sosy - 72234 przepisów (strona:219/4816)

Rogan josh to indyjskie curry , którego podstawą jest mięso jagnięce połączone z aromatycznym sosem na bazie pomidorów. Danie to gotuje się wolno na małym ogniu, co pozwala wszystkim wykorzystanym do jego przygotowania produktom oraz przyprawom dokładnie się ze sobą połączyć. W trakcie takiego gotowania mięso nie tylko staje się miękkie, delikatne ale nabiera również fantastycznego smaku. To danie kuchni indyjskiej(...)serwuje się z ugotowanym na sypko ryżem bądź z chlebkiem rotti czy naan, dodatkowo posypać można je świeżą kolendrą oraz cebulą. Przygotowanie Rogan josh rozpoczynam od zrobienia sosu, w którym w późniejszym etapie będzie gotowało się mięso. Do sosu wykorzystuję świeże pomidory, cebulę oraz mnóstwo przypraw. Większość przypraw, które dodaję jest w ziarnach stąd też w późniejszym etapie konieczne jest

Sos pieprzowy i warzywna, kolorowa sałatka z kwiatkami z doniczki za oknem. Nie ma to, jak siedzieć w domu i wymyślić sobie sos , na przykład sos pieprzowy i to, jak go pokazać 😉. Sos pieprzowy jest mocny, aromatyczny idealny do dań mięsnych, z grilla, jak i przeróżnych sałatek. Cebula i czosnek są gotowane, więc straciły swój mocny smak i aromat, dlatego(...)dominujące w sosie. Kupiłem majonez z avocado, który tylko na 100 gramów produktu ma tylko 10% tłuszczu. Zastanawiałem się jak pokazać ten fantastycznie pyszny sos pieprzowy. Bo mógłbym zrobić zdjęcie samego sosu, ale byłoby nudne, jakiś tam słoiczku czy miseczka, łyżka, może moździerz… Dlatego powstała na szybko taka oto sałatka, cukinia, pomidorki koktajlowe, rzodkiewki, borówki i kwiatki z doniczki

Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym to jedno z klasycznych dań serwowanych na Wielkanoc. Zawsze na Wielkanocne śniadanie robię białą kiełbasę na kilka sposobów, koniecznie z dużą ilością chrzanu oraz z dodatkiem ćwikły z chrzanem. Jest to podstawowe danie zaraz obok jajek faszerowanych czy miseczki żurku na zakwasie . Uwielbiam ją jeść również drugiego dnia podgrzewaną na patelni. Przygotowanie dania(...)zajmuje dużo czasu, większość czasu to oczekiwanie na zapieczenie się sosu i mięsa. Choć klasyczny sposób podawania białej kiełbasy to gotowana z dodatkiem chrzany bądź musztardy polecam wypróbować inne przepisy, które urozmaicą klasyczne danie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym – Składniki 500 g surowych białych kiełbasek – 5 sztuk 2 czubate łyżki śmietany

sprawia, że to miejsce i ten Burger są wyjątkowe. Mój EmmyRalfBurger był naprawdę niesamowity. Bułka, która jest hybrydą precla i brioche, karmelizowana cebula, ser cheddar, mięso i przede wszystkim sos 🙂. Receptura sosu Emmy jest oczywiście tajna, ale z informacji jakie byłem w stanie zdobyć, postarałem się go odtworzyć tak jak najbardziej tylko mogłem. I tak powstał mój sos EmmyRalf, który(...)gram plus 30 gram Soda oczyszczona 5 łyżek Sól grubo ziarnista Cebula Karmelizowana Cebula biała 1 kg Masło 30 gram Sól do smaku Pieprz świeżo zmielony do smaku Sos EmmyRalf Gochujang 0.5 szklanki Cukier 0.3 szklanki Ocet ryżowy 0.4 szklanki Czosnek 3-5 ząbków drobno posiekanych Sezam biały 2-3 łyżki Masło 20 gram Majonez Kewpie 0.5 szklanki Sos czosnkowy

Karkówka w sosie musztardowym  Karkówka w sosie musztardowym to wspaniały pomysł na pożywny obiad z karkówki . Karczek w sosie musztardowym ze śmietanką jest delikatny, mięciutki, wprost rozpływa się w ustach. Zobaczcie przygotowanie karkówki krok po kroku na poniższym filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Karkówka w sosie śmietanowym z musztardą jest bardzo prosta w przygotowaniu(...)Plastry karkówki można oprószyć ulubionymi przyprawami do wieprzowiny. Ważne, by obsmażyć ją do wyraźnego zarumienienia z obu stron - dzięki temu sos będzie miał najlepszy smak i kolor  Karczek w sosie musztardowym  może być przygotowana z dodatkiem Waszej ulubionej musztardy. Wybierzcie ulubioną, sprawdzi się każda, na przykład miodowa lub odrobina gruboziarnistej musztardy francuskiej wymieszanej ze zwykłą.  Danie wspaniale

Schab w sosie pieczarkowym Schab w sosie pieczarkowym to fantastyczny pomysł na niedzielny obiad. Taki schab duszony z pieczarkami smakuje każdemu, jest idealnie kruchy, delikatny i mięciutki. Zobaczcie przygotowanie schabu w sosie na poniższym filmie: Kliknij tu, by subskrybować mój kanał na Youtube Schab w sosie śmietanowym z pieczarkami jest banalnie prosty i dość szybki w przygotowaniu. Mięso wystarczy(...)rosołem i poczekać, aż nasze bitki schabowe będą idealnie miękkie - może to zająć 60-90 minut, a nawet trochę dłużej. Czas duszenia zależy od grubości schabu. Schab w sosie pieczarkowym może być doprawiony Waszymi ulubionymi przyprawami i ziołami do wieprzowiny. Do schabu i pieczarek świetnie sprawdzi się na przykład tymianek i odrobina rozmarynu. Duszony schab w sosie pieczarkowym ze śmietaną

Między chrupiącymi połówkami bułki kryje się soczysty burger z łososia, ciągnącej się, mlecznej mozzarelli i ogromu aromatycznych, świeżych ziół. Do tego lekko podsmażone, chrupkie zielone szparagi i przepyszny, wiosenny sos remoulade! Remoulade to popularny zimny sos na bazie majonezu, znany także jako sos duński. Wypełnioniy po brzegi różnorodnymi dodatkami, takimi jak kapary, kiszone lub konserwowe ogórki, czy nawet anchois, dodaje(...)daniom charakteru i świetnie komponuje się w wiosennym burgerze z rybą i szparagami. Jednak żeby burger miał w sobie tę wiosenną lekkość, zastąpiłam część majonezu w sosie jogurtem greckim i to był strzał w dziesiątkę! :D Zapraszam Was zatem na tego przepysznego burgera, którego przygotujecie w 30min! Kilka pociągnięć nożem, parę zamieszań łyżką i chwila skwierczenia na patelni, by już

warzywami w stylu azjatyckim, choć w celu obcięcia węglowodanów można przygotować własną mieszankę z ulubionych niskowęglowodanowych warzyw. Keto makaron smażony z warzywami Aminokwasy kokosowe Jest to zdrowa alternatywa dla sosu sojowego. Czy sos sojowy należy zatem do produktów niezdrowych? To zależy – jest w końcu produktem powstającym z pszenicy oraz soi. Co prawda są one poddawane fermentacji, no i sosu sojowego(...)Aminokwasy kokosowe są produktem w pełni naturalnym, powstającym z soku z palmy kokosowej, z którego odparowano część płynu i dodano doń soli. W smaku łudząco podobny do sosu sojowego, więc zamiana odbywa się bez szkody dla walorów smakowych. Sos rybny Typowy składnik azjatyckich sosów, nadający im głębi. Niestety większość produktów na rynku sprzedawanych pod taką etykietą jest bardzo kiepskiej jakości

Sos serowo-śmietanowy jest mocno śmietankowy i posiada ciągnący się ser żółty, po prostu smakuje bajecznie! I tak, nie należy do lekkich sosów, dlatego polecam go w połączeniu z makaronem z cukinii, lub makaronem koncjac. Geneza powstania tego sosu jest prosta. Moja druga połówka upodobała sobie sos serowy typu fix. Po przejrzeniu składu stwierdziłam, że mogę przygotować domową wersję Przepis(...)jest idealny dla osób na diecie  keto ,  low carb  lub  cukrzycowej . Więcej przepisów na sosy do makaronu znajdziecie tutaj . Przepis na sos serowo-śmietanowy Składniki 2 łyżki masła (20 g) pół cebuli (50 g) 5 łyżek startego sera żółtego (50 g) łyżka mąki (15 g) 4/5 szklanki śmietanki 30% (200 ml) szklanka mleka (250 ml) pieprz

Kurczak w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami Nie macie pomysłu na udka z kurczaka bez skóry i kości ? Jeśli lubicie kuchnię włoską, kurczak w sosie śmietanowym z suszonymi pomidorami powinien Wam bardzo posmakować :) Udka z kurczaka w sosie z suszonymi pomidorami są wyjątkowo delikatne, miękkie i soczyste - w przeciwieństwie do piersi z kurczaka bardzo trudno je wysuszyć, dlatego to świetne(...)danie dla początkujących. Jeśli wolicie, możecie oczywiście użyć piersi zamiast udek.  Sos śmietanowy wzbogaciłam tym razem o dodatek cukinii i parmezanu. Sprawdzą się tu również oliwki, posiekana w kostkę papryka albo garść świeżego szpinaku. Kurczak w sosie z suszonymi pomidorami to fantastyczny pomysł na szybki obiad. Pasuje do makaronu, ryżu, kaszy, a nawet ziemniaków. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie

Prosty przepis na klasyczny obiad, kluski z sosem czyli  prażucha ziemniaczana tym razem z sosem pieczarkowym. Bardzo łatwa potrawa kuchni regionalnej z ziemniaków i mąki idealnie komponuje się ze skwarkami. Do prażuchy ( inaczej fuszer, porka, prażuchy, kluchy połom bite) doskonale pasuje także sos mięsny, sos grzybowy, podsmażona na tłuszczu cebula. Dodatki do prażuchy zależą od regionu w jakim jest(...)prażuchę, a raczej prażuchy z zalewajką i skwarkami. Osobiście wolę prażuchę ze skwarkami ( koniecznie ze słoniny) i  zupą ogórkową.   Prażucha ziemniaczana Dziś polecam prażuchę ziemniaczaną z sosem grzybowym. To bardzo prosta, a zarazem postna potrawa z dwóch składników ziemniaki i mąka. I tu znów nad prażuchą pochyla się region, w każdym zazwyczaj używa się innej mąki. Przygotowywano

Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i szpinakiem Kurczak w sosie śmietanowym z pieczarkami i szpinakiem to bardzo prosty przepis na szybki obiad z piersią kurczaka. Przygotowuje się go z użyciem nieskomplikowanych składników, można dodać do niego ulubione warzywa i inne składniki. Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym z pieczarkami  może być przygotowana ze słodką śmietanką albo mlekiem, jeśli(...)wolicie zmniejszyć kaloryczność dania. Taki sos pieczarkowy świetnie komponuje się ze świeżymi listkami szpinaku, ale jeśli za nim nie przepadacie, możecie pominąć go w daniu albo zastąpić innym warzywem, na przykład pokrojoną w kostkę papryką.  Aby otrzymać sos serowy , wystarczy dodać pod koniec kilka łyżek startego żółtego sera, sprawdzi się również odrobina sera pleśniowego. Kurczak w sosie śmietanowym

Pyszne i bardzo aromatyczne połączenie kremowego sosu z boczku i grzybów z panierowanym kotletem, czyli sznycel schabowy po myśliwsku. Jak zrobić kotlet po myśliwsku? To wyjątkowo prosty w przygotowaniu przepis. Wystarczy usmażyć tradycyjne kotlety schabowe i odpowiednio przyrządzić sos grzybowy. Idealnym dodatkiem, tak jak do rodzimego schaboszczaka będą np. ziemniaki. Jägerschnitzel, bo o nim dziś będzie kilka słów, to klasyczne(...)danie kuchni niemieckiej. Istnieje wiele odmian tego kotleta. Oprócz mięsa wieprzowego, do przygotowania sznycla po myśliwsku używane jest mięso z piersi kurczaka oraz cielęcina (Wiener Schnitzel). Do sosu Jäger najczęściej stosuje się ze względu na dostępność pieczarki. Cały zestaw uzupełniają zazwyczaj: szpecle, sałatka ziemniaczana, sałatka z ogórków lub frytki. Kotlet schabowy po myśliwsku to godny uwagi przepis na sobotni

Polędwiczki wieprzowe w sosie paprykowym  Dziś kolejny przepis na polędwicę , czyli polędwiczki wieprzowe w sosie paprykowym . Są błyskawiczne i bardzo proste w przygotowaniu, sprawdzą się na obiad, ale także jako danie na Święta. Sos do polędwiczek jest tym razem dość łagodny, dzięki dodatkowi śmietanki lub mleka. Zawiera sporą ilość suszonych ziół i paprykę w proszku - jeśli lubicie ostre dania(...)dodajcie więcej papryczki chili, sprawdzi się też aromatyczna papryka wędzona. Jeśli macie ochotę, do sosu możecie dorzucić plasterki podsmażonych pieczarek albo inne warzywa, na przykład pokrojoną w kostkę cukinię albo garść świeżego szpinaku. Polędwiczki w sosie śmietanowo - paprykowym są mięciutkie, delikatne i soczyste. Pamiętajcie, że wystarczy im krótka obróbka termiczna, nie smażymy za długo, by nie wysuszyć mięsa. Taki gulasz

Czasami oprócz zwykłego sosu sojowego mam ochotę zjeść danie z sosem, który będzie mi smakował tak jak sos azjatycki, który jadłam z różnymi daniami podczas wakacji w Azji. Długo szukałam smaku idealnego. Zaczęłam od gotowych sosów z półek typu “kuchnia azjatycka”, “dania azjatyckie”- niestety nie znalazłam tego czego szukałam. Później wiele razy, na różne sposoby(...)przeróżnych przepisów znalezionych w internecie robiłam sos w domu. Nie były idealne, ale w końcu nastał ten dzień kiedy udał mi się idealny sos azjatycki! Taki jak na Tajwanie <3 Ten sos można oczywiście wykorzystywać do różnych dań. Ja najczęściej jem go jako dodatek do sushi albo do tych azjatyckich pierożków . Skład jest prosty, a smak naprawdę zachwyca! Artykuł

Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym to pyszne i zdrowe danie, idealne na chłodne dni. Dodatek ostrej papryki w sosie i klopsikach wspaniale rozgrzewa i poprawia nasz metabolizm. Mięso z indyka najlepiej mielić samemu. Wówczas wiemy, co jemy 🙂 Klopsiki z indyka w pikantnym sosie pomidorowym można podawać jako odrębne danie lub w towarzystwie makaronu, ryżu lub kaszy (polecam kaszę(...)udźca indyka 1 żółtko spora garść posiekanej natki pietruszki 3 łyżki utartego sera żółtego 1 duża cebula drobno posiekana 0,5 łyżeczki ostrej papryki (opcjonalnie) sól, pieprz Składniki sosu: 1 liść laurowy i 1 ziele angielskie 500 g passaty pomidorowej 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie) 2 łyżki śmietany sól, pieprz Przygotowanie: Mięso mielone włożyć do miski

kurek. Całość zalałam śmietanką i doprawiłam odrobiną koperku. Podałam z buraczkami i puree z ziemniaków. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Królik w sosie Składniki na królika z grzybami. 1,5 kg mięsa z królika 20 dkg mrożonych lub świeżych kurek 15 dkg mrożonych lub świeżych grzybów leśnych 20 dkg cebuli 1 łyżka oliwy(...)oliwek 500 ml wody Sos: 400 ml wody 200 ml śmietanki (30%) 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej pęczek świeżego koperku 1 łyżeczka soli 1/3 łyżeczka pieprzu Jak zrobić królika w sosie grzybowym. Na patelnię wlać oliwę, dodać drobno krojoną cebulę i smażyć 3-4 minuty na średnim ogniu. Do podsmażonej cebuli włożyć surowe mięso z królika. Kontynuować smażenie przez

Nietypowa alternatywa do placków ziemniaczanych – zdrowo! Placki marchewkowe z sosem porowo-rzodkiewkowym są pyszne i bardzo łatwe do przygotowania. Jest to wersja wytrawna, obiadowa, ale Smok poleca też wersję deserową . {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/placki-marchewkowe-z-sosem-1-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/placki-marchewkowe-z-sosem-1-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/placki-marchewkowe-z-sosem-1-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["150g(...)selera,\r","150g marchewki,\r","1 ziemniak,\r","100g m\u0105ki,\r","2 jajka,\r","olej,\r","s\u00f3l, pieprz,\r","1\/4 \u0142y\u017ceczki lubczyku.\r"," sos porowy ."],"name":"Placki marchewkowe z sosem porowym","recipeCategory":"dania bezmi\u0119sne, fit, obiady, vege","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Seler, marchewk\u0119 i ziemniaka pokroi\u0107 na ma\u0142e kawa\u0142ki

Serowo-czosnkowy sos do grilla. Dip serowo-czosnkowy ze szczypiorkiem do grillowanych warzyw i mięsa.    Delikatny sos serowy podkreśli smak przygotowanych dań z grilla. Aksamitny i gładki dip serowy z serka mascarpone, jogurtu naturalnego z czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem oraz miętą uzupełni smakowo grillowane warzywa np. cukinię lub bakłażana. Sos serowy doskonale pasuje także do potraw mięsnych : grillowanych(...)skrzydełek, karkówki z grilla albo szaszłyków. Sos serowo-czosnkowy z pewnością przypadnie do gustu rodzinie oraz znajomym.       Zobaczcie jak łatwo można zrobić pyszny i delikatny sos serowy do potraw z grilla. Korzystajcie z przepisu i ulepszajcie go! Polecam :) Sos serowo-czosnkowy do grilla. Składniki potrzebne do przygotowania sosu serowo-czosnkowego do grilla: 1 opakowanie serka mascarpone (250g

Dzisiaj ugotowałam tradycyjne gołąbki z pomidorowym sosem. Jest nasz letni przysmak, zwłaszcza, że gołąbki ugotowałam z młodej kapusty. Piszę tradycyjne gołąbki, a więc takie z ryżem, grzybami i mielonym mięsem. Uwielbiam gołąbki i stworzyłam sporo przepisów. To danie można przygotować w wersji jarskiej jak gołąbki z soczewicą . Przyrządzam to danie również z rybą . Często zamiast ryżu często przyrządzam gołąbki(...)włoską kapustę. Główki kapusty nie są zbyt zbite, liście są kruche i łatwiej je oddzielić. Tradycyjne gołąbki w moim mniemaniu to gołąbki z ryżem, mięsem i grzybami polane domowym sosem pomidorowym. Oczywiście każdy przyrządza to danie na swój sposób. Ja lubię dodać więcej mięsa i grzybów. Wczoraj wybraliśmy się do lasu. Liczyłam, że do farszu dodam kurki ale niestety

Mój przepis na sos do każdej sałatki. Lekko ostry od musztardy, kwaśny od soku cytrynowego, zbalansowany miodem - działa za każdym razem! Uwielbiam go szczególnie za możliwość przechowywania - robię większą ilość i zawsze mam w lodówce. Dzięki temu przygotowanie sałatki zajmuje tyle, ile porwanie sałaty :) Polecam, och, jak bardzo! Sos sałatkowy Składniki na ok. 8-10 porcji (przygotowuję w słoiczku(...)cytrynę chodzi. O kwaśność chodzi ;) *** Możesz zamienić część lub całą oliwę na inny olej neutralny w smaku. Jeśli do sałatki planujesz użyć suszonych pomidorów, wykorzystaj olej z zalewy do sosu - będzie pycha i NO WASTE! **** Majonez dodawaj na etapie mieszania miodu i musztardy, żeby nie powstały grudki. Jeśli dodasz go później - powstaną majonezowe gluty. Zgadnij skąd to wiem, haha! ***** Czosnek

Kurczak w limonkowej marynacie ze szparagami to idealna propozycja na obiad, kiedy jest ciepło. Świeże szparagi z sosem beszamelowym oraz kurczak o smaku cytrusów to idealne połączenie smaków. Do tego dania świetnie będą pasować młode ziemniaki posypane świeżym koperkiem, albo natką pietruszki. Kurczak będzie pieczony w piekarniku, więc jest to danie bardzo dietetyczne, no może poza beszamelem :) Warto wiedzieć: Łosoś(...)rondelka wsypujemy mąkę i chwilę ją przesmażamy – uzyskamy wtedy orzechowy posmak. Dodajemy masło, jak się roztopi, dolewamy powoli mleko. Cały czas mieszamy, aby nie było grudek i aby sos się nie przypalił. Jak zacznie gęstnieć, zdejmujemy z ognia i jeszcze przez chwilę mieszamy. Kurczak w limonkowej marynacie ze szparagami – przepis Wyciśnięty sok z limonki mieszamy z przyprawami

Sos do sałaty, to podstawa pysznej sałatki. Wybierz jeden z sosów: francuski lub włoski, dodaj kilka garści różnych listków i danie gotowe. Do przygotowania sałaty użyłam: roszponki, rukoli, szczawiu czerwonego, szpinaku baby, natki pietruszki i kolendry. Niektóre nazwy mogą wydać się ciut egzotyczne, ale to żadne cuda, znajdziesz je na półkach w dużych sklepach. Oba sosy to klasyka mojej kuchni(...)Włoski jest kwaśno-słodki, a francuski nieco ostrzejszy za sprawą musztardy i czosnku. Sos FRANCUSKI - Składniki: 1 łyżeczka musztardy francuskiej 1 mały ząbek czosnku 2 łyżki octu jabłkowego lub białego octu winnego 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia szczypta cukru 1/3 łyżeczki soli himalajskiej 1/8 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu Sos FRANCUSKI - Przygotowanie: Obrać i drobno posiekać ząbek

Kurczak w sosie z botwinką Korzystacie już z sezonu na botwinkę ? Być może oprócz zupy, będziecie mieli ochotę wykorzystać młode buraczki i liście do kompletnie nowego dania. Kurczak w sosie z botwinką , to dla mnie odkrycie roku. Jeśli szukacie pomysłu na obiad z piersią kurczaka , koniecznie wypróbujcie ten przepis. Kurczak w sosie botwinkowym wyróżnia się pięknym, różowym kolorem. Wygląda zupełnie(...)inaczej niż wszystkie dania mięsne.  Sos z botwinką jest bardzo łagodny i kremowy. Zamiast parmezanu, możecie dodać do niego odrobinkę startego żółtego sera.  Do kurczaka w sosie z botwinką używamy piersi bez skóry i kości. Możecie ją oprószyć swoimi ulubionymi przyprawami. Jeśli wolicie, możecie pierś przekroić na kotlety, zamiast na kawałki jak do gulaszu. Kurczak w sosie

votes ) Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą Biała kiełbasa zapiekana w sosie musztardowo-miodowym z cebulą to w zasadzie super pomysł na Wielkanoc. Cóż u nas jednak z powodu obfitości innych smakołyków, ten rarytas ląduje na stole właśnie w takiej formie, kilka dni po świętach. Smakuje jeszcze lepiej, a chłopcy chętniej po nią sięgają. Kiełbasę białą zawsze(...)robię sama, bardzo nie lubię kupnej, ale jeśli nie masz ochoty bawić się w masarza spokojnie możesz użyć gotowej, najlepiej nie parzonej. Cała magia tej potrawy tkwi w pysznym sosie z cebulką składniki: kilka białych kiełbasek, nie parzonych-surowych 2 cebule 2 łyżki masła 1 łyżka mąki pszennej 2 łyżki słodkiej musztardy miodowej 2 łyżki miodu 0,5 szklanki bulionu

context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","author":{"@type":"Person","name":"ProstePesto"},"name":"Chrupi\u0105ce placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym","description":"Z\u0142ociste i chrupi\u0105ce placki ziemniaczane po g\u00f3ralsku. Tradycyjny polski przepis na placki ziemniaczane z aromatycznym pieczarkowym sosem.","image":"https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/placki-ziemniaczane.jpg","recipeCategory":["Dania g\u0142\u00f3wne","Kuchnia Polska"],"recipeCuisine":[],"keywords":["g\u00f3ralskie specja\u0142ey(...)pieczarki","placki ziemniaczane","placki ziemniaczane po g\u00f3ralsku","polska kuchnia","sos pieczarkowy","ziemniaki"],"datePublished":"2020-04-15T09:33:41+01:00","nutrition":{"@type":"NutritionInformation","servingSize":"10 plack\u00f3w","calories":"175 kcal \/ 100 g"},"recipeIngredient":["1 kg ziemniak\u00f3w","2 cebule","2 z\u0105bki czosnku","2 \u0142y\u017cki m\u0105ki pszennej","2 \u0142y\u017cki g\u0119stej \u015bmietany","\u015bwie\u017co zmielony

Opis Beszamel: Beszamel jest to rodzaj sosu. Jak wiele książek głosi został wymyślony przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel. To idealny dodatek do zapiekanki, pizzy, makaronu lub dania mięsnego. Stanowi zwykle dodatek do dań z makaronem, jest podstawowym składnikiem klasycznego włoskiego lasagne z mięsno-pomidorowym farszem. Wielu osobom wydaje się, że bardzo(...)zrobić, a jak jest naprawdę? W rzeczywistości to nic skomplikowanego. Poznaj mój przepis, a z pewnością już nigdy nie będzie to dla Ciebie trudne. Beszamel, znany również jako sos beszamelowy lub biały sos. Według mnie jest to zaraz obok sosu pomidorowego, holenderskiego, veloute oraz demi-glace, jeden z pięciu podstawowych sosów, które powinien znać każdy kucharz. Polecamy Wam również nasze

Jajka w sosie chrzanowym. Proste i pyszne śniadanie, idealne na wielkanocny stół. Jajka w sosie chrzanowym. Kilka składników, a jaki pyszny efekt. Lubicie tak podane jajka? My bardzo. Sos chrzanowy z tego przepisu sprawdzi się również jako dodatek do wędlin lub najróżniejszych przekąsek. Przygotowanie takiego śniadania zajmie Wam dosłownie kilka minut. Choć osobiście polecam przygotować ten sos wcześniej, a później(...)łyżki naturalnego jogurtu (nie powinien być zbyt rzadki) 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki soku z cytryny pieprz i sól do smaku kiełki lub szczypiorek do podania Przygotowanie: Przygotowujemy sos chrzanowy: Do miseczki przekładamy chrzan, jogurt, majonez, dodajemy świeżo wyciśnięty sok z cytryny i całość doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy składniki na sos. Rada: Sos najlepiej przygotować wcześniej, schłodzić

związku z awarią aparatu fotograficznego, mamy teraz troszkę czasu, aby nadrobić zaległości w przepisach. Jednym z nich jest sałatka z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym , która została zjedzona już w listopadzie, ale nie mieliśmy czasu, aby wrzucić ją na bloga. Pod koniec zimy nie można już kupić świeżego mięsa gęsi, jednak dostępne jest mrożone, więc przepis wrzucimy teraz. Tym, którzy(...)lubią gęsinę radzimy dodać przepis na sałatkę z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym do ulubionych i sięgnąć po niego już teraz lub jesienią. Składniki na sałatkę z gęsiną i sosem musztardowo-miodowym pieczone mięso z gęsi 1 opakowanie mixu sałat 1 opakowanie świeżego szpinaku 1 średni granat Sos musztardowo-miodowy: 2 łyżki musztardy 2 łyżki miodu 3 łyżeczki oliwy

Keto spaghetti Alfredo Keto spaghetti Alfredo uświetni dzień bez mięsa Mmmm… Aksamitny i kremowy sos Alfredo to zaiste majstersztyk sztuki kulinarnej. Nobla temu, kto go wynalazł (czyli Alfredo di Lelio)! A zwłaszcza temu, kto zdecydował się złamać tradycyjną recepturę używając zblendowanego kalafiora ! No pychota – mówię Wam! Już dawno miałam go wypróbować i tak jakoś zawsze coś innego torowało sobie drogę(...)pierwsze miejsce to-do listy… Teraz jednak przyszedł w końcu czas na kalafiorowy sos Alfredo. A to za sprawą jutrzejszego podwójnego święta, czyli dnia bez mięsa oraz pierwszego dnia astronomicznej wiosny . Na obiad wjechało więc mieszane spaghetti cukiniowo – shiratakowe w kremowym sosie Alfredo. Uznałam, że dodam cukinię , żeby nadać daniu jakiś zielony akcent . Na przededniu wiosny wypadałoby włączać do menu

Makaron ze szpinakiem i szparagami w sosie śmietanowym to idealne połączenie delikatnego smaku szparagów, śmietany, szpinaku i makaronu. Wbrew pozorom jest to bardzo lekkie i pożywne danie. Całość podajemy ze startym parmezanem i włoskimi orzechami. Zobacz również: Makaron razowy z pesto bazyliowym Możecie tutaj wykorzystać dowolny makaron np. penne, świderki. Polecam jednak muszelki, pyszny aromatyczny sos, zostanie w środku muszelek(...)parmezanu 150 ml śmietany 30% sól pieprz kilka orzechów włoskich oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku Poznaj nasz poradnik: Ile gotować jajka Makaron ze szpinakiem i szparagami w sosie śmietanowym – przepis Makaron gotujemy al dente. Najlepiej skorzystać ze przepisu znajdującego się na opakowaniu. Każdy makaron ma odrobine inny skład i gotujemy go w różnym czasie Szparagi gotujemy w delikatnie

Przypieczone kawałki kurczaka i dużo aromatycznego sosu, który idealnie łączy się z tłuczonym ziemniakami – takim obiadem zawsze wszyscy zajadają się z ogromnym smakiem. Po prostu przepyszne domowe jedzenie. Przepis na rumianego kurczak z sosem pieczeniowym Składniki: 1 cały kurczak (warto dołożyć kilka złotych i kupić zagrodowego z chowu bez antybiotyków), 4 ząbki czosnku, 2 cebule, 4 łyżki oleju, kopiasta(...)zrobi się rumiany. W tym czasie ugotuj wcześniej odłożoną część część kurczaka w około 2 szklankach osolonej wody – aby powstał bulion. Gotowego kurczaka wyjmij z brytfanki, następnie cały sos własny, który wytworzył się podczas pieczenia, przelej razem z cebulą do bulionu, zmiksuj i zagotuj. W połowie szklanki ciepłej wody rozprowadź mąkę – dopilnuj, aby nie było grudek – wlej

Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym to pyszne i łatwe do przygotowania danie obiadowe. Pulpeciki z indyka uwielbiają zwłaszcza dzieci, gdyż są bardzo delikatne i smaczne.  Pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym nie zawierają dużo tłuszczu, mogą więc śmiało jeść je osoby na diecie. Warzywa dodane do sosu świetnie wzbogacają jego smak i sprawiają, że danie staje się zdrowsze. Pulpeciki zrobione(...)bardzo wartościowe. Dużą zaletą tego dania jest również to, że nie wymaga dużego wysiłku, aby je przygotować. Ilość porcji: 25 Czas przygotowania: 80 minut Składniki na pieczone pulpeciki w sosie pomidorowym: 1400 g mielonego mięsa z indyka 1 cebula 3 ząbki czosnku 3 gałązki natki pietruszki 2 małe jajka 2 - 3 łyżki bułki tartej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka mielonej

kolację. Jest też idealną przekąską na imprezę czy rodzinną uroczystość. Główne składniki sałatki Cezar to usmażony kurczak i sałata, jednak głównym składnikiem za jaki uwielbiam tę sałatkę jest jej sos. Sałatka Cezar to jedna z moich ulubionych sałatek. Często robię ją w sezonie letnim jako dodatek do grilla, bądź jako osobne danie na imprezach domowych. Mimo niewielkiej ilości składników sałatka(...)jest wyjątkowa w smaku. Główny jej akcent do sos. Sos na bazie żółtka, oliwy, musztardy i czosnku doda smaku nawet tak prostej sałatce. Sałatka Cezar oprócz sałaty nie ma innych warzyw. Jednak niektórzy robią wersje z dodatkiem ulubionych warzyw m. in. oliwek, ogórków, pomidorów, lub innych ulubionych warzyw. Jednak wtedy nie będzie to już klasyczna sałatka Cezar. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

świeżego szpinaku lub 1 paczka mrożonego 2 ząbki czosnku 2 łyżki stołowe masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz łososiowy: 500 g łososia 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sos beszamelowy: 50 g masła 50 g mąki 150 g jogurtu naturalnego 500 ml mleka 200 g żółtego sera 1 duża szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Najpierw przygotujemy farsz szpinakowy: Jeśli(...)cytryny, solimy i pieprzymy. Rybę zawijamy w lekko natłuszczoną folię i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. Po upieczeniu rybę rozdrabniamy. Na sam koniec przygotujemy sos beszamelowy : W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, cały czas mieszamy aby składniki się połączyły, a następnie zalewamy je mlekiem i energicznie mieszamy. W czasie gdy sos będzie gęstniał należy

Szukasz pomysłu na sycące danie , które jednocześnie będzie fit? Fasolka w sosie pomidorowym Zrób fasolkę w sosie pomidorowym ze szpinakiem. Biała fasola jest pełnym wartości odżywczych warzywem z gatunku strączkowych. Sprawdzi się w zupach, sałatkach, dipach, gotowana, duszona. Łączyć można ją śmiało z serem, mięsem, jajkami oraz innymi warzywami. Biała fasola w puszce jest wygodniejsza do użycia niż fasola świeża(...)Świeżą fasolę przed ugotowaniem należy najpierw długo moczyć. Namoczoną trzeba też sporo czasu gotować. Do przygotowania fasolka w sosie pomidorowym z dodatkiem szpinaku oraz jajka sadzonego użyłam fasoli z puszki. Dzięki wykorzystaniu fasoli z puszki przygotowanie całego dania zajęło mi mniej niż 30 minut . Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki na fasolkę w sosie

włoskiej. Można śmiało powiedzieć, że to taka zmieniona wersja lasagne. Za to jaka pyszna! Trudno się od niej oderwać. Główne dwie warstwy zapiekanki tworzy mięso mielone i makaron w sosie pomidorowym wymieszane razem. Do tego jedną z warstw stanowi szpinak. Poza tym jest tradycyjnie sos beszamelowy między warstwami, płaty makaronu, a na wierzchu na bogato, bo mozzarella i ser żółty(...)Całość zalana sosem pomidorowym. Podana porcja jest bardzo duża, bo aż na dwa duże naczynia żaroodporne. Ja zaprosiłam rodziców, ale mimo to jeszcze jedliśmy lasagne na następny dzień i została jeszcze porcja, którą zamroziłam. Zawsze można oczywiście przygotować z 1/2 ilości podanych składników. Składniki na 2 duże naczynia żaroodporne. SKŁADNIKI Warstwa mięsno-makaronowa: 750 g mięsa wieprzowego z łopatki

Kurczak w sosie grzybowym. U nas w każdą niedzielę na pierwsze danie jest rosół, na drugie danie podaję zawsze coś co lubimy: często jest kotlet schabowy , rolady wołowe , czy też inne mięsne danie z wieprzowiny , czy kurczaka . Ale zawsze mam dylemat co zrobić z kurczakiem z rosołu. Często robię: kurczaka w potrawce, Pulpety z kurczaka i warzyw z rosołu , Zupa(...)kurczaka i warzyw . Tym razem wpadłam na pomysł aby na poniedziałkowy obiad zrobić kurczaka w sosie grzybowym , gdyż sezon grzybowy trwa jeszcze w najlepsze. W sobotę Piotrek nazbierał sporo podgrzybków, część zrobiłam w occie , a resztę grzybów pokroiłam w plastry i obgotowałam. Obgotowane grzyby stały w lodówce więc postanowiłam je wykorzystać do kurczaka z rosołu. Mając gotowane pałki kurczaka

idealny, który wspaniale się równoważy smakowo. Możemy go uzupełnić Waszą ulubioną kaszą, makaronem lub ziemniakami i będziemy mieli na stole pyszny i sycący jesienny obiad. Roladki z indyka w sosie grzybowym to danie na wskroś grzybowe. W mięsnych roladkach znajdziecie farsz przygotowany na bazie suszonych podgrzybków z  dodatkiem cebuli i świeżego szpinaku. Natomiast sos został zrobiony na bazie całych(...)dorodnych podgrzybków. A ponieważ w mojej kuchni nic się nie marnuje, jako płyn do sosu wykorzystałam wywar z ugotowanych do roladek suszonych grzybów. Serdecznie zapraszam po przepis wszystkich amatorów prostych i smacznych dań, nie tylko grzybowych wielbicieli! Roladki z indyka w sosie grzybowym Czas przygotowania: 90 minut + czas oczekiwania Składniki: 8 sznycli  z indyka (720 g) 1 czerwona cebula

Czas Gotowania : 5 min Gotowe w : 30 min   Jesień w tym roku jest bardzo uprzejma i zasypała nas ogromną ilością grzybów. Po powrocie z lasu zawsze przygotowuję świeży sos grzybowo-śmietanowy. Kilka osób prosiło mnie już o ten przepis, tak więc oto i on. Składniki Około 70 dkg grzybów 3 średniej wielkości cebule 1/2 l śmietany(...)smaku (ja bardzo lubię dodać pod koniec gotowania gałązkę lubczyku). Życzę smacznego! Interesujesz się gotowaniem? Zapraszam no moją grupę na Facebooku , gdzie możesz podzielić się swoimi przepisami . Artykuł Sos grzybowo-śmietanowy pochodzi z serwisu uDolores.pl - Tylko Sprawdzwone Przepisy

Opis Sos cytrynowo-koperkowy: Sos cytrynowo-koperkowy to delikatny i aromatyczny sos, który idealnie nadaje się do ryb. Sos można też podać jako dodatek do dań warzywnych, a nawet drobiowych. Pomimo swojego delikatnego smaku i kremowej konsystencji, sos jest zdecydowany i wyrazisty zarazem. Sos cytrynowo-koperkowy zazwyczaj podaję jako dodatek do pieczonego łososia. Smażone ryby zazwyczaj podaję tylko z dodatkiem(...)kawałka cytryny i nic im już więcej nie potrzeba do wspaniałego smaku. Jednak jeżeli chodzi o ryby gotowane lub pieczone, lubię uzupełniać je właśnie o poniższy sos. Smakuje wyśmienicie i świetnie pasuje do każdego rodzaju ryby podawanej na ciepło. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na sosy . Składniki: 3 cytryny 1 łyżka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 4 łyżki

ziemniaczanej, która sprawia, że panierka jest wspaniale chrupiąca. Różne jest wykończenie obydwu dań: chrupiący kurczak trafia do cytrusowej, pomarańczowej glazury, słodko-kwaśny kurczak ląduje natomiast w glazurze zrobionej z sosu sojowego i miodu/cukru. Obydwa kurczaki mają podobny, słodki smak, ale każdy jest inny. My obydwa dania uważamy za wręcz genialne, są bardzo łatwe do zrobienia i szybkie. Do kurczaka wystarczy(...)gotowe. Przepis pochodzi z serwisu seriouseats.com Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1/2 szklanki oleju Kilka łyżek sezamu Posiekany szczypior Panierka 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego wina 2 łyżki wódki ¼ łyżeczki sody Sos 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku z cytryny lub octu 2 łyżki wytrawnego wina 4 łyżki miodu, cukru

Mijający tydzień upływał mi pod hasłem przerabiania warzyw i owoców na różne sposoby i wkładaniu ich do słoików. Powstał spory zapasik 😊 Nowością jest dzisiejszy sos, który robiłam pod wpływem urodzaju brokułów w moim warzywniku. Sosu nie doprawiałam zbyt mocno, bo zimą ochota na smak jest inna niż latem. Wtedy przyjdzie czas na dodanie ziół i innych przypraw smakowych. Teraz skupiłam(...)się zatem na tym, by sos dobrze się przechował zimą. Składniki (na 2 litry sosu + brokuły): 2 kg pomidorów 700 g obranej cukinii/patisonów 3 papryki duża cebula brokuł pół główki czosnku łyżka octu jabłkowego lub winnego (użyłam octu jabłkowo-pigwowego własnej roboty) czubata łyżka czubrycy czerwonej łyżeczka pieprzu łyżeczka soli olej Papryki przepołowić, usunąć gniazda nasienne, wysmarować dobrze olejem

Sos ranczerski czyli ranch dressing zwany tez sosem farmerskim jest w USA jednym z najpopularniejszych sosów. Amerykanie stosują go prawie do wszystkiego. Sos farmerski to świetny dodatek do frytek, nachosów, pizzy, a także wszelkiego rodzaju mięs. R The post Sos ranczerski (farmerski) appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Przepis na najlepsze placki ziemniaczane podane z sosem bolońskim. Ziemniaki do placków zawszę ścieram na tarce o dużych oczkach, dzięki temu są wyjątkowo chrupiące. Do masy na placki ziemniaczane dodaję tylko cebulę, jajko oraz mąkę i nic więcej. Świetnie smakują solo, ale ja tym razem podałam je w nietypowy sposób... zamiast gulaszu przygotowałam sos boloński. Pyszny pomidorowy sos z mięsem(...)smakuje znakomicie nie tylko z makaronem, ale również z plackami ziemniaczanymi. Całość dania zwieńcza starty ser żółty (choć lepiej pasowałby tu parmezan - niestety nie miałam), który pod wpływem ciepłego sosu roztapia się i staje się ciągnący. Rewelacja! Placki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli olej do smażenia Sos boloński: 500 g mięsa

Przepis na najlepsze placki ziemniaczane podane z sosem bolońskim. Ziemniaki do placków zawszę ścieram na tarce o dużych oczkach, dzięki temu są wyjątkowo chrupiące. Do masy na placki ziemniaczane dodaję tylko cebulę, jajko oraz mąkę i nic więcej. Świetnie smakują solo, ale ja tym razem podałam je w nietypowy sposób... zamiast gulaszu przygotowałam sos boloński. Pyszny pomidorowy sos z mięsem(...)smakuje znakomicie nie tylko z makaronem, ale również z plackami ziemniaczanymi. Całość dania zwieńcza starty ser żółty (choć lepiej pasowałby tu parmezan - niestety nie miałam), który pod wpływem ciepłego sosu roztapia się i staje się ciągnący. Rewelacja! Placki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 1 jajko 2 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli olej do smażenia Sos boloński: 500 g mięsa

ziemniaczanej, która sprawia, że panierka jest wspaniale chrupiąca. Różne jest wykończenie obydwu dań: chrupiący kurczak trafia do cytrusowej, pomarańczowej glazury, słodko-kwaśny kurczak ląduje natomiast w glazurze zrobionej z sosu sojowego i miodu/cukru. Obydwa kurczaki mają podobny, słodki smak, ale każdy jest inny. My obydwa dania uważamy za wręcz genialne, są bardzo łatwe do zrobienia i szybkie. Do kurczaka wystarczy(...)gotowe. Przepis pochodzi z serwisu seriouseats.com Składniki: 0,5 piersi z kurczaka 1/2 szklanki oleju Kilka łyżek sezamu Posiekany szczypior Panierka 1 jajko 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki wytrawnego wina 2 łyżki wódki ¼ łyżeczki sody Sos 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki soku z cytryny lub octu 2 łyżki wytrawnego wina 4 łyżki miodu, cukru

Tureckie klopsiki zapiekane z ziemniakami w sosie pomidorowym Będąc w Turcji niemal na pewno w menu hotelowej restauracji znajdziemy pyszne klopsy z ziemniakami zapiekane w aksamitnym sosie pomidorowym, jest to popularne danie tureckie, bardzo smaczne i proste w wykonaniu, które spokojnie możemy przyrządzić w domu według poniższego przepisu, a smak na pewno przywoła miłe wspomnienia z tego pięknego kraju. Tureckie(...)klopsiki zapiekane z ziemniakami w sosie pomidorowym Składniki(na 4 porcje): 500g mięsa mielonego wołowego 0,5kg ziemniaków 1 pomidor 3 łyżki koncentratu pomidorowego „Pudliszki” 1 papryka stożkowa 1 cebula 2 ząbki czosnku Bułka tarta Pęczek pietruszki ½ łyżeczki kminu rzymskiego w proszku ¼ łyżeczki papryki chili w proszku Pieprz Sól 2 łyżki oliwy 1/3 szklanki wody Tureckie klopsiki zapiekane z ziemniakami

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śledzie w sosie pomidorowym Przepis na śledzie w sosie pomidorowym, czyli obowiązkowy punkt, którego nie może zabraknąć na imprezowym menu. Proste i szybkie w wykonaniu do tego bardzo smaczne a wszystko to przy niewielkim nakładzie pracy. Śledzie w sosie pomidorowym Składniki: 5 płatów śledziowych solonych a’la matias 3 cebule 3 łyżki oleju 2 łyżki koncentratu pomidorowego(...)Pudliszki” 1 łyżeczka octu winnego 1/3 szklanki przegotowanej wody ½ łyżeczki cukru Sól Pieprz Śledzie w sosie pomidorowym Przygotowanie: Śledzie moczymy przez 2-3 godziny w tym czasie co najmniej raz wymieniamy wodę, następnie odcedzamy i kroimy na dwu-centymetrowe kawałki, takie w sam raz na jeden raz. W czasie moczenia śledzi przygotowujemy sos, obieramy cebulę i kroimy w piórka, następnie

Dzisiaj długo czekany przepis na sos mango z serem pleśniowym. Ostatnio, to mój sos nr. jeden prawie do wszystkiego! Idealnie pasuje do mięs, warzyw, ryby, a nie uwierzycie, w niedużej ilości to mega dodatek do lodów. Największą zaletą sosu jest to, że nie zabija inne smaki, a jedynie je dopełnia.  Duża ilość słodkiego i lekko kwaśnego mango, trochę gorzkawego(...)sera pleśniowego, dużo masła, lekki aromat brandy i czosnku, i w rezultacie mamy aksamitny, bardzo łagodny sos mango. Tym razem podałem sos do medium well stejku i to było coś boskiego! Mięciutka wołowinka i przecudny smak sosu mango z lekką nutką sera gorgonzola - niebo w gębie!  Sos mango z serem pleśniowym - przepis:  300 g mango (kupiłem mrożone, bardzo

świeżego szpinaku lub 1 paczka mrożonego 2 ząbki czosnku 2 łyżki stołowe masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz łososiowy: 500 g łososia 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sos beszamelowy: 50 g masła 50 g mąki 150 g jogurtu naturalnego 500 ml mleka 200 g żółtego sera 1 duża szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Najpierw przygotujemy farsz szpinakowy: Jeśli(...)cytryny, solimy i pieprzymy. Rybę zawijamy w lekko natłuszczoną folię i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. Po upieczeniu rybę rozdrabniamy. Na sam koniec przygotujemy sos beszamelowy : W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, cały czas mieszamy aby składniki się połączyły, a następnie zalewamy je mlekiem i energicznie mieszamy. W czasie gdy sos będzie gęstniał należy

Schab duszony w sosie śmietanowym na niedzielny obiad. To kolejny przepis po kotletach ze schabu , który pojawił się ostatni na blogu. Dzisiaj mam dla was prosty przepis na schab duszony czyli kotlety schabowe duszone w sosie śmietanowym. Schab duszony można przygotować na dziesiątki sposobów z różnymi dodatkami. Jeśli lubicie proste, szybkie mięsne dania kuchni polskiej, to ten sposób na przygotowanie(...)obiadu jest dla Was idealny. Wystarczy schab wieprzowy pokroić, doprawić, obtoczyć w mące, usmażyć, podlać wodą i udusić. Jeśli nie dodacie śmietany to schab będzie w sosie własnym, jeśli dodacie jeszcze śmietanę to będzie to schab w sosie śmietanowym. Zawsze mam zamrożone plastry schabu wieprzowego, na taki szybki obiad, wyjmuję mięso wieczorem z lodówki, na drugi dzień można przygotować

szaszłyki to lekka (no może, pomijając sos, ale to same zdrowe tłuszcze) i smakowita propozycja. W sam raz na lunch do pracy, czy obiad z rodziną i znajomymi. Tworząc ten przepis, inspirowałem się indonezyjskim satayem, jednak postanowiłem trochę inaczej zamarynować kurczaka w jogurcie, aby był bardziej soczysty i użyłem gotowej mieszanki przypraw — Vegeta Natur do gyrosa , dzięki czemu szaszłyki(...)robi się jeszcze szybciej. Postanowiłem jednak zachować oryginalny przepis na obłędny sos orzechowy na bazie mleka kokosowego. To fajny pomysł na proste i szybkie danie (o ile wcześniej zamarynujemy kurczaka). Spróbujcie koniecznie! ;) * SKŁADNIKI dla 4 osób Szaszłyki z kurczaka: 4 piersi z kurczaka 200 g jogurtu naturalnego 1 saszetka Vegety Natur do gyrosa Sos orzechowy: 50 g masła orzechowego

