Tortilla z ziemniaków czyli hiszpański przysmak

Tortilla z ziemniaków czyli hiszpański przysmak

Przepis na : obiad

Moja przygoda z daniem zaczęła się od wielkiego zdziwienia, kiedy to kawałek zimnego, ziemniaczanego placka dostałam do kawy (w jedenej z kafejek w Barcelonie)! Pomyślałam wariacto. Pewnie zostało z wczorajszego obiadu, dlatego dziś dają gratis do kawy. I jeszcze nazywają to tortillą, kiedy tortilla kojarzy się jednoznacznie z cienkim pszennym plackiem, w który zawija się co się chce. Okazało się jednak że w Hiszpanii to prawdziwy przysmak, podawany na ciepło lub zimno, na słodko lub słono. Jest to bowiem swego ... czytaj dalej...