rydze w occie

rydze w occie

rydze w occie

Uwielbiam marynowane grzyby. Te gotowe, kupowane, rzadko mi smakują, pozostaje zrobić chociaż parę słoików w domu. Niestety jestem skazana na grzyby z rynku. Ani nie lubię, ani nie umiem grzybów zbierać, ani się na nich nie znam. Co nie zmienia faktu, że bardzo lubię je jeść. A szczególnie rydze. Niestety nie zawsze uda mi się kupić drobne, ładne grzyby a takie najlepiej się sprawdzą. Tak też było w tym roku, stąd niewielka porcja - raptem dwa słoiczki.  Zalewę lubię dosyć ostrą, dodaję więc bardzo mało cuk... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Stare Gary

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...