Kotlety mielone w sosie , domowy obiad ze słoika na wyjazd Jak wiadomo ogromna rzesza Polaków i nie tylko ,pracuje za granicą lub w innych częściach Polski . Ta słoikowa ekipa , zabiera ze sobą z domu zawsze jakieś słoiki , które ułatwiają życie na obczyźnie . Wystarczy otworzyć, podgrzać w mikrofalówce lub garnku i gotowe . Ciepły zdrowy posiłek , pachnący domem Warto przygotować takie danie(...)usmażone na złoto cebule 4 łyżki bułki tartej , plus bułka tarta do obtoczenia kotletów sól , pieprz do smaku smalec wieprzowy lub wołowy do smażenia ( z olejem krócej się przechowują ) sos : 1 kg kości wieprzowych 3 cebule 2 łyżki sosu worcester 5 ząbków czosnku 2 łyżki słodkiej musztardy ( bawarska, miodowa , figowa ) 100 ml śmietany kremówki , słodkiej sól , pieprz do smaku mąka

raczej przepis na nią chodził już za mną od dłuższego czasu, dlatego zrobiłam właśnie taką kukurydzianą “otoczkę” do filetów z indyka. Jako propozycję podania proponuję aromatyczny sos pomidorowy, który wpada lekko w smaki orientalne, jako że doprawiłam go mocno kolendrą i mleczkiem kokosowym. W połączeniu z kotlecikami dip naprawdę oferuje nieziemskie połączenie smaków. Zobacz również: Noodle z kurczakiem(...)cukinią w sosie curry Filet z indyka w sosie miodowym z cytryną Kurczak tikka masala – prosty przepis Trudność Średnio zaawansowany Czas przygotowania 15 min. Czas gotowania 20 min. Całkowity czas 35 min. USTAW TIMER SKŁADNIKI (ILOŚĆ NA 2 PORCJE) Kotlety z filetów indyka   300 g filetów z piersi indyka   pół szklanki płatków kukurydzianych   1 jajko   oliwa

Zdrowe, chude i wartościowe mięso z indyka skąpane w pysznym, zawiesistym sosie bez grama mąki i śmietany. Te indycze klopsiki w paprykowym sosie to miła odmiana od mielonego mięsa klasycznie podawanego w pomidorach czy nieśmiertelnym sosie koperkowym. Spróbujcie – poza tym, że to obłędnie zdrowa propozycja obiadowa, sos z czerwonej papryki sam w sobie jest fenomenalny i bajecznie prosty do zrobienia(...)SOS PAPRYKOWY Papryki myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Cebulę obieramy i z grubsza siekamy. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. W małym rondku (z dopasowaną pokrywką) rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i szklimy cebulę przez 5-7 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Do zeszklonej cebuli dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i mieszając chwilę smażymy

Składniki 100g makaronu do Pad Thai 3 ząbki czosnku 1 pierś z kurczaka olej 100g kiełek fasoli mung 2 dymki szczypiorek garść orzeszków ziemnych 2 jajka Składniki do sosu sok z 1/2 limonki 3 łyżki cukru 5 łyżek sosu rybnego 1/2 papryczki chilli Przepis na sos Papryczkę chilli kroimy w cienkie półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 15 minut(...)pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażymy przez ok. 7 minut. Zmniejszamy ogień, wbijamy jajka i smażymy przez chwilę na małym ogniu. Dodajemy makaron, po ok. 2 minutach wlewamy sos, dodajemy pokrojoną w kostkę dymkę, kiełki i smażymy kolejne 3 minuty. Po wyłożeniu na talerze posypujemy całość posiekanym szczypiorkiem i posiekanymi orzeszkami ziemnymi. Smacznego! Artykuł Pad Thai z kurczakiem pochodzi

Zdrowe, chude i wartościowe mięso z indyka skąpane w pysznym, zawiesistym sosie bez grama mąki i śmietany. Te indycze klopsiki w paprykowym sosie to miła odmiana od mielonego mięsa klasycznie podawanego w pomidorach czy nieśmiertelnym sosie koperkowym. Spróbujcie – poza tym, że to obłędnie zdrowa propozycja obiadowa, sos z czerwonej papryki sam w sobie jest fenomenalny i bajecznie prosty do zrobienia(...)SOS PAPRYKOWY Papryki myjemy, oczyszczamy i kroimy na małe kawałki. Cebulę obieramy i z grubsza siekamy. Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę. W małym rondku (z dopasowaną pokrywką) rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i szklimy cebulę przez 5-7 minut na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Do zeszklonej cebuli dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i mieszając chwilę smażymy

Gołąbki są moim ulubionym daniem robionym z kapusty. Domowe gołąbki z sosem pomidorowym Najbardziej lubię gdy gotowe gołąbki są najpierw dość mocno podpieczone tylko na tłuszczu, a dopiero potem zalane wodą lub sosem i tak duszone do momentu, w którym zmiękną. Gołąbki dla niektórych osób wydają się być niemożliwe do wykonania. Jeśli o mnie chodzi to zawsze myślałam(...)mięsa mielonego wołowego 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka mielonego kminku 2 łyżki soli 1/4 łyżeczka pieprzu 1 łyżka suszonej natki pietruszki 2 łyżki oleju słonecznikowego 200 ml wody Sos: 300 ml wody 100 ml śmietanki 100 ml sosu pomidorowego 1 łyżka mąki ziemniaczanej pieprz i sól do smaku 1 łyżeczka koperku Domowe gołąbki z sosem pomidorowym Jak przygotować domowe

Klopsiki z kiełbasy w sosie pomidorowym . Danie proste, szybkie i bardzo smaczne. Takie klopsiki robię regularnie, nie muszę już ich doprawiać, gdyż biała kiełbasa, którą używam do ich przygotowania jest własnej roboty lub kupiona od najlepszego rzeźnika. W tym przepisie klopsiki są podsmażone i przygotowane z sosem z domowych pomidorów. Klopsiki z białej kiełbasy w sosie pomidorowym najczęściej podaję(...)już o tym sposobie na błyskawiczne klopsiki pisałam, na blogu jest przepis na żurek z klopsikami z białej kiełbasy bez podsmażania. Składniki na 2 porcje klopsików z kiełbasy w sosie pomidorowym: 2sztuki surowej białej kiełbasy ( w oryginale surowych włoskich kiełbasek ) 2 łyżki oliwy 2-3 dymki posiekane 1 łyżeczka oregano 1 słoik sosu z pomidorów lub 1 puszka pomidorów

mnie ogrodniczka, he, he…Cukiniowe lasagne to lasagne bezglutenowe. Pszenne lasagne zastępuje oczywiście cukinia. Danie jest pyszne i smakuje….No właśnie nie jak tradycyjne lasagne, bo sos zrobiłam na bazie sera bez udziału mąki. Skąd taki pomysł? Pomysł wziął się stąd aby wykorzystać cukinię, pomidory i przydomowe zioła i przyrządzić danie bezglutenowe. Można? Pewnie, że można! Lubię makaron(...)Cukiniowe lasagne przyrządziłam z mięsem. Z powodzeniem możecie zrezygnować z mięsa i użyć więcej warzyw i serów, a jeśli macie pod ręką włoskie salsiccia to też możecie je wykorzystać. Sos pasuje również do tradycyjnego lasagne z makaronem. Zapieczone cukiniowe lasagne prezentuje przepięknie i smakuje niesamowicie. Staram się zawsze gotować dla żołądka i dla oczu. Cukiniowe lasagne Składniki

Sos do pieczonego mięsa jest bardzo prosty do zrobienia. Jak piekę karkówkę w rękawie, to otrzymany przy pieczeniu sok, który puściło mięso zamieniam na sos :-) Składniki: 1,2 kg karkówki 4 zmiażdżone ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki sól świeżo zmielony pieprz 2-3 łyżki oleju 2 liście laurowe Składniki na sos: sos otrzymany(...)pieczonej karkówki woda mąka sól, pieprz sos sojowy siekana natka pietruszki Sposób przygotowania mięsa: 1. Mięso umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć mięso zmiażdżonymi ząbkami czosnku, solą, pieprzem, mielonymi papryką - słodką i ostrą, olejem. Następnie mięso można związać nicią kuchenną - wtedy zachowa ładny kształt przy pieczeniu. Pomiędzy nić włożyć dwa liście laurowe. 2. Gotowe mięso przełożyć do lodówki, najlepiej na całą

Makaron noodle z kurczakiem i warzywami w sosie orzechowym jest idealny na szybki, ale niebanalny obiad. Danie typu stir fry jest bardzo, bardzo pyszne, a jego przygotowanie nie wymaga wiele pracy. Pamiętajcie, aby czytać skład makaronu noodle przez zakupieniem, gdyż nie powinien mieć innych składników niż mąka, woda, sól, ewentualnie jajka i kurkuma. Nie używajcie makaronu z zupek chińskich, gdzie(...)makaron noodle z kurczakiem i warzywami: pierś z kurczaka spora marchew cebula dwie różnokolorowe papryki (u mnie czerwona i zielona) 100 g makaronu noodle pieprz, sól, imbir, czosnek granulowany Sos: łyżka sosu sojowego ciemnego pół szklanki wody łyżka masła orzechowego łyżka brązowego cukru sok z 1/2 limonki lub 2 łyżki octu (winnego, jabłkowego, ryżowego) 2 łyżki oleju płaska łyżeczka mąki

Jeśli znudził Ci się kurczak to indyk jest świetną alternatywą. To delikatne mięso, które mi najlepiej smakuje z dodatkiem ryżu. Sprawdź przepis na obiad – indyk w sosie śmietanowym z dodatkiem musztardy, który przygotowuje się szybko i sprawnie. Indyk w sosie śmietanowym – przepis Sam sos śmietanowy dodany do indyka też smakuje całkiem nieźle – delikatnie i kremowo, jednak kilka(...)gałązek w doniczce, ale suszony też będzie jak najbardziej ok. Dodajemy śmietanę z musztardą do indyka, mieszamy. Gotujemy jeszcze 5-10 minut i gotowe! Ja podałam indyka w sosie śmietanowym z ryżem, ale będzie świetnie się komponował z ziemniakami lub kopytkami. Jeśli sos okaże się za gęsty – dodaj wody. Jeśli za rzadki – dodaj 1/4 szklanki wody z łyżką

Uwielbiamy makarony w każdej postaci, jednak w ostatnim czasie już kilkukrotnie robiliśmy prostą ale jakże smaczną carbonarę :) Carbonara to makaron z boczkiem i sosem jajeczno – śmietanowym. Danie to jest niezwykle proste i bardzo szybkie w przygotowaniu. Użyjcie do jego przygotowania makaronu do spaghetti albo makaronu tagliatelle . Poniżej znajdziecie listę składników i szybki przepis… Składniki 200g wędzonego boczku

Makaron z kurczakiem i cukinią to bardzo prosty i szybki pomysł na obiad gdzie nie mamy pomysłu i przede wszystkim czasu na coś wyszukanego. Ponadto kolorystyka

Makaron : makaron a'la carbonara Przepis na makaron alla carbonara Makaron carbonara to oryginalna włoska potrawa z makaronem i sosem na bazie jajek, z boczkiem, ziołami i tartym, twardym serem. Przygotowanie potrawy jest bardzo proste. Jaja, oraz pozostałe składniki, wystarczy wymieszać z gorącym makaronem i szybki oraz pyszny obiad dla całej rodziny w 20minut gotowy. Spaghetti carbonara Gotowy sos carbonara(...)najczęściej dodajemy do makaronu spaghetti i w takim towarzystwie sos od razu nam się kojarzy. Jednak pasta carbonara wyśmienicie smakuje nie tylko z makaronem spaghetti. Do przygotowania tej potrawy można wybrać innego rodzaju długiego makaronu, jak np. wstążki, a nawet penne, czy fussilli. Jak zrobić doskonały sos carbonara przepis Carbonara to klasyczny włoski sos na bazie jajek, czarnego pieprzu

danie może być świetną alternatywą dla makaronu po bolońsku – jest makaron, jest mięso mielone i jest sos pomidorowy;) Całość jednak smakuje nieco inaczej;) Klopsiki bardzo nam przypadły do gustu – lubimy je za ich ziołowy smak. Do tego bardzo dobrze się je lepi i smaży. Sos pomidorowy warto podlać wodą spod gotowania makaronu, gdyż wychodzi dosyć gęsty. Całość, choć(...)błyskawiczna do przygotowania, jak to z większością dań makaronowych bywa;) Ja przygotowywałam wszystko na jednej patelni, dlatego też najpierw trochę czasu zeszło mi na usmażenie klopsików, potem robiłam sos pomidorowy i jednocześnie gotowałam makaron. Całość zajęła mi nieco ponad godzinę czasu, choć muszę nadmienić, że nie spieszyłam się też jakoś specjalnie;) Pulpety: 700-800 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego

kostkę i wszystko duś pod przykryciem, aż papryka stanie się miękka, Następnie dodaj pomidory z puszki , koncentrat pomidorowy i dopraw do smaku. Na talerz ułóż makaron , polej przygotowanym sosem i posyp startym żółtym serem. Smacznego. Artykuł Spaghetti bolognese z mięsem mielonym, papryką i pieczarkami pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Sałata zielona podana sama mało komu smakuje. Odrobina sosu, różnego rodzaju niemalże od razu zmienia jej smak. Sałata z sosem serowym Wczoraj na obiad przygotowałam spaghetti i jako dodatek do niego podałam sałatę. Wszyscy byli nią zachwyceni. Sałata skomponowała się bardzo fajnie z sosem pomidorowym i pulpecikami. Częściowo pewnie dlatego, iż sos z jakim ją podałam to sos serowy wykonany(...)mojego Instagrama: mecooksblog Smacznego Składniki. 2 średnie główki sałaty typu mały klejnot 150 gr kwaśnej śmietany szczypta pieprzu cayenne 70 gr sera pleśniowego 2 łyżki suszonej żurawiny Sałata z sosem serowym Przygotowanie. Do wykonania tego dania użyłam sałaty o śmiesznej nazwie mały klejnot Nawet nie wiedziałam, iż tak nazwa sałaty little gem jest tłumaczona z języka angielskiego. Sałatę opłukać, osuszyć

Pulpety w sosie pomidorowym Pyszne i delikatne pulpety w aksamitnym sosie pomidorowym, zwane także klopsikami po prostu rozpływają się w ustach, a każdy kęs przypomina smaki z dzieciństwa, dodatkowo dużo bardziej dietetyczne od zwykłych kotletów mielonych. Pulpety w sosie pomidorowym Składniki na 4-5 porcji: Pulpety: 700g mięsa mielonego (łopatka, szynka) 1 jajo 1 cebula 1 ząbek czosnku 5 łyżek(...)bułki tartej Sól około ½ łyżeczki Pieprz świeżo zmielony Oliwa do smażenia Sos: 500g przecieru pomidorowego – passata ½ łyżeczki soli Pieprz ¼ łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka suszonego oregano Pulpety w sosie pomidorowym Przygotowanie: Do miski wlewamy przecier pomidorowy, dodajemy suszone oregano, doprawiamy solą, pieprzem i ostrą papryką do smaku, następnie mieszamy i gotowy sos odstawiamy na bok. Cebulę obieramy, kroimy w drobną

Jeśli makaron, to tylko z pysznym sosem! Znudził już Ci się sos pomidorowy? A może kupiłeś pora i myślisz w jaki sposób wykorzystać go na obiad? Świetnie trafiłeś – mam dla Ciebie propozycję na spaghetti z sosem porowo – orzechowym. Nie jesteś pewien tego połączenia? Gwarantuję Ci, że będziesz pozytywnie zaskoczony Składniki: 200 g makaronu spaghetti 100 g pora(...)makaron. Kiedy warzywa zmiękną dodaj do nich masło orzechowe, mleczko kokosowe i wodę. Całość od czasu do czasu mieszaj i gotuj około 5 – 10 minut (do uzyskania konsystencji sosu). W razie potrzeby dopraw. Po tym czasie do sosu dodaj makaron i wymieszaj – gotowe! Via Gusto życzy smacznego Jeśli chcesz wesprzeć moją pracę zapraszam Cię do subskrypcji kanału

warstwowa z kurczakiem to bardzo ciekawa propozycja sałatki na każdą okazję. Przygotowanie jej nie zajmuje zbyt wiele czasu, a łączy w sobie smak kurczaka, świeżych warzyw z oryginalnie przygotowanym sosem czosnkowym . Nie będzie to jednak klasyczny sos czosnkowy. Sałatka ta ze względu na warstwy nie nadaje się do zabrania ze sobą do pracy na lunch :( Przekładając ją do plastikowego pojemnika(...)Składniki na sałatkę: sałata lodowa 1 podwójna pierś z kurczaka czerwona cebula czerwona papryka 10 suszonych pomidorów łyżka vegety (albo ulubionych przypraw) 2 łyżki oleju do smażenia Składniki na sos: sos francuski (w torebce) 2-3 łyżki majonezu 2-3 ząbki czosnku sól Sałatka warstwowa z kurczakiem – przepis: Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę i przyprawiamy

Domowa pizza i sosy, to u mnie obowiązkowy element każdego przyjęcia, nie tylko sylwestrowego. Prosta sylwestrowa pizza i szybki sos chrzanowy cieszy się zawsze ogromną popularnością. Oczywiście tak przygotowaną domową pizzę serwuję również bardzo często w weekendy czy inne wolne dni (ku radości mojego męża ). Spróbujcie i Wy. Polecam. P.s. Szukając innych sylwestrowych inspiracji zajrzyjcie tutaj (klik) . Składniki: Na ciasto(...)łyżki oliwy z oliwek około 4/5 szklanki ciepłej wody Na farsz: 1 opakowanie kabanosów 1 większy kawałek papryki marynowanej „POLONAISE” 2 mniejsze ogórki kiszone „POLONAISE” gęsty sos do spaghetti – kilka łyżek* żółty ser Na szybki sos chrzanowy: 2 pełne łyżki majonezu 3 łyżki naturalnego jogurtu 2 łyżeczki tartego chrzanu „POLONAISE” świeżo mielony pieprz do smaku

rosół z jakiegoś powodu kojarzą mi się z niedzielnym obiadem. Jako dodatek oczywiście podawane do nich były buraczki ćwikłowe i ziemniaki z koperkiem. Schabowe z serem feta i sosem pomidorowo-paprykowym Nie wiem czy może być coś lepszego niż taki właśnie zestaw na obiad. Tradycyjne schabowe można oczywiście nieco urozmaicić i tak też zrobiłam ostatnio. Odrobina przypraw(...)sos pomidorowo-paprykowy przeniosły proste danie do wyższego wymiaru Całość posypałam jeszcze świeżą cebulką zieloną. Prezentowało się i smakowało naprawdę wyśmienicie. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Schabowe z serem feta i sosem pomidorowo-paprykowym Składniki. 6 schabowym o grubości jednego centymetra każdy 100 ml mleka 2 jaja

jelito. Obrane i umyte krewetki dodajemy do pomidorów i całość dusimy jeszcze ok. 7-8 minut, aż krewetki staną się białe. Na talerze wykładamy ugotowany makaron, całość polewamy przygotowanym sosem z krewetkami. Danie posypujemy posiekaną natką pietruszki. Smacznego! Post Razowe tagliatelle z krewetkami pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Klopsiki mają w sobie coś takiego domowego i kojącego.. dla mnie to takie proste, codzienne gotowanie. Pyszne kuleczki, skąpane w sosie. A jak dodamy do nich kremową polentę – nie wyględną ale bardzo smakowitą paciaję to mamy prawdziwe comfort food, idealne na wczesno-jesienne chłody. Danie nie do reatauracji, nie na proszony obiad, nie na ładne zdjęcie na bloga(...)każdy z chęcią takie zje. Można zrobić cały gar i potem odgrzewać w tygodniu. Klopsiki w sosie pomidorowym już wcześniej wystąpiły na blogu ( tu wersja z indyka z dodatkiem cukinii ) ale takich dań nigdy dość – te dzisiejsze są z dodatkiem sera pleśniowego – nie czuć go potem za bardzo, bo jest pokrojony na drobne kawałki i się rozpuszcza ( nadając

Dzisiaj obiad prawdziwie jesienny, schabowe w sosie kurkowym i czerwoną borówką. Co prawda kurek w lesie jak na lekarstwo ale w sklepach ich nie brakuje. Kiedy więc natrafiłam na moje ulubione grzyby od razu zamarzyły mi się schabowe w sosie kurkowym. Kurki i czerwona borówka to iście królewska para, która świetnie pasuje do schabowych. Sezon na borówkę właśnie się rozpoczął(...)dżem z niej jest bardzo smaczny. Szwedzi jedzą go z köttbullar . Co roku robię domowy dżem z borówki . Zawsze do czegoś mi się przydaje, na przykład do schabowych w sosie kurkowym. Schabowe w sosie najlepiej smakują z ziemniaczanym puree lub kaszą. Schabowe w sosie Składniki: na 4 porcje ½ kg schabowego bez kości 1 cebula 250 g serka philadelphia

podjęliśmy decyzję, że ugotujemy coś pysznego. Ponadto jesteśmy wielkimi fanami makaronów, więc wybór padł na danie inspirowane azjatycką kuchnią: japoński makaron soba delikatnie skąpany w sosie na bazie masła orzechowego i sosu sojowego, a do tego lokalne warzywa: brokuł, papryka, cukinia oraz marchew. Niestety nie mieliśmy gotowego masła, więc postanowiliśmy(...)przygotować własne – już wkrótce podzielę się przepisem Ogromnie obawiałem się smaku tego dania. Masło orzechowe i sos sojowy? To połączenie w ogóle do mnie nie przemawiało! Niepotrzebnie, bo posiłek wyszedł przepyszny – orzechowy smak sosu wspaniale łączył się z delikatnym makaronem soba i chrupiącymi warzywami. Danie jest pożywne i sycące

Sałatka z fetą i ostrym sosem posmakowała mi od pierwszego kęsa. Przepis mam od mojej koleżanki Madzi, które zrobiła tę sałatkę na nasz babski wieczór. Sałatka jest bardzo prosta i klasyczna, jednak dzięki ostremu sosu nabiera fajnego smaku. Czas wykonania: 20 min Ilość porcji: 6 – 8 Składniki: 150 g mix sałat(...)sera feta 2 nieduże czerwone cebule 200 g pomidorków koktajlowych 1 duża brzoskwinia lub nektarynka kawałek ogórka kilka oliwek 2 łyżki słonecznika łuskanego 2 łyżki pestek dyni Sos: 4 łyżeczki musztardy 5 łyżeczek miodu 2 łyżeczki oliwy 2 łyżeczki sosu chilli 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżeczka ulubionych ziół Przygotowanie: Wszystkie składniki na sos wymieszać dokładnie

Pomidory na zupę do słoików. Pomidory w sosie pomidorowym . Chciałam Wam dziś przedstawić mój sposób na najprostsze pomidory w słoikach na zimę, z których robię zupę pomidorową, sos lub piję. Na blogu znajdziecie masę przepisów na przetwory z pomidorami. Przeciery , sosy , na zimę . W sierpniu i wrześniu, gdy pomidory dojrzeją na mojej działce, albo odmiana lima jest tania jak barszcz(...)sama przygotowuję pieczone pomidory , sos pomidorowy na zimę lub pomidory na zupę do słoików . Hurtowo przygotowuję pomidory tym sposobem do słoików. Można je pasteryzować w piekarniku, ale równie dobrze można to zrobić w garnku wyłożonym ścierką. Pomidory na zupę robię w bardzo szybki sposób, który zajmuje dosłownie 20 minut. Jedyna praca to pokrojenie ich i wstawienie słoików do pasteryzowania

DOMOWA HARISSA - fantastyczny, pikantny sos do przystawek, pizzy, przekąsek, makaronu, baza do sosów i mięsa. Domowa harissa - fantastyczny i pikantny sos, który z powodzeniem możecie przygotować w domu. Sos ten może mieć w Waszej kuchni wiele zastosowań - jako baza do sosów, zup, do przekąsek, pizzy, jako marynata do mięs i tak dalej i dalej... ;) Przygotowuje się(...)bardzo szybko i tylko od Was zależy jak będzie ostry. Ja użyłam jednej papryczki chilli i dla mnie już sos był ok :) Wy możecie dodać oczywiście więcej. Tak naprawdę w oryginale papryczek chilli jest więcej niż zwykłej czerwonej papryki (na ok. 0,5kg chilli są 1-2czerwone papryki), no ale ja raczej bym tego nie 'dźwignęła'. Polecam przepis

połączenie. To lekkie ochłodzenie, przynajmniej w moim przypadku, przełożyło się także na większą chęć na gotowanie. Więc jak tylko trafiłam na blogu Passionfruit autorstwa RAIN1DROP przepis na jajka w sosie szczypiorkowym , musiałam takie jajka przygotować. Nie wiem, czy Wam mówiłam (pewnie już o tym wspominałam) uwielbiam jajka i majonez, więc takie jajka są dla mnie daniem wręcz idealnym. Jajka wyszły(...)bardzo smaczne, a tak przygotowany sos pasuje także do wędlin na zimno i kanapek. Jajka na twardo w sosie szczypiorkowym Przygotuj garnek, miseczkę, łyżkę, nóż i deskę do krojenia, talerz lub półmisek, ewentualnie praskę do czosnku. Przygotuj składniki: 6-8 jajek, Sos: 4 łyżki majonezu, 4 łyżki słodkiej śmietanki 12% lub mleka, 1 łyżeczkę soku z cytryny, 1 mały ząbek

szybki obiad . Mięso przyrządza się szybko i można je podać do ziemniaków, klusek, kaszy czy makaronu. U mnie dzisiaj polędwiczki wieprzowe z ziemniakami w mundurkach . Bardzo lubię mięso w sosie. Sosy staram się urozmaicać. Polecam polędwiczki w sosie marsala . Dla smakoszy pomidorów jak mój mąż przygotowałam przepis na polędwiczki w pomidorach . Polędwiczki z jabłkami Składniki: na 4 porcje 1 polędwiczka(...)wieprzowa, ok.600 g 1 łyżeczka pszennej mąki 2 jabłka 1 biała cebula 1 łyżka szczypiorku 2 łyżki masła klarowanego sól i czarny pieprz do smaku 2 łyżki sosu sojowego 250 ml śmietanki 200 ml jabłkowego soku 2 łyżki jabłkowego octu Oczyść jabłka z gniazdek, jeśli wolisz obierz również skórkę. Ja zostawiłam skórkę. Pokrój jabłka na grube plasterki. Rozgrzej masło

kilku dni zbieram z mężem kurki , których w tej chwili jest ogromny wysyp. Dla mnie to wielka przyjemność iść do lasu. Leśne grzyby smakują wybornie jak makaron z sosem kurkowym. Uwielbiam sos kurkowy i makaron z kurkami czy innymi grzybami. Przyrządzam sos kurkowy często, a czasami jak dzisiaj dodaję do niego trochę kurczaka. Zrobiłam to danie dla gości, którzy bardzo(...)lubią grzyby . Sos bardzo im smakował. Obiecałam też, że przepis ukaże się na blogu. Sos kurkowy Składniki: 6 porcji 350 g makaronu, u mnie penne 300 g piersi z kurczaka 1 cebula 500 g kurek 1 ząbek czosnku garść liści bazylii ½ łyżeczki białego pieprzu ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubo mielonego 400 ml śmietanki, 36% sól do smaku 1½ masła do smażenia

Dziubas po skończonym roku radzi sobie z nim świetnie. Oczywiście ilość sera jest podawana z umiarem. Z resztą pod spodem kryje się coś znacznie lepszego, czyli cudowne pomidory i sos. Ach spróbujecie sami, to zobaczycie. Lasagne jest świetnym przepisem dla niemowlaka. To nie podlega żadnej dyskusji! Warzywa to podstawa zdrowego podejścia w BLW. Sezon na pomidory dla niemowlaka Bolognese(...)pominąć dla dzieci poniżej 1 r.ż.) 15 listków bazylii (/dużych) 2-3 plastry sera koziego/żółtego sera 2-3 plastry pomidora 8-9 plastrów makarunowych Składniki na sos beszamelowy 55 gramów masła 4 łyżki mąki pszennej (/około 33 gramów) 500 mililitrów mleka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Farsz przygotowanie Pomidory sparzyć wrzątkiem i polać zimną wodą, obrać

Kolejny przepis z użyciem zielonych szparagów. Tym razem również w dość klasycznym wykonaniu, mianowicie z dodatkiem kremowego sosu holenderskiego i jajka. Połączenie płynnego żółtka, szparagów i sosu to coś niesamowitego. Koniecznie musicie spróbować. Jest to ciekawa propozycja przystawki. Klasyczny sos holenderski przygotowuje się z żółtek, masła, soku z cytryny i białego pieprzu. Żółtka ubija się w tzw. kąpieli wodnej(...)ułatwiłam sobie zadanie i zamiast ubijać żółtka na parze, ubiłam je na puszysto i dodałam do nich gorące roztopione masło. Dzięki temu Wasz sos raczej nie powinien się zwarzyć Szparagi z jajkiem w koszulce w sosie holenderskim 2 porcje Składniki: 10 szparagów zielonych 2 jajka 2 żółtka 50 g masła 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz 2 kromki ciemnego

nakombinować, żeby ta pizza miała jakiś kształt i smak. Dlatego dzisiaj ja przychodzę Wam z odsieczą. Gotowy, wypracowany przez długie miesiące przepis na ideał.  Podstawa to: ciasto, bazowy sos pomidorowy i dobry ser. Ciasto: ma być elastyczne, chrupiące i trzymające formę. Kiedy weźmiemy gorący trójkącik do ręki nie ma prawa zwisać, uginać się, rozpadać, ciasto ma trzymać nasze składniki(...)umożliwiać jedzenie ręką- czyli tak jak najbardziej lubimy. Sos pomidorowy jako baza : NIE z koncentratu! NIE z ketchupu! NIE z przecieru! Sos pomidorowy robimy wyłącznie z pomidorów z puszki.  Ser : TYLKO, ale ty TYLKO mozzarella. Ja używam mozzarelli w kawałku firmy Ceko. Zero ulepszaczy, tylko niezbędne składniki. Składniki:  Ciasto: - 1,5 szklanki mąki - 3 dkg drożdży

teraz o tej porze. Sałatka z quinoa jest pyszna i syta. Można dodać do niej ulubione warzywa. Ja lubię smażone bataty i czarną fasolę. Na uwagę jednak zasługuje tutaj sos z papryczki pardon i chili ancho . Od dawna szykowałam się zrobić sos z grillowanej papryki. Taki sos świetnie pasuje do sałatki z quinoa. Na wszelki wypadek zrobiłam więcej sosu. Sądzę(...)będę mogła go wykorzystać wkrótce do innych potraw. A tymczasem wymieszałam sos z quinoa , smażonym batatem i czarną fasolą. Trafiłam na ekologiczną fasolę z kartonika. Zazwyczaj moczę i gotuję wszystkie fasole ale dzisiaj podeszłam do sałatki całkiem na luzie. Sałatka z quinoa Składniki: na 4 porcje 1 batat 2 awokado 150 g czarnej fasoli 50 g kolorowej quinoa, waga sucha

Sos tzatziki szybki i prosty sos idealny do grillowanego mięsa. Już za ok. 3 miesiące rozpoczniemy sezon grillowy, u nas na blogu już pomału zaczną pojawiać się propozycje na pyszne, szybkie i niedrogie dania z grilla. Myślę, że warto już teraz zbudować sobie małą książkę kucharską z najlepszymi przepisami grillowymi. Tym razem prezentujemy przepis na sos tzatziki – idealny(...)grillowanego mięsa :) Sprawdźcie sami :) Sos tzatziki – idealny do grillowanego mięsa – składniki ogórek zielony 2 ząbki czosnku 300 ml jogurtu naturalnego sól pieprz Sos tzatziki – idealny do grillowanego mięsa – przygotowanie Ogórka obieramy ze skórki, kroimy na pół, wydrążamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce na dużych oczkach. Mieszamy z jogurtem naturalnym. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy

Dzisiaj przepis na SOS BARBECUE, idealny do mięs przeznaczonych do upieczenia lub grillowania np.: żeberek, udek, skrzydełek, filetów drobiowych, czy schabu.  Polecam przepis na sos barbecue i mam nadzieję, że Wam się spodoba :) -------------------------------------- Liczba porcji :  ok. 350ml Czas przygotowania : 25 minut -------------------------------------- SKŁADNIKI: 1 duża cebula 2 łyżki masła 3/4 szklanki keczupu 2 ząbki czosnku 3 łyżki sosu worcester(...)przyprawy typu maggi 3 łyżki cukru brązowego lub miodu płynnego 1 łyżka musztardy sos chilli sól * do sosu możemy dodać 2 łyżki octu jabłkowego, który dodatkowo wzbogaci jego smak. PRZYGOTOWANIE : Krok 1. Cebulę obieramy, siekamy w drobną kostkę - rumienimy na maśle. Krok 2. Czosnek obieramy, miażdżymy - rozcieramy z solą. Krok 3. Do garnka wkładamy cebulę, czosnek, dodajemy keczup, sos worcester

się pod kocem z kotami i poczytać książkę;). Makaron udon gotujemy zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, następnie mieszamy z podsmażoną wołowiną i pieczarkami i podgrzewamy w pysznym słono-słodkim sosie, czego chcieć więcej? Danie jest sycące i zdrowe, i na pewno szybsze w przygotowaniu niż czekanie na dowóz gotowców Polecam także mój równie przyjemny przepis na azjatycką wołowinę z brokułami(...)wołowiną i grzybami (4 porcje) Składniki: 450 g świeżego makaronu udon 300 g wołowiny, pokrojonej w cienkie paski 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka oleju roślinnego 1/4 szklanki jasnego sosu sojowego 1 łyżka pikantnego sosu (np. tabasco) 1/3 szklanki sosu hoisin 1 łyżeczka brązowego cukru 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę 1 łyżeczka startego imbiru 6 pieczarek, pokrojonych w grube

Sos Aioli przygotowywany jest na bazie czosnku, żółtek, oliwy i soku z limonki. Swoje tradycje upatruje w kuchni śródziemnomorskiej. Sos Aioli ma konsystencję majonezu i jest świetnym dodatkiem do pieczywa, grillowanych mięs, ryb czy owoców morza. Sos Aioli idealnie będzie pasował do domowych burgerów . Przygotowanie go wcale nie jest trudne i czasochłonne. Sos Aioli – składniki 2 żółtka oliwa(...)szklanki) 5 ząbków czosnku sól pieprz sok z 1/2 limonki Sos Aioli – przygotowanie Czosnek drobno siekamy i ucieramy nożem na desce do krojenia z odrobiną soli. Sól połączona z czosnkiem wydobywa jego smak i aromat. W misce ucieramy przy pomocy trzepaczki (możecie też wykorzystać mikser) – żółtka, czosnek oraz sok z limonki. Jak składniki się połączą dodajemy oliwę. Dodajemy

liście sałaty (u nas masłowa, ale może być też lodowa, kapusta pekińska lub gotowy mix sałat) 1/8 papryki czerwonej kilka plasterków cebuli 2 łyżeczki przyprawy kebab-gyros 2 łyżeczki sosu sojowego sól, pieprz Sos: 2 łyżeczki czubate hummusu klasycznego ( można użyć też sojonezu lub śmietanki, albo pominąć) 2 łyżeczki sosu bbq (lub ketchupu) Przygotowanie: Kotlety sojowe wrzucamy do wrzącej wody(...)dodatkiem 1 łyżeczki przyprawy gyros i 1 łyżeczki sosu sojowego, odrobinę solimy i gotujemy ok. 5 min, aż zmiękną. Odsączamy i czekamy aż ostygną. Następnie kroimy kotlety w pasy i obtaczamy w marynacie (1 łyżeczka przyprawy gyros + 1 łyżeczka oleju + 1 łyżeczka sosu sojowego + odrobina soli i pieprzu - wszystko dokładnie mieszamy i obtaczamy kawałki kotletów sojowych). Gotowe smażymy

świątecznym ferworze trzeba również coś niecoś zjeść. Proponuję łatwy i smaczny obiad , krokiety z wołowiną i pieczarkowym sosem. Krokiety z wołowiną w świątecznej odsłonie. Do farszu dodałam suszone grzyby i odrobinę sherry. Sherry zaprawiłam również pieczarkowy sos. Prawda, że świątecznie! Krokiety z wołowiną Składniki: na 10 krokietów ½ kg ugotowanej wołowiny 400 g włoskiej kapusty 10 g suszonych grzybów 2 łyżki(...)solą i wymieszaj. Naleśniki z jarmużem 180 g mąki 4 jajka 500 ml mleka 250 ml wody sól do smaku 3 czubate łyżki jarmużu drobno pokrojonego olej do smażenia Sos pieczarkowy 250 g pieczarek 1 szalotka 3 łyżki sherry sól i pieprz do smaku 200 ml śmietanki 150 ml bulionu lub wody 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki Przygotuj ciasto

Sosy podaje się przeważnie do mięsa,  do makaronu, gołąbków... Nawet do deserów. A do ryby? Czy robicie sos, który jest przygotowany specjalnie do ryby?  Ja taki zrobiłam. Zrobiłam sos do ryby pieczonej w piekarniku i zapiekłam go razem z rybą. To był sos śmietanowy, który ma dodatkowo dwa ważne składniki: przecier pomidorowy i bazylię, stąd(...)taka nazwa mojego sosu. Składniki: 6 łyżek przecieru pomidorowego (domowego) 300 ml gęstej śmietany (18%) kilka gałązek świeżej bazylii 2 łyżki masła klarowanego sól pieprz ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki zioła prowansalskich 1 - 2 ząbki czosnku Wykonanie: Czosnek przecisnęłam przez praskę. Bazylię posiekałam. Masło roztopiłam w rondlu, wrzuciłam czosnek i lekko go podgrzałam. Do rondla dodałam przecier pomidorowy i bazylię. Wymieszałam. Przez

Dziś zapraszam Was na kolejną szybką, sytą i smaczną sałatkę. Makaronowa sałatka z wędzonym kurczakiem i sosem jogurtowo-mardziarskim idealnie nadaje się na obiad, do pracy, na szybkie danie itd. Przygotowanie jest naprawdę proste, a efekt pyszny. Spróbujcie. Do przygotowania sosu wykorzystałam pyszny i charakterystyczny w smaku sos madziarów Folwark . Składniki: 1 sitko ugotowanego makaronu kokardki 1 wędzona ćwiartka(...)kurczaka (około 250 g) 3 łyżki kukurydzy z puszki 1 cm grubego pora (biała część) pieprz do smaku 2 pomidorki cherry 4 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka sosu madziarów  Folwark Wszystkich zainteresowanych sosami Folwark zapraszam do zakupów na Frisco.pl Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W małej miseczce mieszamy jogurt z sosem madziarów. Do miski przekładamy pokrojone

chyba najpopularniejszym tajskim daniem serwowanym zarówno w restauracjach, jak i na ulicznych straganach. Nieodłącznym składnikiem tajskiego makaronu Pad Thai z krewetkami jest makaron smażony z jajkiem, doprawiony szalotką, czosnkiem, sosem rybnym, tamaryndowcem i podawany ze świeżą kolendrą, a często także prażonymi orzechami. Tajski makaron Pad Thai z krewetkami w 2011 roku został uznany przez CNN Go jako jedno(...)odkrywaniu smaków Tajlandii zdecydowanie pomogą Wam produkty # House of Asia – są naprawdę dobrej jakości i jest w czym wybierać! Składniki: 200g makaronu ryżowego House of Asia 60 ml sosu rybnego House of Asia (można ewentualnie zamienić na sos sojowy) 60 ml soku z tamaryndowca (można zamienić na 30 ml soku z limonki, 30 ml wody i 2 łyżki sosu

Witam serdecznie Chciałabym podzielić się przepisem na pyszny i prosty w przygotowaniu sos grzybowy ze świeżych grzybów leśnych. Sos grzybowy możemy podać z ziemniakami, kopytkami, kluskami lub z tym z czym lubimy. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego sosu to polecam wypróbować przepis. Do przygotowania sosu grzybowego będziemy potrzebować: około 450 g grzybów leśnych 400 g śmietany(...)pęczka natki pietruszki 1 cebula (około 100 g) do smaku: sól, pieprz do smażenia: łyżka masła i olej Link do filmu z przygotowania: Sos grzybowy z grzybów leśnych Przygotowanie: Grzyby oczyszczam i dokładnie myję pod bieżącą wodą i odstawiam na durszlaku do osączenia. Jeżeli wśród grzybów mam maślaki to je obieram ze skórki. Następnie grzyby kroję na mniejsze kawałki. Natkę

długie gotowanie.  Zamiast sera pleśniowego można użyć mozzarelli, nie polecam zamiany suszonych pomidorów na świeże, bo są za mało wyraziste w smaku. Jeśli nie mam passaty pomidorowej, sos przygotowuję z pomidorów z puszki, które miksuję. Smak sosu można wzbogacić dodając szczyptę chili w proszku lub pokrojony ząbek czosnku. Bakłażana w sosie pomidorowym podaję z ryżem, kuskusem, makaronem penne(...)średni bakłażan kilka suszonych pomidorów w zalewie z oleju (użyłam po 1 połówce pomidora na 1 plaster bakłażana) kilka plastrów sera pleśniowego (użyłam Blue Stilton) sól do posypania bakłażana Sos: 200 g (ok. 3/4 szkl.) passaty pomidorowej  1 szklanka wody 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka suszonego oregano 1/3 łyżeczki mielonej papryki (najlepiej wędzonej) 1/3 łyżeczki soli szczypta czarnego

żeberka. Czytam Wasze komentarze i wiem, że żeberka należą do ulubionych dań zwłaszcza wśród panów. Dlatego zrobiłam kolejną wersję dania z żeberkami w roli głównej, tym razem w sosie słodko - pikantnym z nutą chili... Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych listek laurowy Sos: 120 g brązowego cukru (ok. ½ szklanki) ½ szklanki wody 4-5 ząbków czosnku ¼  łyżeczki chili 5 łyżek(...)jasnego sosu  sojowego 2 łyżki musztardy Wykonanie: Do dużego garnka wlałam wodę, zagotowałam z listkiem laurowym. Żeberka opłukałam, pokroiłam na mniejsze kawałki  i włożyłam do ganka do gorącej wody. Przykryłam przykrywką i zostawiłam do gotowania na małym gazie na około 45 minut. W tym czasie przygotowałam sos: Do rondelka wsypałam cukier i zalałam wodą.  Wstawiłam

Sos do pizzy Oj, sos pomidorowy na pizze nie witał u mnie już ponad rok. Ostatnio przed rozpoczęciem studiów w rodzinnym mieście, bo w domu mam piekarnik, ale na mieszkaniu nie miałem… To się na szczęście zmieniło. Co prawda piekarnik jest na poziomie zabawkowych piekarników z prawdziwie działającą grzałką, ale nie zmienia to faktu, że da się przygotować(...)pizzę, na którą leci dzisiejszy sos do pizzy . W doniczkach rośnie mi (niedawno dziewczyna kupiła) kilka ziółek i mam nadzieję, że po przesadzeniu do większych, będą sobie radziły lepiej niż pozostawione w kupnych plastikach, bo świeże zioła dają niesamowity smak. Oczywiście można użyć suszonych, ale naprawdę daje to dużą różnicę! Łatwy sos do pizzy nie oznacza, że musi być słaby

Uwielbiam latem przygotowywać zdrowe i smacznego dodatki do deserów, obiadów czy innych dań. Gęsty sos malinowy podaję do gofrów, naleśników lub placuszków. Świetnie pasuje do budyni, lodów, jogurtów. Takie gęste sosy są proste do przygotowania, nie wymagają dużej liczby składników (w zasadzie wystarczą dwa), sami decydujemy o stopniu słodkości oraz o konsystencji, jaką chcemy uzyskać (pamietać należy, że sos odrobinę(...)gęstnieje w trakcie studzenia). Przygotowując takie sosy nie używam cukru. Ponieważ robię porcje od razu do zjedzenia, nie muszę martwić się o konserwowanie cukrem. Jako słodzików używam naturalnych miodów lub ziołomiodów. Składniki: koszyczek malin (400 – 500 g) 1 laska wanilii z ziarenkami lub bez* 1-2 łyżki naturalnego miodu o neutralnym smaku lub ziołomiodu (używam ziołomiodu malinowego)   Przygotowanie

Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałatkę bardzo oszczędnie. Resztę sosu przekładamy do sosjerki i podajemy na stół. Składniki: (2-3 porcje) 250 g świeżego tortellini z łososiem wędzonym 1 opakowanie mieszanki sałat(...)pomidorków cherry (różnokolorowych) 3 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki soli   Składniki sosu gorgonzola: 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 100 g sera Gorgonzola 1 szczypta mielonego białego pieprzu 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej   Przygotowanie: Przygotować

Sałatka ze świeżych tortellini z wędzonym łososiem skropiona sosem gorgonzola, z pomidorkami i karmelizowanymi w miodzie orzechami, to moja propozycja na lunch, obiad lub kolację. Sos gorgonzola jest bardzo charakterystyczny dlatego polewamy nim sałatkę bardzo oszczędnie. Resztę sosu przekładamy do sosjerki i podajemy na stół. Składniki: (2-3 porcje) 250 g świeżego tortellini z łososiem wędzonym 1 opakowanie mieszanki sałat(...)pomidorków cherry (różnokolorowych) 3 łyżki orzechów włoskich 1 łyżka miodu 1/2 łyżeczki soli   Składniki sosu gorgonzola: 2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 szalotka 2 ząbki czosnku 1 gałązka rozmarynu 2 łyżki białego wytrawnego wina 4 łyżki śmietanki kremówki 30% 100 g sera Gorgonzola 1 szczypta mielonego białego pieprzu 1 szczypta mielonej gałki muszkatołowej   Przygotowanie: Przygotować

przypraw, podsmażyłam na rumiano (uważając, aby temperatura na patelni się nie zmniejszyła), a następnie długo i pomalutku gotowałam do miękkości mięsa i warzyw. Kawałki wołowiny, zanurzone w aromatycznym, ciemnym sosie, wyszły miękkie,  soczyste i wprost rozpływały się w ustach.  Danie smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień. Dobrze się mrozi. Pamiętajcie, że sos w miarę stygnięcia będzie gęstniał. Jeśli(...)łyżeczce: suszonego tymianku, oregano, ziaren kolendry, czerwonej słodkiej papryki i kminu rzymskiego, sól morska, ¹⁄₂ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 2 listki laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżeczka sosu Worcestershire, szczypta chili w proszku WYKONANIE Kolendrę, tymianek i kmin rozcieramy w moździerzu. Mieszamy ze słodką i ostrą papryką papryką, oregano, szczyptą soli, pieprzem i 1 łyżką

Soczysty schab z sosem chrzanowym Klasyka polskiej kuchni , pyszny pieczony schab . No cóż , dzieci podeszły sceptycznie , szczególnie do sosu chrzanowego . Mięso super , ale ten sos jest do chrzanu – brzmiał wyrok . Hmm , a ja uwielbiam sos chrzanowy , więc niech się reszta chrzani " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height(...)height: 1em;" /> W każdym razie , dla tych, co tak, jak ja , lubią smak chrzanu w połączeniu z mięsem , będzie to poezja ..reszta niech .., no niech po prostu nie je sosu " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Dobra dość chrzanienia o chrzanie , czas na gotowanie ! Składniki : 1 kg schabu

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na domową pizze na ziołowym cieście z sosem bolognese. Przygotowanie nie sprawi Wam kłopotów. Pizza jest pyszna, sycąca i powinna posmakować każdemu. U nas zawsze znika dosłownie w kilka chwil. Spróbujcie. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese. Pizze doprawiłam przyprawą Skworcu. Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese(...)szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 3/4 łyżki przyprawy do pizzy Skworcu 2 opakowania drożdży instant (2x7g) odrobina oleju (około łyżeczki) twardy ser w kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki gęstego sosu * możecie wykorzystać ten przepis, swój własny lub użyć gotowego sosu bolognese ze słoika i dodać do niego mięso mielone. Ważne! aby sos był

