drugie danie - 14640 przepisów (strona:54/976)

Trzy po trzy, czyli cytrynowe gotowanie 214

byłam wykonania takiego ciasta, ale... Padło jednak na coś zupełnie innego.Kwiecień w tym roku jest dziwny, taki zimowo-wiosenny (póki co z przewagą zimy, ale miejmy nadzieję, że druga połowa będzie zdecydowanie cieplejsza), więc i moje ciasto łączy w sobie te dwie pory roku. Jest cytrynowo świeże, pachnie obłędnie cytrusami; i jest na drożdżach, a wyrabianie ciasta drożdżowego(...)chałkę (albo jakąkolwiek inną) i jakimś cudem nie uda Wam się jej całej pochłonąć, póki jest świeża i pyszna, zajrzyjcie do mnie koniecznie jutro - pokażę Wam, jak dać chałce drugie życie. Bardzo smakowite życie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kontynentalny MIX :) 190

swój gracki klimat :) A teraz nasza propozycja :  Indyjskie samosy z meksykańskim sosem i grecką sałatką :) Zobaczcie jak ślicznie to wygląda i powiedzcie, czy nie pasują do siebie te dania ? Składniki : (4 osoby) Składniki na ciasto do samosy : 1 szklanka mąki 2 łyżki masła pół łyżeczki proszku do pieczenia odrobina soli Składniki na farsz do samosy : 1 woreczek ryżu(...)łyżki fasoli. Wszystko mieszamy ze sobą i polewamy oliwą z oliwek. Doprawiamy pieprzem i solą.  Gotowe :) Możecie do tego zrobić jeszcze klasyczny sos czosnkowy jako drugi dodatek. Danie wymaga nieco więcej pracy, możecie je zatem zaplanować na weekend. Jednak polecamy taki nasz kontynentalny miks, ponieważ jest niezwykle smaczny i warty

vegetanie
Burgery wędzone. Mięsna kanapka 208

Burgery wędzone. Mięsna kanapka zostały podane z warzywami w grillowanym chlebie. Tak naprawdę to one nie są wędzone, są tylko muśnięte dymem wędzarniczym z butelki wymieszanym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Karkówka pieczona miodowa 342

Pieczona karkówka o miodowo-czosnkowym aromacie to nasza kolejna propozycja na obiad lub wędlinę na kanapki. Gdyż pieczona karkówka ma tę zaletę że można ją podawać

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
45. Zdrowo, pożywnie & kolorowo: czyli marchwiowo-czosnkowa zupa krem! 224

Witajcie! Dziś chyba w całej Polsce za oknem trwa piękny, słoneczny dzień.. Promienie słońca malują nam uśmiech na twarzy oraz co ważne: rozjaśniają nasze kuchnie

Symfonia Smaków
Kotlety marmurkowe czyli kotlety mielone inaczej 166

Niecodzienne, bardzo pyszne połączenie mięsa drobiowego oraz wołowego to nasze kotlety marmurkowe, czyli kotlety mielone inaczej! Przepis na kotlety mielone, to jeden z naszych ulubionych na

Kuchnia Na Wypasie
Rolady z indyka pieczone z rozmarynem 184

Rolady to potrawa z mięsa, Przygotowuje się rolady przez zawinięcie farszu w kawałek mięsa. Tradycyjnie była to wołowina, ale można spotkać też rolady robione z użyciem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety z mortadeli z frytkami 132

Kotlety z mortadeli z frytkami to pomysł na szybki i ekonomiczny obiad z prostych składników. Przepis na kotlety z mortadeli to niewątpliwie wspomnienie czasów PRL’

Kuchnia Na Wypasie
29.Niedzielny obiad z symfonią smaków: czyli pieczone piersi kaczki z pomidorkami koktajlowymi! 224

Witamy serdecznie!  Święta jak co roku minęły w mgnieniu oka i wielkimi krokami zbliżamy się do pożegnania roku 2013.. Zimy się nie czuje wcale

Symfonia Smaków
111. Przekąski, zakąski, czyli nieco orientalne szaszłyki drobiowe oraz salsa z awokado i żurawiną. 260

Witajcie kochani. Kolejny rok już za nami.. Poprzedni żegnałyśmy na słodko - sernikiem. Dziś nasz post pachnie nieco orientalnym, białym i chudym mięskiem na patyku. Składniki

Symfonia Smaków
Domowy sos słodko – kwaśny 122

Jak zrobić domowy sos słodko – kwaśny w 20 minut? Wystarczy kilka składników i trochę chęci, aby cieszyć się tym pysznym sosem. Proponujemy bardzo prosty w

Kuchnia Na Wypasie
Sos słodko – kwaśny domowy przepis 99

Jak zrobić domowy sos słodko – kwaśny w 20 minut? Wystarczy kilka składników i trochę chęci, a by cieszyć się tym pysznym sosem. Proponujemy bardzo prosty

Kuchnia Na Wypasie
Schab suszony 875

trzyma tak długo na węglach, aż trzaskać przestanie.” "Do mięsa młodych bydląt używa się mniej soli, do starszych więcej, ale mięso pierwszych nigdy tak długo się przechowywać nie da jak drugich. Mięso chude bywa twarde, jak znowu zbytecznie tłuste, prędko gorzknieje i nieprzyjemnego nabiera smaku. Dla tego do solenia należy wybierać mięso soczyste i obrać je ze zbytniej

Leśny Zakątek
Kluski – pierogi leniwe kładzione 129

Sprawdzony przepis na pyszne kluski – pierogi leniwe widelcem kładzione. Bardzo proste w wykonaniu, mięciutkie kluseczki kładzione z twarogiem na słodko lub na słono. Jak zrobić

Kuchnia Na Wypasie
Rolada gołąbkowa z piekarnika 2315

Składniki identyczne jak na klasyczne domowe gołąbki, ale przepis o wiele łatwiejszy w przygotowaniu, czyli rolada gołąbkowa z piekarnika. Pyszna, aromatyczna rolada z mięsno – ryżowym

Kuchnia Na Wypasie
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem 146

Przepis na pyszne danie z piekarnika, czyli naleśniki zapiekane z serem i kurczakiem w sosie słodko – kwaśnym. Zapiekanka z naleśników z

Kuchnia Na Wypasie
Karkówka wieprzowa w sosie własnym 143

Karkówka wieprzowa w pysznym sosie własnym , to wypróbowany przepis na obiad z duszonego mięsa. Doskonały gęsty, mięsny sos oraz kawałki rozpływającej się w ustach karkówki skuszą

Kuchnia Na Wypasie
Makaron rigatoni z indyczym ragu bianco 176

Cześć! Jakiś czas temu miałam przyjemność wziąć udział w warsztatach kulinarnych w ramach programu “Indyk z Europy – pod skrzydłami jakości”. Miło mi poinformować

Moja pasja smaku
Ryż ze Sri Lanki czyli Kiribath Faceta w Kuchni 126

dziecka czy śluby zaczynaj się od Kiribath. Jest to także jedno z tradycyjnych śniadań na Sri Lance. Choć wykonanie jest dość proste, doznania kulinarne są niesamowite. Zapraszam na drugą część dania ze Sri Lanki, kremowe ciasto ryżowe z nutą kokosa. 👥 – 4 ⏰ – 60-80 minut 🇱🇰 – Sri Lanka ✅ Krótka lista składników ✅ 500 g białego ryżu (najlepszy byłby

RafalCook
Kotlety z buraka 253

Kotlety z buraka Bardzo często kotlety z buraka służyły mi jako wsad do burgera. Tym razem jednak miałem ochotę na typowo obiadowe danie

Blendman
Stir-fry z łodygą brokuła 122

Stir-fry z łodygą brokuła Nie lubisz marnować jedzenia? Ten przepis, to sposób na wykorzystanie łodygi brokuła, która jest zazwyczaj wywalana. Ostatnio wparowała na mój stół

Blendman
Ryż z kurczakiem i groszkiem cukrowym 266

Składniki: 1 szklanka ryżu 1 filet z kurczaka 1 cebula 100 g groszku cukrowego 1 podłużna czerwona papryka 1/2 brokuła sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie

czarrna od kuchni
Pałki pieczone 259

Składniki 1,5 kg pałek z kurczaka masło śmietana marynata: 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka ostrej papryki 1/2 łyżeczki grubo

czarrna od kuchni
Bitki schabowe w warzywach 268

Składniki: ok. 70 dkg schabu 1 brokuł 25 dkg pieczarek 1 cebula 3-4 łyżki mąki sól, pieprz zioła prowansalskie Przygotowanie: Schab pokroić na kotlety i

czarrna od kuchni
Shakshuka (szakszuka) z ciecierzycą 219

Cześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na szakszukę z ciecierzycą. Muszę przyznać, że to moja ulubiona wersja tego dania. Szakszuka jest pyszna i pożywna

Moja pasja smaku
Pulpety w pomidorach 253

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 2 kromki czerstwego chleba 1 cebula 1 jajko 1 garść rzeżuchy lub innej zieleniny sól, pieprz, słodka papryka 2-3 łyżki

czarrna od kuchni
Kotlety drobiowe na słodko 232

Składniki: 1 filet z kurczaka brzoskwinie z puszki 100 g sera żółtego konfitura żurawinowa do panierowania: 1 jajko bułka tarta sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: Fileta

czarrna od kuchni
Bezglutenowe, wegańskie placki z mąki z ciecierzycy 154

wypróbować! Zapewniam Was, że będzie to znajomość na dłużej ;) Ja po pierwszym użyciu tej mąki byłam sceptyczna, bo ma ona wyrazisty i dość specyficzny smak. Ale postanowiłam dać jej drugą szansę i metodą prób i błędów zaprzyjaźniłyśmy się :P  Mąkę z ciecierzycy wykorzystuję do wytrawnych placków, naleśników albo do przygotowania spodu do pizzy. Lubię

HealthyCreations
Schab pieczony w sosie musztardowo-miodowym… 310

Nie samym ciastem człowiek żyje (chociaż chciałby ;), więc dzisiaj mam dla Was przepis na obiad – soczysty schab z piekarnika w sosie musztardowo-miodowym. Mięciutkie, aromatyczne

brunetkawkuchni
Policzki wołowe w sosie winno - czekoladowym, grillowanym brokułem, groszkiem, karmelizowaną z masłem orzechowym szarą renetą i 131

miarę prosta, czasochłonna i wymaga cierpliwości. Przede wszystkim odpowiednia marynata, która nada odpowiedniego tonu, smaku i charakteru Waszemu mięsiwu a dzięki której nadacie kierunek jazdy Waszemu daniu. Po drugie smażenie, dzięki temu zabiegowi zamknięcie wszystkie pory mięsa, skarmelizujecie je i dzięki denaturacji białek zamknięcie w jego wnętrzu wszystkie soki z całym obłędnie pysznym smakiem. Kolejny krok

Mango Papaja
Pizza z cukinią, pomidorkami i mozzarellą 160

Cześć! Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na pizzę z cukinią, pomidorkami i mozzarellą. Pizza w wydaniu wegetariańskim jednak niczego jej nie brakuje! Bardzo podoba

Moja pasja smaku
Kurczak z patelni 181

Kurczak z patelni przeważnie powstaje z mojego lenistwa, gdy jestem sama w domu. Nie chce mi się odpalać piekarnika, więc idzie w ruch patelnia i przygotowuję

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Brokuły w mielonym 821

Składniki: 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 brokuł 1 jajko 3-4 ząbki czosnku 2 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka jarzynki sól, pieprz słodka papryka mąka

czarrna od kuchni
Zapiekanka z zielonymi warzywami 248

Składniki: ok. 0,5-0,75 kg ziemniaków 1/2 brokuła 1 szklanka mrożonego groszku 1/2 pora 3 jajka 3 łyżki jogurty naturalnego lub smietany sól, pieprz

czarrna od kuchni
Zapiekanka na ryżowym spodzie 502

Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 szklanka białego ryżu 1/2 brokuła 10 dkg żółtego sera dodatkowo: sól, pieprz przyprawa uniwersalna słodka papryka, zioła prowansalskie 2 jajka

czarrna od kuchni
Dutch baby. Pieczony naleśnik w wersji wytrawnej 222

Hej! Przepis na dutch baby w wersji na słodko cieszy się ogromnym zainteresowaniem. Postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na wersję wytrawną. Która wersja bardziej Wam

Moja pasja smaku
Risotto z pieczonymi warzywami 197

Cześć! Lubicie risotto? Ja uwielbiam! Jest proste i szybkie w wykonaniu. Risotto można przygotować na wiele sposobów. To danie idealne przy czyszczeniu

Moja pasja smaku
Domowa pizza 214

Składniki: ciasto: 50 dkg mąki 2 szklanki wody 4 dkg drożdży 2 łyżki oleju 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie

czarrna od kuchni
Pulpety podwójnie grzybowe 264

Składniki: 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 jajko 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka musztardy 1 łyżka ostrego ajvaru Podravka 1 łyżeczka vegety do mięs Podravka

czarrna od kuchni
Fasolka po bretońsku 197

SKŁADNIKI:             750 g świeżej białej fasoli łyżeczka soli liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 330 g boczku 330 g

Atlas Smaków
Ryż z warzywami 220

Składniki: 1,5 szklanki ryżu 1/2 brokuła 1/2 pora kawałek fenkuła 1 marchewka 1 szklanka mrożonego groszku sól, pieprz Przygotowanie: Pora pokroić w krążki, fenkuła poszatkować

czarrna od kuchni
Pałki pieczone 291

Składniki: 1 kg pałek z kurczaka marynata: 1 łyżka ajvaru ostrego Podravka 2 łyżki słodkiego sosu chili 2 łyżeczki marynowanego zielonego pieprzu 2 ząbki czosnku 2

czarrna od kuchni
Zapiekanka z rybą 274

Składniki: 1-2 marchewki 1/4 średniego selera 1/3 fenkuła 1 cebula 1/2 pora 1/2 chili 500 g filetów rybnych 1 kalafior lub 1 opakowanie mrożonego 1/3

czarrna od kuchni
Roladki z kabanosem 247

Składniki: 6 plastrów schabu 2 kabanosy 6 plasterków sera kawałek papryki konserwowej ajwar ostry Podravka do panierowania: jajko sól, słodka papryka, zioła prowansalskie bułka tarta Przygotowanie

czarrna od kuchni
Sos borowikowy. Idealny do makaronu, kaszy i ziemniaków 211

Cześć! Dziś podzielę się z Wami przepisem na mój ulubiony sos borowikowy. Jest idealny do makaronu, kaszy czy też ziemniaków. Ostatnio mam straszną ochotę na grzyby

Moja pasja smaku
Makaron z kurczakiem 251

Składniki: 200 g ulubionego makaronu 1 filet z kurczaka 100 g świeżego szpinaku 200 g pieczarek 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 papryczki chili 2 łyżki

czarrna od kuchni
Makaron z łososiem 275

Składniki: 200 g fileta z łososia 200g makaronu 1 cebula 1 śmietana 18 % (200ml) 1/2 brokuła 2-3 łyżki posiekanego koperku 2 ząbki czosnku sól, pieprz

czarrna od kuchni
Słodko-ostre żeberka 265

Składniki: 1 kg żeberek marynata: 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 1 liść laurowy 5 ziaren jałowca 5 łyżek sosu słodkie chili 3 łyżki

czarrna od kuchni
Drobiowe mielone z jarmużem 299

Składniki: 500 g mięsa mielonego z kurczaka 1/2 pęczka jarmużu 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 jajko 1 łyżka ajvaru ostrego Podravka 2 łyżeczki vegety

czarrna od kuchni
Kurczak w pomarańczach z imbirem 269

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 łyżka suszonych grzybów mun 1/2 pora 3-4 cm imbiru 2 pomarańcze przyprawa orientalna 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka

czarrna od kuchni
Kopytka z fioletowych ziemniaków 181

Cześć! Wczoraj miałam straszną ochotę na kopytka. Z masełkiem, świeżo zmielonym pieprzem i serem grana padano. Zamieniłam jednak zwykłe ziemniaki na fioletowe. Jak Wam się podoba

Moja pasja smaku
Łosoś zapiekany 268

Składniki: ok. 30-40 dkg łososia 1 brokuł 3 ziemniaki 3 łyżki jogurtu naturalnego 5 dkg sera żółtego 2-3 ząbki czosnku sól, pieprz Przygotowanie: Naczynie

czarrna od kuchni
Polędwiczki w sosie grzybowym 305

Pyszne połączenie smaków 🙂 Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 25 dkg grzybów leśnych, u mnie mrożone odgotowane borowiki, ale mogą być kurki lub inne 1 cebula 3/4 szklanki

czarrna od kuchni
Pieczony kurczak z kratką z boczku i domowy sos pieczeniowy 165

Niedzielny obiad od zawsze kojarzy mi się z rosołem, schabowym lub pieczonym kurczakiem. Tak było w moim domu rodzinnym. Choć moja kuchnia różni się od tej

Cooking Monster
Sos mięsno-warzywny 287

Składniki: ok. 70 dkg mięsa wieprzowego (u mnie biodrówka, ale może być szynka lub łopatka) 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 3/4 szklanki sosu meksykańskiego lub

czarrna od kuchni
Kurczak z warzywami w sosie 256

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 brokuła 20 dkg pieczarek 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili garść suszonych liści bazylii 1 łyżeczka czerwonej

czarrna od kuchni
Sajgonki z kaczką 259

Składniki: 2 ugotowane udka z kaczki 3/4 szklanki komosy ryżowej / quinoa kawałek białej kapusty ok. 20 arkuszy papiery ryżowego 1 dymka 2 łyżki sosu do woka

czarrna od kuchni
Zapiekane parówki 1050

Składniki: naleśniki: mąka mleko 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju   ok. 3/4 kg parówek (14-16 szt.) 15 dkg sera żółtego 1 puszka

czarrna od kuchni
Dutch baby. Naleśnik pieczony na słodko. 388

Cześć! Powiem jedno… Ale to było pyszne! Jedliście może dutch baby? To naleśnik pieczony. Można zrobić wersję na słodko jak i wytrawnie. Dziś padło na

Moja pasja smaku
Pieczeń z sosem grzybowym 256

Składniki: ok. 1/2 kg szynki wieprzowej 2 kromki czerstwego chleba 1/2 szklanki grzybów suszonych 1 cebula 4- ząbków czosnku sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie 1

czarrna od kuchni
Gulasz z czarnej soczewicy z boczniakami i szpinakiem 157

Cześć Kochani! Dziś podzielę się z Wami przepisem na wege gulasz z czarnej soczewicy z boczniakami, szpinakiem i świeżym tymiankiem. Znacie czarną soczewicę? Ja ją uwielbiam

Moja pasja smaku
Kurczak piri piri Jamiego Olivera 311

Składniki: ok. 1 kg mięsa z kurczaka, u mnie udka i filet 1 brokuł sól, pieprz sos piri piri: 1 czerwona cebula 4 ząbki czosnku 1

czarrna od kuchni
Zapiekanka ziemniaczana z kapustą 209

Składniki: 1/2 kg ziemniaków 1/2 małej główki białej kapusty 20 dkg wędliny 1 cebula 15 dkg żółtego sera 3/4 szklanki ugotowanej zielonej soczewicy 3/4 szklanki ugotowanego

czarrna od kuchni
Pałki na groszku Nigelli 294

Składniki: 1 kg pałek z kurczaka 1 opakowanie mrożonego groszku 1/2 pora 2 łyżki miodu słodka papryka sól marynata: 4-5 łyżek sosu Worcester 3 łyżki

czarrna od kuchni
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym 260

Składniki: 1/2 kg mięso z udek indyka 1 czerstwa bułka 1/2 cebuli 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2-3 łyżki posiekanego

czarrna od kuchni
Medaliony z indyka w sosie brokułowym 225

Składniki: 4 plastry fileta z indyka 1 brokuł 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 1/2 papryczki chili 1 łyżka mąki sól, pieprz, słodka papryka 3/4 szklanki ryżu

czarrna od kuchni
Pulpeciki z fasolką 268

Składniki: 1/2 kg zmielonej szynki wieprzowej 1/2 małej cukinii 1 opakowanie mrożonej fasolki szparagowej 1 jajko 2 kromki czerstwego chleba sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie

czarrna od kuchni
Kurczak pieczony z fioletowymi ziemniakami, marchewką i świeżym tymiankiem 193

Cześć Kochani! Dziś mam dla Was propozycję na pyszny obiad, który robi się sam. Jedyne co musicie zrobić to umyć i pokroić warzywa. Proste, prawda?! Kurczaka

Moja pasja smaku
Sos arrabbiata 274

Sos arrabbiata Historii samego sosu nie będę zbytnio przybliżał, bo nawet mnie to średnio interesuje – wystarczy Wam wiedzieć, że jest to sos pochodzący z kuchni

Blendman
Ryba smażona w cieście 234

SKŁADNIKI:             1 kg filetów z białej ryby ( dorsz, mintaj, morszczuk, miruna itp. ) sok z cytryny 250 ml zimnej wody

Atlas Smaków
Smażona ryba 189

SKŁADNIKI:             filety z białej ryby ( dorsz, mintaj, morszczuk, miruna itp. ) cytryna 2 cebule sól  łyżka mąki kukurydzianej łyżka

Atlas Smaków
Ryba pieczona z ziemniakami 257

Składniki: 2-4 kawałki ryby, u mnie dorsz czarniak 4-5 ziemniaków 1 brokuł 1 pomidor 1 cebula sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie 1 łyżka

czarrna od kuchni
Kotlet schabowy w sosie z zielonym pieprzem z puree z batatów 209

Uważam, że zawsze warto eksperymentować w kuchni używając nieznanych nam jeszcze produktów. Tym razem padło na bataty, czyli słodkie ziemniaki, które przygotowałam pierwszy raz tworząc z

Kuchnia co dnia
Gulasz z ziemniakami 233

Składniki: 1 kg schabu 1/2 średniej cukinii 1 czerwona papryka 5 ziemniaków 2 cebule 1 koncentrat pomidorowy sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie szczypta cukru Przygotowanie

czarrna od kuchni
Makaron orzo z kurczakiem w kremowym sosie z suszonymi pomidorami 267

Cześć! Dziś zainspiruję Was pomysłem na szybki obiad. Muszę przyznać, że makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami w kremowym sosie – chodził za mną od dawna. To

Moja pasja smaku
Kasza jaglana z groszkiem 243

Kasza jaglana z groszkiem Kasza jaglana w mojej szafce jest jak dziewczyny w Cocomo … zawsze gotowa do działania. I nie ważne jak chcę ją brać

Blendman
Wietnamski kurczak curry 313

Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 2 szalotki 3 ząbki czosnku 1/2 papryczki chili 1 cm imbiru 1 łyżka przyprawy corma curry 2-3 łyżki sosu sojowego

czarrna od kuchni
Gołąbki z kaszą i grzybami 252

Składniki: 1 kapusta biała lub włoska 1,5 szklanki kaszy jęczmiennej 3 łyżki siemienia lnianego 0,5 kg odgotowanych grzybów leśnych 3 cebule sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Gołąbki z królikiem i dynią 210

Najważniejsze w mojej kuchni jest to, by gotować z sercem. Tworzenie obiadu ma być przyjemnością i radością dla podniebienia. Gołąbki uwielbia cała moja rodzina, są smaczne

czarrna od kuchni
Tortilla z wieprzowiną 313

Składniki: 3 tortille 30 cm Fanex 1/2 kg karkówki 1/4 kapusty pekińskiej 1/2 puszki kukurydzy kawałek pora 1 awokado sok z cytryny sos gyros Fanex zioła

czarrna od kuchni
Kaszotto z podrobami i grzybami 269

Składniki: 100 g kaszy gryczanej po 200 g serduszek i żołądków drobiowych 1 marchewka 1 cebula 1 garść suszonych grzybów 2 ząbki czosnku sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Sum po azjatycku 248

Składniki: 1/2 kg filetów z suma (lub dowolnej ryby) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 słoik krojonych pomidorów 2 mini papryczki kajeńskie suszone po łyżeczce kminku

czarrna od kuchni
Wieprzowina vindaloo 227

Składniki: 1/2 kg szynki wieprzowej 1 cebula 4 ząbki czosnku 3 łyżki octu winnego 1 szklanka bulionu 1 goździk 1 łyżeczka gorczycy 1 łyżeczka kminku 2

czarrna od kuchni
Spaghetti z dynią 235

Składniki: 250 g makaronu spaghetti 400 g zmielonej łopatki wieprzowej 500 g dyni 1 cebula sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie sos chili Przygotowanie: Cebulę obrać

czarrna od kuchni
Jesienne risotto 235

Składniki: 3/4 szklanki ryżu 1/2 kg dyni, waga po obraniu 20 dkg brukselki kilka liści jarmużu sól, pieprz słodka papryka curry Przygotowanie: Dynię pokroić w kostkę

czarrna od kuchni
Pad thai 254

Składniki: 50 g makaronu błyskawicznego 200 g krewetek 1 jako 1 szalotka 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1 cm imbiru szczypta cukru 2 łyżki sosu

czarrna od kuchni
Kurczak w 3 pysznych odsłonach 337

sosie z kurkumy i papryką. Dania z kurczaka bardzo lubię z kilku względów. Po pierwsze mięso drobiowe jest najbardziej uniwersalne – nadaje się do różnych dań, po drugie, jest łatwe w przyrządzeniu, a po trzecie, lubiane przez większość osób. Do przygotowania poniższych przepisów użyłam uniwersalnej przyprawy Maggi , która dodatkowo podkręciła smak tych różnorodnych potraw

Kuchnia Bazylii
Kopytka z brukselką i dynią 307

Składniki: kopytka razowe: ok. 1 kg ziemniaków ok. 1,5 szklanki mąki razowej żytniej 1 jajka sól, pieprz sos: 1/2 kg brukselki 1/2 kg dyni 1

czarrna od kuchni
Placuszki z jabłkami 178

Cześć! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne placuszki (racuchy) z jabłkami. Uwielbiam je! Rozpływają się w ustach. Koniecznie musicie ich spróbować! Składniki (3-4 porcje

Moja pasja smaku
Dynia makaronowa z gulaszem wieprzowym 329

Składniki: ok. 1 kg dyni makaronowej 0,5 kg szynki wieprzowej 1 cebula 1 garść suszonych grzybów zioła Małgosi obsypka maspolanka sól, pieprz kilka ziaren jałowca

czarrna od kuchni
Laxpudding – zapiekanka ziemniaczana z łososiem 232

Składniki: ok. 70 dkg ziemniaków 30 dkg fileta z łososie 1 cebula sól, pieprz 1 łyżka masła 3 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki posiekanego

czarrna od kuchni
Góralskie hałuski 278

Składniki: 4 średnie ziemniaki 1 jajko ok. 6 łyżek mąki 1 płaska łyżeczka soli 1 płaska łyżeczka pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki zetrzeć na tarce o małych oczkach

czarrna od kuchni
Spaghetti z krewetkami 288

Składniki: 1 opakowanie krewetek mrożonych (225 g) 1 cebula 1/2 papryki 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1/2 słoika kiełków fasoli mung 1 łyżka grzybów mun

czarrna od kuchni
Medaliony z indyka z makaronem 283

Składniki: 200 g makaronu Lubella wstążki pełne ziarno 4 kotlety z piersi indyka 1 szalotka 2 łyżeczki zielonego pieprzu z zalewy 1/2 papryczki chili 2 ząbki

czarrna od kuchni
Makaron smażony z warzywami i jajkiem 279

Składniki: 250 g makaronu Lubella świderki pełne ziarno 5-6 pieczarek 1/2 papryki kawałek cukinii 1 papryczka chili 1 filet z kurczaka 4 jajka 1 kulka

czarrna od kuchni
Biała kasza gryczana z bobem, cukinią i porem 151

Cześć! Dziś inspiracja na szybki i pyszny obiad, który często przygotowuję. Składniki dowolnie modyfikuję, zawsze dodaję coś sezonowego. Można powiedzieć, że obiad robi się sam. Wystarczy

Moja pasja smaku
Polędwiczki z kurkami w sosie śmietanowym z winem 172

Cześć! Polędwiczka + grzyby + śmietana + wino to połączenie idealne. To się po prostu nie może nie udać! Ostatnio dużo u mnie kurek, wiem. Jednak próbuję maksymalnie wykorzystać

Moja pasja smaku
Kurczak tikka masala 267

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 1 czerwona papryka 1/2 papryczki chili 20 dkg pieczarek 1 puszka mleka kokosowego 100 ml bulionu warzywnego Krakus 1

czarrna od kuchni
Kopytka z sosem grzybowym 281

Składniki: kopytka 1 kg ugotowanych ziemniaków 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli sos 1/2 kg grzybów leśnych 1 cebula 1 kubeczek śmietany

czarrna od kuchni
Makaron zapiekany z grzybami 261

Składniki: 200 g makaronu Lubella wstążki Pełne Ziarno 500 g grzybów leśnych 1 szklanka mrożonego groszku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 cebula 2 łyżki masła

czarrna od kuchni
Wołowina pieczona z czarną soczewicą i grzybami 325

Składniki: 30 dkg mięsa wołowego 30 grzybów leśnych, waga po obraniu 2 marchewki po kawałku selera i pora 1 mała pietruszka 1/2 szklanki czarnej soczewicy sól

czarrna od kuchni
Brukselka pieczona 158

przy pierwszym konsumpcyjnym odejściu wydawała się bleeeeee. Ale nie zniechęciłam się! Z własnego doświadczenia wiem, że czasami pierwsze bliższe spotkanie z jakąś roślinką może być nieudane i trzeba dać sobie drugą szansę Kiedyś nie znosiłam oliwek – teraz je uwielbiam! W każdym razie próbując brukselkę po raz pierwszy trzeba zachować otwarty umysł… a raczej kubki smakowe. Mnie bardzo smakuje

Lamarida.pl
Królik w sosie grzybowym 246

Składniki: comber i skoki z królika 1 cebula 2 garście suszonych grzybów 1 szklanka odgotowanych podgrzybków 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz zioła Małgosi ostra papryka

czarrna od kuchni
Makaron z groszkiem 200

Makaron z groszkiem Ekspresowych dań jest na blogu pod dostatkiem, ale ciągle myślę nad nowymi, które sprostają moim i Waszym wymaganiom. Pierwsze, szybkie spaghetti

Blendman
Polędwiczka ze szpinakiem na plackach cukiniowych 304

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 100 g świeżego szpinaku 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżka masła 2-3 łyżki śmietany 1/2 szklanki bulionu warzywnego Krakus

czarrna od kuchni
Kopytka w sosie pomidorowym 246

Składniki: kopytka 1 kg ugotowanych ziemniaków 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli sos 1 cebula 1 laska kiełbasy 1/2 średniej cukinii 4

czarrna od kuchni
Wołowina po azjatycku 261

Składniki: 20 dkg wołowiny 10 g grzybów mun 100 g pieczarek 1 marchewka 1 mała pietruszka 1 mały por 100 g makaronu ryżowego 2 ząbki czosnku

czarrna od kuchni
Kotlety z kaszy jęczmiennej 220

Przepisy Thermomix. Kotlety z kaszy jęczmiennej. Składniki: 200 g kaszy jęczmiennej 1 duże jajo 1 cebula 2 łyżki masła klarowanego do podsmażenia cebuli 4 łyżki bułki

Themo przepisy
Naleśniki z mięsem i grzybami 284

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 2 szklanki odgotowanych grzybów leśnych, u mnie podgrzybki 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz sól, pieprz ser żółty naleśniki

czarrna od kuchni
Cannelloni z grzybami leśnymi 252

Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni 1 filet z kurczaka około 1,5 szklanki odgotowanych grzybów leśny, u mnie podgrzybki 1 cebula 2 łyżki masła 10 dkg

czarrna od kuchni
Spaghetti z buraka 234

Spaghetti z buraka Buraki są świetne – oczywiście warzywa a nie ludzie – bo kosztują grosze, są zdrowe i można z nich zrobić naprawdę wiele ciekawych

Blendman
Lasagne taka że Łooo! 250

Składniki: 9 płatów makaronu lasagne 500 g łopatki wieprzowej 2 cebule 200 g mrożonego zielonego groszku 250 g mrożonego szpinaku w brykiecie 3 ząbki czosnku 1/2

czarrna od kuchni
Pałki pieczone w kremowym sosie 271

Składniki: 1 kg pałek z kurczaka 1 cebula 5 dkg boczku 30 dkg pieczarek 150 g ricotty pieprz ocet winny przyprawa do kurczaka suszony czosnek niedźwiedzi

czarrna od kuchni
Pulpety z jarmużem w pomidorach 294

Składniki: 1/2 kg łopatki wieprzowej 1/2 cebuli 1/2 pęczku jarmużu 2 kromki czerstwego chleba 1 jajko mąka vegeta do mięs 4 większe pomidory 1/2 szklanki sosu

czarrna od kuchni
Tortille z kurczakiem i cukinią 252

Składniki: 2 tortille 30 cm 1 filet z kurczaka 1 łyżka domowej przyprawy do gyrosa, u mnie w przepisu Doroty z bloga Moje małe czarowanie kawałek

czarrna od kuchni
Orientalne rolady wołowe 257

Składniki: 2 plastry wołowiny 20 dkg boczniaków włoszczyzna: 1 marchewka, 1 mała pietruszka, kawałek selera 1 puszka mleka kokosowego 1/2 szalotki 2 łyżeczki zielonego pieprzy z

czarrna od kuchni
Filet z kurczaka zapiekany w pomidorach 248

Filet z kurczaka zapiekany w pomidorach Pyszne danie na obiad 🙂 Składniki 3/4 kg fileta z kurczaka 4 średnie pomidory 1/2 średniej cukinii

czarrna od kuchni
Kasza jaglana ze szpinakiem 290

Kasza jaglana ze szpinakiem Kasza jaglana ma naprawdę wiele zalet. Poza tym nudnymi jak zawartość potasu, magnezu czy żelaza na uwagę zasługuje… smak i cena

Blendman
Rolady z kurczaka z jarmużem 255

Składniki: 4 filety z kurczaka 1 duży pęczek jarmużu 2 cebule 8 plasterków boczku 3-4 ząbki czosnku 1 mały kubeczek śmietany 30% 2-3 łyżki

czarrna od kuchni
Łosoś cafe de paris z kuskusem z kalafiora 271

Składniki: 2 porcje fileta z łososia 2 łyżki masła 1 łyżka przyprawy cafe de paris 2 ząbki czosnku 1 szalotka 1/2 kalafiora 1/2 papryczki chili 1

czarrna od kuchni
Polędwiczki z kurkami w sosie śmietanowym z winem 158

Cześć! Polędwiczka + grzyby + śmietana + wino to połączenie idealne. To się po prostu nie może nie udać! Ostatnio dużo u mnie kurek, wiem. Jednak próbuję maksymalnie wykorzystać

Moja pasja smaku
Kolorowe risotto z owocami morza 227

Składniki: 1 szklanka ryżu kawałek cukinii 1/2 czerwonej papryki 1/2 pora ok. 2 szklanki bulionu 250-300 g mrożonych, mieszanych owoców morza 2 ząbki czosnku szalotka

czarrna od kuchni
Kotlety z kurczaka i ogórków 324

Kotlety z kurczaka i ogórków . W naszym ogrodzie obrodziły ogórki, dwoję i się i troję aby je przerobić, zrobiłam już z nich przetwory na zimę, na

