cenne źródło białka, z powodzeniem może zastąpić mięso w naszej codziennej diecie , oprócz białka to bogactwo witaminy z grupy B oraz błonnika. Do hummusu polecam pieczywo, ta pasta do bardzo szybki i zdrowy pomysł na kolację czy śniadanie. Sama ciecierzyca jest neutralna w smaku wiec polecam podkręcić ją dodatkiem czosnku i soku z cytryny. Jest pyszna! Składniki: ¾ szklanki(...)suchej ciecierzycy 3 łyżki pasty tahini (sezamowej) ½ cytryny 3 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z orzechów włoskich lub zwykłej Szczypta kminu rzymskiego Sól himalajska do smaku Świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ciecierzycę wsypać do rondelka zalać zimną wodą i zostawić do namoczenia przez 12 godzin, następnie odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować do miękkości, odsączyć , wywar zachować. Ciecierzycę przełożyć
Wanilia i KardamonKolejna pyszna pasta do pieczywa na śniadanie. Ja robię bardzo dużo past, zdrowych past i używam ich zamiast masła na kanapki albo zajadam same. Pasty są wartościowym smarowidłem i warto je robić, polecam serdecznie. Pasta z jajek i oliwek. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieProsta, szybka i bardzo smaczna pasta z fety z dodatkiem pomidorka, cebuli i przypraw. Idealna na kanapki w towarzystwie świeżego koperku. Jeśli chcecie możecie modyfikować pastę i zamiast świeżego pomidorka dodać świeżego zielonego ogórka. Kilka słów o fecie pochodzącej z Grecji ... ser jest połączeniem mleka owczego z kozim bądź produkowany jest wyłącznie z mleka owczego; jednak gdy Grecy wyrabiają mieszankę(...)przyprawiając suszonym oregano; od 14 października 2002 nazwa feta jest chroniona i zastrzeżona wyłącznie dla serów pochodzących z Grecji. Smacznego śniadania, przekąski w ciągu dnia lub kolacji z udziałem pasty :) Składniki: 200 g fety mały pomidorek mała cebulka 1 suszony pomidor świeżo zmielony pieprz, ostra papryka, majeranek i oregano do smaku świeży koperek lub natka pietruszki na kanapkę (opcjonalnie) Przygotowanie
Zasmakuj KuchniUwielbiam takie pasty, a moja rodzina - tylko wtedy - kiedy nie wiedzą z czego są zrobione. Do jajek nie mają zastrzeżeń, ale ciecierzyca i suszone pomidory niestety nie przejdą. Tym razem się udało, a pasta wpisała się na listę do częstego przygotowywania. Jestem z tego bardzo zadowolona, ponieważ jest przepyszna! Mogę podjadać ją prosto z miseczki, ale często szybko znika(...)ugotować na twardo. Ciecierzycę zblendować z jajkami, połową suszonych pomidorów, czosnkiem, oliwą, olejem sezamowym i solą. W czasie miksowania dolać tyle zalewy z ciecierzycy (lub wody z gotowanej), aby pasta miała konsystencję odpowiednią do smarowania. Dodać resztę pomidorów i całość miksować przez kolejne kilka sekund (w paście powinny zostać kawałki pomidorów). Pastę przełożyć do miseczki i podawać ze świeżym pieczywem
Di gotujeWanilia jest nieodzownym składnikiem większości deserów i słodkości. Cukier waniliowy, pasta waniliowa czy ekstrakt waniliowy sprawdzają się zawsze i w każdym deserze. Zanim powiem wam jak zrobić cukier waniliowy, ekstrakt i pastę opowiem wam trochę o wanilii. Rozprawimy się z mitem waniliny pozyskiwanej z krowiej kupy i dowiecie się czemu dobre laski wanilii są w takich, a nie innych cenach(...)Wellman i Karol Okrasa reklamują, ma w swojej ofercie wanilię, która nie nadaje się do wyskrobywania z niej ziarenek, ale za to idealnie nadaje się do zrobienia ekstraktu, cukru, pasty i wanilii mielonej. Cena – 2 zł za laskę. Można szaleć. Ja używam sporej ilości wanilii, bo lubię jej intensywność i ziarenka, które fajnie wyglądają w kremach i potrawach. Jeśli lubicie