Kiedyś uwielbiałam sos serowy z proszku znanych firm, dziś baaardzo rzadko po takowe sięgam. Postanowiłam spróbować zrobić własny. Wyszedł obłędny. I najlepszy zaraz po przygotowaniu. Do tego bardzo prosty, tani i szybki. Nie robiłam ze zwykłego sera żółtego, bo już wiedziałam, że ser topiony lepiej się rozprowadza, chociaż niestety najzdrowszy to on nie jest. Wiem o tym, jednak nie umiem(...)niego odejść. Nawet ostatnio jakby bardziej go polubiła. Ale żyję i mam się dobrze :) Innym razem spróbuję ze startym żółtym serem. Sos super pasuje do warzyw, do ryżu, makaronu, zapiekanek... Sam/a sprawdź, z czym skomponuje się najlepiej! I nie przejmuj się, gdy po odleżeniu w garnku zrobi się na nim kożuszek i mocno zgęstnieje. Wystarczy dobrze wymieszaj, podgrzać i podawać

świeżego szpinaku lub 1 paczka mrożonego 2 ząbki czosnku 2 łyżki stołowe masła sól pieprz gałka muszkatołowa Farsz łososiowy: 500 g łososia 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sos beszamelowy: 50 g masła 50 g mąki 150 g jogurtu naturalnego 500 ml mleka 200 g żółtego sera 1 duża szczypta gałki muszkatołowej sól pieprz Najpierw przygotujemy farsz szpinakowy: Jeśli(...)cytryny, solimy i pieprzymy. Rybę zawijamy w lekko natłuszczoną folię i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 30-40 minut. Po upieczeniu rybę rozdrabniamy. Na sam koniec przygotujemy sos beszamelowy : W garnku rozpuszczamy masło i dodajemy mąkę, cały czas mieszamy aby składniki się połączyły, a następnie zalewamy je mlekiem i energicznie mieszamy. W czasie gdy sos będzie gęstniał należy

Sos żurawinowy według tego przepisu robię już od kilku miesięcy i robię go dosyć często. Jest bardzo smaczny, zbilansowany w smaku, w miarę kwaśny, gładki, bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Używam go przeważnie do dań mięsnych (np. do smażonej piersi z kaczki, lub piersi indyka , bo z nimi smakuje po prostu pysznie!). Do dań słodkich nadaje się także(...)lodami . Jak już wspomniałem, jest idealny w smaku, a wszystko to dlatego, że jest na bazie czerwonego wina ! Wersję z czerwonym winem zobaczyłem u znajomych i robiony przez nich sos był naprawdę niesamowity w smaku. Od tego czasu sos z żurawiny robię tylko w taki sposób. Inne przepisy na sosy są TUTAJ. Sos żurawinowy - przepis: Składniki: 300 g świeżej

Kurczak duszony w sosie pomidorowym z warzywami Kurczak duszony w sosie pomidorowym z warzywami, czyli pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Za oknem gdy robiłam to danie padał śnieg, a ja marzyłam o słońcu i pięknej pogodzie. :) Marzyłam o obiedzie, który rozgrzeje mnie od środka.  Czy Ty też lubisz dania gdzie jest pyszny aromatyczny sos, pełen warzyw(...)tego kurczak. Ja szczerze uwielbiam :) I takie właśnie jest to danie  Kurczak duszony w sosie pomidorowym z warzywami ( porcja dla 5 osób na obiad )  1 kurczak ( podzielony na części )  2 cebule  4 ząbki czosnku  1,5 litra sosu pomidorowego  1 łyżeczka suszonej bazylii  1/2 łyżeczki pieprzu  1 łyżeczka brązowego cukru

Klasyczna włoska lasagne z sosem bolognese, sosem beszamelowym i mnóstwem żółtego sera. Mniam <3 Zapraszam do przygotowań! Składniki na lasagne: 200-300 g makaronu do lasagne 2 duże cebule, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 6 średniej wielkości pomidorów, obranych ze skórki, pokrojonych w kostkę 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka suszonego(...)łyżeczka suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1/2 łyżeczki chilli w proszku 1 płaska łyżeczka cukru sól, świeżo mielony pieprz oliwa z oliwek 500 g tartej gołdy Składniki na sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 750 ml tłustego mleka 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól, świeżo mielony pieprz CZAS PRZYGOTOWANIA: 70 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Na początek przygotowujemy

Dzisiaj znów słonecznie, pysznie i sycąco. Przy tym nieco pikantnie, ale jak zawsze smacznie. Miałem dzisiaj ochotę na kuchnię meksykańską i przygotowałem pyszne enchiladas nadziewane wołowiną tortille w sosie pomidorowym, zapieczone z żółtym serem, podane z salsą z awokado i sosem śmietanowym. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram mielonego mięsa wołowego, 1 puszki pomidorów, 1 puszki czarnej fasoli, 1 cebuli(...)awokado, 10 pomidorów koktajlowych, 6 łyżek oliwy, pęczka natki świeżej kolendry, soli, czarnego świeżo zmielonego pieprzu. Enchiladas to klasyczne meksykańskie danie - farsz mięsny zawinięty w meksykańskie tortille z sosem i zapieczone. Dzisiaj zapraszam na wersję z mięsem wołowym. Przygotowanie dania rozpocząłem od przygotowania sosu, który decyduje o smaku dania. Do rondla wlałem 2 łyżki oliwy. Dodałem do niej drobno posiekaną

sposobem tylko przez 8- 10 minut, następnie dokładnie odcedzamy go na sicie. Powinien być odczuwalnie twardszy niż miękki. Dojdzie do pożądanego stanu miękkości w piekarniku, pod serem i gęstym sosem. Od razu ustawiamy piekarnik na 180⁰C. Smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą szklaną lub ceramiczną formę do zapiekania. Kładziemy na nią osączonego po gotowaniu kalafiora. Sos beszamelowy szykujemy(...)być wyczuwalny. Wlewamy do niej powoli mleko, cały czas mieszając. Najwygodniejsza do mieszania jest trzepaczka balonowa – bardzo pomaga w tym, żeby nie utworzyły się grudki. Po wlaniu całego mleka sos w dalszym ciągu mieszamy i czekamy, aż całość ponownie zgęstnieje gdy sos osiągnie już odpowiednią temperaturę (zdjęcia jak zawsze powiększają się – zobaczycie na nich dokładnie konsystencję beszamelu ).   Zdejmujemy

Tarta z gruszkami i karmelem to propozycja pysznego kruchego ciasta, wypełnionego kremowym nadzieniem i aromatycznymi gruszkami, z dodatkiem sosu karmelowego. Tarta jest dość prosta w przygotowaniu, choć wymaga kilku etapów: upieczenia ciasta kruchego, przyrządzenia nadzienia oraz owoców, a także sosu karmelowego. Całość dobrze ze sobą współgra smakowo, a jeśli wykorzystacie miękkie, soczyste gruszki, będzie także rozpływać się w ustach. Swoją(...)serka mascarpone 50g cukru (ja dałam domowy cukier waniliowy) 2 małe jajka 1 łyżka (10g) mąki ziemniaczanej 4 gruszki (około 400-500g przed obraniem) sok z 1/2 cytryny sos karmelowy 50g cukru 30ml wody 30ml śmietanki 30% 10g masła Wykonanie: CIASTO KRUCHE - składniki na ciasto powinny być zimne - mąkę przesiać, dodać posiekane zimne masło, cukier puder, żółtko i ekstrakt

Sos tatarski to jeden z bardziej znanych i zarazem uniwersalnych dodatków w wielu kuchniach świata. Bazuje na majonezie, a najczęściej spotykana jest jego zimna wersja, którą stosujemy do szerokiego wachlarza najczęściej również zimnych dań i przystawek, np. pieczeni rzymskiej , szynki w galarecie , ryb na zimno. Choć z drugiej strony jest to też jeden z popularniejszych dodatków do jedzonego raczej(...)ciepło fish and chips . Możemy go stosować także do wędlin, jajek lub czegokolwiek innego co nam w takim połączeniu odpowiada. Sos tatarski jest znany od dosyć dawna, ale nie ma tak naprawdę jednego przepisu na niego. Generalnie, jest to majonez wymieszany z kwaśnymi i pikantnymi składnikami, takimi jak kapary, korniszony, cebula, szalotka, szczypiorek, chrzan czy marynowane grzyby, a także ziołami

Ciekawa wersja popularnej pizzy na której zamiast klasycznego sosu pomidorowego pojawia się aromatyczny sos koperkowy. Taka pizza idealnie komponuje się z łososiem tworząc przepyszne i zjawiskowe danie. Pizza idealna dla osób lubiących poznawać nowe, ciekawe smaki i eksperymentować w kuchni. Domowa Pizza z Łososiem na Sosie Koperkowo - Śmietanowym - (ok. 3 dość duże spody) Ciasto: 25 g świeżych drożdży(...)mąki pszennej (3,5 szklanki) łyżka oleju łyżka cukru łyżeczka soli ok. 200 g mozzarelli (lub żółtego sera do zapiekania) ok. 250 g surowego łososia bez skóry Sos Koperkowy:   3 łyżki drobno posiekanego koperku 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła łyżka mąki pszennej szklanka mleka 100 ml śmietany 18%   Domowa Pizza z Łososiem na Sosie Koperkowo - Śmietanowym - Sposób

następnym roku mamy w tym miejscu kilkanaście-kilkadziesiąt sadzonek. Obrodziły w tym roku niesamowicie, więc spożywanie na bieżąco nie wystarczy, by zjeść je wszystkie. I zrobiłam z nich sos. A teraz pachnie mi w całym mieszkaniu pysznym, słodkim tylko od pomidorków i pięknym w kolorze mazidłem, które spożytkuję do makaronu, pizzy i jako zamiennik ketchupu. Składniki(...)sosu): 2 kg pomidorków koktajlowych cebula jalapeno (ilość to kwestia gustu) łyżka octu 4 ziarna ziela angielskiego 16 ziaren kolorowego pieprzu Pomidorki umyć, obrać z szypułek. Większe pomidorki przekroić na połówki, mniejsze wrzucić do gara w całości. Gotować pomidorki ok. godzinki (łącznie z doprowadzeniem do wrzenia) na małym ogniu. W trakcie dorzucić rozdrobnioną cebulę i chili. Gdy sos ostygnie, zmiksować

Zdrowy obiad. Pierwsze zielone szparagi i młody kalafior – delikatne i smaczne same w sobie. Sos holenderski to kapryśny zawodnik. Ale nie wtedy, gdy weźmie się go znienacka i za łeb – blenderem! Dzisiaj na talerzu dietetyczne warzywa – 100g ugotowanych szparagów to tylko 18 kalorii, 100g kalafiora – 25 kalorii. Malutko! Szparagi to przede wszystkim potas, magnez, fosfor i wapń. W kalafiorze znajdziemy(...)potas, magnez, mangan i bogactwo witamin z grupy B. Oba te warzywa to bogactwo smaku i przy okazji – błonnika. Co można podać do nich zamiast sosu polskiego, czyli tartej bułki zrumienionej na maśle? Majonez to żółtka utarte z oliwą. A sos holenderski – żółtka utarte z masłem. Sos ten jest bazą sosu berneńskiego (z dodatkiem estragonu), maltańskiego (ze skórką i sokiem

można zrobić gdy mamy butelkę czerwonego wina i trochę zakupionych świeżych truskawek lub malin w naszej kuchni? Oczywiście możemy zrobić rewelacyjny sos do grilla!   Składniki: 1 cebula drobno posiekana 2 wyciśnięte ząbki czosnku 1 szklanka świeżych truskawek lub malin (pocięte na ćwiartki) ½ szklanki dobrego czerwonego wina ½ szklanki dobrego ketchupu 1/3 szklanki octu z czerwonego wina 1/3 szklanki cukru(...)łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki sosu Worcestershire 2 łyżeczki czosnku w proszku tabasco (opcjonalnie łyżeczka) 1 łyżeczka pieprzu cayenne sól i pieprz do smaku oliwa z oliwek   Przygotowanie:   Zacznijmy od zeszkliwienia w rondelku cebuli i czosnku z odrobią oliwy z oliwek na średnim ogniu. Następnie do rondelka dodać pokrojone truskawki i całość gotować około 5 minut mieszając

Sos ten jest idealny jako sos wykończeniowy/glazura do grillowanej wieprzowiny i drobiu. Stosować pod koniec grillowania. Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek 2 szalotki, drobno posiekane 4 szklanki jagód ¼ szklanki Whiskey 3 łyżki syropu klonowego 2 łyżki octu balsamicznego 1 łyżka musztardy Dijon 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki sosu sriracha 1 łyżeczka soli(...)cedzakowej zmiażdżyć jagody do formy przecieru. Dodać resztę składników, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 40-45 minut, aż sos zgęstnieje i zredukuje się o 1/3. Sos jagodowo-klonowy do mięs z grilla is a post from: naRuszcie.pl The post Sos jagodowo-klonowy do mięs z grilla appeared first

trzeba ich obierać :) Przez to trochę zapomniałam o ich  białej odmianie, która jest równie pyszna. Gotowane w słodkiej wodzie cytrynowej i polane moją wariacją na temat sosu holenderskiego smakują naprawdę wyśmienicie. Warto zatrzymać się na chwilę przy sosie, bo jest naprawdę pyszny. Jest to twór, który ma w sobie coś z sosu holenderskiego i berneńskiego, a do tego czuć(...)wspaniały aromat pomarańczy. Jest wyrazisty, kwaśny, a jednocześnie ma w sobie odrobinę pomarańczowej słodyczy. Podstawą sosów tego typu zawsze jest masło i żółtka, różnią się one tylko dodatkami końcowymi, które można dowolnie zmieniać, tworząc nowe wspaniałe smaki. Zachęcam do spróbowania! :) SKŁADNIKI (2 porcje) 10 białych szparagów 2 jajka sok z połowy cytryny 2 łyżki cukru szczypta soli sos: 2 żółtka

mnie Madzia zaskoczyła. Poważnie. Zrobiła makaron szpinakowy i do tego sos pomidorowo-twarogowy. Heh, na dwa dni wyżerkę miałem. Ale z tym sosem to w ogóle zabawnie było, bo zrywa się z rana Madzia z łóżka i wykrzykuje, że wymyśliła sos, że jej się przyśnił! Sos z twarogu! Leci do internetu, patrzy, szuka, no i znalazła. W sumie(...)wymyśliła go, bo są przepisy w necie na taki sos, ale Madzia twierdzi, że nigdy o nim nie słyszała i się jej przyśnił. W sumie fajnie, też chciałbym mieć kulinarne sny :) Albo chociaż gołe baby żeby mi się śniły. Ale nie, ani jedno, ani drugie. I co to człowiek ma z tego życia, nawet sny są na przekór. Eehhh

Pyszne, nieco zaskakujące, połączenie łososia i sosu z kiszonych ogórków.  Łososia gotowałam w wolnowarze. Ten sposób przygotowania łososia, podpatrzony tutaj  okazał się świetny. Łosoś był aromatyczny, nie przesuszony i na dodatek można go było trzymać w cieple do czasu podania. Sos, przepis ze strony   Akademii Smaku , również bardzo smaczny, moim zdaniem dobry nie tylko(...)cienkie plasterki 1 liść laurowy 5-6 gałązek świeżych ziół, takich jak estragon, koper, i   Pietruszka 1/2  łyżeczki ziarenek czarnego pieprzu 1/2  łyżeczka soli  sos 2 łyżki oleju (najlepiej rzepakowego) 1 łyżki masła 1 szalotki pokrojone w kostkę 100 g ogórki kiszone, obrane i pokrojone w drobną kostkę 1/2 szklanki bulionu (drobiowego lub warzywnego) 1/2 szklanki

cieszyć póki mamy okazję (a zwłaszcza szparagami!). Duszone w oliwie smakują nieziemsko! Nie rozgotowane, nie spalone... lekko chrupiące ale miękkie... takie po prostu idealne na obiad :) Do tego proponuję sos, który idealnie nadaje się zarówno do warzyw jak i do mięsa, czyli sos "3 sery". Powstał on z resztek gorgonzoli, kawałka serka topionego, kilku plastrów sera żółtego, ziół, śmietany(...)wody. Tak jak już w poprzednim poście pisałam "potrzeba matką wynalazków" i wynalazła tym razem własnie ten sos :) Bardzo delikatny, kremowy, a zarazem wyrazisty. Podejrzewam, że wiele osób pomyśli, że danie z samych warzyw i sosiku jest lekkie i raczej pasuje na przekąskę niż na obiad... jednak niech nikogo nie zmyli niepozorność warzyw! Z sosem serowym są naprawdę syte. Taki

makaronu czy ziemniaków. Blender** marki   Tefal   jest czwartym naszym blenderem i z całą pewnością najlepszym! Od dawna chciałam mieć mniejszy pojemnik, bo zawsze zmiksowanie małych ilości jedzenia, sosów, ziół czy dresingów było wielkim problemem, a tu w pojemniku wszystko sprawnie się miksuje i dosłownie w kilkanaście sekund mamy wszystko gotowe, do tego ta magiczna nakładka do majonezu(...)sosów, o której wspominaliśmy we wpisie  śniadaniowym . Robot*** planetarny   Tefal   wykorzystany przez nas do wyrobienia ciasta posiada wiele akcesoriów dodatkowych, które na pewno w kuchni będą przydatne - mikser dzbankowy czy szatkownica!? Robot jest dosyć lekki, ale ma na dole przyssawki dzięki, którym dobrze trzyma się blatu. I co najważniejsze dzięki niemu nie musimy sobie parzyć dłoni gorącą

także drugie danie ;) Były to pieczone polędwiczki wieprzowe z marynaty, na które przepis znajdziesz tu . Aby każdy z gości miał szansę odnaleźć swoje smaki do mięsa przygotowałam dwa różne sosy, a trzeci powstał bez mojej pomocy podczas pieczenia. Oto przepis na sos borowikowo - ziołowy, który doskonale nadaje się do różnego rodzaju mięs pieczonych. Składniki (na ok 0,7 litra sosu(...)kopru 1/2 pęczka natki pietruszki łyżka posiekanego szczypioru 2-3 łyżki śmietany 18% 1 czubata łyżka mąki 1 łyżka masła 1 mały ząbek czosnku 1 plaster cebuli 1/2 łyżeczki sosu sojowo - grzybowego pieprz Przygotowanie: Sos przygotowałam wedle przepisu wymyślonego podczas prób. Jednak mądrzejsza o te doświadczenia smakowe wprowadziłam kilka ulepszeń i na nich się skupię. Resztę istotnych szczegółów można odnaleźć

Sos aioli to taki domowy, majonezowy sos czosnkowy. To sos wywodzący się z krajów środziemnomorskich, bardzo popularny w Prowansji i w Katalonii, ale nie tylko. Idealnie sprawdza się do mięs: wołowiny, jagnięciny, drobiu, ale także do ryb i owoców morza, a także jako dodatek do warzyw,  jajek itp. U nas idealnie sprawdził się jako dodatek do domowych burgerów(...)składzie mojego sosu jest żółtko, musztarda, czosnek (dość dużo), ocet lub cytryna, oliwa i dodatki smakowe: sól, cukier, można także dodać pieprz. Z podanych ilości wyszedł mi taki mały słoiczek sosu, akurat do 6 burgerów. Oryginalny sos aioli bywa z oliwą z oliwek, ale nie jest to konieczne, nam najbardziej sosy majonezowe smakują na bazie oleju rzepakowego (który jest neutralny

mięsa oraz jego teksturę. Po ugotowaniu plastry są kruche i pulchniutke. Z pewnością słyszeliście o podprawianiu zup zasmażką. Otóż na zasmażce można zrobić również fantastyczny sos. Mój sos zrobiłam na jasnozłotej zasmażce z szalotki, z wykorzystaniem mocno estragonowego wywaru z gotowania plastrów indyka.  Zalewa solankowa aromatyzowana przyprawami Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 4 min Otwieranie Garnka(...)Naturalne Indyk w sosie własnym Ciśnienie: Wysokie Czas Gotowania: 9 min Otwieranie Garnka: Szybkie JEŚLI POWYŻSZE WSKAZÓWKI NIC CI NIE MÓWIĄ, ZAPRASZAM  TUTAJ Zalewa solankowa aromatyzowana przyprawami Składniki 600 ml zimnej wody (po wygotowaniu zostaje ok. 550 ml) 5 i 1/2 g soli morskiej 1 - 2 liście laurowe parę ziarenek ziela angielskiego kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu łupinka

używanie pośredniej metody grillowania. Nie będą one narażone wtedy na bezpośrednie działanie ognia oraz unikniemy ich przypaleń. Kiedy myślimy o grillowanych kawałkach kurczaka od razu na myśl przychodzi nam sos. My dziś proponujemy wam sos Bourbon do grillowanych kawałków kurczaka . Składniki: 350 ml ketchupu 120 ml Bourbonu 120 ml brązowego cukru 80 ml startej cebuli 60 ml octu 2 łyżki(...)oleju roślinnego 2 łyżki sosu Worcestershire 1 łyżka musztardy Dijon 3 wyciśnięte ząbki czosnku 1 łyżeczka chili w proszku 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka czarnego pieprzu ½ łyżeczki dymu w płynie Przygotowanie: W rondelku rozgrzać olej roślinny dodać do niego startą cebule. Całość smażyć przez 1 minutę ciągle mieszając. Następnie dodać czosnek i smażyć kolejną minutę. Następnie dodać pozostałe składniki

przekąski, gdyż może postać w lodówce kilka dni bez obaw, że się "zestarzeje". Produkty układamy warstwami, najlepiej w przeźroczystej misce. Wtedy piękne wygląda na stole. Nie zalewamy jej sosami. Sosy podajemy w oddzielnych naczyniach. Każdy sam nakłada sobie porcję i polewa sosem - ile chce i jakim chce. A oto przykładowe składniki sałatki: -sałata lodowa, sałata zwykła, kapusta pekińska(...)dodać kawałki tuńczyka, kilka rodzajów sera, marynowane warzywa, wędlinę...itp. To WASZA sałatka i WY decydujecie z czego będzie przygotowana. Sami dobieracie składniki, stad jego nazwa: dobieraniec :) Przykładowe sosy do sałatki: Najpierw przygotowujemy bazę do sosów. Robimy ją ze śmietany, majonezu, soli oraz pieprzu, najlepiej białego. Proporcje zależą od naszego smaku i upodobań. Śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym. (Można

Chicken burgery... Soczysty filet z kurczaka. Domowej roboty, puszysta bułka. Kremowy sos z dodatkiem ogórków i cebuli. Pomidor i sałata. Kto ma ochotę na jednego? Zapraszam!   Składniki: Bułki: 250 g mąki pszennej; 150 ml letniego mleka (u mnie 0,5%); 8 g świeżych drożdży; 25 g masła; 1,5 łyżeczki białego cukru; 0,5 łyżeczki soli; 1 jajo(...)łyżeczka zmielonej, słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu; 1/2 łyżeczki soli; Przyprawa do kurczaka (u mnie firmy Prymat); 50 g płatków kukurydzianych; 150 ml mleka; Olej do smażenia. Sos: 125 ml majonezu; 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego; 1 łyżka drobno posiekanej cebuli; 4 łyżki drobno posiekanych ogórków konserwowych; 2 łyżeczki białego octu winnego; 1 łyżeczka białego cukru

Nachosy z meksykańskim dipem warstwowym... Miska pełna złocistych, chrupiących nachosów. I do tego meksykański sos: Kremowe awokado z dodatkiem czosnku. Gruba warstwa sosu meksykańskiego. Na to puszysty serek twarogowy. A całość oprószona wiórkami żółtego sera. Pyszna przekąska imprezowa!   Składniki: 1 miękkie awokado; 2 ząbki czosnku; 1/2 słoika sosu meksykańskiego (około 260 g - u mnie sos meksykański Łowicz ); Opakowanie puszystego(...)praskę i dodać do awokado. Wymieszać. Do awokado z czosnkiem dodać sok wyciśnięty z połowy cytyny i wymieszać. Tak przygotowane awokado wyłożyć na dno salaterki/talerza. Na awokado wylać równomiernie sos meksykański. Serek, jeśli jest dość zwarty, wymieszać widelcem i rozprowadzić po sosie meksykańskim (można łyżką nakładać kleksy serka). Serek oprószyć żółtym serem startym na tarce o grubych oczkach. Podawać

burgera doskonałego :) Do tematu podeszłam ambitnie, wysoko stawiając sobie poprzeczkę. Skoro mamy konkurować z najlepszymi, sami musimy tacy być ;) Dlatego nasze zmagania rozpoczynam od przepisu na domowe bułeczki , przez sosy , aż po kotlety . Efekty sprawdźcie i oceńcie sami :) P.S. Podane przeze mnie proporcje wystarczą na ok 4 - 5 kanapek. 1. Bułeczki (wg przepisu kwestiasmaku.pl): Składniki: 125 ml dobrze ciepłego(...)bułeczki. Odkładamy na blachę wyłożoną pergaminem i pozostawiamy do wyrośnięcia na kolejną godziną.  Bułeczki pieczemy ok 20 - 25 minut w temperaturze ok 80 stopni. W następnej kolejności przyrządzamy sosy. 2. Sosy - Sos prawie jak z McDonald's Składniki: 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego 2 łyżeczki musztardy łyżeczka octu winnego mało ogórek kiszony kawałeczek cebuli pieprz

użyłam selera, marchewkę, ziemniaczki i cebulkę. Jednak większość warzyw idealnie nadaje się do pieczenia. Wrzućcie zatem ulubione warzywka na kilka minut do piecyka ,a w między czasie przygotujcie sosy - bez nich warzywa są również smaczne, ale wiadomo sosik to sosik :)   I takim oto sposobem zrobicie danie, do którego na pewno będziecie często powracać!  Kiedy warzywa już się upieką(...)można jeść je dowolnie - na talerzu, z blaszki, ręką, bądź widelcem - jak kto woli! Jedno jest pewne - są pyszne i zmykają w mgnieniu oka ;)     Pieczone warzywa z sosami - 2 duże marchewki - 1 duży seler - 4 spore ziemniaki - 2 cebule - główka czosnku - cytryna  przyprawy : oregano, tymianek, pieprz cayenne, świeżo mielony pieprz, suszona mięta, czosnek dodatkowo: oliwa

oliwy, świeżej papryczki chili ( lub płatków chili) i świeżej natki pietruszki. Składniki na perfekcyjne Spaghetti Aglio e Olio Makaron: idealny będzie długi, cienki makaron typu spaghetti, który doskonale wchłania sos. Czosnek: świeży i drobno posiekany, jest sercem tego dania. Oliwa Extra Virgin: zapewnia bazę do sosu i nadaje daniu głębi smaku. Papryczka chili: dodaje pikantności i charakteru. Świeża pietruszka: nadaje(...)czosnek zacznie lekko pachnieć. Uważać, aby nie przypalić czosnku. Można dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu, aby uniknąć przypalenia czosnku. Dodać ugotowany makaron bezpośrednio na patelnię z sosem czosnkowym. Wymieszać, aby makaron pokrył się sosem. Jeśli sos wydaje się zbyt suchy, można dodać trochę więcej wody z gotowania makaronu. Dodać posiekaną natkę pietruszki do makaronu. Wymieszać potrawę i doprawić

tego czasu stał się jednym z najważniejszych symboli sieci restauracji. Pomysłodawcą Big Maca był Jim Delligatti, który skomponował go na bazie tradycyjnego hamburgera, ale dodał dodatkową bułkę i specjalny sos. Ten pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę, a Big Mac szybko zdobył popularność. Pochodzenie Big Maca Chociaż Big Mac zyskał światową sławę jako amerykański burger, warto zauważyć, że każdy region(...)może mieć nieco inny smak Big Maca. W zależności od lokalnych preferencji kulinarnych niektóre składniki mogą być dostosowywane, zachowując jednak charakterystyczny sos Big Mac. RalfBigBurger Składniki na mój sos do RalfBigBurgera: – Majonez – Musztarda – Woda z ogórków konserwowych – Ogórki konserwowe – Pieprz – Sól – Cebula w proszku – Czosnek w proszku *Ilość składników jest dobierana

Zamiast biec do najbliższego fast fooda, zdecydowałem się stworzyć własną wersję tego pysznego burgera w zaciszu kuchni. Smokey Steakhouse RalfBurgerKing Sekretem Smoky Steakhouse Burger King są niewątpliwie jego wyjątkowe sosy. 1. Sos śmietankowy i przepis na ten niezwykły sos: – 5 łyżek kwaśnej śmietany – 5-7 łyżek majonezu – 1-3 łyżki musztardy – 1-2 łyżeczki octu winnego(...)Sól, pieprz, i cukier do smaku Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce i zostawiamy w lodówce na co najmniej 30 minut, by smaki się połączyły. Smokey Steakhouse RalfBurgerKing 2. Sos BBQ Whiskey, również niezwykły 🙂 – Dużo whiskey… ???? 100 ml do sosu, reszta… ???? – 5-7 łyżek ketchupu – 5 łyżeczek brązowego cukru – 1 sztuka jabłka startego drobno

Chorizo, czyli pyszna hiszpańska pikantna kiełbasa idealnie nadaje się do makaronów. Wystarczy zrobić naprawdę prosty kilkuskładnikowy sos, dodać kiełbaskę chorizo a danie wyjdzie wyśmienite i bardzo aromatyczne. Nie lubisz ostrych potraw? Nie musisz się obawiać, bo rezultat nie będzie bardzo pikantny. Sos nie ma dodatkowo ostrych składników, choć można dodać do niego jeszcze chilli. W tym zestawieniu ostrość chorizo(...)będzie zatem dominująca, a danie będzie miało smak z charakterem. Do sosu możesz użyć zarówno pomidorów z puszki jak i passaty pomidorowej. Obie te formy możesz też zastąpić świeżymi pomidorami, jeśli akurat masz takie w domu. Dodatkowo dodaję tu nieco koncentratu pomidorowego dla pełniejszego pomidorowego smaku oraz suszonych pomidorów dla jeszcze ciekawszych aromatów. Jak widzicie sos ma aż 3 formy

Makaronu z dodatkiem wódki próbowałam już wiele lat temu, nawet mam na blogu stary przepis, który jednak został przeze mnie poprawiony, doprawiony, tak aby zachwyciła Was kremowość tego sosu oraz ten naprawdę wybitny smak. Tak, wódka daje naprawdę ciekawy smak tej potrawie, choć oczywiście pamiętajcie, że nie będzie to danie dla najmłodszych. Spora ilość procentów pod wpływem ciepła wyparuje(...)potrawy, ale nie wszystkie, warto o tym pamiętać. Sos jest bardzo prosty i niemal ekspresowy w przygotowaniu. Kilka składników, które podgrzejesz w gtrakcie kiedy będzie gotował się makaron. Takie właśnie makarony lubię najbardziej, są bezproblemowe, a obiad robię w mniej niż 15 minut z siekaniem wszystkich składników. @import url(https://static.mailerlite.com/assets/plugins/groot/modules/includes/groot_fonts/import.css?version=1643283); .ml-form-embedSubmitLoad{display:inline-block;width:20px

prostych krokach, w łatwy i szybki sposób przygotować najlepszą i prawdziwą Musakę w domu! To tradycyjne greckie danie jest cudownym połączeniem smażonego bakłażana oraz mięsa mielonego w sosie pomidorowym, zapieczonych pod pierzynką z beszamelu. A wszystko to dopełnione odpowiednimi przyprawami i ziołami, które dodatkowo podkręcają smak i aromat pieczonych warzyw i mięsa. Z naszego przepisu dowiesz się jak dokładnie przygotować(...)poszczególne składniki na Musakę, na co zwracać nadzwyczajną uwagę i czy oryginalna Musaka w wydaniu greckim jest rzeczywiście z ziemniakami! I choć w przeciwieństwie do sosu Tzatziki oraz sałatki greckiej z serem feta , będziesz zmuszony zabrudzić więcej naczyń, to z uwagi na efekt końcowy warto! Wykorzystaj sezon na bakłażany i przygotuj pyszną Musakę dla całej rodziny! Zapraszamy na przepis! Grecka

najprostszych przepisów na makaron, który możesz zrobić ze świeżych pomidorów, z pomidorów z puszki lub jak ja tym razem z pomidorów pieczonych. Dlaczego warto upiec pomidory przed przygotowaniem sosu? Staną się one dużo bardziej aromatyczne, pełne smaku i słodyczy. A do tego wraz z nimi upieczony czosnek przeniesie sos w inny wymiar. Jeśli nie znacie jeszcze tego makaronu, to gorąco(...)polędwicą –  makaron z krewetkami –  spaghetti aglio oilo –  spaghetti bolognese –  spaghetti carbonara –  spaghetti z krewetkami –  makaron z szynką SPAGHETTI NAPOLI – MAKARON Z SOSEM POMIDOROWYM PRZYGOTOWANIE: 40 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 250 g makaronu typu spaghetti – 500 g dobrych, słodkich pomidorów – 4-6 ząbków czosnku – 50 ml oliwy z oliwek – pół szklanki

mnóstwo nowych przepisów i potraw, to mam duże porównanie. Tak naprawdę ponad 90% posiłków z cateringu Dietering określam jako bardzo smaczne! A oto moja lista najlepszych posiłków: Seitan w sosie BBQ z kasza bulgu i, surówką z czerwonej kapusty Gniazda szpinakowe z serem feta, tarta flambee z cebulką i mix warzyw Sałatka z tortellini, z brokułem, fetą i pestkami dyni(...)Jagodzianka z migdałową kruszonką Pomarańczowe naleśniki, twarożek waniliowy, dżemik bananowo-czekoladowy Dietetyczne gołąbki z tofu z sosem grzybowym Pizzerinki z bakłażana Dietetyczny serniczek chia z topem mango na czekoladowym spodzie Tarta z fenkułem i pieczarkami Placuszki cukiniowo-marchewkowe z ziołowym twarożkiem, sos czosnkowy i mix sałat Brzmi przepysznie, prawda? Jeśli są to Twoje smaki, to dieta pudełkowa Dietering na pewno

obiad z piekarnika. Do ich przygotowania potrzebujesz tylko kilku składników, a wykonanie całego przepisu zajmie Ci nie więcej niż 40 minut! Uwielbiamy zapiekać je w pachnącym czosnkiem i ziołami sosie pomidorowym, tak jak to zrobiliśmy dziś, ale czasem zdarza się nam zrobić te pyszne klopsiki również w sosie czosnkowym lub pieczarkowym. Efektem jest więc bardzo uniwersalny i bezproblemowy w przygotowaniu(...)smak nie jest zdominowany przez żaden ze składników. Dzięki temu nasze klopsiki wyrastają na obiadowego pewniaka podobnie jak szwedzkie klopsiki Kottbullar lub aromatyczne pulpety z indyka w sosie koperkowym . Tym bardziej, że w przeciwieństwie do pierwszych i drugich, klopsiki z cukinią nie są szarobure. Wewnętrznie decyduje o tym dodatek zielonej cukinii, z kolei zewnętrznie, intensywnie czerwony sos z pomidorów. Prosty

kotleciki drobiowe smażone na nieco głębszym tłuszczu. Przepis na nie różni się od przepisu na nuggetsy z kurczaka, chociażby tym że zamiast tradycyjnej kilkuetapowej panierki, marynujemy je w gęstym sosie i później w takiej formie smażymy. Wychodzą miękkie i bardzo soczyste. Potrawy przygotowywane na głębokim tłuszczu nie są zalecane w diecie maluszków, ale w przypadku nieco starszych dzieci można już(...)Polska Trudność: Łatwe Ilość 14 sztuk Przygotowanie 20 min. Smażenie 20 min. Kalorie 180 kcal Przepis na szybkie i przyjemne kotleciki z piersi kurczaka. Zamiast panierki, marynowane w specjalnym sosie. Szu szu i gotowe. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: podwójna pierś kurczaka 100 g 100 jogurtu naturalnego 4 czubate łyżki 4 mąki ziemniaczanej 4 4 żółtka

Kurczak po koreańsku, czyli pierś z kurczaka smażona w chrupiącej panierce, podana ze słodko – pikantnym sosem na bazie pasty gochujang. To jeden z naszych ulubionych przepisów na super aromatycznego kurczaka, który świetnie smakuje w połączeniu z ryżem, makaronem oraz bułeczkami bao. Koreański smażony kurczak wyróżnia się sposobem przygotowania. Jest smażony dwukrotnie, dzięki czemu odsączona z pierwszego smażenia panierka staje(...)pominiesz żadnego etapu, a końcowy efekt okaże się taki, jak byśmy oczekiwali. Zapraszamy i gorąco polecamy nie tylko fanom kuchni azjatyckiej. Szklanka ma 250 ml Kurczak po koreańsku Składniki: Sos: pasta gochujang: 2 łyżki sos sojowy: 2 łyżki miód: 3 – 4 łyżki ketchup: 2 łyżki czosnek: 2 – 3 ząbki szczypta imbiru olej: 1 łyżka Panierka: mąka ziemniaczana

zapomniałem, a na skutek różnych przedziwnych procesów myślowych przypomniałem sobie o nich. Jednym z takich dań, które ostatnio przemknęły mi przez myśl są właśnie jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym. Zdecydowanie danie mojego dzieciństwa. Nic wyszukanego, ale jest naprawdę doskonałe na lekki wiosenny obiad. Robi się szybko, nie jest nadmiernie ciężkie, je się przyjemnie. Ale wiecie co? Jeśli(...)przekona, bo będzie musiała do nas wrócić, bo pan Marian spod dwunastki ciągle ma jej klucze od domu. Urocza historia, prawda? Idealnie pasuje do tych jajek w sosie koperkowym rodem z PRL-u. PRZEPIS NA JAJKA I MŁODE ZIEMNIAKI W SOSIE KOPERKOWYM Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym – składniki: Porcja na 2 osoby: 4-5 jajek

mięsa mielonego. Nie musimy żmudnie rozbijać czy spinać wykałaczką. Przygotowuje się je dość prosto, choć są oczywiście bardziej czasochłonne niż zwykłe kotlety mielone. Najważniejszy w nich jest jednak… sos. „Mięsko z sosikiem” to dla mnie kwintesencja domowego obiadu. Taki obiad przypada do gustu zarówno starszym, jak i młodszym. Ja swoje frykadelki nadziewam ogórkami kiszonymi, papryką, cebulą(...)łyżek mleka (ewentualnie wody) po 1 łyżeczce: soli, lubczyku, majeranku, czosnku suszonego, papryki słodkiej (u mnie wędzona) 2 ogórki kiszone 2 pieczarki pół małej cebuli pół czerwonej papryki Sos do frykadelek: ½ szklanki białego, wytrawnego wina 2 liście laurowe, 4 ziela angielskie 1 szklanka bulionu (lub wody) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy dijon 2 łyżki

Przepyszny, ostry sos orzechowy . Idealny dodatek do tzw. “wege bowl”. Sprawdzi się również w wege burgerach, kanapkach czy jako sos do surowych warzyw. Obok hummusu, obowiązkowa pozycja wszystkich wegan, wegetarian i fleksitarian. Polecam również do mięs podczas grilla czy majówki. Można go rownież spakować do lunchboxa obok chrupiących warzyw, pokrojonych w słupki i zabrać do szkoły lub pracy(...)Ostry sos orzechowy powstaje z masła orzechowego, imbiru, czosnku, sosu sojowego, sosu Sriracha i jest bardzo prosty w przygotowaniu. Czytaj dalej "Sos orzechowy" na blogu Moja Delicja. Podobne przepisy: Domowe zielone curry – pasta Green Curry Pesto pietruszkowe z orzechami nerkowca Sos ze śliwek i żurawin – sos do kaczki

Najlepsza sałatka ziemniaczana do grilla z ogórkiem konserwowym, jajkiem i wędzonym łososiem. Sałatka z ziemniaków z dodatkiem zielonych oliwek, czerwonej cebuli i posiekanego koperku z fantastycznym sosem z majonezu, musztardy Dijon i jogurtu greckiego z czosnkiem.        Sałatka doprawiona sosem sojowym, sokiem z  cytryny i świeżo mielonym pieprzem.  Przed podaniem możemy przykryć sałatkę z ziemniaków(...)godziny do lodówki. Do sałatki można dodać także 1 łyżkę kaparów, marynowane karczochy lub kilka filecików anchois, a zamiast łososia do sałatki ziemniaczanej można dodać 200g tuńczyka w sosie własnym. Pyszny i prosty przepis na sałatkę ziemniaczaną. Doskonała sałatka na grilla albo piknik. Przed podaniem sałatkę można posypać posiekanym szczypiorkiem. Zamiast kurzych jaj, do sałatki można dodać ugotowane na twardo

Przepyszny kruchy i soczysty schab w delikatnym sosie. Na taką pieczeń wybierać najlepiej mięso przerośnięte tłuszczem, tzw. marmurkowe, pozyskane ze sztuk o wadze około 100 kg, hodowanych na  mięso, a nie w celu pozyskania słoniny. Składniki: (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(...)piekarnika na  mniej więcej pół godz.  Kiedy mięso nabierze temperatury zmniejszyć do 180° C i piec dalej kolejne pół godz.  polewając wytworzonym sosem. Po czym odkryć mięso i kolejne 20 min. dopiekać. Ważne jest częste polewanie sosem! Mięso wyciągnąć  z brytfanki, przecedzić sos. Ze schabu ściągnąć  słoninę, pokroić na plastry. Sos można zagęścić

dworze Augusta III był sławny kuchmistrz Wereszczak,  od którego nazwany został jego sposób podawania kiełbasy. Kiełbasa na "wereszczaku" dawana była pokrajana w talarki i podlana ostrym sosem, a jadano ją  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments(...)źródło: Z. Gloger -  "Encyklopedia Staropolska" Przepis pochodzi ze "Staropolskiej Kuchni". Smak sosu bardzo wyrazisty, mocno kwaskowy i lekko pikantny. W oryginalnym przepisie sos przeciera się przez sito, ale od czego mamy dzisiaj technikę? Pomogłam sobie blenderem, aby  zachować cenne składniki. Oryginalny sos podawany jest na zimno, ale ja zrobiłam dwie wersje czyli sos również podgrzałam. I chyba

Pierś z kurczaka pieczona w sosie serowym z warzywami  Pierś z kurczaka pieczona w sosie serowym z warzywami to łatwy obiad z piekarnika, świetnie sprawdzi się również na ciepły poczęstunek dla gości. Zobaczcie przygotowanie kurczaka na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Pierś z kurczaka z piekarnika jest delikatna i mięciutka. Możecie doprawić(...)najbardziej lubicie i dodać do niej więcej składników. Dobrze sprawdzą się tu na przykład podsmażone pieczarki. Sos serowy użyty do zapiekania mięsa to po prostu tradycyjny beszamel ze sporą ilością sera - taki sos jest łagodny, kremowy i przyjemnie ciągnący, idealny do wielu zapiekanek. Kurczak pieczony z warzywami w sosie serowym jest prosty i pyszny. Świetnie smakuje z ziemniakami i zestawem

Bitki wieprzowe w sosie własnym, niezwykle delikatne i pyszne danie. Podasz je do kaszy gryczanej, potraw z ziemniaków (np. kluski śląskie, kopytka), oraz posiekanych ogórków kiszonych, warzyw lub ulubionych surówek. Bitki wieprzowe świetnie smakują z puree ziemniaczanym oraz z zasmażanymi buraczkami bądź kapustą. Miękkie i delikatne mięso w sosie własnym to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Bitki(...)sosie pasują na uroczysty obiad lub kilkudniowy posiłek w tygodniu. Super obiad do pracy, z rozmaitymi dodatkami. Delikatne mięso przełamiesz dodatkiem surówki z kiszonych ogórków . Jeśli chcesz urozmaicić bitki wieprzowe w sosie dodaj kilka posiekanych pieczarek lub pokrojoną w drobną kosteczkę czerwoną paprykę albo połowę cukinii (przesmaż je razem z cebulą i czosnkiem, dalej postępuj zgodnie z przepisem). Zapraszam

kwaśną śmietaną, z wędzonym łososiem czy w wersji z sałatką, hummusem i jajkiem sadzonym. Tym razem przygotowałam dla Was wersję która może być idealną propozycją także na obiad. Sycący sos pieczarkowy ze śmietaną będzie tu idealnym dodatkiem! Nie chcesz już przegapić żadnego przepisu? Zaobserwuj mnie w mediach społecznościowych. Zajedziesz mnie na  Facebooku ,  Instagramie ,  Pintereście ,  YouTubie(...)ziemniaków i marchewki –  placuszki pełnoziarniste z jabłkami –  placki z kalafiora –  placuszki pełnoziarniste na słodko –  placuszki z dyni –  placki serowe z jabłkami łosoś w sosie chrzanowym PLACKI ZIEMNIACZANE Z SOSEM PIECZARKOWYM Przygotowanie : 25 minut Składniki placki: – 5-6 ziemniaków – pół średniej cebuli – 1 jajko – 2-3 łyżki mąki pszennej – sól i pieprz – olej do smażenia Składniki

innym rodzajem mięsa i inną kapustą. Postanowiłam w końcu iść na łatwiznę i zrobić to tak jak trzeba. Jest mielona łopatka, biała kapusta i inne cebule. Z sosem też poszło szybko. Na początku chciałam się bawić w smażenie cebuli, ale ostatecznie z tego zrezygnowałam. Wymieszałam passatę z wodą, doprawiłam i już. I tak, wiem, gołąbkami nie można nazwać tej potrawy(...)Składniki: 500 g mielonej łopatki wieprzowej pół szklanki suchego białego ryżu 1/4 białej kapusty 2 jajka 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku sól pieprz olej rzepakowy sos: 500 ml gęstej passaty pomidorowej 1 szklanka wody 1 liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego szczypta cukru sól pieprz (przepis na około 8 dużych gołąbków) Ryż gotujemy al dente, studzimy

Dodaj do koszyka Jeśli szukacie innych ciekawych przepisów na obiad polecam Wam kilka moich ulubionych z mięsem: gratin ziemniaczane polędwiczki z szynką parmeńską Kotlety mielone w sosie z suszonymi pomidorami Kurczak caprese Boeuf bourguignon – przepis Julii Child Sznycel z indyka Gulasz z indyka Makaron Boeuf Strogonow Pieczona polędwica wieprzowa Kotlety mielone z mozzarellą Placek po węgiersku Roladki z indyka(...)mozzarellą i suszonymi pomidorami POLĘDWICZKI W SOSIE KURKOWYM Przygotowanie : 45 minut Ilość porcji: 2 Składniki polędwiczki: – 300-400 g polędwicy wieprzowej – 200 g kurek – 2 łyżki oliwy – pół białej posiekanej drobno cebuli – 50 ml białego wina – 4 łyżki śmietany 18% – sól, pieprz Składniki ziemniaki z fasolką: – 8-10 mniejszych ziemniaków (jeśli są bardzo malutkie to więcej) najlepiej młodych – 1 szklanka

Sos na bazie jogurtu i świeżego koperku to świetny dodatek zarówno do sałatek jak i mięs czy ryb. Sos jogurtowo-koperkowy jest lekki, delikatny i wyrazisty w smaku. Z pewnością urozmaici każde danie. Przepis na sos jogurtowo-koperkowy jest bardzo prosty i składa się zaledwie z kilku składników. Koniecznie polecam wypróbować! PRZEPIS NA SOS JOGURTOWO-KOPERKOWY Składniki 250 g jogurtu(...)naturalny połączyć z przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i posiekanym koperkiem. 2. Doprawić szczyptą cukru, solą oraz pieprzem do smaku i całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. 3. Gotowy sos najlepiej wstawić do lodówki na około 30 minut aby smaki się przegryzły. Artykuł Sos jogurtowo-koperkowy pochodzi z serwisu Alle Dobre

rzymskiego – 1 puszka czerwonej fasoli – 1 puszka czarnej lub białej fasoli – 1 puszka kukurydzy – 1 łyżka płatków chilli (lub więcej) – oliwa do smażenia, sól i pieprz Składniki sos beszamelowy: – 2 łyżki masła – 2 łyżki mąki – półtorej szklanki mleka – 2 żółtka – odrobina gałki muszkatołowej – łyżeczka soku z cytryny PRZYGOTOWANIE : Chilli con carne: Czosnek oraz cebulę drobno pokrój. Na patelni(...)czasu do czasu. Dopraw mięso solą, pieprzem, wlej pasattę pomidorową i dalej gotuj. Możesz całość doprawić jeszcze większą ilością chilli, ja zwykle tak robię. Po około 15 minutach kiedy sos nieco wyparuje dodaj odsączone z nadmiaru płynu puszki z czerwoną fasolą, białą fasolą i kukurydzą. Mięso duś do momentu aż sos się zredukuje, całość powinna być dość gęsta! Beszamel