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kąski z indyka w panierze z ciecierzycy 182

olej kokosowy do smażenia 1. Filet z indyka pokroiłam w plastry, trochę rozbiłam, następnie pokroiłam w szersze paski. Oprószyłam solą i pieprzem. 2. Przygotowałam 3 talerzyki. Na jeden dałam panier, drugi wybite, roztrzepane widelcem jajko i na trzeci mąkę. Porcje mięsa kolejno obtoczyłam w mące, następnie w jajku i na końcu w panierze z ciecierzycy. 3. Na patelni rozgrzałam olej

kruche babeczki
Kwiaty cukinii z ricottą zapiekane w tarcie 232

Składniki: 150 g mąki 75 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli farsz: ok. 10 kwiatów cukinii 150 g ricotty szczypiorek 2 ząbki czosnku 2 jajka

czarrna od kuchni
Spaghetti z łososiem i kwiatami cukinii 248

Składniki: 30-40 dkg fileta z łososia 20 dkg kurek 200 ml śmietany 30% 250 g makaronu spaghetti kilka kwiatów cukinii 1 cebula sól, pieprz Przygotowanie

czarrna od kuchni
Szwajcarska tarta szpinakowa 217

Składniki: ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 1 łyżeczka soli farsz: 450 g szpinaku mrożonego w brykiecie 1 cebula 3 ząbki czosnku

czarrna od kuchni
Placki z sosem grzybowym 275

Wakacje, to u mnie czas wyjazdów na działkę, a tam nie warto tracić czasu na przygotowywanie czasochłonnych dań. Wystarczy wyskoczyć do ogródka po cukinię

czarrna od kuchni
Domowa pizza 258

Składniki na 2 pizze o średnicy 30 cm: ciasto: 30 g świeżych drożdży + 1/2 szklanki ciepłej wody + 2 łyżeczki cukru 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody

czarrna od kuchni
Cukinie faszerowane 248

Składniki: 1 średnia cukinia 30 dkg mięsa mielonego 5 dkg sera żółtego 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 1/2 papryki sól, pieprz 1 pomidor Przygotowanie: Cebulę posiekać

czarrna od kuchni
Gulasz z batatów 151

Gulasz z batatów Jestem wielkim fanem masła orzechowego, ponieważ świetnie pasuje do słodkich ciast i wytrawnych dań obiadowych. Dla mnie hiciorem była zupa orzechowa

Blendman
Zapiekanka hawajska 327

Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 filet z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1/2 papai 10 dkg sera żółtego 3 jajka sól, pieprz czubryca czerwona Przygotowanie: Makaron

czarrna od kuchni
Risotto z kurkami i zielonym groszkiem 236

SKŁADNIKI:  ( 2 porcje )                        1 porcja = 283 kcal 200 g kurek 150 g ryżu

Atlas Smaków
Kalarepa faszerowana 164

Kalarepa faszerowana Bardzo długo podchodziłem do tego warzywa. Nie mogłem się przełamać, żeby wreszcie coś z niego przyrządzić. Siostra już nie raz mnie namawiała do jej

Blendman
Kurczak duszony w śmietanie z grzybami 273

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 szklanka odgotowanych grzybów leśnych, u mnie kurki, podgrzybki, maślaki 1 cebula 200 ml śmietany 30% 1/2 szklanki białego wina czubryca

czarrna od kuchni
Leczo 235

Składniki: 1/2 większej cukinii 4 papryki 1 duża cebula 2 laski kiełbasy 1 koncentrat pomidorowy sól, pieprz słodka i ostra papryka zioła prowansalskie Przygotowanie: W garnku

czarrna od kuchni
Potrawka z kurczaka ze szpinakiem 235

Składniki: 1 filet z kurczaka 100 g świeżego szpinaku 1 cebula 1 puszka białej fasoli ząbek czosnku 4 suszone pomidory 1/2 szklanki białego wina sól, pieprz

czarrna od kuchni
Biała kasza gryczana z bobem, cukinią i porem 171

Cześć! Dziś inspiracja na szybki i pyszny obiad, który często przygotowuję. Składniki dowolnie modyfikuję, zawsze dodaję coś sezonowego. Można powiedzieć, że obiad robi się sam. Wystarczy

Moja pasja smaku
Gulasz z fasolki 289

Składniki: 1/2 kg schabu 1/2 kg fasolki szparagowej 1 nieduża cukinia 1 puszka marchewki z groszkiem 3 pomidory 2 cebule 1 słoiczek koncentratu pomidorowego sól, pieprz

czarrna od kuchni
Curry z kalafiorem, zieloną i żółtą cukinią 191

Cześć! Dziś chłodniejszy dzień więc zapraszam na curry z kalafiorem, zieloną i żółtą cukinią. Ostatnio uzależniłam się od cukinii. Cieszę się, że fala upałów już za

Moja pasja smaku
Potrawka buraczana 300

Przepis na potrawkę pochodzi ze bloga Ani Wszystko smaczne 🙂 Jestem mało kreatywna jeśli chodzi o buraki, dlatego od razu przypadł mi do gustu i wyszedł bardzo

czarrna od kuchni
Placki cukiniowe z duszoną marchewką 214

Składniki: 1/2 średniej cukinii 1 jajko 2 ząbki czosnku 1/2 cebuli 3/4 szklanki mąki 2-3 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz sos: 3-4 marchewki 1

czarrna od kuchni
Focaccia z pomidorami i oliwkami 160

Focaccia z pomidorami i oliwkami Zacznijmy może od tego, czym w ogóle jest focaccia . Nie będę Wam tutaj przytaczał nudnej definicji. Chciałem to zrobić, ale usnąłem

Blendman
Tarta kurkowa z kwiatami cukinii 260

Składniki: ciasto: 100 g mąki pszennej 50 g masła 1 płaska łyżeczka soli 2-3 łyżki zimnej wody nadzienie: 30 dkg kurek 1 cebula 2-3

czarrna od kuchni
Risotto z bobem, cukinią i boczkiem 179

Cześć! Ale to było dobre! Moje ślinianki wariują na samą myśl. Jeśli lubicie risotto – koniecznie wypróbujcie z dodatkiem bobu, cukinii i boczku. Foodporn jednym słowem

Moja pasja smaku
Skrzydełka w sosie chili 269

Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 1/2 szklanki sosu słodkie chili 2 łyżki vegety do mięs 2 łyżki płynnego miodu 1 cebula Przygotowanie: Skrzydełka posypać vegetą

czarrna od kuchni
Bitki sojowe w beszamelu 183

Bitki sojowe w beszamelu Kotlety sojowe w mojej diecie obecnie bardzo rzadko występują. Czemu? Czy to znaczy, że są niezdrowe lub niedobre? Nie, po prostu mi

Blendman
Curry z ananasem i liczi 302

Curry, to szybkie danie, tylko pół godziny i efektowny obiad gotowy 🙂 Przepis bierze udział w wydarzeniu Błyskawiczny piątek 🙂 Składniki: 1 filet z

czarrna od kuchni
Policzki wołowe z boczniakami 271

Składniki: 2 policzki wołowe (ok. 1/2 kg) 1 cebula 30 dkg boczniaków Vegeta do mięs obsypka maspolanka 1 łyżka maggi 1 łyżka soku z cytryny mąka

czarrna od kuchni
Wegańskie kluski leniwe 115

Wegańskie kluski leniwe Ta nazwa naprawdę zobowiązuje. Jedni nazywają je pierogami a inni, tak jak ja, kluskami leniwymi – bezsensu, bo i tak wyglądają jak kopytka

Blendman
Cykoria pieczona 127

Cykoria pieczona Wielu ludzi „cyka się” cykorii. Nie wiedzą jak do niej podejść, żeby się nie sparzyć. Suma sumarum mijają ją z lekką konsternacją

Blendman
Kopytka z buraków 164

Kopytka z buraków Bardzo spodobał Wam się kolor poprzednich klusek ( kopytka z batatów i kopytka z bobu ), więc postanowiłem pokombinować z burakiem. Pierwsze kopytka z buraków

Blendman
Gofry po meksykańsku 198

Gofry po meksykańsku ¡Arriba, arriba, arriba… los gofres de mexicanos! Gofry po meksykańsku rządzą! To że są proste w wykonaniu, to nic zaskakującego, bo każde

Blendman
Krokiety z piekarnika 282

Krokiety z piekarnika Jestem ogromnym fanem krokietów. Niestety, w sklepach spożywczych na wegańskie nigdy nie natrafiłem, a coraz większe ciśnienie na ich pochłonięcie skłoniło mnie do

Blendman
Bób po chorwacku 704

Bób po chorwacku Prawdopodobnie bób po chorwacku będzie ostatnim w tym sezonie przepisem z bobem. Niewykluczone, że wykombinuję coś z mrożonego bobu, ale objadłem się go

Blendman
Pieczone tofu marynowane 172

Pieczone tofu marynowane Czy jest coś lepszego od plasterka pieczonego tofu? Tak, kilka plasterków! Jak ja lubię to połączenie delikatnego tofu z pikantnym, czosnkowym i lekko

Blendman
Muszle makaronowe nadziane bobem, boczkiem i mozzarellą. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 151

Cześć! Lubicie nadziewany makaron? Jeśli tak – koniecznie musicie wypróbować ten przepis! Mam dla Was muszle nadziane bobem, boczkiem i mozzarellą. Zapieczone zostały w domowym sosie

Moja pasja smaku
Cukinia faszerowana soczewicą 193

Cukinia faszerowana soczewicą Przepisy z cukinią są o tyle wdzięczne, że można je wykonywać przez niemalże cały rok. Oczywiście najlepiej robić to w sezonie, gdy mamy

Blendman
Fasolka z zasmażką 149

Fasolka z zasmażką Fasolka z zasmażką to klasyka, która mi kojarzy się raczej z czymś średnio dietetycznym. Wpadłem na pomysł jednak, żeby zrobić zdrową i przy

Blendman
Pierogi z bananami i czekoladą 230

Pierogi z bananami i czekoladą Na blogu było już kilka przepisów na wytrawne pierogi, w tym moje ulubione pierogi z zieloną soczewicą , których koniecznie powinniście spróbować

Blendman
Naleśniki z makiem 197

Naleśniki z makiem Mój sposób na dużą porcję wapnia? Naleśniki z makiem ! Zresztą mak zawiera nie tylko dużą ilość wapnia, ale również białka, witamin i błonnika

Blendman
Paszteciki z bobem i suszonymi pomidorami 181

Paszteciki z bobem i suszonymi pomidorami Co jest lepsze od bobu? Jeszcze więcej bobu! Staram się maksymalnie wykorzystać sezon bobowy, dlatego wciskam go gdzie się da

Blendman
Kopytka z bobu 211

Kopytka z bobu Chociaż kopytka najczęściej kojarzą się z ziemniakami, to można robić je również z innych warzyw! Na blogu dużą popularnością cieszą się kopytka z

Blendman
Pierogi z bobem 201

Pierogi z bobem Świeży bób jest dostępny bardzo krótko, dlatego gdy tylko się pojawi trzeba go maksymalnie wykorzystać. Pierogi z bobem to moim zdaniem świetny sposób

Blendman
Makaron pappardelle ze szparagami, bobem i winem 173

Cześć! Tym przepisem żegnam się ze szparagami. Na myśl o tym, że sezon na nie trwa tak krótko – robi mi się smutno. Uwielbiam je i

Moja pasja smaku
Ciasto na pierogi z mąki pełnoziarnistej 207

Ciasto na pierogi z mąki pełnoziarnistej Szukacie zdrowszej alternatywy dla pierogów z oczyszczonej mąki pszennej? Proponuję Wam ciasto na pierogi z mąki pełnoziarnistej ! Pomimo że pierogi

Blendman
Filet z kurczaka zapiekany w warzywach 235

Tak przygotowane filety są niezwykle soczyste, po prostu rozpływają się w ustach, a sos na bazie wina, masła i śmietany, no cóż… poezja 😀 Składniki 1

czarrna od kuchni
Jak ugotować bób 182

Jak ugotować bób Początkiem lata zaczyna się sezon na bób. Właśnie wtedy możemy spotkać na straganach ludzi z woreczkami wypchanymi świeżym bobem. Bardzo często ludzie przechodzą

Blendman
Polędwiczki wieprzowe z wiśniami 178

SKŁADNIKI:  ( 4 porcje po 300 g )                        1 porcja = 360 kcal 0,5 kg

Atlas Smaków
Zapiekanka makaronowa szynką 277

Składniki: 250 g makaronu 1 puszka marchewki z groszkiem 30 dkg szynki 5 jajek 10 dkg sera żółtego 1 serek wiejski sól, pieprz słodka papryka zioła

czarrna od kuchni
Racuchy z truskawkami 256

Racuchy z truskawkami Zazwyczaj na słodkie śniadanie lub obiad robię sobie placuszki. Przygotowuje się je ekspresowo i można je zrobić w wielu wariantach. Na blogu ostatnio

Blendman
Makaron z boczniakami i tuńczykiem 325

Składniki: 250 g ulubionego makaronu 300 g boczniaków 1/2 brokuła 1 puszka tuńczyka w wodzie 1 cebula oliwa sól, pieprz Przygotowanie: Cebulę pokroić w piórka i

czarrna od kuchni
Koperkowy królik 239

Składniki: poporcjowane mięso z królika, u mnie schaby i skoki 1/2 pęczka koperku Vegeta do mięs obsypka maspolanka Plenus zioła Małgosi Plenus ocet winny miód pieprz

czarrna od kuchni
Racuchy z bananami 180

Racuchy z bananami Kto mnie obserwuje, ten na pewno bardzo dobrze wie, że jestem fanem placuszków. Tym razem przyszedł czas na puszyste racuchy z bananami , które

Blendman
Kaszanka wegańska 174

Kaszanka wegańska Podczas sezonu grillowego nikt z nas nie chce nadmiernie odstawać od znajomych. Sięgamy wtedy po warzywne szaszłyki, kiełbaski czy boczniaki. Ja jednak, za mięsnych

Blendman
Udka ketchupowo-majonezowe 598

Składniki: 1 kg udek z kurczaka marynata: 3 łyżki ketchupu 3 łyżki majonezu 1/2 papryczki chili 3 ząbki czosnku Vegeta do mięs słodka wędzona papryka pieprz

czarrna od kuchni
Kapusta na skwarkach 260

Składniki: 1 młoda kapusta 2 cebule 3-4 łyżki domowego smalcu ze skwarkami sól, pieprz pęczek koperku Przygotowanie: Cebulę posiekać. Skwarki rozpuścić w rondlu, wrzucić cebulę

czarrna od kuchni
Makaron z grzybami i polędwiczką 271

Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1 polędwiczka wieprzowa 250 g brązowych pieczarek 1 pęczek zielonych szparagów 50 g rukoli ser żółty sól, pieprz 2 łyżki masła

czarrna od kuchni
Chrupiące placki ziemniaczane 319

SKŁADNIKI:  (  2 porcje )                        1 porcja =  480 kcal 0,5 kg ziemniaków

Atlas Smaków
Ziemniaki faszerowane kaszanką 147

Ziemniaki faszerowane kaszanką Po warsztatach zorganizowany przez firmę Kamis, które dotyczyły grillowania, wyniosłem nie tylko sporo fajnych pomysłów i kontaktów do zacnych blogerek, ale również…

Blendman
Pstrąg pieczony podany z sałatką letnią 168

Jedną z moich ulubionych ryb jest pstrąg, który jest smaczny na stale zagościł w mojej diecie :) Danie szybkie, proste idealne na piątkowy

Kulinarne pyszności Molki
Żeberka w sosie chili 287

Składniki: 1 kg żeberek marynata: 1 cebula 1/2 papryczki chili Vegeta do mięs 3 ząbki czosnku ok 1/3 szklanki sosu słodkie chili Fanex ok 1/3 szkl

czarrna od kuchni
Placuszki z mąki kukurydzianej 207

Placuszki z mąki kukurydzianej Zastosowań dla mąki kukurydzianej jest naprawdę wiele. Ostatnio na blogu pojawiły się naleśniki z mąki kukurydzianej . Wcześniej wielokrotnie używałem jej do panierowania

Blendman
Amarantus z dorszem i szparagami 207

Składniki: 250 g amarantusa 1 pęczek szparagów 250 g fileta z dorsza 1 średni por 1 mały jogurt naturalny sól, pieprz przyprawa do ryb Przygotowanie: Pora

czarrna od kuchni
Polędwiczka wieprzowa podana z warzywami i kurkami. 181

W nas wczoraj na obiad była pyszna polędwiczka wieprzowa z kurkami, którą możemy przygotować na wiele okazji. Idealnie się sprawdzi na obiad i kolację. Polędwiczka pieczona

Kulinarne pyszności Molki
Orientalny kurczak z makaronem 219

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa 1 nieduża marchewka kilka grzybów mun 1/2 pora sos sojowy ocet ryżowy olej arachidowy sos do dań

czarrna od kuchni
Spaghetti z kukurydzą 255

Składniki: 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 2 cebule 1 słoik krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Lubczykowy pstrąg z grilla 243

Składniki: 2 pstrągi przyprawa do ryb 2 gałązki lubczyku kilka gałązek pietruszki masło Przygotowanie: Pstrągi opłukać i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Do środka włożyć po łyżce masła

czarrna od kuchni
Bulgur duszony w pomidorach 280

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 mała cukinia 2 cebule 1 szklanka kaszy bulgur 300 ml domowego przecieru pomidorowego sól, pieprz przyprawa do kurczaka Przygotowanie: Kurczaka

czarrna od kuchni
Dorsz w młodej kapuście 219

Składniki: filet z dowolnej ryby, u mnie dorsz 1 młoda kapusta 1 słoik pomidorów z cukinią 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami przyprawa do ryb sól

czarrna od kuchni
Stir-fry ze szparagami, groszkiem cukrowym i makaronem soba 205

Cześć! Dziś w Łodzi za oknem – deszczowo. Czuję, że to będzie dzień lenia. Z tej okazji mam dla Was inspirację na obiad, który robi się

Moja pasja smaku
Bigos z wieprzowiną 195

SKŁADNIKI:  ( 12 porcji po ok 200 g )                        1 porcja = 332 kcal 1 kg

Atlas Smaków
Kurczak w brzoskwiniach 263

Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 puszka brzoskwiń w syropie 2 cebule 1 duży jogurt naturalny (330 ml) sól, pieprz czubryca czerowna żurawina Fanex ryż

czarrna od kuchni
Kotlety grzybowe 275

Składniki: 1/2 kg odgotowanych, drobno pokrojonych grzybów leśnych, u mnie mrożone 2 cebule 1/3 szklanki ryżu 1/2 szklanki bułki tartej + do panierowania 2 jajka 2 łyżki

czarrna od kuchni
Kotlety z pieczarek 207

Kotlety z pieczarek Zarzuciłem Was ostatnio świetnymi (w moim odczuciu) przepisami na dodatki do kotletów. Teraz przyszedł czas na kotlety z pieczarek , którym na talerzu towarzyszyła

Blendman
Gołąbki z pekinki 276

Składniki 2 kapusty pekińskie 1 tuszka z królika 3 cebule 1/2 główki czosnku 1 szklanka ryżu 1/2 szklanki kaszy jęczmiennej 1/2 szklanki siemienia lnianego sól, pieprz

czarrna od kuchni
Enchilada z kurczakiem 431

Składniki: 3 tortille 30 cm Fanex ok. 0,5 kg fileta z kurczaka 1 puszka kukurydzy 2 cebule 1 szklanka sosu meksykańskiego Fanex sól, słodka papryka

czarrna od kuchni
Placuszki żołędziowe 168

Placuszki żołędziowe Bardzo lubię sięgać po nowe i wcześniej nieznane mi mąki. Poza tym, że często niosą ze sobą masę wartości odżywczych, to przede wszystkim dają

Blendman
Czerwona kapusta z rodzynkami 179

Czerwona kapusta z rodzynkami Już kilka warzywnych dodatków obiadowych pojawiło się na blogu. Zarówno surówka z selera , jak i surówka z marchewki były na zimno i

Blendman
Curry z ryżem jaśminowym 239

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 papryki 1/2 cukinii 1 cebula 1/2 papryczki chili 1 puszka mleczka kokosowego 1 łyżeczka garam masali 1 łyżeczka curry 1

czarrna od kuchni
Surówka z marchewki 185

Surówka z marchewki Jak już wspomniałem przy okazji poprzedniego przepisu, nie ma dla mnie kompletnego obiadu, w którym jest ziemniak i kotlecik bez dobrej surówki. Dzisiejsza

Blendman
Kurczak tandoori 237

Kurczak tandoori wywodzi się z kuchni indyjskiej. Mięso marynuje się w gęstym jogurcie z przyprawami, a następnie piecze. Składniki: 1 kg kawałków kurczaka, u mnie udka

czarrna od kuchni
Szaszłyki drobiowe z grilla 245

Składniki 1 filet z kurczaka 1 papryka 20 dkg pieczarek kawałek cukinii 1/2 bakłażana 3 cebulki 1 papryczka chili kilka gałązek zielonej pietruszki sól, pieprz przyprawa

czarrna od kuchni
Surówka z selera 159

Surówka z selera Kotlecik z ziemniaczkami na obiad lub kolację to bardzo fajna sprawa. Żeby taki posiłek był pełnowartościowy, trzeba zadbać również o jakąś porcję warzyw

Blendman
Marchewka z żurawiną 282

Składniki: 4 średnie marchewki 4 łyżki żurawiny Fanex sól, pieprz, cukier, słodka papryka 1/2 łyżki mąki pszennej 1 łyżka masła Przygotowanie: Marchewkę obrać i pokroić w

czarrna od kuchni
Pęczak z warzywami 221

Składniki: 1 szklanka kaszy pęczak 2 marchewki 2 cebule 30 dkg pieczarek sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Pęczak ugotować na sypko w osolonej wodzie, u mnie

czarrna od kuchni
Karczek z grilla 334

Pyszna propozycja na grilla 🙂 Składniki 1 kg karkówki marynata: po łyżeczce ziół prowansalskich, majeranku pieprzu, jarzynki słodkiej papryki 2 pokruszona liście laurowe kilka ziaren jałowca 1

czarrna od kuchni
Wegańskie spaghetti bolognese 251

Wegańskie bolognese Ale że jak? Ale że co? Wegańskie bolognese ? TAK! Nie zrażaj się jednak po pierwszym słowie, bo naprawdę warto go spróbować. Jestem przekonany, że

Blendman
Szybkie curry 548

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 1 puszka marchewki z groszkiem 1-2 łyżki pasty curry 1 jogurt naturalny sól, pieprz słodka papryka czubryca czerwona

czarrna od kuchni
Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym 190

Skrzydełka kurczaka z syropem klonowym to kwintesencja pysznej, aromatycznej domowej kuchni. Skrzydełka kurczaka marynowane były w słodko-ostrej marynacie na bazie syropu klonowego, ziół prowansalskich, curry

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Risotto ze szparagami i grzybami 296

Składniki: 1/2 pęczka zielonych szparagów ok. 1 szklanka odgotowanych grzybów leśnych (u mnie mrożone) 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 szklanka ryżu do risotto 1 cebula

czarrna od kuchni
Ryż w sosie chilli 231

Ryż w sosie chilli Połączenie smaku ostrego, słodkiego i słonego to coś co lubię najbardziej. Ostatnio, w podobnych smakowo klimatach, pojawiły się boczniaki smażone , które bardzo

Blendman
Młoda kapusta z pieczarkami 215

Młoda kapusta z pieczarkami to kolejna wiosenna odsłona tego warzywa. Wiosna przynosi to co najlepsze – smaczne, młode warzywa. Kapusta o tej porze roku jest najsmaczniejsza

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone żeberka 152

SKŁADNIKI:  żeberka wieprzowe marchew cebula 3 liście laurowe       Marynata: 2 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki syropu klonowego pół łyżeczki soli morskiej

Atlas Smaków
Indyk z mozzarellą 277

Składniki: 4 kotlety z piersi indyka 4 łyżeczki pasty z suszonych pomidorów 1 kulka mozzarelli kapary 1 jajko sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie 1 łyżeczka

czarrna od kuchni
Wolno pieczona łopatka wieprzowa 184

SKŁADNIKI:               ok   3400 kcal 1,0 kg łopatki wieprzowej, najlepiej "kulka" 4 łyżki oliwy z oliwek sól

Atlas Smaków
Tarta ze szparagami 212

Składniki: 150 g mąki (pół na pół tortowa i krupczatka) 1 jajko 75 g margaryny 1/2 łyżeczki soli 1 pęczek zielonych szparagów 8-10 plasterków szynki

czarrna od kuchni
Boczniaki w panierce 262

Boczniaki w panierce Nie o samej trawie, kamieniach i wodzie człowiek żyje. Czasami ciągnie nas wszystkich do syfiastego jedzenia… no prawie wszystkich. Trzeba wtedy sobie

Blendman
Indyk duszony ze szparagami i jarmużem 263

Składniki: 50 dkg fileta z indyka 200 jarmużu 1/2 pęczka szparagów 2 cebule 1 jogurt naturalny sól, pieprz czubryca czerwona Przygotowanie: Indyka pokroić w kostkę, obsypać

czarrna od kuchni
Schab w sosie śmietanowym z winem 233

Cześć! Masz ochotę na schab w trochę innym wydaniu? Musisz wypróbować ten przepis! Schab z winem, śmietaną, rozmarynem i szałwią jest przepyszny! Możesz go podać z

Moja pasja smaku
Filet z żurawinie 265

Składniki: 1 filet z kurczaka 2-3 łyżki żurawiny Fanex 1 łyżeczka miodu sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Fileta włożyć do naczynia do zapiekania, posypać przyprawami

czarrna od kuchni
Dorsz z grillowanymi warzywami 267

Składniki: polędwica z dorsza, po kawałku na osobę 1 młoda cukinia 1 pęczek zielonych szparagów 1 średni por 1 marchewka sól, pieprz curry przyprawa do ryb

czarrna od kuchni
Kotlety z jajek z kaszą jaglaną 228

SKŁADNIKI:  ( 12 szt. )                        1 szt. = 150 kcal 3 jajka na twardo łyżka mielonego

Atlas Smaków
Boczniaki smażone z pietruszką 415

Boczniaki smażone z pietruszką W minione święta odwiedziłem mamę, która w podobnej formie do dzisiaj przedstawionej, zaserwowała mi i siostrze boczniaki smażone . Już od dawna chodziło

Blendman
Sałatka z buraka, czarnej komosy ryżowej, gruszki i szpinaku 209

Cześć! Jeśli w moim menu pojawiają się sałatki… Wiedz, że coś się dzieje! Co się dzieje? Przyszła wiosna więc moim menu zagościło więcej lekkich potraw

Moja pasja smaku
Soczysty pieczony schab 213

SKŁADNIKI:                      ok 1500 kcal 1 k schabu bez kości łyżeczka soli morskiej 3 ząbki czosnku

Atlas Smaków
Makaron z cukinii w sosie teriyaki 153

Makaron z cukinii w sosie teriyaki Szukasz oryginalnego sposobu na wykorzystanie cukinii? Chcesz się przed kimś popisać lub samemu spróbować czegoś nowego? Makaron z cukinii idealnie

Blendman
Szaszłyki smażone na patelni z ziemniaczkami i warzywnymi dipami 198

Nie zawsze mamy możliwość zrobienia grilla. Czasem nie sprzyja nam pogoda, czasem nie ma gdzie lub wydaje się nam całość bardzo pracochłonna. Dlatego dziś propozycja na

Kuchnia co dnia
Filet z kurczaka z brzoskwiniami i żurawiną 246

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżki żurawiny Fanex sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie oliwa Przygotowanie: Fileta przekroić tak

czarrna od kuchni
Pstrąg na parze z koperkiem 222

SKŁADNIKI:               ok  300 kcal pstrąg tęczowy łyżka oliwy z oliwek gałązka koperku ząbek czosnku plaster cytryny sól morska

Atlas Smaków
Pieczona szynka w rozmarynie 164

SKŁADNIKI:               ok  3000 kcal 1,2 kg szynki wieprzowej, najlepiej "kulka" 3 łyżki oliwy z oliwek sól morska

Atlas Smaków
Czarniak po włosku 260

Składniki: 30 dkg świeżego fileta z czarniaka 8 plasterków szynki parmeńskiej pasta z suszonych pomidorów przyprawa do ryb Galeo Przygotowanie: Fileta przekroić na cztery kawałki, każdy

czarrna od kuchni
Golonki z indyka 329

Składniki: 2 golonki z indyka musztarda piri-piri miód przyprawa do indyka Galeo przyprawa do mięsa duszonego Galeo olej Przygotowanie: Z golonki wyciąć kości, środek nasmarować

czarrna od kuchni
Kurczak w cieście 276

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 jajko 3 łyżki mąki sól, pieprz 1/2 łyżeczki czubrycy czerwonej puree: 3 duże ziemniaki 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżka

czarrna od kuchni
Polędwiczki z borowikami i suszonymi pomidorami w kremowym sosie śmietanowym z winem 282

Cześć! Dziś chciałabym się podzielić z Wami moim ulubionym sposobem na polędwiczki. W towarzystwie borowików, suszonych pomidorów, wina, świeżego tymianku i śmietany – smakują obłędnie. Musicie

Moja pasja smaku
Gulasz z parówkami 286

Tanie danie i praktycznie samo się robi 🙂 Składniki 500 g szynki wieprzowej 5 parówek 250 g pieczarek 2 cebule 1 papryczka chili

czarrna od kuchni
Bitki schabowe w sosie szpinakowym 266

Składniki: ok. 1 kg schabu wieprzowego 2 średnie cebule 1 kolorowa papryka, u mnie 3 mini papryczki 1 serek pesto i rukola Apetina 150 g szpinaku

czarrna od kuchni
Pieczona kasza gryczana 263

Pieczona kasza gryczana Bardzo często do różnych past lub makaronów trafia u mnie pieczona kasza gryczana lub komosa ryżowa. Po upieczeniu robi się coś na wzór

Blendman
Placki z czerwonej soczewicy 216

Placki z czerwonej soczewicy Na diecie roślinnej dobrze zbilansowany posiłek jest bardzo ważny. Zastanawiałem się chwilkę w jaki sposób przemycić do śniadania strączki i mąkę gryczaną

Blendman
Zielone curry z ciecierzycą 208

Cześć! Dzisiejszym curry żegnam się z tym daniem na okres wiosenno-letni. Następne curry zjem gdy przyjdą chłodne dni. Dziś curry w wersji wege –

Moja pasja smaku
Wątróbka z cebulką 242

Składniki: 20 dkg wątróbki drobiowej 3 średnie cebule mąka sól, pieprz słodka papryka Przygotowanie: Wątróbkę oczyścić. Cebulę posiekać w piórka i zeszklić na rozgrzanym oleju. 2

czarrna od kuchni
Placuszki kokosowe – potrójna siła 201

Placuszki kokosowe Dostałem sporo zapytań o to, co zrobić z mąką kokosową. Rzeczywiście jest to nie łatwy zawodnik w obejściu. Zwłaszcza na diecie wegańskiej jest z

Blendman
Makaron z dynią, szpinakiem i boczkiem 197

SKŁADNIKI: ( 2 porcje )             1 porcja = 263 kcal ( bez boczku )                      

Atlas Smaków
Penne giganti w sosie pomidorowym 254

Składniki: 1/2 paczki makaronu penne giganti, ale można wykorzystać też każdy inny 🙂 250 g zmielonej szynki wieprzowej 300 g szpinaku mrożonego w brykiecie 1 duża cebula

czarrna od kuchni
Naleśniki z komosy ryżowej 190

Naleśniki z komosy ryżowej Złapałem lenia… Na początku namoczyłem komosę (quinoa), żeby zrobić sobie jakieś fajne placuszki, polane sosem doprawionym ambicją i ekstrawagancją. Zalałem ją

Blendman
Stir-fry z brokułem, pieczarkami, dymką i makaronem soba 185

Cześć! Za oknem znów deszczowo. Moje kolejne danie poprawiające nastrój w dni takie jak ten to stir-fry z brokułem, pieczarkami, dymką

Moja pasja smaku
Chili con carne 211

SKŁADNIKI: ( 6 porcji  po 300g )   1 porcja  = 381 kcal 500 g mielonej wołowiny 3 łyżki oliwy z oliwek 60 g cebuli 2 ząbki

Atlas Smaków
Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią 239

Komosa ryżowa z pieczarkami i cukinią Ostatnio na moim blogu widać wysyp szybkich posiłków. Było jednogarnkowe spaghetti , makaron ze szpinakiem , a teraz przyszedł czas na komosę

Blendman
Wielkanocna wegańska causa z majonezem bez jajek na oleju rzepakowym 239

zawsze używam do tego oleju rzepakowego. Trzymam się tego z kilku powodów, a mianowicie - olej rzepakowy ma neutralny smak, dzięki czemu mój majonez pasuje do każdego dania, po drugie cenię ten olej za wysoką zawartość witaminy K, o której ostatnio dużo się mówi w kontekście przyswajalności wapnia. Dla osób chorych na celiakię, nie jest to bez znaczenia

Quinoa Raz!
Faszerowane bataty 252

Bataty faszerowane szynką wieprzową i selerem, owinięte szynka parmeńską i podane z sosem jogurtowym. Składniki 250 g szynki wieprzowej 1/2 niedużego selera 8 plasterków szynki parmeńskiej

czarrna od kuchni
Makaron ze szpinakiem i brokułami 281

Makaron ze szpinakiem i brokułami Gdzieś w czeluść zamrażarki, kilka tygodni temu cisnąłem paczkę szpinaku, kupioną spontanicznie. Od tamtego momentu nie miałem z nią styczności…

Blendman
Curry z ananasem 312

Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 puszka krojonego ananasa 1 puszka mleka kokosowego 1 mały jogurt naturalny olej kukurydziany sos sojowy ocet

czarrna od kuchni
Spaghetti jednogarnkowe 219

Spaghetti jednogarnkowe Kolejny dzień, który rozpoczął się u mnie wczesną porą. Po pierwszych zajęciach pojawiło się okienko, które postanowiłem wykorzystać na zrobienie czegoś smacznego do jedzenia

Blendman
Pierogi z kiszoną kapustą i pieczarkami 160

SKŁADNIKI: Ciasto: 4 szklanki mąki 3 łyżki oleju pół łyżeczki soli woda Farsz: 300 g kiszonej kapusty 300 g pieczarek cebula 2 łyżki bulionu grzybowego 2

Atlas Smaków
Placki ziemniaczano-brokułowe z sosem 263

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 brokuł 1 opakowanie serka grillowana papryka i oliwki Apetina ok. 3/4 kg ziemniaków 2 cebule 2 jajka 3-4

czarrna od kuchni
Risotto z pomidorami, prosciutto i tymiankiem 187

Cześć ! W dni takie jak dziś – gdy nie mam siły długo stać w kuchni, przygotowuję risotto. Zaglądam do lodówki i łączę spontanicznie ze sobą ulubione

Moja pasja smaku
Makaron z tuńczykiem 252

Szybki i smaczny obiadek 🙂 Składniki 200 g ulubionego makaronu 1 puszka tuńczyka 1 puszka groszku kilka oliwek 1 cebula 1 jogurt naturalny 1 łyżka posiekanego koperku

czarrna od kuchni
Kotlety z wątróbki wieprzowej 202

Siekane kotlety z wątróbki wieprzowej. Wątróbkę jadamy z Piotrem bardzo chętnie, zresztą tak jak inne podroby, ale wiemy że są osoby, której jej nie tkną, tak

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Burger z ciecierzycy na wypasie 160

Burger z ciecierzycy Chęć na burgera prześladowała mnie przez ostatnie kilka dni. Rozmyślałem, jakiego zrobić. Co powinno być jego motywem przewodnim. Z tak wyczerpujących rozmyśleń doszło

Blendman
Dorsz z makaronem w kremowym sosie 271

Składniki: 2 kawałki polędwicy z dorsza 200 g makaronu razowego wstążki 100 mrożonego szpinaku w brykiecie 1 średni por 3 ząbki czosnku 1 serek pomidory i

czarrna od kuchni
Pęczotto (orzotto) z boczniakami, porem i szpinakiem 187

Cześć ! Czy są tu jacyś fani kaszy pęczak ? Ja ją uwielbiam, tak jak wszelkie pęczotta, kaszotta i risotta. Połączenie boczniaków, pora, szpinaku i tymianku to prawdziwa

Moja pasja smaku
Tortille z pulled pork i frytkami selerowymi 276

Obłędny, domowy fast food. Połączenie chrupiącego, słodkawego selera, długo gotowanej wieprzowiny i wyrazistego, jogurtowego sosu, to uczta dla kubków smakowych 🙂 Tortille podałam na przepięknej wypalanej desce

czarrna od kuchni
Kurczak w tymianku + ciecierzyca z fasolką szparagową na ciepło 184

SKŁADNIKI:  ( 2 porcje)      1 porcja = 423 kcal 250 g filetu z kurczaka 2 łyżki masła klarowanego mała cebula ząbek czosnku puszka

