Sałatka z gruszką, burratą, jeżynami i miodową posypką z panko. Lekka, chrupiąca i pełna kontrastów. Przepis na wyjątkową kolację lub elegancką przystawkę. Sałatka z gruszkami i burratą. Co sprawia, że jest wyjątkowa? Połączenie słodyczy gruszki z kremową burratą i lekko kwaśnymi jeżynami daje niezwykle zrównoważony smak. Całość podkreśla chrupiąca posypka z panko, karmelizowana na miodzie z dodatkiem ziaren kolendry i skórki limonki. To sałatka, która wygląda efektownie i zachwyca swoją prostotą, a jednoc...
Właściwości miodu zależą od tego jakiego on jest pochodzenia. Pszczeli jest bakteriobójczy i antyseptyczne. Mimo tego ożywia mózg i korzystnie wpływa na pracę układu krwionośnego.
Czytaj dalej...