser i chleb

Precle bawarskie

Precle bawarskie 80 Przepisy na domowy ser i chleb

Chleb na zakwasie z dodatkiem kaszy gryczanej

Chleb na zakwasie z dodatkiem kaszy gryczanej 92 Przepisy na domowy ser i chleb

Rogale z makiem (na włoskim zakwasie lievito madre i drożdżach)

Rogale z makiem (na włoskim zakwasie lievito madre i drożdżach) 110 Przepisy na domowy ser i chleb

Chleb niskosodowy na włoskim zakwasie pszennym lievito madre (receptura P.Giorilli)

Chleb niskosodowy na włoskim zakwasie pszennym lievito madre (receptura P.Giorilli) 114 Przepisy na domowy ser i chleb

Chleb wiejski, żytnio-pszenny 50/50, trójfazowy na luźnym zaczynie (żurku) - wersja podstawowa

Chleb wiejski, żytnio-pszenny 50/50, trójfazowy na luźnym zaczynie (żurku) - wersja podstawowa 115 Przepisy na domowy ser i chleb

Autor

Ostatnie komenatrze

Ruchi Shah dodał komentarz do Ciasto „Trzy Szklanki”. Każdy Kawałek Rozpływa Się W Ustach. Genialnie Prosty I Szybki Przepis.

Alicja Szrednicka-Mondritzki dodał komentarz do Szarlotka z jogurtową bezą i kokosem

Adrian Gawrych dodał komentarz do Pasta z makreli z twarogiem

Monika Gajewska dodał komentarz do Szybki i Puszysty Chleb na Kefirze z Ziarnami

Michał Klimek dodał komentarz do Drożdżówki z jabłkiem, kamień do wypieku pizzy i chleba od Tchibo

Asia Sokołowska dodał komentarz do Najlepszy sos czosnkowy!

Elle dodał komentarz do Sałatka Kijowska

Monika dodał komentarz do Warstwowa sałatka wiosenna z tuńczykiem

Robert dodał komentarz do Sałatka Wielkanocna

Monika dodał komentarz do Sałatka śniadaniowa

Popularne tagi na tym blogu

mąka pszenna (1403) chleb (1723) na drożdżach (184) na zakwasie (120) mąka żytnia (352) inne wypieki (27) bułki (1589) zakwas (418) ser (2793) zaparka (14) mąka orkiszowa (986) podpuszczka (11) porady (601) teoria sery (698) ser pleśniowy (265) bez glutenu (4524) akcesoria do wyrobu sera (1) dieta (1588) durum (3)