czekolada - 27946 przepisów (strona:230/1864)

idą w parze z wypijanym tego szczególnego wieczoru alkoholem. Deser pomarańczowo-czekoladowy Składniki: warstwa czekoladowa 1 łyżeczka żelatyny + 2 łyżki zimnej wody + 1 łyżka gorącej wody 3 dag czekolady deserowej 1 jajko 3 łyżki wody 1 łyżeczka cukru pudru 125 ml śmietanki 30% warstwa pomarańczowa 2 łyżeczki żelatyny + 3 łyżki zimnej wody + 2 łyżki gorącej wody 2 pomarańcze 200g jogurtu(...)naturalnego 1 łyżka cukru pudru dekoracja plasterki pomarańczy czekolada deserowa Wykonanie: przygotowujemy warstwę czekoladową : - żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, gdy po kilku minutach napęcznieje, zalać gorąca wodą i wymieszać, pozostawić do wystygnięcia - czekoladę rozpuścić podgrzewając, dodać do niej roztrzepane jajko, wymieszać i jeszcze chwilę podgrzewać, nie doprowadzając do zagotowania (mogą nam się wtedy porobić grudki) - krem czekoladowy zostawić do wystygnięcia

szczypta soli 80g cukru pudru 80g suchego maku 100g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100g masła 1/3 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy lub cytryny polewa 100g białej czekolady 2 łyżki mleka Wykonanie: - składniki powinny być w temperaturze pokojowej - masło rozpuścić i ostudzić - białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodać cukier, dalej ubijać - dodać mak oraz przesianą mąkę(...)formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką, wyrównać i piec przez 40-45 minut w 180-190 stopniach do "suchego patyczka" - ostudzone ciasto wyjąć z formy i udekorować - białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać mleko i energicznie wymieszać, aż czekolada będzie gładka - rozpuszczoną czekoladę dość szybko rozsmarować na piegusku, wygładzić i pozostawić do zastygnięcia, najlepiej schłodzić w lodówce Piegusek

Testowanie przepisów na serniki ciąg dalszy.... Tym razem na tapecie sernik z dodatkiem mleka skondensowanego i czekolady (by uzyskać efekt marmurka). Dodatkowo wzbogaciłam część jasną - likierem Amaretto, a część czekoladową- rumem. Polecam.   Sernik marmurkowy (migdałowo-czekoladowy) PRZEPIS { tortownica: 23 cm } Temperatura pieczenia: 150ºC | Czas pieczenia:  1h 30 min. Spód 120 g ciasteczek (użyłam ciasteczka San holenderskie półsłodkie(...)sera zmielonego (Garwolin w kiełbasce) 200 g sera półtłustego, w kostce 3 jaja 1 łyżka mielonych migdałów 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 4 łyżki likieru Amaretto Dodatkowo 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 2 łyżki rumu Polewa czekoladowa 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej 50 g masła płatki migdałów (opcj.) Przygotowanie Spód. Wszystkie składniki wymieszać, wyłożyć na dno tortownicy uprzednio

białka) 80g kaszy manny 50g rodzynek 50g żurawiny 50g kandyzowanej skórki pomarańczowej 100g mieszanki orzechów 7 jabłek Polewa: 2 szklanki cukru pudru ok 1/4 szklanki słodkiej śmietanki pół gorzkiej czekolady Dodatkowo: ok 20 sztuk herbatników kilka łyżek mleka       *** Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia wykładamy warstwę herbatników ( moja foremka ma wymiary 32 x 20 cm ) *** *** Herbatniki(...)pieczemy przez 1 godzinę *** *** Gdy ciasto całkowicie wystygnie, przygotowujemy polewę. W miseczce mieszamy cukier puder ze śmietanką, aż uzyskamy gęsty lukier. Do drugiej miseczki przekładamy połamaną na kawałki czekoladę i roztapiamy ją w mikrofali lub w kąpieli wodnej *** *** Ciasto polewamy równomiernie lukrem. Roztopioną czekoladę przekładamy do woreczka, odcinamy końcówkę. Z czekolady robimy poprzeczne paseczki na cieście. Całą operacje musimy wykonać

