Dziś na kolację niezawodny omlet biszkoptowy w wersji czekoladowej. Zawsze się udaje, nie wymaga dodatku żadnych spulchniaczy w postaci sody czy proszku do pieczenia - swoją puszystość zawdzięcza dokładnie ubitym białkom oraz delikatnemu wmieszaniu mąki i kakao. Podałam ze świeżym twarożkiem i orzechami (tzw. brain food , które korzystnie wpływa na funkcjonowanie naszego mózgu) :) Składniki : 2 jajka, podzielone na białka(...)Patelnię wysmarować masłem, wylać ciasto, zmniejszyć ogień i smażyć pod przykryciem do ścięcia wierzchu. Przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut. W miseczce wymieszać twarożek i jogurt. Omlet przełożyć na talerz, na wierzch wyłożyć serek i posypać orzechami
Chocolate Muffin BlogPuszysty omlet czekoladowy podany z jogurtem naturalnym, wiórkami kokosowymi i domową granolą . Szybkie i zdrowe śniadanie na bogato :) Składniki : 2 jajka podzielone na białka i żółtka 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 łyżeczka ciemnego kakao Dodatkowo : jogurt naturalny wiórki kokosowe domowa granola lub ulubione muesli Rozgrzać patelnię. Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubić na sztywną pianę, gdy będzie(...)Wsypać mąkę i kakao, delikatnie wymieszać łyżką. Patelnię wysmarować masłem, wylać ciasto, przykryć i zmniejszyć ogień. Piec, aż wierzch będzie lekko upieczony, przewrócić na drugą stronę. Gotowy omlet podajemy z jogurtem naturalnym, posypujemy wiórkami kokosowymi i granolą. Smacznego
Chocolate Muffin BlogMoje nowe postanowienie - jem białkowe kolacje :) Jak białko to jajka, jak jajka to omlet, jak omlet to tylko ten! Niezawodny, sprawdzony i niezwykle puszysty. Posmarowany masłem orzechowym oraz jogurtem naturalnym - ze szklanka mleka :) Porcja ma aż 30g białka!* :) Składniki : 2 jajka podzielone na białka i żółtka 2 łyżki mąki pełnoziarnistej Dodatkowo: masło orzechowe jogurt naturalny Rozgrzać patelnię. Biała ubić
Chocolate Muffin BlogKolejna propozycja na omlet w ciekawym wydaniu. Dziś niezawodny, puszysty placuszek w towarzystwie miodu i orzechów włoskich. Zapraszam do wypróbowania! Składniki: 1 jajko 1 łyżka mąki pełnoziarnistej szczypta soli 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich 1 łyżka miodu Oddzielić białko od żółtka, Białko, ze szczyptą soli, ubić na sztywną pianę. Dodać żółtko i łyżkę mąki, zmiksować. Patelnię wysmarować masłem(...)wylać ciasto, Smażyć na małym ogniu pod przykryciem, gdy wierzch lekko się zetnie, przewrócić na drugą stronę. Gotowy omlet podawać z miodem i orzechami lub serkiem waniliowym. Smacznego
Chocolate Muffin Blogwyjadam prosto z opakowania. Znany każdemu z babcinego domu serek wiejski jest niezwykle wartościowy, a przy tym bardzo pyszny! Bardzo zachęcam do częstszego wykorzystywania tego bogatego w białko produktu :) Omlet : 2 jajka 2 łyżki mąki pełnoziarnistej szczypta soli Białka oddzielić od żółtek. Ubić je na sztywno, dodać żółtka i zmiksować. Wsypać mąkę i delikatnie wymieszać. Patelnię wysmarować masłem i wylać(...)wierzchu, przewrócić i smażyć jeszcze chwilkę. Przełożyć na talerz. Twarożek : 3 łyżki twarogu 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka wiórków koksowych W miseczce wymieszać wszystkie składniki. Na jeszcze ciepły omlet wyłożyć twarożek kokosowy i powidła śliwkowe. Podawać. Smacznego
Chocolate Muffin BlogPieczony omlet z karmelizowanymi jabłkami*; jogurt naturalny *potem reszta Już dawno chodził za mną pieczony omlet, bo dawno takiego nie jadłam, a pamiętam, że kiedyś je uwielbiałam, dzisiaj padło na wersję z jabłkiem, żałuję, że na tak długo o nim zapomniałam :) Noc. Na zegarze widzę 2.00. I nie to, że nie mogę spać, mogę. Ale czasami lubię tak posiedzieć
More food, love and dreamsodzwyczaiłam. Nie dałam jednak za wygraną, bo wiedziałam, że jakiś sposób jej zastosowania, który przypadnie mi do gustu musi być, więc "do trzech razy sztuka". Decydującym przedsięwzięciem był omlet. To zastosowanie whey'a jest jak dla mnie absolutnym strzałem w dziesiątkę. Dzięki słodkiemu smakowi nie trzeba używać dodatkowych słodzików, a całość jest pysznie czekoladowa i puszysta. Takim sposobem ostatecznie(...)przekonałam się do odżywki i oceniam ją jak najbardziej na plus. Sam omlet to 286kcal w tym 33,3g białka , 6,9g tłuszczu oraz 24,6g węglowodanów . SKŁADNIKI: 1 jajko 25g odżywki białkowej- u mnie Myprotein o smaku Chocolate Peanut Butter 30g mąki gryczanej 50 ml mleka 0,5% 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia kardamon PRZYGOTOWANIE: Białko oddzielić
