Przepis na : obiad
Wegańska szakszuka z tofu Trendy w smakach , na których miałem okazję być, zainspirowały mnie do wielu nowych i bardziej kreatywnych potraw. Zacząłem jeszcze szerzej patrzeć na kuchnię. Rozpoczęło się poszukiwanie nowych połączeń smaków, a nie bazowanie na bezpiecznych i sprawdzonych. Będąc na warsztatach bardzo spodobała mi się szakszuka. Jej wygląd, kolor, a przede wszystkim… zapach. Nie miałem pojęcia co wchodzi do środka, bo robiła ją „drużyna” na dalszym stanowisku. Czuć tylko było unoszący si... czytaj dalej...