Chleb z kaszy gryczanej

Chleb z kaszy gryczanej

Wiele osób bez pieczywa nie wyobraża sobie codziennej diety. Niestety sklepowe pieczywo, zwłaszcza ze zwykłej pszennej mąki, już dawno przestało spełniać moje oczekiwania - ma wysoki indeks glikemiczny i jest tak "nadmuchane", że człowiek pół godziny po posiłku znowu robi się głodny... Jeszcze gorzej sprawa ma się w przypadku chlebów bezglutenowych - tam lista składników jest kilkukrotnie dłuższa i nie są to same zdrowe składniki... A przygotowanie bezglutenowego chleba w domu wcale nie jest trudne i nie m... czytaj dalej...