wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:38/123)

domowe wino z ciemnych winogron 133

                                   wino z ciemnych winogron Pierwsze przymrozki już za

Miód i pieprz
Paprykarz domowy 236

  Pierwsze skojarzenie, gdy słyszę słowo "paprykarz"? - szczeciński, oczywiście;) Całkiem słusznie, gdyż pod taką nazwą w 1967 roku pojawiła się konserwa rybna, produkowana przez zakład rybacki

Obiad gotowy
Karczek suszony dojrzewający-pychotka 638

Tym razem zrobiłam karczek suszony-i wyszedł równie pyszny jak schabik,w tych wędlinach po prostu można się zakochać,Kupując taką wędlinę w sklepie płacimy naprawdę

Swojskie jedzonko
Domowy ser żółty 132

Ten przepis znalazłam wśród starych wycinków gazet. Nie pamiętam kiedy ostatni raz go przygotowywałam. Przepis jest bardzo prosty i każdy może go przygotować w domu. Wymaga

PatiGotuje
półgęsek gęsi przy piecu suszony 240

gęsiego mięsa.  Aż dziw bierze że w kraju który słynie w świecie z hodowli tego ptaka nie można nigdzie nabyć gęsich wyrobów. Uważam że już najwyższa pora aby to zmienić, dlatego dziś przedstawię popis na wyborne półgęski. składniki  2 gęsie piersi każda(...)przewlekamy przez powstały otwór sznurek,  na którym powiesimy półgęsek. Teraz mięso zawieszamy w przewiewnym miejscu w którym panuje temperatura około 22-24 stopni ( ja zostawiam mięso przy domowym piecu)  i zostawiamy je w spokoju na 2-3 dni ( im temperatura wyższa tym mięso szybciej dojrzewa). Po tym czasie półgęski zdejmujemy, kroimy w cienkie plastry i konsumujemy z ulubionym

Miód i pieprz
OCET WINNY 122

OCET WINNY Ocet należy przechowywać w małych butelkach, max. półlitrowych.  Dzisiaj przedstawiam przepis na tradycyjny, sprawdzony przez wiele pokoleń gospodyń, oryginalny sposób na przygotowanie octu

Moja Książka Kucharska
MOZZARELLA MARYNOWANA W CZOSNKU I OLIWIE 80

Marynowana mozzarella. Mozzarella marynowana w zalewie z czosnkiem. Prosty przepis na wyśmienitą mozzarellę, którą z łatwością przyrządzisz w dosłownie kilka chwil.     Prosty przepis na

Moja Książka Kucharska
Domowe masło ze śmietany (krok po kroku) 1664

Co się dzieje z masłem? Czyżby krowy zaczęły dawać mleko mniej tłuste? Albo Europejczycy odstawili margarynę? A może producenci stosują zmowę cenową? Cena za kostkę masła

Obiad gotowy
Tuszonka czyli mięso w słoiku 154

Wakacje. Spanie do 10-tej, leniwe śniadania, wypady na miasto, spacery po lesie, pikniki... Idealnie, prawda? U nas było jednak nieco inaczej, choć to wcale nie

Obiad gotowy
Schab pieczony 143

Kolejny sprawdzony sposób na mięso które idealnie nadaje się na obiad jak i później do kanapek. Sposób podobny jak przy szynce wieprzowej ale jednak inny. Składniki

Piekielna Kuchnia Pati
TRADYCYJNY CHLEB FLISACKI Z ULANOWA 169

    CHLEB FLISACKI zwany CHRUPACKIM          Chleb flisacki zwany dawniej chrupackim łączy się bezpośrednio z zawodem flisaka i jest przypisany

Moja Książka Kucharska
Ogórki kiszone w kamionce – prosty przepis 108

Ogórki kiszone w kamionce – prosty przepis Ogórki kiszone. Mogłabym tu napisać krótko – uwielbiam je! Idealny dodatek do obiadu, niezliczonych sałatek, koreczków i past kanapkowych

Słodkie okruszki
Skórka pomarańczowa smażona najlepszy przepis 58

Skórka pomarańczowa smażona najlepszy przepis. Kandyzowana skórka pomarańczowa . Smażona w cukrze skórka pomarańczowa to aromatyczny dodatek do ciast i deserów. Niezbędna do wypieków świątecznych, szczególnie do

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kiełbasa swojska wędzona 262

Nie ma to jak swojska, pyszna kiełbasa. A jeśli jest jeszcze zrobiona przez nas i możemy się cieszyć jej smakiem i cudownym zapachem - to nie ma

Swojskie jedzonko