Słonina z mięsem
Słonina z mięsem
Przepis Do takiej słoniny proponuje takie przepisy Będziemy potrzebować -słonina z mięsem ze skórą Zalwea -sól kamienna nie jodowana 70 gram na litr wody -peklo sól 50 g na litr wody -czosnek według uznania razem z łupiną Następnie zagotowujemy szklankę wody i dodajemy: -kilka liści laurowych -ziele angielskie kilka kulek -pieprz kolorowy kilkanaście kulek Gotujemy wywar przez 5 min,studzimy i całość wlewamy do solanki i mieszamy Wykonanie Robimy zalewę 70 gram soli kamiennej nie jodowanej i 50 gram peklo sol... czytaj dalej...
Autor
Jacek WiertelDomowy wyrób.Coś do chleba i talerza.
Strona poświęcona przede wszystkim wyrobom wędlin domowych i jej sposobach produkcji.Można tu będzie znaleźć przepisy i zdjęcia wędlin wędzonych,pieczonych, szynkowarowych i dojrzewających.Oraz innych potraw które cenimy za ich smak i wygląd.
chleb
mięso
chleb mieszany