Atlas Smaków
Zapiekanka z kurczakiem w cieście francuskim 253

Składniki 50 dkg fileta z piersi kurczaka 50 dkg pieczarek 30 dkg żółtego sera 1 puszka zielonego groszku 1 duża ecebula 2 opakowania ciasta francuskiego przyprawy

czarrna od kuchni
Pieczona płotka 193

SKŁADNIKI: ( 2 porcje)    1 porcja = 207 kcal 2 płocie, wypatroszone łyżka soku z cytryny łyżka oliwy z oliwek wędzona papryka sól i pieprz plasterki

Atlas Smaków
Spaghetti z marchewki z tahini i pieczonym kalafiorem 189

Cześć ! Dziś mam Was przepis na spaghetti z marchewki z tahini i pieczonym kalafiorem z kuminem. Te smaki wyrażają mnie. Kocham tahini i kumin. Mam nadzieję

Moja pasja smaku
Śledzie z ziemniakami 223

Składniki: 400 ml śmietany 3 cebule 4-5 matiasów pieprz Przygotowanie: Cebulę posiekać, zalać śmietaną i zagotować, wystarczy 2-3 minut. Śledzie w razie potrzeby namoczyć

czarrna od kuchni
Kotlety siekane z karkówki 574

Kotlety siekane z karkówki. Karkówka wieprzowa bardzo często gości na naszym stole, pyszna jest pieczona , karczek rolowany z boczkiem , czy też w postaci panierowanych kotletów . Gdy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
A’la tarta na spodzie z selera 265

Zapiekanka na spodzie z selera pod pierzynką jajeczną. Składniki 50 dkg szynki wieprzowej 1 większy seler 1 mały jogurt naturalny (200 ml) 3 jajka 1 mała

czarrna od kuchni
Faszerowana papryka fit 209

SKŁADNIKI: ( na 2 porcje )                         1 porcja = ok 385 kcal 2 szt. papryki czerwonej łyżka

Atlas Smaków
A’la frittata z polędwiczką wieprzową 240

Składniki: 1 opakowanie warzyw na patelnię z ziołami i papryką Hortex 1 nieduża polędwiczka wieprzowa, ok 30 dkg 1 jogurt naturalny (200 ml) 4 jajka 5

czarrna od kuchni
Kasza jaglana z wędzonymi śliwkami i tymiankiem 156

Kasza jaglana z wędzonymi śliwkami i tymiankiem Nie samą jaglanką człowiek żyje. Poza słodkim śniadaniem, kasza jaglana świetnie sprawdzi się na wytrawnie, np. jako jaglanica . Dzisiejsza

Blendman
Koktajle z sake 220

oglądam co najmniej jeden film lub serial dziennie. Mój domowy internet ledwo zipie, ale obejrzałam między innymi ciekawy dokument o produkcji sake. Japoński etos pracy sprawił, że postanowiłam dać sake drugą szansę. Pierwszy raz piłam sake w sushi barze. Była obrzydliwa. Prawdopodobnie właściciele tej knajpy kupili najtańszy bimber jaki udało im się znaleźć. To że podawano ją na ciepło(...)ludzie chcą się napić czegoś ciepłego na rozgrzewkę, ale myślę, że konsorcja produkujące sake powinny nasłać jakiś ninjów na tą suszarnię, żeby nie zniechęcała ludzi do kultury japońskiej. Moje drugie spotkanie z sake było już dużo lepsze. Wybrałam się do Międzynarodowej Szkoły Barmanów i Sommelierów (która wygląda trochę jak Hogwart i ma w łazience ogólnodostępny dystrybutor Jägermeistera

Ugotowane pozamiatane
Bułki zapiekane z jajecznicą 236

takie mam zasady. Kiedy kupię czy upiekę go za dużo i wiem, że na kanapki już nie bardzo się nadaje to kombinuję jak je spożytkować daniach gdzie można dać mu drugie życie. Bułki to nie taki problem bo można je po prostu ususzyć i zemleć, ale można też przygotować z nich pyszne śniadanie na gorąco

Smaczna Pyza
Pita z tuńczykiem 228

Składniki: 2 chlebki pita 1 puszka tuńczyka 1 pomidor 4 łyżki groszku z puszki kilka plasterków cebuli kawałek kapusty pekińskiej sos 100 wysp Fanex Przygotowanie: Pity

czarrna od kuchni
Placuszki kapuściane z sosem z kurczaka 245

Składniki: 1/4 średniej kapusty włoskiej 200 szpinaku mrożonego Hortex 2 jajka 1 marchewka 1 nieduża cebula 3 ząbki czosnku 5 czubatych łyżek mąki 1/2 szklanki mleka

czarrna od kuchni
Kurczak z bambusem 212

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego pieprz, przyprawa chińska, sos sojowy, mielony

czarrna od kuchni
Oshi Sushi i FutoMaki 259

Składniki: ryż: 250 g ryżu 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli dodatki: 100 g łososia wędzonego 6 paluszków surimi 1 ogórek 1/2

czarrna od kuchni
Pałki pieczone z kaszą 226

Składniki: 1/2 kg pałek z kurczak 1 szklanka kaszy jęczmiennej czubryca czerwona Plenus obsybka maspolanka do mięs Plenus pieprz miód olej przyprawa uniwersalna Przygotowanie: Pałki obsypać

czarrna od kuchni
Ekspresowy makaron z tuńczykiem 232

Szybki pomysł na obiad Składniki 200 g ulubionego makaronu 1 puszka tuńczyka 200 g pieczarek 1 duża cebula 1 mały koncentrat pomidorowy sól, pieprz słodka i

czarrna od kuchni
Udka na ostro 255

Składniki: 1 kg udek z kurczaka ajwar sól zioła prowansalskie słodka papryka suszone pomidory z czosnkiem i bazylią olej Przygotowanie: Każde udko natrzeć łyżeczką ostrej pasty

czarrna od kuchni
Cannelloni 253

Niby to tylko makaron, ale na pewno nie jest zwyczajny 🙂 Składniki 1 opakowanie makaronu cannelloni Lubella 40 dkg łopatki wieprzowej 2 cebule 3 marchewki 1 mała

czarrna od kuchni
Sałatka z pieczonego kalafiora z marchewką i kuminem, czarną soczewicą i dressingiem miodowo – cytrynowym 170

Cześć! Jaki jest Twój ulubiony sposób na kalafiora? Wolisz go upiec czy ugotować? Mnie najbardziej smakuje pieczony z kuminem. Często robię z niego zdrowe sałatki. Dziś

Moja pasja smaku
Falafel z piekarnika | ugotowana ciecierzyca 163

Falafel z piekarnika Moją dzisiejszą propozycją dla Was jest falafel z piekarnika. Ta pieczona wersja falafela to świetna alternatywa dla osób chcących ograniczyć tłuszcz w diecie

Blendman
Pita z kurczakiem i warzywami 289

Domowy fast food Składniki 3 chlebki pita 1 filet z kurczaka 1 pomidor 1 ogórek kilka liści sałaty lodowej przyprawa kebab-gyros sól, pieprz słodka papryka

czarrna od kuchni
Kurczak z orzechami 261

Smaczna odmiana od zwykłego kotleta 🙂 Składniki 1 filet z kurczaka 5 dkg orzechów włoskich 5 dkg sera żółtego sól, pieprz jajko bułka tarta Sposób przygotowania Fileta

czarrna od kuchni
Kurczak na ostro z ryżem 243

  Danie łatwe w przygotowaniu, ale dzięki przyprawom bardzo aromatyczne 🙂 Składniki 1 pojedyncza pierś z kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 kolorowej papryki

czarrna od kuchni
Klopsiki warzywne 180

Klopsiki warzywne Klopsiki z orzechów włoskich cieszyły się dużym uznaniem z Waszej strony, dlatego postanowiłem przygotować kolejne wegańskie klopsiki. Tym razem jednak troszkę inaczej… Klopsiki

Blendman
Makaron ryżowy z mięsem mielonym i brokułami 194

Składniki: 100 g makaronu ryżowego ( produkt suchy ) 120 g mięsa mielonego drobiowego 70 g brokuła średnia marchew 1 łyżka masła klarowanego 30 g cebuli 1 zabek

Atlas Smaków
Golonka z indyka,grzyby z ziemniaków i niemiecki pilsner 139

Golonka to ulubione danie wielu z nas szczególnie uwielbiają panowie, myślę ze panie też. Z myślą o nich przygotowałam golonkę indyczą mniej

Kulinarne pyszności Molki
Polędwiczka wieprzowa na trzy sposoby podana z warzywami i kurkami smażonymi na maśle. 169

Przepis został wyróżniony w konkursie dla blogerów kulinarnych przez markę Hendi Uwielbiam polędwiczkę wieprzową, staram się przyrządzać na wiele sposobów zawsze jest genialna w smaku, delikatna

Kulinarne pyszności Molki
Roladki z górki cielęcej z grzybami leśnymi podane na puree selerowo-jabłkowym z chrzanem z sosem pieczeniowym z karmelizowanym 175

Przepisów na blogu z cielęciny jest mało postaram się w najbliższym czasie przygotować kilka dań, które zachwycą nasze podniebienia. Dziś przygotowałam roladki z górki

Kulinarne pyszności Molki
"Dobry Smak z Natury" konkurs Pieczona polędwiczka z grillowanymi warzywami w sosie własnym 200

Kilka dni temu wystartowała nowa kampania promująca "Dobry smak z natury" której partnerem jest sieć delikatesów Alma .System QAFP to budowanie wiarygodności uczestników łańcucha żywnościowego w

Kulinarne pyszności Molki
Łosoś pod pierzynką podany z sałatką 186

Danie bardzo zdrowe dodatkowych walorów smakowych dodają prażone ziarna, dym wędzarniczy zaś całość podkreśla olej z pestek dyni. Składniki 150g łososia 1

Kulinarne pyszności Molki
Dietetyczny obiad pierś z indyka... 166

Nigdy nie jest za późno by zdrowo zdrowo się odżywiać zadbać o siebie i swoich bliskich. Zmienimy nasze nawyki żywieniowe na bardziej zdrowe poczujemy się lepiej

Kulinarne pyszności Molki
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta 247

  Składniki: Ciasto: ( na ok 35 szt. ) 1,5 szklanki mąki łyżka oleju szczypta soli ok 2/3 szklanki gorącej wody Farsz: torebka kaszy gryczanej pół opakowania

Atlas Smaków
Klopsiki z orzechów włoskich 166

Klopsiki z orzechów włoskich Dziewczyna już któryś raz męczyła mnie o wegańskie klopsiki po tym, jak kupiliśmy paczkę w Ikei. Po kupne daleko, poza tym zimno

Blendman
Zapiekanka kapuściana 268

Składniki: 3/4 małej główki białej kapusty 50 dkg zmielonej łopatki wieprzowej 2 słoiki pomidorów z cukinią 3/4 kg ziemniaków 25 dkg sera żółtego 2 cebule 3

czarrna od kuchni
Szaszłyki drobiowe z piekarnika. Szaszłyki hawajskie. 210

Składniki: 250 g fileta drobiowego czerwona papryka pół świeżego ananasa Marynata: imbir 2cm ząbek czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek łyzka sosu sojowego łyżeczka miodu łyżeczka

Atlas Smaków
Potrawka z kurczakiem i kaszą bulgur 291

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 mała cukinia 20 dkg pieczarek 1 cebula 250 ml domowego przecieru pomidorowego sól, pieprz curry słodka i ostra papryka czubrica

czarrna od kuchni
Pizza carbonara 243

Składniki ciasto: 300g mąki 1/2 szklanki ciepłej wody 30 g świeżych drożdży 1-2 łyżek oliwy z oliwek łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli po 1/2 łyżeczki

czarrna od kuchni
Zielone curry z kurczaka 155

Cześć. Dziś zapraszam Was na zielone curry z kurczaka z mlekiem kokosowym podane z ryżem basmati. To jedno z tych dań, do których zawsze

Moja pasja smaku
Makrela z masłem czosnkowym 219

Składniki: 4 filety z makreli 2 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylią sól, pieprz Przygotowanie: Masło

czarrna od kuchni
Wegańska szakszuka z tofu 150

Wegańska szakszuka z tofu Trendy w smakach , na których miałem okazję być, zainspirowały mnie do wielu nowych i bardziej kreatywnych potraw. Zacząłem jeszcze szerzej patrzeć na

Blendman
Tacos z kurczakiem 248

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 cebula 5 dkg sera żółtego 1/2 szklanki sosu meksykańskiego Fanex cebulka prażona Fanex sól, pieprz słodka papryka 5 kukurydzianych placków

czarrna od kuchni
Warzywne curry Jamiego Olivera 255

Składniki: 2 średnie bataty 1 puszka ciecierzycy 20 dkg pieczarek 1 większa cebula 1 łyżka ostrej pasty curry sól, curry, kurkuma, garam masala 1 łyżka oleju

czarrna od kuchni
Szybki makaron z pomidorami 194

Składniki: ( na jedną dużą porcję ) 75 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego ( ok 1/5 opakowania ) 2 pomidory lub gałązka pomidorów koktajlowych 15 szt. zielonych oliwek łyżeczka kaparów ząbek

Atlas Smaków
Zapiekanka serowa 274

Składniki 50 dkg łopatki wieprzowej 25 dkg makaronu kokardki Lubella 20 dkg sera żółtego 1 opakowanie serka wiejskiego 1 kulka mozzarelli 1 główka czosnku 1 duża

czarrna od kuchni
Sos paprykowy z mięsem mielonym 293

Sos paprykowy z mięsem mielonym podobnie jak sos pomidorowy często przygotowujemy na obiad. My lubimy tego typu potrawy. A zimą warto przygotowywać rozgrzewajace dania. Ten

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Krokiety z parówką 253

Składniki: naleśniki: 2 szklanki mleka ok. 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju nadzienie: 10-15 parówek

czarrna od kuchni
Gulasz wieprzowy z cukinią 259

Składniki: ok. 70 dkg szynki wieprzowej 1 średnia cukinia, u mnie 1/3 dużej 1 duża cebula 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz słodka i ostra papryka

czarrna od kuchni
Tarta z pieczarkami 253

Składniki ciasto: 160 g mąki (pół na pół pszenna i krupczatka Młynomag) 80 g masła 1 jajko duża szczypta soli nadzienie: 20 dkg pieczarek 1 większa

czarrna od kuchni
Dietetyczny morszczuk 225

Składniki: filety z morszczuka lub innej ryby ostra pasta ajwar natka pietruszki suszone pomidory z czosnkiem i bazylią sól, pieprz cebula Przygotowanie: Rybę nasmarować z jednej

czarrna od kuchni
Ziołowe schabowe 254

Składniki: 6 kotletów schabowych 2 łyżki pasty z suszonych pomidorów 2 łyżki posiekanej natki pietruszki (u mnie mrożona) 3-4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy sól

czarrna od kuchni
Pierogi gryczane z kapustą kiszoną 193

Pierogi gryczane z kapustą kiszoną Dla części osób pierogi (zwłaszcza z kapustą) to danie odświętne. Dla mnie jednak pierogi to cud natury

Blendman
Zapiekanka ryżowa z rybą 226

Składniki: 200 g ryżu 500 g filetów z morszczuka 3 jajka 1 słoik krojonych pomidorów 150 g sera żółtego przyprawa do ryb pieprz cytrynowy sól ziołowa

czarrna od kuchni
Flaki 265

Składniki: 1/2 kg pręgi wołowej 2 marchewki 1 pietruszka kawałek selera 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 łyżka przyprawy do flaków 1 łyżka majeranku 1/2

czarrna od kuchni
Muszle makaronowe nadziane kurczakiem, grana padano i szpinakiem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 191

Cześć ! Dziś mam dla Was bardzo wyczekiwany przepis. Gdy tylko zdjęcie tego dania poszło w świat, ruszyła lawina pytań o przepis. Zapraszam na obłędne muszle

Moja pasja smaku
Policzki wołowe 267

Składniki: ok. 1 kg policzków wołowych (4 szt) 2 duże cebule 3-4 łyżki mąki 1 łyżka ziół Małgosi Plenus 1 łyżka obsypki Maspolanka Plenus sól

czarrna od kuchni
Kotleciki z zielonego groszku 145

Kotleciki z zielonego groszku Kotleciki z zielonego groszku powstały, jak większość rzeczy, z błahego powodu… głodu. W zamrażarce miałem akurat świeżą partię groszku, który postanowiłem

Blendman
Zapiekany filet z kurczaka 262

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1 łyżeczka ostrej pasty ajwar 1 łyżeczka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią pieprz szczypta soli

czarrna od kuchni
Żurawinowe cannelloni 211

Składniki ok. 30-40 dkg fileta z kurczaka 8-10 rurek cannelloni 3-4 łyżki żurawiny Fanex 20 dkg sera żółtego sól, pieprz słodka papryka zioła

czarrna od kuchni
Kurczak na ostro z ajwarem 234

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 mała cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka ostrej pasty ajwar sól, pieprz słodka papryka curry Przygotowanie: Fileta pokroić

czarrna od kuchni
Shakshuka (szakszuka) z kalerosse™ 186

Witam Was ciepło w nowym roku. Na wstępie pragnę Wam życzyć byście byli szczęśliwi. Po prostu. Szczęśliwi i zdrowi, bo to najważniejsze ! Dziś zapraszam Was na

Moja pasja smaku
Tabbouleh z komosy ryżowej 239

Wygodne danie do pracy. Co prawda nie powinno łączyć się pomidorów ze świeżym ogórkiem (można za to z kiszonym), ale do tego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tabbouleh z komosy ryżowej 239

Wygodne danie do pracy. Co prawda nie powinno łączyć się pomidorów ze świeżym ogórkiem (można za to z kiszonym), ale do tego

Szczęśliwa kuchnia
Naleśniki z farszem 255

Ciasto naleśnikowe: 3 szklanki mleka ok. 2,5 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka oleju farsz: 1 kg mięsa mielonego

czarrna od kuchni
Burgery gryczane 196

Żadne fast foody nie zastąpią gryczanych burgerów. Od tych można się uzależnić. Jak słowo daję :) Poza tym dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tofu burger 208

Tofu burger Ciągle poszukuję fajnych i nowych rozwiązań, żeby wykorzystać tofu w moich przepisach. Często spotykam się z opinią, że tofu jest niedobre, smakuje jak nic

Blendman
Stir-fry z pieczoną dynią, szpinakiem i dymką 178

Cześć. Właśnie dziś jest ten dzień ! Dzień lenia. Nie chce mi się siedzieć długo w kuchni i przygotuję na szybko danie z

Moja pasja smaku
Kurczak pieczony 259

Pyszny, świąteczny obiad Składniki 1 kurczak ok. 1,5 kg sól, pieprz przyprawa do kurczaka zioła prowansalskie słodka i ostra papryka 5 ząbków czosnku olej masło

czarrna od kuchni
Kostka orzechowa przekładana nutellą 171

inny alkohol (ewentualnie coś bezalkoholowego np. herbata z cytryną) Przygotowania zaczęłam od kremu. W tym celu połowę mleka wlałam do garnuszka i wsypałam do niego cukier, a do drugiej połowy dałam mąki z żółtkami i dokładnie wymieszałam aby nie było grudek. Mleko z cukrem zagotowałam i do gotującego sie dolałam pozostałe z mąkami. Gotowałam na małym ogniu, aż budyń

Relaxtime
Najlepsze! Proste i pyszne pierniki - pszenne lub bezglutenowe 263

lata temu, kiedy przeszłam na dietę bezglutenową nie miałam żadnej bazy sprawdzonych przepisów. Znalazłam w internecie przepisy na pierniczki gryczano-jaglane i ryżowo-kukurydziane. Ani jednych ani drugich nie dało się jeść bez solidnej polewy czekoladowej. I to dosłownie. Pierniki po prostu łamały się w rękach! Były bardzo kruche, a do tego niezbyt smaczne... Postanowiłam wrócić do mojego

Mama z Motylem
Bigos 271

Składniki: ok. 1,5 kg kapusty kiszonej ok. 0,7 kg szynki wieprzowej 2-3 cebule garść suszonych grzybów 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól

czarrna od kuchni
Shakshuka (szakszuka) 209

Shakshuka oznacza wielki bałagan. Głównymi składnikami są pomidory, papryka, cebula i jajka. Ostatnio zakochałam się w tym daniu, więc często gości na moim stole. Jest

Moja pasja smaku
Strogonow mojej Mamy 3404

Składniki: 2 kg schabu wieprzowego 0,7 kg pieczarek 3 duże cebule 2 kolorowe papryki 3 kiszone ogórki sól, pieprz liść laurowy, ziele angielskie sos pikantny

czarrna od kuchni
Ciecierzyca z pieczarkami i podgrzybkami 154

Ciecierzyca jest jednym z najwdzięczniejszych strączków, które możemy znaleźć w kuchennych szafkach. Jesteśmy w stanie z niej zrobić pasty do kanapek, np. hummus , jak i naleśniki

Blendman
Makaron z kurczakiem i migdałami 249

  Danie jest lekkie, delikatne i chrupiące, niebo w gębie🙂 200 g ulubionego makaronu 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 brokułu 50

czarrna od kuchni
Gulasz wołowy z warzywami 235

Zanim przepis, to najpierw małe porównanie :) Taka kłótnia między wołowiną, a wieprzowiną ;) A jak jest u Was? Co wolicie bardziej: mięso wołowe czy wieprzowe? Dawno nie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Żeberka w spirytusowej marynacie 273

Żeberka z rękawa z cebulką Składniki ok. 1 kg żeberek wieprzowych 2 duże cebule marynata: 4 łyżki spirytusu 6 łyżek oleju 1 łyżeczka czosnku w płatkach

czarrna od kuchni
Filet z kurczaka w szynce parmeńskiej 252

Pyszna propozycja na niedzielny obiad🙂 Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 5 plasterków szynki parmeńskiej 2-4 suszone pomidory gruby plaster sera żółtego sól, pieprz ognista

czarrna od kuchni
Pulpeciki w sosie meksykańskim 255

Syty, pikantny obiadek na zimne dni🙂 Składniki: 40 dkg łopatki wieprzowej 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko kilka pieczarek 1 czerwona papryka 1/2 puszki

czarrna od kuchni
Pierogi gryczano-grzybowe 304

Składniki farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 2 garści grzybów suszonych 1 duża cebula 1 jajko 1 kromka czerstwego chleba sól, pieprz   ciasto: 2 szklanki mąki

czarrna od kuchni
Gulasz ze schabu wieprzowego 236

Gulasz ze schabu wieprzoweg o to pyszna propozycja na obiad. Jako, że nasza rodzina jest mięsożerna to regularnie przygotowujemy różne mięsne dania, które sę podstawą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gołąbki z ryżem i mięsem mielonym 623

Czytaj więcej » Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja smaku
Szynka pieczona w czerwonej papryce i imbirze 309

Mój kochany Okrasa ;) No uwielbiam go! :) Kupiłam kilo szynki i szukałam natchnienia, inspiracji. K iedyś podawałam już przepis na szynkę gotowaną , a teraz chciałam zrobić inną

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szynka pieczona w czerwonej papryce i imbirze 309

Mój kochany Okrasa ;) No uwielbiam go! :) Kupiłam kilo szynki i szukałam natchnienia, inspiracji. K iedyś podawałam już przepis na szynkę gotowaną , a teraz chciałam zrobić inną

Szczęśliwa kuchnia
Udka potrójnie czosnkowe 276

Dla amatorów czosnku – smakowita propozycja🙂 Składniki 1 kg udek 4 ząbki czosnku sos chili-czosnkowy czosnek suszony w płatkach sól, pieprz słodka papryka olej Sposób

czarrna od kuchni
Zapiekanka z kaszy orkiszowej i warzyw 288

Pachnie i smakuje fantastycznie! Uwielbiam brokuły i różnego rodzaje kasze, więc dzisiaj orkiszowa, brokuł i cebula z porem :) Mówi się, żeby odchodzić od stołu z lekkim

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekanka z kaszy orkiszowej i warzyw 288

Pachnie i smakuje fantastycznie! Uwielbiam brokuły i różnego rodzaje kasze, więc dzisiaj orkiszowa, brokuł i cebula z porem :) Mówi się, żeby odchodzić od stołu z lekkim

Szczęśliwa kuchnia
Golonka czosnkowo-lubczykowa 270

Danie dla wielbicieli konkretnej, mięsnej kuchni🙂 Składniki: 1 golonka wieprzowa 1/2 główki czosnku kilka listków lubczyku 1 płaska łyżeczka soli pieprz Przygotowanie

czarrna od kuchni
Kurczak miodowo-cytrynowy 233

Blog trochę się zakurzył, ale pojechałam z dziećmi na zieloną szkołę i wróciłam z anginą :( Dochodzę jednak powoli do siebie i nadrabiam :) Publikuję przepis na kurczaka

Szczęśliwa kuchnia
Duszony łosoś z koperkiem 205

Podobnie jak cytrynowo-miodowa pierś z kurczaka , ten łosoś to również danie w 30 minut. Składniki: filet z łososia (ok. 200 g

Szczęśliwa kuchnia
Kurczak w warzywach z woka 228

Dawno nie robiłam dania z woka. Żeby odmienić trochę obiad z udziałem kurczaka wyciągnęłam wczoraj wok. Powstało danie mięsno-warzywne z

Szczęśliwa kuchnia
Szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie 205

Została mi resztka jogurtu naturalnego. Dzień wcześniej kupiłam piersi z kurczaka. Zrobiłam więc szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie. Jeden minus to marynowanie 1,5 godziny w

Szczęśliwa kuchnia
Nadziewane zapiekane placki ziemniaczane 270

Danie trochę pracochłonne, ale warte zrobienia. Może lepiej wziąć się za gotowanie w weekend, niż w tygodniu, po pracy, bo można umrzeć

Szczęśliwa kuchnia
Najprostszy na świecie dorsz w panierce 254

Ryba w 30 minut :) W 20? :) Najzwyklejsza, bez żadnych udziwnień. Najprostsza na świecie! Składniki: 1 filet z dorsza 2-3 łyżki soku z cytryny tymianek pieprz

Szczęśliwa kuchnia
Placuszki warzywno-jaglane 233

Tym przepisem zostałam zainspirowana na jednej z grup kulinarnych, gdzie pewna pani z rozpaczą pytała: "co zrobić z połową kilograma rozgotowanej kaszy jaglanej...?" Oj, też bym

Szczęśliwa kuchnia
Kurczak w suszonych pomidorach 172

Oczywiście musiałam wykorzystać moje wspaniałe domowe  suszone pomidory w zalewie :) Powstał więc kurczak... Składniki: 4 połówki piersi kurczaka 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 2

Szczęśliwa kuchnia
Chili con carne 203

Jadłam już kilka razy, ale nigdy w domu. Jakoś tak wyszło. Dzisiaj trochę odmiany i chili con carne jest na moim własnym stole :D Na zimowe

Szczęśliwa kuchnia
Kotlety z indyka w sosie paprykowym 217

Bardzo lubię drób, ale najczęściej przygotowuję kurczaka. Dlatego dzisiaj postanowiłam zastąpić kurczaka - indykiem :) W tym daniu zamiast indyka można użyć oczywiście wcześniej wspomnianego kurczaka lub

Szczęśliwa kuchnia
Kurczak pieczony z nutą cytrynową i czosnkiem 209

Odważyłam się wreszcie użyć kurczaka w całości :) Dostałam od mamy dobre 15 lat temu takie specjalne naczynie do pieczenia kurczaka, którego nigdy w życiu go nie

Szczęśliwa kuchnia
Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym 198

Robiłam już kilka razy danie w postaci pulpetów. Lubię je :) Dzisiaj więc kolejne. Tym razem z indyka ale bez żadnych sztucznych kostek

Szczęśliwa kuchnia
Gotowane piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-warzywnym z makaronem i warzywami na parze 211

Kolejna wariacja drobiowa :) Z indyka wracamy do kurczaka :) Smak nadają przyprawy, nie kostki rosołowe. I warzywa, które gotowane są na parze dzięki czemu nie tracą wartości

Szczęśliwa kuchnia
Dorsz z warzywami w rzymskim garnku 304

Dania przyrządzone w tajinie lub rzymskim garnku są bardzo zdrowe, ponieważ zachowują wszystkie witaminy zawarte w składnikach, których używamy do gotowania. Kilka, niewiele, dań

Szczęśliwa kuchnia
Szpinakowe naleśniki z nadzieniem z mięsa drobiowego 226

Bardzo smaczna zmiana :) Zamiast klasycznych naleśników są naleśniki szpinakowe z mielonym indykiem i warzywami. Bardzo sycące... Składniki na 10 naleśników: 400 ml mleka 150 ml wody

Szczęśliwa kuchnia
Polędwica wieprzowa z ziemniakami i purée brokułowym z tajina 233

Ale wymyśliłam... ;) Kolejne danie z tajinów . Z podanych składników wychodzą 3-4 porcje, w zależności od wieku i apetytu konsumujących :D 

Szczęśliwa kuchnia
Risotto z szynką, cukinią i marchewką 237

Do tej pory, gdy miałam ochotę na ryż z warzywami, używałam zwykłego, białego ryżu. Ale tym razem kupiłam ryż do risotto i jest różnica w smaku

Szczęśliwa kuchnia
Zapiekana pierś z kurczaka w sosie ziołowo-paprykowym 211

Kolejna odsłona piersi z kurczaka. No lubię i nic nie poradzę :) Pierś z kurczaka można zastąpić indykiem. Też będzie bardzo dobre. Składniki: 1 podwójna pierś z

Szczęśliwa kuchnia
Łosoś pod ziołową pierzynką ze słonecznikiem i szalotką 197

Ostatnio częściej jem ryby, więc postanowiłam się podzielić kolejnym przepisem, który był trochę eksperymentalnie stworzony, ale przeszedł moje najśmielsze oczekiwania :) Składniki: 200 gramów łososia 1 łyżka

Szczęśliwa kuchnia
Carpaccio z buraka z sosem jogurtowym i kawałkami pieczonego indyka 210

Dobry pomysł na wykorzystanie resztek składników. U mnie do tych resztek zaliczają się kawałki pieczonego indyka i plastry ziemniaków.  Ktoś powie: "kto to widział carpaccio

Szczęśliwa kuchnia
Pilaff z kurczakiem 191

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnej  Little Chef,  gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.  Musiałam

Szczęśliwa kuchnia
Szaszłyki drobiowe z ananasem w marynacie słodko-ostrej 206

No tak... Powrót do przeszłości... Ostatni raz mięso z owocami jadłam... 5 lat temu? Wówczas wciąż i na okrągło był kurczak w sosie z ananasem. Aż

Szczęśliwa kuchnia
Nadziana pierś z kurczaka na zielonym, pietruszkowym dipie 197

Rzadko ostatnio publikuję przepisy, ale studia zając - uciekną :) :) Z podanych poniżej proporcji wychodzą trzy porcje. Na obiad wykorzystałam dwie. Trzecia,"nadziana" pierś, będzie do sałatki :) Sporo

Szczęśliwa kuchnia
Zapiekanka warzywna z brokułem, makaronem farfalle i mozzarellą 214

Miałam ochotę na coś z brokułem. Dawno nie jadłam, a chodziły za mną warzywa. A, że dodatkowo, nie jadłam już dawno dania z makaronem, to

Szczęśliwa kuchnia
Kotlety mielone z marchewką, porem, natką pietruszki oraz kaszą jaglaną 251

Będę powoli wracać :) Ale jeszcze nie z impetem :P  Złamałam nogę... No dobra - śródstopie, ale stanie w kuchni trochę jednak męczy. Stopa, mimo, że usztywniona

Szczęśliwa kuchnia
Zapiekanka makaronowa z dynią, kalafiorem i mięsem mielonym 248

Szukałam inspiracji na danie z wykorzystaniem dyni. Dzień wcześniej gotowałam zupę-krem dyniową i została mi trochę dyni. Chciałam zrobić placki

Szczęśliwa kuchnia
Wytrawny ryż z oliwkami, suszonymi pomidorami i indykiem 224

Dwa dni temu zrobiłam podobne danie, ale bez mięsa. Dzisiaj pozmieniałam trochę składniki i dodałam indyka.  Składniki: 3 kotlety z indyka

Szczęśliwa kuchnia
Pierś z kurczaka z kaszą bulgur, papryką i brokułem 358

Kiedyś, zupełnym przypadkiem, kupiłam gotowe danie, którego głównym składnikiem była kasza bulgur. Bardzo mi zasmakowała, więc stwierdziłam, że te 5 zł wolę

Szczęśliwa kuchnia
Łosoś w sosie serowym mascarpone i makaronem tagliatelle 206

Danie, które robi się naprawdę bardzo szybko. Od momentu rozpoczęcia gotowania, do momentu wyłożenia na talerze mija 20 minut :) Składniki: 350 gramów

Szczęśliwa kuchnia
Grzybowo-warzywna zapiekanka z kaszą jęczmienną 208

Danie wytrawne i syte.  A przede wszystkim zdrowe :) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej 1/2 główki niedużego kalafiora 1 duża marchew

Szczęśliwa kuchnia
Pstrąg łososiowy w migdałach z sałatką z oliwą truflową 192

U mnie pstrąg łososiowy, ale można użyć łososia. Pstrąg łososiowy jest tańszy i uważam, że smakiem bardzo nie odbiega od łososia. A jeśli się go dobrze

Szczęśliwa kuchnia
7 przepisów na mielone 4319

Jak dopada mnie brak czasu, chęci i weny to najczęściej sięgam po mięso mielone. Zazwyczaj wychodzą z niego zwykłe mielone z cebulą, namoczonym czerstwym chlebem i

czarrna od kuchni
Pizza z patelni bez drożdży 468

Powodów, dla których pizza z patelni powinna zawitać na Twoim stole, jest co najmniej kilka. Dla mnie najistotniejsze jest to, że przygotowuje się ją ekspresowo, nie

Blendman
Chakalaka, czyli afrykańska sałatka 1037

Chakalaka to sałatka pochodząca z Afryki. Pierwsza moja myśl, gdy zobaczyłem efekt końcowy w garnku, to – o kurcze, afrykański bigos! – ponieważ nawalone jest tam

Blendman
Co wybrać na podłogę w kuchni? 171

niezapowiedziany przelew wody w zlewie lub pęknięta rura, aż po wypadki gdy kurczak razem z gorącą brytfanną ląduje na podłodze, a przygląda się temu przyszły mąż Całe szczęście dał mi drugą szansę A teraz przechodząc do pytania: co na podłogę w kuchni: 1. LINOLEUM Kiedyś kojarzyło się z latami 70 – tymi, gdzie można było je znaleźć w wielu

Relaxtime
Pstrąg łososiowy w migdałach z sałatką z oliwą truflową 198

U mnie pstrąg łososiowy, ale można użyć łososia. Pstrąg łososiowy jest tańszy i uważam, że smakiem bardzo nie odbiega od łososia. A jeśli się go dobrze

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pulpety w sosie z jarmużem 228

Składniki: ok 60-70 dkg szynki wieprzowej 1 czerstwa bułka 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka mąka sos: 30-40 dkg pieczarek 1

czarrna od kuchni
Potrawka orientalna z pak choi 287

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 marchewka garść grzybów mun 4-5 brązowych pieczarek 2-3 liście kapusty pak choi 200 g makaronu ryżowego przyprawa orientalna

czarrna od kuchni
Sushi z tykwą 331

Duszona tykwa jest słodka i chrupiąca, smakuje rewelacyjnie🙂 Składniki: 5 arkuszy prasowanych wodorostów nori 250 g ryżu do sushi sos do ryżu: 3,5 łyżki octu

czarrna od kuchni
Grzybowo-warzywna zapiekanka z kaszą jęczmienną 210

Danie wytrawne i syte.  A przede wszystkim zdrowe :) Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jęczmiennej 1/2 główki niedużego kalafiora 1 duża marchew

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sushi z kaszą jaglaną 205

Sushi standardowo robi się ze specjalnym ryżem i tak też zazwyczaj robiłem, ale od teraz moim ulubionym wsadem skrobiowym jest kasza jaglana. Tańsza od ryżu, zdrowsza

