Żywność przetworzona, czyli drugie życie starego lub nieudanego ciasta :)

Żywność przetworzona, czyli drugie życie starego lub nieudanego ciasta :)

Dużo się mówi w okresie poświątecznym na temat marnowania i wyrzucania żywności. W poniedziałek idę rano do pracy, mijam śmietniki na Placu Sebastiana, a tam na wierzchołku przepełnionych koszy - cały bochenek chleba. Pozostawiony pewnie, bo komuś po świętach został. Wystawił, bo może ktoś zabierze. Smutny to był widok.  Jestem zwolenniczką planowania posiłków i przeliczania ilości przygotowanego jedzenia na osoby. Ale wiadomo, że nie zawsze się da wszystko perfekcyjnie zaplanować, a tym bardziej później ocal... czytaj dalej...