Makguksu, czyli makaron gryczany, warzywa i fantastyczny sos Makguksu to sałatka, która jest lokalną specjalnością w prowincji Gangwon w Korei Południowej i jej stolicy Chuncheon. Sałatka Makguksu jest dalekim kuzynem wczorajszego Bibimbapa , gdzie ryż zastępujemy makaronem gryczanym a preparowane warzywa, surowymi.  Makguksu to idealne danie na gorące dni, ponieważ makaron musi być zimny, a świeżość i chrupkość dowolnych warzyw(...)sprawia, że można je porównać do… Lodów czekoladowych w wakacje 😉 Przeglądając kilkanaście przepisów na Makguksu, każdy z kucharzy podkreślał, aby sos przygotować przynajmniej 24 godziny przed podaniem. I faktycznie po zrobieniu i spróbowaniu sos wydaje się…niedobry.  Ale po 24 godzinach, kiedy smaki przejdą sobą, uzupełnią się, pomieszają, wypełnią, każda ich cząstka, komórka, dotknie siebie namiętnie

Filet w sosie miodowo-sezamowym jest doskonałym pomysłem na świąteczny obiad. Jako dodatek, młode marchewki blanszowane w miodzie, posypane sezamem. Sprawdzi się również ryż czy frytki z batatów. Zapraszam po przepis. Składniki Sos 2 łyżki miodu 2 łyżki oleju sezamowego 2 łyżki sosu słodkiego chili 4 łyżki ketchupu łagodnego 4 łyżki sosu sojowego 1/2 kubka wody łyżka nasion sezamowych prażonych(...)wyjęciu nadmiar jogurtu osuszyć ręcznikiem. Rozgrzać olej na patelni i usmażyć filety na wolnym ogniu, na złoty kolor. Do garnka wlać miód, olej sezamowy, sos słodkie chili, sos sojowy, ketchup oraz wodę. Wszystko razem wymieszać i gotować, aż sos lekko zgęstnieje.Włożyć filety, polać sosem i dusić kilka minut. Na koniec posypać prażonym sezamem. Podawać z młodymi marchewkami, ryżem

Domowy sos czosnkowy to aromatyczny i wyrazisty w smaku dodatek do wielu dań i sałatek. U mnie w domu przyrządzamy go bardzo często, ponieważ go uwielbiamy i jest zdecydowanie lepszy niż ten kupiony w sklepie. Domowy sos czosnkowy świetnie smakuje z frytkami, nuggetsami, na pizzy, czy też użyty do polania sałatki. Poniżej znajdziecie prosty przepis na pyszny sos czosnkowy(...)bazie jogurtu i majonezu, z dodatkiem ziół. PRZEPIS NA DOMOWY SOS CZOSNKOWY Składniki 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego lub naturalnego gęstego 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka soku z cytryny świeżo zmielony pieprz szczypta soli Wykonanie 1. Do miski wrzucić 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu i dokładnie wymieszać składniki do uzyskania jednolitej konsystencji

Schab w sosie własnym  Jeśli nie macie pomysłu na obiad ze schabu , a znudziły się Wam tradycyjne schabowe, bardzo polecam pyszny schab w sosie własnym - wymaga minimum składników i pracy. Kruchy schab w sosie własnym z cebulą wymaga tylko rozbicia mięsa jak na schabowe i zrumienienia go na patelni przed duszeniem. Sos do schabu będzie ciemny i smaczny tylko(...)koloru.  Mięso będzie mięciutkie i naprawdę kruche, gdy będzie długo duszone. Powinno to zająć dłużej niż godzinę, ale czas duszenia zależy od grubości kotletów.  Bitki schabowe w sosie własnym  dobrze smakują z ziemniakami, kaszą lub ryżem, a także surówkami, buraczkami lub mizerią. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej przepisów na schab :) Polecam również polędwiczki wieprzowe w sosie

Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube rurki   cannelloni nadziewane farszem ala bolognese zapieczone w sosie beszamelowym   z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni, szczególnie, że mam w domu makaronożerców J choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad. Doskonale smakuje także odgrzewane. Wszystkie składniki do przygotowania(...)wołowego 200 g mielonego mięsa wieprzowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy Sól morska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Szczypta chilii do smaku   Sos pomidorowy: 1 duża   cebula 2 łyżki oliwy 600 g passaty pomidorowej 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka cukru Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka bazylii Szczypta tymianku Szczypta rozmarynu

Lubię eksperymentować z ajvarem. Parę dnie temu wpadłam na pomysł ugotowania schabu w sosie własnym z dodatkiem ajvaru. Tylko wtedy nie ugotowałby się w sosie własnym. Postanowiłam więc po prostu go upiec, nie spodziewając się za wiele. Na początku zresztą wyglądał dość pospolicie. Na szczęście większość potraw na początku wygląda średnio, a finalnie powstają dość ładne potrawy. Cóż, jemy także(...)oczami. Co do ajvaru, najlepszy będzie oczywiście domowy. Myślę, że w tym roku zrobię parę słoików swojskiego sosu. Muszę poczekać tylko na sezon paprykowy. Do przepisu użyłam kupnego, ale w sumie z dobrym składem. Tzn. z dobrym pod kątem braku chemii i polepszaczy. Bo jeżeli chodzi o smak, domowy nie ma sobie równych – przynajmniej ja nie spotkałam takiego cuda

Pyszna sałatka wiosenna z jajkiem , sałatą, rzodkiewką i selerem naciowym. Prosty przepis na sałatkę wiosenną z kilku składników i aromatycznego sosu jogurtowo – majonezowego. Jeśli szukasz pomysłu na łatwą, szybką i kolorową sałatkę ze świeżych warzyw , to zapraszamy na naszego Bloga Kulinarnego. Łatwa w przygotowaniu sałatka wiosenna z jajkiem i rzodkiewką to propozycja nie tylko na wiosnę. Ta sałatka skutecznie(...)sałatki wiosenne z jajkiem to propozycja nie tylko okres świąteczny. Sałatka z jajkiem i wiosennymi warzywami przykuwa uwagę soczystą zielenią i kolorowymi dodatkami. Dopełnieniem smaków jest bez wątpienia pyszny sos na bazie naturalnego jogurtu i majonezu. Sałatki wiosenne przepisy, którymi żegnamy zimę i wprowadzamy do domowego menu więcej świeżości i zdrowia, którego tak bardzo dziś potrzebujemy. Sałatka wiosenna przepis , który

Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką  Dziś zapraszam na pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką . To świetny pomysł na szybki, wiosenny, lekki obiad dla całej rodziny. Duszony filet z kurczaka w sosie z koperkiem jest banalnie prosty w przygotowaniu. Możecie do niego wykorzystać ulubioną mieszankę suszonych ziół lub przypraw do kurczaka(...)Lekki sos warzywny warto zabielić słodką śmietanką albo, jeśli liczycie kalorie, dolać trochę mleka. W sosie prócz cukinii i papryki dobrze sprawdzą się też inne warzywa, na przykład marchewka, por czy groszek. Pierś z kurczaka w sosie koperkowym z cukinią i papryką bardzo dobrze smakuje z ryżem lub kaszą, ale pasują też do niej ziemniaki. Smacznego:)  TUTAJ znajdziecie więcej

używane jako przyprawa w kuchni azjatyckiej i latynoamerykańskiej, m.in. w curry, chutneyach, sorbetach i orzeźwiających napojach typu aguas frescas . Pasta z tamaryndowca stanowi też składnik popularnych w kuchni anglosaskiej sosów – Worcestershire i HP Sauce. Mleko kokosowe Bez mleka kokosowego nie ma zupy tajskiej. Ten kremowy, mlecznobiały płyn o słodkim zapachu otrzymuje się z przetartej pulpy z dojrzałych orzechów kokosowych(...)infekcje wirusowe, mdłości i bóle rozmaitego pochodzenia. Ta roślina ma też mnóstwo walorów smakowych, docenianych zwłaszcza w kuchni azjatyckiej. Zupa tajska z kurczakiem zawdzięcza mu charakterystyczny, lekko pikantny posmak. Sos rybny Tak, wiem, w tym miejscu kilka osób może zwątpić. Sos rybny nie brzmi jak najpyszniejszy dodatek na świecie i sam w sobie specjalnie smaczny nie jest. Natomiast nie zrażajcie

pewna, że najbardziej spodoba się ona  dziewczynkom, które przecież kochają róż. Taki piękny kolor klusek  uzyskamy dzięki dodaniu do ziemniaków buraków. Oczywiście do śląskich musi być też sos, tym razem więc wystąpią one w duecie z gęstym i aromatycznym sosem grzybowym. Powiem Wam, że to przepyszne danie. Buraczane kluski śląskie z grzybowym sosem Jak każdy domorosły kucharz uwielbiam(...)rondel Function o pojemności 1,4 l ➡️ http://garneczki.pl/marka/wmf To klasyczny rondelek z odpornej na zarysowania i uszkodzenia stali nierdzewnej 18/10 Cromargan. Posiada długi uchwyt idealny przy gotowaniu sosów, mleka czy budyniu. A ponieważ cały jest wykonany z metalu, można go też używać w  piekarniku. Dzięki technologii TransTherm - grube dno, można korzystać z garnka na wszystkich typach kuchenek

Pierś z kurczaka w sosie własnym  Chyba nigdy nie dość przepisów na obiad z piersią kurczaka , dlatego dziś polecam Wam prosty przepis na pierś z kurczaka w sosie własnym. Przygotowuje się ją przy użyciu minimum składników, które zazwyczaj mamy w domu, to prosty i pyszny posiłek dla całej rodziny. Pierś z kurczaka w sosie własnym wymaga tylko przecięcia mięsa(...)cieńsze kawałki, podsmażenia i krótkiego duszenia. Ważne, by mięso i cebula ładnie zrumieniły się na patelni, to gwarantuje ładny kolor i pyszny smak sosu. Duszony filet z kurczaka w sosie świetnie smakuje z ziemniakami, ryżem lub kaszą i prostą surówką. Smacznego:) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na kurczaka :) Jeśli nie macie pomysłu na obiad z piersią kurczaka polecam również moje

Pulpety w sosie z papryką i porem  Nie macie pomysłu na obiad z mięsa mielonego ? Dziś polecam pulpety w sosie z papryką i porem - są łatwe w przygotowaniu i stanowią ciekawą alternatywę dla zwykłych klopsików. Pulpety w sosie z papryką i porem mogą być przygotowane z dowolnego rodzaju mięsa. Pyszne będą klopsiki drobiowe, wieprzowe, wołowe lub z mięsa mieszanego(...)Możecie je doprawić ulubionymi przyprawami lub mieszanką przypraw.  Sos do pulpetów może być łagodny lub ostry - jak wolicie. W wersji łagodniejszej użyjcie słodkiej papryki, w tej na ostro sprawdzi się szczypta papryczki chili. Do obu wersji dobrze pasuje papryka wędzona, która nada potrawie wyjątkowego aromatu.  Klopsiki w sosie z papryką i porem dobrze smakują z ziemniakami, ryżem

bezpieczne przechowanie produktów, których nie zjadamy od razu, lub na gromadzenie zapasów. My mrozimy wszystko: całe gotowe dania, pieczne, gotowane, samżone mięso, bułki z hamburgerami, pity, pizze, zupy, sosy pomodorowe, rosoły, pokrojone owoce i warzywa. Domowa mrożonka nie raz uratowała nam życie, kiedy nie było czasu na gotowanie:) Dobrze zamrożone i rozmrożone jedzene smakuje tak jakby przed chwilą zostało wyciagnięte(...)piekarnika lub garnka. Sami zobaczcie jak łatwo można mrozić jedzenie. Zobacz przepis na najpyszniejszy na świecie domowy sos pomidorowy, który idealnie nadaje się do mrożenia. To nie książki, tylko zamrożone lunche – naucz się z nami jak mrozić jedzenie Sprawdź nasze patenty na resztki z kurczaka – wszystkie dania z tego wpisu idealnie nadają się do mrożenia. Jak mrozić jedzenie

walorów smakowych. Wybierajmy te #naturalniebałtyckie. Dziś specjalnie dla projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam przepis na wyjątkowego śledzia. Marynowany świąteczny śledź w trzech odsłonach, to ryba z trzema pysznymi domowymi sosami:  żurawinowym, chrzanowym i  tatarskim. Świąteczny śledź w trzech odsłonach Ryba na zdrowie Mięso ryb charakteryzuje się wyjątkowymi zaletami żywieniowymi, obok wysokiej wartości odżywczej białek, na szczególne podkreślenie zasługuje(...)minut Składniki: 6 filetów śledziowych  Marynata: 1/2 szklanki octu 10% 1 i 1/2 szklanki wody 1 łyżeczka gorczycy 5 ziarenek ziela angielskiego 2 listki laurowe 4 goździki  Sos żurawinowy: 250 żurawiny 5 łyżek cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka chrzanu Sos tatarski 2 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe pół słoika marynowanych  prawdziwków

jedyno, 50 lat. Ja mam prawie 40. Te cyfry powoli zaczynają mnie przerastać. Ale dobra, nie o tym… Jakiś miesiąc temu studiowałam parę starych książek kucharskich, w poszukiwaniu sosu do wędlin. Na święta. Znalazłam swoją ulubioną piątkę. Z piątki wybrałam trójkę. Mając problem z wybraniem jednego, postanowiłam je połączyć. Mogłam zaszaleć jeszcze bardziej, postanowiłam się jednak ograniczyć do kilku(...)sprawdzonych składników, które jakoś tam ze sobą współgrają. I pyk, wyszedł bardzo smaczny sos. Ziołowy sos z jajkami, chrzanem i ogórkami konserwowymi trochę przypomina sos tatarski. Chrzan powoduje, że bardziej daje po nozdrzach, ale też nie jakoś drastycznie. Czuć go i tyle. Zioła nadają fajny posmak (mimo, że nie smakują tak jak w środku lata). Jajka i ogórki konserwowe

razem zamiast karpia na naszych talerzach będzie królował turbot. Specjalnie dla projektu Naturalnie Bałtyckie przygotowałam pyszne świąteczne danie z tą zdrową bałtycką rybą. Rolada z turbota pyszne smakuje z sosem tatarskim, sosem chrzanowym lub żurawinowym. Ja podałam ją z dodatkiem sosu z żurawiny. Przepis na sos też najdziecie w dzisiejszym poście.  Może w tym roku taka świąteczna rolada zagości(...)dusić i smażyć, ale najlepiej smakuje prosto z grilla lub pieczony. Możemy go podać skropionego sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Pyszny będzie także na przykład z lekkim sosem i warzywami. Ja natomiast tym razem na moim świątecznym stole karpia zastąpię właśnie turbotem.   Rolada z turbota z sosem z żurawiny Czas przygotowania: 120 minut Składniki: 3 turboty

smaczna jest stałą pozycją w naszym domowym menu. Z zaledwie kilku składników: śledzie, jabłka, cebula i ogórki konserwowe lub kiszone wyczarujesz pyszne danie na każdą okazję. Do tego aksamitny sos z żółtek i śmietany, doprawiony do smaku i gotowe. Wielbiciele śledzi pokochają ten bardzo prosty przepis na sałatkę ze śledzi. Na święta możesz też przygotować śledzie z z suszonymi pomidorami(...)Przepis na sałatkę ze śledzi i sos do śledzi pochodzi z książki kucharskiej "Kuchnia polska" wydanej w 1963 roku. Bardzo dobra i prosta sałatka ze śledzi solonych lub śledzi w oleju.   Prosta sałatka śledziowa 400 g filetów śledziowych, solonych lub z oleju 1 nieduże jabłko, wydrążone i pokrojone w drobną kostkę  1 duży ogórek kiszony, ale możesz

flądra) ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz pak choy do ją dodaj) 1 cm kawałek imbiru starty 1 starty ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka oleju sezamowego ½ łyżeczki pieprzu Szczypta cukru Nadzienie mięsne 500 g mielonego kurczaka lub wieprzowiny ½ szklanki drobno posiekanej kapusty (białej, ale jeśli masz(...)choy do ją dodaj) 2 cm kawałek imbiru starty 3 starte ząbki czosnku 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego (opcjonalnie) 1 łyżeczka oleju sezamowego ½ łyżeczki pieprzu ½ łyżeczki pieprzu kajeńskiego Szczypta cukru Sos 4 łyżki sosu sojowego (lub więcej) 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka ostrego sosu Przygotowanie: Krok 1 Przesiej do misy mąkę

Witam serdecznie, tym razem chciałbym zaproponować przepis na pyszną rybę po japońsku. Tak przygotowaną rybę możemy podać na ciepło jak i na zimno. Sos jest słodko-kwaśny i idealnie pasuje do smażonej ryby. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił ryby po japońsku, to polecam wypróbować przepis. Składniki potrzebne do przygotowania ryby po japońsku: około 800 g filetów rybnych – może być miruna(...)morszczuk, dorsz… 1 jajko ½ szklanki mleka ¾ szklanki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia użyłam szklanki o pojemności 250 ml na sos: 1 papryka żółta lub czerwona 2-3 cebule (około 250 g) około 150 g ogórków konserwowych do 200 g papryki marynowanej 4 łyżki z górką dobrego ketchupu pikantnego (użyłam kotlin) 8 łyżeczek koncentratu pomidorowego (około ½ słoiczka

zbieram je w ilościach hurtowych, a później porcjuję i mrożę. W ten sposób mogę jeść pyszny makaron z grzybami przez cały rok. Podgrzybki mają dużo aromatu i dzięki nim sos zyskuje piękny kolor, ale to nie jedyne grzyby, których możecie użyć. Wspaniale będą tu pasować też prawdziwki czy kurki. Możecie też spróbować wersji z brązowymi pieczarkami, ale wtedy polecam dodać(...)nieco sosu sojowego, by podbić ich delikatny smak. SPRAWDŹ TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z grzybami znajdziesz w zakładce GRZYBY Makaron z grzybami i szpinakiem – najważniejsze składniki Grzyby . Tak jak wspominałam wyżej, najlepiej pasują tu wyraziste i aromatyczne grzyby leśne – podgrzybki, prawdziwki czy kurki. Mogą być świeże lub mrożone. Makaron . W tym daniu można sobie pozwolić

Jeśli lubisz pachnącą wędzonkę, pekinkę, świeżutką startą marchewkę i pyszny sos chrzanowo – jogurtowy, to sałatka warstwowa z szynką jest właśnie dla Ciebie! Bardzo łatwa w przygotowaniu i z prostych składników. Nic nie musisz gotować, ani smażyć! To bez wątpienia duży atut tej sałatki. Zwłaszcza wtedy, gdy nie masz zbyt dużo czasu. Poza tym sos chrzanowo – jogurtowy idealnie komponuje(...)również do sprawdzenia innych naszych propozycji na surówki i sałatki na każdą okazję. Min. pyszną, chrupiącą surówkę prowansalską z kapusty , kolorową sałatkę z jajkiem i warzywami w kremowym sosie , czy szybką sałatkę z czerwoną fasolą i makaronem . Mamy nadzieję, że każdy z Was znajdzie w nich coś dla siebie. Sałatka warstwowa z szynką Składniki: marchew: 3 szt. kapusta pekińska: kilka

Tortilla nadziewana smażonymi w chrupiącej panierce stripsami z kurczaka (lepsze niż z KFC), mięso wcześniej marynowane w przyprawie shoarma. Wrapy z plastrami awokado i tartą mozzarellą, zatopione w ziołowym sosie ranczerskim ze świeżymi listkami kolendry. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Wrapy z kurczakiem w chrupiącej panierce i awokado 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Główne Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe(...)Ilość 4 sztuki Przygotowanie 30 min. Smażenie 10 min. Kalorie 210 kcal Tortilla nadziana stripsami kurczaka w chrupiącej panierce, awokado i tartą mozzarellą. Skąpane w ranczerskim sosie ze świeżą kolendrą. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: TORTILLE Z KURCZAKIEM 4 placków tortilli pszennej grillowanej 1/2 dojrzałego awokado fuerte 1/2 limonki lub cytryny 100 g tartej żółtej mozzarelli 1 pierś kurczaka

kulturze. Pizza ma wszystko to co lubię, czyli aromatyczne ciasto (nieważne czy drożdżowe czy na zakwasie, ważne by było w środku cienkie i miało napuszone ranty), wyrazisty w smaku sos i parę dodatków, które można zmieniać zależnie od nastroju czy pory roku. O pizzy mogłabym opowiadać dniami i nocami (i myślę, że nie jeden film o niej możecie znaleźć). Kiedyś(...)minutę, dzięki czemu uzyskujemy doskonałą strukturę ciasta, a składniki bardzo szybko oddadzą nadmiar wody. Jeśli już mowa o składnikach to jak dla mnie idealnie gdy na pizzy (za wyjątkiem sosu) są maksymalnie dwa składniki i to tylko „do smaku”, bo niejednokrotnie wystarcza mi tylko sos i płatki drożdżowe. Moim zdecydowanym numerem jeden jest pizza neapolitańska . Tradycyjna pizza neapolitańska

prowincji Shandong. Zapraszam na wyjątkowego kurczaka. 👥 – 4 ⏰ – 35-45 minut 🇰🇷 – Korea ✅ Składniki ✅ 4 piersi z kurczaka pokrojone na wielkość kęsa ✅ 1 łyżka octu ryżowego ✅ 1 łyżka sosu sojowego ✅ 1 łyżka curry ✅ 3 łyżki mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej ✅ 1 jajko ✅ Sól ✅ Piepr świeżo zmielony ✅ Olej do głębokiego smażenia ___ ✅ Olej rośliny ✅ 5 papryczek chili ✅ 3 łodygi pora biała część(...)czerwona papryka pokrojona w kostkę ✅ 1 zielona papryka pokrojona w kostkę ✅ 1 żółta papryka pokrojona w kostkę ✅ 3 cebule pokrojone w kostkę ___ ✅ 2 łyżki octu jabłkowego ✅ 2 łyżki sosu sojowego ✅ 2 łyżki sosu ostrygowego ✅ 2 łyżki miodu ✅ 2 łyżki wina sherry ✅ 2 łyżki oleju sezamowego ✅ 2 łyżki mielonego czosnku ✅ 2 łyżki mielonego imbiru ✅ Sok z cytryny 🛠️ Przygotowanie Zacznij od kurczaka

Filety śledziowe w aromatycznej marynacie z przyprawą curry, musztardą i gorczycą. Currysill to specjał śledziowy pochodzący z kuchni szwedzkiej. Śledziki matjas zanurzone w sosie majonezowo musztardowym, z curry, miodem i chrupiącym soczystym jabłkiem startym na tarce. Wciągający słono słodki smak, intensywnie oddziałujący na kubki smakowe. Szwedzi to naród zajadający się śledziami. Są specjalistami od przyrządzania śledzi z charakterystyczną nutą słodyczy(...)jabłkiem 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Przekąska Kuchnia: Szwecka Trudność: Łatwe Ilość 500 g Przygotowanie 30 min. Kalorie 180 kcal Skandynawskie Currysill, czyli śledziki marynowane w sosie curry. Śledzie w curry to prawdziwy szwedzki specjał. Kuchnia skandynawska. Składniki: 10 plastrów filetów śledziowych matjas 1 chrupiące i kwaśne jabłka 2 cebule 200 ml kwaśnej, gęstej śmietany

Słodkie, aromatyczne, zacnie pomarańczowe Crêpes Suzette naleśniki z pomarańczami po francusku. Crêpes Suzette to karmelizowane w sosie pomarańczowym z karmelem przepyszne kąski. Sos pomarańczowy na bazie karmelu, cytrusowy nie za słodki, kremowy i rozpływający się w ustach. Do tego te rajskie naleśniki… Nie mogłam się oderwać. INNE PRZEPISY NA DESERY:   TRUFLE DAKTYLOWO ORZECHOWE, CZYLI KULKI MOCY     SERNIK(...)teflonowej. 4. Gotowe naleśniki złóż na trójkąty. 5. Na rozgrzaną suchą patelnię dodaj cukier, kiedy się rozpuści kolejno dodaj sok wyciśnięty z pomarańczy oraz masło. 6. Do tak przygotowanego sosu włóż trójkąty naleśnikowe i smaż około 2-3 minut. 7. Pora na flambirowanie, czyli podpalenie alkoholu. Dodaj likier pomarańczowy i podpal alkohol na patelni. Gdy alkohol się wypali, przełóż naleśniki

Smaki indii w Twoim domu? z sosami firmy Patak’s jest to jak najbardziej możliwe.  Patak’s to brytyjska marka past curry, sosów i przypraw w stylu indyjskim.  Osobiście przetestowałam kilka z nich i mogę śmiało stwierdzić, że potrawy z przygotowane z wykorzystaniem tych produktów zawsze smakują wyśmienicie. A co dla mnie równie ważne mają super(...)składy. Sosy i pasty nie posiadają sztucznych wspomagaczy smaku i aromatu. Zresztą sami możecie to sprawdzić na stronie producenta sosów  Patak’s .  Produkty marki Patak’s można znaleźć w hipermarketach ale również małych osiedlowych marketach. Produkty tej firmy są idealnym rozwiązaniem dla zabieganych, którzy chcą szybko przygotować coś pysznego   Składniki/4 porcje: – ok. 600g fileta

czemu możemy przygotować w niej większość potraw. Z powodzeniem zmieści się gulasz dla dużej rodziny, leczo, kaszotto czy też gołąbki. Ja przygotowałam Veg Manchurian , czyli warzywne pulpeciki w pikantnym sosie słodko – kwaśnym. To pyszne wegetariańskie danie kuchni indyjsko – chińskiej i podawane z ryżem. Powłoka patelni jest nieprzywierająca, wzmocniona drobinkami diamentu i odporna na zarysowania oraz ścieranie. Przy robieniu(...)sosu warzywa w ogóle nie przywierały a smażenie było przyjemnością. Patelnia tytanowa równo się nagrzała zarówno na środku dna jak i na brzegach i długo utrzymywała ciepło. Przygotowywałam na niej też inne dania m.in. kotleciki rybne. I ku mojemu zaskoczeniu, wystarczyło użyć minimalnej ilości tłuszczu do ich usmażenia. Mycie również nie sprawiało żadnego problemu. Warto podkreślić fakt, że można używać

paprykę i śliwki.  Dziś mam coś dla miłośników podróży kulinarnych i ostrych smaków, czyli makaron ryżowy z kurczakiem i warzywami. A skoro mamy jesień to wzbogacimy go o sos śliwkowy z nutką imbiru, chili i ząbkiem czosnku dla zdrowotności ;)  Mój Smakosz był zachwycony, w końcu to miłośnik pikantnych potraw. Sam zresztą doprawiał i sypał chili i pieprz(...)przemian... oj paliło, paliło... ;) Makaron ryżowy z kurczakiem, warzywami i sosem śliwkowym Składniki: 1)       podwójna pierś kurczaka 2)       ok. 150 g makaronu ryżowego 3)       mała cukinia 4)       papryka 5)       cebula

Pieczone w piecu piersi z kurczaka podane z pysznym sosem grzybowym , którego sekretnym składnikiem jest mało znany, ale łatwo dostępny ser Chaource (kupiłam w Tesco pod marką własną). Do tego chrupiące ziemniaczki z pieczoną cebulką i cytryną (tak, tak – cytryną 🙂 ). Polecam na świąteczny obiad. Składniki na pieczone ziemniaki: (5 porcji) 1 kg ziemniaków 2 łyżki suszonego majeranku (lub oregano(...)sól morska, świeżo mielony pieprz Składniki na piersi: 5 piersi z kurczaka 1 łyżka masła 2-3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy sól morska i świeżo mielony czarny pieprz Sos borowikowo-serowy: 40 g suszonych borowików 1 cebula (dałam czerwoną) 1 ząbek czosnku 100 ml bulionu drobiowego 1 ser chaource 200 g śmietanki 30% lub 36% 2 łyżki posiekanego świeżego

się obejść bez gochugaru, czyli koreańskiej chili w płatkach. To bardzo ostra, o lekko słodkim i dymny smaku przyprawa.  Większość składników do przygotowania pasty  kimchi, czyli gochugaru, sos rybny, sos sojowy możemy kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata .  Jeżeli chcemy przygotować wegańskie kimchi z czerwonej kapusty pomijamy sos rybny i zamieniamy na dodatkową łyżkę sosu(...)cebuli 100 g białej rzodkwi PASTA KIMCHI 200 ml wody 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka cukru 50 g świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 20 g gochugaru 2 łyżki sos sojowy 1 łyżka sos rybny ( w wersji wegańskiej pomijamy i zamieniamy na sos sojowy) Wykonanie Kapustę czerwoną przekrawamy na pół, wycinamy głąb i siekamy lub szatkujemy na tzw. mandolinie . Pokrojoną

Bajgle z pieczoną wieprzowiną - przepis. Bajgle z pieczoną szynką - skomponuj kanapkę idealną.     Przepis na przepyszne bajgle z pieczenią wieprzową, sosem musztardowo-czosnkowym i jajkiem. Kanapki z szynką pieczoną z dodatkiem sałaty , pomidora, oliwek i sosu czosnkowego. Sos doprawiony odrobiną curry, przygotowany na bazie jogurtu naturalnego i majonezu. Absolutnie pyszne kanapki, które możesz zrobić na śniadanie, do szkoły(...)pieczoną. Bajgle z pieczenią wieprzową - lista składników: 2 bajgle , przekrojone wzdłuż na pół i podpieczone na patelni grillowej sałata pomidor pieczona szynka pokrojona w plastry lub porwana na kawałki + sos z pod pieczeni 2 jajka na twardo, pokrojone w plasterki kilka czarnych oliwek, pokrojonych w plasterki Sos musztardowo-czosnkowy : 1 łyżka musztardy 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 1-2 łyżki majonezu

zawsze uwielbiałam gotowe sosy słodko-kwaśne ze słoika. No i czas się oszczędzało, woreczek ryżu ugotować, podsmażyć kurczaka, zalać sosem i już jest ekspresowy obiad. No ale do czasu...aż trafiłam na taki, że był tako okropnie kwaśny od octu, że się jeść nie dało. Dlatego tym razem postanowiłam taki sos zrobić sama. Sos wyszedł pyszny, pełen świeżych warzyw, słodki(...)godziny, aby puściły sok. W tym czasie pomidory umyć i pokroić, wrzucić je do garnka, a następnie rozgotować często mieszając. Jeszcze ciepłe pomidory dokładnie rozdrobnić blenderem. (Rozdrabniam sos pomidorowy blenderem aby zaoszczędzić sobie pracy z obieraniem pomidorów przed gotowaniem). Sos odstawić. Cebule obrać i pokroić w niezbyt drobną kostkę. W drugim garnku rozgrzać olej i szklić na malutkim ogniu cebulę

moja ulubiona sałatka jeśli chodzi o sałatki na grilla. Jest chrupiąca, soczysta, sos jest lekki i ziołowy. Do tłustych potraw z grilla, takich jak kiełbasa czy karczek, najlepiej sprawdzają się właśnie takie lekkie sałatki. Przełamują ciężkostrawne mięso, są doskonałym dodatkiem. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Sa\u0142atka grillowa z chrupi\u0105cym kalafiorem","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020(...)/salatka-na-grilla-z-kalafiorem-480x270.jpg"],"description":"Szybka sa\u0142atka do da\u0144 z grilla. Chrupi\u0105cy kalafior, s\u0142odki pomidor, soczysty og\u00f3rek. Lekka sa\u0142atka z kapust\u0105 peki\u0144sk\u0105, polana sosem greckim.","keywords":["kalafior","kapusta","og\u00f3rek","pomidor"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-08-21T13:55:47+01:00","prepTime":"PT20M","cookTime":"PT5M","totalTime":"PT25M","recipeCategory

Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym to takie szybkie i nieco urozmaicone spaghetti bolognese . Danie jest niezwykle proste w przygotowaniu oraz znika naprawdę w ekspresowym tempie. Koniecznie spróbujcie zaprezentowanego połączenia. Polecam! Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym - składniki: Sos:  500g mięsa mielonego 500 ml passaty/przecieru pomidorowego (*) 1 papryka (u mnie zielona) 1/2 puszki(...)czosnku odrobina cukru/miodu papryka słodka (u mnie wędzona) bazylia sól , pieprz Dodatkowo:  2 łyżki oleju Dodatkowo: makaron spaghetti (może być dowolny) Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym - przygotowanie: Mięso podsmażyć na odrobinie oleju i delikatnie oprószyć solą z pieprzem. Dodać uprzednio posiekany czosnek oraz paprykę pokrojoną w kostkę. Wszystko razem wymieszać i dusić do momentu

Witam serdecznie, dzisiaj chciałabym zaproponować przepis na pyszny sos z kurek. Przepis jest bardzo dobrze znany, ale jeżeli ktoś jeszcze nie robił tego pysznego sosu z kurkami, to polecam przygotować. Sos kurkowy jest przepyszny, a najlepiej smakuje podany z ziemniaczkami (według mnie), polecam przygotować. Do przygotowania sosu z kurek będziemy potrzebowali: około 400 g kurek kubek 200 g śmietanki(...)użyłam 30%) 1 cebula (około 120 g) pęczek natki pietruszki około 80 g masła sól, pieprz olej do podsmażenia cebuli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link do filmiku z przepisem na: Sos z kurek Przygotowanie: Kurki dokładnie oczyszczam za pomocą pędzelka, następnie płuczę partiami pod bieżącą zimną wodą przez kilka sekund, tak żeby kurki nie nasiąkły za bardzo wodą i osączam

Sałatkę tą zrobiła dla mnie moja synowa. Trochę byłam zdziwiona co do składników, ale niepotrzebnie. Było rewelacyjne, zaskoczyło mnie super smakiem. Sałatkę polać sosem krótko przed podaniem. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Przelać zimną wodą. Kapustę pokroić drobno, cukinię umyć i za pomocą obieraczki pokroić w cienkie paski. To samo zrobić z marchewką. Makaron, kapustę, marchew, cukinię wymieszać(...)razem. Sos do warzyw – sos sojowy i sos chili wymieszać razem i polać nim warzywa. Ponownie wymieszać. Lekko obsypać pieprzem. Przygotowanie mięsa – Mięso pokroić w ciemnie paski. Sos sojowy i chili wymieszać razem, następnie dodać go do mięsa. Doprawić delikatnie solą, dodać paprykę, obsypać płatkami chili. Wymieszać. Mięso usmażyć na patelni grillowej lub zwykłej patelni. Sos z mango

Wczoraj na stronie  Kulinarne Przeboje  znalazłam interesujący przepis na pieczone kąski kurczaka w sosie miodowo-czosnkowym. Przepis i danie bardzo przypadło do gustu domownikom i jeszcze nie raz do niego powrócę. Kąski kurczaka świetnie się sprawdzą jako danie obiadowe podane z ryżem i warzywami lub jako samodzielna przekąska. Polecam serdecznie :) Składniki: 500 g piersi kurczaka  sól(...)pieprz do smaku Panierka: 2 duże jajka 1,5 szklanki Panko lub  bułki tartej Sos miodowo-czosnkowy: 5 łyżek miodu 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 2 łyżki sosu sojowego ciemnego szczypta chilli  2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki (125 ml) zimnej wody Dodatkowo: szczypiorek/kolendra 2 łyżeczki sezamu podprażonego na suchej patelni Przygotowanie: Blaszkę z wyposażenia piekarnika

Przepyszny pudding ryżowy z czereśniami w sosie własnym. Uwielbiam takie śniadania i mogłabym jeść je codziennie. Ryż jaśminowy to mój ulubiony ryż, ma przepiękny zapach i smak, lubię go gotować na połączeniu wody i mleka roślinnego, zazwyczaj sięgam po owsiane czasami po migdałowe. Do tego gorący sos czereśniowy i odrobina płatków migdałów. To jest sztos! Polecam każdemu kto lubi takie(...)ugotowany, dodaję mleko owsiane i gotuje jeszcze chwilę. chodzi o to aby ryż nie był ugotowany tak jak do obiadu, ale miał płynną konsystencję, był kremowy i gładki. Sam sos czereśniowy robi się wręcz banalnie i jest to najlepszy sos czereśniowy, jaki możesz sobie przygotować! SKŁADNIKI NA PUDDING RYŻOWY Z SOSEM CZEREŚNIOWYM - 100 g ryżu jaśminowego - 300 g wody

push({}); Kurczak teriyaki zawdzięcza swój niesamowity smak japońskiej technice kulinarnej. W ostatnim czasie danie to cieszy się coraz większą popularnością w naszym kraju. Poniżej znajdziecie przepis na kurczaka w sosie teriyaki z dodatkiem pieczarek i marchewki mini. Kurczaka w takiej formie podajemy z ryżem i ulubioną surówką. Składniki: 500 g fileta z kurczaka 500 g małych pieczarek garść marchewki mini(...)pół papryki 1 średnia cebula 250 g ryżu jaśminowego 1 łyżka miodu 3 łyżki sosu teriyaki 1 ząbek czosnku 6 łyżek sosu sojowego 1 łyżka oleju 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: Kurczaka oczyszczamy i kroimy w kostkę. W misce przygotowujemy marynatę: 3 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżka oleju, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżka miodu oraz poszatkowany czosnek. W marynacie

Sos bolognese lubią u nas wszyscy, dlatego robimy go od lat. Korzystaliśmy z różnych przepisów, ale dopiero we Włoszech zrozumieliśmy, jak naprawdę powinien smakować i wyglądać. Po kilku próbach w naszej kuchni wreszcie osiągnęliśmy ideał. I zakochaliśmy się w nim na nowo. Ten przepis zostaje z nami na stałe. Przepis na sos bolognese Składniki: 800 gramów mięsa mielonego (wołowego(...)łodygi selera naciowego, szklana wytrawnego czerwonego wina, 3 puszki pomidorów w zalewie lub 1,2 kilograma świeżych dojrzałych pomidorów, 100 ml słodkiej śmietanki, oregano, sól, pieprz, oliwa. Jak zrobić sos bolognese? Cebulę i czosnek drobno posiekaj, wrzuć na głęboką patelnię z rozgrzaną oliwią, dodaj mięso i przesmaż rozdrabniając mięso łopatką aż wszystko zacznie się rumienić. Marchewkę obierz i zetrzyj

Wstawi\u0107 do zamra\u017carki na co najmniej 10 godzin lub na ca\u0142\u0105 noc.","url":"https:\/\/prostepesto.pl\/semifreddo-z-orzechami-pekan-w-karmelu\/#wpzoom-rcb-direction-step-15937909700885909","image":""}]},{"@type":"HowToSection","name":"SOS KARMELOWY","itemListElement":[{"@type":"HowToStep","name":"W garnuszku umie\u015bci\u0107 wod\u0119 z cukrem i gotowa\u0107 do uzyskania z\u0142ocistego koloru. Nast\u0119pnie zdj\u0105\u0107 z palnika, wymiesza(...)u0107 ze s\u0142odk\u0105 \u015bmietank\u0105 i mas\u0142em. Sos mo\u017cna ponownie podgrza\u0107 na niewielkiej mocy palnika, miesza\u0107 do uzyskania g\u0142adkiej konsystencji.","text":"W garnuszku umie\u015bci\u0107 wod\u0119 z cukrem i gotowa\u0107 do uzyskania z\u0142ocistego koloru. Nast\u0119pnie zdj\u0105\u0107 z palnika, wymiesza\u0107 ze s\u0142odk\u0105 \u015bmietank\u0105

Zielony makaron szpinakowy tagliatelle z sosem przypominającym śmietanową carbonarę. Gotowany boczek, czerwona cebula i natka pietruszki w kremowym sosie śmietanowym. Pomysł na ekspresowy obiad w ciągu pracowitego tygodnia. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Makaron szpinakowy z boczkiem i sosem \u015bmietanowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/makaron-szpinakowy-z-boczkiem.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/makaron-szpinakowy-z-boczkiem-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads(...)/2020\/06\/makaron-szpinakowy-z-boczkiem-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/makaron-szpinakowy-z-boczkiem-480x270.jpg"],"description":"Makaron szpinakowy z boczkiem, czerwon\u0105 cebul\u0105 i sosem \u015bmietanowym. Przypomina nieco carbonar\u0119, ale w wersji z kremow\u0105 \u015bmietank\u0105.","keywords":["boczek","cebula","makaron","\u015bmietana","szpinak"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-06-27T09:59:32+01:00","prepTime":"PT10M","cookTime":"PT10M","totalTime

Czas czytania: 3 min Sajgonki to danie kuchni wietnamskiej. Można przygotować je z dowolnym farszem, warzywnym, mięsnym lub rybnym. Podajemy je z sosami do maczania, najprostszy sos to, sos sojowy z dodatkiem octu ryżowego i cukru trzcinowego. Można podać też sos sojowy z dodatkiem masła orzechowego i soku z cytryny ten jest bardzo smaczny. Można również kupić gotowy sos(...)średnia cebula pokrojona w kostkę 1 średnia marchew pokrojona w cienkie słupki 100 g szpinaku 2 ząbki ząbki czosnku posiekanego 2 łyżki świeżego korzenia imbiru startego 2 łyżki słodkiego sosu sojowego 2 łyżki słonego sosu sojowego 3 łyżki masła orzechowego 500 g makaronu ryżowego ugotowanego 1 szczypta chilli 2 łyżki sosu rybnego Instructions Cebulę podsmażyć, dodać pieczarki, imbir, czosnek, smażyć

Czas czytania: < 1 min Placki z kaszy jęczmiennej z sosem grzybowym. Bardzo dobry, pożywny, zdrowy i szybki obiad. Kotlety z kaszy jęczmiennej są alternatywą dla klasycznie podawanej kaszy na „sypko”. Kotlety przygotowane z dodatkiem ziół i sera są aromatyczne, chrupiące, a jednocześnie delikatne i miękkie w środku. Sos przygotowałam z prawdziwków, które jak dla mnie są jednymi(...)najlepszych i najbardziej aromatycznych grzybów. Uwielbiam ich zapach i smak, są wyjątkowe, ale jeśli nie macie grzybów leśnych przygotujcie sos z pieczarek będzie również bardzo dobry. Kotlety smakują bardzo dobrze nie tylko z sosem grzybowym, można podać do nich na przykład, ketchup lub sos tatarski. Polecam! Print Placki z kaszy jęczmiennej .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill

Kaczka zawijana w mini tortille, idealna potrawa na przyjęcie. Goście sami dobierają ulubione dodatki i zwijają pyszne mini tortille. Mięso jest idealnie miękkie i soczyste, a dodatek sosu hoisin sprawia, że kaczka nabiera wybornego egzotycznego smaku. Polecam domowy sos, ponieważ jest dużo lepszy niż ten ze sklepu. Sos w tym daniu odgrywa bardzo ważną rolę, jego orzechowa nuta fantastycznie podkreśla(...)Cook Time 2 hours Total Time 2 hours 15 minutes Servings 4 Author Anna Ingredients 2 sztuki kaczych piersi ze skórą sól pieprz 2 łyżki suszonego majeranku Składniki na sos hoisin 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki wody 3 łyżki masła orzechowego 1 ząbek czosnku 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki cukru trzcinowego świeżo mielony pieprz 1 szczypta chilli Składniki

Kalafior z wody podany z masełkiem i tatrą bułką, a może zapiekany z serem? Ciekawa jestem czy próbowaliście potraktować małe różyczki kalafiora tak, jak mięso i przygotować go w sosie? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie tego przepisu, kalafior w sosie kokosowo-pomidorowym z orzechami nerkowca to propozycja jesiennego dania głównego. Jako uzupełnienie zestawu obiadowego proponuję podać sałatkę coeslaw , ryż(...)chlebek naan . Sos przyprawiony aromatycznymi orientalnymi przyprawami smakuje wszystkim bez wyjątku, dla dorosłych proponuję dodać sporą szczyptę rozgrzewającej papryczki chilli! Sos można wykorzystać do przygotowania dania dla mięsożerców i dodać kawałki kurczaka lub indyka. Wcześniej należy oczywiście podsmażyć małe kawałki mięsa, a następnie dodać do sosu i chwilkę poddusić. Dla każdego coś dobrego, życzę smacznego! Print Kalafior w sosie .wprm

Czas czytania: 2 min Kolejny raz zapraszam do Izraela. Tym razem będzie to ryba w sosie chraimeh. Jeśli lubicie wyraziste, aromatyczne i pikantne smaki, to właśnie to danie będzie dla Was. Kuchnia izraelska jest tyglem, w którym wymieszało się wiele smaków z wielu zakątków świata, spróbujmy dziś ryby w fantastycznym ostrym sosie. Najlepsza ryba do tego dania to oczywiście świeża(...)ryba była raczej biała, duża i bez ości. Potrawę podajemy z pieczywem i to chyba najpopularniejszy dodatek do tego dania. Kawałki świeżej bagietki można moczyć w pysznym sosie, wybierając jego resztki do ostatniej kropli. Do dania można podać ryż lub kaszę oraz ulubioną surówkę będzie super smaczny i pożywny obiad. Gotując danie, spróbujcie stworzyć własną wersję dostosowaną

kuchni indonezyjsko-mlalezyjskiej. Danie to przygotowuje się nie tylko z ryb, można przygotować je też mięsa lub warzyw. Danie jest raczej łagodne w z smaku, podawane z dodatkiem sosów. Chciałam zaproponować Wam dziś aromatyczny sos orzechowy z dodatkiem odrobiny papryczki chilli i mleczka koksowego. Przepis jest w wersji delikatnie pikantnej, ale możecie przygotować je tak, jak lubicie i dodać więcej(...)rozpadnie się podczas grillowania. Może to być łosoś, polędwica z dorsza lub inna ryba o zwartym mięsie i małej ilości ości. Danie jest bardzo smaczne podane z aromatycznym sosem i świeżymi surówkami to wspaniały lekki obiad. Co ważne jest to bardzo łatwy i szybki! Gorąco polecam i życzę smacznego! Print Satay z ryby .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full

Czas czytania: 3 min Pulpeciki z soczewicy z sosem koperkowym to moja propozycja na obiad lub lekką kolację bez mięsa. Pulpeciki przygotowałam z czerwonej soczewicy z dodatkiem szpinaku i aromatycznych przypraw. Jest to świetnie niskokaloryczne danie dla osób odchudzających , ponieważ przygotowane jest właściwie bez tłuszczu, nie licząc jednej łyżki oleju kokosowego 😉 Pulpeciki pieczone są w piekarniku , a nie na patelni(...)więc nie nasiąkają tłuszczem podczas pieczenia. Mięciutkie i delikatne, przypominają trochę falafele . Podałam je na ciepło z sosem koperkowo-sezamowym na mieszance sałat z pomidorkami koktajlowymi i słodką cebulą. Można zaserwować je również na zimno z różnego rodzaju sosami, chrupiącą tortillą lub chlebkiem naan . Masę na pulpeciki można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce do czasu przygotowania. Upieczone

gofrach najbardziej! Do ciasta dodajemy kawałki wędzonego łososia, sporą ilość szczypiorku i czosnek. Zamiast szczypiorku można dodać świeży koperek, który wspaniale komponuje się z łososiem. Do gofrów proponuję podać sos przygotowany na bazie sosu sojowego, miodu i szczypty chilli. Gofry moczone w sosie smakują wybornie. W wersji obiadowej dodatkowo podaję sos pieczarkowy doprawiony sosem sojowym i imbirem na bazie serka(...)łyżka szczypiorku drobno posiekany 440 g wody 100 g sera cheddar lub innego startego na tarce sól pieprz 100 g wędzonego łososia pokrojonego na małe kawałki Składniki na sos 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka miodu 1 łyżka szczypiorku drobno posiekanego suszone płatki chilli do smaku, ja dałam sporo 3 łyżki wody Instructions Przygotowanie ciasta

pizzy powinny być dodawane w umiarkowanej ilości, nie można z nimi przesadzić, ponieważ pizza będzie ciężka. Od nadmiaru sera zrobi się bardzo tłusta, a od zbyt dużej ilości sosu mokra z zakalcem. Umiar, o tym trzeba pamiętać, przygotowując to wspaniałe danie! Sos na spód pizzy dobrze, żeby był zredukowany, gęsty, a nie płynny jak sok pomidorowy do picia. Bardzo płynny(...)sos spowoduje, że ciasto będzie mokre i nie upiecze się, tak jak należy. Pamiętajcie o tym, przygotowując swoją pizzę w domu. Odrobina sosu na spód trochę ulubionych dodatków, wysoka temperatura i krótki czas pieczenia, a pizza będzie pierwsza klasa. Ciasto na pizzę w tym przepisie jest najprostsze, jakie może być. Mąka, woda, odrobina soli i drożdży to wystarczy, żeby ciasto

