ogórki - 27340 przepisów (strona:225/1823)

Makaron w dość nietypowym sosie, bo ze świeżych ogórków. Danie bardzo smaczne i orzeźwiające, a do tego proste i szybkie w wykonaniu. Składniki: por 3 świeże ogórki gruntowe lub jeden długi szklarniowy pierś z kurczaka 200 g makaronu penne (albo innego ulubionego) garść oliwek zielonych 180 g śmietanki 30% sól, pieprz Przygotowanie Makaron gotujemy al dente w osolonej(...)kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle lub oleju. Pora przecinamy wzdłuż na pół i kroimy w paseczki. Dodajemy do podsmażonego kurczaka. Ogórka ścieramy na grubej tarce. Dodajemy na patelnię, kiedy por się delikatnie podsmaży. Kiedy ogórki odparują większość wody, dodajemy oliwki pokrojone w paski i zalewamy śmietaną. Przyprawiamy i dusimy aż sos zgęstnie. Wsypujemy wtedy makaron i mieszamy

wodą i chwilę poczekać - komórki szybko odzyskują turgor i stają się żywo zielone. Z wakame przyrządza się wiele potraw, m.in. zupę misoshiru. Ja wykorzystałem ją do zrobienia sałatki z ogórkiem, którą doprawiłem słodko-kwaśnym sosem na bazie octu ryżowego. Sałatka z wakame i ogórka Składniki (dla 2-3 osób): 10 g suszonej undarii (wakame) 1 ogórek wężowy 1 łyżka białego(...)sezamu sos: 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka jasnego sosu sojowego 1 łyżka miodu 1 łyżka oleju sezamowego Sposób przygotowania: Suszone wakame Ogórek umyć, pokroić w półtalarki (ja wcześniej obieram wzdłuż część skórki, co daje fajny efekt wizualny), natrzeć solą i odstawić na sicie, by zmiękł. Suche wakame zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Po tym czasie wodę odlać

się z soczystą cytryną, tworząc przepyszny napój, który jest prawdziwym wybawieniem w upalne dni.  Wodę smakową przygotujecie błyskawicznie, ale właściwy smak osiągnie, kiedy wsadzicie ją wraz z plasterkami ogórka i listkami mięty na kilka godzin (albo na całą noc) do lodówki, a na koniec dodacie kawałki cytryny. Wtedy wszystkie aromaty wymieszają się ze sobą dokładnie i będziecie mogli cieszyć(...)sklepu i idealnie nadaje się również dla - spragnionych - dzieci :) Polecam Wam ją bardzo gorrrrrącooo! :D SKŁADNIKI (na 1 litr wody ogórkowej): 1 litr wody mineralnej niegazowanej 2-3 średnie ogórki świeże 1-2 szklanki listków mięty (według uznania) 2 duże lub 3 średnie cytryny kostki lodu do podania (opcjonalnie) WYKONANIE: Ogórki umyj dokładnie i wraz ze skórką pokrój

połączenie ryżu, paluszków surimi, kukurydzy i ogórka konserwowego. Warto dodać, że surimi to mięso ze zmielonych białych ryb. Sałatka znika w szybkim tempie. Idealna na śniadanie lub kolację.  Składniki: pół opakowania paluszków surimi (100 g) pół puszki kukurydzy konserwowej 1 woreczek ryżu parboiled (wg mnie najlepszy ryż do sałatek) 2 ogórki konserwowe sól, pieprz 2-3 łyżki majonezu(...)Ryż ugotować i ostudzić. W międzyczasie ogórki pokroić w drobną kostkę, a surimi w plasterki. Do miski wsypać odsączoną kukurydzę, ogórki, paluszki surimi i ryż. Przyprawić solą i pieprzem, a za pomocą majonezu wszystko ze sobą połączyć. Włożyć do lodówki, aby smaki mogły się "przegryźć". Sałatka najlepiej smakuje, gdy jest schłodzona

Posypujemy kawałki pomidora i ogórka pieprzem czarnym. Pora myjemy i kroimy w grubsze plastry. Listki bazylii myjemy.  Na 10 minut przed końcem parowania na 2 poziom wrzucamy na folii aluminiowej pora :) Gdy parowar się wyłączy mieszamy na miseczce wszystkie składniki ze sobą. Do składników z parowaru: mięsa, ziemniaków truflowych i pora dodajemy pomidory, rzodkiewkę, ogórki, bazylię i kiełki

każdy 1 litr  zimnej wody 1,5  łyżki kamiennej soli Do słoików włożyć czosnek, chrzan, i koper. Ciasno układać pionowo ogórki. Zalewać zimną woda z solą. Ogórki muszą postać w domu około 3 dni aż puszczą soki. Wówczas słoiki odwracamy do góry dnem. Czekamy jeden dzień i wynosimy do piwnicy. Ogórki są twarde, chrupkie

Dziś zapraszam na bardzo szybką i smaczną zupę z zielonych ogórków. W sam raz na ciepłe popołudnie. Składniki: 3 zielone ogórki 2 litry wywaru warzywnego szklanka "śmietany z kiszonych nerkowców zielona cebulka 2 ząbki czosnku sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Wywar zagotowuję i dodaję "śmietanę" z kiszonych nerkowców. Zostawiam na małym ogniu aby zgęstniał. Ogórki dokładnie(...)myję i kroję na kawałki, które miksuję z czosnkiem na gładką masę. Zmiksowanego ogórka dodaje do wywaru mieszam dosmaczam sola i pieprzem. Podaję z posiekaną zieloną cebulką i groszkiem ptysiowym albo grzankami

Ilość porcji: około 6 Składniki:   ¾ paczki makaronu sojowego (lub makaronu ryżowego)   opakowanie paluszków krabowych pół puszki kukurydzy   4 jajka ugotowane na twardo 1 duży ogórek zielony 2 średnie ogórki konserwowe pęczek świeżego koperku 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy biały pieprz Paluszki krabowe rozmrażamy, następnie zalewamy gorącą wodą. Po chwili wodę odlewamy, a paluszki solimy. Następnie(...)woda. Czekamy chwile aż napęcznieje, a następnie wyciągamy makaron i kroimy na mniejsze części. Jajka gotujemy, obieramy, a następnie kroimy w kostkę. Zielony ogórek również kroimy w kostkę, dość drobną, by później nie dominował w sałatce. Ogórki konserwowe ścieramy na tarce na grubych oczkach. Koperek siekamy na małe części. Wszystkie składniki razem ze sobą łączymy i intensywnie mieszamy doprawiając

Prosta, szybka i bardzo smaczna – taka jest właśnie sałatka z porem i jajkiem. Idealna na lekki obiad, kolację, na drugie śniadanie do pracy czy jako przekąska

Nie zawsze wszystko w kuchni wychodzi tak, jak się zaplanuje… i może to nawet dobrze;) Czasem właśnie przez te małe „ale” powstają historie, które pamięta

Sezon na ogórki trwa, a wraz z nim czas domowych przetworów. Zazwyczaj przygotowuje się ogórki kiszone lub konserowowe, ale tym razem mam dla Was inne, pyszne

Burger Aleksa – azjatycki twist w polskim stylu Moja historia dania Burger Aleksa to coś więcej niż fast food. To opowieść o spotkaniu moje z synem i