śmietany 18% (kwaśnej) 250 g porzeczek (czerwonych) 180 g cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 łyżki agaru lub 2 łyżki żelatyny   Składniki na polewę z czekolady: 150 g czekolady mlecznej 100 g śmietanki 30% lub 36% przygotowanie Proporcje są na kwadratową formę 24×24 cm. Jeśli chcesz przygotować ciasto w dużej formie, pomnóż ilość składników 1,5 raza(...)dekorację na wierzchu ciasta. Na wyrównany krem połóż górny blat ciasta i delikatnie dociśnij. Całość włóż do lodówki.   Jak zrobić polewę na wuzetkę? Teraz możesz przygotować polewę – czekoladę i śmietankę umieść w miseczce i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Odstaw do lekkiego wystudzenia. Letnią, jeszcze dość płynną polewę wylej na wierzch ciasta. Wyrównaj i włóż

łyżeczki ) + 2 łyżki zimnej wody lub mleka Nasączenie : 100 ml wody ( część wody można zastąpić np.likierem kokosowym ) 50 ml soku z cytryny 1 łyżeczka cukru Drip z białej czekolady : 60 g białej czekolady 60 ml śmietanki kremówki  Ponadto : dodatkowe borówki do dekoracji Wykonanie : Biszkopt : Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem(...)blat biszkoptu i nasączyć pozostałym ponczem. Na wierzch wyłożyć ostatnią najmniejszą część kremu, wyrównać. Tort wstawić do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc. Drip z białej czekolady : W miseczce umieścić połamaną czekoladę. Śmietankę kremówkę podgrzać w garnuszku prawie do wrzenia ( zdejmujemy z ognia gdy tylko przy brzegach pojawią się pierwsze bąbelki ). Gorącą śmietanką zalać czekoladę w miseczce

jako deser po niedzielnym obiedzie. Od tradycyjnych klasyków jak sernik, po bardziej eksperymentalne smaki – na pewno znajdziesz tutaj coś odpowiedniego dla każdego! Słodkie, kruche, wilgotne, z dodatkiem owoców, czekolady, czy galaretki – wybór jest bogaty i zaspokoi gusta zarówno tradycjonalistów, jak i miłośników nowych smaków. Poniżej znajdziesz przepisy m.in. na: sernik pieczony w kąpieli wodnej szybkie ciasto z mandarynkami ciasto(...)ZOBACZ PRZEPIS Pyszne ciasto przekładane z czekoladową chrupką i budyniem – PRZEPIS Przepis na pyszne ciasto przekładane! To dwukolorowy biszkopt przełożony masą budyniową oraz czekoladową chrupką, polane białą czekoladą. Ciasto pięknie się… ZOBACZ PRZEPIS Ciasto z ptasim mleczkiem – ciasto z kremem, brzoskwiniami i galaretką Ciasto z ptasim mleczkiem to ciasto, które przygotujesz na bazie biszkoptu z kakao. Biszkopt

końcu postanowiłam je wypróbować! Składa się z dwóch, kakaowych blatów biszkoptowych przełożonych mleczno-maślaną masą z dodatkiem mleka w proszku, na wierzchu z polewą czekoladową z gorzkiej oraz mlecznej czekolady. Masa z mlekiem w proszku jak dla mnie bardzo słodka, dlatego postanowiłam biszkopt skropić ponczem z gorzkiego kakao dla przełamania smaku. Po spróbowaniu samej masy bałam się, że ciasto wyjdzie(...)mleka (125 ml) 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml) 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka w proszku (ok. 220 g) 1 łyżeczka cukru z wanilią Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 125 g śmietanki 30% wiórki czekoladowe (do ozdoby) mini cukierki Milky Way (do ozdoby) Poncz: 1/2 szklanki ciepłej wody/mleka (nie gorącej!) 1 łyżka kakao gorzkiego

końcu postanowiłam je wypróbować! Składa się z dwóch, kakaowych blatów biszkoptowych przełożonych mleczno-maślaną masą z dodatkiem mleka w proszku, na wierzchu z polewą czekoladową z gorzkiej oraz mlecznej czekolady. Masa z mlekiem w proszku jak dla mnie bardzo słodka, dlatego postanowiłam biszkopt skropić ponczem z gorzkiego kakao dla przełamania smaku. Po spróbowaniu samej masy bałam się, że ciasto wyjdzie(...)mleka (125 ml) 1/2 szklanki śmietanki 30% (125 ml) 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mleka w proszku (ok. 220 g) 1 łyżeczka cukru z wanilią Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 50 g mlecznej czekolady 125 g śmietanki 30% wiórki czekoladowe (do ozdoby) mini cukierki Milky Way (do ozdoby) Poncz: 1/2 szklanki ciepłej wody/mleka (nie gorącej!) 1 łyżka kakao gorzkiego

