Kaszotto z białej kaszy gryczanej z dynią, kurczakiem, porem i fetą

Kaszotto z białej kaszy gryczanej z dynią, kurczakiem, porem i fetą

Ale to było dobre ! I zniknęło w mgnieniu oka Biała kasza gryczana jest jedną z moich ulubionych. W połączeniu z pieczoną dynią, kurczakiem, porem, dużą ilością tymianku, smakuje obłędnie ! To jedno z tych dań, do których będę często wracać ! Składniki (2 porcje): 100 g białej kaszy gryczanej 2 łyżki oliwy z oliwek + 1 łyżka masła 1 mały por (biała część) 1 średnia cebula 2 – 3 ząbki czosnku 400 g dyni (u mnie muscat) – waga przed obraniem 1 pierś z kurczaka sól, świeżo zmielony pieprz, tymianek suszo...