ladykitchenHummus - moja nowa miłość. Zakochałam się bez pamięci w tej paście. Co prawda miałam kiedyś przyjemność jeść oryginalną przygotowaną wg receptury żydowskiej ale powiem szczerze, że moja spolszczona bardziej mi smakuję. Może jednak zacznę od tego, cóż to jest to hummus... Przede wszystkim do dnia dzisiejszego trwa kłótni pomiędzy Libanem a Izraelem, czyja to jest potrawa narodowa. Zarówno jedno(...)pieprz woda przegotowana 1 łyżeczka mielonego kuminu ( kminu rzymskiego) Sposób przyrządzenia: Cieciorkę ugotować wg przepisu na opakowaniu, pamiętając o namoczeniu przynajmniej na 12h .Zmiksować na pastę dodając oliwę i kilka łyżek wody, kiedy blender nie daje rady z rozdrabnianiem. Sezam prażyć na suchej patelni do momentu aż zacznie "strzelać". Uprażony sezam zmiksować blenderem dodając oliwę
pieprzny smaczekBardzo lubimy pasty a szczególnie rybne. Jak nie robię to nie robię, ale jak zacznę to robię bardzo często. Tak jest teraz, dopiero była z soczewicą i rybą a teraz taka. Dziś pastę z wędzonego łososia i makreli z jajkiem i cebulką. Taka pasta świetnie smakuje z pieczywem na śniadanie lub kolację. Do pasty użyłam dla podkręcenia smaku musztardy, którą(...)też bardzo lubię. Może się skusicie i taką pastę zrobicie w domu ??? Polecam. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchniPyszna i aromatyczna pasta z cieciorki z dodatkiem tahini, czyli masła sezamowego. Świetny dodatek do chlebowych grissini, czy innych przekąsek chlebowych. Polecam na śniadanie czy kolację, posmarujcie nią pieczywo a sami przekonacie się jaka jest pyszna. Smakuje z dodatkiem pomidora lub ogórka, świeżego koperku lub natki pietruszki. Składniki: 1 puszka ciecierzycy (odsączcie ją) lub suche ziarna ciecierzycy(...)łyżki oliwy z oliwek 3 średnie ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki pasty tahini (możecie kupić gotową, choć dość trudno ją dostać, najlepiej w większych marketach; lub przyrządzić ją samemu - jak to zrobić? - spójrzcie tutaj: http://zasmakujkuchni.blox.pl/2016/07/Pasta-Tahini.html przyprawy: sól, papryka słodka, chili, kmin rzymski - wedle uznania 1 - 1,5 łyżki pokruszonych w dłoni pestek
Zasmakuj Kuchnikotletach jajecznych z kaszy jaglanej ( przepis tutaj) przyszedł czas na kolejny zweganizowany przepis jajeczny. Zapraszam na wegańską pastę jajeczna z ciecierzycy. Pasta swój jajeczny smak zawdzięcza czarnej soli oraz płatkom drożdżowym, a dodatek szczypiorku jeszcze bardziej podkręca jej smak. Zamiast szczypiorku można użyć drobno posiekaną pietruszkę lub koperek. Pasta idealnie sprawdza się na kanapki lub jako farsz(...)pieczonych ziemniaków! Wegańska pasta jajeczna ze szczypiorkiem Składniki: 280 g ugotowanej ciecierzycy 1/2 szkl. mleka sojowego 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli czarnej 1/2 łyżeczki cukru 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka płatków drożdżowych 1 pęczek szczypiorku sól, pieprz Przygotowanie: Przy pomocy blendera zmiksuj ciecierzyce z mlekiem na gładką masę. Dodaj czosnek, czarną sól, cukier, kurkumę
wegujemyPasta fasolowo-pieczarkowa Kilka dni temu ugotowana biała fasola siedziała w lodówce i czekała na… nic. No własnie. Nie było w ogóle pomysłu na nią. Leżała biedna i porzucona na dolnej półce lodówki jak niechciany i wybrakowany produkt, a przecież tyle czasu się męczyła, 12 godzin topiąc się i 2 gotując aż nie wymiękła… Potrzeba matką wynalazków, nieprawdaż(...)Moja luba postanowiła mnie pomolestować o pastę do kanapek co by mogła do pracy zabrać. Szybki rzut oka na czeluści lodówki i tak powstała pasta fasolowo-pieczarkowa . Składniki: Biała fasola – 350g ugotowanej (lub z puszki po odsączeniu) Pieczarki – 350g Cebula biała – 1 duża Olej – 3 łyżki Rozmaryn – 3 spore łyżeczki Oregano – 2 łyżeczki Cytryna
