Frittata ze szparagami i pomidorami

6
  • Frittata ze szparagami i pomidorami
  • Frittata ze szparagami i pomidorami

    Włoskie słowo  frittata  wywodzi się ze słowa  friggere  i ogólnie oznacza „smażone”. O ile do połowy lat pięćdziesiątych termin ten był używany do każdej formy smażonych na patelni jaj, tak później stał się określeniem tzw."omletu z otwartą powierzchnią". Od klasycznego omletu frittata różni się tym, że podawana jest jako płaski placek ze składnikami w środku i zapiekaną powierzchnią. Dowolność dodatków pozwala na stworzenie pełnowartościowego i smacznego dania. Dziś proponuję zielone szparagi... Czytaj dalej na blogu Zielona Kuchnia


    Inne przepisy z Zielona Kuchnia

    Dodaj komentarz