Blendman
Burger z ciecierzycy 147

Przed Państwem, jedyny w swoim rodzaju, uwielbiany, a wręcz ubóstwiany… burger z ciecierzycy . Niesamowicie prosty w wykonaniu i pyszny. Zrobienie masy to tylko kilka chwil

Blendman
Burgery z czerwonej fasoli 187

Kilka dni temu pokazywałem Wam przepis na burgery z ciecierzycy . Przyszedł czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu (jak to roślinne burgery

Blendman
Kurczak satay 235

Składniki: 1 podwójny filet z kurczaka marynata: 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki oleju arachidowego lub kukurydzianego sok z 1/2 limonki 3

czarrna od kuchni
Pizzowy strudel 245

Pizza zawijana😉 Składniki ciasto: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka 30g drożdży 1 łyżeczka cukru czosnek granulowany zioła prowansalskie dodatki

czarrna od kuchni
Kotlety mielone faszerowane pieczarkami 210

Kotlety mielone faszerowane pieczarkami to smaczne urozmaicenie zwykłych, prostych mielonych kotletów . Są pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Gdy posmakujecie takich mielonych z pieczarkowym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kopytka z batatów 181

Kopytka pamiętam z dzieciństwa, gdy babcia robiła je na stolnicy wielkości stołu i podawała z gulaszem lub ewentualnie cukrem. W wersji wytrawnej jednak było to o

Blendman
Ulubiony przepis na ciasto do pizzy 335

Pizza co prawda pochodzi z Włoch i z tym krajem jest najbardziej kojarzona, natomiast w Polsce ta potrawa jest na tyle popularna, że de facto wkrada

Blendman
Dahl z czerwonej soczewicy 145

Wczoraj pojawił się przepis na chlebki naan , więc dzisiaj nie mogło zabraknąć przepisu na dahl z czerwonej soczewicy ! Jest to danie rodem

Blendman
Filet w paluszkach 276

Słone paluszki idealnie sprawdzają się jako panierka do kotletów, są wyjątkowo chrupiące i nadają wyrazistości delikatnemu mięsu z kurczaka. Składniki: 1 opakowanie paluszków słonych Fanex 2

czarrna od kuchni
Biodrówka duszona w cebuli 343

Składniki: ok 70 dkg biodrówki 2 średnie cebule 1 garść suszonych grzybów sól, pieprz słodka papryka przyprawa małgośka jałowiec mielony 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Cebulę

czarrna od kuchni
Bliskowschodnia kasza jaglana 164

Najważniejszą kwestią, jaką w przypadku przepisów jest smak, należy poświęcić słów kilka na jego opisanie. Połączenie kaszy, rodzynek i harrisy z delikatną ciecierzycą jest obłędne. Jeśli

Blendman
Nuggetsy sojowe bezglutenowe – wegański fastfood 146

Pewnie zastanawiasz się czy to nie lekka przesada, jeśli Blendman dodaje przepis na nuggetsy. Myślisz – co to ma do cholery wspólnego z blenderem?! Ma i

Blendman
Placki makaronowe z sosem 270

Składniki: ugotowany makaron nitki z poprzedniego obiadu, około połowa paczki 1/2 cukinii 2 marchewki 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz, słodka papryka, curry 3/4 szklanki

czarrna od kuchni
Dyniowe risotto z boczkiem i szałwią 161

Cześć ! Kocham dania, które robią się same. Jednym z nim jest risotto. Jesienią najczęściej robię je z dynią. Dziś w wersji z chrupiącym boczkiem i

Moja pasja smaku
Cukinia w panierce 312

 Szybkie do przygotowania i bardzo smaczne danie z cukinii :) Wspomnienie z dzieciństwa. Nie należy do kategorii dietetycznych, ale naprawdę warto- Zapraszam

Tagebuch po polsku
Tofu z cebulą i jabłkiem, czyli wegańska wątróbka 230

Przed przejściem na weganizm byłem wielkim fanem podrobów. Jednym z ulubionych dań, serwowanych przez moją mamę, była wątróbka z cebulą i jabłkiem. Co prawda

Blendman
Spaghetti ze szpinakiem 250

Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti Lubella 60-70 dkg szynki wieprzowej 1 czerwona cebula 2 papryki 1/2 cukinii 4 pomidory 100 g świeżego szpinaku 200 g

czarrna od kuchni
Tofu z cebulą i jabłkiem, czyli wegańska wątróbka 175

Tofu z cebulą i jabłkiem, czyli wegańska wątróbka Przed przejściem na weganizm byłem wielkim fanem podrobów. Jednym z ulubionych dań, serwowanych przez moją mamę

Blendman
Burgery z frytkami 254

Składniki: 4 bułki do burgerów 0,5 kg mięso mielonego wieprzowo-wołowego 1 jajko sos pikantny z sambalem Fanex sól dodatki: sałata lodowa 2 pomidory szczypiorek

czarrna od kuchni
Cukinia w cieście 197

Cukinia w cieście to moja propozycja wykorzystania dużych cukinii. Kabaczek w cieście na blogu już jest od dawna, cukinię smażoną w cieście przygotowuję tak samo. Usmażone

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak z brokułem w pomidorach 258

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 brokuła 5-6 pomidorów 1 cebula sól, pieprz słodka papryka przyprawa do kurczaka szczypta cukru Przygotowanie: Fileta pokroić w kostkę

czarrna od kuchni
Muszle makaronowe nadziane szpinakiem i serem. Zapieczone w domowym sosie pomidorowym 187

Cześć ! Dzisiejszy zapraszam Was na pyszny obiad ! Niby nic – a jednak smaki świetnie się łączą. Domowy sos pomidorowy ze świeżą bazylią – do tego muszle

Moja pasja smaku
Łosoś w sosie serowym mascarpone i makaronem tagliatelle 211

Danie, które robi się naprawdę bardzo szybko. Od momentu rozpoczęcia gotowania, do momentu wyłożenia na talerze mija 20 minut :) Składniki: 350 gramów

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Makaron z „białym serem” 164

Makaron z „białym serem” Gdy jeszcze byłem małym brzdącem, od czasu do czasu lubiłem zjeść makaron z białym serem , natomiast po przejściu na weganizm

Blendman
Gołąbki 260

Składniki: 1 duża włoska kapusta 1 kg łopatki wieprzowej 3 cebule 2 szklanki białego ryżu 2 torebki kaszy gryczanej kostka rosołowa sól, pieprz, jarzynka papryka słodka

czarrna od kuchni
Siekane jaglane kotleciki z suszonymi pomidorami 180

W tym tygodniu kaszę jaglaną wykorzystamy nie jako dodatek do obiadowego dania, ale jako jego główną część. Kasza posłuży nam jako baza do stworzenia pysznych

ChilliJemy
Makaron z sosem śmietanowym z łososiem i cukinią 175

Jestem wielką fanką szybkich dań takie jak to. W ciągu 20 minut możemy być gotowi do tego, aby zasiąść przy stole z rodziną, czy

ChilliJemy
Makaron z cieciecierzycą i pomidorami 260

Składniki: 20 dkg makaronu łazanki Lubella 2 cebule 1 kg pomidorów 1 puszka cieciorki świeże zioła (u mnie bazylia, oregano i tymianek) 6 ząbków czosnku 1

czarrna od kuchni
Wołowina w piwie 240

Składniki: 50 dkg wołowiny 20 dkg boczku wędzonego 0,5 litra piwa 2 cebule 2 marchewki zioła prowansalskie 2 ziela angielskie 2 liście laurowe 2-3

czarrna od kuchni
Makaron z tuńczykiem i brokułem 236

Zdrowe, smaczne i szybkie🙂 Składniki 1 średni brokuł 1 tuńczyk w oleju rozdrobniony 4 ząbki czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz 250 g makaronu

czarrna od kuchni
Tarta z brukselką 201

Składniki ciasto: 20 dkg mąki 12 dkg margaryny 1 łyżeczka soli 3-4 łyżki zimnej wody farsz: 1 filet z kurczaka 1 czerwona papryka 1 cebula

czarrna od kuchni
Pieczony z pieprzem cytrynowym łosoś z kuleczkami ziemniaczanymi i pesto z rukoli 245

  Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

ChilliJemy
Królik z suszonymi grzybami 278

Składniki: 1 królik 1 cebula 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 garści suszonych grzybów sól, pieprz Przygotowanie: Królik poporcjować i przełożyć do rękawa do pieczenia. Cebulę

czarrna od kuchni
Czerwone curry z łososiem 160

Cześć ! Nastała jesień, więc przemycam wszędzie ostrzejsze przyprawy. Dziś padło na curry. W wersji z łososiem się zakochałam ! To zdecydowanie moje comfort food. Składniki (2 porcje

Moja pasja smaku
Zapiekanka ziemniaczana 258

Syty i wydajny obiad dla tych, którzy lubią ziemniaki. Składniki ok. 1 kg ziemniaków 0,5 kg mięsa mielonego 0,5 kg pieczarek 2 duże cebule

czarrna od kuchni
Skrzydełka w sosie barbecue 276

Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka 1/2 szklanki sosu barbecue Fanex 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju Przygotowanie

czarrna od kuchni
Cannelloni z kurczakiem i jarmużem 254

Składniki: 1 opakowanie makaronu cannelloni Lubella 70 mięso mielonego z kurczaka 1 pęczek jarmużu 30 dkg pieczarek 1 czerwona papryka 2 cebule sól, pieprz słodka i

czarrna od kuchni
Ulubiony przepis na ciasto do pizzy 196

Ulubiony przepis na ciasto do pizzy Pizza co prawda pochodzi z Włoch i z tym krajem jest najbardziej kojarzona, natomiast w Polsce ta potrawa jest na

Blendman
Gulasz z nutką orientu 262

Składniki ½ kg karkówki wieprzowej 1 kieliszek białego wina lub wody 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżeczka curry 1 liść laurowy szczypta imbiru szczypta mielonego kuminu

czarrna od kuchni
Quinoa z owocami i kremem z zielonego groszku 148

Komosa ryżowa z owocami lata i kremem z zielonego groszku - lekka i orzeźwiająca propozycja na letni obiad lub drugie śniadanie. Danie to bomba błonnikowa, Danie jest pyszne i idealne na upały. Polecam gorąco! SKŁADNIKI na 2 porcje: 1/2 szklanki komosy ryżowej 1 szklanka truskawek 1 szklanka malin

Kuchnia bezglutenowa
Pierś z kurczaka z kaszą bulgur, papryką i brokułem 361

Kiedyś, zupełnym przypadkiem, kupiłam gotowe danie, którego głównym składnikiem była kasza bulgur. Bardzo mi zasmakowała, więc stwierdziłam, że te 5 zł wolę

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pieczony łosoś z buraczano-ziemniaczanym puree i warzywami gotowanymi na parze 202

Łosoś to moja ulubiona ryba. Ja dłabym go po d każ dą postacią ;) Grunt to dobrać do niej ulubione smakowe do datki i możemy przygotować smaczny

ChilliJemy
Makaron z kurczakiem i pieczarkami 260

Szybki obiadek🙂 Składniki 25 dkg makaronu pełnoziarnistego Lubella 30 dkg pieczarek 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 2 pomidory 2-3 ząbki czosnku 200 ml

czarrna od kuchni
Sałatka z fasolki szparagowej i tofu 342

Sałatka z fasolki szparagowej i tofu Sałatka z fasolki szparagowej pojawia się na moim stole i blogu nie tylko dlatego, że fasolka jest rewelacyjna, ale również

Blendman
Curry z cukinią 258

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 średniej cukinii 1 cebula 1 puszka mleka kokosowego 1 słoik sosu curry Blue Dragon 2 łyżeczki curry sól sos sojowy

czarrna od kuchni
Tacos bez mięsa 183

Tacos bez mięsa Wegańskie tacos wcale nie muszą być nudne! Do środka wcale nie musi wchodzić standardowa fasola i kukurydza, które w daniach z kuchni

Blendman
Flądra z frytkami 267

Obiad prosto znad Bałtyku🙂 Składniki: świeże flądry, prosto z kutra🙂 sól, pieprz, mąka ok. 1 kg ziemniaków olej do smażenia cytryna do podania Przygotowanie: Flądrze należy

czarrna od kuchni
Szybkie gołąbki w sosie 462

Gołąbki to danie bardzo pracochłonne, ale ich smak zawsze wynagradza poświęcony czas🙂 Dzięki gołąbkom ze słoika Pamapol obiad przygotujecie zaledwie w 40

czarrna od kuchni
Pizza z jeżynami, fenkułem, kozim serem i świeżym tymiankiem 165

Cześć ! Dziś mam dla Was przepis na pizzę z jeżynami, fenkułem, kozim serem i świeżym tymiankiem. Pokochałam to połączenie ! Pokochajcie i Wy ! Uwielbiam pizzę na cienkim

Moja pasja smaku
Pierogi z kaszą gryczaną z masełkiem pietruszkowym 270

 Pierogi to jedno z wielu dań za którymi tęsknię mieszkając w Niemczech. Tutaj jest ich jak na lekarstwo, ale przyznajmy szczerze, że nic

Tagebuch po polsku
Makaron w sosie pomidorowym 267

Składniki: 250 g ulubionego makaronu 1/2 kg pomidorów 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 200 g fasoli, u mnie „z oczkiem” 2 łyżki oliwek sól

czarrna od kuchni
Sandacz w sosie paprykowym 279

Składniki: 1 tusza z sandacza, u mnie ok. 70 dkg mąka, sól i pieprz 2 szalotki 1/2 czerwonej papryki 3 łyżki śmietany, u mnie 18% sól

czarrna od kuchni
Kopytka z batatów 188

Kopytka z batatów Kopytka pamiętam z dzieciństwa, gdy babcia robiła je na stolnicy wielkości stołu i podawała z gulaszem lub ewentualnie cukrem. W wersji wytrawnej jednak

Blendman
Kotlety z batata i białej fasoli 184

Kotlety z batata i białej fasoli Było już kilka wersji kotletów do burgerów. W użyciu były burgery z czerwonej fasoli jak i burgery z ciecierzycy . Dzisiaj

Blendman
Risotto z prawdziwkami 296

Aromatyczne danie z leśnymi grzybami i łososiem🙂 Składniki 150 g fileta z łososia 150 g ryżu do risotto 150 g szpinaku mrożonego

czarrna od kuchni
Burgery z czerwonej fasoli 192

Burgery z czerwonej fasoli Kilka dni temu pokazywałem Wam przepis na burgery z ciecierzycy . Przyszedł czas na burgery z czerwonej fasoli ! Pyszne i proste w przygotowaniu

Blendman
Burger z ciecierzycy 212

Burger z ciecierzycy Przed Państwem, jedyny w swoim rodzaju, uwielbiany, a wręcz ubóstwiany… burger z ciecierzycy . Niesamowicie prosty w wykonaniu i pyszny. Zrobienie masy to

Blendman
Pieczeń wieprzowa z marchewką Siostry Anastazji 297

 Proste i ciekawe w smaku danie, które udowadnia, że kotlet nie musi być nudny. Łatwe przygotowanie zdecydowanie jest wielkim plusem :) Inspiracja

Tagebuch po polsku
Pieczone bataty 171

Pieczone bataty Bataty kupiłem już jakiś czas temu, bo niby miałem dziesiątki pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni, a jak przyszło co do czego to nie

Blendman
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym 233

Składniki: 0,5 kg karkówki lub szynki wieprzowej ok. 1 kg pomidorów 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 cukinii 1 opakowanie

czarrna od kuchni
Cukinie faszerowane 266

Składniki: 2 średnie cukinie 3/4 szklanki ryżu 30 dkg fileta z kurczaka 1 szklanka odgotowanych grzybów leśnych 1 jajko sól, pieprz, curry, przyprawa do kurczaka, papryka

czarrna od kuchni
Dahl z czerwonej soczewicy 182

Dahl z czerwonej soczewicy Wczoraj pojawił się przepis na chlebki naan , więc dzisiaj nie mogło zabraknąć przepisu na dahl z czerwonej soczewicy ! Jest to danie

Blendman
Bliskowschodnia kasza jaglana 193

Bliskowschodnia kasza jaglana Najważniejszą kwestią, jaką w przypadku przepisów jest smak, należy poświęcić słów kilka na jego opisanie. Połączenie kaszy, rodzynek i harrisy z delikatną ciecierzycą

Blendman
Kurczak w kurkach 239

Składniki 30 dkg kurek 30 dkg filetów z udka kurczaka 1 cebula 10 dkg masła 1 śmietana 18 % (200 ml) 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1

czarrna od kuchni
Makaron penne z chorizo i suszonymi pomidorami 204

Cześć ! Dziś inspiracja obiadowa na szybko. Pół godziny i pyszny obiad gotowy. Któż nie kocha makaronu ?! Z chorizo i suszonymi pomidorami smakuje pysznie !   Składniki (2

Moja pasja smaku
Tortille z indykiem 276

Składniki: 40 dkg fileta z indyka sól, pieprz, czubrica czerwona, słodka i ostra papryka 4 tortille 30 cm Fanex 2 pomidory 1 ogórek sałata lodowa ketchup

czarrna od kuchni
Młode ziemniaki z kiełbasą chorizo i zieloną fasolką szparagową 166

Cześć ! Dziś za oknem jesień. Nie wiem jak u Ciebie ale w Łodzi jest szaro i deszczowo. W takie dni wybieram ostrzejsze, rozgrzewające potrawy. Pozwalają mi

Moja pasja smaku
Fasola z ciecierzycą w pomidorach 253

Składniki: 1 słoik fasolki po bretońsku Pamapol 1 puszka ciecierzycy 3 dorodne pomidory 1 cebula 20 dkg wędliny sól, pieprz, słodka papryka, słodka wędzona papryka, chili

czarrna od kuchni
Makaron z brokułami w amarantusowym beszamelu 187

Makaron z brokułami w amarantusowym beszamelu Makaron, brokuł i do tego jeszcze sos beszamelowy z amarantusa… nie brzmi to pewnie dla większości jak duża ilość

Blendman
Pierogi ruskie 255

Dostałam pyszny, wiejski twaróg, a że do pieczenia serników to ja się nie nadaję, więc postanowiłam przygotować pierogi. Do zrobienia ciasta wykorzystałam mąkę poznańską Lubella i

czarrna od kuchni
Makaron z sosem pieczarkowym i kurczakiem 255

U mnie kolejne proste danie na obiad. Makaron, ale w wersji pełnoziarnistej o ciemnym kolorze. Wybrałam penne rigate, czyli rurki z rowkami

Kuchnia co dnia
Gulasz ala leczo 233

Składniki: 1/2 kg schabu 1 cukinia 1 kg pomidorów 3-4 papryki 1/2 kg pieczarek 2 cebule sól, pieprz papryka słodka i ostra czubrica czerwona zioła

czarrna od kuchni
Pieczarki faszerowane 265

Składniki: 4 duże kapelusze pieczarek 20 dkg mięsa mielonego 100 g boczku w plasterkach 2-3 łyżki groszku konserwowego 1 mała cebulka sól, pieprz 1/2 łyżeczki

czarrna od kuchni
Szaszłyki z kurczakiem w sosie barbecue 190

Składniki: 1 filet z kurczaka 2-3 łyżki sosu barbecue Fanex 1/2 łyżeczka chili sól dodatkowo: 1 mała cukinia 2-3 małe cebulki 1 czerwona papryka

czarrna od kuchni
Pulpety w sosie ze świeżych pomidorów 177

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 jajko 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki kaszy manny sól, pieprz, chili mąka do panierowania sos: 2

czarrna od kuchni
Placki z cukinii i szynki 209

Placki z cukinii i szynki. My lubimy jeść placki smażone. Każdego roku na naszej działce mamy pod dostatkiem cukinii i kabaczków, które przerabiam na smaczne dania

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bitki wieprzowe w sosie kurkowym 315

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym . Lubicie proste, mięsne dania kuchni polskiej? Zapewne tak, gdyż często ich szukacie na blogu. Udało mi się kupić piękny kawałek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto czekoladowe z cukinią 188

Ciasto to robiłam już do tej pory dwa razy pod rząd. Po pierwsze - w tym roku wyjątkowo obrodziła u mnie cukinia i korzystam z niej ile się da, po drugie - mojemu M tak bardzo posmakowało to ciasto, że mógłby je jeść na okrągło :) Skusiłam się na nie, gdy zobaczyłam je u Marzenki ( klik ) wprowadzając jednak drobne modyfikacje

My simple kitchen
Ryż z kurczakiem po azjatycku 241

Składniki: 1 szklanka ryżu 1 filet z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 niedużej cukinii 1 cebula 1 słoik kiełków soi w zalewie przyprawa do dań

czarrna od kuchni
Placki z gulaszem Pamapol 303

Tradycyjne placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym wymagają poświęcenia dłuższego czasu na przygotowanie, poza tym przydałoby się też silne męskie ramię do tarcia ziemniaków😛 Dlatego proponuję wersję

czarrna od kuchni
Pizza z podgrzybkami 256

W sezonie grzybowym – obowiązkowa pozycja Składniki 2,5 szklanki odgotowanych podgrzybków 1 duża cebula 30 dkg sera żółtego sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie  

czarrna od kuchni
Trottole w sosie 260

Do przygotowania tego dania zainspirował mnie ciekawy kształt makaronu Składniki 1/2 kg fileta z indyka lub kurczaka 1 bakłażan 100 g świeżego szpinaku 1 kg

czarrna od kuchni
Sałatka z cukinii Siostry Anastazji 465

 Idealnie pasuje do dań głównych, do mięsa czy ryb. Kolorowa i bardzo smaczna. Warto samemu ją przygotować- satysfakcja gwarantowana :) Zapraszam! Sałatka z cukinii

Tagebuch po polsku
Mielone z grzybami 234

Łatwy i szybki obiad z grzybowym smaczkiem Składniki 0,5 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 szklanka odgotowanych podgrzybków 2 kromki czerstwego chleba 1 jajko sól

czarrna od kuchni
Placki cukiniowe z sosem kurkowym 261

Składniki 1/2 kg ziemniaków 1 większa cukinia 2 jaja 1/2 szklanka mąki pęczek szczypiorku lub 1 mała cebula sól, pieprz olej do smażenia sos grzybowy: 40

czarrna od kuchni
Wytrawny ryż z oliwkami, suszonymi pomidorami i indykiem 231

Dwa dni temu zrobiłam podobne danie, ale bez mięsa. Dzisiaj pozmieniałam trochę składniki i dodałam indyka.  Składniki: 3 kotlety z indyka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Uramaki z kawiorem i awokado 271

Składniki 5 arkuszy prasowanych wodorostów nori 250 g ryżu do sushi sos do ryżu: 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżka cukru 0,5 łyżeczki soli dodatki

czarrna od kuchni
Cukinia faszerowana mięsem mielonym 226

Cukinia faszerowana mięsem mielonym to idealny letni obiad. Wszelakie nadziewane warzywa to dania pyszne i sycące, można je nadziewać dowolnymi farszami, zarówno mięsnymi, jak i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kluski ziołowe 233

Kluski ziołowe to kluski z twarogu, jajka, mąki i mieszanki świeżych ziół, ugotowane w lekko osolonej wodzie. Kluski są pyszne, pachnące świeżymi ziołami, zostały polane tylko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pierogi z jagodami 201

Składniki: ok. 1/2 kg mąki pszennej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju gorąca woda 1/2 kg jagód 10 dkg cukru Przygotowanie: Z podanych składników

czarrna od kuchni
Sos grzybowy 292

Takie dania najlepsze są w najprostszej wersji Składniki ok 0,5 kg odgotowanych podgrzybków lub maślaków 2 duże cebule 1 mała śmietana 2 łyżki masła

czarrna od kuchni
Żółte placki z sosem curry 250

Aromatyczny, sezonowy obiad Składniki: placki cukiniowe: 1/2 żółtej cukinii 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 4 łyżki mąki sól, pieprz 1/2 łyżeczki kurkumy sos: 30 dkg mięsa

czarrna od kuchni
Gulasz z szynki z warzywami 348

Składniki 0,5 kg szynki wieprzowej 0,5 kg fasolki 0,3 kg pieczarek 1 czerwona papryka 1-2 ogórki małosolne 1 cebula sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Kurki smażone z bobem i boczkiem, podane z pieczonymi młodymi ziemniakami z tymiankiem 177

Cześć ! Połączenie bobu, kurek i boczku, chodziło mi po głowie już od dawna. Już sama myśl o tym połączeniu, wywołuje ślinotok. Do tego młode pieczone ziemniaki

Moja pasja smaku
Risotto z kurkami 150

Cześć ! Sezon na kurki wreszcie się rozpoczął więc staram się go wykorzystać w pełni, przygotowując minimum raz w tygodniu danie z ich

Moja pasja smaku
Tartinki z kurkami 265

Składniki: ciasto: 150 g mąki 80 g masła 1 żółtko 1-2 łyżki śmietany dodatki: 15 dkg kurek 1 cebula olej, 1 łyżka masła 20 dkg

czarrna od kuchni
Pizza 202

Składniki na dwie pizze o średnicy 30 cm: 8 dkg drożdży + 2 łyżki mąki + 4 łyżki ciepłej wody + 1 łyżeczka cukru 3 szklanki mąki 7 łyżek

czarrna od kuchni
Orzechowo-parmezanowy kurczak w sosie kurkowym 254

Pyszne połączenie smaków Składniki 1 flet z kurczaka 1 garść orzechów włoskich 1-2 łyżki tartego parmezanu 1 jajko sól, pieprz zioła prowansalskie sos: 2 średnie

czarrna od kuchni
Kotlety z brokułem i fasolką 269

Składniki: 1 średni brokuł 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała cebula 1 jajko 2-3 łyżki kaszy manny sól, pieprz bułka tarta do panierowania Przygotowanie: Brokuła

czarrna od kuchni
Placki ziemniaczane z jarmużem 268

Tradycyjne placki ze zdrowym dodatkiem. Składniki ok. 1/2 kg ziemniaków 3 liście jarmużu 1 średnia cebula 1 jajko 3 ząbki czosnku sól, pieprz 3-4 łyżki

czarrna od kuchni
Pity z mielonym 236

Składniki: 6 chlebków pita 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 cebula garść oliwek 1/2 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz 1 jajko 1/2 średniej

czarrna od kuchni
Syrop z mięty 213

takiej pozycji do momentu, kiedy będą zupełnie zimne. Gotowe :-) Z powstałej ilości wychodzi ok. 14 małych i średnich słoiczków. Połowę mięty zalałam wodą razem z gałązkami, do drugiej części dałam same listki. Szczerze, nie zauważyłam większej różnicy w wyglądzie/barwie syropu, ani też w jego smaku.  SMACZNEGO

Wielopokoleniowo
Schabowe z boczniakami 219

Składniki: 6 plastrów schabu 30 dkg boczniaków 1 cebula masło sól, pieprz do panierowania: jajko bułka tarta sól, pieprz, słodka papryka Przygotowanie: Cebulę posiekać i zeszklić

czarrna od kuchni
Tortellini z sosem pomidorowym i kurczakiem 273

Składniki: 2 puszki krojonych pomidorów 2 średnie cebule 4 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek gałązka świeżego oregano pieprz, sól suszona papryczka chili; Marynata ziołowa

czarrna od kuchni
Stir-fry z polędwiczką, szparagami i dymką 135

Cześć ! Gdzie jest lato ?! Pogoda za oknem sprzyja lenistwu. W te dni stawiam na szybkie w przygotowaniu, niezwykle aromatyczne, charakterne dania typu stir-fry. Dziś

Moja pasja smaku
Kurczak po francusku 216

Składniki 1 pierś z kurczaka 1 jajo 2 łyżki parmezanu mąka sól, pieprz 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1/2 szklanki bulionu drobiowego 1/2 cytryny zielona pietruszka

czarrna od kuchni
Szaszłyki z polędwiczką 234

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa ok. 1/2 kg młodych małych ziemniaków ok. 25 dkg drobnych pieczarek sól, pieprz ziołowy, przyprawa do grilla Przygotowanie: Ziemniaki oskrobać i odgotować

czarrna od kuchni
Krokiety kurkowe 337

Kurki – nic dodać, nic ująć Składniki: naleśniki 1 szklanka wody mąka 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli 1 łyżka oleju farsz 200 g kurek 1 pojedynczy

czarrna od kuchni
Ognista potrawka fasolkowa 258

Lekki, warzywny obiad z ostrym pazurem Składniki: 2 filety z udek kurczaka 2 cebula 40 dkg fasolki szparagowej 3 pomidory 1 marchewka 4-5 ząbków czosnku

czarrna od kuchni
Cygara schabowe z jarmużem 253

Roladki z zielono-czerwonym wnętrzem Składniki ok 1/2 kg schabu 3 liście jarmużu 3-5 suszonych pomidorów 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz   do panierowania

czarrna od kuchni
Mielone z grilla 350

Składniki: ok. 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko sól, pieprz 30 dkg boczku w plasterkach 10 dkg sera żółtego Przygotowanie: Mięso mielone wymieszać z

czarrna od kuchni
Czarna soczewica z warzywami i jajkiem 251

Ciekawe urozmaicenie codziennego menu Składniki 3/4 szklanki czarnej soczewicy 1 laska kiełbasy 5 jajek 1 marchewka 2-3 garście fasolki szparagowej 1 cebula sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Makaronowy omlet z oliwkami 248

Składniki: ok. 1 szkl ugotowanego makaronu 3 jajka rozmiar L po kawałku cukinii i papryki garść oliwek sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie Przygotowanie: Jajka zmiksować

czarrna od kuchni
Dietetyczny sos pikantny 175

efektu, pozostałych 80% pracy zaś odpowiada jedynie za 20% efektu. Podobnie jest z tym sosem – przygotowuje się go w minutę, a potrafi w 80% wpłynąć na smak dania. Po drugie: jest zdrowy i dietetyczny. Zawiera same zdrowe, niskokaloryczne składniki. Ostra papryka pobudza metabolizm, krążenie i zwiększa odporność organizmu. Stanowi też bogate źródło witamin

Proste-przepisy.pl
Burgery z groszku 253

Składniki: 2 puszki groszku (można wykorzystać mrożony, ale mi w 3 sklepach nie udało się go kupić) 1 cebula po łyżeczce koncentratów chili, pietruszki i konfitury

czarrna od kuchni
Zapiekanka warzywna z patelni 277

Jeśli wykorzystamy ziemniaki i fasolkę z poprzedniego obiadu, to danie przygotujemy błyskawicznie Składniki 3-4 ziemniaki 20 dkg fasolki szparagowej 1 laska

czarrna od kuchni
Makaron z mięsem mielonym i młodą kapustą w sosie pomidorowym 270

 Świetna alternatywa dań jednogarnkowych. Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne :) Sprawdzi się zarówno jako szybki obiad lub posiłek do pracy. Delikatna nuta mięty

Tagebuch po polsku
Filet ziołowo-cytrynowy 243

Aromatyczny i wilgotny Składniki 1 filet z kurczaka 1 mały jogurt naturalny sok z 1/2 cytryny świeże zioła, u mnie tymianek, pietruszka i szczypiorek sól, pieprz

czarrna od kuchni
Placki po węgiersku 278

Placki ziemniaczane z pikantnym, mięsnym sosem. Składniki placki ziemniaczane: ok. 1 kg ziemniaków 1 średnia cebula 2 jajka ok. 1 szklanka mąki sól, pieprz 3 ząbki

czarrna od kuchni
Polędwiczki w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i whisky z pieczonymi młodymi ziemniakami z rozmarynem 203

Cześć ! Dziś propozycja na szybki obiad. To jedno z moich ulubionych dań. Polędwiczki w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami i whisky są kruche, rozpływające

Moja pasja smaku
Makaron z warzywami 264

Dziś na obiad polecam przepyszny makron z warzywami korzeniowymi i ciecierzycą. Przepis pochodzi z bloga Fiołkowa kuchnia Małgorzaty. Danie jest bardzo proste

czarrna od kuchni
Kurczak po azjatycku w jajku 280

Wilgotny i aromatyczny filet Składniki 1 filet z kurczaka 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu chili 1 łyżeczka przyprawy orientalnej 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry

czarrna od kuchni
Gulasz cukiniowo-pomidorowy 267

Tani i wydajny obiad Składniki 70 dkg mięsa gulaszowego 1/2 cukinii 5 dojrzałych pomidorów 1 cebula sól, pieprz słodka i ostra papryka zioła prowansalskie listek laurowy

czarrna od kuchni
Gulasz cukiniowy 231

Sycący i wydajny pomysł na obiad Składniki: 0,5 kg szynki wieprzowej 2 cebule 1/2 dużej cukinii 1 czerwona papryka 2 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawa do

czarrna od kuchni
Curry z kurczaka z kalafiorem 263

Kurczak w aksamitnym, aromatycznym sosie Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 niedużego kalafiora 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka mleczka kokosowego 2-3 łyżki

czarrna od kuchni
Indyk w sosie curry 237

Składniki: 1/2 kg fileta z indyka 1 cebula 1 młoda cukinia 1/2 puszki ananasa w zalewie 2 łyżeczki czerwonej pasty curry sól, pieprz curry 1 łyżeczka

czarrna od kuchni
Curry z dorszem i owocami morza 286

Składniki 40 dkg fileta z dorsza 15-20 dkg mieszanki owoców morza (mrożone) u mnie kalmary, krewetki i omułki 1 puszka mleka kokosowego 1 cebula 2

czarrna od kuchni
Szaszłyki z łososiem 234

Składniki 300 g fileta z łososia 1/2 średniej cukinii 3 krążki ananasa z zalewy 1/2 czerwonej papryki sól, pieprz przyprawa do ryb oliwa z oliwek sos

czarrna od kuchni
Bukiet wiosennych warzyw 231

Składniki: 1/2 kg młodych, drobnych ziemniaków 1/2 pęczka zielonych szparagów 1 pęczek białych szparagów 1 młoda cukinia 1 cebula oliwa z oliwek sól i pieprz curry

czarrna od kuchni
Sałatka obiadowa 289

Lekki, sezonowy obiadek Składniki 1 nieduża sałata masłowa 1 puszka tuńczyka w kawałkach 1/2 pęczka białych szparagów 1 pomidor kawałek sera feta oliwa zioła prowansalskie pieprz

czarrna od kuchni
Placki cukiniowe z salsą 261

Kolorowy, warzywny obiad Składniki 1/2 większej cukinii 1/2 czerwonej papryki 1 marchewka 1 jajko 4 łyżki mąki sól, pieprz   salsa: 1/2 awokado 1 większy pomidor

czarrna od kuchni
Szaszłyki z indyka 290

Składniki do kupienia w Almie 30 dkg fileta z indyka 1 cukinia 20 dkg pieczarek 3 nieduże cebulki marynata: po 1 łyżeczce koncentratów chili, curry i

czarrna od kuchni
Szaszłyki z tofu 237

Składniki do kupienia w Almie: 20 dkg twardego tofu 1 cukinia 1 czerwona papryka 5-6 pieczarek 2-3 cebulki marynata: 2 ząbki czosnku szczypta nitek

czarrna od kuchni
Szaszłyki z bananem 294

Składniki do kupienia w Almie 30 dkg fileta z indyka 3-4 krążka ananasa z zalewy 2 banany 1 czerwona papryka czarne oliwki marynata: 1/2 łyżeczki

czarrna od kuchni
Beef burginion 229

Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego na gulasz 1 średnia cebula i 3 małe 3 młode marchewki 0,5 kg pieczarek 1 szklanka bulionu 1 szklanka

czarrna od kuchni
Cukinie faszerowane 264

Składniki do kupienia w Almie 2 nieduże cukinie 25 dkg zmielonej szynki wieprzowej 1/2 czerwonej papryki 1/2 cebuli 1 gałązka lubczyku, 2 gałązki oregano po łyżeczce

czarrna od kuchni
Karkówka curry 290

Składniki do kupienia w Almie 0,5 kg karkówki marynata: 2-3 łyżki oleju sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki curry po 1/2

czarrna od kuchni
Makaron z pesto z sałaty 244

Ciekawy pomysł na wykorzystanie nadmiaru sałaty Składniki 200 g ulubionego makaronu 1 średnia główka sałaty masłowej 1 łyżka ziaren słonecznika 2 ząbki czosnku 1 łyżka tartego

czarrna od kuchni
Rumsztyk z siekanej wołowiny 280

Zanim Piotrek przygotował Rumsztyk z siekanej wołowiny z cebulką to ja miałam w planach przygotowanie z wołowiny befsztyku tatarskiego . Ale on był szybszy i zamiast wołowej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Spaghetti al pomodoro – ulubiona pasta Audrey Hepburn 193

