Dżem wiśniowy z agar-agar

Dżem wiśniowy z agar-agar

Przepis, który dodaje na bloga z "lekkim" poślizgiem 🙈 Dżem wiśniowy zagęszczony agarem - błyskawiczny do przyrządzenia i bardzo zwarty. Idealne smarowidło do pieczywa. Do przygotowania takiego dżemu możecie również wykorzystać mrożone wiśnie.  Składniki na 5 małych słoików (około 200 ml): 1 kg wydrylowanych wiśni (wraz z sokiem) 2 szklanki zwykłego cukru 0,5 łyżeczki kwasku cytrynowego 6 łyżeczek agar-agar* *uwaga: na opakowaniu agar-agar przeczytajcie instrukcję, jak należy przygotować oraz ile należy ws... czytaj dalej...