Rolady śląskie nadziewane boczkiem i ogórkiem

Rolady śląskie nadziewane boczkiem i ogórkiem

Rolady śląskie z buraczanymi kluseczkami śląskimi, sosem własnym i modrą, czerwoną kapustą. Danie obiadowe na niedzielę, bardzo dostojne. Śląskie rolady gotują się długo bo ponad 2 godziny, ale to tylko czas gotowania. Samo zwinięcie rolad idzie sprawnie, jeśli tylko mamy do dyspozycji wykałaczki lub nitkę do szycia. Imponującym połączeniem są niezwykłe okrąglutkie kluseczki ziemniaczane , które swoją barwę zawdzięczają dodatkowi gotowanego buraka. Całość uzupełnia zarówno smakowo, jak i kolorystycznie cze... czytaj dalej...