Cześć ! Dziś mam dla Was przepis na ulubione danie makaronowe Audrey Hepburn – spaghetti al pomodoro. Wcale się nie dziwię, że je

Moja pasja smaku
Lekki gulasz z indyka 260

z kaszą pęczak Składniki 40 dkg fileta z piersi indyka 1 młoda cukinia 1/2 czerwonej papryki 1/2 pora 1 łyżka czerwonej czubrycy 1/2 łyżeczki chili sól

czarrna od kuchni
Orientalny gulasz z ryżem 280

Aromatyczny gulasz z orientalnym smaczkiem Składniki biodrówka 1/2 kg pieczarki 30 dkg papryka czerwona 1/2 szt grzyby mun 1 garść cebula 1 szt czosnek 3 ząbki

czarrna od kuchni
Zapiekanka z chorizo 226

Składniki: 300 g kiełbasy chorizo 400 g makaronu 1 puszka fasoli czerwonej 1/2 pora 4-5 jajek 1 mały jogurt naturalny sól, pieprz słodka papryka 1/2

czarrna od kuchni
Królik pieczony 406

Składniki: skoki z królika marynata: 4 ząbki czosnku 1 cebula 3-4 ziarna jałowca 1 łyżeczka soli 1 łyżka mieszanki przypraw Małgośka 3 łyżki oleju 1/2

czarrna od kuchni
Młoda kapusta z koperkiem, cebulką i zasmażką 210

Co na obiad? Młoda kapusta z koperkiem, cebulką i zasmażką. Polecam Wam nasz rodzinny przepis na młodą kapustę, zagęszczoną zasmażką i doprawioną koperkiem. W maju przychodzi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pappardelle z indykiem 228

Ekspresowy obiad, do przygotowania w pół godziny. Składniki: 200 g makaronu pappardelle (u mnie szpinakowy) 400 g fileta z indyka 2 młode marchewki 1/2 pęczka szparagów

czarrna od kuchni
Filet zapiekany z serem i ananasem 255

Do przygotowania tego dania wykorzystałam produkty Proeco Polska. W ich składzie nie znajdziecie konserwantów i sztucznych dodatków, jedynie naturalne składniki i przyprawy. Składniki: 2 filet

czarrna od kuchni
Młode ziemniaki z ziołami 255

Składniki: 1/2 kg młodych, drobnych ziemniaków 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czubrycy czerwonej 1/2 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka posiekanych ziół, u mnie oregano i szałwia

czarrna od kuchni
Szaszłyki z owocami 246

Co dla wielbicieli połączeń mięsno-owocowych Składniki do kupienia w Almie 1 filet z kurczaka 1 zielona papryka 3-4 połówki brzoskwiń z puszki 4-5

czarrna od kuchni
Pałki curry z ryżem 272

Składniki: 1/2 kg pałek z kurczaka 3/4 szklanki ryżu 1 łyżeczka pasty curry 1 łyżeczka soli marynata: 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka czerwonej pasty curry 1

czarrna od kuchni
Szaszłyki krewetkowe 237

Coś dla wielbicieli owoców morza Składniki do kupienia w Almie 120 g krewetek bez pancerzyków 4-5 krążków ananasa z puszki 1 biała papryka sól, pieprz

czarrna od kuchni
Łosoś duszony z warzywami 256

Na niedzielny obiad Składniki filet z łososia 300 g cukinia 1/2 szt pieczarki 5-6 szt suszone pomidory 2-3 szt pieprz ziołowy przyprawa do ryb

czarrna od kuchni
Colcannon z mięsem 294

Przepis kuchni irlandzkiej wzbogacony o mięsko Składniki 0,7 kg ziemniaków 1/2 małej główki włoskiej kapusty lub młodej białej kapusty 1/2 kg szynki wieprzowej 1/2 szklanki

czarrna od kuchni
Ogniste zielone curry z dorszem 276

Piekielnie ostre i aromatyczne Składniki filet z dorsza 0,5 kg mleko kokosowe 1 puszka pasta curry zielona 50 g cebula 2 szt czosnek 3 ząbki

czarrna od kuchni
Smażony makaron z kurczakiem w chińskim sosie 233

Szybki, orientalny obiad. Składniki makaron do dań z woka 1 opakowanie filet z kurczaka 1 pojedynczy kiełki sojowe 1 słoik grzyby mun 1 garść

czarrna od kuchni
Kluski śląskie w sosie grzybowym z indykiem 238

Smaczny, łatwy w przygotowaniu i bardzo aromatyczny obiad Składniki kluski śląskie: ziemniaki ok. 3/4 kg mąka ziemniaczana 1/4 objętości ziemniaków sos: filet z indyka 40 dkg

czarrna od kuchni
Grillowany czosnkowy filet 215

Szybki i aromatyczny Składniki filet z kurczaka 1 pojedynczy marynata: czosnek 2 ząbki sos chili 2 łyżki sól czubrica czerwona Sposób przygotowania Fileta przekroić na dwa

czarrna od kuchni
Dorsz na grzance 228

Gotowany dorsz z bukietem dodatków Składniki filet z dorsza ok. 300 g ziemniaki 5-6 szt boczek wędzony 200 g jajka 4 szt chleb tostowy 4

czarrna od kuchni
Gulasz z karkówki 238

Składniki karkówka wieprzowa 50 dkg pieczarki 20 dkg cebula 2 szt czosnek 4 ząbki szpinak mrożony 10 dkg sambal oelek 1 łyżka papryka słodka mielona pieprz

czarrna od kuchni
Miodowe ziemniaczki 312

Składniki młode, drobne ziemniaczki u mnie ok. 0,5 kg 1 łyżka miodu 2-3 łyżki oleju 1 łyżeczka curry 1 płaska łyżeczka soli 1 mała

czarrna od kuchni
Mielone z orzechami 240

Smażone bez tłuszczu i bez panierki. Składniki łopatka bez kości 30 dkg cebula 1 szt chleb czerstwy 1 kromka jajko 1 szt orzechy włoskie 5 dkg

czarrna od kuchni
Solankowy dorsz z grillowaną sałatą rzymską 229

Lekki, zdrowy obiad. Składniki filet z dorsza 2 szt sałata rzymska mini 2 szt seler nać 3 gałązki por 3-4 liście cebulka 1 szt liść

czarrna od kuchni
Krokieciki 233

Składniki ciasto naleśnikowe: 1 szklanka mleka mąka 1 jajko 1 łyżka oleju przyprawy: sól, zioła prowansalskie, czosnek, mielony kminek farsz: 30-40 dkg ugotowanego mięsa (wieprzowe

czarrna od kuchni
Gołąbki z cukinią 277

W sezonie warto urozmaicać cukinią różne dania Składniki 10-12 dużych liści z białej kapusty 0,5 kg mięsa mielonego 1/2 większej cukinii 1 duża

czarrna od kuchni
Prosta i szybka surówka z młodej kapusty i marchewki 299

Wiosna i początek lata to czas młodej kapusty. Z utęsknieniem wyglądam jej na straganach. Surówki, sałatki, zapiekana, zasmażana, gotowana... Można wymieniać w nieskończoność. Kapusta jest bardzo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drobiowe mielone na ostro 261

Łatwe i smaczne Składniki mięso z kurczaka 1 kg cebula 1 szt czosnek 4 ząbki chleb czerstwy 2 kromki sambal oelek 1 łyżka suszone pomidory 3

czarrna od kuchni
Makaron z warzywami i tuńczykiem 217

Lekka i zdrowa propozycja obiadowa Składniki 250 g makaronu 1 puszka tuńczyka 1/2 brokuła 1 czerwona papryka ok 100 g mrożonego szpinaku 1/2 papryczki chili 1/2

czarrna od kuchni
Pierogi z kurczakiem i szpinakiem 292

Składniki: ciasto: ok. 1/2 kg mąki luksusowej Młynomag 1 jajko 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli gorąca woda, tyle ile zabierze mąka farsz: 1 kg mięsa

czarrna od kuchni
Kotlety siekane z papryką i kukurydzą 544

 Kolorowe i wyśmienicie smakujące kotleciki, które można jeść na ciepło i na zimno. W mig znikają z talerza ;) Są szybkie i bardzo proste w przygotowaniu

Tagebuch po polsku
Szaszłyki z kurczakiem w marynacie ziołowej 253

Szaszłyki z grilla Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 czerwona cebula 1 mała cukinia 3-4 pieczarki kilka kawałków bakłażana   marynata: 4-5 łyżek

czarrna od kuchni
Roladki schabowe z pieczarkami w pomidorach 229

Składniki schab bez kości 1/2 kg pieczarki 6 szt cebula 1 szt szalotka 1 szt pomidory 1/2 kg estragon 2 gałązki bazylia świeża kilka listków sól

czarrna od kuchni
Zapiekanka z kaszy gryczanej 274

Coś dla smakoszy kaszy Składniki 1 szklanka kaszy gryczanej 30 dkg szynki wieprzowej 1 por 2 większe marchewki 1 pietruszka kawałek selera 1 opakowanie sera feta

czarrna od kuchni
Kotleciki drobiowo-brokułowe 361

Składniki 1 filet z kurczaka 1/2 brokuła lub 1 mały 2 woreczki ryżu parboiled 1 opakowanie serka wiejskiego 1 jajko 2 łyżki bułki tartej dodatkowo: bułka

czarrna od kuchni
Kieszonki drobiowe z ryżem 338

Mięso drobiowe z wyrazistym nadzieniem Składniki 1 filet z kurczaka ok 2/3 szklanki ugotowanego ryżu 3 suszone pomidory w oleju 1 łyżka kaparów 1 łyżeczka pasty

czarrna od kuchni
Polędwiczka ze szparagami 280

Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe (400 g) 1 pęczek zielonych szparagów 1 serek topiony śmietankowy (100 g) sól i pieprz zioła prowansalskie listki szałwii Przygotowanie: Polędwiczki obtoczyć

czarrna od kuchni
Chińskie z zielonym makaronem 332

Składniki 1 filet z kurczaka 1 czerwona papryka 1 garść grzybów mun 1/4 główki białej kapusty 150 g makaronu ryżowego 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 papryczka

czarrna od kuchni
Lekka potrawka drobiowa z marchewką 235

Szybki i pożywny obiad Składniki 1 filet z kurczaka 2 marchewki 1 cebula przyprawa do kurczaka czubryca czerwona sól, pieprz słodka papryka chili 1/2 łyżki łagodnej

czarrna od kuchni
Curry z łososia ze szpinakiem 286

Aromatyczny sos z delikatnym ryżem Składniki 400 g łososia 1 szklanka ryży białego 200 g mrożonego szpinaku w brykiecie 1 puszka mleczka kokosowego 1 mała cebulka

czarrna od kuchni
Pulpeciki mięsno-warzywne w sosie 367

Syty, smaczny obiad Składniki 250 g mięsa mielonego 1/2 cukinii 1/2 czerwonej papryki 1 kromka czerstwego chleba sól, pieprz słodka papryka, chili świeże zioła, bazylia i

czarrna od kuchni
Indyk z krewetkami w sosie indyjskim 260

Delikatne mięso w kremowym sosie. Składniki 40 dkg fileta z indyka 150 g krewetek 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy garam masala 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry

czarrna od kuchni
Potrawka drobiowa z warzywami 258

Lekkie, warzywne i bez tłuszczu Składniki 1 filet z kurczaka 1/2 pęczka białych szparagów 1 papryka 1 młoda cukinia 1 cebula 2 pomidory sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Schabowe z pomidorami w sosie 283

Aromatyczny, sezonowy obiad Składniki 0,5 kg schabu suszone pomidory z kaparami 1/2 główki czosnku garść świeżych ziół, bazylii i oregano 3 większe pomidory 1/2 cukinii

czarrna od kuchni
Ziemniaczki z masłem szałwiowym 239

Dodatek do dań z grilla Składniki do kupienia w Almie ok 0,5 kg ziemniaków 2 łyżki masła sól, pieprz kilka listków szałwii 1

czarrna od kuchni
Szaszłyki z łososiem 244

Na grillu sprawdza się nie tylko mięso Składniki do kupienia w Almie 250 g łososia lub pstrąga łososiowego 1 średnia cukinia 2 podłużne cebule 3-4

czarrna od kuchni
Hamburgery z grilla 293

Składniki do kupienia w Almie 0,5 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 cebula 1 jajko 1/2 papryki 2 ząbki czosnku 10 dkg sera żółtego sól, pieprz

czarrna od kuchni
Szaszłyki z boczkiem 226

Najlepsze danie na grilla Składniki 25 dkg boczku w plastrach 1 filet z kurczaka 2 kolorowe papryki 1 cienka cukinia kilka pieczarek

czarrna od kuchni
Kiełbasa zapiekana w omlecie 235

Składniki kiełbasa zwyczajna 1 laska jajka 3 szt śmietana 12% 2-3 łyżki pomidor 1 szt cebula 1 szt pieczarki 6 szt ser żółty 5 dkg

czarrna od kuchni
Sajgonki z kurczakiem i warzywami 243

Orientalne danie na obiad Składniki 1 arkuszy papieru ryżowego 1 filet z kurczaka 100 g krewetek koktajlowych 1 marchewka 1/2 papryki kawałek

czarrna od kuchni
Sushi nigri 241

Najprostsza wersja sushi. Bez zwijania Składniki ryż do sushi 100 g krewetki 5-6 sztuk paluszki surimi 1 szt łosoś wędzony 1 plaster ogórek zielony 2

czarrna od kuchni
Sushi – łososiowe rollsy 218

Sushi w bardzo efektownej wersji Składniki ryż do sushi 100 g łosoś wędzony plastry 50 g awokado 1/4 szt nori ok. 1/2 arkusza do dekoracji: paluszki

czarrna od kuchni
Sushi uramaki z krewetkami i łososiem 275

Owoce morza w sushi Składniki ryż do sushi 250 g nori 5 szt ocet ryżowy 3 łyżki cukier 1 łyżka sól 1 łyżeczka   uramaki z

czarrna od kuchni
Hiszpańska paella z owocami morza 200

Coś dla smakoszy krewetek i kalmarów Składniki 2 szklanki ryżu 250 g mieszanki owoców morza 2 filety z udka kurczaka 1 czerwona papryka 2 szalotki 1/2

czarrna od kuchni
Spaghetti z sosem mięsno-warzywnym 281

Mix warzyw i mięsa Składniki 300 g makaronu spaghetti 250 g zmielonej łopatki wieprzowej 3 pomidory 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1 cebula 1 papryka 2-3

czarrna od kuchni
Ryż smażony z jajkiem 263

Składniki 3/4 szkl ryżu 4 jajka 1 papryczka chili 1 cebulka dymka sól, pieprz olej Sposób przygotowania Na patelnię wlać 2 łyżki oleju, wrzucić ryż, podsmażyć

czarrna od kuchni
Chow mein z owocami morza i łososiem 190

Składniki makaron Chow Mein 1/2 paczki papryka czerwona 1 szt bakłażan 1/2 szt pieczarki 4-5 szt filet z łososia 200 g krewetki 150 g kalmary

czarrna od kuchni
Roladki z pomidorem i fasolką 292

Szybkie i smaczne Składniki 1/2 kg schabu suszone pomidory 2 garście fasolki szparagowej 2 plasterki sera żółtego ostry sos do panierowania: jajko sól, pieprz bułka tarta

czarrna od kuchni
Placki ziemniaczano-cukiniowe z kurczakiem 294

Smak w pełni wynagradza czas poświęcony na ich przygotowanie Składniki 5 młodych średnich ziemniaków 1 średnia cukinia 1 mała cebula 1 jajko ok. 4 łyżki mąki

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe ze szparagami 304

Białe szparagi idealnie sprawdzają się jako nadzienie do roladek Składniki 1 filet z kurczaka 1/2 pęczka białych szaragów 1/2 zielonej papryki pasta oliwkowa listki bazylii do

czarrna od kuchni
Gulasz z warzywami i kaszą pęczak 183

 Gulasz w tej odsłonie nie tylko jest bardzo syty i aromatyczny ale przede wszystkim bardzo smaczny! Kasza pęczak wspaniale współgra z różnorodnością warzyw, jednocześnie nie

Tagebuch po polsku
Hot-dogi 298

Fast foody nie muszą być tłuste i niezdrowe. Składniki 4 bułki do hot dogów 4 dobre jakości parówki 1 pomidor kilka liści sałaty (u mnie rzymska

czarrna od kuchni
Szaszłyki z oliwkami 310

Składniki (na ok. 8 szaszłyków) do kupienia w Almie 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 bakłażana 3-4 łyżki czarnych oliwek 15 dkg

czarrna od kuchni
Szaszłyki z ananasem 259

Owocowe Składniki do kupienia w Almie 1 filet z kurczaka 1/2 puszki ananasa w plastrach zielona i czerwona papryka sól, pieprz słodka papryka Sposób przygotowania Kurczaka

czarrna od kuchni
Szaszłyki z pulpecikami z mięsa mielonego 248

Mięso mielone również nadaje się do szaszłyków Składniki, do kupienia w Almie 1/2 kg zmielonej szynki wieprzowej kilka gałązek oregano gałązka mięty szczypiorek 3-4 ząbki

czarrna od kuchni
Młode ziemniaczki pieczone 365

Pyszny dodatek do obiadu Składniki młode ziemniaczki u mnie około 0,5 kg 4 ząbki czosnku po kilka gałązek natki pietruszki i lubczyku sól, pieprz przyprawa

czarrna od kuchni
Pieczone młode ziemniaki z rozmarynem podane ze szparagami i rzodkiewką 149

Cześć ! Z okazji wolnej soboty, wybrałam się na targ. Spędziłam na nim pół dnia. Przechadzałam się pomiędzy alejkami, cieszyłam zapachem sezonowych owoców i warzyw (tak –

Moja pasja smaku
Muszle nadziewane kurczakiem zapiekane z orzechami i serem 349

Składniki 15 dużych muszli do nadziewania 1 kulka mozzarelli garść orzechów włoskich 1 filet z kurczaka 2 suszone pomidory w oleju 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka

czarrna od kuchni
Risotto ze szparagami 236

Lekkie, wiosenne danie z dorszem i zielonymi warzywami Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 30-40 dkg fileta z dorsza 1/2 pęczka

czarrna od kuchni
Pełnoziarniste mini-tarty 266

Składniki: ciasto na 4 tarty o średnicy 12 cm: 220 g mąki pszennej graham Młynomag 150 g masła 1/2 łyżeczki soli nadzienie: 1/2 pęczka szparagów 1/2

czarrna od kuchni
Kurczak grillowany z warzywami 284

Lekkie danie na obiad Składniki 1 filet z kurczaka po połówce czerwonej i żółtej papryki kawałek cukinii sól, pieprz curry, słodka papryka

czarrna od kuchni
Wątróbka w sosie z majerankiem 171

Wątróbka w sosie z majerankiem. W moim domu jadamy różne dania, które dla innym mogą wydać się dziwne, niejadalne, obrzydliwe. Są to między innymi: nerki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Stek z tuńczyka z bukietem grillowanych warzyw 269

Kolorowy, lekki obiad Składniki 2 steki z tuńczyka sól, pieprz   1 nieduży brokuł 1/2 czerwonej papryki 3 duże pieczarki 1/2 młodej cukinii przyprawa do grilla

czarrna od kuchni
Roladki schabowe z bambusem 249

Składniki: 3/4 kg schabu 1/2 słoika pędów bambusa 1 szklanka fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej sos teryiaki sól i pieprz do panierowania: 1 jajko sos teryiaki

czarrna od kuchni
Potrawka warzywna z młodą kapustą 251

Mix warzyw Składniki 1/4 główki młodej kapusty 15 dkg szynki 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej 1/2 kalafiora 1/2 pęczka koperku 4-5 ugotowanych ziemniaków sól, pieprz

czarrna od kuchni
Roladki schabowe ze szparagami 277

Składniki 0,5 kg schabu 1 pęczek białych szparagów papryka bez skóry w zalewie sól, pieprz cukier do panierki: bułka tarta 3-4 łyżki jogurtu 1/2

czarrna od kuchni
Sushi maki z grzybami shitake 279

Odkrywanie nowych składników do sushi Składniki 3 szt prasowanych glonów nori 150 g ryżu sos do ryżu: 3 łyżki octu ryżowego 1 łyżeczka cukru 1/3 łyżeczki

czarrna od kuchni
Kurczak ze szaragami w jogurtowym sosie 233

Sezon na szparagi Składniki 1 filet z kurczaka 250 g szparagów zielonych 1/2 pora 1/2 młodej cukinii 1 mały jogurt naturalny sól, pieprz czubryca czerwona 1

czarrna od kuchni
Naleśniki z zielonym wnętrzem 258

Składniki: 1 szklanka mąki razowej 0,5 szklanki mąki pszennej 1,5 szklanki wody lub mleka 1/2 łyżeczki soli 1 łyża oleju farsz: 1 kostka chudego

czarrna od kuchni
Lasagne 256

Składniki 9 płatów makaronu do lazanii 0,4 kg sera żółtego 0,5 kg zmielonej łopatki wieprzowej 2-3 cebule 4 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera

czarrna od kuchni
Kotlety drobiowe z soczewicą 242

Można zrezygnować z dodatku kurczaka i przygotować danie warzywne Składniki 1 filet z kurczaka 1 marchewka 1/4 selera 3/4 szklanki czerwonej soczewicy

czarrna od kuchni
Ziemniaczki z boczkiem 251

Składniki: 8 średnich ziemniaków 8 plasterków boczku 1 mała cebula 2 łyżki masła 1 gałązka lubczyku 3-4 gałązki oregano 2-3 ząbki czosnku sól i

czarrna od kuchni
Szaszłyki z kurczakiem w azjatyckiej marynacie 217

Składniki (na 10 szaszłyków): 1 podwójny filet z kurczaka 3 małe cebule 1/2 bakłażana 1 cebula 1/2 czerwonej papryki 7-8 pieczarek sól, pieprz curry, słodka

czarrna od kuchni
Bigos z młodej kapusty z boczniakami 246

Lekki i aromatyczny Składniki 1/2 główki młodej kapusty 1 pęczek koperku 2 duże pomidory 50 dkg szynki wieprzowej 25 dkg boczniaków sól, pieprz słodka i ostra

czarrna od kuchni
Szaszłyki drobiowe z orientalnym akcentem 266

Ulubione danie z grilla Składniki 2 filety z kurczaka marynata: 2 łyżeczki sproszkowanej trawy cytrynowej 1 łyżeczka przyprawy chińskiej 2 łyżki oleju

czarrna od kuchni
Karkówka jałowcowa 283

Pyszna z grilla Składniki 0,5 kg karkówki   marynata: 2 łyżeczki mielonego jałowca 1/2 łyżeczki soli ziołowej 1/2 łyżeczki cząbru sól, pieprz 1 liść laurowy

czarrna od kuchni
Papryka faszerowana ryżem i mięsem mielonym 201

Pięknie wygląda, smakuje i pachnie :) Danie jest bardzo sycące i niezwykle aromatyczne, dzięki pieczonej papryce. Proste w przygotowaniu zjednuje sobie wielu miłośników

Tagebuch po polsku
Schab w sosie ziołowym. Sztuka mięsa. 207

Schab w sosie ziołowym został przygotowany na bazie schabu peklowanego parzonego , ale że przygotowanie takiego schabu zajmuje kilka dni poniżej podam Wam przepis na przygotowane takiego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety mielone z młodą kapustą 240

Młodą kapustę można dodać do wszystkiego Składniki 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego 1/4 główki młodej kapusty 1/2 pęczka koperku 1 jajko 1 kromka czerstwego chleba

czarrna od kuchni
Schab duszony w młodej kapuście 293

Proste i smaczne Składniki 4 plastry schabu 1 główka młodej kapusty 3 pomidory pęczek koperku sól, pieprz mąka Sposób przygotowania Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem

czarrna od kuchni
Makaron z mięsem i brokułem 206

Proste i szybkie danie na obiad. Składniki łopatka wieprzowa 40 dkg brokuł 1 szt cebula 1 szt makaron 30 dkg sól i

czarrna od kuchni
Gulasz z cielęciny z kaszą bulgur i warzywami 220

Cielęcina marynowana w piwie i estragonie idealnie komponuje się z lekką kaszą Składniki 250 g cielęciny 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 mały jogurt naturalny sól

czarrna od kuchni
Miodowo-estragonowy królik 249

Mięso z młodego królika jest soczyste i bardzo delikatne Składniki królik 1 szt cebula 1 szt czosnek 3 ząbki estragon 2-3 gałązki oregano świeże 2

czarrna od kuchni
Pierogi z mięsem i pieczarkami 266

W wolny dzień można popracować na obiadem Składniki ciasto: mąka pszenna 40 dkg sól 1 łyżeczka olej 2 łyżki wrzątek farsz: comber z królika 1 szt

czarrna od kuchni
Skrzydełka w marynacie miodowo-ziołowej 248

Składniki 1 kg skrzydełek z kurczaka marynata: 1,5 łyżki miodu płynnego garść świeżych ziół – bazylii, oregano, kilka listków szałwii, gałązka estragonu liść laurowy, 2

czarrna od kuchni
Pizza 269

Po raz pierwszy do przygotowania ciasta na pizzę wykorzystałam suche drożdże. Struktura ciasta znakomita, a jego grubość należy dostosować do własnych upodobań :) Do tego na cieście

czarrna od kuchni
Curry z kurczakiem i cukinią 505

Curry z kurczaka lubię od zawsze. Gęsty, aromatyczny sos z delikatną pikantna nutką jest gościem w moim domu w różnych postaciach. Dzisiaj zagościł u mnie w

ChilliJemy
Mielone z drobiowe z serem 276

Nadzienie nadaje im charakteru Składniki mięso z kurczaka 1 kg cebula 1 szt czosnek 3 ząbki ser żółty 10 dkg suszone pomidory 5-6 szt sól

czarrna od kuchni
Pikantny karczek z grilla 297

Kwiecień zaczyna nas rozpieszczać temperaturami, więc pora zacząć sezon grillowy. Zapraszam na karkówkę na ostro z cukinią curry Składniki 1/2 kg karkówki 1/2 cukinii marynata: 1/2

czarrna od kuchni
Zapiekanka z kurczaka z ryżem 293

 Smaczny obiad, który jest bardzo prosty do przygotowania. Kurczak idealnie komponuje się z ryżem i mozzarellą :) To smaki do których chętnie się wraca- Zapraszam! Zapiekanka

Tagebuch po polsku
Kotlety z brokułów, ryżu i sera 557

Co na obiad? Na mięso po świętach jakoś nie mogę patrzeć. Kotlety warzywne są więc świetną alternatywą dla dań mięsnych. Warzyw w sklepach jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Roladki z indyka z grillowaną papryką i szynką parmeńską 249

Minimum składników – maksimum smaku Składniki 1/2 kg fileta z indyka 5 dkg sera żółtego 2 grillowane papryki bez skóry sól, pieprz 8-10 plasterków szynki

czarrna od kuchni
Spaghetti szpinakowo-paprykowe 216

Składniki łopatka wieprzowa 40 dkg cebula 1 szt papryka czerwona 1 szt szpinak mrożony 100 g przecier pomidorowy 250 ml passata pomidorowa 250 ml sól i

czarrna od kuchni
Tuna rolls 250

Składniki 5 arkuszy prasowanych wodorostów nori 250 g ryżu do sushi sos do ryżu: 3,5 łyżki octu ryżowego 1,5 łyżki cukru 0,5 łyżeczki

czarrna od kuchni
Kotlety drobiowe w szynce parmeńskiej 270

Smaczne połączenie składników Składniki filet z kurczaka 1/2 kg por 1/4 szt papryka czerwona 1/2 szt sól i pieprz chleb czerstwy 2 kromki szynka parmeńska 8

czarrna od kuchni
Spaghetti pełnoziarniste z kurczakiem w sosie serowym 241

Pyszne połączenie składników Składniki 1 filet z kurczaka 250 g makaronu pełnoziarnistego 1 kulka mozzarelli 1 kostka serka topionego śmietankowego 1 cebula 2 ząbki czosnku tarty

czarrna od kuchni
Aromatyczna potrawka z kurczakiem 294

Składniki: 1 filet z kurczaka 4-5 ziemniaków 2 marchewki 20 dkg pieczarek 1 czerwona cebula 1 łyżeczka kolendry 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki garam masali

czarrna od kuchni
Ryż smażony z jajkiem i krewetkami 221

  Coś dla krewetkożerców Składniki ryż 1/2 szklanki krewetki mrożone 100 g łosoś wędzony plastry 50 g marchewka 1 szt cukinia 1/2 szt jajka 2 szt

czarrna od kuchni
Gulasz z szynki z kaszą i buraczkami 260

Składniki ok. 1/2 kg szynki wieprzowej 1/2 cukinii 1 czerwona papryka 20 dkg pieczarek 2 cebule 3 ząbki czosnku sól, pieprz słodka papryka chili zioła prowansalskie

czarrna od kuchni
Kaszotto z białej kaszy gryczanej z kurczakiem, porem i szpinakiem 178

Cześć ! Ostatnio uzależniłam się od kasz. Gryczana jest chyba moją ulubioną. Codziennie mogłabym jeść takie kaszotta. Danie jest lekkie, pełnowartościowe i sycące

Moja pasja smaku
Carbonara 223

Makaron w aksamitnym serowo-jajecznym sosie. Składniki 30 dkg makaronu 10 dkg szynki parmeńskiej lub boczku 1 cebula 3 ząbki czosnku 100 ml śmietany 12% 3

czarrna od kuchni
Makaron orzo ze szpinakiem, kurczakiem i serem grana padano w sosie śmietanowym 220

Cześć ! Znów jestem chora. Ciągle zmieniająca pogoda w końcu mnie wykończy. Pocieszam się obłędnym makaronem orzo ze szpinakiem, kurczakiem i serem grana padano w sosie śmietanowym

Moja pasja smaku
Pieczarki portobello zapiekane z kaszą 226

Aromatyczne i maślane :) Składniki 3 duże pieczarki portobello 1/2 woreczka ugotowanej kaszy gryczanej 1 cebula 1 łyżka masła kawałek dobrej, wiejskiej kiełbasy zielenina do dekoracji Sposób

czarrna od kuchni
Potrawka orientalna z gotowanym mięsem 254

Orientalny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu Składniki ugotowane udka z kurczaka 2 szt pieczarki 3-4 szt papryka czerwona 1/2 szt cebula dymka 2 szt

czarrna od kuchni
Stek z rekina na czosnkowo-bazyliowym spaghetti 231

Coś nowego :) Składniki 2 steki z rekina oliwa sok z cytryny sól, pieprz pomidory suszone z bazylią   250g makaronu spaghetti 4 ząbki czosnku 2 papryczki

czarrna od kuchni
Gołąbki z pekinki z królikiem 292

Mój partner na widok królika ucieka, gdzie pieprz rośnie, więc przemycam mięso z królika w ten sposób. Jak nie widzi, to je i nawet mu smakuje

czarrna od kuchni
Naleśniki z pieczarkami 305

Naleśniki nadziewane niepanierowane :) Składniki na ciasto naleśnikowe: 0,5 litra mleka mąka 1 jajko 2 łyżki oleju sól zioła prowansalskie czosnek granulowany dodatki: 0,5 kg

czarrna od kuchni
Tarta z karmelizowaną cebulą, burakiem i kozim serem na cieście francuskim 194

Cześć ! Zawsze w lodówce mam opakowanie ciasta francuskiego. Gdy tylko mam dzień lenia, robię mega szybką tartę z ulubionymi składnikami. Taka tarta sprawdzi się równie dobrze

Moja pasja smaku
Szaszłyki z frytkami 217

Frytki to zdecydowany numer jeden dla mojego partnera, więc na urodzinowy obiad nie mogło ich zabraknąć, do tego szaszłyki z miodową glazurą i pyszna surówka :) Składniki

czarrna od kuchni
Zapiekane tortellini 211

Smaczna zapiekanka na piątkowy obiad :) Składniki 1 opakowanie tortellini z farszem grzybowym 2 czerwone papryki 150 g pieczarek 1 duża cebula 1 papryczka chili 1 puszka

czarrna od kuchni
Curry z kalafiorem romanesco i szpinakiem 183

Cześć ! Czuję wiosnę w powietrzu. Jest już tuż tuż. Zimę żegnam ukochaną potrawą – curry z zielonymi warzywami – z kalafiorem romanesco i szpinakiem. Kto się

Moja pasja smaku
Kurczak z pieczarkami zasmażany w jajku 264

Po prostu filet z kurczaka, ale podany inaczej niż zwykle :) Składniki filet z kurczaka 1 szt pieczarki 5-6 szt cebula 1 szt jajka 2 szt

czarrna od kuchni
Kurczak w aksamitnym sosie z mascarpone 220

Proste danie o wyjątkowym smaku :) Składniki 1 filet z kurczaka 25 dkg pieczarek 1 szalotka 100 g serka mascarpone sól, pieprz czubryca

czarrna od kuchni
Cheeseburgery XXL 287

Idealna kolacja dla mojego partnera :) Składniki 250 g zmielonej szynki wieprzowej 100 g wędliny drobiowej 1 jajko 1 łyżeczka musztardy 1 jajko 2-3 suszone pomidory

czarrna od kuchni
Zapiekanka makaronowa z kalafiorem 245

Syty obiadek :) Składniki 250 g makaronu, u mnie duże świderki 250 g mięsa mielonego 1/2 kalafiora 1 cebula 1 mały koncentrat pomidorowy sól, pieprz chili słodka

czarrna od kuchni
Szynka duszona z batatami 236

Bataty szybko się rozgotowują tworząc smakowity sos :) Składniki 0,5 kg szynki wieprzowej 3 średnie bataty 2 cebule sól, pieprz jałowiec mielony sos piri-piri 1

czarrna od kuchni
Zawijaski azjatyckie 224

Proste danie o orientalnym smaku. Składniki 1 filet z kurczaka 1 marchewka marynowany imbir sól, pieprz mąka\olej arachidowy sos teryiaki Sposób

czarrna od kuchni
Pierś z kaczki z batatami 246

Mięso z kaczki jest delikatne i soczyste :) Składniki 2 piersi z kaczki   marynata: sok z 1 pomarańczy 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki chili sól, pieprz

czarrna od kuchni
Dorsz z soczewicą i warzywami 244

Zdrowo i smacznie :) Składniki 4 kawałki dorsza pieprz cytrynowy, sól, olej   1 cebula 3 żabki czosnku 1 łyżka pasty z suszonych pomidorów 1 marchewka kawałek

czarrna od kuchni
Sałatka nicejska 181

razy na kwartał ;) Ostatnie nasze rodzinne wyjście skończyło się totalnym fiaskiem, a miało być tak miło... Jedno foszyło, że nie zje żadnego mięsa, tylko naleśniki z owocami, a drugiego nie dało się zatrzymać przy stole, bo znalazł idealne miejsce na zabawę w "SpaRdejmena", pech tylko chciał, że była to zakątek, z którego wychodzili kelnerzy z pełnymi talerzami z kuchni(...)domu. Przeczytałam właśnie lekką i przyjemną książkę pt. "Sekrety francuskiej kuchareczki" , w której oprócz przygód młodej dziennikarki, która wyjeżdża do Australii jako korespondentka, znaleźć można ponad 20 przepisów na dania kuchni francuskiej.  Marie, podczas zderzenia z zupełnie obcą kulturą, pociesza się domowymi potrawami z przepisów swojej mamy.W bardzo przystępny sposób podaje receptury na skomplikowane dania, np. słynny

bistro mama
Pęczotto (orzotto) z buraczkami, kurczakiem i porem 189

Cześć ! Dawno mnie tu nie było. Wracam po małej przerwie, każdy czasem potrzebuje złapania oddechu. Postaram się pisać częściej. Zapraszam serdecznie na mojego instagrama , na nim

