wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:34/123)

Ogórki małosolne na sucho 1040

Ogórki małosolne na sucho bez wody pokazałam w piątek na FB-ku. Te ogórki wywołały szał, otrzymałam mnóstwo e-maili w sprawie tego przepisu. Nawet tego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszona pierś z kaczki. Duck Prosciutto 223

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny , panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka , kabanosy , mielonka przyszła pora na kaczkę. Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
karkówka wołowa obsuszana, dojrzewająca domowa wędlina 307

wołowego, moim zdaniem całkiem niesłusznie. Przecież z wołowiny również można wykonać kruche i delikatne wyroby. Oczywiście nie nadają się do tego chude części mięsa z udźca, ale poprzecinany delikatną siatką marmurkowego tłuszczu rozbratel, czyli kark wołowy, to już surowiec wprost idealny na wyrób pysznej domowej wędliny. składniki foremny kawałek karku wołowego o wadze około jednego kilograma mieszanka peklująca ( ilość

Miód i pieprz
sposób wyrobu domowego toffi 1299

produktów, warto czasami przypomnieć sobie smak, najprostszych domowych słodyczy. Tak też jest w przypadku prezentowanego dziś przepisu. Jest to jedna z wielu wersji słodkości, jakie wykonywane były samodzielnie w domach. Toffi można było zrobić o ile tylko, udało się zdobyć śmietanę dobrej jakości.  Jeżeli brakło śmietany, to do wyrobu podobnych wyrobów,  używano mleka i wychodziły pyszne, ciągnące

Miód i pieprz
Pasztet z indyka (z żurawiną) 170

To miał być pasztet z żurawiną. Kremowy, rozpływający się w ustach... Już widziałam plaster tego pasztetu na kromce domowego chleba. Przygotowałam wszystkie składniki, mięso dusiło się

Obiad gotowy
Domowa vegeta 2513

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Vegeta to niezastąpiona przyprawa, która poprawi smak nie jednej zupy, sosu czy mięsa. Warto jednak korzystać z domowej mieszanki

Marta Gotuje
Domowa chałwa, czyli cud, miód! I orzeszki też:) 246

Pasta słonecznikowa tak mi zasmakowała, że postanowiłam już dłużej nie zwlekać i zrobić w końcu domową chałwę, na którą to sezam zakupiłam zaraz po znalezieniu tego

Zdrowa Kuchnia Sowy
razowy chleb pachnący kminkiem i melasą 160

               razowiec z kminkiem i melasą Podczas wypieku tego chleba, stała się w moim domu rzecz niezwyczajna Otóż

Miód i pieprz
Cieciorella - krem czekoladowy 165

Jeżeli staracie się unikać cukru i tłuszczu, a macie ochotę na krem czekoladowy to musicie przygotować poniższy przepis. Cieciorella to pomysł na domową nutelle, w zdrowszym

Ugotować
razowy chleb pachnący kminkiem i melasą 109

razowiec z kminkiem i melasą Podczas wypieku tego chleba, stała się rzecz w moim domu niezwyczajna. Otóż domownicy, którzy zdążyli już przywyknąć do domowych wypieków i

Miód i pieprz
Domowy budyń śmietankowy 138

Kto ma ochotę na budyń śmietankowy? 😊  Wystarczy tylko kilka składników, aby "wyczarować" słodki deser - mleko, śmietanę 30%, żółtka, mąkę i cukier do smaku. 

Ugotować
Schab gotowany 291

Jeśli chcemy zadbać o nasze zdrowie zwracajmy uwagę co pojawia się na naszym stole. Zdrowe odżywanie to zdrowie posiłki. Doskonale zdajemy sobie sprawę, jakie wyroby

Kulinarne pyszności Molki
Rolada schabowa z pieczarkami i boczkiem 259

Tym razem padło nie na boczek ale na schab, a że miałam jeszcze kawałek karkówki to upiekłam wszystko razem. Porcja obiadowa idealna a w dodatku jeszcze

Piekielna Kuchnia Pati
Ricotta z serwatki 103

Ricotta to włoski ser. Miękki, delikatny, mający szerokie zastosowanie w kuchni. Powstaje ze świeżej serwatki pozostałej po serach podpuszczkowych. Serwatka musi być świeża, powiedzmy maksymalnie 3

Marder&Marder Manufacture