Humus - pasta z ciecierzycy

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Hummus, czyli pasta z ciecierzycy. Jest przysmakiem popularnym na Bliskim Wschodzie. Jego główny składniki to ciecierzyca (zwana też cieciorką lub grochem włoskim), która zawiera sporo białka, witamin i minerałów. Pastę można przygotować z ciecierzycy w puszce i doprawić np. papryką czy świeżą natką pietruszki. 200g ciecierzycy (polecam od Skworcu ) 50g sezamu (można użyć pasty tahini) 1 łyżka oliwy (w przypadku kied... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Di gotuje