Moja pasja smaku
Zapiekanka z tuńczykiem 230

Tani i szybki obiad :) Składniki 20 dkg ulubionego makaronu 1 puszka tuńczyka 20 dkg pieczarek 15 dkg sera żółtego 3 jajka 1/2 szklanki śmietany 30% 2

czarrna od kuchni
Bazyliowy indyk w suszonych pomidorach 294

Składniki 4 kotlety z fileta indyka 2 ząbki czosnku garść liści bazylii 1 łyżka pasty z suszonych pomidorów 2 łyżki jogurtu naturalnego chili sól, pieprz Sposób

czarrna od kuchni
Makaron z boczniakami 297

Składniki 300 g makaronu 250 g boczniaków 4 ząbki czosnku 3 papryczki pepperoni 2 cebule 50 g masła sól, pieprz 1 mały jogurt naturalny Sposób przygotowania

czarrna od kuchni
Pulpeciki w sosie z brukselką 251

Mięso i jarzynka w jednym daniu Składniki ok 60 dkg mięsa mielonego 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko 1 czerstwa bułka sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Gulasz z fasolką 298

Łatwe danie na obiad Gulasz Składniki 50 dkg mięsa gulaszowego 2 cebule 1 szklanka mrożonej fasolki szparagowej sól, pieprz jałowiec mielony słodka

czarrna od kuchni
Makaron z brokułem 296

i pastą z suszonych pomidorów Składniki 100 g ulubionego makaronu 1/2 brokuła 1 łyżka pasty z suszonych pomidorów 1 łyżka czosnku z zalewy olej czosnkowy Sposób

czarrna od kuchni
Biodrówka z pieczarkami 269

Mięso jest kruche i delikatne :) Składniki 70 dkg biodrówki 2 cebule 50 dkg pieczarek 3 ząbki czosnku sól, pieprz chili jałowiec mielony czubryca czerwona słodka papryka

czarrna od kuchni
Spaghetti orzechowe 321

Składniki 300 g makaronu spaghetti 1 brokuł 1 filet z kurczaka 2 łyżki pesto orzechowego olej z orzechów włoskich 1 papryczka pepperoni 5 dkg pestek słonecznika

czarrna od kuchni
Roladki pomidorowe z czosnkiem 206

Aromatyczny pomysł na obiad Składniki 4 plastry schabu pasta z suszonych pomidorów czosnek w zalewie sól, pieprz listki bazylii do panierowania jajko bułka tarta Sposób przygotowania

czarrna od kuchni
Sajgonki z kurczakiem i warzywami 589

Orientalny obiad :) Składniki papier ryżowy do sajgonek, ok. 15 szt 1 podwójny filet z kurczaka 1 czerwona papryka 1/2 cukinii 1 garść grzybów mun 3 łyżki

czarrna od kuchni
Tarta z mięsem mielonym, pieczarkami i cukinią 219

Tarta świetnie sprawdzi się na obiad, kolacje lub poczęstunek na uroczystościach. Daje nam wiele możliwości. Do farszu możemy dodać ulubione składniki, które cudownie podkreśli smak kruchego

Tagebuch po polsku
Schab w sosie z ananasem 253

Składniki 2 plastry schabu 1/2 puszki ananasa w zalewie 3-4 kawałki papryki marynowanej 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki pikantnego ketchupu sól, pieprz słodka i

czarrna od kuchni
Żeberka w słodkiej marynacie 291

Składniki 0,5 kg żeberek w paskach 2 cebule marynata: 1/2 szklanki słodkiego czerwonego wina 1/2 łyżki miodu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 4-5 ziaren jałowca

czarrna od kuchni
Kurczak z soczewicą 241

Coś nowego :) Składniki 1 filet z kurczaka 1 cebula 1 marchewka 20 dkg czerwonej soczewicy 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól, pieprz przyprawa do kurczaka ognista mieszana

czarrna od kuchni
Cannelloni ze szpinakiem 466

Jest to jedna z bardziej pracochłonnych wersji makaronu, ale w wolny dzień można poświęcić więcej czasu na przygotowanie obiadu :) Składniki 1 opakowanie makaronu cannelloni 70-80

czarrna od kuchni
Maślany kurczak ze szpinakiem 250

Kurczak i szpinak to zawsze dobre połączenie :) Składniki 1 filet z kurczaka 150 g świeżego szpinaku 2-3 plastry szynki parmeńska 3 ząbki czosnku sól, pieprz

czarrna od kuchni
Domowa chińszczyzna 369

Aromatyczne danie kuchni orientalnej :) Składniki 1 filet z kurczaka 1 marchewka po kawałku pora, selera, cukinii 1/2 cykorii garść kiełków fasoli mung

czarrna od kuchni
Krokiety z kaszą 253

Do farszu można wykorzystać kaszę pozostałą z obiadu. Składniki naleśniki: mleko mąka 1 jajko 1 łyżka oleju farsz: 1 woreczek kaszy gryczanej 5 jajek 40 dkg

czarrna od kuchni
Ogniste curry z kurczaka 223

Ostre i aromatyczne :) Składniki 1 filet z kurczaka 1 puszka mleka kokosowego 2 dymki 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 łyżeczki garam masali 2 łyżki sosu

czarrna od kuchni
Kotlety z karczku z nadzieniem 309

Zamiast zwykłego mięsa w panierce wersja bardziej syta :) Składniki 4 kotlety z karkówki kawałek czerwonej papryki 100 g pieczarek 50 g żółtego sera sos piri-piri

czarrna od kuchni
Pierogi z farszem drobiowo-brokułowym 318

Składniki 2 szklanki mąki 1 jajko 1/2 łyżeczka soli 1 łyżka oleju gorąca woda   farsz: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 opakowanie mrożonych brokułów (mogą

czarrna od kuchni
Gulasz wołowy 235

Mięso rozpływało się w ustach :) Składniki 30 dkg wołowiny 20 dkg pieczarek 1 cebula 1 czerwona papryka sól, pieprz ocet jabłkowy słodka i ostra papryka  

czarrna od kuchni
Filet z pieczarkami w maślanym sosie 238

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula 15 kapeluszy z pieczarek 1 papryczka chili 2 łyżki masła klarowanego 2 łyżki masła śmietankowego 1 łyżka śmietany

czarrna od kuchni
Indyk w zielonym sosie 258

Mięso w delikatnym sosie z kaszą :) Składniki 0,5 kg fileta z udka indyka 1 średni brokuł 1 mały jogurt naturalny 3-4 ząbki czosnku sól

czarrna od kuchni
Roladki z hiszpańskim akcentem 259

Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 8-10 plasterków chorizo 1 łyżka kaparów 3-4 suszone pomidory do panierowania: jajko bułka tarta sól, pieprz   Sposób

czarrna od kuchni
Filet miodowo-orzechowy 220

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka marynata: 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżki miodu 3-4 łyżki orzechówki 2 łyżki oleju sól, pieprz   Sposób przygotowania

czarrna od kuchni
Filet z kurczaka w pikantnej marynacie 274

Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka Marynata: 3 ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka musztardy francuskiej 1

czarrna od kuchni
Potrawka z kurczaka 249

Aromatyczny kurczak z warzywami i ryżem Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 3 pomidory 2 łodygi selera naciowego 1/2 pora 250 g drobnych pieczarek sos sojowy

czarrna od kuchni
Filety z kurczaka w boczku 257

Pomysł niedzielny obiad :) Składniki 1 filet z kurczaka 4 suszone pomidory sól, pieprz olej czosnkowy zioła prowansalskie świeży tymianek 4 plasterki boczku   Sposób przygotowania Fileta

czarrna od kuchni
Kurczak w cieście francuskim 231

  Proste i smaczne danie :) Składniki 1 płat ciasta francuskiego 1 pojedynczy filet z kurczaka 200 g świeżego szpinaku 6 ząbków czosnku

czarrna od kuchni
Pizza z patelni 280

Składniki 1 jajko 3 dkg drożdży mąka, pół na pół pszenna i graham sól 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju 1 szklanka mleka lub wody słodka

czarrna od kuchni
Tortille z sezamowym kurczakiem i pomidorową salsą :) 255

Składniki tortille 1 pojedynczy filet z kurczaka 3 pomidory kawałek kapusty pekińskiej 1 główka czosnku sezam 1 mały jogurt naturalny 1 łyżka majonezu 1 łyżka suszonego

czarrna od kuchni
Dorsz zapiekany z warzywami 329

Smaczne i zdrowe :) Składniki ok 40 dkg filet z dorsza 1/2 małego brokuła 1 średnia marchewka biała część pora 1 papryczka chili 3 ząbki czosnku sól

czarrna od kuchni
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 240

Przepis dostałam od koleżanki :) Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 2 woreczki kaszy gryczanej 2 łyżki kwaśnych powideł śliwkowych ok. 100 g pędów bambusa z zalewy

czarrna od kuchni
Bitki schabowe w sosie porowym 272

Klasycznie w cebuli, dzisiaj u mnie w porach :) Składniki 2 plastry schabu 1 średni por 3-4 ząbki czosnku 3-4 łyżki śmietany sól, pieprz 2

czarrna od kuchni
Kolorowy filet 289

Nadziewamy czosnkiem i papryką i zapiekany z serem żółtym. Składniki 1 filet z kurczaka 1/2 główki czosnki 2 pomidory kawałek papryki 5 dkg sera żółtego sól

czarrna od kuchni
Musztardowy filet w sezamie 293

Żeby kotlet z kurczaka, nie był zwykłym kotletem :) Składniki 1 filet z kurczaka 1 łyżka musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka posiekanej pietruszki 3 ząbki czosnku

czarrna od kuchni
Placki ziemniaczane po szwedzku (Raggmunk) 215

Bardziej zwarte i syte od tradycyjnych :) Składniki mleko 1 szkl mąka pszenna 1 szkl jajko 1 szt sól 1 łyżeczka ę pieprz 1/2 łyżeczki ziemniaki 60

czarrna od kuchni
Skrzydełka garam masala 255

Proste i smaczne :) obiad robi się w zasadzie sam :) Składniki 1 kg skrzydełek marynata: 3 łyżki octu balsamicznego 3 łyżki sosu piri-piri 1 łyżka przyprawy

czarrna od kuchni
Spaghetti z łososiem i szpinakiem 203

Smaczny, niedzielny obiad :) Składniki: 200 g makaronu spaghetti 2 dzwonka z łososia 150 szpinaku mrożonego w brykiecie 1 cebula 4 ząbki czosnku 100 ml śmietany 12

czarrna od kuchni
Filet miodowy 284

Szybki i smaczny :) Składniki 1 filet z kurczaka marynata: 2 łyżeczki miodu płynnego 1 łyżeczka sosu piri-piri 1 łyżeczka pasty paprykowej łagodniej 1 łyżeczka ketchupu

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe ze szpinakiem 209

Zdrowe nie musi być nudne :) Składniki 1 filet z kurczaka 100 g szpinaku mrożonego w brykiecie 5 ząbków czosnku 2 suszone pomidory 1/2 łyżki masła klarowanego

czarrna od kuchni
Pampuchy z paprykowym sosem wołowym 242

Przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale warto :) Składniki 1/2 kg wołowiny 1 duża cebula 1 łyżeczka papryki wędzonej 2 łyżki pasty paprykowej łagodnej sól i pieprz marynata

czarrna od kuchni
Kurczak w sosie pomidorowo-cukiniowym 268

Smaczny i wydajny obiad :)   Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 zielonej cukinii 3 pomidory 1 cebula 3 ząbki czosnku sól, pieprz słodka papryka pieprz

czarrna od kuchni
Nadziane kotlety schabowe 577

Kolorowy pomysł na schabowego :)   Składniki: 2 plastry schabu 2 plasterki dowolnej szynki po kawałku żółtej cukinii i czerwonej papryki 5 dkg sera żółtego sól, pieprz

czarrna od kuchni
Chińska potrawka z ryżem 254

Szybkie, orientalne danie na obiad Składniki: 1 woreczek ryżu 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/2 papryki 1/2 pora 1/2 cukinii kawałek białej

czarrna od kuchni
Szynka wieprzowa z rękawa 244

Smaczne danie obiadowe nie wymagające dużego nakładu pracy :) Składniki: 0,5 kg szynki wieprzowej 1 papryka 2 cebule 2 pomidory słodka i

czarrna od kuchni
Shoarma drobiowa 311

Z frytkami, surówką i sosem czosnkowym :)   Składniki: 1 kg ziemniaków 1 pojedynczy filet z kurczaka 3 pieczarki kawałek czerwonej papryki kawałek zielonej cukinii 10 dkg

czarrna od kuchni
Jambalaya 250

Potrawa kreolska i mój pierwszy raz z krewetkami :) Składniki 1 szklanka ryżu 20 dkg krewetek bez pancerzy 1 filet z kurczaka 1 mała laska kiełbasy wiejskiej

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe z bogatym wnętrzem 549

Delikatne mięso z aromatycznym nadzieniem Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 łyżka sosu chili czosnkowego 1 łyżka majonezu 2 suszone pomidory 2 łyżki kaparów 4

czarrna od kuchni
Ryba po grecku 194

  Składniki: 4 filety z ryby, u mnie morszczuk 1 duża cebula 1 większa pietruszka 2 duże marchewki 30 dkg pieczarek 1 papryczka chili 4 łyżki

czarrna od kuchni
Gulasz wołowy z grzybami 279

Aromatyczny sosik na obiad :) Składniki 300 g mięsa wołowego gulaszowego 2 garście suszonych grzybów 2 cebule przyprawa do steków wołowych sól ziołowa ziele angielskie i liść

czarrna od kuchni
Papryki faszerowane kuskusem 227

Składniki 2 duże podłużne papryki 3/4 szklanki kuskusu 5-6 plasterków szynki parmeńskiej 2-3 suszone pomidory 1 łyżka kaparów 2 fileciki anchois jarzynka sól, pieprz

czarrna od kuchni
Placuszki warzywne 245

Szybki, warzywny obiad :) Składniki mleko 1 szklanka mąka graham Młynomag10 łyżek marchewka 1 szt cukinia 1/2 szt pieczarki 20 dkg jajko 1 szt sól i pieprz

czarrna od kuchni
Brukselka z jarmużem i boczkiem 226

Dodatek do obiadu Składniki brukselka 1 kg boczek wędzony 30 dkg jarmuż 1/2 pęczka sól i pieprz cebula 1 szt Sposób przygotowania Boczek i cebulę pokroić

czarrna od kuchni
Karkówka duszona z jarmużem 234

Aromatyczny gulasz Składniki karkówka wieprzowa 1/2 kg jarmuż 1/2 pęczka koncentrat pomidorowy 1 słoiczek sól i pieprz papryka słodka mielona chili pieprz cayenne zioła prowansalskie kminek

czarrna od kuchni
Klopsiki z kaszą 247

  Danie obiadowe przygotowywane przez moją Mamę, tanie i syte :) Składniki 0,7 kg zmielonej łopatki wieprzowej 2 duże cebule 2 kromki

czarrna od kuchni
Kurczak zapiekany z warzywami 276

Filet jest wilgotny i delikatny Składniki filet z kurczaka ok. 1/2kg 1 brokuł 20 dkg brukselki bakłażan 1/2szt 3 ząbki czosnku papryczka chili 1/2szt 1 szt

czarrna od kuchni
Makaron z sosem brokułowym 247

Sposób na wykorzystanie całego brokuła, a nie tylko różyczek. Składniki 250 g makaron Farfale 1 brokuł papryczka chili 1/2szt 3 ząbki czosnku 3 szt anchois 2

czarrna od kuchni
Placki po zbójnicku 260

Inna wersja popularnych placków ziemniaczanych Składniki 1,5 kg ziemniaków 0,5 kg pieczarek 1 duża cebula i 1 mała 0,25 kg boczku lub wędliny

czarrna od kuchni
Tortilla drobiowa z sosem czosnkowym 330

Domowy fast-food Składniki 3 gotowe placki na tortillę pół małej kapusty pekińskiej 1 ogórek 2 pomidory 40 dkg fileta z kurczaka przyprawa kebab-gyros przyprawa

czarrna od kuchni
Naleśniki z mięsem w sosie pomidorowym 238

Trochę pracochłonne, ale smaczne i aromatyczne :) Składniki 250 g mięsa mielonego 1/2 cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki koncentratu pomidorowego garść świeżych ziół (bazylia

czarrna od kuchni
Szynka w sosie curry 273

Aromatyczne danie :) Składniki 4 plastry szynki wieprzowej 1/2 cukinii 1 papryka 1 cebula 1 jogurt naturalny 1 łyżeczka soli marynata do mięsa

czarrna od kuchni
Szybka potrawka z ryżem 404

Składniki 3/4 szklanki ryżu 1/2 niedużej cukinii 1/2 puszki kukurydzy 1 laska dobrej wiejskiej kiełbasy 2 łyżki koncentratu pomidorowego świeże zioła, bazylia i oregano sól, pieprz

czarrna od kuchni
Pomidorowy filet z salsą 251

Lekki obiad na lato :) Składniki 1 filet z kurczaka 3 ząbki czosnku 3 suszone pomidory kilka kaparów sól, pieprz suszone pomidory w płatkach salsa: 1 pomidor

czarrna od kuchni
Szałwiowy królik 236

Mięso królika duszone z dodatkiem świeżej szałwii :) Składniki łapki królika i comber 2 cebule 2 ząbki czosnku kilka listków szałwii sól, pieprz zioła prowansalskie ocet jabłkowy

czarrna od kuchni
Schabowe po hawajsku 430

Na specjalne zamówienie :) Składniki 4 plastry schabu 1/2 puszki ananasa w zalewie 4 plastry sera sól, pieprz do panierowania: jajko bułka tarta Sposób przygotowania Schab rozbić

czarrna od kuchni
Polędwiczka w sosie własnym 292

Delikatna polędwiczka z cebulą podana na plackach ziemniaczanych :) Składniki 1 polędwiczka wieprzowa 1 duża cebula sól, pieprz mieszanka ostrych przypraw (młynek) słodka papryka 2 ząbki czosnku

czarrna od kuchni
Ziemniaczki z warzywami z piekarnika 457

Dodatek do obiadu Składniki ok 60 dkg ziemniaków 1/2 papryki 1/2 cukinii 1 średnia cebula sól, pieprz świeże oregano, kilka gałązek słodka papryka chili 1/3 szkl

czarrna od kuchni
Zapiekanka z pieczarkami i fasolą 243

Na postny obiad Składniki 40 dkg makaronu 1 puszka czerwonej fasoli 70 dkg pieczarek 2 cebule 4 jajka 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 serek wiejski sól

czarrna od kuchni
Sushi maki 235

Domowe prawie jak z restauracji :) Pierwszy raz i na pewno nie ostatni :) Składniki 5 arkuszu prasowanych wodorostów nori 250 g ryżu do sushi sos do ryżu

czarrna od kuchni
Polędwica miodowo-cytrynowa 219

Tym razem z piekarnika Składniki 1 polędwica wieprzowa   marynata: 1 łyżka masła 3 ząbki czosnku skórka z 1/2 cytryny sok z 1/2 cytryny 3-4

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe z salami 241

Delikatny drób z wyrazistym akcentem Składniki 1 filet z kurczaka 5 dkg sera żółtego wędzonego 4 plastry salami sos piri-piri   do panierowania: 1 jajko

czarrna od kuchni
Ciecierzyca z chorizo 220

Ciekawe urozmaicenie codziennego menu :) Składniki 1 puszka ciecierzycy 100 g chorizo 4 duże pomidory 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 papryczki kajeńskie sól, pieprz 200 g

czarrna od kuchni
Zapiekanka a’la tortilla hiszpańska 290

Składniki 0,5 kg mięsa mielonego ok. 1 kg ziemniaków 1 puszka krojonych pomidorów 1 łyżka pasty z suszonych pomidorów 20 dkg pieczarek 3 cebule 5

czarrna od kuchni
Fusilli al torchio z brokułem i szynką parmeńską 287

Smaczna, aromatyczna propozycja obiadowa z Włoch :) 200 g makaronu Fusilli al torchio 1/2 brokuła 100 g szpinaku mrożonego w brykiecie 100g szynki parmeńskiej sól, pieprz ser

czarrna od kuchni
Zapiekane pulpeciki 274

Gdy mamy więcej czasu na przygotowanie obiadu nawet zwykłe mielone mogą stanowić atrakcyjną propozycję :) Składniki ok 60 dkg mięsa mielonego 1 jajko 1 mała cebula 1

czarrna od kuchni
Pilaw z kurczakiem 351

Łatwe danie ze składników, które znaleźć można w każdej kuchni :) Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 3-4 marchewki 1 cebula 3

czarrna od kuchni
Czosnkowa polędwiczka z cebulą 226

Polędwica to mięso szybkie w obróbce i niewymagające dużej ilości dodatków. Składniki 1 polędwiczka wieprzowa 1 duża cebula 2 łyżki masła klarowanego sól marynata: 4-5

czarrna od kuchni
Ciecierzyca z bakłażanem 228

Składniki: 1 średni bakłażan 4 pomidory 1 puszka ciecierzycy 100 g chorizo 1 cebula sól, pieprz słodka i ostra papryka   Sposób przygotowania: Bakłażana kroimy w

czarrna od kuchni
Mielone z nadzieniem chrzanowym 269

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 jajko 1 mała cebula Sól, pieprz bułka tarta 2 łyżki tartego chrzanu 1 żółtko 1 łyżeczka masła   Sposób przygotowania

czarrna od kuchni
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą 316

Tani i wydajny obiad Składniki ok. 1 kg ziemniaków 2 laski kiełbasy 30 dkg pieczarek 2 cebule 20 dkg sera żółtego 3 pomidory sól, pieprz słodka

czarrna od kuchni
Placki buraczano-ziemniaczane 218

Bo buraki są zdrowe :) Składniki 2 średnie buraki 3 nieduże ziemniaki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 4 łyżki mąki 1 jajko sól, pieprz   Sposób

czarrna od kuchni
Indyk pieczony w gruszkach i warzywach 311

Smaczne mięso na obiad i do kanapek :) Składniki 1 filet z piersi indyka, ok 1,5-2 kg 1 pęczek marchewki 1/2 cukinii 1/2 główki białej

czarrna od kuchni
Orientalne pałki z indyka 239

Mięsko samo się robi i smakuje pysznie :) Składniki pałki z indyka na każdą pałkę: 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 niepełna łyżka sosu chili-czosnkowego 1

czarrna od kuchni
Kotleciki ziemniaczano-kapuściane 666

Tania i smaczna propozycja obiadowe, ja uwielbiam takie połączenie smaków :) Składniki: 300 g mięsa wieprzowego 4 większe ziemniaki 1/4 młodej kapusty 1/2 pęczka koperku sól, pieprz

czarrna od kuchni
Ziemniaczki grillowane 263

Aromatyczny dodatek do obiadu, lub samodzielne danie :) Składniki ok. 3/4 kg większych ziemniaków 6 łyżek oleju mieszanka przypraw: przyprawa do ziemniaków sól

czarrna od kuchni
Ekspresowa potrawka z ryżem 273

Szybkie, łatwe i aromatyczne danie :) Składniki: 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 mała cukinia 1 kolorowa papryka 1 cebula 1/2 brokuła 1

czarrna od kuchni
Wołowina po chińsku 307

Kolorowe i aromatyczne danie :) Składniki 200 g mięsa wołowego 100 g makaronu błyskawicznego po kawałku papryki czerwonej i pomarańczowej 1/2 małej cukinii

czarrna od kuchni
Fusilli al torchio w sosie pomidorowym 226

Aromatyczne danie kuchni włoskiej Składniki 300 g makaronu Fusilli al torchio (lub innego :)) 250 g zmielonej łopatki wieprzowej 100 g świeżego szpinaku

czarrna od kuchni
Kurczak faszerowany rukolą 174

A na blogu przepis na szybki i zdrowy obiad: Kurczak faszerowany rukolą podany z makaronem bezglutenowym z bobem i zielonym groszkiem. Polecam też Pierś kurczaka faszerowana

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mielone z botwinką 256

  Sezonowe wersja kotlecików :) Składniki 200 g zmielonej łopatki wieprzowej 1/2 pęczka botwiny 1 jajko 1 łyżka posiekanego koperku bułka tarta sól, pieprz     Sposób

czarrna od kuchni
Pizza na cieniutkim spodzie 257

  Z karczochami i szparagami Składniki: ciasto (na pizzę o średnicy 30 cm): 1,5 szklanki mąki 3 dkg drożdży 3 łyżki oleju 1/2 szklanki ciepłej

czarrna od kuchni
Placki po węgiersku z młodych ziemniaków 244

Moja rodzina uwielbia je pod każdą postacią :) Składniki placki: 1,5 kg młodych ziemniaków ok 1/2 szklanki mąki 1 jajko 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku sól

czarrna od kuchni
Czosnkowy makaron z karczochami 242

Szybko, smacznie i aromatycznie :) Składniki 200 g ulubionego makaronu 2 pomidory 1 puszka tuńczyka 5 ząbków czosnku 5-6 karczochów z zalewy oliwa z oliwek sól

czarrna od kuchni
Babeczki ryżowe 253

Składniki 1 torebka ryżu brązowego 1/2 cukinii 100 g boczku 2 jajka curry kurkuma sól, pieprz słodka papryka szczypiorek do posypania   Sposób przygotowania   Ryż

czarrna od kuchni
Makaron z boczkiem i boczniakami 247

Składniki 200 g makaronu Malma 100 g boczku 100 g boczniaków 1/2 papryki czerwonej 2-3 dymki słodka papryka pieprz kajeński zioła prowanslaskie sól, pieprz  

czarrna od kuchni
Wołowina z boczniakami 245

Na ostro ;) Składniki 200g mięsa wołowego – u mnie łopatka 200g makaronu muszelki Malma 1 puszka krojonych pomidorów 1 cebula 100g boczniaków 1 szklanka białego wytrawnego

czarrna od kuchni
Kieszonka z szynki wypełniona pieczarkami 235

  Mięso jest kruche i aromatyczne, a do tego ładnie się prezentuje :) Składniki gruby plaster szynki ok 200 g 3 pieczarki 1 cebula kilka gałązek pietruszki

czarrna od kuchni
Kotleciki jajeczne 256

  Smaczny, bezmięsny obiad Składniki 5 jajek ugotowanych na twardo i 1 surowe 100 g pieczarek 1 cebulka 1 kromka czerstwego chleba 2 łyżki posiekanego koperku

czarrna od kuchni
Kurczak z surówką 236

  Dietetyczne nie musi być nudne :)   Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 3 ząbki czosnku pieprz cytrynowy pieprz kajeński kminek mielony   1/2 marchewki 1/4

czarrna od kuchni
Makaron w sosie grzybowym 254

  Aromatyczna propozycja na obiad Składniki 200 g makaronu om nom nom 250 g karkówki 200 g odgotowanych grzybów leśnych 1 garść grzybów suszonych 3/4 szklanki

czarrna od kuchni
Orientalne spaghetti 229

(Oriental spaghetti) Ciekawe połączenie smaków :) Składniki: 200 makaronu spaghetti om nom nom/ 200 g spaghetti 2 łyżki zielonego pesto / 2 tbsp green pesto   2 filety

czarrna od kuchni
Pałki w powidłach na ostro 311

(Sweet and spicy chicken drumsticks) Nowy, ciekawy smak :) Składniki / Ingredients 0,5 kg pałek z kurczaka / 1/2 kg chicken drumsticks 2 łyżki kwaśnych powideł / 2 tbsp

czarrna od kuchni
Tarta z cukinią 301

Składniki ciasto: 1 czubata szklanka mąki 1/2 kostki margaryny 2-3 łyżki gęstej śmietany duża szczypta soli nadzienie: 1 cukinia (ok. 0,5 kg) 15 dkg

czarrna od kuchni
Tarta z kurczakiem 296

Składniki ciasto: 25 dkg mąki 12 dkg margaryny 3 łyżki śmietany 12% 1 łyżeczka soli farsz: 2 filety z udka kurczaka 20 dkg pieczarek 1/2 puszki

czarrna od kuchni
Tarta z tuńczykiem i pieczarkami 278

Składniki ciasto: 15 dkg mąki 10 dkg margaryny 2 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich farsz: 45 dkg pieczarek 1 cebula 1 puszka

czarrna od kuchni
Schab w sosie 237

Mięso w pikantnym, kremowym sosie Składniki 2 plastry schabu 1 cebula 20 dkg pieczarek 1/2 szklanki gorącego bulionu 1/2 szklanki śmietany 30% sól, pieprz ostra mieszanka

czarrna od kuchni
Schabowe koperty z grzybami 356

W sosie grzybowym :)   Składniki 2 plastry schabu 20 dkg odgotowanych, drobno pokrojonych podgrzybków 1 cebula 5 dkg masła 2-3 łyżki śmietany sól, pieprz mieszanka

czarrna od kuchni
Schabowe krokiety z warzywami 286

  Kolorowe i apetyczne danie :) Składniki 2 plastry schabu 2 plasterki sera żółtego po kawałki żółtej, czerwonej papryki i cukinii 1 łyżeczka

czarrna od kuchni
Skrzydełka w musztardzie 244

  Składniki 0,5 kg skrzydełek z kurczaka 1 kopiata łyżeczka musztardy z całymi ziarnami gorczycy 1 łyżeczka miodu przyprawa do kurczaka 3 ząbki czosnku sól

czarrna od kuchni
Słodko-ostre skrzydełka 229

  Uczta do podniebienia :) Składniki 0,5 kg skrzydełek 3 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka musztardy 1 papryczka peperoni 2 łyżki oleju sól

czarrna od kuchni
Ruskie krokiety 2860

Krokiety z farszem do ruskich pierogów, szybsze do zrobienia a tak samo smaczne :) (Croquettes with potatoes and curd cheese)   Składniki farsz: / filling: 0,5 kg

czarrna od kuchni
Ryba na czosnkowej kapuście 245

  Fish with garlic cabbage Składniki / Ingredients: 1 filet z czarniaka / 1 piece of coalfish 1/4 małej kapusty pekińskiej / 1/4 Chinese cabbage 1 mała cebula / 1

czarrna od kuchni
Rybka na chińskich ryżu 270

Fish and rice   Orientalne smaki na obiad :) Składniki 2 kawałki ryby / 2 pieces coalfish (u mnie czerniak) 1 woreczek ugotowanego brązowego ryżu / 100 g boiled

czarrna od kuchni
Rybne risotto 277

Pomysł na rybę :) Składniki 1 filet z flądry (ok. 45 dkg) 20 dkg ryżu 200g cukinii 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1 łyżka posiekanego koperku sól

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe w kokosie 328

Delikatne mięsko w kokosowej panierce (delicate chicken meat with coconut flavour) Składniki: / ingredients: 1 filet z kurczaka / 1 chicken breast 3 plasterki szynki wędzonej / 3 slices

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe z nadzieniem brokułowym 214

Chicken roulade with broccoli filling Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka / 1 chicken breast 1 brokuł / 1 broccoli 2 woreczki ryżu / 200 g rice 1 kulka

czarrna od kuchni
Roladki drobiowe z nutką orientu 442

Chicken roulade with ginger and bamboo shoots Składniki / ingredients 1 filet z kurczaka / 1 chicken breast 1 marchewka / 1 carrot 1 pieczarka / 1 mushroom pędy bambusa

czarrna od kuchni
Filety z udka kurczaka z porem 278

Chicken thigh fillet with leek Składniki / Ingredients: 2 filety z udka kurczaka / 2 chicken thigh fillet 1/2 pora / 1/2 leek 1/2 marchewki / 1/2 carrot 1/2 jogurtu

czarrna od kuchni
Roladki schabowe ze szpinakiem 372

Pyszne danie obiadowe, zasmakuje nawet osobom, które nie przepadają za kulinarnymi eksperymentami. Ja przygotowałam je specjalnie do rodzinnej sesji w gazecie Tina

czarrna od kuchni
Naleśniki z kapustą 265

Naleśniki z kapustą   Proste, a sycące i pyszne :) Składniki na naleśniki: 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 1 jajko 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju

czarrna od kuchni
Ostrobok w warzywach 221

Ostrobok w warzywach SKŁADNIKI: 1 ostrobok 35-40 dkg 2 pomidory 1/2 żółtej papryki 1/2 małej cukinii 1 cebula 2 ząbki czosnku kilka oliwek sól, pieprz

czarrna od kuchni
Pałki na chińską nutę 255

Pałki na chińską nutę Delikatne i aromatyczne :) Składniki ok 1 kg pałek z kurczaka 20 dkg pieczarek   marynata: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki sosu

czarrna od kuchni
Pałki z kurczaka w ziołach 255

Pałki z kurczaka w ziołach Aromatyczne, pieczone mięsko :)   Składniki 1 kg pałek z kurczaka świeże zioła, po kilka gałązek: tymianek, szczypiorek, pietruszka lubczyk, oregano 1

czarrna od kuchni
Pieczone mięso indycze 280

Pieczone mięso indycze Filet z udźca indyka w ziołach – soczysty i aromatyczny. Składniki 1 filet z udźca indyka (ok. 0,5 kg) 3 łyżki majonezu

czarrna od kuchni
Łosoś na makaronie z pesto 255

Łosoś na makaronie z pesto Lekki i aromatyczny obiadek :) Składniki 200 g fileta z łososia 1 łyżka majonezu 1 łyżka miodu przyprawa do ryb pieprz cytrynowy

czarrna od kuchni
Makaron w pesto z warzywami 278

Makaron w pesto z warzywami Aromatyczne i lekkie danie obiadowe :) Czas przygotowania: 45 min. Liczba porcji: 1 Składniki 100 g ulubionego makaronu

czarrna od kuchni
Makaron w warzywnym sosie 238

Makaron w warzywnym sosie SKŁADNIKI: 200 g ulubionego makaronu 2 pomidory 1/2 papryki żółtej 1/2 cukinii 1 łodyga selera naciowego 3-4 pieczarki 1 łyżka przecieru

czarrna od kuchni
Mielone w panierce z boczku 295

Mielone w panierce z boczku z duszonymi pieczarkami Składniki 25 dkg mięsa mielonego z szynki 1 jajko 1 mała kromka czerstwego chleba 1 mała cebulka 2

czarrna od kuchni
Mięsny strudel 265

Mięsny strudel Składniki 20 dkg mąki 2 łyżki oleju 1 żółtko (białko zostawić do posmarowania strudla) 1/2 łyżeczki soli 1/2 szklanki wody farsz: 25 dkg łopatki

czarrna od kuchni
Karczek z warzywami 247

Karczek z warzywami Kotlety z karczku z farszem z włoszczyzny   Składniki 2 kotlety z karkówki 1 marchewka 1/2 pietruszki 1/4 selera kawałek pora 1 papryczka

czarrna od kuchni
Karkówka czosnkowo-szczypiorowa 265

Karkówka czosnkowo-szczypiorowa Pyszna z grilla Składniki 1 kg karkówki marynata: 1/2 główki czosnku pęk szczypioru po pół łyżeczki oregano i bazylii sól, pieprz przyprawa do

czarrna od kuchni
Karp smażony 311

Karp smażony Świąteczny bestseller :) Składniki karp (około 1,5 kg) 2 cebule 1 jajko bułka tarta mąka sól, pieprz olej do smażenia   Sposób przygotowania Karpia

czarrna od kuchni
Karp w śmietanie 237

Karp w śmietanie Rozpływa się w ustach :) Składniki 6 kawałków karpia 200 ml śmietany 12% 2 duże cebule sól, pieprz   Sposób przygotowania Cebulę pokroić i

czarrna od kuchni
Kolorowa surówka 189

Kolorowa surówka Chrupiące małe co nieco do obiadu :) Składniki 1/2 średniego pora 1 marchewka 2 dymki 1/2 czerwonej papryki 4-5 rzodkiewek 3-4 łyżki jogurtu

czarrna od kuchni
Pierś kurczaka faszerowana kalafiorem 270

Polecam pyszne i zdrowe mięsne danie obiadowe w wersji light, dla Piotrka doszedł jeszcze dodatek pieczonych z rozmarynem i tymiankiem ziemniaków . Tylko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ozory w sosie koperkowym 188

Na blogu jest już przepis na ozory w sosie chrzanowym . Dzisiaj dowiecie się jak przygotować Ozory w sosie koperkowym. Ozory to danie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makaron soba z czerwoną kapustą, szpinakiem i papryką 189

Cześć ! Jeśli lubicie połączenie makaronu i warzyw – bez mięsa – mam coś dla Was ! Takie dania jak to, mogłabym jeść codziennie ! Sos sojowy, do

Moja pasja smaku
Pizza z ciecierzycą, szpinakiem i czerwoną cebulą 193

Cześć ! Dawno nie robiłam pizzy. Musiałam dziś ulec pokusie i przygotowałam pyszną pizzę z ciecierzycą, szpinakiem i czerwoną cebulą. Co powiecie na takie połączenie smaków : ) ?? Skorzystałam

Moja pasja smaku
Gulasz w sosie grzybowo- serowym 194

Nowa odsłona tradycyjnego gulaszu. Delikatna nuta serowa bardzo smacznie podkreśla intensywny smak grzybów. Zapraszam! Gulasz w sosie grzybowo-serowym Składniki: 500g mięsa gulaszowego 2 duże garści

Tagebuch po polsku
Kotlety z jajek i warzyw 1082

Znacie przepis na kotlety mielone z gotowanych jajek? Przepis jest na blogu. A kotlety z jajek i warzyw ? Nie jedliście? To koniecznie zróbcie! Kotlety z jajek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Tagliatelle z dynią, boczkiem i winem w sosie śmietanowym z gałką muszkatołową 166

  Składniki (2 porcje): makaron tagliatelle 100 g dyni ( u mnie – hokkaido) 100 g boczku 1/4 szklanki białego wina 1 łyżka oleju roślinnego do smażenia

Moja pasja smaku
Mielone pod pierzynką z sera i cebulą 209

Kotlety mielone w innym wydaniu. Smaczne i bardzo ładnie się prezentujące. Dodatkowo bardzo wilgotne i aromatyczne :) Zapraszam!  Mielone pod pierzynką z sera żółtego i prażonej

Tagebuch po polsku
Pieczeń rzymska z prażoną cebulką 249

Pieczeń rzymska z prażoną cebulką przygotowana domowym sposobem jest doskonała w smaku i w swojej strukturze, nie pogardziłby nią żaden mięsożerca. Z pewnością zadowoli wszystkich mięsożernych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Żywność przetworzona, czyli drugie życie starego lub nieudanego ciasta :) 228

Uszka zjedliśmy wszystkie, pierogi i resztkę barszczu zamroziłam. Z przyjemnością zjem taki obiad po sylwestrowej nocy ;) A jeżeli komuś zostały pierniczki, pierniki, murzynki czy inne suche ciasta - polecam dać im drugą szansę.  Te trufelki, czy może bardziej bajaderki, powstały jesienią z nieudanych muffinek. Nie wiem co mnie podkusiło, żeby upiec babeczki w silikonowej formie o dość skomplikowanej fakturze

bistro mama
Dynia hokkaido ze szpinakiem, czarną soczewicą i białą kaszą gryczaną w aromatycznym sosie 174

Cześć ! Nie wiedziałam jak nazwać dzisiejsze danie. To coś w rodzaju wegetariańskiego gulaszu, jednak mocno zredukowałam sos. To danie

Moja pasja smaku
Makaron chow mein z krewetkami, cukinią, marchewką i świeżym imbirem 207

Święta, święta i po świętach. Świąteczne potrawy już mi się opatrzyły. Dziś przygotowałam świetny makaron chow mein z krewetkami, cukinią i marchewką. W daniu wyczuwalny

Moja pasja smaku
Sos gulaszowy z papryką i pieczarkami 211

Bardzo syte i smaczne danie a do tego ciekawie się prezentujące. Zapraszam! Sos gulaszowy: Składniki: 1/2 kg mięsa wieprzowego 1/2 łyżeczka słodkiej

Tagebuch po polsku
Biała kasza gryczana z krewetkami, szpinakiem i sosem sojowym 190

Cześć ! Wydawać by się mogło, że kasza i krewetki do siebie nie pasują. To nieprawda ! W towarzystwie szpinaku, tworzą pyszne danie. Musicie

Moja pasja smaku
Nogi z kurczaka w marynacie miodowo-musztardowej 220

Drób można przygotować na wiele sposobów. Dziś proponuję ciekawe połączenie miodu z musztardą, które doskonale podkreśla delikatność mięsa. Zapraszam! Nogi z kurczaka miodowo-musztardowe Składniki: 4

Tagebuch po polsku
Rolady wieprzowe z serem, masłem i pietruszką 233

Nie tylko na niedzielny obiad ale i na zwykły dzień. Sycące danie :) Rolady wieprzowe w troszkę innym wydaniu. Bardzo aromatyczne i bardzo

Tagebuch po polsku
Kotleciki drobiowe z majonezem 14864

Pyszne i bardzo szybkie. Pasujące na prawie każdą okazję -kotleciki. Zachwycają podniebienia nie tylko najmłodszych ale tych całkiem dużych też ;) To przepis z kategorii tych do

Tagebuch po polsku
Potrawka z indyka z kukurydzą 229

Idealne dla dużych i małych. Mięciutkie i soczyste mięso rozpływa się w ustach :) Bardzo sycące danie idealne na zimne dni. Zapraszam! 

