Przepis na : obiad
Domowe smash burgery z wołowiny, z serem cheddar, sosem mango – chili i marynowaną czerwoną cebulą. Chrupiące i soczyste kotlety, idealne do maślanych bułek. Jak zrobić domowe smash burgery? Smash burgery to cienkie kotlety z mielonej wołowiny, które rozpłaszcza się na bardzo gorącej powierzchni, by uzyskać mocno przypieczoną skórkę i soczysty środek. Nie dodaje się do nich przypraw, liczy się samo mięso, technika i temperatura. To szybka, efektowna metoda smażenia, która pozwala wydobyć maksymalny sma...
Większość ludzi ślepo wierzy w mity gdzieś tam zasłyszane, a nie skupia się nad ich sensem. Postaramy się odpowiedzieć jak to jest z ogórkiem i pomidorem, łączyć czy nie?
Czytaj dalej...