Czas czytania: 2 min Rydze w sosie. Grzyby tej jesieni nadzwyczaj obrodziły lasy oferują nam prawdziwki, kurki i rydze. Mam zapas na cały rok suszonych, marynowanych i mrożonych grzybów! Rydze najlepiej smakują marynowane w occie, smażone lub duszone w sosach nie poleca się suszenia rydzy, lub dodawania ich do zup. Dzisiaj wykorzystam rydze do wspaniałego i bardzo prostego sosu(...)bazie serka mascarpone i śmietany. Sos jest bardzo smaczny, delikatny i aromatyczny można zjeść go ze świeżym domowym chlebem lub makaronem albo z goframi ziemniaczanymi . Sami zdecydujcie, z czym go zjecie, jedno jest pewne, nieważne co wybierzecie, a ze wszystkim będzie smakowała wybornie! Print Rydze w sosie .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Rydze w sosie

Leniwe gołąbki w pomidorowym sosie Dziś pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Leniwe gołąbki w pomidorowym sosie. Dlaczego leniwe? Bo są to gołąbki bez zawijania Składniki, łącznie z poszatkowaną kapustą mieszamy razem, obsmażamy i dusimy w pysznie pomidorowym sosie. Tym razem naprawdę pomidorowy sos My uwielbiamy takie obiady. Choć z podanego przepisu wychodzi cały gar gołąbków, to… znika(...)jajka pół mniejszej kapusty pekińskiej opcjonalnie: około 4-5 łyżek bułki tartej do smaku (po łyżeczce): sól, czarny mielony pieprz, słodka czerwona papryka olej do podsmażenia składników Na pomidorowy sos: 2 opakowania krojonych pomidorów z oliwą i czosnkiem (2 x 390 g) około 1-1,5 l bulionu drobiowego 1-2 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia sosu 2 liście laurowe

tylko pięknie prezentują się, na dodatek świetnie smakują. Idealne danie dla naszych gości. Potrawę zaczną zjadać oczami. Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych Marynata: 2 łyżki ketchupu 3 łyżki słodkiego sosu chili 1/2 łyżeczki sosu tabasco 50 ml sosu sojowego 5 łyżek sosu truskawkowego Makaron: 250 g makaronu chow mein 4 łyżki oleju sezamowego 4 łyżki sosu sojowego 1 szalotka(...)limonki 1 łyżka cukru palmowego 100 ml zimnej wody 1 łyżka mąki z tapioki (opcjonalnie ziemniaczana) 1 pęczek natki pietruszki Przygotowanie: Żeberka dzielimy na kawałki. Ketchup,sos chili, tabasco, sos sojowy i truskawkowy mieszamy. Dodajemy do mięsa, marynujemy przez 12 godzin, co jakiś czas możemy przemieszać. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy 35 minut w 180°C. Po 20 minutach, przy

Grzyby to bardzo uniwersalny dodatek do potraw. Można je smażyć, gotować, dusić, zaserwować w formie sosu do mięsa lub przygotowywać zupy. Okazuje się, że rozpoczynając kulinarną przygodę z grzybami, można odkryć wiele doskonałych, apetycznych zestawień. Jak przygotowywać lubiane przez wielu borowiki i z czym je łączyć? Podpowiadamy! Przyprawy i dodatki Grzyby, takie jak borowiki, najlepiej smażyć na maśle, które wzbogaci

Pulpety rybne w sosie koperkowym to mój dzisiejszy pomysł na smaczny obiad. Czy ryby znajdują się w waszej diecie? Czy je lubicie? Czy wasze dzieci jadają ryby? W mojej rodzinie są wielcy fani ryb i tacy, którzy najchętniej zapomnieli by o ich istnieniu. Dzieci też mają swoje upodobania (np szprotki w oleju albo paluszki rybne). Ja lubię ryby pieczone, ryby(...)grilla albo ryby duszone w sosie – bardzo smakuje mi ryba po meksykańsku, którą Wam polecam!. Pulpeciki i klopsiki to jest danie lubiane przez małych u dużych. Ta niewielka forma to dobry pomysł by wprowadzić do diety różnorakie składniki np ryby, warzywa, zioła czy zboża. Do pulpetów oprócz mielonego mięsa zawsze można dodać posiekaną natkę pietruszki, startą marchewkę, otręby zbóż

Przepis na sos chrzanowy z jogurtem Dzisiaj postanowiłem przygotować dla Was prosty, wiosenny fit sos chrzanowy z jogurtem roślinnym i koperkiem. Chrzan jest kojarzony ze świętami wielkanocnymi. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby przygotować coś z niego w innym czasie. Dzisiaj naszła mnie ochota na wiosenną sałatkę, której dopełnieniem był ten właśnie sos. Przyjemnie pikantny, jogurtowy, charakterny, koperkowy(...)właśnie można go opisać. Dla mnie smakiem wiosny, jest właśnie sos chrzanowy. Jeśli chcesz zrobić wersję mniej “fit”, możesz dodać majonezu. Świetnie sprawdzi się klasyczny sojonez . Najlepiej jednak nie rezygnować zupełnie z jogurtu. Dodaje on pewnej lekkości sosowi. A co było w sałatce? Sałata, ogórek, rzodkiewka, tofu naturalne, kiełki i dzisiejszy sos 😊 Przy okazji polecam Ci fit sos

Pyszna sałaka z 5 podstawowych składników + sos na bazie jogurtu naturalnego. Składa się z rukoli, jajek ugotowanych na twardo, świeżych pomidorów oraz ciecierzycy i tuńczyka z puszki - najlepiej w kawałkach (nierozdrobniony!) i w sosie własnym. Podana jest z sosem jogurtowo-majonezowym z dodatkiem musztardy, czosnku i soku z cytryny. Sałatkę można podać ładnie ułożoną na talerzu lub półmisku lub wymieszaną(...)razem z sosem w salaterce - wybór należy do Was. Świetnie sprawdzi się jako danie kolacyjne, na wynos, a także na różnego rodzaju imprezach (pod warunkiem, że goście lubią ryby 😉). Składniki: 100 g rukoli 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (kawałki) 3 małe pomidory 3 jajka 1/2 puszki ciecierzycy Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy

Pyszna sałaka z 5 podstawowych składników + sos na bazie jogurtu naturalnego. Składa się z rukoli, jajek ugotowanych na twardo, świeżych pomidorów oraz ciecierzycy i tuńczyka z puszki - najlepiej w kawałkach (nierozdrobniony!) i w sosie własnym. Podana jest z sosem jogurtowo-majonezowym z dodatkiem musztardy, czosnku i soku z cytryny. Sałatkę można podać ładnie ułożoną na talerzu lub półmisku lub wymieszaną(...)razem z sosem w salaterce - wybór należy do Was. Świetnie sprawdzi się jako danie kolacyjne, na wynos, a także na różnego rodzaju imprezach (pod warunkiem, że goście lubią ryby 😉). Składniki: 100 g rukoli 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (kawałki) 3 małe pomidory 3 jajka 1/2 puszki ciecierzycy Sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy

Składniki (na 2 obiady, dla dwóch osób, lub jeden na 3-4 osoby) Sos: 4 łyżki słodkiego sosu chilli 5 łyżek sosu sojowego 4 łyżki ketchupu 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu Hoisin 2 łyżki wina białego lub ryżowego (lub octu ryżowego) 1 łyżka oleju smakowego (czosnkowy, arachidowy) lub zwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru(...)zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron wonton (lub ryż jaśminowy) Potrzebny będzie jeden woreczek do pieczenia w piekarniku. Przygotowanie Piekarnik nagrzej do 100 stopni. Składniki sosu dokładnie wymieszaj. Kurczaka oczyść ze zbędnych skórek i tłuszczu, umyj, a następnie dokładnie osusz za pomocą papierowego ręcznika. Sos wlej do woreczka i przełóż do niego kurczaka, mocno zakręć

Makaron z sosem pieczarkowym to moja kolejna propozycja na pieczarkowy sos (ostatnio pokazywałam z kaszą ). To klasyka gatunku jeśli chodzi o tanie dania i kuchnie kryzysową a przy tym jest to niesamowicie smaczne danie, sycące i szybkie do przygotowania. To pomysł na wegetariański obiad. Koniecznie podany w towarzystwie surówki albo gotowanych warzyw. To pomysł na danie dla studenta. Makaron świetnie(...)komponuje się z takim śmietanowym sosem. Jeśli nie jesteście fanami zwykłego, makaronu z jasnej mąki wybierzcie ten pełnoziarnisty albo makaron z soczewicy czy makaron z groszku – od razu dostarczycie sobie dodatkową porcję białka. A jeśli jesteśmy już przy pieczarkach – pamiętajcie, że można przygotować z niech wiele fajnych pieczarkowych dań . Danie to bierze udział w akcji Pieczarkowy Tydzień 2020 . PRZEPIS

Wegański majonez z awokado to roślinna wersja popularnego sosu z żółtek i oleju. Tak samo smaczna, tyle, że zdrowsza i bardziej light. Wegański majonez z awokado to odpowiednik tradycyjnego majonezu. Sosy na bazie oliwy znane były w basenie Morza Śródziemnego od wieków. Szczególnie chętnie dodawano je do potraw we Francji i Hiszpanii. Pierwsza zachowana receptura sosu w rodzaju majonezu(...)przepis na aioli z XI wieku. Jest to prowansalski sos czosnkowy przygotowany na bazie oliwy, żółtek, namoczonego pieczywa i czosnku.  Według tradycji, majonez pochodzi z Mahón – stolicy Minorki. Portowe miasto w połowie XVIII wieku zostało odbite przez Francuzów z rąk Brytyjczyków. Podczas festynu na cześć zwycięzców zabrakło śmietany do sosu i nadworny kucharz zastąpił ją oliwą z oliwek. Kremowy

nadziewania) pół czerwonej papryki kilka kabanosów z pomidorami i ziołami Duda 2 łyżki kukurydzy około 200 g mozzarelli lub innego ulubionego sera kilka małych pomidorków ziołowy ketchup lub prosty sos pomidorowy(u mnie dziś ketchup, ale polecam Wam przygotować sos) Składniki na prosty sos pomidorowy: około 250 g przecieru z pomidorów (nie koncentratu!) 1-2 ząbki czosnku (w zależności(...)upodobań, u mnie 1, bo pizze podaję najczęściej z sosem czosnkowym) 1 łyżka oliwy pół łyżki oregano opcjonalnie szczypta przyprawy do pizzy szczypta soli i cukru Przygotowanie: Jak przygotować prosty sos pomidorowy do pizzy? Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy na niej starty lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy przecier pomidorowy, przyprawy, cukier, sól. Mieszamy i podgrzewamy całość na małej mocy

Wegański majonez z awokado to roślinna wersja popularnego sosu z żółtek i oleju. Tak samo smaczna, tyle, że zdrowsza i bardziej light. Wegański majonez z awokado to odpowiednik tradycyjnego majonezu. Sosy na bazie oliwy znane były w basenie Morza Śródziemnego od wieków. Szczególnie chętnie dodawano je do potraw we Francji i Hiszpanii. Pierwsza zachowana receptura sosu w rodzaju majonezu(...)przepis na aioli z XI wieku. Jest to prowansalski sos czosnkowy przygotowany na bazie oliwy, żółtek, namoczonego pieczywa i czosnku.  Według tradycji, majonez pochodzi z Mahón – stolicy Minorki. Portowe miasto w połowie XVIII wieku zostało odbite przez Francuzów z rąk Brytyjczyków. Podczas festynu na cześć zwycięzców zabrakło śmietany do sosu i nadworny kucharz zastąpił ją oliwą z oliwek. Kremowy

panierki w małej ilości silnie rozgrzanego tłuszczu) . W sznyclu po włosku dla smaku bułkę tartą miesza się z tartym serem typu parmezan. Na koniec do Piccaty zwykło się dodawać sos. Najprostszy sos to sok z cytryny. Piccata alla Milanese, czyli sznycel mediolański panierowałam w mące, jajku, mieszance parmezanu i bułki tartej i usmażyłam na maśle, nie podałam go z sosem(...)pomidorowym, ani z makaronem, podałam z podsmażonymi ziemniakami, sałatą i pomidorem. Dla mnie podawanie smażonego panierowanego kotleta z sosem to jakieś nieporozumienie, po to jest panierka aby była pyszna i chrupiąca, a nie przesiąknięta sosem, z której robi się papka! Ostatnio taki panierowany kotlet w sosie zjadłam w pewnej restauracji w drodze do granicy niemieckiej, danie nazywało się Ponton

godzin. Ja często pozwalam aby ciasto wyrastało w piekarniku, ustawionym na 30 st. lub z włączonym światłem w piekarniku. Wyrośnięte ciasto, wykładamy na formę, smarujemy sosem pomidorowym, wykładamy składniki i odstawiamy drugi raz do wyrastania. Trwa to zazwyczaj 15-30 min, jak je dotkniemy będzie puszyste i miękkie. Lodówka i ciasto drożdżowe – Ciasto na pizze można przygotować dzień wcześniej(...)dół. Jeżeli nie możecie wyłączyć termoobiegu wówczas temperaturę zmniejszcie do 210 st. Najlepiej piec pojedynczo. Zwykle piekę ciasto tak aby było rumiane, i pięknie pachniało. Około 15-20 min. Sos – używam zazwyczaj domowego sosu pomidorowego, jeżeli jest wodnisty przekładam go do garnuszka i odparowuje wodę, konsystencja sosu powinna przypominać koncentrat pomidorowy. Do sosu dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano

Łosoś to bogactwo zdrowych dla organizmu kwasów omega-3. Powinniśmy z tego właśnie powodu jeść go 2-3 razy w tygodniu. Tym razem przepis na pieczonego Pieczony łosoś z sosem chrzanowym i pieczonymi warzywami. Sos chrzanowy zrobimy na bazie jogurtu naturalnego, aby było jeszcze bardziej zdrowo i przede wszystkim dietetycznie. Zainteresowani przepisem? Znajdziecie go poniżej. Szybki przepis na: Polędwica(...)dorsza z ratatouille Składniki filet z łososia sól pieprz sok z cytryny świeża papryka Składniki na sos chrzanowy 1 łyżka chrzanu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka soku z cytryny pieprz Przeczytaj przepis na: Dorsz zapiekany w porach Składniki na sos chrzanowy Wszystkie składniki mieszamy w misce i odstawiamy na ok. 10 minut, aby smaki się

Klopsiki w sosie śmietanowym to obiad zainspirowany gotowym daniem, które można znaleźć na sklepowych półkach. Chociaż określenie “gotowe danie” to za dużo powiedziane, bo wszystkie składniki trzeba samemu przygotować, a dopiero do nich wsypać paczkę z przyprawami i różnymi wzmacniaczami smaku. Dlaczego więc wszystkiego nie przygotować samodzielnie? Klopsiki w sosie śmietanowym nie tylko bardzo ładnie wyglądają(...)naprawdę smaczne. Do tego przygotowanie jest proste i nie potrzeba wielu składników. Można je tylko polecić. Składniki na klopsiki w sosie śmietanowym 1 / 2 kg mięsa mielonego 1 duża marchewka 1 średni korzeń pietruszki 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki 200 g groszku konserwowego 25 g topionego serka śmietankowego 150 ml kremówki 1 ząbek czosnku 1 / 2 płaskiej łyżeczki mąki ziemniaczanej

dobrze wykorzystać, dlatego też kupiliśmy białe i zielone szparagi, aby przygotować z nich pyszną lasagne. Była ona bardzo prosta, bo wykonana z płatów lasagne, białych i zielonych szparagów oraz sosu beszamelowego. To wystarczyło do stworzenia kompletnego dania, które nie tylko świetnie smakowało, ale także bardzo ładnie wyglądało – po przekrojeniu lasagne ze szparagami naszym oczom ukazała się biało-zielona mozaika(...)Nadzienie: 500 g białych szparagów 500 g zielonych szparagów 6-10 płatów lasagne (w zależności od wielkości naczynia do zapiekania) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka octu 1 łyżeczka cukru Sos beszamelowy: 50 g masła 50 g mąki 750 ml mleka 1 / 2 łyżeczki suszonego tymianku 2 szczypty gałki muszkatołowej sól, pieprz do smaku Dodatkowo: margaryna do natłuszczenia formy (adsbygoogle = window.adsbygoogle

zakresie wzmacniania odporności, a jednocześnie na tyle ubogi w węglowodany, że spokojnie można go wdrożyć do menu na diecie ketogenicznej . Tym razem skusiłam się na keto piankę jogurtową z sosem malinowo – jeżynowym. Mimo to, że są to owoce , to mają one na tyle niską zawartość węglowodanów, że nie powinno być problemu ze zmieszczeniem ich w dziennym limicie(...)samej pianki, to dużo zależy od użytych produktów. Najlepiej znaleźć takie o najniższej zawartości węglowodanów. Keto pianka jogurtowa z sosem malinowo – jeżynowym Keto pianka jogurtowa – niezbędne produkty i akcesoria Keto pianka jogurtowa składa się właściwie tylko z jogurtu kokosowego i mleka kokosowego . Na rynku bez problemu można znaleźć takie z rozsądną ich zawartością. Gorzej sprawa się

najpopularniejszych na świecie włoskich dań. To dość złudne, ponieważ w Bolonii nie uświadczymy przyjemności jedzenia go. Ba! Żaden szanujący się Włoch nie poda makaronu spaghetti z tak ciężkim, mięsnym sosem! (bo po prostu spływa). Dokładnie taki sos najlepiej łączy się z makaronem szerszym – np. tagliatelle czy fettuccine. I tak powinniśmy takie danie serwować. Spaghetti bolognese stało się przez ostatnie(...)lata jednak tak popularne, że spotkamy je także we włoskich tratorriach – podobno na prośbę turystów. Odchodząc od kwestii kształtu makaronu, równie ważną rzeczą w spaghetti bolońskim jest sos. Głęboki, długo gotowany ragù bolognese oprócz mięsa i pomidorów, powinien mieć w składzie także warzywa (dodatki są tajemnicą każdego szefa kuchni), czerwone wino, a wyjątkowy smak zwykło nadawać mu… wykończenie

Kurczak adobo w pysznym słodko, kwaśno, słonym, pieprznym sosie to absolutnie wyjątkowe danie a jest przy tym niesłychanie proste. Czas : 40 minut plus godzina marynowania Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 Kurczak adobo ma niesamowicie złożony smak, choć zrobiony jest n bazie sosu opartego o 4składniki Kurczak adobo to jeden z najlepszych, najsmaczniejszych sposobów przygotowywania kurczaka. Mięso jest mięciutkie, choć(...)wciąż zwarte, przesycone aromatem słodko-kwaśno-słonego sosu zrobionego na bazie octu winnego, sosu sojowego i niewielkiej ilości cukru. Kurczak adobo pochodzi z kuchni filipińskiej, gdzie ma status potrawy narodowej i, za sprawą filipińskiej diaspory, zyskał dużą popularność w USA. W Polsce jest mniej znany, a szkoda, bo kurczaka adobo jest danie przepysznym i bardzo łatwym do zrobienia. To jedna

Kotlety mielone to tradycyjne danie kuchni polskiej. Bardzo często gości na polskich stołach, zwłaszcza w weekendy. Tym razem podamy je w trochę inny sposób, bo wraz z sosem czosnkowym. Nasza wersja sosu czosnkowego będzie przygotowana na jogurcie co sprawi, że nasza wersja będzie znacznie lżejsza od tradycyjnego sosu. Składniki na kotlety 500g mięsa mielone wieprzowo-wołowego 1 mała cebula(...)kajzerka szklanka letniej wody 1/2 szklanki mleka sól 1 jajko pieprz olej do smażenia Przeczytaj również: Kotlety mielone z papryką Składniki na jogurtowy sos czosnkowy 200g gęstego jogurtu 2-3 ząbki czosnku szczypta cukru szczypta soli Przepis na jogurtowy sos czosnkowy Czosnek przeciskamy przez praskę. Możemy również go drobno posiekać i ugnieść nożem z odrobiną soli. Dodajemy do czosnku jogurt

Zapiekanka makaronowa z sosem pomidorowym to pomysł na pyszny i prosty w przygotowaniu obiad. Smakiem przypomina popularną lazanię, ale nie ma w niej mięsa mielonego a boczek i pieczarki. To taka nasza polska wersja tego włoskiego dania Z podanych w przepisie składników wyjdzie zapiekanka dla 4 osób, jeśli chcemy dla większej ilości osób zrobić ten przysmak, to proszę proporcjonalnie zwiększyć(...)wędzonego boczku * 6 – 8 pieczarek * 1 cebula * 2 ząbki czosnku * 500 ml przecieru pomidorowego * 1/3 szklanki wody * do 10 dkg żółtego sera * sól, pieprz, cukier, bazylia Na sos beszamelowy: * 1 łyżka mąki * 250 ml mleka * 2 łyżki masła * sól, pieprz, gałka muszkatołowa Na patelni podsmażyłam pokrojony w kostkę boczek i cebulę, dodałam pokrojone w plastry pieczarki i smażyłam kilka

proszku, a raczej w drobnych płatkach (gochu – papryczka chili, garu – proszek). Płatki gochugaru potrafią być na prawdę ostre, do tego posiadają słodki, lekko dymny smak. Gochugaru, sos rybny, sos sojowy można kupić w sklepach internetowych m.in. w Kuchnie Świata . W wersji wegańskiej pomijamy sos rybny i dodajemy dodatkową łyżkę sosu sojowego. W Korei istnieje ponad 200 rodzajów kimchi(...)wody 3 łyżki soli PASTA KIMCHI 200 ml wody 2 łyżki mąki ryżowej 1 łyżka cukru 100 g świeżego imbiru 3 ząbki czosnku 20 g gochugaru 1 łyżka sos sojowy 1 łyżka sos rybny ( w wersji wegańskiej pomijamy i zamieniamy na sos sojowy) pęczek dymki 1/2 białej rzodkwi Wykonanie Kapustę pekińską przekrawamy wzdłuż na pół i siekamy (nie za cienko

Dobry bulion i sos pomidorowy to dla mnie podstawa, wręcz baza do wszelakich dań z makaronem, kaszą lub ryżem. Za każdym razem, z rozmaitymi dodatkami w sosie czuć inną słodycz pomidorów, przypraw, połączeń smaków, ot! cała magia gotowania. Do sosu pomidorowego z parówkami możecie dodać kukurydzę, fasolę, groszek zielony, kapary bądź oliwki, będzie pysznie, inaczej. Kompletne danie to sos pomidorowy(...)parówkami podany np. z ryżem lub makaronem, posypany parmezanem, udekorowany natką, bazylią lub kolendrą, pycha! Ser dodaje dodatkowego wyjątkowego charakteru i smaku całemu daniu. Sos z dobrymi parówkami, aromatyczny, prosty i domowy poleca się na szybki obiad. Sos z parówkami ala leczo, do makaronów, kasz, ryżu SKŁADNIKI: 4 dobre jakościowo parówki – 160 g (np. Stówki, Sokołów, 100% mięsa

sałatkę z kalarepy... Jedno czy drugie, okazało się szybko, że taka sałatka jest całkiem nieskomplikowana w przygotowaniu, więc zaczęła się coraz częściej pojawiać na naszym stole. Jest jeden szkopuł - sos rybny. Jest to nieodłączny składnik tej sałatki i jej smak bez sosu będzie znacznie inny. My użyliśmy kapitalnego wegańskiego sosu rybnego, który udało nam się zakupić, ale istnieje również wiele(...)przepisów na tenże sos, np.  Jadłonomia . Wykluczając problem sosu rybnego, sałatka ta nie powinna nam stworzyć już żadnych innych! Składniki (3-4 porcje): - 2 kalarepy - 4-5 łyżek słonych fistaszków - kilkanaście pomidorków koktajlowych - 100 g fasoli szparagowej -  sok z 3 limonek - 5-6 łyżek sosu rybnego - łyżka cukru trzcinowego - szczypta ostrej papryki - ćwierć pęczka kolendry - ćwierć pęczka szczypiorku

domu!  Przywiozłam zapas suszonych żurawin i mięso z królika. Żurawiny - do szafki, ale jak słyszę "królik" to przypomina mi się, jak babcia Benia robił duszone mięso w sosie własnym z dodatkiem majeranku... i wszyscy się nim zajadaliśmy. A, że królika hodował mój tato, rósł on sobie zgodnie z prawami natury. Wiem, że mięso było najwyższej jakości. Pierwszeństwo do króliczego(...)miedzi) i witaminy z grupy B .  Wracając do babci - nikt inny, tylko ona, powiedziała mi jak obchodzić się z mięsem królika! To był mój mały debiut :) Królik w sosie własnym z suszonymi grzybami Składniki: mięso królika w porcjach (ok. 1,2 kg) 3 ząbki czosnku 1 cebula garść suszonych grzybów 5 ziaren jałowca 3 liście laurowe 3 ziarna ziela

każdy znajdzie coś dla siebie. Szukasz przepisu na szybki obiad ? Sprawdź naszą propozycję 10 najlepszych i najpyszniejszych przepisów na obiady tanie, łatwe i szybkie w przygotowaniu! 1. Klopsiki w sosie pomidorowym Prosty przepis na szybki, bo w zaledwie 30 minut i tani obiad. Klopsiki w sosie pomidorowym. Szybka i łatwa wersja klopsików, z którą poradzą sobie nawet początkujące osoby. Czytaj(...)przepis na klopsiki w sosie pomidorowym… 2. Kotlety z kalafiora Pyszne, chrupiące kotlety z kalafiora to lekka i zdrowa propozycja obiadowa. Kotlety z kalafiora są chrupiące z zewnątrz, a bardzo soczyste w środku i wbrew temu co może się wydawać, są bardzo sycące.Kotlety z kalafiora to idealny pomysł na obiad. Przepis na kotlety z kalafiora 3. Pęczak

już się wszystko zagotowało i zgęstniało dodałam soli ok 1/4 łyżeczki i 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, oprószyłam świeżo zmielonym pieprzem. Dno naczynia do lazanii posmarowałam 2 – 3 łyżkami sosu beszamelowego. Wyłożyłam 3 płaty makaronu i je również posmarowałam sosem. Wyłożyłam połowę porcji boczniaków i posypałam startym żółtym serem. Przykryłam makaronem. Makaron posmarowałam sosem beszamelowym a na to wyłożyłam całą(...)porcję szpinaku ( po obsmażeniu nie zostaje go wiele). Posypałam serem i przykryłam makaronem. Makaron posmarowałam sosem beszamelowym a na to wyłożyłam drugą i ostatnią porcję boczniaka. Posypałam startym żółtym serem,  przykryłam makaronem i posmarowałam sosem beszamelowym. Sos pomidorowy zagotowałam, dodałam sól, cukier i zioła. Wierzch lazanii polałam sosem pomidorowym i posypałam startym żółtym serem. Zapiekałam 1 godzinę

lubię ten sos – rozgrzewający, treściwy, pełen smaków i aromatów. Zawsze wyjadam podczas przygotowań. Zimowy sos śmietanowo-czosnkowy idealnie łączy się z łososiem. Dodatek kremowego serka i parmezanu sprawia, że to prawdziwy comfort food . Za to suszone pomidory i jarmuż doskonale przełamują kremowość sosu. Do przygotowania potrawy użyłam łososia Mowi, którego już zapewne część z Was kojarzy z innych moich(...)jarmużu, na który sezon jest właśnie zimą – jednak jeśli nie uda się Wam go dostać, z powodzeniem można zastąpić go szpinakiem. Proporcje dla czterech osób. Zimowy łosoś w sosie śmietanowo-czosnkowym z jarmużem: 4 filety świeżego łososia Mowi 2 łyżki oleju do smażenia (można użyć tego z pomidorów suszonych) 2 cebule szalotki (lub 1 zwykła cebula) 6 ząbków czosnku

Gorący, aromatyczny od przypraw i lekko pikantny sos mięsny przygotowany z mięsa mielonego indyczego, pomidorów i wielu przypraw, w tym kolendry i wędzonej papryki, wspaniałości! Jeśli nie chce Wam się codziennie gotować to przygotowanie takiego sosu na kilka dni to świetny wybór! Sos mięsny podany z makaronem wszelakim, parmezanem i świeżo skrojoną natką i kolendrą to danie, które ostatnio chodziło(...)głowie. Do sosu można dodać oliwki, kapary, paprykę lub groszek zielony, będzie pysznie! Prosty sos, domowy, smaczny, na kilka dni, odgrzewany smakuje jeszcze lepiej:) Polecam z kaszą, ryżem, makaronem wszelakim, dziś ze spaghetti cieszy jak nic:) Spaghetti z sosem mięsnym SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego z indyka 1 pomidor 2 x 400 g puszki krojonych pomidorów z puszki 1 mały

Magda Kremowy do granic możliwości, pełen smaku i aromatyczny wege sos poleca się do wypróbowania. Dzięki pieczeniu ze smakową oliwą, cukinia oddaje do sosu maksimum swojego smaku, suszone pomidory dodają aromatu a śmietana i serek odpowiadają za ekstra kremowość. Do tego świeże zioła, parmezan i możemy obficie polać tym sosem nasz ulubiony czy to makaron, kaszę lub ryż. Składniki(...)były dokładnie pokryte oliwą i przyprawami. Wstawiamy do piekarnika do upieczenia na około 30 minut, aż stanie się rumiana. W połowie pieczenia możemy cukinię przemieszać.   W międzyczasie przygotowujemy sos – pomidorki siekamy na drobno, czosnek obieramy. Na patelnię wrzucamy pomidorki, smażymy je około 3 minuty, mieszając. Do nich dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz jeśli używamy suszonych ziół, rozcieramy

Zapiekanka kaszy bulgur to proste danie o zaskakująco złożonym smaku, choć składa się raptem z trzech składników. Ale jakich! Słodki i mięciutki bulgur, twardawy, charakterny jarmuż i kwaskowy, gęsty sos pomidorowy. Wszystko zapieczone pod sernikową warstwą z jogurtu, jajek i parmezanu. Czas: 1 godzina 10 minut w tym 30 minut duszenia sosu i 30 minut zapiekania Poziom trudności : Łatwe Liczba(...)kaszy bulgur jest tyleż prosta do zrobienia co smaczna Bulgur jest jedną z najwdzięczniejszych do przygotowania kasz. U nas w domu, kiedy na szybko potrzebujemy jakiś dodatek do pulpetów, sosu, czy kotletów, najczęściej sięgamy po bulgur. Dlaczego? Bo jest szybki do zrobienia. Kaszę zalewamy w proporcjach 2:1, czyli szklanka wody na pół szklanki bulguru, zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy

podsmażonych na oliwie 100 g boczku pokrojonego w plasterki 100 g dowolnego makaronu – ja użyłam szpinakowego foglie d’ulivo 50 g sera żółtego niewielka ilość tartego parmezanu sos beszamelowy 80 g masła / 2 łyżki mąki pszennej / spora szczypta gałki muszkatołowej / 1 szklanka mleka sos śmietankowo – jajeczny 2 jajka / 200 g śmietanki kremówki / sól / pieprz / szczypta suszonego tymianku(...)wykładamy 2-3 plastry żółtego sera. Na serze układamy boczek. Teraz kolej na następną część ziemniaków, pieczarek, makaronu i boczku. Warstwę wierzchnią wykańczamy porwanymi plastrami sera żółtego. Przygotowujemy sos beszamelowy. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i lekko podprażamy, zalewamy mlekiem i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Sos powinien mieć plynną konsystencję. W przypadku, gdy sos zgęstnieje, dodaj więcej mleka

Pyszny kurczak w sosie, na obiad Dawno mnie tu nie było, bo szczerze i w kuchni rzadko bywałam – bo praca, bo dom, bo dodatkowe zajęcia – ale jeśli chcecie być na bieżąco z tym co u mnie słychać zapraszam do śledzenia mojego konta na instagramie . Kupiłam całego kurczaka, z myślą żeby go upiec, ale .. jako to bywa zamiar się(...)zmienił i wyszło mi pyszne danie którym sie z Wami dzielę. Pyszny kurczak w sosie.       Obiad jesienny, ale już z tych cieplejszych akurat na pierwszy deszczowy dzień. Danie możemy podać z ryżem, makaronem, generalnie z tym z czym Ci po drodze. U mnie będzie pewnie z makaronem. Będzie, bo danie gotowe, dzisiaj rodzina zje je na obiad

Dziś lekko orientalne smaki - wołowina smażona z brokułami w sosie słodko kwaśnym na bazie sosu sojowego, brązowego cukru i chilli. Do tego ryż jaśminowy i ziarna sezamu i mamy danie jak z najlepszej chińskiej restauracji a wysiłku niewiele. Do przygotowania dania użyłam łaty wołowej, czyli kawałka wołowiny, które nie należy do najłatwiejszych w przygotowaniu. Ale po okrojeniu z tłuszczu(...)plasterki ( najlepiej po uprzednim zamrożeniu) będzie idealna do tego dania. Nie ma co przepłacać za polędwice jak ze znacznie tańszej łaty można wyczarować takie cudo. Wołowina z brokułami w sosie słodko-ostrym ½ kg chudej łaty wołowej 3 łyżki oleju 3 ząbki czosnku 1 brokuł 1 szklanka wywaru ( najlepiej wołowego ale może też być warzywny) SOS 1/3 szklanki sosu sojowego

Dziś bardzo efektowne danie: porowo-serowa zapiekanka makaronowa podana z sosem pomidorowym. Całość otulona jest porami, dzięki czemu po lekkim ostudzeniu można pokroić w ładne plastry i podać polane sosem. Bardzo ładnie się prezentuje i jeszcze lepiej smakuje. Jeżeli chcecie zachwycić gości - to jest właśnie idealne danie. Sos pomidorowy można zrobić samodzielnie albo dla ułatwienia całego procesu użyć gotowego(...)fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Zapiekanka makaronowo-porowa z sosem pomidorowym SOS 250 ml gotowego sosu pomidorowego albo: 4 duże pomidory łyżka oliwy, 2 ząbki czosnku pół łyżeczki cukru łyżeczka octu balsamicznego sól, pieprz 3 grube pory 200 g makaronu penne

Makaron ” Eryngii ” z sosem serowym Makaron ” Eryngii” z sosem serowym powstał , gdyż nasze boczniaki eryngii wydały nadspodziewanie szybki i obfity plon . Ten grzyb potrafi zaskoczyć , uwierzcie mi lub nie ale cała rodzinka zgodnie stwierdziła ,że nie ma lepszego . Naprawdę ja , jako wielka wielbicielka wszelakich grzybów ,także potwierdzam że jest to chyba najsmaczniejszy grzyb jaki można sobie(...)folią żeby miała wilgoć i …. po tygodniu lub dwóch , rozkoszujesz się ich sakiem i nie powtarzalnym aromatem.. Bajka , po prostu petarda , a reszta to makaron , kurczak i sos serowy , ale to się mało liczy przy królewskim eryngii… składniki na 4 osoby: 1 opakowanie makaronu , np muszelki ( takiego , który trzyma sos ) 1 malutka dynia Hokkaido lub 1/2 średniej

zdarza się Wam zostawić ziemniaki z obiadu? Jeśli nie chcecie marnować jedzenia, to polecam wykorzystać je na przepyszne kotleciki ziemniaczane! Dodatkowo podane z sosem pieczarkowym otrzymają drugie życie . Oczywiście możecie ugotować ziemniaki specjalnie na kotleciki . Smakują wybornie i uwielbiają je maluchy. Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym Kotlety ziemniaczane 500 g ugotowanych ziemniaków 1 cebula 1 jajko 40 g bułki tartej(...)łyżek)) 3 ząbki czosnku 1 natka pietruszki przyprawy: pieprz, sól, papryka Sos pieczarkowy 400 g pieczarek 200 ml śmietany 18% 1 cebula 2 łyżki ciemnego sosu sojowego przyprawy: pieprz, papryka, natka pietruszki Kotlety ziemniaczane Na rozgrzaną patelnię, posmarowaną oliwą połóż posiekany czosnek. Cebulę pokrój w drobną kostkę i dodaj do czosnku. Smaż do zarumienienia, a następnie zdejmij z ognia. Ziemniaki

domu fanów grzybów a do tego obdarowują mnie nimi znajomi i rodzina wiedząc, że ja zawsze coś z nich wyczaruję. Na ogół robię z nich po prostu tradycyjnie sos grzybowy, który świetnie komponuje się zarówno z różnymi mięsami jak tutaj z polędwiczkami , karkówką , pyzami nadziewanymi ale i z daniami bezmięsnymi jak kopytka LCHF. Składniki – sos grzybowy: 500 g świeżych(...)pozostałym tłuszczu podsmażyć cebulę. Do garnuszka z grzybami dodać cebulę i ok 5 łyżek wody. Całość dusić na malutki ogniu przez ok 1,5 godziny pilnując by sos się nie przypalił. Na koniec sos grzybowy doprawić solą i pieprzem. Jeśli nie unikacie nabiału opcjonalnie można dodać śmietanę w zależności od upodobań smakowych. Sos grzybowy doskonale komponuje się w natką pietruszki

KURCZAK W SOSIE CEBULOWYM to bardzo proste danie z patelni. Danie szybkie, łatwe i tanie. Tak przygotowywała kurczaka moja mama, bardzo mi smakował, przygotowuję więc i ja. Taki obiad robi się w 45 minut. Wykorzystujemy prawdziwą cebulę, a nie zupę cebulową z torebki jak w sporej liczbie przepisów. Sos jest delikatnie cebulowy, ale wyrazisty i niezwykle smaczny. To jedno(...)Idealnym dodatkiem będą ziemniaki puree z koperkiem i tarte buraczki. Jeśli lubisz potrawy z kurczaka, to TUTAJ znajdziesz 50 najlepszych przepisów z kurczaka. Składniki na 4 porcje kurczaka w sosie cebulowym: 1 mały kurczak lub 2-3 ćwiartki, lub 2 piersi kurczaka 2 duże cebule śmietanka 30%, duży chlust ok. 1-2 łyżki 1-2 łyżki mąki sól, pieprz, słodka

brokułem i jajkiem to lekka i pożywna propozycja na kolację. Przygotujemy ją dość szybko i w bardzo prosty sposób. Smak podkreśli nam kurczak w przyprawie gyros i odrobina sosu czosnkowego. Składniki na sos czosnkowy szczypta soli 3 łyżki jogurtu greckiego 2-3 ząbki czosnku Składniki na sałatkę (na 2 porcje) 1 filet z kurczaka przyprawa gyros 2 jajka 2 pomidory(...)zielonej papryki 1/2 brokuła odrobina oleju Przepis na sos czosnkowy W miseczce mieszamy przeciśnięty przez praskę czosnek z jogurtem i szczyptą soli. Odstawiamy na ok 15 minut, aby przegryzły się składniki. Sałatka z brokułem i jajkiem – przepis Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w ćwiartki. Kurczaka kroimy w kostkę, przekładamy do miski, dodajemy odrobine oleju i przyprawę gyros

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietankowym. Lubię przygotowywać błyskawiczne obiady, gdzie nie trzeba zbytnio się narobić, a efekt smakowy jest niesamowity! Gdy zupełnie nie chce mi się gotować to przygotowuję kurczaka w jakimś sosie. Robię go w 15-20 minut. Często kupuję ćwiartki kurczaka, luzuję z kości i skóry- z tego powstaje bulion drobiowy na zupę- zero waste(...)ćwiartek kurczaka mamy obiad dla 2 osób, można z nich zrobić kotlety siekane , stripsy z kurczaka lub kotlety panierowane , no i oczywiście dzisiejszego kurczaka z pieczarkami w sosie śmietankowym. Ostatnio dostałam od czytelników kilka pytań o przepisy na tanie obiady, gdyż ceny produktów poszły znacznie w górę, a niestety jeść się chce! Dlatego podaję Wam błyskawiczny przepis na kurczaka

Przepisów na sos pomidorowy do makaronu jest całe mnóstwo. Jednak ten przepis jest zdecydowanie moim ulubionym. Moja mała córeczka również za nim przepada i jak tylko mamy makaronowy obiad – zjada podwójną porcję Oto przepis na najlepszy sos do spaghetti dla dzieci. Najlepszy sos do spaghetti dla dzieci – składniki: mięso mielone wieprzowe z szynki, 500g, około 8 sztuk sezonowych(...)roślinnego, przyprawy: mała szczypta soli i pieprzu, 1 łyżeczka suszonej bazylii, 1 łyżeczka majeranku, 1/2 łyżeczki oregano, 1/2 łyżeczki tymianku, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki. Najlepszy sos do spaghetti dla dzieci – sposób przygotowania W głębokiej patelni rozgrzewam masło klarowane i krótko podsmażam drobno posiekaną cebulkę. Gdy cebulka zaczyna się szklić, dodaję posiekane ząbki czosnku. Następnie dorzucam mięso i ćwiartuję

chodziło o przygotowanie menu na cały tydzień, lecz zaprezentowanie widzom patentu polegającego na gotowaniu metodą mix&match, czyli komponowaniu różnych dań z podobnych składników. Menu z pęczaku i sosu marinara Tym razem opracowaliśmy menu oparte o dwa półprodukty: pomidorowy sos marinara (według przepisu Marcelli Hazan) i gotowanego pęczaku (a właściwie pęczotta). Zarówno sos marinara jak i kasza pojawili się(...)trzech daniach. Zobaczcie co ugotowaliśmy: Schabowy pod parmezanem z pęczotto Mięsny odpowiednik bakłażanów parmigiana, czyli panierowanych (lub nie) usmażonych (lub upieczonych) bakłażanów, zapieczony w sosie pomidorowym pod kołderką z mozzarelli i parmezanu. W wersji dla mięsożerców, sposób przygotowania jest taki sam. Zapiec można dowolne mięso: drób, polędwiczki wieprzowe, kotlety schabowe. Efekt zawsze jest ten sam: znakomity! Zobacz przepis Burgery

Proste i zdrowe danie ze spaghetti z cukini. W wersji podstawowej składa się tylko z makaronu, sosu marinara i parmezanu. Skład można dowolnie rozbudowywać. Np. o wołowe pulpeciki jak w naszym przepisie. Czas: 50 minut w tym 45 min duszenie sosu marinara Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 duże Spaghetti z cukini Spaghetti z cukini najlepiej wycinać przy poomocy(...)wołowiny lub indyka/kurczaka 6 łyżek tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki soli Szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki soli Sos marinara Passata 400 mln 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżka masła 1 łyżeczka miodu lub cukru Sól Przygotowanie: Krok 1 Zacznij od sosu marinara

Spaghetti z kurkami i krewetkami w maślanym, winnym sosie, jest daniem wykwintnym, a przy tym bardzo prostym do zrobienia. Pachnie lasem i morzem, jest delikatne, ale z charakterem. Czas : 15 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 duże Zaczął się sezon na kurki. Pieprznik jadalny, bo taka jest botaniczna nazwa grzybka, specjalnie apetycznie nie brzmi, ale w istocie jest(...)wypoczynkiem i wakacjami. Spaghetti z kurkami i krewetkami jest bardzo łatwe do zrobienia, a zasługuje na to, żeby być ozdobą najbardziej wystawnego stołu. Kilka uwag do przygotowywania tego dania: sos najlepiej przygotowywać na zwykłej, nie teflonowej patelni. Wtedy, podczas smażenia w dość wysokiej temperaturze drobinki kurek i krewetek przywierają do dna, które później zalane winem i z nim zmieszane, tworzą

Sos czosnkowy to absolutny klasyk. Jego przeciwnicy mawiają, że nieważne, jakie danie z nim podamy – wszystko smakuje jak sos czosnkowy. Ja jestem zdania, że jest w tym wiele racji, ale tyczy się to prawie wszystkich sosów, z keczupem i majonezem włącznie. A prawda jest taka, że dobrze zrobiony sos czosnkowy to samo zdrowie, okraszone wyrazistym smakiem i zapachem. Świetny, uniwersalny(...)pociągu. Lista zakupów: Jogurt naturalny 0% (150 ml) 2 ząbki czosnku Solidna szczypta soli Płaska łyżeczka pieprzu Łyżeczka koperku suszonego listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Błyskawiczny sos czosnkowy'; listonic_content='Jogurt naturalny 0% (150 ml) Czosnek (2 ząbki) Sól (solidna szczypta) Pieprz (płaska łyżeczka) Koperek suszony (łyżeczka)'; document.write(" "); Obieramy czosnek i wyciskamy go przez praskę do miski

Ziołowy kurczak w sosie jogurtowym Aromatyczne i soczyste mięso drobiowe duszone w przepysznym kremowym sosie z ziołami. Świetny pomysł na rodzinny obiad. Danie podajemy z ziemniaczkami lub kluseczkami i ulubioną surówką.     Składniki: ok 1 kg części z kurczaka 1 duża cebula (lub 2 mniejsze) 300 ml bulionu lub wody 3-4 łyżki sosu sojowego kilka suszonych grzybów(...)olej i smażymy mięso z każdej strony na rumiano *** *** Następnie dodajemy grubo pokrojoną cebulę, mieszamy i podsmażamy przez chwilę, aż cebulka zeszkli się *** *** Całość zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy sos sojowy i suszone grzybki *** *** Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem przez około 45 minut. Co jakiś czas mieszamy i obracamy mięso *** *** Dodajemy posiekane świeże zioła, mieszamy i dusimy jeszcze przez

które nadały więcej smaku. Porcja dla ok. 3 osób. Tajskie kotleciki rybne: 500 g filetów z białej ryby (np. z dorsza) bez skóry i ości 2 łyżki słodko-pikantnego sosu chili 2 łyżeczki startego imbiru 2 wyciśnięte ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego skórka otarta z limonki 1 łyżka soku wyciśniętego z limonki 1 białko jajka duża garść posiekanych liści(...)kolendry lub zielonych części dymki olej do smażenia, cząstki limonki i sos chili do podania Surówka z ogórka i mięty: 3 ogórki szklarniowe 2 łyżki sosu sojowego 1 czubata łyżeczka cukru pudru lub miodu 1 łyżka soku wyciśniętego z limonki garść listków mięty garść listków kolendry opcjonalnie: posiekana papryczka chili bez pestek (lub pół) Tajskie kotleciki rybne: Do misy malaksera

Kurczak w sosie barbecue to niezwykle aromatyczna potrawa, która zapachem skusi do wypróbowania niemal każdego . Wykonanie jest bardzo proste, a kurczak w tej wersji idealnie sprawdzi się na imprezy i większe spotkania. Ponadto takiego kurczaka możemy przygotować także na grillu. Kurczak w sosie barbecue (BBQ) Całość 8 szt podudzia z kurczaka 5 łyżek sosu bbq ((gotowego lub domowego)) 1 pęczek(...)szczypioru 10 g sezamu jasnego ((1 łyżka)) Przyprawy: sól, pieprz, papryka, do mięs Domowy sos BBQ 2 łyżki keczupu ((najlepiej dobrej jakości)) 1 łyżka musztardy ((gładkiej)) 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka miodu Przyprawa: papryka wędzona Całość Podudzia z kurczaka umyj i włóż do miski. Dodaj przyprawy i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj 3 łyżki sosu bbq i dokładnie wymieszaj. Odstaw

kurczaka jest naprawdę sporo, dlatego warto się z nimi dzielić! Dzięki temu obiady będą urozmaicone i pyszne. Dziś prosty przepis na roladki z kurczaka z porem i cebulą w sosie serowym. Recenzja od mojego męża? “O kuuuurde, ale dobre”. Zobaczcie sami :) Roladki z kurczaka z porem i cebulą w sosie serowym – przepis Przepis na roladki z kurczaka(...)porem i cebulą w sosie serowym nie jest trudny w przygotowaniu, a większość czasu obiad “robi się sam”. Wystarczy go wstawić do piekarnika. To propozycja bardzo delikatna, którą można połączyć z makaronem, ryżem czy ziemniakami. Do przygotowania roladek z kurczaka będzie Ci potrzebne małe/średnie naczynie żaroodporne. Ważne jest, aby sos pokrył mięso , wtedy będzie miękkie i pyszne

