Muffinki mocno jabłkowe z nutą mięty i czekoladą

Muffinki mocno jabłkowe z nutą mięty i czekoladą

Przepis autorski (mój). Muffinki są przepyszne - miękkie, wilgotne i takie... mocno jabłkowe. Prawie jak jabłka w cieście... Nuta mięty jest bardzo delikatna i nadaje ciastkom "tego czegoś", co nie jest do końca do zidentyfikowania. Natomiast czekolada podkreśla całokształt i idealnie łączy się z wszystkimi składnikami. Pychota! Koniecznie spróbujcie!  (9 sztuk)   120g mąki pszennej 80g cukru (można nieco mniej) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko   100 ml napoju jabłkowo-miętowego (polecam Victoria Cyme... czytaj dalej...