Tagebuch po polsku
Gulasz nie musi być nudny! 193

Gulasz wieprzowy z brązowym ryżem i warzywami. Składniki: mięso gulaszowe ok. 500 g brązowy ryż ok. 3/4 szklanki 1 cukinia 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej

Tagebuch po polsku
Filet z kurczaka pod pierzynką z marchewki- lekki i pożywny obiad. 207

  Filet z kurczaka w innym wydaniu. Pewnie wielu z nas, uważa, że filet w złotej panierce jest bez konkurencyjny... ale jestem przekonana, że dzisiejsza propozycja

Tagebuch po polsku
Złote racuchy dla smakoszy. 161

Dynia w roli głównej :) Dla dużych i małych. Ciekawy i niebanalny smak zachęca do kolejnej porcji racuszków. Świetnie smakują na słodko z cukrem pudrem jak i

Tagebuch po polsku
Kurczak marynowany w soku z pomarańczy. 181

  Idealne na weekendowy obiad. Delikatny drób do którego pasuje wiele dodatków, dając nam możliwości skomponowania własnego niepowtarzalnego dania. Mięso drobiowe wspaniale współgra z nutą

Tagebuch po polsku
Kotlety mielone ze szpinakiem. 314

Mam w domu ,,zielonych niejadków,, - wszystko co zielone jest niesmaczne (no może z wyjątkiem żelek w tym kolorze). Tak więc, chcąc podać im coś zdrowego muszę

Tagebuch po polsku
Dziki łosoś w całości z piekarnika. 239

Lekko, zdrowo i bardzo smacznie. Ryba w takiej postaci nie traci na swojej delikatności. Jest idealna dla dużych i małych ;) Na co dzień i od święta

Tagebuch po polsku
Kopytka buraczane 177

  Cześć ! Lubicie kopytka ? Ja uwielbiam je w wersji mniej klasycznej. Ostatnio na blogu hitem okazały się kopytka dyniowe . Dziś mam dla Was przepis na obłędne

Moja pasja smaku
gulasz z kiełbasą i warzywami 196

Pomysł na ten prosty, ale kolorowy gulasz z kiełbasą i warzywami wpadł mi do głowy, gdy nie miałam pomysłu na obiad Mięso zapomniałam wyjąć z zamrażarki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dynia w sosie curry z zieloną soczewicą, papryką i czarną komosą ryżową 171

Cześć ! Mam dziś dla Was danie niezbyt urodziwie – dynię w sosie curry z zieloną soczewicą, papryką i czarną komosą ryżową. Curry

Moja pasja smaku
Nowa próba. 203

Komosa ryżowa na waniliowym mleku ryżowym;  z karmelizowanym jabłkiem z tymiankiem*, migdały *na olejku kokosowym, z cukrem trzcinowym  Po dłuższym czasie dałam komosie drugą szanse, wrażenia chyba lepsze niż za pierwszym razem, jeszcze chce spróbować na mleczku kokosowym, ale raczej za taką cenę wolę inne dobrodziejstwa świata :D  wróciła moja pani od geografii, wróciły więc czwartki

More food, love and dreams
Pita - przepis na bułkę 188

Czasem lubię fast foody, ale często staram się wykonywać zdrowsze ich wersje w domu. Tym razem przepis na ciasto na domową pitę. Taką bułkę a'la

Kuchnia co dnia
Makaron zapiekany ze szpinakiem i karczochami w sosie pomidorowym 190

Cześć ! Przy poniedziałku – na poprawę humoru – zapraszam na obłędny makaron zapiekany ze szpinakiem i karczochami w sosie pomidorowym. Kocham zapiekane makarony, składniki możemy dowolnie

Moja pasja smaku
Karkówka zapiekana. Karczek pod pierzynką 3361

Uwielbiamy z Piotrem to danie, które praktycznie robi się samo. U mnie w domu mówiło się na nie: Karkówka pod pierzynką. Czasami

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanka makaronowa z dynią, kalafiorem i mięsem mielonym 257

Szukałam inspiracji na danie z wykorzystaniem dyni. Dzień wcześniej gotowałam zupę-krem dyniową i została mi trochę dyni. Chciałam zrobić placki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Makaron penne z boczkiem, brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym 217

Cześć ! Dziś mam dzień lenia. Czuję się jakby był poniedziałek. Wszystko przez wolną środę – 11 listopada. Skoro dzień leniwy to i leniwe danie

Moja pasja smaku
Makaron soba ze szpinakiem, rzodkiewką i papryką 192

Cześć ! Dziś za oknem smutno i deszczowo. Z tej okazji mam dla Was pyszne danie, które w mig poprawi Wam nastrój. Makaron

Moja pasja smaku
Makaron orzo z indykiem i szpinakiem w sosie pomidorowym 214

Cześć ! Dziś zapraszam na pyszne danie, które znika w mgnieniu oka – makaron orzo z indykiem i szpinakiem w sosie pomidorowym. Kocham

Moja pasja smaku
Kopytka dyniowe 195

Kopytka, gnocchi czy też kluseczki dyniowe. Przypadną do gustu każdemu ! Można je podać prosto z wody lub też odsmażyć. Moje ulubione – z dodatkiem masła szałwiowego

Moja pasja smaku
Dlaczego ja? 138

przepraszam, czy mógłbym prosić jeszcze jedno piwo? - taka sama droga - rzekła z ironią Myślę. No nic, idę po piwo sam, a co -  ja sobie rady nie dam?! Skończyłem drugie piwo. Ta sama kelnerka podeszła do stolika i chciała zabrać pusty kufel. Widząc to, chwyciłem kufel i powiedziałem: proszę zostawić, sam zaniosę, przecież taka sama droga... Może czasami

Right Behind The Kitchen
Golonka w kapuście z wolnowaru 479

Dzisiaj polecam Wam na obiad golonkę z wolnowaru. Gdy ktoś nie jest szczęśliwym posiadaczem tego sprzętu to polecam przepis Piotra na golonkę gotowaną z wody . Często

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wytrawny placek z kiełbasą i serem 177

A dzisiaj serwuję na obiad placek wytrawny na jogurcie, obłożony tartym serem, pomidorami, boczkiem, cebulą i kiełbasą. To danie jest swojską alternatywą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dynia w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami 178

Cześć. Sezon na rozgrzewające, aromatyczne potrawy czas zacząć ! Dziś mam dla Was dynię w mleku kokosowym z czarną soczewicą, ciecierzycą i pomidorami, całość podana z ryżem

Moja pasja smaku
Kiełbasa chorizo z ciecierzycą i czerwoną fasolą w sosie pomidorowym 183

Cześć ! Za oknem szaro i zimno. W takie dni ratuje mnie tylko mocno rozgrzewające danie. Dziś mam dla Was kiełbasę chorizo z

Moja pasja smaku
Schab faszerowany, z ryżem i groszkiem 281

Polecam kolejny przepis na faszerowany schab, tym razem farszem jest pesto z suszonych pomidorów i ser mozzarella. Ostatnio polecaliśmy Wam przepis na schab z sezonowym farszem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Curry z ciecierzycą i szpinakiem 205

Za oknem chłodniej, jesiennie. Strasznie nie lubię tej pory roku, cały czas jest mi zimno. Podczas takich szarych dni, mam ochotę zaszyć się pod kocem z

Moja pasja smaku
Makaron penne ze szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym 235

Cześć ! Mam dziś dla Was propozycje na szybki i pyszny obiad. Co powiecie na makaron penne ze szpinakiem w kremowym sosie pomidorowym ? Gwarantuję, że pokochacie to

Moja pasja smaku
Krewetki w sosie serowym z pietruszką 276

Krewetki uwielbiamy oboje, jednak miłość Piotra do krewetek musiała dojrzeć. Gdy go poznałam mówił, że nie jada robali Jednak stopniowo przemycałam mu wszelakie owoce morza w

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa Lutenica – sos z pieczonej papryki i bakłażana z pomidorami 277

roku odradzać :) Lutenica jest przepyszna! Już sama świetnie smakuje na kromce świeżego chleba. A może być stosowana jako dodatek do dań z grilla, mięs czy serów. Można dzięki niej wyczarować wiele wyjątkowych dań. Mojej Drugiej Połówce Lutenica najbardziej zasmakowała z chrupiącymi chipsami z tortilli i pomimo, że z poniższego przepisu wychodzi sporo słoiczków, dostałam zadanie

Moja Delicja
Zdrowy lunch do pracy: Tortilla z gotowanym kurczakiem, kozim serem i surówką w stylu włoskim 227

Gdy nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie lunchu do pracy – robię taką oto tortillę. Jej przygotowanie zajmuje chwilę. Jest pyszna i zdrowa. Składniki zawsze

Moja pasja smaku
Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i papryką 1489

Z banalnie nudnych ćwiartek kurczaka można wyczarować pyszne faszerowane ćwiartki kurczaka. Na blogu są już faszerowane ćwiartki kurczaka z pieczarkami. Tym razem Piotrek proponuje przygotować Ćwiartki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Makaron penne zapiekany z cukinią i mozzarellą w sosie pomidorowym 264

Witajcie ! Dziś mam coś pysznego dla wszystkich fanów pasty – makaron penne zapiekany z cukinią i mozzarellą w domowym sosie pomidorowym. Danie

Moja pasja smaku
Polenta 213

Polenta to tradycyjna włoska potrawa. Kiedyś przygotowywano ją z mąki kasztanowej, obecnie z mąki lub kaszy kukurydzianej. Podawana jest jako zamiennik tradycyjnego puree ziemniaczanego do dań

Codzienna kuchnia niecodzienna
Risotto z gotowanym kurczakiem i natką pietruszki 223

Cześć ! Dziś za oknem szaro i smutno. Uwierzcie, że nawet blogerka kulinarna nie ma ochoty siedzieć dziś długo w kuchni. Lepiej zaszyć się pod kocem z

Moja pasja smaku
Pieczone warzywa z makaronem z pesto bazyliowym 181

W prostocie siła ! Jeśli latem nie lubisz spędzać zbyt wiele czasu w kuchni, zainspiruj się tym daniem. Teraz mamy najlepsze warzywa więc warto z nich

Moja pasja smaku
Pasta kanapkowa z szynki z ogórkiem konserwowym 259

zdarzyło Wam się kupić zbyt dużo szynki lub taką która nie smakowała i każdy myślał tylko kiedy się ona skończy ?Jest prosty sposób aby dać jej drugie „życie” i uszlachetnić a gwarantuję, że zniknie szybko. Wystarczy szynkę zmielić, doprawić i stanie się hitem śniadania. Tak więc dzisiaj propozycja na śniadanie pasta kanapkowa z szynki. Składniki: Dowolna ilość szynki

Smaki Ewy
Pierogi z serem 204

Ciasto: · gorąca woda 1/2 szkl · mąka pszenna 2 szkl · sól Farsz: · biały ser mielony 25 dag · śmietana kwaśna 2 łyżki · kasza manna 2 łyżki · cukier puder

Camilla w kuchni
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym 198

    Kluski: · ziemniaki 1 kg · żółtka 1 szt · sól 1 łyżeczka · mąka pszenna · mąka ziemniaczana Sos: · mięso wieprzowe 1/2 kg · cebula 1 szt · olej 2

Camilla w kuchni
Prosta i szybka sałatka z kalafiora i marchwi z dodatkiem ananasa 274

Przyznam się, że kalafiora jeszcze do niedawna przygotowywałam tylko w postaci gotowanej. Pierwsza surówka okazała się przysłowiowym strzałem w dziesiątkę, więc teraz gości u nas dość

Codzienna kuchnia niecodzienna
Spaghetti z kurczakiem w pomidorach z rozmarynem 232

Spaghetti z kurczakiem w pomidorach z rozmarynem Składniki: - makaron spaghetti - mięso mielone z łopatki wieprzowej - pomidory bez skórki (świeże) - mała cebula - mały koncentrat pomidorowy - 2 łyżki

Kuchnia co dnia
Karkówka z grilla 236

Karkówka z grilla   Składniki: mięso: - plastry karkówki marynata: - musztarda chrzanowa - przyprawa do karkówki (łagodna z solą - u mnie Prymat) - rozmaryn - mielona ostra papryka - bazylia - mielony

Kuchnia co dnia
Gulasz z warzywami i chilli jalapeno 268

Gulasz z warzywami i chilli jalapeno Składniki: - mięso z łopatki wieprzowej - kawałek szynki mocno wędzonej lub boczku - 2 średnie marchewki - 1 nieduża cukinia - 1 mała cebula

Kuchnia co dnia
Okoń w płatach migdałowych z frytkami 172

Okoń w płatach migdałowych z frytkami  Składniki: - świeże okonie - jajko - płatki migdałowe - mąka kukurydziana - bułka tarta - sól - pieprz biały - cytryna do smażenia: - olej rzepakowy dodatki

Kuchnia co dnia
Kurczak curry z ryżem 1800

Kurczak curry z ryżem Składniki: - 1 podwójna pierś z kurczaka - 1 mały jogurtu naturalny - 1 średnia cebula - 1 ząbek czosnku - 2 łyżeczki przyprawy curry - 1/2 łyżeczka

Kuchnia co dnia
Tagliatelle pomidorowe z kurczakiem 201

Tagliatelle pomidorowe z kurczakiem Składniki: sos: - podwójny filet z kurczaka - papryka czerwona - pieczarki - cebula - puszka krojonych pomidorów bez skórki - 1/2 szklanki wody - 1 łyżeczka papryki słodkiej

Kuchnia co dnia
Kurczak pieczony w miodzie 186

Kurczak pieczony w miodzie z kaszą gryczaną i ćwikłą Składniki: - 2 ćwiartki kurczaka - sok z jednej cytryny - 4 łyżki masła - 4 łyżki miodu (u mnie lipowy

Kuchnia co dnia
Kurczak Tikka Masala 200

Kurczak Tikka Masala Składniki:  mięso:  - podwójny filet z kurczaka marynata: - 1 mały jogurt naturalny - 1 łyżka oliwy z oliwek - 1 łyżeczka cynamonu - 1 łyżeczka

Kuchnia co dnia
Makaron z grzybami mun po chińsku 214

Makaron z grzybami mun po chińsku Składniki: - mięso z karkówki - 1 cebula - 1 łyżka jogurtu naturalnego - 20g suszonych grzybów mun - 1/2 opakowania mrożonej chińskiej mieszanki warzyw

Kuchnia co dnia
Łazanki z wieprzowiną "po węgiersku" 173

Łazanki z wieprzowiną "po węgiersku" Składniki: - mięso wieprzowe (u mnie łopatka) - czerwona papryka - cebula - pomidory bez skórki w puszce - przyprawa Kurczak po węgiersku Royal Brand (skład

Kuchnia co dnia
Placki marchewkowe 228

Placki marchewkowe Składniki: - 250g mąki pszennej - 3 jajka - 4 duże marchewki - 1/2 kubka małego jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczki soli dodatki: - olej

Kuchnia co dnia
Faszerowana cukinia z sosem paprykowo-czosnkowym 184

Faszerowana cukinia z sosem paprykowo-czosnkowym Składniki: - cukinia - 1 1/2 woreczka ryżu białego - sos paprykowo-czosnkowy Reypol - ser żółty (u mnie Edam) - sól - zioła suszone (majeranek

Kuchnia co dnia
Pieczony kurczak z kabaczkiem 247

Pieczony kurczak z kabaczkiem Składniki: - udka lub podudzia z kurczaka - kabaczek marynata: - 3 łyżki musztardy (u mnie kremska) - sól, pieprz - 1-2 łyżki ziół prowansalskich - 2

Kuchnia co dnia
Potrawka z kurczaka z ryżem 274

Potrawka z kurczaka z ryżem (z przyprawą z kapustą kwaszoną Royal Brand) Składniki: - 2 udka z kurczaka - mała cebula - 2 średnie marchewki - 1 łyżka śmietany 18

Kuchnia co dnia
Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie ketchupowo-musztardowej z pieczonymi ziemniakami 160

Pieczone podudzia z kurczaka w marynacie ketchupowo-musztardowej z pieczonymi ziemniakami Składniki: mięso: - 5 sztuk podudzia z kurczaka (około 550g) marynata: - 1 łyżeczka suszonej bazylii - 1

Kuchnia co dnia
Marynowana czerwona cebulka 251

Marynowana cebulka jest dodatkiem dość znanym. Najczęściej marynuje się niewielkie sztuki w całości. Ładnie wyglądają potem takie drobne kuleczki dorzucone do sałatek. Ja pokusiłam się o

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak zrobić domowy sos pieczeniowy ? 653

Dostałam na FB-ku sporo pytań jak zrobić domowy sos pieczeniowy ? Nie taki z kostki, tylko naturalnym sposobem! Sos pieczeniowy jest niezastąpiony do dań

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Smażony kalafior z papryką i makaronem chow mein 207

Cześć ! Mam dziś dla Was propozycję na szybki, lekki i pyszny obiad. Ostatnio ograniczyłam spożywanie mięsa na rzecz takich warzywnych dań. Teraz gdy mamy

Moja pasja smaku
Kotlety wieprzowe z cukinią 203

Często smaczne dania i połączenia smakowe wychodzą mi, gdy wydaje mi się, że nie mam pomysłu na potrawę, szczególnie obiadową Tak było z tymi kotletami

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chłodnik z rzodkiewek i ogórków 356

Dziś gorąco więc zapraszam na chłodnik. Przygotowanie go zajmie Ci chwilę. Chłodnik ten idealnie Cię orzeźwi, jest lekki, po prostu idealny na upalne dni. Zapraszam do

Moja pasja smaku
Schab faszerowany cukinią 205

Masz odwieczny problem co zrobić na obiad? Polecam kolejny przepis na mięso z zielonym, zdrowym farszem: Schab faszerowany cukinią. Tym razem jako farsz do schabu została

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone bakłażany w sosie curry 177

Mam dziś dla Was coś pysznego – pieczone bakłażany gotowane później w sosie curry. To jedno z tych ukochanych dań – bardzo aromatycznych i

Moja pasja smaku
Mini tarty z botwiną, kozim serem i tymiankiem na cieście francuskim 180

Cześć, Wreszcie przyszło lato i upały Zapewne nikomu nie chce się siedzieć długo w kuchni. Mam dla Was propozycję na mega szybki obiad z wykorzystaniem sezonowego

Moja pasja smaku
Zapiekanka warzywna z brokułem, makaronem farfalle i mozzarellą 250

Miałam ochotę na coś z brokułem. Dawno nie jadłam, a chodziły za mną warzywa. A, że dodatkowo, nie jadłam już dawno dania z makaronem, to

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Przepisy konkursowe- głosowanie ! 207

propozycje (po kliknięciu na zdjęcie możemy przeczytać cały przepis) Zachęcam do głosowania w ankietach po prawej stronie. Można oddać dwa głosy- jeden na coś z działu słodkości, a drugi na dania główne, zupy, przystawki itp. Wygrywają przepisy z największą ilością głosów (niezależnie czy należą do słodkości czy są to inne dania)- o konkursie. Głosowanie trwa do końca dnia

Tradycyjna Kuchnia
Nadziana pierś z kurczaka na zielonym, pietruszkowym dipie 234

Rzadko ostatnio publikuję przepisy, ale studia zając - uciekną :) :) Z podanych poniżej proporcji wychodzą trzy porcje. Na obiad wykorzystałam dwie. Trzecia,"nadziana" pierś, będzie do sałatki :) Sporo

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Curry z botwiną i ciecierzycą 170

Cześć ! Przyszła wiosna, pojawiła się botwina, wreszcie można z nią eksperymentować ! O curry z jej dodatkiem, śniłam od dawna ! Danie wegańskie, pyszne

Moja pasja smaku
Makaron orzo z botwiną i chorizo 211

Cześć ! Dziś mam dla Was pyszne danie, bardzo niepozorne, mega proste i szybkie w wykonaniu. Pomysł pojawił się spontanicznie w mojej głowie

Moja pasja smaku
Makaron pappardelle ze szparagami, winem i serem ricotta 207

Przy piątku mam dla Was makaron pappardelle ze szparagami, winem i serem ricotta. Danie proste i szybkie w wykonaniu. Kocham wiosnę, dzięki

Moja pasja smaku
Curry z kurczaka z mlekiem kokosowym i świeżym imbirem 350

Curry ma w sobie coś, co uszczęśliwia. To danie z tych, które mogłabym jeść codziennie. Gdy za oknem szaro i deszczowo, zaszywam

Moja pasja smaku
Żeberka z młodą kapustą 432

Żeberka z młodą kapustą to kolejna propozycja po domowej kiełbasie à la gołąbki na sezonowe wykorzystanie młodej kapusty. Bo któż nie lubi młodej, zielonej kapusty wiosną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa kiełbasa à la gołąbki 188

Domowa kiełbasa à la gołąbki to kolejny nasz pomysł jak wykorzystać młodą kapustę, która w sezonie wiosennym obok szparagów jest bardzo popularna w polskiej kuchni. Na

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupka jarzynowa dla niemowlaka 228

żółtko wraz z wprowadzaniem nowych dań do diety (około 5 -6 miesiąca). Zaczynamy od podawania połowy jajka np. jako dodatek do zupki jarzynowej lub innych dań co drugi dzień (3-4 razy w tygodniu). Nigdy nie dodajemy surowego jajka!  (ryzyko zarażenia salmonellą).  Pamiętaj!  Rodzic decyduje CO dziecko zje, KIEDY i JAK jedzenie będzie

Kuchenne aromaty
Serowe placuszki 596

Ostatnio na blogu sio-smutki.blogspot.com odkryłam przepis na puszyste serniczki (czyli placki serowe :) . Zaintrygował mnie ten przepis i z zaciekawieniem zrobiłam na obiad. Przyznam, że zaskoczyły mnie

Jedzeniomania
Pierogi z rabarbarem 281

Cóż może być bardziej polskiego i pysznego niż pierogi? :) Pierogi z rabarbarem! Pyszne, słodko-kwaśne, domowe - tak można je opisać. Oczywiście, tak jak wiele osób, nie

Jedzeniomania
Shawarma / shoarma drobiowa 456

Kiedy koleżanka przyjechała z pielgrzymki do Izraela przywiozła mi zestaw różnych przypraw, jedną z nich był mix for shawarma. Shawarma / shoarma najbardziej kojarzy mi się z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pleurotus do syta czyli leśny gulasz w sosie boczniakowym, z suszoną śliwką i pieczarkami 190

Odkąd odkryłam boczniaki to pragnę ich smakować coraz to więcej! Dlatego bazowo opierając się na tych cudacznych grzybkach zrobiłam danie proste aczkolwiek

upichcona
Ciasto z dżemem truskawkowym i galaretką 216

kiedy tylko Małgosia pokazała je na swoim blogu napiecyku.pl . Ciasto- jak dla mnie- okazało się baaardzo smaczne, jednak mąż trochę marudził, że drażni Go ta mąka orkiszowa... Ciastu dałam więc drugą szansę i zrobiłam ponownie, z małymi modyfikacjami- tym razem upiekłam jako spód, w prostokątnej formie, na mące pszennej i z dodatkiem dżemu truskawkowego oraz zmniejszyłam ilość cukru

Kraina Miodem Płynąca
Szaszłyki drobiowe z ananasem w marynacie słodko-ostrej 251

No tak... Powrót do przeszłości... Ostatni raz mięso z owocami jadłam... 5 lat temu? Wówczas wciąż i na okrągło był kurczak w sosie z ananasem. Aż

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pilaff z kurczakiem 233

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnej  Little Chef,  gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.  Musiałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kokosowe nuggetsy (z dipem ananasowym) 372

Kto nie lubi nuggetsów? Myślę, że większość osób lubi :) A co jeśli chodzi o takie domowe? (nie te z McDonalda) To pewnie jeszcze większe grono miłośników

Jedzeniomania
Carpaccio z buraka z sosem jogurtowym i kawałkami pieczonego indyka 264

Dobry pomysł na wykorzystanie resztek składników. U mnie do tych resztek zaliczają się kawałki pieczonego indyka i plastry ziemniaków.  Ktoś powie: "kto to widział carpaccio

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ozorki w sosie chrzanowym 238

Ozorki w sosie chrzanowym to danie z gatunku tych, które nie każdemu smakuje. Ozorki wraz z innymi podrobami: sercami, żołądkami, płuckami i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffiny "Pina Colada" 156

pokrojonego w drobną kostkę ananasa; 125 ml soku z ananasów; 1/2 szklanki drobnych wiórków kokosowych; Wykonanie: Mąkę, cukier, proszek do pieczenia,, sodę i sól wymieszać w misce. Do drugiej miski dać rozmącone jajko, przestudzone lekko masło, śmietanę, ekstrakt rumowy lub rum, sok z ananasów, składniki wymieszać. Mokre składniki przelać do suchych (mąka z dodatkami), zamieszać łyżką. Następnie dodać ananasy

In my kitchen
119. Pora dla małego głodomora czyli: pierogi z piersią z kaczki i sosem boczniakowym. 312

Witajcie kochani w ten ostatni, marcowy dzień, który może i nie pachnie wiosną, ale może zapachnieć pysznym obiadem. (:  Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami

Symfonia Smaków
Łosoś pod ziołową pierzynką ze słonecznikiem i szalotką 215

Ostatnio częściej jem ryby, więc postanowiłam się podzielić kolejnym przepisem, który był trochę eksperymentalnie stworzony, ale przeszedł moje najśmielsze oczekiwania :) Składniki: 200 gramów łososia 1 łyżka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Krokiety ziemniaczane z papryką 401

Krokiety ziemniaczane z papryką i cebulą, przygotowuję gdy zostanie mi więcej ziemniaków z dnia poprzedniego. Krokiety są bardzo smaczne, a panierka krokietów jest chrupiąca. Krokiety ziemniaczane

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekana pierś z kurczaka w sosie ziołowo-paprykowym 379

Kolejna odsłona piersi z kurczaka. No lubię i nic nie poradzę :) Pierś z kurczaka można zastąpić indykiem. Też będzie bardzo dobre. Składniki: 1 podwójna pierś z

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Risotto z szynką, cukinią i marchewką 254

Do tej pory, gdy miałam ochotę na ryż z warzywami, używałam zwykłego, białego ryżu. Ale tym razem kupiłam ryż do risotto i jest różnica w smaku

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Polędwica wieprzowa z ziemniakami i purée brokułowym z tajina 256

Ale wymyśliłam... ;) Kolejne danie z tajinów . Z podanych składników wychodzą 3-4 porcje, w zależności od wieku i apetytu konsumujących :D 

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szpinakowe naleśniki z nadzieniem z mięsa drobiowego 532

Bardzo smaczna zmiana :) Zamiast klasycznych naleśników są naleśniki szpinakowe z mielonym indykiem i warzywami. Bardzo sycące... Składniki na 10 naleśników: 400 ml mleka 150 ml wody

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Dorsz z warzywami w rzymskim garnku 333

Dania przyrządzone w tajinie lub rzymskim garnku są bardzo zdrowe, ponieważ zachowują wszystkie witaminy zawarte w składnikach, których używamy do gotowania. Kilka, niewiele, dań

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gotowane piersi z kurczaka w sosie śmietanowo-warzywnym z makaronem i warzywami na parze 243

Kolejna wariacja drobiowa :) Z indyka wracamy do kurczaka :) Smak nadają przyprawy, nie kostki rosołowe. I warzywa, które gotowane są na parze dzięki czemu nie tracą wartości

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pulpeciki z indyka w sosie śmietanowo-koperkowym 229

Robiłam już kilka razy danie w postaci pulpetów. Lubię je :) Dzisiaj więc kolejne. Tym razem z indyka ale bez żadnych sztucznych kostek

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pikantny gulasz z serc 201

W naszym domu uwielbiamy wszelakie podroby: wątróbkę , cynaderki, gulasze z serc. Dzisiaj przepis na pikantny gulasz z serc z pęczakiem, papryczką habanero, marchewką, natką pietruszki i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony z nutą cytrynową i czosnkiem 281

Odważyłam się wreszcie użyć kurczaka w całości :) Dostałam od mamy dobre 15 lat temu takie specjalne naczynie do pieczenia kurczaka, którego nigdy w życiu go nie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kotlety z indyka w sosie paprykowym 317

Bardzo lubię drób, ale najczęściej przygotowuję kurczaka. Dlatego dzisiaj postanowiłam zastąpić kurczaka - indykiem :) W tym daniu zamiast indyka można użyć oczywiście wcześniej wspomnianego kurczaka lub

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gulasz po gruzińsku z kaszą gryczaną 160

Inspiracją do wykonania tego dania był obiad zjedzony w bufecie w pracy:) Wróciłam do domu i ugotowałam modyfikując troszkę przepis poprzez dodanie pieczarek

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Panga biała w panierce 191

Kiedyś przyrządzenie ryby w panierce sprawiało mi ogromny kłopot. Podczas smażenia rozwalała się, robiła "paćkowata" i wyglądem przypominała pastę z bułki tartej i wody... Teraz już

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Serek cammembert w panierce 159

Uwielbiam! :) Bardzo proste w przygotowaniu danie i zajmujące naprawdę niewiele czasu. Składniki: 2 serki cammembert dżem lub sok malinowy ew. dżem żurawinowy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pałki kurczaka (podudzia) z patelni 159

Danie to jest bardzo proste do wykonania. Naprawdę warto poświęcić tę godzinę na przygotowanie ponieważ przyjemność z jedzenia jest ogromna:) Składniki: pałki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Schab po staropolsku 133

Rozmroziłam duży kawałek schabu. Z części zrobiłam tradycyjne schabowe, ale zostały mi jeszcze 4 kotlety. W międzyczasie byłam w sklepie i natknęłam się przypadkiem na  

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placek po zbójnicku 189

Danie 2w1:)  Placek po zbójnicku w moim wykonaniu podobno nie smakuje tak jak typowy placek po zbójnicku:) jest więc to moja

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Drobiowa wątróbka z cebulką - po prostu:) 184

Dawno nie jadłam wątróbki, a została mi z pasztetu , który robiłam jakiś czas temu. Wtedy tę resztkę zamroziłam i zupełnie o niej zapomniałam. Dzisiaj sobie przypomniałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szaszłyki z suszonymi pomidorami (tapenadą pomidorową) 165

Tapenada pomidorowa - suszone pomidory zmiksowane z kilkoma łyżeczkami zalewy olejowej, w której są trzymane. Z taką właśnie pastą pomidorową są szaszłyki, które znalazłam na kwestii smaku.com

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zwykły niezwykły kotlet schabowy 166

Kiedyś tata mi powiedział, że robię dobrego schabowego. Pomyślałam: "Przecież to żadna filozofia!". Ale chyba się myliłam...  Okazuje się, że zrobić dobrego schabowego to nie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kawałki kurczaka z przyprawą do gyrosa 177

Danie szybkie i proste. Do dzieła! Składniki: 2 piersi z kurczaka 1,5 łyżki przyprawy do gyrosa Mięso czyścimy z błonek, myjemy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Bitki wieprzowe 164