Dobrze nam znane ragù  alla bolognese to jeden z najbardziej znanych włoskich sosów do makaronu. Warto wiedzieć, że ragù oznacza po prostu sos mięsny, zaś jego odmian jest mnóstwo. Tą najbardziej znaną jest ta, która pochodzi z Bolonii, czyli właśnie sos boloński. Gęsty i konkretny, na bazie wołowiny (lub wieprzowiny) to coś, co kochają nie tylko Włosi(...)jednak podawać go najczęściej z makaronem spaghetti, co jest dużym błędem i Włosi nie są z tego faktu zadowoleni. Cienkie nitki spaghetti nie są w stanie utrzymać tak ciężkiego sosu, dlatego dużo lepszym dodatkiem jest tu szeroki makaron. Chyba nie trzeba dodawać, że najlepiej smakuje z tym DOMOWYM (function(){ var d = document, wid = 'tt-' + parseInt(Math.random() * 9999999).toString

Bitki w sosie koperkowym – szybki i pyszny obiad. Do przygotowania tej potrawy użyłam mięsa wieprzowego – dokładnie karkówki wieprzowej, dodałam świeży koperek, ale spokojnie można użyć też mrożonego. Po lodówce przewracało mi się garść fasolki szparagowej więc ona też poszła do tego pysznego sosu, ale nie jest to składnik konieczny tylko opcjonalny (zresztą sami możecie dorzucić jakieś warzywko, które(...)lekko już zwiędło i czas je zjeść). Sos zagęściłam mąką pszenną, ale w wersji bezglutenowej mona użyć mąki ziemniaczanej. PRZEPIS NA BITKI W SOSIE KOPERKOWYM Składniki na bitki w sosie koperkowym: 600g wieprzowiny bez kości np karków olej 1 cebula 1 marchewka garść fasolki szparagowej – opcjonalnie sól pieprz mały pęczek koperku 2 łyżki mąki Jak zrobić bitki w sosie

Spaghetti z kurkami i krewetkami w maślanym, winnym sosie, jest daniem wykwintnym, a przy tym bardzo prostym do zrobienia. Pachnie lasem i morzem, jest delikatne, ale z charakterem. Czas : 15 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 duże Zaczął się sezon na kurki. Pieprznik jadalny, bo taka jest botaniczna nazwa grzybka, specjalnie apetycznie nie brzmi, ale w istocie jest(...)wypoczynkiem i wakacjami. Spaghetti z kurkami i krewetkami jest bardzo łatwe do zrobienia, a zasługuje na to, żeby być ozdobą najbardziej wystawnego stołu. Kilka uwag do przygotowywania tego dania: sos najlepiej przygotowywać na zwykłej, nie teflonowej patelni. Wtedy, podczas smażenia w dość wysokiej temperaturze drobinki kurek i krewetek przywierają do dna, które później zalane winem i z nim zmieszane, tworzą

Najlepszy sos bolognese, jaki do tej pory jadłam. Sos jest bardzo sycący i łatwy do przygotowania. Sos bolognese jest bogaty w smaku, a podany na obiad z makaronem, na pewno wszystkim posmakuje. Sos świetnie smakuje nie tylko podany od razu po zrobieniu, ale również podgrzany i nie wiem, czy nie jest jeszcze lepszy. Oprócz jedzenia takiego sosu z makaronem używam(...)Oczywiście, aby danie było smaczne, należy użyć dobrej jakości składników i nie skracać czasu duszenia. W tym przypadku to czas duszenia wpływa na smak i delikatność mięsa w sosie.  Ilość porcji: 5 Czas przygotowania: 150 minut Składniki na sos bolognese: 1 kg mielonego mięsa (część może być wołowego) 150 g wędzonego boczku 3 cebule 3 ząbki czosnku 3 łodygi

Zdrowa i smaczna przekąska lub dodatek do obiadu. Pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym są łatwe do przygotowania i nie wymagają dużych umiejętności kulinarnych. Świetnie również pasują jako dodatek do różnych sałatek. Do pieczenia proponuję wybierać buraki o podobnej wielkość, najlepsze są podłużne i bardzo ciemne, prawie czarne. Buraki można upiec wcześniej, np. przy okazji pieczenia mięsa. Buraki zawinąć(...)obierania można w lodówce przechować przez 2 - 3 dni i wykorzystać, wtedy kiedy mamy ochotę. Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 15 minut + pieczenie Składniki na pieczone buraki z sosem musztardowo-miodowym: 4 średnie czerwone buraki natka pietruszki lub świeża kolendra świeżo mielony pieprz  sól do smaku Sos musztardowo-miodowy: łyżeczka miodu łyżka musztardy 4 łyżki oliwy sok z cytryny

posmarowania formy sól, pieprz Przygotowanie:  Prawdziwki zalałem gorącą wodą, moczyłem 10 minut. Dwie łyżki masła rozgrzałem na małym ogniu, zasmażyłem mąkę. Rozprowadziłem mlekiem, mieszając trzepaczką, zagotowałem. Dalej gotowałem sos na małym ogniu, aż zgęstniał. Żółtka lekko rozmąciłem ze śmietaną, wymieszałem z 4 łyżkami lekko ostudzonego sosu, następnie wlałem do pozostałego sosu, podgrzałem, ale nie gotowałem. Doprawiłem do smaku solą(...)której się moczyły. Grzyby i cebulę gotowałem na średnim ogniu 10 minut. Następnie płyn zlałem z patelni do rondelka i zredukowałem go do objętości 3 łyżek, dodałem do sosu. Marchew obrałem, seler umyłem, pory oczyściłem, przekroiłem wzdłuż., umyłem. Połówkę papryki oczyściłem z nasion i umyłem. Cukinię umyłem. Wszystkie warzywa drobno pokroiłem w kostkę. W garnku roztopiłem łyżkę masła, dodałem pokrojoną

Szybki makaron z boczkiem to danie, które jesteśmy w stanie przygotować dosłownie w 15 minut. Więc idealnie sprawdzi się zawsze, kiedy nie mamy czasu na zbyt

tylko cieszyła podniebienie, ale i oko, mam teraz postanowienie nauczyć się ją ozdabiać jak w kawiarni. Do wzoru jodełki i serca jeszcze daleka droga, teraz zaczęłam zabawę z prostym sosem czekoladowym, dzięki któremu kawa ma jeszcze lepszy smak. Sos czekoladowy można kupić, ale będzie zbyt ciężki do zabaw z kawą – zdecydowanie lepiej zrobić go samemu i przelać do specjalnej buteleczki(...)ozdabiania. Możemy kupić ją w dużych hipermarketach z działami cukierniczymi lub użyć jednorazowych rękawów cukierniczych z małą, okrągłą końcówką. Sos da się nakładać też łyżeczką. Najprościej zacząć od wzoru pajęczyny – ja dopiero się uczę, więc nie jest perfekcyjnie, ale jestem pewna, że po kilkunastu próbach wyjdzie idealnie. Ozdobiona przeze mnie kawa prezentowała się całkiem fajnie, a smakowała lepiej niż

Filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym Pyszny filet z kurczaka w sosie tymiankowo serowym to bardzo prosta i naprawdę smakowita potrawa dla każdego , kto nie liczy kalorii Niestety ser ma tą drobną, złośliwość w sobie ,że oprócz ogromnej ilości smaku i aromatu zawiera także nieprzebrane ilości kalorii … Cóż od czasu do czasu , na pewno nie uczyni(...)suszonym tymiankiem. Do rondelka wkładamy masło , wsypujemy gałkę muszkatołową , mąkę i podgrzewamy mieszając , do czasu aż powstanie gładka masa . Powoli , ciągle mieszając ,wlewamy mleko , małymi porcjami , do czasu aż sos uzyska gęstą ale ciągle lejącą , konsystencję . Troszkę tak na oko , ale inaczej się nie da Do gorącego sosu wsypujemy oba sery , solimy do smaku i mieszamy , ciągle podgrzewając tak długo

Kiełbasa w sosie chrzanowym – pomysł na szybki i smaczny obiad. Bardzo prosty do przygotowania sos chrzanowy na ciepło na bazie beszamelu z białym, tartym chrzanem, w którym podgotowujemy ulubioną kiełbasę – można tu wybrać kiełbasę białą albo wędzoną. Tala kiełbasa w sosie chrzanowym smacznie komponuje się podana z ziemniakami, kaszą lub ryżem albo z makaronem. PRZEPIS NA KIEŁBASĘ(...)SOSIE CHRZANOWYM Składniki na kiełbasę w sosie chrzanowym: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szkl mleka 1 szkl bulionu lub rosołu 2 lub więcej łyżeczki chrzanu sól pieprz 600g kiełbasy Jak zrobić kiełbasę w sosie chrzanowym: W garnku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i chwilę przesmażamy ją. Dodajemy bulion, mieszamy wszystko dokładnie za pomocą trzepaczki aż mąka rozpuści się

Proste i zdrowe danie ze spaghetti z cukini. W wersji podstawowej składa się tylko z makaronu, sosu marinara i parmezanu. Skład można dowolnie rozbudowywać. Np. o wołowe pulpeciki jak w naszym przepisie. Czas: 50 minut w tym 45 min duszenie sosu marinara Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 duże Spaghetti z cukini Spaghetti z cukini najlepiej wycinać przy poomocy(...)wołowiny lub indyka/kurczaka 6 łyżek tartego parmezanu 1 łyżeczka suszonej cebuli 1 łyżeczka granulowanego czosnku ½ łyżeczki soli Szczypta kminu rzymskiego 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/3 łyżeczki soli Sos marinara Passata 400 mln 1 mała czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 1 łyżka masła 1 łyżeczka miodu lub cukru Sól Przygotowanie: Krok 1 Zacznij od sosu marinara

trzeba im poświęcić trochę czasu, lubię je za ich smak i myślę, że warto je przygotować. Tym razem przygotowałam naleśniki z drobiowym mięsem mielonym i kapustą pekińską, z beszamelem, sosem pomidorowym i tartym serem. Sycący posiłek, który wszystkim smakował 8-10 naleśników na słono Nadzienie: około 1 kg mielonego mięsa z udek kurczaka 2 duże cebule 2 ząbki czosnku(...)łyżka sosu worcester 1/2 puszki krojonych pomidorów około 200 g koncentratu pomidorowego Pudliszki 1 szkl. bulionu 1/2 główki kapusty pekińskiej oregano, bazylia sól, pieprz, cukier Sos pomidorowy: 1/2 puszki krojonych pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki 2 ząbki czosnku 1-2 łyżki oleju bazylia, oregano sól, pieprz, cukier Beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 i 1/2 szkl. mleka

Łosoś pieczony z sosem z suszonych pomidorów. Przepis krok po kroku   Są takie połączenia smaków, które pasują do siebie idealnie, jakby były dla siebie stworzone. Tak właśnie jest z łososiem i suszonymi pomidorami, komponują się doskonale i niewiele im więcej trzeba do szczęścia. Potrawa którą Wam dzisiaj polecam(...)taki swoisty “samograj”: Łosoś pieczony z sosem z suszonych pomidorów.     Składniki dla 2 osób: 300 g filetu z łososia 1 kawałek imbiru wielkości korka od wina 2 ząbki czosnku 1/2 papryczki chilli 3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 cytryny sól Sos: 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek

Trochę po marokańsku i trochę po polsku, to mój pyszny przepis na tajine z papryką, cebulą, czosnkiem, ziemniakami, pomidorami oraz kotlecikami z indyka. Tajine zapiekane w pysznym sosie pomidorowym, doprawionym kolendrą, kurkumą, koprem włoskim i mieloną papryką. Niesamowicie aromatyczna i łatwa potrawa jednogarnkowa. Tradycyjne marokańskie tajine przygotowywane jest w specjalnym glinianym naczyniu (tajine) z charakterystyczną pokrywką w kształcie stożka(...)innym żaroodpornym naczyniu również będzie pyszne :) Oto mój wypróbowany przepis na  tajine dla całej rodziny - korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam. Marokańsko-polskie tajine w aromatycznym sosie pomidorowym.  Oto składniki i przyprawy na marokańsko-polskie tajine: na kotleciki z indyka: 400g mięsa mielonego z indyka 1 średnia cebula, posiekać 1 jajko 1 łyżka śmietany albo majonezu

już za chwilę, warto więc zaplanować na te dni odpowiednie menu. Mam nadzieję, że przedstawione poniżej propozycje dostarczą Wam inspiracji. Zapraszam Śniadanie/przystawki/sałatki Sałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą Pyszna sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi Moje ulubione marynowane jajka w majonezie na łódeczkach z cykorii Marynowane jajka faszerowane musem(...)kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Śledzie z marynowanym imbirem Obiad Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym Puree ziemniaczane z chrzanem Biała kiełbasa zapiekana z warzywami Kurczak duszony z miodem i cytryną Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka

wiecie, że do makaronu można przygotować szybki sos, w stylu pesto?  W planie wczoraj miało być właśnie pesto, ale nie miałam orzechów. Powstał sos do makaronu, który wymieszałam ze spaghetti. Kilka minut i obiad gotowy. Gdy gotował się makaron, przygotowałam sos. Kilka składników i aromatyczny sos gotowy. Najlepiej smakuje z makaronami lub jako dodatek do dań głównych. Włoskie pecorino(...)włoska oliwa z oliwek, czosnek brokuły i szczypta miłości zawsze się przyda ;) Sos brokułowy do makaronu / mały słoiczek Składniki: 3 różyczki ugotowanego wcześniej w osolonej wodzie brokuła 1/2 ząbka czosnku 1 łyżka startego pecorino oliwa z oliwek sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Do blendera wkładamy czosnek, brokuły i pecorino. Miksujemy, stopniowo dolewając oliwę z oliwek. Ma powstać sos gęsty

Biała kiełbasa w piwie. Wypróbowany, łatwy przepis, składniki i przyprawy na białą kiełbasę w Polskim sosie.        Pyszna biała kiełbasa duszona w piwie i cebuli, sos doprawiony majerankiem, sosem sojowym i ziołowym pieprzem. Duszona kiełbasa to doskonała potrawa na Wielkanoc -  i właśnie z Wielkanocą kojarzy mi się najbardziej. Pyszny i prosty przepis na domową, białą kiełbasę(...)świąteczny obiad w lekkim słodko-kwaśnym sosie. Kiełbasę duszoną w piwie podajemy z ziemniakami i ćwikłą . Przed podaniem posypujemy kiełbasę w sosie posiekanym szczypiorkiem lub natką pietruszki. Zobacz wypróbowany, prosty przepis na przepyszną białą kiełbasę duszoną w piwie i cebuli. Pyszna biała kiełbasa duszona w polskim sosie. Oto składniki i przyprawy na białą kiełbasę duszoną na obiad: 500g białej kiełbasy

Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym – to idealne danie na Wielkanoc. Jest ono bardzo proste w wykonaniu, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Potem już tylko czas oczekiwania aż biała kiełbasa się upiecze i można się cieszyć wspaniałym daniem na Wielkanoc. To pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym jest tak pyszna, że na pewno pokochają ją wszyscy(...)Twojej rodzinie i będzie ona HITem co roku na święta :) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pieczona biała kiełbasa w sosie chrzanowym – Składniki: 5 surowych białych kiełbasek – ok. 500 g 1 duża cebula – ok. 180 g 2 czubate łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18% pół szklanki śmietanki kremówki 30% lub 36% 3 czubate łyżeczki chrzanu ze słoika (lub trochę więcej jeśli

Dzisiaj pomysł na urozmaicenie tradycyjnych kotletów mielonych. Po usmażeniu zagotowałam je w sosie koperkowym, aby mięso było jeszcze bardziej soczyste. Kotlety świetnie smakują podane z makaronem, kaszą gryczaną lub ryżem, ponieważ sos koperkowy idealnie współgra z powyższymi składnikami.   Składniki na 4 porcje: kotlety mielone 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 1 jajko 1 mała cebula(...)łyżeczki przyprawy do mięsa mielonego sól, pieprz 2-3 łyżki bułki tartej + bułka tarta do obtoczenia kotletów olej do smażenia sos koperkowy 2 szklanki wywaru warzywnego 2 czubate łyżki masła 2,5-3 płaskie łyżki mąki pszennej 0,5 szklanki mleka + 2 łyżki śmietany 12% 1 pęczek koperku sól, pieprz Na samym początku przygotować sos koperkowy: w garnku roztopić masło

Sos pieczarkowy w wersji bezglutenowej, przygotowany na bulionie, z dodatkiem śmietanki kremówki, zagęszczony mąką ryżową. To szybki i tani w przygotowaniu dodatek do wielu dań. Jest na tyle uniwersalny, że pasuje zarówno do mięs, jak i dań wegetariańskich, np. makaronu, kopytek, czy placków ziemniaczanych. Jego zaletą również jest to, że można przygotowywać go przez cały rok, bo pieczarki są dostępne(...)niezależnie od pory roku. Kluczem do pysznego sosu pieczarkowego są przyprawy i dodatki, bo bez nich byłby on mdły w smaku. Dlatego u mnie w przepisie, oprócz soli i pieprzu, znajdują się zioła prowansalskie, sos sojowy oraz sok z cytryny. Sos jest pyszny - kremowy i gęsty - taki lubimy najbardziej. Jeżeli lubicie rzadsze sosy to po prostu nie zagęszczajcie go mąką

Sos pieczarkowy w wersji bezglutenowej, przygotowany na bulionie, z dodatkiem śmietanki kremówki, zagęszczony mąką ryżową. To szybki i tani w przygotowaniu dodatek do wielu dań. Jest na tyle uniwersalny, że pasuje zarówno do mięs, jak i dań wegetariańskich, np. makaronu, kopytek, czy placków ziemniaczanych. Jego zaletą również jest to, że można przygotowywać go przez cały rok, bo pieczarki są dostępne(...)niezależnie od pory roku. Kluczem do pysznego sosu pieczarkowego są przyprawy i dodatki, bo bez nich byłby on mdły w smaku. Dlatego u mnie w przepisie, oprócz soli i pieprzu, znajdują się zioła prowansalskie, sos sojowy oraz sok z cytryny. Sos jest pyszny - kremowy i gęsty - taki lubimy najbardziej. Jeżeli lubicie rzadsze sosy to po prostu nie zagęszczajcie go mąką

Kiedy już się wszystko zagotowało i zgęstniało dodałam soli ok 1/4 łyżeczki i 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej, oprószyłam świeżo zmielonym pieprzem. Dno naczynia do lazanii posmarowałam 2 - 3 łyżkami sosu beszamelowego. Wyłożyłam 3 płaty makaronu i je również posmarowałam sosem. Wyłożyłam połowę porcji boczniaków i posypałam startym żółtym serem. Przykryłam makaronem. Makaron posmarowałam sosem beszamelowym a na to wyłożyłam całą(...)porcję szpinaku ( po obsmażeniu nie zostaje go wiele). Posypałam serem i przykryłam makaronem. Makaron posmarowałam sosem beszamelowym a na to wyłożyłam drugą i ostatnią porcję boczniaka. Posypałam startym żółtym serem,  przykryłam makaronem i posmarowałam sosem beszamelowym. Sos pomidorowy zagotowałam, dodałam sól, cukier i zioła. Wierzch lazanii polałam sosem pomidorowym i posypałam startym żółtym serem. Zapiekałam 1 godzinę

Dziś przepis na bardzo aromatyczny i bogaty w smaki sos mięsno-pomidorowy z oliwkami, szpinakiem, pomidorem, papryką, posypany serem i natką. Z delikatnym mięsem mielonym z indyka, przyprawiony ostrą papryką i ziołami. Jeden z ulubionych mięsnych sosów podawanych do makaronów wszelakich, ryżu i kasz. Pyszny! Sos mięsno-pomidorowy z oliwkami i szpinakiem SKŁADNIKI: 700 g mięsa mielonego z indyka(...)duża cebula 1 czerwona papryka 1 duży pomidor spora garść czarnych oliwek posiekanych drobno 6 kulek mrożonego szpinaku – użyłam tzw. brykietu 1 słoik sosu do spaghetti (u mnie Łowicz) 1 duży słoik sosu bolońskiego (u mnie Łowicz) lubczyk, ostra i słodka papryka, zioła prowansalskie, sól, pieprz do podania tarty ser i świeża posiekana natka pietruszki lub rukola olej

łyżki majonezu – 1 łyżka jogurtu greckiego – 1 łyżeczka cukru pudru – 1 łyżeczka octu winnego – 1 łyżeczka soku z cytryny – sól, pieprz Składniki na sos BBQ: – 60 ml sosu Worcestershire – 4 łyżki pikantnego ketchupu – 2 łyżki sosu sojowego – 2 łyżki cukru trzcinowego – 1 łyżka czerwonego wina wytrawnego – 1 łyżeczka musztardy(...)dużych oczkach. Do dużej miski wlewamy ocet, sok z cytryny i cukier puder, mieszamy do rozpuszczenia się cukru. Następnie dodajemy majonez, jogurt, sól, pieprz i mieszamy do uzyskania sosu. Posiekane warzywa przekładamy do miski i dokładnie mieszamy. Schładzamy w lodówce. Sos BBQ: W małym rondelku umieszczamy wszystkie składniki na sos z wyjątkiem czosnku i mąki, dokładnie mieszamy. Dodajemy przeciśnięty przez

miłośników masła orzechowego! Czyli pewnie dla wszystkich (albo prawie wszystkich) :P Ale nie będzie to deser, a obiad z dodatkiem masła orzechowego. Dokładnie jest to makaron z warzywami w sosie na bazie masła orzechowego. Proste i szybkie danie, które możecie przygotować zarówno w wegetariańskiej jak i mięsnej wersji.  Sos orzechowy jest kremowy i cudownie otula warzywa i makaron nadając(...)kuchni azjatyckiej. Mimo, że częściej kojarzy nam się z przepisami na słodko, to jego smak doskonale komponuje się ze słonymi i ostrymi składnikami, tak jak w przygotowanym przeze mnie sosie. MAKARON Z WARZYWAMI W KREMOWYM ORZECHOWYM SOSIE Czas przygotowania 20 minut Składniki na 2 porcje Składniki na sos 3 łyżki masła orzechowego Łyżka sosu sojowego Łyżeczka miodu Łyżeczka tahini Pół

Sos słodko-kwaśny to jeden z lepszych sosów jakie znam. Uwielbiam go! Zwłaszcza ten domowy. Ostatnio robiłam z filetem z kurczaka, a tym razem postanowiłam przygotować z podudziami z kurczaka, w wersji  z marchewką, papryką i pędami bambusa, na bazie soku ananasowego z dodatkiem ketchupu, cukru oraz octu jabłkowego. Pycha! Impulsem do przygotowania tego dania była też patelnia(...)możecie przeczytać pod przepisem 👇 Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 2-3 marchewki 2 cebule 2 czerwone papryki ok. 70 g pędów bambusa Marynata: 3 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego ok. 2 cm imbiru 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól, pieprz Sos: 250 ml soku ananasowego 3 łyżki ketchupu 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka

smaku i  gotować przez 10 minut. Z 200 g mielonego mięsa, jajka i bułki tartej uformować malutkie pulpeciki o wielkości oliwki a następnie usmażyć na złoty kolor Przygotować sos beszamelowy ( oczywiście można użyć gotowego produktu ) SOS BESZAMELOWY  ( sposób uproszczony ) Rozpuścić łyżkę mąki w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z łyżką  masła. Do wrzącego mleka wlać rozpuszczona(...)mąkę,  szczyptę soli, szczyptę gałki muszkatołowej i chwilę pogotować.  Sos nie powinien być gęsty,  ponieważ płaty lasagni wchłoną nadmiar wilgoci a nawet jej potrzebują. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wysmarować  blachę masłem na dno wlać dużą nalewkę sosu pomidorowego i ułożyć pierwszą warstwę płatów lasazani. Pierwszą warstwę polać nalewką sosu pomidorowego z mięsem,  rozprowadzić po powierzchni

Zapiekanka ziemniaczana z szynką w sosie beszamelowym to rewelacyjna, prosta i tania potrawa na sycący obiad dla całej rodziny. Jest wyjątkowo smaczna, powinna więc zasmakować nawet największym niejadkom. Jej składniki można też swobodnie modyfikować, np. zamiast pora dodać cebulę, a szynkę wymienić na kiełbasę albo boczek. [embed]https://youtu.be/Io5eU_8PtY4[/embed] Składniki na zapiekanka ziemniaczaną z szynką w sosie beszamelowym(...)średnich ziemniaków średnia marchew por około 300 g szynki 300 g pieczarek 3 pomidory 150 g sera żółtego sól, pieprz, pieprz ziołowy, suszone pomidory (przyprawa)Na sos beszamelowy: łyżka masła łyżka mąki pszennej szklanka mleka sól, pieprz, gałka muszkatołowa   Przygotowanie Ziemniaki i marchew gotujemy w mundurkach na półtwardo. Następnie studzimy i obieramy. Ziemniaki kroimy w plastry grubości około

soczystego kotleta z dobrej jakości wołowiny. Ja odkąd mam maszynkę, mielę sama i takie mięso polecam do tego przepisu – ono po prostu smakuje najlepiej. Do kotletów świetnie pasuje sos pieczarkowy, ale nie taki zwykły, ale duszony w bulionie wołowym, co jeszcze lepiej podkreśli smak mięsa. Świetna propozycja do podania z tłuczonymi ziemnakami – zachwyci wszystkich i nakarmi do syta(...)mnie samodzielnie mielone mięso z antrykotu 1 średnia cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia łyżka musztardy kremowej Na sos: 500g pieczarek 1 cebula 2 łyżki mąki 600ml bulionu wołowego łyżka kremowego serka łyżka siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku odrobina oleju   Przygotowujemy składniki na sos – pieczarki

Magda Delikatne mięso kurczaka świetnie łączy się z owocowymi smakami oraz inspirowanym orientalną nutą sosem, dlatego tak często stosuje to zestawienie. Dodatkowo,est to zawsze świetny i bardzo szybki patent na obiad – ekspresowa obróbka termiczna w woku lub na patelni, sos który od razu się zagęszcza, proste dodatki. W tym zestawieniu wyróżnia się wyraziste i słodkie mango(...)średnia czerwona cebula 2 ząbki czosnku centymetrowy kawałek imbiru połowa małej papryczki chili, bez pestek płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Na sos: 200ml bulionu drobiowego 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 2 łyżki octu ryżowego łyżeczka mąki ziemniaczanej   Kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek i kroimy w centymetrowe kawałki. Do kurczaka

Oryginalny przepis na spaghetti napoli. Spaghetti Napoli - klasyczny przepis na sos pomidorowy do spaghetti. Smaczny i prosty przepis na tradycyjne spaghetti Napoli, czyli makaron z aromatycznym sosem pomidorowym z cebulką i czosnkiem oraz bazylią i oregano. Sos pomidorowy do spaghetti przygotowany został z pomidorów z puszki. W sezonie letnim najlepszy będzie sos ze świeżych pomidorów. To jest prosty i klasyczny(...)przepis na spaghetti Napoli. Do potrawy można także dodać kulki mozzarelli, ser kozi, oliwki i świeże zioła. Jak zrobić spaghetti napoli? Oryginalny przepis na spaghetti Napoli z sosem pomidorowym - zobacz wypróbowany, prosty przepis, składniki, przyprawy i przygotowanie krok po kroku. Spaghetti Napoli - pyszny makaron z sosem pomidorowym. Oto składniki i przyprawy na spaghetti Napoli: ok. 300g makaronu typu spaghetti

Proste danie o zaskakująco złożonym smaku, choć składa się raptem z trzech składników. Ale jakich! Słodki i mięciutki bulgur, twardawy, charakterny jarmuż i kwaskowy, gęsty sos pomidorowy. Wszystko zapieczone pod sernikową warstwą z jogurtu, jajek i parmezanu. Czas: 1 godzina 10 minut w tym 30 minut duszenia sosu i 30 minut zapiekania Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji : 3-4 Znany(...)dań głównych lub zup. Z resztek bulguru można zrobić pyszne racuchy. W naszej zapiekance słodki, miękki bulgur został wymieszany z lekko twardawym jarmużem i zatopiony w kwaskowym, zawiesisty sosie pomidorowym. Całość przykrywa sernikowa kołderka z jogurtu, jajek i parmezanu. Danie proste do zrobienia o zaskakująco bogatym smaku. Gorąco polecamy! Przepis pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com Składniki: 400-500 g jarmużu

niepoprawną fanką tego mięsa i na moim blogu możecie już znaleźć multum przepisów z kaczką w roli głównej – wszystkie przepyszne! Dziś zapraszam po przepis na udka kacze w sosie słodko-kwaśnym z dodatkiem miodu i pomarańczy. Dosłownie rozpływają się w ustach, polecam! Scroll down for recipe in English Pieczone kacze udka w sosie słodko-kwaśnym (4 porcje) Składniki(...)udka z kaczki 1 łyżeczka mielonej kolendry, mielonej gałki muszkatołowej i mielonego imbiru Składniki na sos: sos z pieczenia udek 25 g cukru 2 łyżki miodu 150 ml octu z czerwonego wina sok z 2 pomarańczy sok z 2 cytryn 1 łyżka masła Przygotowanie: Nakłuj skórkę udek widelcem i natrzyj porządnie mieszanką przypraw. Przełóż do naczynia do zapiekania i wstaw

piekarniku pieczemy duże ilości warzyw.. Stir fry z podanych składników możecie też zrobić w klasyczny sposób, czyli smażąc wszystko razem. Opiszemy poniżej obydwa sposoby. Najważniejszym składnikiem dania jest sos, zrobiony na bazie domowego masła orzechowego. To prostsze niż myślicie. Jeśli raz zrobicie w domu masło orzechowe, nigdy już więcej nie kupicie gotowca w sklepie. Składniki: Krewetki surowe, mogą być(...)Mała garść makaronu gryczanego lub pełnoziarnistego Sezam do posypania Sól/Sos sojowy Masło orzechowe Garść niesolonych orzeszków ziemnych – ½ szklanki 1 łyżka oleju, najlepiej kokosowego 1 łyżeczka masła Szczypta soli Sos z masła orzechowego 2 łyżki masła orzechowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego lub winnego 1 łyżeczka miodu Przygotowanie: Krok 1 Zacznij od masła orzechowego. Jeśli masz trochę

zupełnie nowych przepisów, które mają jedną wspólną cechę. Zostały przygotowane z produktami Patak’s, dlatego czuć w nich indyjskie smaki. W moich propozycjach wykorzystałam zarówno sosy, które świetnie nadają się na ciekawe dipy do warzyw lub smażonych kąsków, ale także pyszne pasty przyprawowe które wzbogacą smak większości dań.  Zapraszam Was zatem na przepisy na pyszne i proste paszteciki(...)pasta przyprawowa, w której znajdziesz kompozycje przypraw w oleju. W opakowaniu Paste Pots znajdziesz dwie nieduże porcje pasty. Idealnie nadają się do marynowania lub do dodania do sosu czy zupy. W sklepach znajdziesz też pastę tikka masala, o mniejszym poziomie ostrości. Ciasto francuskie rozwiń i podziel na 3 części, tnąc je w poprzek dłuższej krawędzi. Mięso podziel na 3 części

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Eskalopki drobiowe w sosie pieczarkowym Eskalopki drobiowe to niewielkie kotleciki, lekko rozbite a następnie smażone na oliwie bez panierowania, w tym przepisie podane z pysznym sosem pieczarkowo – śmietanowym. Eskalopki drobiowe przepis: Składniki (na 4 porcje): 1 podwójna pierś z kurczaka (około 800g) Sól Pieprz Słodka papryka w proszku Rozmaryn suszony 1 cebula 200ml słodkiej śmietanki 30% 200ml(...)Następnie dolewamy 200ml bulionu drobiowego i 200ml słodkiej śmietanki, w której wcześniej rozmącamy jedną łyżkę mąki pszennej. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i gotujemy do momentu, aż powstanie gładki aksamitny sos śmietanowo pieczarkowy, który na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Do powstałego sosu przekładamy wcześniej obsmażone eskalopki i przez 5minut razem dusimy na małym ogniu uważając, aby sos się

Papardelle z kurczakiem to włoski makaron, nieco szerszy niż tagliatelle. Świetnie nadaje się do gęstych sosów i mięs. Ponadto jest bardzo sycący, idealnie nada się na spotkanie w gronie najbliższych. Suszone pomidory nadadzą temu daniu głębi, a kolorystyka skusi każdego. Listę składników oraz przepis przedstawiam poniżej. Składniki 250 g makaronu Papardelle 250 g kurczaka 3-4 ząbki czosnku 1 cebula(...)cebulę, następnie dodaj czosnek i kurczaka Do tak przygotowanego farszu dodaj makaron, wszystko wymieszaj a następnie dodaj śmietanę i wszystko wymieszaj. Smacznego! Artykuł Papardelle z kurczakiem, suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

brokuły przechodziły jedynie w zupie – bez zachwytów ale też bez większych protestów. Mam jednak nowy sposób na brokuły bo ten makaron z brokułami i kurczakiem w gęstym, serowym sosie okazał się hitem. Co prawda w jej wersji brokuła rozgniotłam na drobno z widelcem i wymieszałam z sosem:) ale całość bardzo jej smakowała. Jest więc duża szansa, że jak Wasze(...)jest to przepis, w którym polubią brokuła, albo po prostu będzie on „przechodził” Jeżeli robicie to danie na zapas to warto przechowywać składniki oddzielnie, nie zmieszane z sosem, żeby makaron nie rozmiękł. Co prawda sos bardzo gęstnieje ale to w niczym nie przeszkadza- rozgrzewamy trochę sosu w garnku lub na patelni ( można lekko rozcieńczyć wodą) i mieszamy

Koktajl z krewetek z mango i sosem z awokado Koktajl z krewetek ( prawn coctail ) to danie niezwykle popularne w Wielkiej Brytanii i USA w latach 60 i 70 XX wieku. Obecnie uchodzi za nieco staromodne. Cóż w Polsce krewetki pojawiły się stosunkowo niedawno, a tak przygotowane danie wydaje mi się niezwykle ciekawe, a co najważniejsze jest bardzo smaczne. Pomysł(...)koktajl z krewetek z mango z sosem z awokado zaczerpnęłam z książki Icelandic Food and Cookery , którą przywiozłam w tym roku z Islandii. Według autorki, tradycyjny k oktajl z krewetek, pojawił się na Islandii podczas II wojny światowej. Wówczas były to jednak tylko krewetki podane z ketchupem i sokiem z cytryny. "Koktajl", który dziś przygotowałam to wariacja na temat

makaronu spaghetti 1-2 ząbki czosnku 1 średnia marchewka 200 g fasolki szparagowej ( może być mrożona) 100 g suszonych grzybów 3 łyżki syropu klonowego 4-5 łyżek sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego papryczka chili 1 łyżka mąki ziemniaczanej Sól, pieprz do smaku Przepis na spaghetti po azjatycku Makaron ugotuj al dente zgodnie z zaleceniami znajdującymi się na opakowaniu Grzyby(...)posiekaj w drobną kostkę Na patelni podsmaż marchewkę, cebulę, grzyby oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko razem duś na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając Syrop klonowy wymieszaj z sosem sojowym, mąką i dodaj do patelni. Następnie dołóż makaron, ugotowana fasolkę i papryczkę chili. Dodaj olej sezamowy, dopraw solą i pieprzem do smaku i wszystko wymieszaj. Artykuł Spaghetti po azjatycku

dynią Pizza przypomina kanapkę, tyle że ta “kanapka” jest zawsze na ciepło. Podstawą pizzy jest ciasto drożdżowe. Ciasto drożdżowe rozkłada się na formie do pieczenia, smaruje sosem i posypuje serem. Sos, którym smarowana jest baza pizzy to sos pomidorowy. Jadałam i robiłam sama również pizzę posmarowaną kwaśną śmietaną. Bardzo ciekawa opcja i zachęcam Was do jej wypróbowania. Najprostsza(...)pizza to ta zwana Margherita. Zrobiona jest z sosu pomidorowego i sera mozzarella. Sos i ser są jednocześnie bazą każdej innej pizzy. Pozostałe składniki jakich użyjemy to już kwestia indywidualna. Sięgnąć możemy po kurczaka, tuńczyka, szynkę, warzywa, mieszankę serów czy chociażby dynie właśnie. Wybór jest ogromny. Spód do pizzy może być przygotowany na dwa sposoby. Ciasto może być bardzo cienkie

Delikatna rolada z polędwicy wieprzowej z dynią w sosie serowo dyniowym. Sos jest przepyszny, kremowy, aksamitny, pachnie parmezanem. Do zrobienia sosu wykorzystałam sos serowo pieczarkowy Winiary . Skraca nam on czas przygotowania a potrawa zyskuje na smaku. Polecam na jesienny obiad i nie tylko. Wykorzystałam dynię hokkaido którą można piec ze skórą. 'Przepis bierze udział w Konkursie na przepis miesiąca(...)Winiary.pl' Sos serowo dyniowy: 40 dkg dyni hokkaido 1 sos serowo pieczarkowy Winiary olej rzepakowy 1 cebula 100 ml śmietany 18 % Rolada: 1 polędwica wieprzowa duża 150 g dyni hokkaido po obraniu sól, pieprz papryka wędzona 60 g sera camembert natka pietruszki Sos: Dynię kroję na kawałki razem ze skórą. Cebulę drobno kroję, przesmażam na oleju, dodaję dynię

godzin. Ja często pozwalam aby ciasto wyrastało w piekarniku, ustawionym na 30 st. lub z włączonym światłem w piekarniku. Wyrośnięte ciasto, wykładamy na formę, smarujemy sosem pomidorowym, wykładamy składniki i odstawiamy drugi raz do wyrastania. Trwa to zazwyczaj 15-30 min, jak je dotkniemy będzie puszyste i miękkie. Lodówka i ciasto drożdżowe – Ciasto na pizze można przygotować dzień wcześniej(...)dół. Jeżeli nie możecie wyłączyć termoobiegu wówczas temperaturę zmniejszcie do 210 st. Najlepiej piec pojedynczo. Zwykle piekę ciasto tak aby było rumiane, i pięknie pachniało. Około 15-20 min. Sos – używam zazwyczaj domowego sosu pomidorowego, jeżeli jest wodnisty przekładam go do garnuszka i odparowuje wodę, konsystencja sosu powinna przypominać koncentrat pomidorowy. Do sosu dodaję czosnek, zioła – bazylię, oregano

Pyszne i pożywne makaronowe danie z mięsem: grube cannelloni nadziewane farszem bolognese zapieczone w sosie beszamelowym   z chrupiącą skorupką z sera żółtego, to jedno z dań które często się pojawia w mojej kuchni w sezonie jesienno zimowym, choć pracochłonne to warte przygotowania na smaczny obiad. Doskonale smakuje także odgrzewane. Składniki na 5 porcji: 500 g   grubego makaronu cannelloni(...)wieprzowego 350 g passaty/przecieru pomidorowego 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 marchewka Sól morska do smaku Świeżo mielony czarny pieprz do smaku Szczypta chilii do smaku Sos beszamelowy: 80 g masła 3 łyżki mąki pszennej 800 ml mleka 3,2% ½ łyżeczki   mielonej gałki muszkatołowej Mielony biały pieprz do smaku Sól morska do smaku Dodatkowo

sycąco. Co prawda trochę pracy jest przy wykonaniu takiego dania, ale warto go poświęcić, smak wynagrodzi nam wszystko :) Napiszcie jaka jest Wasza ulubiona lazania. Smacznego życzę :) Potrzebujemy: Na sos mięsny: 50 dag łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie do smaku bazylia suszona do smaku oregano suszone do smaku(...)łyżki koncentratu pomidorowego Na sos szpinakowy: 45 dag szpinaku mrożonego i rozdrobnionego 3 ząbki czosnku olej do smażenia sól do smaku pieprz czarny mielony do smaku zioła prowansalskie do smaku 1 łyżeczka czubrycy białej 20 dag serka kanapkowego o czosnkowym smaku ( taki w pudełeczku do smarowania ) Dodatkowo: 40-50 dag makaronu lazanii 40 dag sera żółtego 1 łyżeczka masła woda

Falafel to danie wegańskie bardzo popularne w krajach arabskich. Przygotowywany jest z ciecierzycy lub bobu, formowany na kształt kulek, które następnie obtaczane są w sezamie. Falafel z sosem jogurtowym Mój falafel nie jest wegański a wegetariański dlatego, iz użyłam jajek a jak wiadomo weganie jajek nie jedzą. Falafel podałam z pysznym sosem, który powstał na bazie jogurtu. Urozmaiciłam go trochę(...)papryczką chili i zieloną cebulką. Było to moje pierwsze podejście do falafela. Wcześniej jadłam go tylko w restauracji. Mi osobiście smakował i to bardzo, zwłaszcza podany z sosem. Myślę, iż jest to danie warte wypróbowania. Mimo, iż nie zawiera w sobie mięsa jest dość sycące a dodatkowo jest tanie jeśli chodzi o przygotowanie. Nie zapomnijcie też o konkursie, który nadal

internatu. Panierowane usmażone piersi z kurczaka pokrojone w cienkie paski są połączone z kruchą sałatą rzymską, pomidorami, ogórkiem, posypane prażonymi ziarnami słonecznika, tuż przed podaniem można sałatkę skropić sosem winegret (vinaigrette), ja tym razem wykorzystałam sos czosnkowy przygotowany na bazie jogurtu i siekanego czosnku. Musicie spróbować tego prostego połączenia, bo warto! Gdy chcemy sałatkę trochę „odchudzić”, możemy doprawione(...)część pokrojonych piersi kurczaka, pomidory i ogórki pokrojone w kostkę, robimy kolejną taką samą warstwę z sałaty, pomidorów, ogórka i kawałków kurczaka. Całość posypujemy prażonymi ziarnami słonecznika i skrapiamy sosem czosnkowym lub sosem winegret, orz np. siekanym szczypiorkiem. Przepis na sos czosnkowy: jogurt grecki (ok. 150 ml) 1 ząbek czosnku sok z 1/4 cytryny sól i pieprz Składniki sosu mieszamy

Dziś przedstawiam przepis na jedne z najlepszych udek jakie kiedykolwiek jadłam. Rozpływające się w ustach udka pieczone z słodko-słonym sosie na bazie ketchupu i powideł, z dodatkiem suszonych śliwek i cebuli, zniknęły z talerzy w kilka chwil. Aktualnie jest to hit w moim domu;) A robi się go cudownie łatwo i szybko, generalnie robi się sam w piekarniku. Jeżeli(...)lubisz udka w sosie, polecam także moje udka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym lub w sosie satay. Wszystkie obłędne, zapraszam! Scroll down for recipe in English Udka kurczaka w sosie z powidłami i cebulą (6 porcji) Składniki: 6 udek z kurczaka, podzielonych na pałki i podudzia olej do smażenia 2 cebule, pokrojone w kostkę 2 ząbki czosnku

małej główki białej kapusty 1 /2 cebuli 1 małe jajko około 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki czarnego mielonego pieprzu Na sos: 1,5 bulionu drobiowego, 2 łyżki przecieru, 1 łyżeczka ziół prowansalskich, 1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki, 1 i 1/2 – 2 łyżki mąki pszennej rozrobione w niewielkiej ilości wody (w zależności(...)preferowanej gęstości sosu, w razie czego można rozcieńczyć sos wodą i doprawić), sól, pieprz. Przygotowanie: Kapustę cieniutko szatkujemy, przekładamy do miski. Dodajemy mięso mielone, jajko, przyprawy, bułkę tartą, ugotowany ryż i podsmażoną cebulkę. Całość dokładnie mieszamy ręką. Z masy formujemy mniejsze kotlety. Podsmażamy je (bez tłuszczu) na patelni Woll z obu stron. Zdejmujemy z patelni. Przygotowujemy w niej sos. Należy

najprawdopodobniej najprostszy przepis na krewetki jak znajdziecie w Internecie. Krewetki podlewane białym winem w rozpływającym się w ustach sosie na bazie masła, czosnku i chili… no, chyba nie muszę mówić nic więcej? Masło + czosnek = idealny przepis na krewetki. W tym wydaniu są nie tylko smaczne, ale i ekspresowe do przygotowania. Dodajmy jeszcze troszkę pikanterii, czyli drobno posiekanej lub sproszkowanej(...)wszystko pietruszką i voilà . Krewetki idealne sprawdzą się jako obiad jak i przystawka do dania głównego. Polecam zwłaszcza w połączeniu ze świeżą bagietką bądź makaronem. Spróbujcie również: Dorsz w sosie cytrynowym z warzywami Domowy sos ze świeżych pomidorów Sos z maślaków – przepis ze świeżych grzybów Trudność Początkujący Czas przygotowania 10 min. Czas gotowania 10 min. Całkowity czas 20 min. USTAW

Dziś zapraszam na włoskie inspiracje. Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem.  Dania z ziemniaków i wszelkiego rodzaju kluski kojarzą się często z tuczącą, ciężką kuchnią. Jednak wcale nie musi tak być, jeśli zadbamy o to, aby dodatki do nich bazowały na lekkich, zdrowych i świeżych składnikach. Do zrobienia samych klusek możemy natomiast wykorzystać(...)gotujemy je w mundurkach. Ponieważ ziemniaki, których użyłam miały jeszcze bardzo delikatne i cienkie łupinki, po ugotowaniu nawet ich nie obierałam tylko ugniotłam w całości. Do kluseczek wystarczy przygotować sos o ciekawym, wyrazistym smaku, aby otrzymać pyszne obiadowe danie. Ja przygotowałam sos na bazie serka naturalnego, wyszedł więc bardzo lekki, a jednocześnie przyjemnie kremowy.  GNOCCHI W SOSIE LIMONKOWO-ROZMARYNOWYM

prostu tydzień wcześniej była kuchnia włoska ( to menu możecie zobaczyć tutaj ), więc po sąsiedzku zajrzeliśmy do Francji. Co ugotowaliśmy? Poniedziałek: Kaczka l”Orange, czyli filety z kaczki w zawiesistym sosie pomarańczowym z kaszą gryczaną Wtorek: Stek poivre panierowany w pieprzu w sosie pieprznym z koniakiem i musztardą Środa: Kurczak Marengo, albo kurczak Napoleona z krewetkami w sosie pomidorowym Czwartek: Provencale(...)cały tydzień w jeden dzień – zwykle w niedzielę. Od pewnego czasu wprowadziliśmy pewne modyfikacje, np. niektóre składniki przygotowujemy w sobotę wieczorem. W tym tygodniu zrobiliśmy z wyprzedzeniem sos pomarańczowy do kaczki i sos pomidorowy do ratotouille. Czasem tak robimy, żeby ułatwić sobie robotę w niedzielę. Druga innowacja jest taka, że nie gotujemy osobnego obiadu na niedzielę, tylko jemy

Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru to... najszybszy sposób na pyszny, pożywny obiad. Aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso i doskonały sos - uwierzcie mi, nic lepszego nie można sobie wymarzyć, kiedy za oknem deszcz i wiatr. Wielokrotnie już podkreślałam, na blogu, że crock-pot (nazywany w Polsce wolnowarem lub z angielska sloow cookerem) to urządzenie godne kulinarnego Nobla. Poniekąd(...)mawia Francis Mallmann, jeden z najbardziej znanych argentyńskich szefów kuchni: "Nie znam nikogo, kto recytowałby wiersze siedząc przy kuchence gazowej.  Przy ogniu to co innego" Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru doskonale oddaje smak potraw przygotowywanych na żywym ogniu. Nawet w najlepszym piekarniku, trudno jest uzyskać taki aromat. Ma też jeszcze jedną zaletę - nie trzeba co chwilę sprawdzać

przypomina, że jeszcze w tym roku muszę je zrobić Takie domowe pesto, oprócz tego, że wiemy dokładnie co siedzi w środku, możemy dostosować do naszych gustów, podkręcając smak sosu, ulubionymi przyprawami. Możemy sprawić, aby był bardziej ostry lub słodszy. Możemy również decydować o jego konsystencji, dodając więcej oliwy. Jeśli chcemy go zagęścić możemy dodać więcej pestek słonecznika lub bazylii. Proporcje(...)ponieważ dużo zależy od pomidorów jakie macie. Jedne będą bardziej wodniste, inne bardziej mięsiste. Do pesto możemy użyć świeżej oliwy lub oliwy spod pomidorów, wtedy sos będzie jeszcze bardziej aromatyczny. Taki obiad czyli makaron z pesto, możecie mieć w jakieś 10 minut. Bardzo polecam. I koniecznie spróbujcie tego pesto z grzankami. Grzanki z dodatkiem pomidorowego pesto są obłędne! Całość składników

