Gorąca czekolada do picia z dodatkiem waniliowej bitej śmietany

Gorąca czekolada do picia z dodatkiem waniliowej bitej śmietany

Przepis na : deser

„W życiu pada wiele pytań, na które czekolada przynosi odpowiedź.” [Nigella Lawson] Dzisiaj bez zbędnych słów. Po prostu czekolada.  Składniki na 4 porcje: 750 ml mleka 200 ml słodkiej śmietanki 30% lub 36% 3 łyżeczki brązowego cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego  100 g dobrej gorzkiej (ewentualnie deserowej) czekolady Mleko wraz z połową słodkiej śmietanki mocno podgrzać, prawie do zagotowania, lecz nie gotować. Zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i brązowy cukier. Wszystko razem dokładnie wymies... czytaj dalej...