Mus czekoladowy z wiśniami.

Mus czekoladowy z wiśniami.

Mus czekoladowy z wiśniami.

Przepis na : deser

Składniki: 10 dkg czekolada gorzka – 1 tabliczka  3 dkg masło 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 100 ml kremówka 1 łyżka cukru 2 jajka Masło rozpuścić w rondelku na małym ogniu. Czekoladę pokroić na małe kawałki i dodawać do rozpuszczonego masła ciągle mieszając. Robię to bezpośrednio w garnuszku, jednak mniej zaawansowanym polecam robić tą czynność w kąpieli wodnej. Rozpuszczoną czekoladę, odstawić do ostudzenia. Kawę zaparzyć małą ilością wody.  Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wmieszać do ostudzon... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Kulinarny karnet Christophera

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.