Wołowina, grzyby mun, pędy bambusa, makaron ryżowy, zioła, sosy i przyprawy, trochę przy tym daniu było zabawy, ale co się nie robi żeby zjeść coś innego i bardzo smacznego. Składniki: ok. 500 g wołowiny, 4 łyżki sosu z soją i imbirem, 2 łyżki sosu sojowo – grzybowy, 100 g makaronu ryżowego -wstążka bezglutenowy, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju rzepakowego(...)garść pędów bambusa krojonych z zalewy, garść świeżej mięty pieprzowej, garść świeżej kolendry, 1 płaska łyżeczka zielonego pieprzu marynowanego, 1 limonka, 2 – 3 szczypty garam masala, ponadto: sos sojowy do smaku. Przygotowanie: Oczyszczone i osuszone mięso kroimy na małe kawałeczki, przekładamy do miski, zalewamy sosem z soją i imbirem, oraz sosem sojowo – grzybowym. Całość mieszamy i pozostawiamy

Szybko, lekko i zdrowo! Delikatnie pikantny, słodko-kwaśny sos z pomidorków koktajlowych duszonych z białym winem i bazylią to świetny dodatek do polędwiczek z dorsza. Obiad gotowy w 20 minut – jeszcze szybciej, jeśli macie świeżą rybę albo zdążyliście odmrozić ją wcześniej w lodówce! Mrożone polędwice z dorsza trzeba naturalnie odmrozić – najpierw spłukać pod ciepłą (ale nie gorącą) wodą lodową glazurę(...)talerzyk wyłożony świeżymi papierowymi ręcznikami – zajmiemy się rybą na koniec. Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na połowy – spróbujcie, czy są bardziej słodkie czy bardziej kwaśne – oba smaki w sosie powinny być wyczuwalne i rozróżnialne, ale żaden nie powinien dominować . W małej głębokiej patelni lub w niedużym rondelku rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i na gorącą oliwę wrzucamy płatki chili – podgrzanie wydobędzie

większej nagrody niż otwarty słoik przetworów i mój mąż mruczący, że tak dobrego dżemu to nie jadł. Ale lubimy nie tylko dżemy, bo wszelkie keczupy też. A taki sos pomidorowy, co prawda keczupem nie jest, ale ma dość uniwersalne zastosowanie. W wersji najprostszej, otwieramy słoik, podgrzewamy sosik gotując równolegle makaron i obiad mamy gotowy. Jeśli jeszcze mamy kawałek kiełbaski(...)jesteśmy już w jedzeniowym niebie A przepis na sos cygański, z lekkimi moimi modyfikacjami, dostałam od sąsiadki. Ja oczywiście sparzam i obieram pomidory przed poddaniem ich jakimkolwiek zabiegom. A ponieważ lubię widzieć delikatne kawałeczki papryki w sosiku, to nie blenduje sosu na idealnie gładką masę. Wy robicie oczywiście tak, jak lubicie, łącznie z dodatkiem przypraw. Część osób może chcieć dodać

Pulpeciki z kurkami w sosie śmietanowym Pulpeciki z kurkami w sosie śmietanowym to świetny przepis na pyszne danie z mięsa mielonego i kurek Miękkie pulpeciki z dodatkiem kaszy manny, kurki, a całość w kremowym sosie śmietanowym. Pulpeciki z kurkami w sosie śmietanowym to danie łatwe w przygotowaniu i niesamowicie smaczne. Polecam   Przepis na około 10 sztuk dania Pulpeciki(...)kurkami w sosie śmietanowym   SKŁADNIKI: Pulpeciki: 250 g mięsa mielonego drobiowego sól czarny pieprz mielony 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku 3/4 szklanki kaszy manny 1 jajko 1-2 łyżki tartej bułki ( opcjonalnie ) Sos: 1 łyżka masła 200 g kurek sól czarny pieprz mielony 2 liście laurowe 4 ziarna pieprzu 750 ml wody 1 łyżka mąki pszennej

tego chrupiące z wierzchu i mięsiste w środku frytki... ambrozja! 😊 👉 Boczniak burger – Grillowane kawałki rostbefu w towarzystwie boczniaków z cebulą i czosnkiem, liści szpinaku i jaja na twardo, otoczone sosem muślinowym. Mięso sztos! Rostbef idealnie pasuje do tego burgera i jest miłym zaskoczeniem. Nie jestem niestety fanką szpinaku oraz boczniaków, więc ten burger mojego serduszka nie porwał, ale nie można(...)odmówić mu pomysłowości i dobrego smaku. Fani takiego połączenia na pewno się nie zawiodą. 🍔 👉 Stek z tuńczyka muśnięty sosem rakowym – Szlachetna grillowana polędwica z tuńczyka podawana z wykwintnym sosem na bazie szyjek rakowych.     To jest już naprawdę wyższy level, sam zapach sprawia, że człowiekowi ślina leci jak górski potok 😂 tuńczyk jak tuńczyk - szlachetne rybne cudowności

jakie macie pod ręka. Dobrze jest dodać kapustę bok choi, szpinak albo jarmuż. Makaron może występować w wersji wegetariańskiej, ale można do niego dodać kurczaka, albo krewetki. Ważny jest sos: bardzo prosty do zrobienia. Proporcje i ilość możecie dobierać według gustu. Składniki: 1/2 opakowania makaronu (lo mein, linguini albo spaghetti) 2 marchewki 1 średniej wielkości cukinia 250 g pieczarek(...)czerwona papryka 1 mała cebula lub szczypior: zielona i biała część 1 łyżka oleju sezamowego 2 łyżki nasion sezamu Sos 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka sosu sriracha (opcjonalnie) Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj makaron (w nieosolonej wodzie) zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź. Krok 2 W międzyczasie umyj i obierz warzywa. Marchewki, cukinię

makaron rurki długie 1 jajko na sos 500 g mięsa mielonego 1 cebula 3 pomidory 1 papryka 2 ząbki czosnku 150 g cukinii sól pieprz szczypta cynamonu majeranek oregano hyzop tłuszcz do smażenia sos beszamelowy - podstawowy 2 łyżki masła 2 łyżki maki 1.5 szklanki mleka ( lub mleka i śmietany) Sposób wykonania: Tłuszcz umieszczamy w rondelku i na małym ogniu powoli(...)razu, gdy uzyskamy gładką masę wlewamy część mleka. Mieszamy energicznie trzepaczką, żeby nam nie powstała jedna wielka klucha.Cały czas mieszając , podgrzewamy na małym ogniu. Pod wpływem temperatury sos się nam zagęszcza.Wlewamy więc następną porcję mleka i znowu podgrzewamy mieszając.Powtarzamy tę czynność, aż uzyskamy konsystencję gęstej śmietany. Teraz doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatałową. gdyby nam jednak

przyprawiać, bo cała sztuka polega na odpowiednim sposobie smażenia. Żeby była jasność – nie ma w tym nic skomplikowanego, po prostu podczas smażenia trzeba mięso posmarować musztardą i ostrym sosem – tabasco, sriracha. I wychodzi genialny, smakowity kawałek burgera. Przepis pochodzi z serwisu seariouseats.com Składniki: 500 g mielonej wołowiny 4 łyżeczki musztardy dijon lub sarepskiej 2 łyżeczki sosu tabasco(...)Dodatki 1 czerwona cebula 1 łyżka octu winnego 2 ogórki kiszone 1 pomidor 4 plastry miękkiego sera 2 duże garści sałaty lodowej lub masłowej 4 bułki 4 łyżki oleju Sos 2 łyżki majonezu 1 łyżka keczupu 1 łyżeczka tabasco lub sosu sriracha Przygotowanie: Krok 1 Wyjmij mięso z lodówki. Nie wyrabiaj, nie zagniataj mięsa. Uformuj cztery kule, spłaszcz każdą

portugalskiej i japońskiej. Na stołach wyspiarzy rządzi ryż, owoce morza, ryby, warzywa i egzotyczne owoce. Wskazać trzeba także na ciekawy zestaw przypraw, który jest znamienny dla hawajskiej kuchni. Obok sosu sojowego, teriyaki, pojawia się wasabi, rodzime chilli, pieprz czy huli-huli oparte przede wszystkim na imbirze. Wielu z nas natomiast Hawaje kojarzą się przede wszystkim z soczystym ananasem(...)Czas przygotowania 10 min Czas gotowania 15 min Czas przygotowania 35 min Ingredients 400 g filetów z kurczaka 1 łyżka mąki kukurydzianej 3 łyżki oleju sezamowego pieprz czarny sól Sos 425 g ananasa krojonego w puszce 1 duża cebula 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 60 ml sosu BBQ 1 płaska łyżeczka płatków chili 2 łyżki cukru brązowego 2 ząbki

Jajka w sosie chrzanowym to proste danie obiadowe, lekkie, które prawie każdemu smakuje. Przygotowuję je gdy nie mam czasu na gotowanie, albo chcę zjeść coś bezmięsnego. Wystarczy ugotowane na twardo jajka podać z pysznym sosem chrzanowym. Polecam też przepis na ozorki w sosie chrzanowym . Prosty przepis na letni, bezmięsny obiad, jajka w sosie chrzanowym. Składniki na 2 porcje: 4 jajka(...)ugotowane na twardo (jajka gotujemy ok.10 minut gdy wkładamy je do zimnej wody) sos chrzanowy: 250 ml bulionu 4 łyżki chrzanu (w zależności od preferencji) 1 łyżeczka cukru 2 łyżki gęstej śmietanki 30% 2 łyżki mąki sól i pieprz do smaku Jak przygotować Jajka w sosie chrzanowym ? Mąkę rozrabiamy z niewielką ilością zimnej wody i odrobiną gorącej, żeby nie było

Sos słodko-kwaśny to jeden z lepszych sosów jakie znam. Uwielbiam go! Zwłaszcza ten domowy. Ostatnio robiłam z filetem z kurczaka, a tym razem postanowiłam przygotować z podudziami z kurczaka, w wersji  z marchewką, papryką i pędami bambusa, na bazie soku ananasowego z dodatkiem ketchupu, cukru oraz octu jabłkowego. Pycha! Impulsem do przygotowania tego dania była też patelnia(...)możecie przeczytać pod przepisem 👇 Składniki: 1 kg podudzi z kurczaka 2-3 marchewki 2 cebule 2 czerwone papryki ok. 70 g pędów bambusa Marynata: 3 łyżki oliwy 1 łyżka sosu sojowego ok. 2 cm imbiru 1-2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej sól, pieprz Sos: 250 ml soku ananasowego 3 łyżki ketchupu 1 łyżka octu jabłkowego 1 łyżka

Łosoś w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami – krótko mówiąc: niebo w gębie! :) Jeśli lubicie kremowe sosy i łososia lub jeśli robiliście mój przepis na Tortellini ze szpinakiem, kurczakiem i suszonymi pomidorami i Wam smakowało, to ten przepis też skradnie Wasze serce :) @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px(...)width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Łosoś w kremowym sosie ze szpinakiem i suszonymi pomidorami – Składniki: ok. 600g filetu z łososia (podzielić na 4 kawałki) 2-3 łyżki oleju z zalewy z suszonych pomidorów (do podsmażenia ryby, czosnku

Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym Co tu zrobić na obiad ? To odwieczne pytanie które pojawia się w mojej głowie. Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym to był pomysł, który w sumie pojawił się nagle.     Jak się pomysł nagle pojawił, tak od razu został wykorzystany, a że tego dnia na placu kupiłam takie soczyste dojrzałe pomidory to powstał(...)nich sos. Sos z przyprawami, pyszny i aromatyczny. Do tego makaron i obiad gotowy. Część zostawiłam dla dzieci w domu, część spakowałam do pudełka i zabrałam do pracy .   Pulpeciki z indyka w sosie pomidorowym 0,5 kg mielonego mięsa z piersi indyka 2 marchewki 1 duża żółta cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól, słodka papryka do smaku 4 łyżki

się do dań typu stir fry. Ten patent pochodzi z serwisu seriuoseats.com . Składniki: Opakowanie makaronu chińskiego 0,5 kg polędwiczki wieprzowej lub żeberek wieprzowych (bez kości) 1 łyżeczka sody Sos 3 łyżki cukru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki octu (najlepiej ryżowego) 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka(...)Odstaw na 15 minut. Krok 2 W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, przelej zimną wodą. Krok 3 Wymieszaj w miseczce 3 łyżki cukru, 3 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki sosu ostrygowego, 3 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki octu, 1 łyżkę oleju sezamowego, 1 łyżkę sosu rybnego, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Mieszaj, aż w miksturze rozpuści się

się do dań typu stir fry. Ten patent pochodzi z serwisu seriuoseats.com . Składniki: Opakowanie makaronu chińskiego 0,5 kg polędwiczki wieprzowej lub żeberek wieprzowych (bez kości) 1 łyżeczka sody Sos 3 łyżki cukru 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu ostrygowego 3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki octu (najlepiej ryżowego) 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka(...)Odstaw na 15 minut. Krok 2 W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, przelej zimną wodą. Krok 3 Wymieszaj w miseczce 3 łyżki cukru, 3 łyżki sosu sojowego, 3 łyżki sosu ostrygowego, 3 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki octu, 1 łyżkę oleju sezamowego, 1 łyżkę sosu rybnego, 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Mieszaj, aż w miksturze rozpuści się

sosie prawie holenderskim Dlaczego „prawie”? Bo postanowiłam poszukać lżejszej i równie pysznej alternatywy tego sosu Przygotowanie sałatki zajmuje chwilę, a zestawienie różnych smaków idealnie zaspokaja ochotę na coś pysznego, lekkiego i jednocześnie wyraźnego w smaku. W moim przypadku również słonego Bo w upalne dni zupełnie nie mam ochoty na słodycze, a przy codziennych treningach mam niesamowitą potrzebę jedzenia(...)słonych produktów. Pomysł na sałatkę zrodził się od dzikiej ochoty na szynkę Jamon Serrano i kupienia zielonych szparagów. Gdybym je zrobiła w sosie holenderskim, to byłoby idealnie, ale….. sos holenderski składa się głównie z masła i jajek, czyli do lekkich nie należy A że szparagi idealnie komponują się z serami, to dość odważnie połączyłam je z sosem

Placuszki najczęściej jem w weekend, gdyż wtedy mam najwięcej czasu na ich przygotowanie, ewentualnie czasami zabieram je ze sobą jako opcja na drugie śniadanie (wtedy sos lub owoce do nich zabieram oddzielnie). Nie przeszkadza mi zjedzenie ich na zimno. Najlepiej smakują mi właśnie wiosną lub latem, kiedy mogę je podać ze świeżymi owocami lub sosem owocowym. W pozostałą część roku(...)używam do nich białej mąki, głównie owsianej, dzięki czemu są bardziej pożywne. Lubię dodatek jogurtu do ciasta, który sprawia, że nasze pancakes mają delikatny smak. Podałam je w towarzystwie sosu na bazie truskawek i rabarbaru z chia i kleksem jogurtu naturalnego. Nasiona chia lekko zagęściły sos i nadały mu nietypowego charakteru. Przygotowałam jego większą ilość i w pozostałą część tygodnia

Pozostajemy w temacie grillowych dań. Dzisiaj mam dla Was pyszny i prosty pomysł na domowego burgera z dużą ilością grillowanych warzyw, pysznym sosem i kotletem wołowo -wieprzowym. Na grillu bez problemu możesz przygotować takie warzywa jak: cukinia, papryka czy pieczarki a nawet krążki z cebuli, każde z nich będą idealne do burgera. Warto zaopatrzyć się w sosy, możesz kupić gotowe(...)sosy do hamburgerów, czy do dań z grilla tj. czosnkowy, curry czy przygotować sos samodzielnie. To co sprawdza się dobrze w burgerach to np. konserwowe ogórki poszukaj na sklepowych półkach np. tych z chilli. Zamiast mieszkanki sałat użyj np. świeżego szpinaku, do zaostrzenia smaku dodaj kiełków z jarmużu czy z lucerny.  Po hawajskim burgerze czas na domowego burgera

pomocą przychodzi ten świetny wynalazek-sałatka .    Często przygotowuję sałatki na bazie prostych i sezonowych składników , do tego szybki dresing i nasze danie jest gotowe.   W moich sosach często podstawą jest oliwa z oliwek, sok z cytryny i świeże zioła. Natomiast dziś chciałbym Wam polecić mój a'la sos Cesarski , którego przygotowanie zajmie Wam zaledwie kilka chwil. Jako(...)baza do sosu użyłem majonezu połączonego pół na pół z jogurtem naturalnym typu greckiego. Do tego musztarda dijon i ocet z białego wina dla podkręcenia smaku.   Moją propozycję kremowego sosu a'la Cezar możecie użyć również jako dodatek do dań z grilla lub  dip do warzywnych przekąsek . Zachęcam do zapoznania się z przepisem i życzę smacznego.   Jeśli

się na mój newsletter poniżej.  Przy okazji szykowania tego wpisu wypróbowałam 3 bardzo fajne nowe przepisy. Mój ulubiony to jednogarnkowy makaron , w którym kluski gotujemy do razu w sosie i nie, na szczęście, nie jest na końcu rozgotowany, a pyszny i aromatyczny. Przepis bazowy zawiera szpinak i ser, choć spokojnie możecie dodać do tego przepisu inne składniki, na które(...)sznycli cielęcych wykorzystujemy piersi z kurczaka, które owijamy plasterkami szynki parmeńskiej z dodatkiem listków szałwii. Na koniec wyciskamy sok z cytryny, który razem z sokami z patelni tworzy apetyczny sos. Saltimboccę z kurczaka polecam podać z pieczonymi ziemniakami i sałatką z rukoli i pomidorków koktajlowych. Zamiast włoskiego prosciutto możecie wykorzystać szynkę szwarcwaldzką. ➤Kliknij - Przepis na saltimboccę z kurczaka Środa

Mąż jutro kończy urlop więc postanowiłam przygotować na obiad faszerowane ziemniaki z zielonym sosem. Zielony sos to tradycyjny sos z Wysp kanaryjskich składający się z kolendry, zielonej papryki i czosnku. Z sosem pierwszy raz spotkałam się będąc na La Gomera. Sos jest intensywny w smaku.   Do ziemniaków za to użyłam ser żółty Gouda bez laktozy Mlekovita . Ser wyprodukowany(...)Mlekovita 1 cebula 1 pomidor 2 łyżki posiekanego szczypiorku 4 łyżki posiekanego koperku 2/3 słodkiej śmietanki 18% Mlekovita sól pieprz papryka ostra i słodka do smaku olej do smażenia SOS: 1 papryka zielona 2 obrane ząbki czosnku 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry 1 łyżeczka kuminu kilka gałązek kolendry 1/4 szklanki oleju 2 łyżki octu winnego sól pierz Przygotowujemy ziemniaki: Ziemniaki oczyszczamy

nazwę. Sajgonki, niezależnie od nazwy mają generalnie taki sam skład: chrupkie nadzienie ze świeżych warzyw w delikatnym kokonie z papieru ryżowego (lub omletu), do tego miseczka słodko-słonego sosu. Tyle jeśli chodzi o zestaw podstawowy. Smak sajgonek zależy od nadzienia, a ono może być absolutnie dowolne. W papier możecie zawinąć mięso wieprzowe, wołowe, owoce morza oraz ulubione warzywa i zioła(...)Naszym zdaniem warto też dodać jeden tajemniczy składnik: cieniutki omlet usmażony z dodatkiem sosu sojowego, potem pokrojony w paski doskonale podkręca smak spring rollsów, Niestety, nie możemy podać źródła przepisu, gdyż używamy go od bardzo dawna, a nie zapisaliśmy adresu bloga, z którego zapożyczyliśmy sposób przyrządzania sajgonek. Czas: 30 minut Poziom trudności: średni Liczba porcji: 2 jako danie lanczowe

Zapraszam na obiad ze świątecznych resztek czyli makaron z łososiem, groszkiem i szpinakiem. Moja rodzinka stęskniła się za makaronem z sosem . Mnie do makaronu też nie trzeba przekonywać, więc podwinęłam rękawki i ugotowałam makaron, a do niego kremowy sos z łososiem, groszkiem i szpinakiem. Sos na bazie serka philadephia….Zawsze się sprawdza nawet w połączeniu z łososiem. Do sosu(...)można wykorzystać wędzonego łososia lub użyć pieczonego. Ja akurat użyłam resztki pieczonego łososia. To był naprawdę pyszny sos do makaronu. Gemelli to oczywiście rodzaj makaronu…Jest ich tyle, że ja za tymi wszystkimi nazwami nie nadążam, a Wy. Ostatnio w restauracji zamówiliśmy pasta gigante…Okazało się, że były to gigantycznie duże ravioli. Ja zapraszam na przepis na makaron

moim narzeczonym uwielbiamy takie inspirowane azjatyckie dania. Za każdym razem jak mówię, a może zrobimy dziś chińszczyznę nigdy nie słyszę nie. Sosy zawsze robię sama od podstaw, może się wydawać, że trochę pieniędzy trzeba wydać na wszystkie składniki do sosów, ale jeżeli robimy takie dania dość często to bardziej nam się to kalkuluje aniżeli kupić gotowy sos w sklepie. Poza(...)możemy zawsze coś nowego wykombinować ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Orientalny kurczak składniki 2 duże piersi z kurczaka czerwona papryka 1 czerwona cebula kiełki szczypiorek i sezam do podania Sos: 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka octu ryżowego 2 łyżeczki miodu 2 łyżeczki słodkiego sosu chili 3 łyżeczki ketchupu 2 łyżeczki brązowego cukru 4 łyżeczki sosu sojowego Orientalny kurczak

Podstawą każdej pizzy poza ciastem oczywiście, jest sos. Dlatego dzisiaj podajemy przepis na sos pomidorowy, który przygotowujemy za każdym razem, gdy bierzemy się za robienie pizzy. Mówimy tu oczywiście o zimowej porze, w sezonie bowiem zwykle sięgamy po świeże pomidory lub domową passatę.  Sos pomidorowy według tego przepisu możemy również wykorzystać jako bazę do dania z makaronem. My zwykle(...)bardzo i wedle uznania dodajemy mięso, oliwki, tuńczyka lub to, na co mamy akurat ochotę lub to, co jest pod ręką.  Jeśli nie wykorzystamy całego przygotowanego sosu do pizzy, możemy przełożyć go do słoiczka i zapasteryzować, użyć zamiast ketchupu lub wykorzystać właśnie do makaronu - wystarczy rozcieńczyć go passatą lub pomidorami z puszki i gotowe. :) SKŁADNIKI: 500 ml passaty

właściwie Madzi wyszła średnio pikantna, ale dodajcie taką ilość pieprzu cayenne jaką lubicie :) Składniki na karkówkę 1,5 kg karkówki 4-5 cebul 500g pieczarek sól pieprz Składniki na sos szklanka wody słoiczek (200g) przecieru pomidorowego 1/2 szklanki ostrego ketchupu 2 łyżki octu winnego 3 łyżeczki cukru odrobina pieprzu cayenne 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki Karkówka po cygańsku(...)obieramy i kroimy w ćwiartki. Cebulę kroimy w ósemki. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami – pieczarki z cebulą, karkówkę, pieczarki z cebulą, karkówkę. W rondelku mieszamy wszystkie składniki do sosu (możemy delikatnie podgrzać wtedy wszystko łatwiej się nam połączy. Tak przygotowanym sosem polewamy karkówkę. Karkówkę pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym przez ok. 1,5-2 godziny w temperaturze

Duszona łopatka w sosie pieczeniowo – cebulowym Duszone mięso , jest pyszne , zwłaszcza delikatna łopatka . Ja uważam ,że zimą , jest to doskonały obiad , nieskomplikowany i smaczny . Niestety moi chłopcy są w tym temacie podzieleni , młodszy kocha to danie , z uwagi na sos , starszy , nienawidzi tego dania właśnie przez sos Bądź człowieku mądry i dogódź każdemu Oczywiście drogą ustępstw , zawsze jakoś się(...)łopatki wieprzowej , najlepiej odtłuszczonej 5 cebul średniej wielkości 1 łyżka maggi 2 ząbki czosnku 50 ml słodkiej śmietanki sól , pieprz do smaku mąka ,rozrobiona w wodzie do zagęszczenia sosu ( około 1 porządna ,łyżka mąki ,w 1/2 szklanki wody ) smalec do obsmażenia mięsa Mięso kroimy w dość grube plastry , obsmażamy na patelni , na rozgrzanym smalcu , do momentu , aż będzie mocno brązowo

pomidorami i mozzarellą  Quiche ze szpinakiem i mozzarellą  Kuskus i szpinak Quiche z kozim serem i suszonymi pomidorami Naleśniki ze szpinakiem Ciecierzyca na ostro Tofu w sosie słodko kwaśnym Cannelloni ze szpinakiem i serem ricotta Warzywa w sosie Teriyaki Ciecierzyca w sosie słodko kwaśnym Tortilla z tofu Placuszki z cukinii i batatów Orientalna ciecierzyca Makaron z cukinią(...)pieczarkami Pizza ze szpinakiem i serem ricotta Zupa krem z pora Sos do makaronu z soczewicy Quiche z porem i pieczarkami Polenta z ciecierzycą Sos do warzyw Stir Fry Klopsiki z soczewicy w pomidorowym sosie Klopsiki z cukinii Ciecierzyca w kremowym sosie Kotleciki z selera Ciecierzyca w pomidorowym sosie Tarte Flambee z pomidorami i czerwoną cebulą Szpinak zapiekany w cieście

Zapraszam na przepis na klopsiki w sosie pomidorowo śmietankowym. Moja rodzinka nie narzeka, kiedy ugotuję klopsiki. Klopsiki przyrządzam często nieco rzadziej z kurczaka, ale jak już je robię to dużą porcję…Co ja mówię, ja zawsze robię duże porcje, bo moi mężczyźni mają bardzo duży apetyt. Dzisiaj proponuję klopsiki pół na pół z kurczaka i mieszanego mielonego. Mięso(...)kurczaka można swobodnie łączyć z wieprzowiną lub wołowiną, bo jest one neutralne w smaku. Na uwagę zasługuje sos pomidorowo śmietankowowo. Redukowałam go dosyć długo aby uzyskał głeboki śmietankowy smak. Wyszedł idealny. Przepis na klopsiki Składniki: ½ kg mielonego z kurczaka ½ mielonego wieprzowo wołowego 50/50 2 cebule pęczek pietruszki 1 jajko 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu Sos 400 g pokrojonych pomidorów

Kurczak w sosie serowym to szybki pomysł na obiad. Oczywiście… nie jest małokaloryczny, nie jest dietetyczny, nie jest najzdrowszy, ale… pyszny! Każdy wielbiciel sera zachwyci się takim pysznym sosem. Do przygotowania sosu serowego użyłam 3 rodzajów sera: parmezanu, sera cheddar oraz sera typu camembert. Jeżeli potrzebujecie podkręcić smak sosu, możecie dodać do niego jeszcze ser z niebieską(...)zieloną pleśnią, np. gorgonzolę czy ser lazur w trójkąciku. Sos preferuję przyprawić mocno pieprzem i gałką muszkatołową, a także podać z natką pietruszki, aby nie był zbyt mdły. Zobacz też: Smażona pierś kurczaka na patelni grillowej Kurczak w kurkumie z papryką i orzeszkami ziemnymi Kotleciki z kurczaka z serem i majonezem Wrapy z kurczakiem Przepis na kurczaka w sosie serowym

Pieczony łosoś z azjatycką rozgrzewającą, nutą sosu sprawdzi się zarówno jako danie na kolację, jak i na obiad. Warto je podać z czarną soczewicą Beluga, która trochę przypomina wyglądem kawior i ładnie komponuje się na talerzu z łososiem. Sama soczewica ma na tyle neutralny smak, że idealnie pasuje do tego dania, bo główną w nim rolę odgrywa łosoś podkreślony lekko(...)pikantnym sosem kokosowym PIECZONY ŁOSOŚ z SOSEM TAJSKIM  i CZARNĄ SOCZEWICĄ Składniki: (2 porcje) 2 porcje łososia po 150 g sól i pieprz 2 łyżki oleju 3/4 szkl czarnej soczewicy Beluga sos tajski na mleku kokosowym: 2 szalotki 2 łyżki oleju kokosowego 1 szkl mleka kokosowego 1/4 łyżeczki garam masali lub tandori 1 łyżka sosu rybnego Przygotowanie: Łososia posypujemy

Kremowy sos serowy we włoskim stylu, o intensywnym smaku... a to za sprawą sera pleśniowego gorgonzola. Gorgonzola to miękki, dojrzewający ser z niebieską pleśnią, który nadaje daniom wyrazistości oraz ostrości. Sos zyskał również wyjątkowego aromatu, dzięki dodatkowi białego, wytrawnego wina. Dla wielbicieli sosów serowych ten sos to prawdziwa rozkosz dla podniebienia! Pasuje zarówno do makaronu, jak i gnocchi. Fantastycznie smakuje(...)zarówno z mięsami, jak i rybami czy warzywami. Ja postanowiłam podać ten sos z kawałkami kurczaka oraz pełnoziarnistym makaronem typu penne. Soczysty kurczak w aromatycznym sosie serowym to dla mnie obiad idealny ❤ Składniki: 3 filety z kurczaka 200 g sera gorgonzola 200 ml śmietany 30% 200 ml bulionu 100 ml białego wina wytrawnego natka pietruszki sól, pieprz olej do smażenia

Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru to... najszybszy sposób na pyszny, pożywny obiad. Aromatyczne, rozpływające się w ustach mięso i doskonały sos - uwierzcie mi, nic lepszego nie można sobie wymarzyć, kiedy za oknem deszcz i wiatr. Wielokrotnie już podkreślałam, na blogu, że crock-pot (nazywany w Polsce wolnowarem lub z angielska sloow cookerem) to urządzenie godne kulinarnego Nobla. Poniekąd(...)mawia Francis Mallmann, jeden z najbardziej znanych argentyńskich szefów kuchni: "Nie znam nikogo, kto recytowałby wiersze siedząc przy kuchence gazowej.  Przy ogniu to co innego" Karkówka w sosie śliwkowym z wolnowaru doskonale oddaje smak potraw przygotowywanych na żywym ogniu. Nawet w najlepszym piekarniku, trudno jest uzyskać taki aromat. Ma też jeszcze jedną zaletę - nie trzeba co chwilę sprawdzać

Zrazy to roladki mięsne z pysznym farszem, podaje z pieczeniowym sosem.  Można je przygotować z różnych gatunków mięsa. Natomiast zrazy wołowe mają niepowtarzalny, pyszny smak w dodatku sos wychodzi o wiele ciemniejszy niż z innego mięsa. Są bardzo smaczne na ciepło jak i na zimno. Nadają się do zamrożenia.  SKŁADNIKI :   1/5 kg mięsa wołowego roladowego(...)SOSU :   2 liście laurowe 2 kulki ziela angielskiego kilka kulek pieprzu  sól, pieprz, magi 2 -3 łyżki mąki pszennej do zagęszczenia sosu

okazję spróbować w czasie mojego wyjazdu do Spoleto . Uznaje się go za umbryjską specjalność i jedną z najstarszych potraw regionu. Podobny do spaghetti miejscowy makaron serwuje się z domowym sosem pomidorowym doprawionym czosnkiem, chilli i natką pietruszki. Oczywiście musiałam przywieźć sobie kilka paczuszek strangozzi na pamiątkę i dziś pokażę Wam, jak ugotować kawałek Umbrii w swoim domu!  Spoleto(...)księżom parafialnym, gdy jedli w domach parafian. Kapłanom podawano duże ilości strangozzi , aby zdusić ich apetyt ;) Dzięki tradycyjnym metodom produkcji powierzchnia strangozzi jest porowata i doskonale przylegają do niej sosy. Makaron wytwarza się z semoliny i wody, bez użycia jajek, dlatego uznaje się go za składnik kuchni ubogich. Podaje się go z prostymi, raczej bezmięsnymi sosami na bazie warzyw

bloga Goodful, pełnego rozmaitych pomysłów na dania proste i szybkie (z pewnością znacie go z Facebooka). Ale trochę ulepszyliśmy bo oryginał wymagał poprawek Na czym polegały? Dodaliśmy do paprykowego sosu sporo sosu pomidorowego, mniej więcej pół na pół, co pozwoliło przełamać smaki: słodki papryki i kwaśny pomidorów. Naszym zdaniem penne podlane takim sosem zyskuje na smaku. Tak w każdym razie(...)jest z makaronem pełnoziarnistym. Być może penne pszeniczne, lżejsze, dałoby radę z samym sosem paprykowym (jak jest w oryginale).. Musimy to kiedyś sprawdzić. A może ktoś z Was zrobi taką próbę? Jesteśmy ciekawi wyników eksperymentu. Czas : 30 minut Poziom trudności : Łatwy Szacowany koszt dla 2 osób: 15 zł Składniki Opakowanie makaronu penne 2 papryki czerwone Mała cebula Ząbek czosnku Garść

znów będziemy mieli ochotę lub potrzebę). Jeśli macie wątpliwości co do tego jak mrozić jedzenie – zachęcamy do lektury tego wpisu. Zobacz przepis na najpyszniejszy na świecie domowy sos pomidorowy, który idealnie nadaje się do mrożenia. Jak mrozić jedzenie – domowy sos pomidorowy przygotowany do mrożenia (porcja na czwartek) Sprawdź nasze patenty na resztki z kurczaka – wszystkie dania(...)zamrozimy i prawidłowo rozmrozimy. Sprawdź nasz przepis na calzone – danie idealne do mrożenia. Jakie są plusy mrożenia? – Przede wszystkim oszczędzamy czas, dużo czasu . Weźmy na przykład taki sos do lasagne albo rosół. Ugotowanie tych dań wymaga sporo wysiłku. Gdybyśmy mieli przyrządzać je od zera za każdym razem, gdy mamy smaka na pożywną, rozgrzewającą zupę lub coś włoskiego, pewnie

przepisie użyłam białej, niepalonej kaszy gryczanej. Na wszelki wypadek. Same gołąbki to była jedna ze specjalności mojej babci. Robiła je z mięsem i ryżem, a podawała pysznym sosem pomidorowym chyba ze śmietanką. Zawsze idealnie doprawione, zawsze z miękką kapustą i w perfekcyjnym kształcie. Moje pierwsze gołąbki nie miały najmniejszej szansy osiągnąć takiego poziomu, ale chciałam przynajmniej uniknąć trzech największych gołąbkowych(...)suszony listek laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 duża cebula 1 łyżka masła  1 łyżeczka suszonego majeranku (nasz!)  2-3 łyżki calvadosu sól i pieprz do smaku Sos pomidorowy 2 puszki pomidorów 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego tymianku (byłby nasz, gdyby się koty w nim nie wytarzały, kiedy się suszył...) 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka

Sosy, oprócz niepowtarzalnego smaku, często dodają potrawom także niepotrzebnych kalorii. Kalorie powstają szczególnie wtedy gdy dodajemy do nich masło, smalec lub śmietanę. Dlatego wiele osób uważa sosy za zbyt tuczące i stara się unikać ich w swojej diecie. Tymczasem pyszny sos wcale nie musi tuczyć – można używać oleju roślinnego, oliwy lub jogurtu naturalnego – jeśli chodzi o sosy zimne(...)Natomiast pamiętajmy też, że sosy które przyrządzamy w kuchni na ciepło do różnych dań (klusek, kopytek) możemy zagęszczać warzywami (nie mąką!), zarówno zmiksowanymi surowymi lub gotowanymi warzywami. Taki sos jest doskonałym dodatkiem do wszystkiego co zielone, czyli różnych sałat, także do gotowanych warzyw i wędlin (szczególnie na kanapkę ) Składniki: 0,5 szklanki jogurtu naturalnego 1 łyżka musztardy francuskiej 2 łyżki

górskie sery. Oscypki, czy gołki królują na co drugim straganie, a kupić je można nie tylko samotnie, ale i w towarzystwie pysznych dodatków, często także na słodko z dodatkiem sosu żurawinowego, bo ten w sposób kontrastowy dopasowuje się do słonego smaku, idealnie go uzupełniając. To taka klasyka świąteczna, te górskie sery, którymi zajadamy się właśnie w tym okresie, bo łatwo(...)nabiał,  którym zajadamy na co dzień, ale nadają prawdziwie szlachetny i wyjątkowy smak potrawom.  Taki jest ten schab - odświętny, wyrazisty w smaku dzięki serowi górskiemu i przełamany sosem z suszonej żurawiny. Idealny, by poczęstować nim gości w Święta, tworząc niebanalny posiłek o zdecydowanym smaku. Oprócz niego, jeżeli gości jest sporo, można pokusić się o przygotowanie np. kaczki faszerowanej

macie „zwykłych” kanapek przygotujcie tosty z piekarnika.  Ogromnie się cieszę, że  Reypol  wybrał mnie do testowania swoich produktów. Dzięki temu miałam okazje spróbować kilka sosów, które pokochałam od pierwszej spróbowanej łyżeczki.  Numerem 1 został  sos paprykowo czosnkowy.                             Chleb tostowy(...)sos Reypol + ser cheedar Proste?  Banalne! 5 min przygotowań, 10 min w piekarniku. Chcecie wiedzieć jaka była moja reakcja po otwarciu słoiczka z sosem Reypol ? Byłam pozytywnie zaskoczona. W słoiczku widoczne są kawałki papryki, dokładnie tak jak w domowych sosach paprykowych. Fajnie, że sos nie jest gładki. Co do smaku. Co tu dużo pisać, etykieta w tym przypadku

Pulpety w sosie pomidorowym, ale w nieco innym wydaniu. Wychodzą aromatyczne i aksamitne, wprost rozpływają się w ustach. Składniki (4 porcje) -500 g mielonego mięsa wieprzowo-wołowego -1 cebula -8 łyżek kukurydzy -1/2 czerwonej papryki -1 jajko -3-4 łyżki bułki tartej -1 ząbek czosnku -4 łyżki oleju rzepakowego -1 puszka pomidorów -300ml passaty pomidorowej -1 łyżeczka słodkiej(...)papryki -1/2 łyżeczki ostrej papryki -szczypta mielonego oregano -zioła prowansalskie -200 g makaronu -sos tabasco lub inny ostry -150g startego sera żółtego -sól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Połowę cebuli  drobno posiekać, włożyć do miski. Dodać mięso mielone, 4 łyżki kukurydzy, słodką i ostrą papryczkę, mielone oregano, jajko i bułkę tartą. Doprawić

Dziś mam dla was wegetariańską wersję popularnego sosu bolognese – gdzie zamiast mięsa jest zielona soczewica. Długo duszony, z dodatkiem przysmażonej cebulki, dużej ilości czosnku, włoskich ziół i chlustu wina zyskuje głębię smaku. Mięsa Wam w nim nie zabraknie. Sos oczywiście można wykorzystać w sposób klasyczny – czyli do makaronu z dodatkiem np. parmezanu albo jako dodatek do innych wegetariańskich(...)niej da się pokroić na okrągłe plastry. Na dnie naczynia do zapiekania trzeba wyłożyć w miarę ciasno płaty dyni i lekko je skropić oliwą i posolić. Na to sos i kawałki mozzarelli, potem kolejne warstwy- dynia, sos i mozzarella, razy dwa a na wierzch dynia skropiona oliwą. Piekłam całość 30 minut, na to wyłożyłam pozostałe płaty mozzarelli (w sumie wykorzystałam

Dynia to baza idealna do ciasta, deserów jak i sosu! Dzisiaj zapraszam Was na pulpeciki wieprzowe z mielonej łopatki ugotowane w sosie dyniowym. Proste i bardzo smaczne połączenie smaków. Warto dodać, że sos dyniowy jest idealnie kremowy i mocno sycący. Zachęcam do przygotowania 😀 Składniki na 4-6 porcji: co najmniej 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki wieprzowej(...)przesmażoną cebulkę przełożyć na talerz, a do tego samego garnka wlać wodę (najpierw 2,5 szklanki) i dodać upieczoną dynię. Za pomocą blendera składniki połączyć ze sobą. Do przygotowanego sosu dodać listek laurowy, ziele angielskie, podsmażoną cebulkę i przyprawy (sól, pieprz i suszone pomidory z dodatkiem czosnku oraz bazylii). Gotować na średnim ogniu. W międzyczasie do miski przełożyć mięso mielone

Tradycyjne bitki wołowe w sosie własnym kojarzą mi się ze świątecznym lub niedzielnym, polskim  obiadem, do tego zawsze były ziemniaki lub kasza gryczana i kiszony ogórek 😉 Jest to proste danie, które każdy zna z domu rodzinnego. Dziś u mnie tradycyjne bitki wołowe z udźca, ale już w nietradycyjnym sosie...bo z dodatkiem musztardy z żurawiną, która nadała potrawie wyrazistości(...)oryginalnego smaku. Mięso wyszło kruche i mięciutkie, a sos rewelacyjny w smaku - mój mąż stwierdził, że nigdy w życiu tak dobrego sosu nie jadł! Dodatkowo, na koniec do sosu wrzuciłam trochę świeżej żurawiny bo jak wiecie uwielbiam łączyć mięsa z owocami, ale nie jest to konieczne - bez żurawiny danie też jest pyszne! Jest to danie uniwersalne, które doskonale pasuje zarówno

produktach, które sami mamy do oddania, bo wyjeżdżamy, albo mamy klęskę urodzaju. A co możemy sobie ugotować z odpadków wg. przepisu Juliana Karewicza? Bardzo smakował mi łosoś z sosem teriyaki zero waste.   Składniki na każdą osobę: filet z łososia łyżeczka prażonego sezamu do posypania łyżeczka drobno posiekanego szczypioru z dymki do posypania   sos teriyaki – wychodzi duża ilość(...)którą możemy przechowywać do tygodnia w lodówce szklanka sosu sojowego szklanka miodu pół szklanki wina mirin (słodkie japońskie wino do gotowania) resztki warzywne z lodówki (czosnek w łupinach, przywiędłe warzywa czy czosnek, gniazda papryki)   Przepis na łososia z sosem zero waste teriyaki Zaczynamy od sosu. Wszystkie składniki sosu mieszamy w garnku i gotujemy 15 minut. Kiedy jest gotowy przecedzamy

wówczas mogą być za kruche i się łamać. Przygotowanie burrito: - ser mozzarella kroimy na drobne plasterki; - puszkę pomidorów i pomidory wlewamy do garnka i blendujemy tak, aby powstał gęsty sos bez cząstek pomidorów - dodajemy do niego oregano, bazylię, łyżeczkę soli morskiej,czosnek niedźwiedzi i wyciśnięty lub drobno pokrojony czosnek (uprzednio podsmażony na patelni) i gotujemy na wolnym ogniu ; - mielone mięso(...)wołowe podsmażamy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju kokosowego i przypraw i dodajemy do pomidorowego sosu , następnie na tej samej patelni podsmażamy na oleju kokosowym pokrojone warzywa - najpierw paprykę - po 2 minutach dorzucamy cebulę, a na koniec cukinię, gdyż najszybciej nam zmięknie i przyprawiamy warzywa sola morską; - gdy warzywa zmiękną - dodajemy je do sosu i następnie smażymy pieczarki, które dodajemy

wkładamy ciasto do lodówki.   Taka długa zimna fermentacja w przypadku tego ciasta wzbogaca aromat, zwiększa chrupkość skórki powstałej przy pieczeniu i odpowiada za jej wybarwienie. DZIEŃ II, WŁOSKI SOS DO PIZZY Sos do pizzy według Włochów z Neapolu to zgniecione lub grubo zmielone na pulpę pomidory – najlepiej San Marzano, rosnące na wulkanicznej glebie tuż obok Wezuwiusza. Wszystkie składniki sosu(...)prostu ze sobą mieszamy – niczego nie gotujemy. Co ma się przypiec i uwydatnić stanie się już na pizzy, bezpośrednio w piekarniku. Sól i ocet dodajemy do smaku, próbujcie sosu przy doprawianiu i raczej nie przesadźcie z ich ilością – sos po podgrzaniu będzie smakował mocniej niż na surowo.   UWAGA! Jeśli pomidory okażą się bardzo wodniste, przekładamy je na sito

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bardzo prosty i szybki przepis na naleśniki z jabłkami, pomarańczami i sosem karmelowym. Doskonałe na śniadanie, na ciepło jak również na zimno, zaskakują wyraźnym cytrusowym aromatem. Składniki na 10 szt Ciasto: 500ml mleka (dwie szklanki) 250g mąki pszennej 2 jajka Sól 2 łyżki oleju roślinnego Nadzienie i sos: 1 pomarańcza 3 jabłka 4 łyżki cukru Dodatkowo kwaśna(...)skórkę z pomarańczy, połowę wyciśniętego soku z pomarańczy, całość zasypujemy dwiema łyżkami cukru i przesmażamy aż odparuję większość wody a jabłka będą miękkie. Jabłka można doprawić cynamonem do smaku. Sos: Na rozgrzaną patelnię wlewamy dwie łyżki wody zasypujemy dwiema łyżkami cukru, wlewamy pozostałą połowę wyciśniętego soku z pomarańczy i gotujemy aż sos zgęstnieje. Naleśniki: W czasie kiedy przygotowujemy nadzienie możemy

Macie ochotę na spaghetti z kurczakiem i pieczoną papryką? Sos przypomina bolognese ale zamiast mielonej wołowiny użyłam mielonego z kurczaka . Obok pomidorów dodałam pieczoną papryczkę. Sos nabrał lekko słodkiego charakteru, który nieco zaostrzyłam cheddar sosem. Spaghetti z kurczakiem to szybki i tani obiad. Ten przepis na spaghetti jest bardzo prosty, że z łatwością przygotuje go nawet kuchenny laik(...)trudnego ugotować makaron i wymieszać z sosem. Kurczak ala bolognese lubią dzieci i dorośli. U nas w domu taka porcja spaghetti wystarczy na jedno posiedzenie! Spaghetti z kurczakiem Składniki: na 4 porcje 500 g mielonego z kurczak 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 pieczone papryki szczypta soli gruboziarnistej 1 łyżka oliwy 3 łyżki natki pietruszki, pokrojonej 250 g spaghetti

Delikatne ciasto drożdżowe gotowane na parze z nadzieniem z kaszy gryczanej. Takie pampuchy podane z sosem smakują wyśmienicie, a już na pewno z dość nietypowym sosem. Jak dla mnie dodatek ogórków kiszonych idealnie komponuje się z kaszą gryczaną. Bazą sosu jest uniwersalny sos od Łowicza, dzięki któremu można stworzyć wiele dań według własnego smaku. CIASTO NA PAMPUCHY: 3 szklanki mąki(...)szklanka mleka 25 g drożdży świeżych szczypta cukru 1/4 łyżeczki soli 1 łyżka oleju rzepakowego FARSZ: 100 g kaszy gryczanej 100 g twarogu tłustego 1 cebula sól pieprz czarny SOS Z KISZONYMI OGÓRKAMI: 300 g pieczarek 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 słoiki ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 1 łyżeczka musztardy sarepskiej sól pieprz czarny masło Kaszę gryczaną ugotować w osolonej

Pulpeciki cielęce w sosie pieczarkowym są delikatne i rozpływające się w ustach. Nie martwcie się jednak, jeśli nie uda Wam się kupić cielęciny – w jej zastępstwie dobrze sprawdzi się indyk. Sekretem smaku jest bowiem prosty, ale jakże pyszny pieczarkowo-koperkowy sos – wyjątkowo kremowy i aromatyczny. Smak mojego dzieciństwa! To świetne danie zarówno dla starszych dzieci (pieczarki mogą być(...)ciężkostrawne dla maluchów), jak i dorosłych. Lubię też w pulpetach w sosie to, że pasuje do nich wszystko – jeśli w domu skończą się ziemniaki, to zawsze makaron czy kasza będą równie dobrym dodatkiem. Pulpeciki cielęce w sosie pieczarkowym: 500 g mielonego mięsa z cielęciny (można też użyć drobiowego) 2 łyżki bułki tartej 2 ząbki czosnku 1 duże jajko

zazwyczaj mają problem. Co z tych grzybów zrobić? Bo zbiera się przyjemnie, ale już obróbka taka przyjazna nie jest. W tym roku do naszego żelaznego repertuaru grzybowego dołączył nowy sos. Inspirowany pysznymi borowikami z Bergamo, jest naszą drugą wariacją na temat lombardzkiej kuchni. Pierwszą była torta rustica , którą polecam na jesienne smutki. A dzisiejsza, to adaptacja przepisu z bloga epicurious(...)dużo wina, rozmaryn... pycha! Jak co roku nasze chaszcze obrodziły pięknymi, zdrowymi grzybami. Część wysuszyliśmy, obowiązkowa jajecznica już była, tarta też- czas na coś nowego. Długo szukałam przepisu na sos grzybowy, który przypominałby ten zjedzony przez nas w Bergamo. Z dużymi, nie rozciapanymi kawałkami grzybów, o intensywnym aromacie i smaku. Ten przepis jest niezwykle blisko doznań kulinarnych dostępnych gdzieś

