Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

Przepis na : deser

Składniki na mus: 125g czekolady mlecznej 125g czekolady gorzkiej 4 jajka łyżka cukru 250ml śmietanki 30% Przygotowanie: Czekolady rozpuszczamy nad parą wodną ( ustawiamy miskę z połamaną czekoladą, nad garnkiem z gotującą się wodą ). Białka ubijamy na sztywno, żółtka ucieramy z cukrem na puszystą masę, śmietankę ubijamy również na sztywno. Do utartych żółtek dodajemy stopioną i lekko przestudzoną czekoladę, ubijamy do połączenia się całości. Do czekoladowej masy dodajemy po łyżce ubitą kremówkę, mieszamy ... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu NiePieprz.pl

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.