peanutbuttermonsterŚwietna propozycja na śniadanie, ale również jako lekką kolację. Poniżej prezentuję omlet z mąki gryczanej z dodatkiem parówek sojowych. :) Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki gryczanej 2 parówki sojowe śniadaniowe sól i pieprz oliwa z oliwek Sposób przygotowania: Jajka ubijamy trzepaczką na puszystą masę. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy. Kroimy parówki i dodajemy do masy wraz z solą i pieprzem(...)rozgrzewaną patelnię na 1 łyżeczce oliwy smażymy omleta na małym ogniu. Jak zetną się boki o przykrywamy przykrywką i smażymy, aż omlet dokładnie będzie usmażony. Smacznego
Truskawkowa Fiestakilku omletach przygotowanych wg tego przepisu przyszła mi ochota na zmianę. Ten omlet ma inne proporcje (jeden banan na 2 jajka), dodatek kakao i fig, za to nie ma mąki migdałowej/kokosowej, jak poprzednie. Czytaj więcej
Zdrowa Kuchnia Sowysię tak nie wybawiłam jak teraz. Mam nadzieję, że cały 2015 rok będzie tak udany jak tegoroczny sylwester, czego i wam życzę :-) Dzisiaj podam przepis na wspaniały zapiekany omlet na cieście kruchym. To był jeden z takich dni kiedy, głowę ma się pełną pomysłów i chce się zrobić coś nowego, własnego i wszystko się udaje. Dodając poszczególne składniki, wiedziałam(...)musi się udać i nie pomyliłam się, wyszło przepyszne! Już dawno nie jadłam czegoś tak wspaniałego. Połączenie idealnie kruchego ciasta z idealnie wypieczonym omletem oraz wspaniały smak dały wyśmienity efekt. Polecam, nie będziecie zawiedzeni :-) Przepis jest dla 3 – 4 osób. Należy przygotować naczynie do zapiekania, ja użyłam blachy o wymiarach 30x30 Składniki na kruche ciasto: 250 g maki pszennej
Na słodko lub wytrawnieOmlet ma jedną wielką zaletę :) Można mu wcisnąć absolutnie wszystkie dodatki. Jest idealnym daniem w tzw. dniu czyszczenia lodówki, co najczęściej ma miejsce przed urlopem. A rukola sprawia, że zwykły omlet staje się choć trochę wykwintnym obiadem. Czytaj więcej
bistro mamaproblem :) Albo sobie już z nim poradził :) Typowe niedzielne śniadanie, gdy mam chwilę czasu i nie pędzę na rano do pracy zawsze wygląda tak samo. Słodki francuski omlet. Nic dodać nic ująć! Tylko posypać cukrem pudrem albo sosem owocowym, dodać ulubione owoce albo dżemy, ach jak ja lubię takie poranki! Gdybym jeszcze mogła dostać takie śniadanie do łóżka :) Miłej niedzieli(...)rozgrzewamy, wrzucamy troszkę masła i oleju. Na patelnię wykładamy parę łyżek masy, zmniejszamy gaz i przykrywamy patelnię przykrywką ( nie musi być szczelnie ). Po około 2-3 minutach przekładamy delikatnie omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze trochę. Podajemy z ulubionymi dodatkami! Smacznego
Słodkie PrzyjemnościKażde niedzielne poranki, babcia serwowała mi takie śniadanie do łóżka - tradycyjnie, jedynie z cukrem pudrem i ciepłym mlekiem. Ja dziś chciałabym Wam zaproponować jego owocową, letnią wersję. Zapraszam na Omlet francuski z wiśnią i malinami." Składniki : 3 żółtka 3 białka 3 płaskie łyżki maki łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki malin 1/3 szklanki wydrylowanych wiśni masło do smażenia (plus łyżeczka(...)oleju. Na patelnię wykładamy parę łyżek masy, na które wrzucamy kilka malin i wiśni. Smażymy około 1,5 minuty na średnim ogniu. Po tym czasie przekładamy delikatnie omlet na drugą stronę i smażymy jeszcze trochę. Wykładamy na gruby ręcznik papierowy, a następnie na talerz który posypujemy cukrem pudrem i posypujemy owocami. Smacznego
Słodkie Przyjemnościznaleźć chwilę na przygotowanie czegoś smacznego? Jak zjeść smaczne śniadanie w spokoju i przyjemności? No właśnie ;) Wstać wcześniej i znaleźć tę jedną chwilę. Dziś zaprezentuje wam omlet gruszkowy. Idealny na jesienne poranki. Świetnie komponuje się z earl grey'em z miodem i cytryną :) Składniki : 4 białka 4 żółtka łyżeczka cukru 2 płaskie łyżki mąki pół łyżeczki proszku do pieczenia(...)Jedną ścieramy na tarce, drugą kroimy na cienkie plasterki. Do masy jajecznej dodajemy startą gruszkę i mieszamy, Na rozgrzaną patelnie wlewamy olej, dodajemy masło i nakładamy masę. Na wierzch omletu okładamy plasterki gruszki i smażymy. Po około 2 minutach odwracamy i smażymy jeszcze chwilę. Całość posypujemy cukrem pudrem. Smacznego
Słodkie Przyjemnościcukrem, aż się rozpuści. Do żółtek dodajemy mąkę i miksujemy. Dodajemy mleko i powtarzamy jak poprzednio. Do białek dodajemy masę i mieszamy dokładnie drewnianą łyżką. Gotową masę na omlet przelewamy na patelnie z rozgrzanym olejem lub masłem. Smażymy z obu stron, aż do zarumienienia. Usmażony omlet podajemy z serkiem wiejskim i powidłami. Smacznego
Truskawkowa Fiesta