Babka drożdżowa czekoladowa ponczowa

Babka drożdżowa czekoladowa ponczowa

Babka czekoladowa na drożdżach według przepisu z książki Marii Disslowej „Jak gotować”, z 1930 roku, ale nasączona ponczem z przepisu na babkę ponczową , również z tej książki. Babka wyszła pyszna! 6 jajek, 60 g cukru, 120 g czekolady deserowej, 250 g mąki pszennej, 30 g drożdży, 125 ml ciepłego mleka, 60 g rodzynków, wanilia lub esencja waniliowa naturalna, poncz: 125 ml wody, 60 g cukru, 60 ml rumu, 1 łyżka soku cytrynowa, kawałeczek skórki cytrynowej Żółtka utrzeć z cukrem na kogel-mogel. Czekoladę rozp... czytaj dalej...