BlendmanPasty jajeczne kojarz nam się z pysznym śniadaniem. Dzisiaj chciałyśmy polecić Wam pastę z dodatkiem żółtego sera i rzodkiewki. Jak podać ? Ja zaserwowałam ją w plastrach polędwicy łososiowej na klasycznej bagietce. Tak podana część śniadania z pewnością spodoba się Waszym najbliższym :) Ruloniki z jajeczno - rzodkiewkową pastą SKŁADNIKI : 3 jajka około(...)Żółty ser wraz z rzodkiewkami ścieramy na tarce. Do miseczki przekładamy wszystkie składniki. Dodajemy majonez, posiekany szczypiorek i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy do uzyskania jednolitej pasty. Pastę zawijamy w polędwicę,która układamy na kanapeczkach z bagietki
Kulinarny Świat Konczi i SzpileczkiKolejne pyszne śniadanie i kolejny pomysł na pyszną pastę kanapkową. Tym razem dzielę się z Wami przepisem na zdrową pastę kanapkową ze słonecznikiem i oliwą z oliwek. Szybka, smaczna i lekka, bo bez dodatku majonezu. Spróbujcie. Dzięki uprzejmości producenta w moim domu zagościły produkty Evege, które chciałabym Wam serdecznie polecić. EVGE Oliwa z Oliwek Extra Virgin oraz EVGE ORGANICZNA Oliwa(...)Departamentu Rolnictwa USA. Jej kwasowość jest niższa niż 0,3%, zaś skład chemiczny klasyfikuje ją w czołówce światowych oliw z oliwek. I co najważniejsze? Ta oliwa w połączeniu z pastami, sałatkami i innymi potrawami jest po prostu pyszna. Zapraszam Was na fanpag producenta „Oliwa z oliwek EVGE” po więcej informacji i inspiracji kulinarnych Zdrowa pasta kanapkowa ze słonecznikiem
Słodkie okruszkiprzynajmniej raz w tygodniu obowiązkowa pasta z cieciorki. Smak jest cudowny. Delikatny, rozpływający się w ustach z nutką czosnku i cytryny. Sk ładniki: 20 dag suszonej ciecierzycy ( namoczonej przez noc) może być również z puszki koszt około 5 5 zł 10 dag pasty tahini 1 ząbek polskiego czosnku oliwa 3 łyżki soku z cytryny pietruszka pieprz(...)Przygotowanie Ciecierzycę namoczyłam przez noc.Następnie gotowałam ją przez 2 godziny. Gdy była już miękka odcedziłam i zblendowałam. Dodałam pastę tathini, 4 łyżki wody, czosnek, sok z cytryny, garść posiekanej pietruszki oraz tyle oliwy, aby masa była gładka. Całość znów zblendowałam. Tak przygotowaną pastę nakładam na kromki chleba, idealnie pasuje do herbatników. Kto z czym woli :) Pastę przechowuję w lodówce
Kukuleczkipowstała zupa pomidorowa krem z curry . Już zrobiłem dla Was chłodnik hiszpański czyli gazpacho , a teraz przyszedł czas na zupę pomidorową, ale gotowaną i to w towarzystwie mojej ulubionej pasty (czerwonej) curry i mleczka kokosowego. To jaką pastę wybierzecie zależy już od Was. Ja robiłem już na średnio i mocno ostrej i wychodzi naprawdę dobre. Kilka miesięcy wstecz używałem jednak(...)bardzo delikatnej pasty curry i myślę, że nawet ona mogłaby być lepszą opcją. Firmy nie pamiętam niestety. Wiem tylko, że jest dostępna w małych słoiczkach. Do zupy dodałem wczorajszą domową kostkę rosołową , ale równie dobrze można pominąć lub zastąpić suszonymi warzywami lub sklepowym badziewiem. I tak będzie pyszne! Składnik: Pomidory – 1kg Cebula – 1 sztuka Czosnek – 3 ząbki
Blendmanczas niedoceniany. Jego potencjał dostrzegł mój chłopak, który ostatnio bardzo polubił groszek i może go wyjadać prosto z puszki :). Pomyślałam, że dam mu szanse i przygotuje z niego wiosenną pastę kanapkową. Ku mojemu zdziwieniu w takcie przygotowywanie sama podjadałam groszek z puszki :). Robiąc pasty nie lubię, gdy jej przygotowanie zajmuje dużo czasu i trzeba używać blendera, dlatego moją(...)pastę robi się szybko, prosto i za pomocą tłuczka do ziemniaków. Wiosenna pasta z groszku Składniki: 1 puszka groszku 1 łyżeczka zaprawy cytrynowej* 1/2 łyżeczki czosnku suszonego 1/2 łyżeczki cukru sól, pieprz 1/2 pęczku szczypiorku *Jeśli macie cytrynę możecie ją użyć. Ja użyłam zaprawy cytrynowej bo jest to dla mnie wygodniejsze. Przygotowanie
wegujemy