Dawno nie robiłam bitek. Zatęskniłam i wczoraj upichciłam:) Składniki: kotlety (ilość wedle uznania) 1 cebula (u mnie jedna, nieduża, na dwa kotlety) mąka do posypiania 

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zrazy wieprzowe z ogórkiem kiszonym zapiekane z warzywami 169

Robiłam już kotlety schabowe , robiłam bitki ... Tym razem wymyśliłam inny sposób na mięso wieprzowe. Chciałam wykorzystać ogórki kiszone. Dobrym pomysłem jest od czasu do czasu "rzucic

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ekspresowe spaghetti po bolońsku 176

Jak nie mam czasu to spaghetti robię z gotowego Łowicza po bolońsku. Nie potrzebuję przypraw (oprócz soli do ugotowania makaronu), mięso rozmrażam dzień wcześniej, a potem

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pierogi ruskie 180

Przepis podała mi mistrzyni od pierogów ruskich:) Ona robiła, a ja pstrykałam zdjęcia:) Takie pierogi na pewno zjedzą też dzieci. Pycha! Do dzieła! :) Składniki: 1 kg

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Paszteciki z mięsem mielonym, cebulką i serem żółtym 216

Nie wiem co mnie tak naszło na ciasto francuskie. Chyba wygoda i możliwość stworzenia wielu przekąsek. Zostało mi mięso mielone, niewiele. Myślę, że ok. 150 gramów

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Nadziewane muszle makaronowe 325

Od dawna chodził za mną taki makaron. Miałam rozmrożone mięso mielone, muszle kupiłam już jakiś czas temu i czekały, aż je wykorzystam. Ponieważ mięsa było mało

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekane warzywa do obiadu 200

Chciałam zrobić coś takiego innego do obiadu. Miałam ochotę na warzywa. Gdzieś zobaczyłam zdjęcie warzyw zapiekanych w piecyku i pomyślałam, że zrobię podobne. Pomidor, cukinia i

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Warzywna zapiekanka z orzechowym serem cammembert i pesto 129

Lubię serek cammembert. Szukałam jakiegoś pomysłu, żeby go wykorzystać i pomyślałam, że dobrze będzie skorzystać jeszcze z mocy sezonowych warzyw. Przecież niedługo będziemy musieli się z

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 395

Chodził za mną taki kurczak już od dawna:) Ale jakoś do tej pory, jeśli chodzi o kurczaka w kawałkach i sos, to robiłam go tylko jako

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kotlety mielone z marchewką 211

Takie kotleciki to dobry sposób na "przemycenie" dziecku trochę marchewki:) Ja je bardzo lubię. Moja córka zjadła na obiad dwa...;) Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa - u

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w kwaskowej marynacie (piersi i pałki kurczaka) 193

Robiąc to danie inspirowałam się "Gotuj krok po kroku", modyfikując przepis pod swoje kubki smakowe:) Wyszło naprawdę bardzo smaczne! Nie zniechęcajcie się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Polędwiczki wieprzowe w sosie pieczarkowym 193

Robiłam zupę pieczarkową i zostało mi pół opakowania pieczarek. Czasem robię sos pieczarkowy do placków ziemniaczanych, ale tym razem zrobiłam z pieczarkami polędwiczki. Do nich podałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pieczone żeberka wieprzowe w musztardzie z cebulką 195

Żeberka przygotowałam na przyjazd znajomych. Do ich przyrządzenia użyłam przyprawy, która zawiera miód w proszku... Cóż, trochę sceptycznie podeszłam do tego, ale ta ilość "miodu" to

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pierś z kurczaka po chińsku na szybko 340

Czasu nie miałam prawie w ogóle. Musiałam zaraz wyjść, a byłam strasznie głodna. Miałam rozmrożoną pierś z kurczaka, ponieważ plan był taki, że usmażę ją w

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Łosoś zapiekany w sosie ziołowym 186

Najpierw poszłam do stoiska ze swieżymi rybami. Rozejrzałam się, nosem pokręciłam bo na nic nie mogłam się zdecydować, po czym poszłam do ryb pakowanych w pudełka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekane ziemniaki nadziewane mięsem mielonym z cebulą i ziołami 142

Takie ziemniaki zrobiłam jakiś czas temu, gdy miałam już dosyć mięsa przygotowanego w sposób zwykły. Nie miałam ochoty ani na schabowe, nie chciałam bitek ani gulaszu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gulasz wieprzowy z czerwoną papryką 154

Kiedyś widziałam w sklepie, słoikach, gotowy gulasz wieprzowy po węgiersku firmy, która produkuje również pasztety... Jakoś do mnie ten słoik nie przemówił... Mój gulasz nie jest

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w śmietanie z groszkiem 294

Bardzo dawno nie robiłam kurczaka w ten sposób. Moje dziecko uwielbia to danie. Przygotowuje się je bardzo szybko, więc jeśli mamy mało

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Gulasz wieprzowy z marchewką i cebulą 158

Oglądałam kilka dni temu na Kuchni+ program "David w Europie". I stwierdzam, że podoba mi się jego sposób gotowania. Poza tym można na niego patrzeć i

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kapusta pekińska z kminkiem 148

Ta kapusta to ostatni składnik obiadu według "Davida w Europie".  Mało składników i mało nakładu czasu :) Składniki: 1 nieduża kapusta pekińska 1 łyżeczka kminku Kapustę

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Klopsiki zapiekane w sosie pomidorowym 185

Raz już robiłam podobne danie. Były to pulpeciki w sosie pomidorowym , które zajmują pierwsze miejsce na moim blogu :)  Teraz postanowiłam zrobić

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Tajine warzywny 173

Jak przygotować tajine już opisałam :) Teraz pora na mój pierwszy, aczkolwiek mało marokański :) posiłek. Ale od czegoś trzeba zacząć... Tajine warzywny. Takie warzywa robiła moja mama

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Roladki z kurczaka 205

Fajnie tak porobić porządki w przepisach :) Ten dostałam jakieś 3 lata temu, więc trochę czasu juz minęło.  Tak więc, żeby było inaczej, to drób w

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekane żeberka w kawałkach 162

Były żeberka w musztardzie, a teraz będą takie w marynacie - po prostu :) Pieczone w piekarniku. Podałam z ogórkiem kiszonym i pieczonymi ziemniakami pokrojonymi w plasterki. Pyyycha

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pielmieni. Pierożki nadziewane kurczakiem i warzywami 233

55 pierożków za jednym zamachem? :) Nic bardziej łatwego! Pielmiennica, którą kupiłam już jakiś czas temu, zdała egzamin. Bardzo chciałam ją mieć, długo szukałam i w końcu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Fileciki z kurczaka w panierce kukurydzianej z sosem jogurtowo-porowym 318

Tak to już jest, że jak choroba dopadnie to na blogu cisza jak makiem zasiał... Postanowiłam jednak trochę wziąć się w garść i podaję kolejny przepis

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kopytka 185

Kto nie lubi kopytek? Lubią i dzieci i dorośli:) Gotowane i podsmażane. Solo :) i z sosem (np. pieczarkowym) lub mięsem ( bitki wieprzowe ,  polędwiczki z pieczarkami

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak z brokułami i makaronem razowym 294

Dzisiaj kurczak ze zdrowym, bo razowym, makaronem typu świderki. Tak dla odmiany :) Danie bardzo fajne dla dzieci. Składniki: 1 pierś z kurczaka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Makaron ze szpinakiem 164

To jest jakaś masakra :( Normalnie na nic nie mam czasu! Zdjęcia do tego dania zrobiłam już dawno, miałam umieścić przepis chyba 5 dni temu i

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Piramidki drobiowe z masłem pietruszkowym 191

Kolejna odsłona kurczaka :) Takie niby nic, a jakie fajne. Wystarczy dodać masło pietruszkowe, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i, po usmażeniu, delektować się smakiem :) Składniki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną 228

Przepis dobry na wykorzystanie resztek wędlin z lodówki. Ewentualnie ziemniaków, które zaczynają... "kwitnąć" :) Składniki: dowolna wędlina, ja miałam szynkę, kiełbasę wiejską i boczek wędzony - ilość wedle

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pałki kurczaka ze szparagami w sosie śmietanowym 214

Dawno kurczaka nie robiłam. Kupiłam białe szparagi i stwierdziłam, że połączę je z kurczakiem i sosem śmietanowym. Do tego sałatka i obiad "jak się masz"! :) Szparagi

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak miodowo-cytrynowy 239

Blog trochę się zakurzył, ale pojechałam z dziećmi na zieloną szkołę i wróciłam z anginą :( Dochodzę jednak powoli do siebie i nadrabiam :) Publikuję przepis na kurczaka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Duszony łosoś z koperkiem 207

Podobnie jak cytrynowo-miodowa pierś z kurczaka , ten łosoś to również danie w 30 minut. Składniki: filet z łososia (ok. 200 g

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w warzywach z woka 279

Dawno nie robiłam dania z woka. Żeby odmienić trochę obiad z udziałem kurczaka wyciągnęłam wczoraj wok. Powstało danie mięsno-warzywne z

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie 238

Została mi resztka jogurtu naturalnego. Dzień wcześniej kupiłam piersi z kurczaka. Zrobiłam więc szaszłyki drobiowe w jogurtowej marynacie. Jeden minus to marynowanie 1,5 godziny w

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Nadziewane zapiekane placki ziemniaczane 424

Danie trochę pracochłonne, ale warte zrobienia. Może lepiej wziąć się za gotowanie w weekend, niż w tygodniu, po pracy, bo można umrzeć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Najprostszy na świecie dorsz w panierce 259

Ryba w 30 minut :) W 20? :) Najzwyklejsza, bez żadnych udziwnień. Najprostsza na świecie! Składniki: 1 filet z dorsza 2-3 łyżki soku z cytryny tymianek pieprz

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Placuszki warzywno-jaglane 238

Tym przepisem zostałam zainspirowana na jednej z grup kulinarnych, gdzie pewna pani z rozpaczą pytała: "co zrobić z połową kilograma rozgotowanej kaszy jaglanej...?" Oj, też bym

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak w suszonych pomidorach 223

Oczywiście musiałam wykorzystać moje wspaniałe domowe  suszone pomidory w zalewie :) Powstał więc kurczak... Składniki: 4 połówki piersi kurczaka 2 łyżki zalewy z suszonych pomidorów 2

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Chili con carne 210

Jadłam już kilka razy, ale nigdy w domu. Jakoś tak wyszło. Dzisiaj trochę odmiany i chili con carne jest na moim własnym stole :D Na zimowe

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pierś kurczaka faszerowana rukolą 345

Obiad dzisiaj na zielono, pierś z kurczaka faszerowana rukolą z parowaru, 1 łyżka makaronu kokardki i 3 łyżki mrożonego zielonego groszku. Wersja obiadowa light. Pierś kurczaka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Najlepsze zimowe lody: cynamonowe z pierniczkami 218

już poczucia, że muszę dodawać cynamon do wszystkiego, niemniej, nie mam ochoty rzeczonych pierniczków wyrzucać. Zamiast tego staram się dla nich znaleźć jakieś ciekawe zastosowania, dać im drugie życie. Lody okazały się strzałem w dziesiątkę. Nie raz widziałam, czasem nawet jadłam, lody z kawałkami ciasteczek czy batoników, pomyślałam więc, że takie z pierniczkami też będą smakować dobrze. Przygotowałam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciasto - Zachodzące słońce 198

dobrze nasmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Ciasto układać w odpowiedni sposób: kakaowe na środek, po bokach ciasto z makiem, a na samą górę ciasto żółte. W drugiej foremce dałam pozostałe mi resztki ciasta i po prostu wymieszałam łyżką :)Piec w 180 stopniach, ok. 50 minut, ale ja zawsze sprawdzam patyczkiem, czy już się nadaje do wyciągania

Lawendowe Niebo
Ogródek na parapecie 174

która na stałe przyjęła się w mojej kuchni. Myślę, że ogólnie w polskich kuchniach została ona przyjęta bardzo chętnie i traktujemy ją obecnie jak powszechny dodatek do dań. W drugiej kolejności zamarzyła mi się mięta. Świetnie komponuje się z owocowymi deserami. Potrafi orzeźwić wiele potraw. No i oczywiście, last but not least, jest składnikiem mohito, czyli drinka

W kuchni wieczorem
Normandzki chleb jabłkowy - wrześniowa piekarnia 240

Oryginalny przepis można zobaczyć na stronie:http://hamelmanchallenge.blogspot.com/2011/02/normandy-apple-bread.htmli na przykład tutaj: http://breadmakingblog.breadexperience.com/2011/02/normandy-apple-bread-with-einkorn-flour.htmlA teraz parę moich uwag. Ciasto było dosyć luźne, dopiero po drugim złożeniu dało się lepiej formować. Użyłam kupionych jabłek, zabrakło czasu na suszenie, dałam ok 100g a nie 140 jak zalecano w przepisie. Uważam,że to całkiem wystarczająca ilość

Stare Gary
Szarlotka na serku waniliowym 189

blachy. Jabłka obrać, usunąć gniazda i pokroić w plasterki, wymieszać z cukrem i cynamonem. Delikatnie, aby nie połamać i dać na ciasto.  Następnie drugie ciasto rozwałkować i dać na gorę. Delikatnie przycisnąć  i piec 50-60 minut. Smacznego

Moje pyszne gotowanie
Pieczona kaczka z pszennymi placuszkami 202

Kiedyś, kiedy byłam dzieckiem, w moim rodzinnym domu często jadało się kaczkę. Najczęściej była nadziewana jabłkami, jabłkami z rodzynkami lub farszem wątróbkowym. Zawsze była pachnąca i

Codzienna kuchnia niecodzienna
Młoda kapusta z wody czyli nareszcie nowalijki! 270

Wiosna opóźniła się. Moje ukochane nowalijki dopiero nieśmiało pojawiają się w sklepach. Połowa maja to sezon komunijny w pełni i zawsze o tej porze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Puree ziemniaczane z gałką muszkatołową 240

Dzisiaj chcę Was zaprosić na puree ziemniaczane. Proste, szybkie i pyszne. Danie, które może być dodatkiem na przykład do pieczeni, ale także

Codzienna kuchnia niecodzienna
Chutney śliwkowy z cebulą 221

Nie lubię nazw nie polskobrzmiących. Momentami drażnią mnie wręcz. Mamy tak piękny polski język, możemy sami wymyślać czy stosować już istniejące polskie nazwy, nie tylko potraw

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ketchup z cukinii i pomidorów 298

Cukinii w tym roku jest tyle, że nie wiadomo już co z niej robić. Najlepsza jest niewielka, o delikatnej skórce i niewielkiej ilości bardzo drobnych pesteczek

Codzienna kuchnia niecodzienna
Szybka sałatka ze szklanki 455

Czasami chciałoby się inaczej. Inaczej ubrać, umalować, inaczej ustawić meble. I czasami wystarczy jakaś drobna zmiana, niedostrzegalna dla innych, żeby poczuć się lepiej. Czasami tak mam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszki w octowo - cytrynowej zalewie 181

Gruszki to owoc, który kojarzy mi się z jesienią i z moim dzieciństwem. Pamiętam, jak moja mama robiła kompoty i jak nie mogłam 

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto z dziwnym, czerwonym składnikiem 242

wszystkim ciacho jest obłędnie czekoladowe i pyszne! Zamiast lukru polałam ciasto czekoladą (a jak!), ale żeby zachować słodziutki styl Marian, posypałam je truskawkowymi perełkami. Naprawdę warto było dać mu drugą szansę.Czekoladowe ciasto z burakamiSkładniki:(na tortownicę o średnicy 20 cm)280 g buraków1 łyżka octu z białego wina100 g ciemnej czekolady (70%)125 g miękkiego masła120

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O nowej szkole słów kilka i bardzo duńskie ciasto. Z kokosem 248

początek może odpowiem na pytanie powtarzające się nieustannie - do szkoły poszłam jako uczennica, nie nauczycielka, choć może w moim wieku nie powinnam się do tego przyznawać... Z drugiej strony Dania ma to do siebie, że tu osoby nawet w okolicach sześćdziesiątki śmiało idą się uczyć, i nikogo to nie dziwi, i nikt na nich nie patrzy z politowaniem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kurczak à la pizza 442

Dzisiaj powtórka przepisu à la pizza, ostatnio był Schab à la pizza, ale tym razem wykorzystałam do przygotowania tego dania 2 ćwiartki kurczaka wyluzowane z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
370. 147

owsiankomanna z pieczonym jabłkiem* i chałwą *z cynamonem Jak nigdy nie lubiłam chałwy, tak teraz postanowiłam dać jej drugą szansę i powiem wam, że nie jest zła. A teraz jadę do lekarza. Ginekolog. Boję się. A na drogę zabieram tego oto wielkiego (jedno porcjowego) muffina

More food, love and dreams
564.Znów krem, ale, że z ciecierzycą?! 189

godzinie 6 rano to ja dawno nie widziałam :O Kiedyś już robiłam do niego podejście, ale z tego co pamiętam nie skończył zbyt dobrze, dzisiaj dałam mu drugą szansę i w sumie jestem zadowolona. Dzisiaj bez szkoły, był lekarz, a raczej poczekalnia u niego, bo po godzinie czekania przyszła pani i powiedziała, że doktor dzisiaj nie przyjdzie

More food, love and dreams
Kurczak z porami zapiekany w cieście 1228

Dzisiaj proponuję Wam kolejny mój przepis z kurczakiem. Tym razem jest to zapiekanka z kurczaka i pora, danie ma moc, jest mega

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety à la pizza 2125

Piotrek ostatnio częściej gotuje poza domem niż w naszej kuchni, ale jak już się zabiera za domowe gotowanie to ostatnio przygotowuje same mięsne smakołyki typu kurczak

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety z kaszanki 253

Ostatnio dowiedziałam się z hejterskiego komentarza, że wpierdalamy kaszanę, jemy tłusto i nie zdrowo. Tak przyznaję się wpierdalamy kaszankę, ale nie taką zwykłą we flaku, ale

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab w sosie śmietanowym 243

Jak przystało na mięsożerną rodzinę proponuję dzisiaj przepis na pyszny schab, ale nie tradycyjnego kotleta schabowego, tylko schab w sosie śmietanowym. U nas w domu na

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Roladki z kurczaka w szynce długodojrzewającej 1482

Rolady to "studnia bez dna", pomysły na nadzienie, podanie i połączenie smaków nie mają końca :) Są bardzo efektowne i mile przyjmowane przez wielu, dlatego lubię podawać

Taste Of My Day
Ćwiartki kurczaka faszerowane mięsem mielonym i pieczarkami 2493

Kurczak, takie nudne mięso. Ale wystarczy trochę wyobraźni, aby wyczarować z niego mega smaczne danie – faszerowane ćwiartki kurczaka. Ćwiartki kurczaka faszerowane

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
102. W nieco innym wydaniu czyli: pizza z rukolowym pesto, krewetkami i gorgonzollą na ziemniaczanym spodzie. 270

Witajcie kochani.  Jesień jednak nie jest straszna jak ją malują, a dziś przez część dnia uraczyła nas nawet promieniami słońca. Kiedy na niedzielny obiad lub

Symfonia Smaków
Roladki z kurczaka 489

Jeśli szukacie pomysłu na lekki, a jednocześnie mięsny obiad to polecam moje faszerowane pietruszką i radicchio roladki z kurczaka. W ciągu 45 minut mamy smaczny, jednocześnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
93.Obiadowe, małe eksperymenty: czyli polędwiczki wieprzowe w sosie czekoladowo - winnym, mini kluseczki śląskie i pieczone 210

Witamy pięknie we wtorkowe popołudnie! Dziś, w ten uroczy, choć chłodny, ale słoneczny dzień chciałybyśmy zaprosić Was na bardzo przyjemną propozycję obiadową. Dawno nie serwowałyśmy tutaj

Symfonia Smaków
Polędwica wieprzowa smażona 236

Polędwica wieprzowa marynowana była 2 dni w marynacie z oliwy, sosu sojowego, sosu sweet chili, świeżego tymianku i soli ziołowej i usmażona w postaci steków. Przygotowywania

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki drobiowe smażone 321

Kotlet pożarski i kotleciki mielone z kurczaka jada się bardzo często w moim domu. Kotleciki drobiowe przygotowuję z mielonego lub siekanego mięsa drobiowego, żeby było taniej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa krem z cukinii 237

ptysiowym nie jest mi po drodze. Nie pisze tego aby kogoś zniechęcić, ale wręcz przeciwnie. Jeśli komuś nie w smak z cukinią, zupą kremem, albo jednym i drugim, niech da szansę mojej propozycji, a być może zmieni zdanie. Potrzebujesz: włoszczyznę dużą cukinię duża cebulę pestki dyni parmezan Co robić? 1. Ugotuj bulion z włoszczyzny (zostaw kawałek nieugotowanego selera

Matka Żywicielka
Kotlet pożarski light 766

Kotlet pożarski vel kotlet Pożarskiego lub kotlet à la Pożarski jadało się bardzo często w moim domu. Potrawa ta pochodzi z kuchni rosyjskiej, a moja mama

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
86.Jesienna symfonia: czyli pieczone na dyni i chili polędwiczki z dorsza, chrupka panierka, camembert i świeża kolendra! 276

Witajcie ponownie!  Jutro nadejdzie kalendarzowa jesień. Wczoraj lato żegnało nas przepięknym, słonecznym porankiem i popołudniem, ale wieczorem podarowało nam dawno nie spotykany deszczyk. Pomimo to

Symfonia Smaków
81.Leśne dary pod puchatym, zapieczonym mchem: czyli tarta z grzybami! 261

Witajcie w ten "pierwszy wrześniowy post" (:  Sezon grzybowy trwa w pełni, a jesienna aura za oknem dopisuje. Patrząc na tak błękitne, słoneczne niebo aż nie

Symfonia Smaków
Babka ziemniaczana (Kartoflak) 299

Podczas gdy na blogach pojawiają się przeróżne przepisy na fritatty, hiszpańskie tortille, albo inne zagraniczne zapiekanki, ja proponuję wam prostą, naszą polską babkę ziemniaczaną z surowych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jak zrobić gulasz wołowy? 299

Jak zrobić gulasz wołowy? Często dostaję e-maile z tym pytaniem. Dzisiaj przedstawię Wam etapy przygotowania gulaszu wołowego bez zbędnych składników, tylko: 80 dag wołowiny, 2

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na młodą kapustę (z kurkami) 169

Ostatnio jak sprawdzałam wyszukiwanie słów kluczowych na naszym blogu, zauważyłam że obok zupy szczawiowej szukany jest najczęściej przepis na młodą kapustę z kurkami. Młoda kapusta jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gulasz wołowy na wschodnią nutę 203

Jak zrobić gulasz wołowy? Odpowiedź na to pytanie można już znaleźć na blogu. Ale jak zrobić gulasz na wschodnią nutę? Dzisiaj przedstawię Wam przepis na gulasz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Błyskawiczny sos śmietanowy z kurczakiem 351

Wczoraj odezwały się głosy na FB-ku, w komentarzach i e-mailach, że cykl z sosami wychodzi na przeciw Waszym oczekiwaniom. Ciesze się z tego bardzo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak grillowany z ryżem (słodko-kwaśny) 301

Takie tam dzisiejsze pichcenie na szybko. Czasami tak mam, że nie lubię napracować się w kuchni, ale jednocześnie lubię jak danie jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Warsztaty i Frykas z perliczki wielkopolskiej z ziemniaczaną babką wg Adama Chrząstowskiego 212

Ten weekend był bardzo napięty. To wspaniały weekend, aktywnie spędzony w towarzystwie kulinarnych pasjonatów. 22 czerwca w Łasku k/ Łodzi odbył się finał BlogerChef – konkurs

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gulasz Barbecue z plackami ziemniaczanymi 260

Lubicie placki ziemniaczane z gulaszem? Mam na myśli placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, trochę grubsze niż tradycyjne, bo uformowane w metalowych obręczach kucharskich. My lubimy tradycyjne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wątróbka drobiowa w sosie chili 162

Sos chili, który otrzymałam w paczce od Winiary jest dla mnie ostatnio inspiracją do przygotowywania dań. Doskonale nadaje się jako dodatek na zimno, jak

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety mielone pikantne 284

Dzisiaj miałam pomysł na prosty i szybki obiad, który przypadnie do gustu tym co lubią pikantne dania. Pikantne kotlety mielone, podane ze smażonymi ziemniakami i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Fasolka szparagowa z bułką tartą 226

Ostatnio dostaję często e-maile z pytaniami o proste przepisy, tzn. tradycyjne przepisy kuchni polskiej. Jednym z takich tradycyjnych przepisów jest fasolka szparagowa z bułką tartą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Żeberka wieprzowe z sałatką ziemniaczaną 227

Piotrek często przygotowuje dania mięsne na obiad. Szczególnie takie z sosami. Bo on zawsze musi mieć na talerzu dużo i tłusto. Nawet jak gotuje zupę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Papryka faszerowana mięsem i pęczakiem 208

Gdy przychodzi pora, że ceny papryki idą w dół, mamy wtedy spore pole do popisu. Możemy przygotować np. węgierskie leczo lub faszerowane papryki. Papryka faszerowana to

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki drobiowe z cytrynową nutą 268

Nasi czytelnicy wiedzą, że nasz blog bierze udział w akcji ambasadorskiej „Przyjaciele Winiary”. Wystartowała właśnie jej 3 edycja, do której ponownie nas zaproszono. Dostajemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki z kurczaka i cukinii 365

W naszym ogrodzie nie brakuje cukinii, ja muszę to potem jakość przerobić na dania, cukinie rosną na działce jak zwariowane. Cukinia to bardzo modny składnik

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym 5118

Podaję Wam przepis na proste i szybkie danie z tego co zawsze jest pod ręką, z ziemniaków, które w kuchni polskiej mają

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowo-koperkowym 221

Gołąbki z ryżem i kurkami przygotowałam w zeszłym roku, zrobiłam je wtedy na beztłuszczowej patelni Dry Cooker. Gołąbki z powyższego przepisu są wegetariańskie, nie mają mięsa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety z jajek (kotlety jajeczne) 681

Znacie przepis na kotlety mielone z gotowanych jajek? Kotlety z jajek to szybki i bardzo łatwy sposób na proste, ale smaczne danie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety ziemniaczane faszerowane mięsem 340

Polecam Wam kolejny pomysł na wykorzystanie resztek z obiadu. Gdy zostaną nam ziemniaki i resztki sosu od spaghetti możemy przygotować kotlety ziemniaczane faszerowane mięsem od spaghetti

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym 350

Polecam Wam pyszne klopsiki wieprzowe w domowym sosie pomidorowym ze słoików , które zrobiłam w tym roku na zimę. A klopsiki w sosie pomidorowym to jedno z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaczka pieczona z jabłkami 247

Na Świętego Marcina na stołach króluje gęsina. Ale nie u Nas. U nas króluje kaczka pieczona z jabłkami i morelami. Ten przepis na kaczkę pieczoną z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Schab grillowany z pietruszką 164

Uwielbiam dania z grilla. Lubię kanapki /sandwiche, za goframi nie przepadam, ale moi domownicy i owszem. Kiedy ostatnio w ramach współpracy ze sklepem internetowym redcoon.pl

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jajko sadzone z ryżem, marchewką i groszkiem 196

Moja propozycja na wykorzystanie dobrej jakości ryżu i marchewki z groszkiem. Dodatkiem do tego dania jest jajko sadzone, dla urozmaicenia przygotowane w kształcie serca, można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Łosoś w sosie ogórkowym 216

Łosoś w sosie ogórkowym to danie przygotowywała grupa Piotra na warsztatach Akademii Smaku Siemens w Warszawie. Łosoś był upieczony w piekarniku, a

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kapusta kiszona a’la bigos 231

Ostatnio przygotowywałam piwne pierogi z kapustą i grzybami , gdzie dodatkiem była kiszona kapusta, kupiłam tej kapusty 3 kg i została mi połowa. Postanowiłam z niej przygotować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chilli con carne 228

Chili con carne to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. “Chile con carne” oznacza papryki z mięsem. Główne składniki tej potrawy to różnego rodzaju papryki, fasola, cebula, czosnek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczeń rzymska 534

Pieczeń rzymska przygotowana moim sposobem jest doskonała w smaku i w swojej strukturze, nie pogardziłby nią żaden cesarz Z pewnością zadowoli wszystkich domowników. Pieczeń rzymska jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczony kurczak w miodzie i rozmarynie 319

Rozmaryn rośnie u nas jak zwariowany, zrobił się już z niego spory krzaczek, trzeba go wykorzystywać w kuchni. Pieczony kurczak w miodzie i rozmarynie to było

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Przepis na zrazy wołowe zawijane 8816

Zrazy to potrawa z kawałków mięsa, podsmażonego i duszonego, z dodatkiem warzyw i przypraw. Zrazy należą do tradycyjnej kuchni staropolskiej. Zrazy można przygotować z różnych gatunków

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony z majerankiem i papryką 291

Pieczony kurczak w miodzie, z majerankiem i czerwoną papryką to było super danie, może i wygląda jak zwykły kurczak z rożna, ale

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gołąbki z modrej kapusty 160

Gołąbki to w zasadzie domena Piotra. On przygotowuje je na różne sposoby. Ostatnio przygotował Gołąbki z kurkami w sosie śmietankowym. Gdy wstawiłam zdjęcie tych gołąbków w

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony z rozmarynem 197

W ramach po szkoleniowego sobotniego lenistwa wiedząc, że nie będzie mi się chciało myć po obiedzie garów, wszystkie składniki dania, czyli 2 posolone, popieprzone udka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone udko kurczaka z Rösti 251

I znów kurczak pieczony, tylko w postaci udka marynowanego musztardą z chilli i imbirem, zakochałam się w niej, jest doskonałym dodatkiem do marynowania mięsa. Zobaczcie przepis

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety w kokosowej panierce 208

Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do tradycyjnych kotletów schabowych i panierowania ich w bułce tartej. Zalecam jednak trochę poeksperymentować z panierkami. Tym razem wykorzystałam do panierowania kotletów wiórki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony w pikantnej marynacie 412

Kurczak pieczony w pikantnej marynacie, marynata składała się z 3 łyżek mida’s Tandoori Curry Paste, 2 łyżek oliwy, 1 łyżki tymianku suszonego, odrobiny soli

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak pieczony w ziołach prowansalskich 414

Ostatnio jestem zalatana, nie chce mi się myć po obiedzie naczyń, więc przygotowuję pieczone w woreczku udka kurczaka na różne sposoby, zmieniam tylko przyprawy i dodatki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak na wschodnią nutę 476

Dzisiaj proponuję kuchnię wschodnią, aromatyczną, pachnącą przyprawami: kurczak na wschodnią nutę. Zupa z owocami morza z curry i chilli to przykład, że orientalne smaki często goszczą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotleciki mielone ze szczypiorkiem 197

Polecam przygotować na obiad kotleciki mielone ze szczypiorkiem, w których zamiast kajzerki, czy bułki tartej wykorzystałam płatki kukurydziane, oraz posiekaną cebulkę ze szczypiorkiem. Przygotowuje się prawie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Expresowe mielone z fasolą i sosem lutenica 219

Czasami warto zrobić trochę zapasów na zimę, a potem je wykorzystać i przygotować danie na szybko . Wystarczy trochę mielonego mięsa wieprzowego, 1

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ravioli z dynią. 203

zeszłym roku chciałam się przekonać do dyni. Zrobiłam ogromny gar zupy, która była fatalna. W tym roku dałam sobie drugą szansę. Wszyscy zachwalają, to dlaczego mi ma nie smakować?! Wymyśliłam, że zrobię ravioli, potem zaczęłam szukać przepisu idealnego, padło na Kwestię Smaku i był to słuszny wybór. Ravioli dyniowe z grana padano (w oryginalnym przepisie z parmezanem) i imbirem

Brzuszki Łakomczuszki
Klopsiki w pikantnym sosie lutenica 288

Polecam Wam pyszne klopsiki wieprzowe w sosie, który przygotowałam w zeszłym roku do słoików: Domowa Lutenica (Ljutenica) dodałam jeszcze dla zaostrzenia smaku trochę pikantnego Ajwaru. Z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Faszerowane pieczone pomidory 272

Pomidory stanowią podstawowy składnik zup, sosów, czy sałatek. A ja postanowiłam je podać trochę w mniej klasycznej postaci, jako Faszerowane pieczone pomidory. Pomidory w środku miały

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placek ziemniaczany z piekarnika z czerwoną papryką i kiełbasą 2630

Polecam Wam przygotować na dzisiejszy obiad, upieczony w piekarniku placek ziemniaczany z kiełbasą i papryką. Te obiad jest niezwykle szybki. Miały być tradycyjne placki ziemniaczane, ale

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jednoosobowa pełnoziarnista orkiszowa tarta (?) z cukinią - genialna! 209

drugim razem nie wkładałam, tylko lepiłam od razu), a potem wylepiłam dno formy do tarty (bardzo cienka warstwa wyszła). Włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 0 C i podpiekłam ok. 10 min. Po lekkim przestudzeniu rozłożyłam na spodzie plastry cukinii, posypałam kawałkami sera i wiórkami pomidorów i polałam połową rozbełtanego jajka (w drugiej nie dałam jajka(...)życzę! sylwiam7 2012/06/23 14:43:03 Tarta czy nie - ważne, że genialna :) Aż ślinka cieknie :) Gość: Bee, aaex25.neoplus.adsl.tpnet.pl 2012/06/23 23:57:28 Świetny przepis, zdecydowanie moje smaki ;) fajne danie na obiad, który moge zrobic w samotne popołudnie, a nie taki który starczyłby do wykarmienia 10-osobowej rodziny( której niestety nie posiadam i muszę kombinować jak zmniejszyć

Zdrowa Kuchnia Sowy
Makaron z zielonym pesto 235

Proponuję Wam przygotować posty makaron z zielonym pesto, który uwielbiam. Przy małym nakładzie pracy, ekspresowym tempie wykonania uzyskujemy doskonały smak sosu, który jest nie dość, że

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantne roladki z kurczaka 1540

Kolejna propozycja na roladki z kurczaka, tym razem przygotowałam je na ostro. Do jej przygotowania wykorzystałam pojedynczą pierś z kurczaka, pikantną musztardę z chili i imbirem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wątróbka pieczona z jabłkiem i śliwkami 232

Jak wszyscy wiemy wątróbka zarówno drobiowa, wieprzowa, czy też z innych ssaków ma tyle samo wielbicieli co i przeciwników. My należymy to tej pierwszej grupy ludzi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Krokiety z kaszy gryczanej 341

Pyszny obiad w 45 minut? Nic trudnego, to propozycja dla zwolenników kaszy gryczanej. Chociaż Ci co jej nie lubią też powiedzą, że te krokiety są pyszne

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Łopatka pieczona z oregano 168

U nas na świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szparagi z sosem holenderskim 148

Szparagi są sezonowym warzywem bardzo popularnym w Wielkopolsce. Szparagi pojawiają się w sprzedaży maju i czerwcu. Kilka km od Trzcianki jest sporo gospodarstw, w których uprawia

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Młode ziemniaki zapiekane z rozmarynem 220

Gdy pojawiają się młode ziemniaki to z wielkim apetytem wrzucamy je na „ruszt”. Podaję Wam świetny i prosty przepis na smaczne młode ziemniaki! Młode ziemniaki zapiekane

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kaczka smażona z kolorowym pieprzem 187

Kaczka smażona jest u nas ostatnio kilka razy w miesiącu. Przygotowywanie smażonej , czy też pieczonej kaczki opanowałam do perfekcji. Polecam kilka przepisów na dania z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mielone z kaszy jaglanej z żółtym serem i prażoną cebulką na oleju rzepakowym 238

Bardzo lubię kotlety z kaszy, są smaczne, zdrowe i można ich zrobić całą „furę”, nie wymagają jakiś wyszukanych dodatków, gdyż same w sobie są

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
43. Pizza w domowym wydaniu: czyli pizzerinki na razowym spodzie! 298

Witamy! Czy Wy też emanujecie energią w te piękne, słoneczne dni? Bo my bardzo! Uśmiech aż sam niesie się na usta(;  Dzisiaj, krótko i na

Symfonia Smaków

Proponowane wyszukiwania