Łopatka wieprzowa w marynacie, smażona z cukinią, brokułem i papryką

Łopatka wieprzowa w marynacie, smażona z cukinią, brokułem i papryką

Mięso leżakowane w tej marynacie szybko się smaży i jest kruche Co potrzeba: 1,3 kg łopatki wieprzowej, olej do smażenia, 1 duża czerwona papryka 1 mała cukinia 600-700 g), 1 brokuł obgotowany i pokrojony na różyczki, 1/2 płaskiej łyżeczki soli, 1/2 płaskiej łyżeczki pieprzu Co potrzeba na marynatę: 4 łyżki sosu sojowego jasnego, 1 łyżka sosu rybnego, 1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżka oleju, 1 średnia cebula pokrojona w cienkie półplasterki, Wykonanie: Składniki na marynatę mieszamy w misce. Mięso kroimy na pasy ... czytaj dalej...