być z wiaderka) 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego (ok 530g) 5 jajek 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru (każdy po 40g) Moja propozycja na wierzch ciasta: 1 czekolada deserowa 100ml słodkiej śmietanki 30-36% 2-3 duże batoniki snikers kulki – wafelki w czekoladzie (u mnie okulki z biedronki)       *** Białka jaj oddzielamy od żółtek. Białka(...)pieczemy jeszcze przez 40 minut . Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku *** *** Po całkowitym wystudzeniu ciasta, przygotowujemy polewę czekoladową. W garnuszku podgrzewamy delikatnie śmietankę, dodajemy połamaną na kawałki czekoladę i mieszamy do momentu, aż czekolada całkowicie rozpuści się i połączy ze śmietanką. Taką polewą czekoladową smarujemy z wierzchu sernik (około 2 łyżki polewy możemy zostawić do polania batoników) *** *** Na połowie ciasta układamy

pół kilo mąki 250 g kefiru 50 g cukru 50 g oleju łyżeczka cynamonu 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia jogurt grecki połówka marakui na każdą porcję kostka gorzkiej czekolady starta na tarce do dekoracji Przepis na gofry z jogurtem greckim i marakują Jajka ubijamy mikserem z cukrem. Po chwili dodajemy pozostałe składniki i miksujemy. Z tak przygotowanego ciasta przygotowujemy(...)gofry w piekarniku lub maszynce do gofrów. Każdego gofra podajemy z czubatą łyżką jogurtu greckiego, wydrążonym miąższem z połówki marakui i wiórkami gorzkiej czekolady. Jeśli nie uda się kupić świeżej marakui, może być oczywiście pulpa z puszki. ZUPA Z MARAKUI, WANILII I BIAŁEJ CZEKOLADY Składniki: puszka mleka kokosowego 2 świeże marakuje pół tabliczki białej czekolady łyżeczka esencji waniliowej

kora dębu Orzechowiec z masą budyniową i kajmakiem Migdałowiec z masą budyniową Pijany bakaliowiec Tort makowy z wiśniami i orzechami Tort orzechowo-makowo-kawowy z masą z palonej białej czekolady Seromakowiec z brzoskwiniami i bezą kokosową Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1 żółtko 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki octu 2/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka(...)kawy rozpuszczalnej Beza orzechowa: 3 białka ok. 3/4 szklanki drobnego cukru 150 g włoskich orzechów Galaretka czekoladowo-kawowa: 600 ml wody 3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej 50 g mlecznej czekolady 2-3 łyżki cukru (lub więcej) 4 pełne łyżeczki żelatyny Dodatkowo: posypka czekoladowa 2-3 łyżki kawy zaparzonej Wykonanie: Biszkopt: I- część: mieszamy mikserem Białka oddzielamy od żółtek. Białka wlewamy

kora dębu Orzechowiec z masą budyniową i kajmakiem Migdałowiec z masą budyniową Pijany bakaliowiec Tort makowy z wiśniami i orzechami Tort orzechowo-makowo-kawowy z masą z palonej białej czekolady Seromakowiec z brzoskwiniami i bezą kokosową Składniki: Biszkopt: 3 jajka 1 żółtko 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki octu 2/3 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 czubata łyżeczka(...)kawy rozpuszczalnej Beza orzechowa: 3 białka ok. 3/4 szklanki drobnego cukru 150 g włoskich orzechów Galaretka czekoladowo-kawowa: 600 ml wody 3-4 łyżki kawy rozpuszczalnej 50 g mlecznej czekolady 2-3 łyżki cukru (lub więcej) 4 pełne łyżeczki żelatyny Dodatkowo: posypka czekoladowa 2-3 łyżki kawy zaparzonej Wykonanie: Biszkopt: I- część: mieszamy mikserem Białka oddzielamy od żółtek. Białka wlewamy