Humus - pasta z ciecierzycy

Humus - pasta z ciecierzycy

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest przysmakiem popularnym na Bliskim Wschodzie.  Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką pietruszki.   200g ciecierzycy (polecam od Skworcu )   50g sezamu (można użyć pasty tahini) 1 łyżka oliwy (w przypadku kied... czytaj dalej...