Trwa lato więc nie rezygnujemy z bogatego runa leśnego, czas zatem na kolejny leśny przepis – kurczak w sosie kurkowym. Danie przygotujecie w 30 minut. Kurki to dobro luksusowe. Trudno je znaleźć w lasach, ale gdy już to nastąpi to trafiamy zazwyczaj na cały łan. Oczywiście możemy też je dostać dobrym sklepie spożywczym, choć cena grzybów może przyprawić(...)zawrót głowy. Mój przepis to szybki sposób na wykwintny obiad w zaledwie 30 minut. Delikatne mięso z kurczaka w połączeniu z sosem kurkowym to odrobina luksusu w naszej kuchni i przy rodzinnym stole. Zabieramy się zatem do dzieła. Do przygotowania potrawy będzie wam potrzebny garnek ceramiczny, bądź patelnia typu wok, ale z pokrywką. Polecam w tam także mój ostatni przepis

więc z ozorkiem nie mam problemu. Lubię pokroić go w cienkie plasterki i dodawać do kanapek. To delikatne i miękkie mięso.  Ozorek doskonale nadaje się do podania z sosem. Ponieważ sam jest delikatny więc dobrze komponuje się z ostrzejszymi sosami, chrzanowym lub musztardowym. Ja zdecydowanie wolę ten pierwszy i taką wersję Wam polecam. Do ozorka i do sosu chrzanowego(...)ogórek, to zestaw jaki pamiętam z domu rodzinnego. Kolejny smak z dzieciństwa. Jeden ozór wołowy waży ok. 1 kg więc wystarcza na obiad dla kilku osób. Ozór wołowy w sosie chrzanowym czas przygotowania: 15 minut + ew. 3 godziny gotowania ozora składniki:  1 ugotowany ozór wołowy - jak to zrobić zobaczcie TUTAJ 2 lekko czubate łyżki masła  2 lekko czubate

już jest tuż, tuż. W domu też mam sporo obowiązków. Koniec wakacji to przecież czas przygotowywania przetworów. Nie szaleję z nimi, ale niektóre są obowiązkowe: ogórki kanapkowe z curry, sos słodko kwaśny są już gotowe. Robię je zawsze w podwójnej ilości, tym bardziej, że każde z dzieci mieszka już osobno, więc chętnie zabiorą do swoich domów słoiczki wypełnione smakołykami(...)roku pierwszy raz robiłam także przetwory z rozdrobnionej papryki. Wprawdzie przepis miałam jeden (wykorzystałam wersję znalezioną na stronie kuchenny bałagan), ale zrobiłam go w dwóch wersjach: w formie sosu i pod postacią pasty. Kiedy Dario zobaczył sos podczas przygotowań, popatrzył sceptycznie i zapytał, czy z tego to coś na pewno będzie? Nie przekonywałam go, ale po dwóch dniach otworzyłam słoiczek

Przepis, które skradnie Wasze serca - duszony karp w słodkim sosie piernikowym. Danie proste do przygotowania, bardzo efektowne i niesamowicie aromatyczne w smaku. Katarzynki idealnie komponują się w sosie piwnym, ponieważ dodają lekkiego korzennego smaku. Poniższy przepis na karpia w korzennym sosie (danie wytrawne) przygotowałam na konkurs " Przepis na Kopernika! Piernikowy Konkurs Kulinarny " (link do strony konkursowej: konkurs.kopernik.com.pl ), którego głównym zadaniem(...)pokroić w plasterki. Na patelnię wylać odrobinę oleju i przesmażyć pokrojone warzywa. Gdy warzywa będą lekko szkliste to zalać je piwem. Całość chwilę dusić. Przygotowane warzywa wraz z piwnym sosem przełożyć do naczynia żaroodpornego. Następnie ułożyć kawałki karpia,a do sosu dodać rodzynki i żurawinę. Piec pod przykryciem około 25 minut w 180ºC. Po upływie czasu, do sosu dodać starte

Sos tzatziki to grecki dodatek do mięs czy przekąsek. Jeżeli znudził Wam się topowy sos czosnkowy , zachęcam przygotować właśnie tzatziki. Sos należy podawać je zawsze mocno schłodzony, ponieważ w takiej wersji smakuje najlepiej. Będzie również doskonały do grillowanej karkówki czy kurczaka z grilla – Wasi goście będą zachwyceni. Oczywiście, jak to bywa w moich przepisach, sos w przygotowaniu jest banalnie(...)prosty. Najlepszy z ogórkami zerwanymi prosto z działki Możecie dodać do sosu także świeży koperek czy szczypior – pycha! Może macie swoją ulubioną wersję sosu tzatziki i dodajecie do niego swoje ulubione dodatki? Jeżeli tak, podzielcie się inspiracją w komentarzu – chętnie go zmodyfikuję o Wasze składniki Zobacz też: Przepisy na grilla Przepis na sos tzatziki Drukuj przepis Porcji: 400ml

Sos tzatziki to grecki dodatek do mięs czy przekąsek. Jeżeli znudził Wam się topowy sos czosnkowy , zachęcam przygotować właśnie tzatziki. Sos należy podawać je zawsze mocno schłodzony, ponieważ w takiej wersji smakuje najlepiej. Będzie również doskonały do grillowanej karkówki czy kurczaka z grilla – Wasi goście będą zachwyceni. Oczywiście, jak to bywa w moich przepisach, sos w przygotowaniu jest banalnie(...)prosty. Najlepszy z ogórkami zerwanymi prosto z działki Możecie dodać do sosu także świeży koperek czy szczypior – pycha! Może macie swoją ulubioną wersję sosu tzatziki i dodajecie do niego swoje ulubione dodatki? Jeżeli tak, podzielcie się inspiracją w komentarzu – chętnie go zmodyfikuję o Wasze składniki Zobacz też: Przepisy na grilla Przepis na sos tzatziki Drukuj przepis Porcji: 400ml

Moja pierwsza pizza z białym sosem. Jest, tzn była ;), przepyszna i bardzo syta! Biały sos do pizzy, zamiast pomidorowego, to był strzał w 10. Ale jeśli nie możecie się przekonać do białego (mówię Wam jest przeobłędny!), to tutaj macie przepis na idealny pomidorowy sos do pizzy . Ale wracając do białej pizzy - ahhh jeszcze dzisiaj czuję jej smak :P Biały(...)sos z cebulką, do tego dużo mozzarelli i boczuś - czego chcieć więcej? Łapcie przepis! Składniki (na 2 średnie pizze): * ciasto: - 2 szklanki mąki pszennej + 1 łyżka - 1 op drożdży instant (7g) - 200ml mleka - 50m wody - 2 łyżki oliwy - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru * sos: - 1 średnia cebula - 1 duży ząbek czosnku - 1 łyżka oleju - 1 mały kubeczek śmietany

Trwa lato więc nie rezygnujemy z bogatego runa leśnego, czas zatem na kolejny leśny przepis – kurczak w sosie kurkowym. Danie przygotujecie w 30 minut. Kurki to dobro luksusowe. Trudno je znaleźć w lasach, ale gdy już to nastąpi to trafiamy zazwyczaj na cały łan. Oczywiście możemy też je dostać dobrym sklepie spożywczym, choć cena grzybów może przyprawić(...)zawrót głowy. Mój przepis to szybki sposób na wykwintny obiad w zaledwie 30 minut. Delikatne mięso z kurczaka w połączeniu z sosem kurkowym to odrobina luksusu w naszej kuchni i przy rodzinnym stole. Zabieramy się zatem do dzieła. Do przygotowania potrawy będzie wam potrzebny garnek ceramiczny, bądź patelnia typu wok, ale z pokrywką. Polecam w tam także mój ostatni przepis

ususzyć, bądź posiekać i zamrozić w woreczku. Jeśli nie chcesz lub nie masz możliwości zasadzenia lubczyku, wystarczy suszony, dostępny w sklepach jak każda przyprawa. Dodawaj go do zup, sosów, mięs… Do wszystkiego, do czego dodajesz maggi  Lubczyk – właściwości Dlaczego jeszcze warto stosować lubczyk w kuchni? Dodawany do potraw usprawnia pracę układu pokarmowego, ułatwiając trawienie . Oprócz tego zapobiega wzdęciom i niestrawności(...)jako środek wykrztuśny . Czym zastąpić kostkę rosołową Sprzymierzeniec każdej zapracowanej i zabieganej pani domu, bowiem przy jej pomocy zupę możemy ugotować w 15 minut. Kostkę rosołową dodajemy również do sosów, mięs, czy makaronów. Czy jednak zupa ugotowana na zlepku wzmacniaczy smaku, soli i chemicznych dodatków naprawdę jest taka smaczna? Ugotowanie prawdziwego, aromatycznego bulionu zajmuje trochę czasu. Nie ma drogi

Kolejna potrawa to przepyszna lasagne z sosem bolońskim, z sosem beszamelowym, a do tego z wierzchu ciągnąca się mozzarella to idealny pomysł na obiad. Trochę czasochłonna, ale smak jest idealny!  Przy okazji.  Kochani, potrzebna wasza pomoc. Potrawa bierze udział w konkursie Barilla i potrzebne są głosy 😊. Głosować można raz dziennie. Będę wdzięczna za każdy oddany głos. Dziękuje(...)przecieru pomidorowego 1 cebula sól, pieprz, zioła prowansalskie, bazylia, rozmaryn, papryka słodka,  papryka ostra 100 g sera żółtego - starkowany na tarce o drobnych oczkach 1 duża kulka mozzarelli Sos beszamelowy: 30 g masła 2 łyżki mąki 300 ml mleka 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej 100 g startego sera żółtego Przygotowanie: Na rozgrzanym oleju na patelni wrzucamy cebulę, doprowadzamy do zeszklenia

Ryżowy makaron z zielonymi warzywami w tajskim sosie z sezamem! Orientalna kuchnia, kiedyś była dla mnie totalną nowością i miłym zaskoczeniem. Teraz bez "chińczyka" w domu obyć się nie można. Standardem raz na tydzień robię coś z kuchni orientalnej i bardzo lubię te smaki. Do zainteresowania tą kuchnią, skłoniła mnie, dwukrotna podróż mojej szwagierki do Chin. Po powrocie poczęstowała(...)powiedzieć, że były to cudowne smaki. I od tego momentu pomału, zaczynałam poznawać smaki tamtej kuchni. Są składniki których po prostu w mojej kuchni nigdy nie brakuje takie jak: sos sojowy ciemny i jasny, sos sojowy grzybowy, olej sezamowy, mleczko kokosowe, ryżowy makaron i kilka różnych gotowych marynat. Bo kuchnia chińska, jest tak na prawdę dość prosto kuchnią, bardzo aromatyczną

cukiniową była, jest i zawsze będzie dla mnie pieczona cukinia faszerowana . Tutaj jako farsz posłużył solidny kawałek mięsa mielonego oraz soczysta żółta papryka . Wszystko to okraszone aromatycznymi przyprawami i sosami . Zwłaszcza ostry sos pomidorowy madziarów od FOLWARK z dodatkiem papryki chilli, ze słodko-kwaśnym posmakiem, rewelacyjnie się w takich nadziewanych cukiniach sprawdza :) Składniki dla 2 osób: 2 młode(...)duża 2-3 ząbki czosnku 1 papryka - u mnie akurat żółta 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego  1/4 szkl. soku pomidorowego - choć równie dobrze wystarczy sama woda 2  łyżki Sosu madziarów od FOLWARK 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu worcestershire 1/3 łyżeczki pieprzu czarnego 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 łyżeczka papryki słodkiej  sól, pieprz czarny

Kolejny przepis na sos z kurczakiem. Ostatnio często robię kurczaka, bo jest u mnie siostra na wakacjach a ona głównie takie mięso je.Trzeba jej jakoś dogodzić ;) Jeżeli lubicie kurczaka to polecam wam spróbować również inne moje przepisy: Kurczak w czosnkowym sosie Kurczak w białym winie Kurczak zapiekany w piekarniku z ananasem Makaron cannelloni nadziewany kurczakiem Kurczak barbecue  Kurczak(...)miodowym sosie  Naleśniki zapiekane z kurczakiem Kurczak w sosie miodowo musztardowym Szybki sos z kurczakiem Szaszłyki na grilla Kurczak zapiekany z brzoskwiniami Składniki: 200 g piersi z kurczaka 1/2 cukinii 1 papryka czerwoan 200 ml pomidorowej passaty 5 małych pieczarek 1 czerwona cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki creme fraiche (t utaj można poczytać jak zrobić creme fraiche

Składniki: 600 g mięsa mielonego, wołowego; 4 plastry wędzonego boczku; 1 mała cebula; 2 ząbki czosnku; 2 papryczki chipotle w sosie adobo; 2 łyżki sosu Worcestershire; Sól; Pieprz; Olej. Queso: 1 szklanka mleka; 3 łyżki masła; 2 łyżki mąki pszennej; 1 i 1/2 szklanki startego łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar); 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku; Sól(...)chipotle drobno posiekać. Przygotować mięso na burgery. Do miski przełożyć mięso mielone. Dodać podsmażony, pokrojony boczek (4 plastry), podsmażoną cebulę, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, posiekane papryczki chipotle w sosie adobo oraz sos Worcestershire. Przyprawić solą i pieprzem. Dobrze wyrobić ręką. Uformować 4 kotlety. Tak przygotowane kotlety smażyć na rozgrzanej i posmarowanej olejem (1 łyżka) patelni grillowej (lub na rozgrzanym

Lubella . Swój czekoladowy smak zawdzięcza dodatkowi czekolady w proszku oraz mojego ulubionego kakao - DecoMorreno. Jak podawać czekoladowy makaron ? Myśl nasuwa się od razu - na słodko. Z owocami, zapiekane z sosem, w letniej sałątce czy nawet deserze. Ale ja uważam, że czekoladowy makaron doskonale sprawdzi się także dod dań wytrawnych, nadając im nietuzinkowy charakter. Co powiecie na makaron z gruszką, tymiankiem(...)sosem gorgonzola ? Brzmi dobrze, prawda ? Czekoladowy makaron Lubella dedykowany jest szczególnie naszym milusińskim, bo to one potrafią najwięcej grymasić. Myślę, że to strzał w dziesiątkę. Latem do takiego makaronu wystarczy dodać ulubione owoce, ewentualnie trochę białego twarogu i szybki obiad gotowy ! Ja dziś poszalałam nieco bardziej i podałam czekoladowe mini świderki z klasycznym sosem waniliowym , truskawkami ( jako, że sezon

warzywa. Jako pierwsze smaży się mięso a następnie dorzuca kolejne składniki. Jest to bardzo szybka metoda smażenia, która pozwala na zachowanie tekstury warzyw. Dzisiaj mam dla was przepis na sos do stir fry z warzywami. Generalnie możliwości jest mnóstwo ale najważniejszy jest sos, gdyż to on dodaje całej potrawie smaku. Składniki 200 g kurczaka 1 papryka 4 pieczarki 1 mała(...)czerwona cebula 1 łyżeczka sezamu makaron ryżowy przygotowany według przepisu na opakowaniu Sos: 1 szklanka sosu sojowego 1/2 szklanki sosu z ostryg 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej 2 łyżeczki pieprzu 1 łyżka cukru brązowego 2 łyżki oleju sezamowego 1/2 szklanki czerwonego półwytrawnego wina (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na sos mieszamy w rondelku i gotujemy na małym ogniu do momentu zagotowania, przelewamy

moim domu dzisiaj włoska kuchnia....uwieeeelbiaaam! Lasagne w wegetariańskiej wersji jest naprawdę pyszna. Warstwy makaronu przełożone szpinakiem, pieczarkami w sosie beszamelowym i pomidorowym to istna rozkosz dla podniebienia! Gdy wychodzę do włoskiej restauracji to mimo tego, że w menu jest ogromny wybór różnych potraw, to przeważnie wybieram Lasagne 💜. W domu ze względu na dosyć długi czas przygotowania nie robiłam(...)przygotowywałam to makaron niepotrzebnie podgotowywałam i to jeszcze partiami, ponieważ płaty sklejały się ze sobą... Dzisiaj zrobiłam Lasagne z surowego makaronu i wyszło bardzo smacznie:-) Wystarczy makaron obficie posmarować sosem, a całość przykryć folią i mamy gotowy przepyszny obiad w krótszym czasie 😊 Składniki: farsz: szpinak 250 g, cebula pół szt, czosnek 2-3 ząbki, pieczarki 300 g, zioła prowansalskie pół

wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć tego o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodałam wiele gotowych sosów, które można nabyć w supermarketach na dziale z orientalnymi produktami. Polecam(...)makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka naturalnego miodu 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy sezam do posypania pieprz, sól do smaku olej kokosowy do smażenia

tuńczykiem lub bajgiel z łososiem . Zawsze zachwycam się nowymi kulinarnymi odkryciami. Kanapka z kurczakiem wydaje się nic takiego ale ta jest smaczna po zawiera pyszne pomidory i wspaniały curry sos z mango. Kanapka z kurczakiem chodziła mi po głowie, a to głównie dlatego, że zostały mi resztki kurczaka tandoori . Ostry soczysty kurczak mimo wszystko w kanapce smakuje o wiele lepiej(...)sosem… Ale te pomidory! Dzisiaj wybrałam się na zakupy. Wierzcie mi tak jak wzdycham przed półkami z kosmetykami tak samo zachowuję się w spożywczym. Dzisiaj moją ciekawość i rządzę kupna wzbudziły pomidory. Widzieliście, próbowaliście takie pomidory? Moją uwagę zwróciły jasno zielone pomidory green zebra i te czerwone pasiaste. Są bardzo smaczne. Idealne z soczystym kurczakiem. Nic dziwnego

Lubisz makaron z sosem? Na pewno spodoba Ci się ten przepis! Połączenie soczewicy i pomidora gwarantuje pyszny smak, który podkreślają zioła. Do sosu dodałam również kukurydzę. Przygotowanie tego dania to zaledwie 30 minut! // Składniki: 250 g makaronu – najlepiej wstążki lub spaghetti 150 g czerwonej soczewicy + 400 ml wody do ugotowania 1 duży pomidor (lub 2 małe) kilka łyżek kukurydzy(...)Dojrzałego pomidora obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Podsmaż go na oliwie z dodatkiem bazylii (świeżej lub suszonej). Ugotowaną soczewicę i miękkiego pomidora zblenduj razem na gładki sos. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodaj wody. Jeśli zbyt rzadki – dodaj pół łyżki mąki ziemniaczanej z odrobiną ciepłej wody i sos gotuj przez kilka minut mieszając. Na koniec do sosu dodaj

Jeśli wypróbujecie poniższy sos, jestem pewna, iż na jednym razie się nie skończy i będziecie go robić bardzo często. Sos czosnkowy na bazie jogurtu i fety Sos ten jest nie tylko bardzo prosty w wykonaniu, smakuje też rewelacyjnie. Robiłam go już z tysiąc razy i pochlebnych słów na jego temat słyszałam mnóstwo. Sos idealnie sprawdzi się do kąsków z kurczaka(...)wszelkiego rodzaju mięs i warzyw z grila a nawet jako sos sałatkowy. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie tego przepisu, zachęcam Was do dzielenia się zdjęciami w zakładce Komentarz. Smacznego Składniki Przygotowanie Wskazówki Składniki: 250 gr sera feta (opakowanie) 400 gr jogurtu naturalnego (2 kubeczki) 4 ząbki czosnku Wszystkie składniki włożyć do miski i bardzo dokładnie zblendować na jednolitą masę. Przed

małe kapusty pak choi opakowanie groszku cukrowego kilka mini kukurydzy opakowanie makarony chow mein papryczka chili 2 ząbki czosnku około świeżo startego imbiru sezam Marynata do mięsa: dwie łyżki sosu teriyaki łyżka sosu sojowego 2 łyżeczki czosnku 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki papryki ostrej pół łyżeczki cynamonu łyżka cukry trzcinowego łyżeczka płatków chili 2 łyżki oleju pieprz(...)Sos: 500 ml bulionu 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżeczki samba olek 2 łyżeczki pasty z kolendry (opcjonalnie) Mięso myjemy i czyścimy z błonek. Kroimy w cienkie plasterki. Składniki na marynatę dokładnie mieszamy i zalewamy nią mięso. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy na cienkie paski

kilka najlepszych przepisów na kurczaka, które będą smakowały całej rodzinie. A Wam pozwolą polubić obiady przygotowywane z tym składnikiem w roli głównej.  Koniec nudy w kuchni! KURCZAK W SOSIE CURRY Z ANANASEM! MNIAMMM! PIECZONY KURCZAK W ZIOŁACH Z BURACZKAMI KURCZAK W SOSIE PAD THAI! KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM KURCZAK LUB INDYK W GĘSTYM KREMOWYM SOSIE, Z BOCZNIAKAMI I RUKOLĄ(...)WŁOSKIM MAKARONIE!  KURCZAK W SOSIE ŚLIWKOWYM Z ROZMARYNEM! KURCZAK W SOSIE POMIDOROWYM Z KURKUMĄ I CUKINIĄ! SAŁATKA Z KURCZAKIEM KURCZAK PIECZONY BEZ TŁUSZCZU Z WARZYWAMI! KOMOSA RYŻOWA Z KURCZAKIEM I SZPARAGAMI! ZIEMNIAKI W MUNDURKACH, KURCZAK, SZPARAGI! MAKARON SOBA Z TUŃCZYKIEM I KURCZAKIEM W SOSIE SOJOWO-ANYŻOWYM! KURCZAK PO WŁOSKU Z ZIEMNIAKAMI! ROLADKI Z KURCZAKA Z SOSEM ŻURAWINOWO- SZPARAGOWYM PIECZONY

całej rodziny. Mój ukochany był na tyle zachwycony, że zażyczył sobie to samo następnego dnia, a uwierzcie mi, jest to mój największy krytyk Makaron z kurczakiem z dobrze doprawionym sosem na bazie mleka kokosowego z masłem orzechowym na pewno podbije podniebienie całej rodziny. Przygotowanie go jest dziecinnie proste, najpierw podsmażamy kurczaka, później przygotowujemy łatwy sos i na koniec mieszamy całość(...)ugotowanym makaronem. Polecam gorąco:) Scroll down for recipe in English Tajski makaron z kurczakiem w sosie z masłem orzechowym (4 porcje) Składniki na kurczaka: 1-2 łyżki oleju sezamowego 2 piersi kurczaka, pokrojone w grubą kostkę 2-3 dymki, posiekane 1 marchewka, obrana i starta na tarce sok z 1/2 cytryny Składniki na sos: 1/2 szklanki masła orzechowego

wapń, żelazo, potas, fosfor. Występują dwa rodzaje tofu – twarde i tzw. silken tofu, czyli delikatne, jedwabiste. Do tego przepisu polecam użyć tego pierwszego typu, ponieważ jest bardziej zwarte. Sos jest na bazie mleka kokosowego. Trzeba pamiętać, aby użyć tego o wysokiej zawartości tłuszczu. Dodałam wiele gotowych sosów, które można nabyć w supermarketach na dziale z orientalnymi produktami. Polecam(...)makaronu ryżowego ( u mnie wstążki ) puszka mleka kokosowego 180 g tofu 1/2 cukinii 2 małe marchewki 2 ząbki czosnku 1 mała cebula 2 łyżki świeżego, tartego imbiru 1 łyżka sosu ostrygowego 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżka naturalnego miodu 1 łyżeczka curry 1/2 łyżeczki kurkumy sezam do posypania pieprz, sól do smaku olej kokosowy do smażenia

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym wraz z dodatkiem sosu sojowego oraz słodkiej śmietany to pomysł na proste i bardzo smaczne danie mięsne :) Polędwiczki przygotowane w poniższy sposób idealnie smakują podane z młodymi ziemniakami lub ugotowanym ryżem oraz ulubioną surówką, np. z młodej kapusty wraz z dodatkiem marchewki, jabłka oraz rzodkiewek .  Składniki na porcję dla 4 osób: 1 polędwiczka wieprzowa(...)około 0,5 kg) 1,5 szklanki wody 2 łyżki sosu sojowego  około 80 ml śmietany 30% 1 łyżka mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia do dekoracji posiekana, zielona pietruszka Od lewej strony: polędwiczki usmażone - z jednej strony, z obu stron, a na sam koniec zalane wodą oraz sosem sojowym Mięso umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i lekko

Wołowina z pieczarkami to nasz pomysł na obiad. Sos jest pikantny, gdyż została do jego przygotowania wykorzystana pikantna pasta paprykowa , która była przygotowana do słoików na zimę. Pastę można wykorzystać kupną, ale zrobić sos z dodatkiem koncentratu pomidorowego z pieprzem Cayenne. Przed podaniem obsypujemy natką pietruszki. Na blogu są już przepisy na danie z wołowiny: Bitki wołowe tradycyjne , Bitki wołowe(...)pikantnym pomidorowym sosie Przepis na zrazy wołowe zawijane , Jak zrobić gulasz wołowy. Kupiłam ładny kawałek wołowiny i postanowiłam zrobić z niego obiad, czyli wołowinę z pieczarkami. Tym razem wołowina nie była potraktowana tłuczkiem jak w przypadku bitek. Wołowinę w sosie możemy podać z kluskami, kopytkami, ziemniakami, z kaszą, oraz z makaronem. Wołowina z pieczarkami i sosem jest delikatna, krucha

Choć pogoda w weekend majowy nie sprzyjała grillowaniu, wierzę, że wiosna jeszcze nas zaskoczy i dzisiejszy przepis prędzej czy później Wam się przyda. A jest to idealny sos do wszelkich potraw z rusztu, a nawet do wszystkiego, bo często nazywa się go magicznym :) Romesco to tradycyjny hiszpański sos wywodzący się z miasta Tarragona w Katalonii. Przygotowuje się go na bazie(...)pomidorów, czosnku, migdałów, orzechów laskowych, oliwy i suszonej papryki ñora ( nyora (kat.), u nas raczej nie osiągalnej, dlatego zastępowanej pieczoną czerwoną papryką. Sos romesco to obowiązkowy dodatek do grillowanych calçots , czyli katalońskiej odmiany zielonych młodych cebulek, ale równie często towarzyszy innym grillowanym warzywom, rybom oraz mięsu. Sprawdzi się także jako dip do chipsów, nachosów i innych przekąsek. ➤ Spróbuj także innych

Ryż w sosie chilli Połączenie smaku ostrego, słodkiego i słonego to coś co lubię najbardziej. Ostatnio, w podobnych smakowo klimatach, pojawiły się boczniaki smażone , które bardzo przypadły Wam do gustu, a dzisiaj prezentuję bardziej kompletne danie obiadowe, czyli ryż w sosie chilli . Nie jest to przepis wymyślny, trudny w wykonaniu czy zawierający niecodzienne składniki. Wystarczy uzbroić się w dobry słodki(...)sos chilli, ulubione grzyby i kilka innych pierdół. Pytania i odpowiedzi: Jaki słodki sos chilli wybrać? Ja użyłem PANTAI Słodki sos chili. Na sklepowych półkach sosów nie brakuje. Ja trzymałbym się tylko z daleka od tych podejrzanie tanich, których cena jest zbliżona do ceny taniego piwa. Czym zastąpić słodki sos chilli? Polecam użycie sosu sriracha ( ZOBACZ GDZIE KUPIĆ ) z dodatkiem

można odpoczywać w plenerze i zajadać tego pysznego kurczaka! Wraz z Dominikiem jesteśmy ogromnymi fanami whiskey, zwłaszcza naszego ulubionego burbona - Jim Beama. Postanowiłam zatem wykorzystać go do marynaty i sosu do grillowanego kurczaka, dodatkowy smaczek stanowi jeszcze aromat pomarańczy, który wspaniale orzeźwia i podbija smak drobiu. Polecam na grilla w plenerze lub w domu, gdy pogoda zawodzi. :)   Kurczak(...)deskę i czekam aż wchłonie soki. Po tym czasie kroję go w paski, ale jeśli będziecie zajadać w plenerze, to podajcie go gościom w całości. :)     Sos cebulowy: pozostały płyn z marynaty kurczaka 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżeczka cukru pół szklanki wody 2 łyżka masła sól i pieprz Sos nie jest niezbędny, ale marynata sprawia, że jest

Składniki: 1 kg skrzydełek z kurczaka; 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej; 1 i 1/2 łyżki soli ziołowej; 1 i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego, czarnego pieprzu. Sos: 150 ml ostrego sosu z papryczek cayenne (u mnie klasyk - Frank's Red Hot ); 60 g masła; 1 łyżka czerwonego octu winnego; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; Szczypta świeżo zmielonego, czarnego pieprzu. Dodatkowo: Olej(...)kurczaka umyć, delikatnie osuszyć, podzielić na 3 części (lotki - tą najchudszą część skrzydełek - odłożyć, do tego przepisu nie będą wykorzystywane, ale można z nich ugotować np. bulion). Przygotować sos do skrzydełek. Do rondelka wlać ostry sos. Dodać masło oraz ocet winny i podgrzewać na średnim ogniu, aż masło się rozpuści. Następnie dodać czosnek granulowany oraz pieprz i podgrzewać, na małym

kraju, to między innymi oscypek, miód kurpiowski, truskawka kaszubska czy ser koryciński. Karol przygotowuje trzy dania oparte o produkty wytwarzane tradycyjnie i takie posiadające Chronione Oznaczenie Geograficzne: hamburger z sosem ze świeżego ogórka i wielkopolskim serem smażonym, zupę krem z kiszonych ogórków z pikantną salsą z jabłek oraz kiełbaski z wołowiny i jabłek podane w sosie z buraczków z miodem(...)orzechów (pistacje, nerkowce, ziemne, etc.) 4 łyżki uprażonej cebuli 1 ostra papryczka 3 łyżki bułki tartej 4 marynowane czerwone buraki 150 g wielkopolskiego sera smażonego Składniki na sos ze świeżego ogórka: 1 świeży ogórek 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki majonezu 1 limonka 1 pęczek świeżej bazylii Składniki na bułeczki – placki gryczane do hamburgerów: 1 łyżeczka suchych drożdży

UŚMIECH LATA I BURRITO, czyli SŁODKO-KWAŚNY ŁOSOŚ NORWESKI Z GRILLA W SOSIE Z PRAŻONYM MAKIEM W TORTILLI . Tej kolorowej potrawie nie sposób się oprzeć. Jedzenie różnego rodzaju "zawijańców" ma szczególny urok - tortille cieszą się nadzwyczajną popularnością nie tylko wśród dzieci. Imbir, limonka i odrobina miodu tworzą doskonałą marynatę dla łososia norweskiego. Słodko-kwaśny smak odpowiada i dorosłym i dzieciom(...)cytryny 2 pomidory duża kulka sera mozzarella lub opakowanie sera feta kilka kawałków suszonych pomidorów z zalewy marynata dla łososia : 2 łyżki dobrej oliwy z oliwek 2 łyżki łagodnego sosu sojowego 2 łyżki płynnego miodu (naturalnego) 30g imbiru 2 dymki skórka starta z 1 limonki + sok z 1/2 limonki sól morska oraz świeżo zmielony, czarny pieprz  sos: 1/2 szklanki

Boczniaki w sosie sojowym ze szpinakiem i nerkowcami – coś szybkiego na pyszny wege obiad. Przy dobrej organizacji przygotujemy go w 15 minut! Grzyby w takiej wersji są nie tylko sycące, ale i bardzo aromatyczne. Limonka i imbir nadają im orzeźwiającego smaku, zaś nerkowce przyjemnej chrupkości. Do dania najlepiej pasuje sypki ryż, lecz boczniaki można podać także same(...)ulubioną kaszą. Boczniaki w sosie sojowym: 400 – 500 g boczniaków 50 g świeżego szpinaku (2 duże garści) 3 łyżki sosu sojowego 2 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku wyciśniętego z limonki 1/3 łyżeczki chilli w proszku 2-3 łyżki oleju arachidowego lub rzepakowego garść orzechów nerkowca do podania: ryż np.: jaśminowy

aromatyzowanej kaszy bulgur zakochałam się bez pamięci. Dodatek świeżych ziół oraz skórki z cytryny powoduje, że jest ona orzeźwiającym dodatkiem. Dorsz gotowany w kremowym sosie z suszonych pomidorów jest wyśmienity. Na początku ucieram suszone pomidory z odrobiną oleju w moździerzu na pastę. Boczek siekam bardzo drobno, smażę na chrupko. Całość łączę z łyżką mleka kokosowego oraz serkiem naturalnym Arla Apetina(...)dzięki niemu sos staje się gęsty, kremowy i smaczny. A gotująca się w nim ryba jest przepyszna, delikatna i rozpływająca się w ustach.  Niektórych z Was może zdziwić dodatek boczku. Nie od dziś wiemy, że ryby i mięso to połączenie idealne. Krewetki w szynce parmeńskiej, kawałki łososia w szynce szwarcwaldzkiej czy właśnie sos na bazie chrupiącego boczku, w którym

Dziś przedstawiam przepis troszkę inny niż wszystkie bo na kurczaka w stylu mole poblano, czyli w sosie z dodatkiem czekolady. Może brzmi to dziwnie, ale zapewniam że czekolada nie jest bardzo wyczuwalna, a sos nie jest za słodki. Nawet mój grymaszący luby stwierdził, że danie jest smaczne Polecam tego kurczaka, bo warto wypróbowywać nowe smaki, szkoda czasu na schabowego(...)niedzielę:) Zapraszam! Scroll down for recipe in English Kurczak w sosie z czekoladą (4 porcje) Składniki: 3 łyżki oleju roślinnego 4 udka z kurczaka 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 papryczka chilli, drobno posiekana 1 łyżka sezamu, uprażonego na suchej patelni 1 łyżka migdałów, posiekanych 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki

był strzał w dziesiątkę :) Ostatnie wiosenne wydanie jest znakomite, mam w nim zaznaczonych wiele przepisów do wypróbowania. Jak dzisiejsza niebanalna sałatka warzywna z egipską przyprawą dukkah, cytrynowym sosem jogurtowym z fetą i grzankami.  Dukkah (inaczej duqqa, du'ah, do'a) to pochodząca z Egiptu mieszanka przypraw, nasion i orzechów. Choć przepisów na dukkah istnieje tysiące, to częstymi(...)nigdy tego nie robiłam. Myślę, że kluczowe jest tu cienkie pokrojenie kalafiora (lub podzielenie na małe różyczki). Własnie w takich małych kawałeczkach staje się on apetyczny i smakowity. Warzywa, sos jogurtowy, dukkah i grzanki tworzą razem przepyszną sałatkę, którą możecie podać na przyjęciu, ale też zabrać ze sobą do pracy. Właśnie taki towarzyszył mi pomysł na dzisiejszy wpis, gdy natknęłam

kolejna super pyszna propozycja dla wielbicieli obiadowych kulek, nie tylko mięsnych :) Przepis znalazłam na blogu Kornik w kuchni. Jedyne co bym w nim zmieniła to ilość sosu. Sos jest dość pikantny ale jest go zbyt mało by pokrył kaszę. A może po prostu ugotować kaszę jako pilaw by nie była sucha? dodatki są do przemyślenia. Same pulpeciki z sosem polecam(...)BARDZO! Pulpety z soczewicy w pikantnym sosie curry pulpety: 1/2 szkl. zielonej soczewicy 1 łyżka oliwy 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 duża marchewka 1 jajko 2 łyżki zmielonych orzechów lub 2 łyżki bułki tartej 1/2 łyżeczki zmielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki zmielonej kolendry sól i pieprz do smaku sos curry: 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka oleju

Bardzo lubię sos Teriyaki, do tej pory kupowałam gotowy supermarkecie. Ostatnio robiłam warzywa w sosie słodko kwaśnym i wyszło to bardzo dobrze, dlatego postanowiłam przyrządzić sos Teriyaki sama. Przejrzałam kilka przepisów, które różniły się od siebie nieznacznie tylko, a, że wszystkie składniki miałam  domu to zabrałam się do roboty. Wybrałam jeden przepis, troszkę go zmieniłam pod mój smak(...)domowy sos teriyaki, szybki i prosty w wykonaniu. Składniki 250 g mielonej wołowiny 1 jajko 1 mała sucha bułka Sos: łyżeczka sproszkowanego czosnku łyżeczka imbiru łyżeczka miodu 1/4 szklanki sosu sojowego 5 łyżeczek cukru brązowego 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 1 szklanka wody łyżeczka oleju sezamowego (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bułkę namoczyć w wodzie. W garnku wymieszać wszystkie składniki sosu, zostawić

patelnię z suszonymi pomidorami  HORTEX 12 płatów lasagne fit graham ( u mnie do formy wchodzi 12 płatów, po 4 płaty na warstwę, czyli będzie 3 warstwy płatów ) butelka sosu pomidorowego (passata di pomodoro) olej kokosowy, oliwa z oliwek puszka mleka kokosowego+sól,pieprz, gałka muszkatołowa+mąka tarty parmezan, dość duża ilość Gotujemy wodę w rondlu. Lekko solimy i obgotowujemy(...)rozgrzewamy odrobinę oleju kokosowego, wrzucamy warzywa na patelnię, oczywiście usuwamy wcześniej torebkę z przyprawami, która jest w opakowaniu. Przyprawimy później. Przykrywamy i dusimy warzywa , aż będą al dente. Dodajemy sos pomidorowy, przykrywamy , doprowadzamy do zagotowania i gotujemy ok. 5 minut. Po chwili dodajemy przyprawy. Są tak dobrane, żeby nie przyprawiać już od siebie. Jeszcze 2 minuty i sos gotowy. Teraz

ŁOPATKA W CIEMNYM SOSIE Z RYŻEM JAŚMINOWYM Smaczny obiad dla całej rodziny. Mięciutkie mięso wieprzowe, w aromatycznym ciemnym sosie. Jeśli jem mięso, to musi ono być bardzo dobrze doprawione i aromatyczne, przede wszystkim mięciutkie, rozpływające się w ustach. Dużym ułatwieniem przy obróbce mięsa okazał się dla mnie wok żeliwny. Już kiedyś wspominałam Wam o kaczce z gęsiarki żeliwnej, która była(...)najlepiej przygotowaną kaczką jaką jadłam do tej pory. Faktycznie mięsa przygotowywane w naczyniach żeliwnych są znacznie lepsze w smaku i bardziej mięciutkie. Lubię też mięsa przygotowywane w sosie własnym, bądź z dodatkiem aromatycznych przypraw. Unikam ciężkich i gęstych od mąki sosów. Dzisiaj polecam Wam przepyszną łopatkę w ciemnym sosie. SKŁADNIKI: - 4 porcje ugotowanego ryżu jaśminowego - 700g do 1 kg łopatki

Smakowite gołąbki po Grecku to mieszanina mięsa,oregano,kaszy bulgur ,mięty i niesamowitego sosu , w którym zanurzamy na sam koniec gołąbki.Zrobiłam je pierwszy raz i pomyślałam dosłownie o " Raju" smaków.Jedząc je czułam słoność sera, słodko kwaśny smak sosu, pikantne nuty dość mocne papryczki chili i smak mięty z cytryną.Tak musi smakować "doskonałość".Polecam.    18 liści(...)plastry ser feta.Skrapiamy znów oliwą i doprawiamy niewielką ilością oregano.Piekarnik ustawiamy na funkcję grill,ale jeśli nie macie ,to sam termoobieg wystarcza i z 10 minut grillujemy. Teraz robimy sos pomidorowy-Pomidory z puszki miksujemy wraz z sosem w którym są.Czosnek 2 ząbki drobno siekamy wraz z cebulą,i szklimy na oliwie.Dodajemy ostatnią część papryczki chili pokrojonej w kosteczkę

Witam serdecznie Chciałabym zaproponować przepis na pyszną wieprzowinę w sosie słodko-kwaśnym, tak przygotowana wieprzowina idealnie nadaje się do podania z ryżem, kaszą gryczaną lub inną kaszą oraz z ziemniakami. Polecam wypróbować przepis bo danie jest bardzo smaczne. Do przygotowania wieprzowiny będziemy potrzebować: około 800 g wieprzowiny (użyłam surowej szynki) 2 kolorowe papryki (około 600 g) 1 puszka ananasa(...)odsączeniu około 350 g) 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki startego korzenia imbiru olej do smażenia na sos: 4 łyżki miodu 1/2 szklanki ketchupu pikantnego (około 180 g) 1 szklanka bulionu (250 ml) 3 łyżeczki mąki kukurydzianej 5 łyżek sosu sojowego (około 70 ml) 2 łyżki octu winnego Link do filmu z przygotowania : Wieprzowina w sosie słodko-kwaśnym Przygotowanie: Mięso dokładnie

Sos koperkowy przygotowałam do pulpetów z mięsa mielonego. To była odmiana od sosu pomidorowego i sosu serowego. Do sosu dodałam odrobinę cukru, co sprawiło, że sos był nietypowy i bardzo smaczny – dodam też, że sos ten przygotowałam sama – nie szukałam ściągawki w przepisach książkowych czy też w internecie. Oto mój ekspryment. Składniki na:... Read More The post(...)Sos koperkowy – przepyszny! appeared first on Magiczny Garnek

Szukając pomysłu na noworoczny obiad przeglądałam stare gazety kulinarne. W jednej z nich wpadłam na roladki z kurczaka z sosem cytrynowo-imbirowym. Zaintrygował mnie szczególnie sos, bo roladki samem w sobie nie stanowiły jakiejś wyjątkowej pokusy, chociaż okazały się naprawdę rewelacyjne. Sos jak dla mnie nieziemski...Koniecznie spróbujcie. ROLADKI Z KURCZAKA z  SOSEM CYTRYNOWO-IMBIROWYM Składniki: roladki: 4 udka(...)kurczaka bez kości (wytrybowane) 1/2 dużego filetu z kurczaka 4-5 pomidorów suszonych dobrej jakości np.Ponti 2 łyżki śmietany 18% sól i pieprz do smaku  sos : 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy sok z 1/2 cytryny i skórka ok. 2 łyżek startego świeżego imbiru 2 łyżki cukru 3/4 szkl bulionu 40 g masła 1 łyżka koperku (opcjonalnie) Przygotowanie: roladki

ciepło. Sałatka z ciecierzycą i tuńczykiem zdjęcie powyżej 4 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny sól, pieprz ½ ogórka ½ czerwonej cebuli ½ puszki ciecierzycy puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym garść sałaty Na dno litrowego słoika wylać oliwę, sok z cytryny, dodać sól i pieprz, delikatnie zamieszać. Następnie układać warstwami, zaczynając od dołu: pokrojonego w plasterki ogórka, pokrojoną w półplasterki(...)wyłożyć makaron, paprykę i pokrojone orzeszki. Przed zjedzeniem całość dobrze wymieszać. Można jeść na zimno albo po podgrzaniu. Jak latem robiłam przepis na makaron z bobem z sosem z nerkowców makaron z bobem z sosem z nerkowców tak bardzo mi posmakował ten kremowy, wegański sos z nerkowców, że w mojej głowie od razu zakiełkował przepis na danie z dynią

Żeby nie wprowadzać produktów mlecznych tym razem użyłam oleju kokosowego zamiast masła i mleka kokosowego zamiast kremowej śmietanki. Miało być lekko słodko i delikatnie orientalnie, więc wprowadziłam marynowanego w sosie sojowym i czosnku łososia oraz sałatkę z pomidorków koktajlowych z kolendrą w sosie z zielonego tabasco i sosu sojowego. Całość dopełniała „lemoniada” na bazie soku ananasowego, pomarańczowego, mięty i odrobiny(...)czubata łyżka wiórków kokosowych 1 ząbek czosnku 100 ml mleczka kokosowego 1,5 litra bulionu warzywnego Wykonanie ŁOSOŚ Oczyść łososia ze skóry i zanurz go w 3 łyżkach sosu sojowego najlepiej na 2-3 godziny (ale niekoniecznie). Zawiń go w folię aluminiową i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 20 minut. Składniki ok. 250-300 g łososia surowiego

Klopsiki z kaszy jaglanej z dodatkiem łososia, którego smak jest w znacznym stopniu wyczuwalny i dominujący. Rybne kuleczki są delikatne i bardzo smaczne. Ich smak wzbogaca gęsty sos pomidorowy ze sporą ilością cebuli i dodatkiem szpinaku. Wszystko tworzy pełny obiad z patelni. Polecam!   KLOPSIKI RYBNE: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 250 g łososia 1 jajko(...)cytryny sól pieprz cytrynowy 2 – 3 łyżki posiekanej natki pietruszki SOS POMIDOROWY: 2 szklanki przecieru pomidorowego 2 cebule 2 ząbki czosnku 1/2 słoiczka suszonych pomidorów 1 garść liści szpinaku 1 łyżka suszonej bazylii 2 łyżki sosu sojowego sól papryka chilli pieprz czarny olej spod suszonych pomidorów Kaszę jaglaną wypłukać parę razy w zimnej wodzie, aż będzie czysta. Przełożyć

dużo pisać...no uwielbiam kuchnię azjatycką. Kuchnia azjatycka jest bogata w warzywa, różne ciekawe smaki, różne makarony, różne sosy i jest zdrowa. Takie dania są bardzo szybkie w przygotowaniu i łatwe, także może zrobić je każdy. Do mojej wersji użyłam dużo warzyw ( nie różni się niczym niż te danie z restauracji ) takie jak papryka żółta, czerwona, zielona, marchew, cebula(...)zamarynować na co najmniej 2 godzinki, najlepiej na noc, ale jeżeli ktoś nie ma czasu to, to nie jest konieczne. Aby kurczak był smaczny nie potrzeba zbyt wiele. Sam sos sojowy idealnie zamarynuje mięso. Jednak dla odrobiny słodkości najlepiej dodać troszkę miodu i pieprzu. My najlepiej lubimy kurczaka z ostrym sosem, który przygotowuje sama. Jest to świetny

Soczyste glazurowane żeberka w pysznej, słodkawej marynacie z sosu sojowego, ketchupu, sosu Worcester i miodu. Absolutnie najlepsze!    Składniki: 1,5 kg „mięsnych” żeberek marynata: 3 ząbki czosnku 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki ketchupu pikantnego 2 łyżki sosu Worceseter łyżka oleju łyżeczka suszonego imbiru glazura: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki ketchupu pikantnego łyżka sosu Worcester czubata łyżka(...)miodu Sposób przygotowania: Żeberka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy na kawałki z jednym żeberkiem. Najlepiej wybrać żeberka z duża ilością mięsa a niezbyt tłuste. Przygotowujemy marynatę: sos sojowy, Worcester, ketchup, olej, imbir i przeciśnięty czosnek mieszamy dokładnie ze sobą. Obtaczamy żeberka tak żeby były przykryte marynatą ze wszystkich stron. Naczynie z zamarynowanymi żeberkami zostawiamy w lodówce na noc. Następnego

króluje od dawna (pewnie dlatego, że nie ma po niej żadnych gastrycznych niespodzianek) a dzisiaj przepis na pieczone fasolki. Robią się prawie same! Baked beans. Niby fasola w pomidorowym sosie, z mięsem… To gdzie różnica między tą, a fasolką po bretońsku ? W doprawieniu, konsystencji i sposobie podania. Amerykanie i Anglicy często wykorzystują do tego przepisu fasolkę z puszki(...)fasolki, następnie rumienimy kiełbasę lub inną wędzonkę – może to być boczek, szynka… Zrumienione mięsko dodajemy do fasolki. Fasolkę przekładamy do dużego naczynia do zapiekania. Mieszamy przecier pomidorowy z octem, sosem Worcester, melasą, cukrem, musztardą, solą, pieprzem, papryką i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Rozcieńczamy powstały gęsty sos zużywając tyle wody pozostałej z gotowania, żeby sos prawie całkowicie zakrył fasolkę. Zalewamy sosem

Sos orzechowy poznałem dzięki mamie. Kilka lat wstecz przywiozła z Holandii sos, który był w proszku (do rozrobienia z wodą). Okazało się, że to są moje smaki! Zawsze uwielbiałem orzeszki ziemne. Od dawna najlepszym jedzeniem na smutki, radość czy zmęczenie były kanapki z masłem orzechowym i dżemem. Podobno w Holandii nałogowo pakują go do wszystkiego. Widocznie wiedzą co dobre! Jest(...)popularny na równi z keczupem w polskich budach z fastfoodem. Nic dziwnego, bo smak naprawdę jest powalający i uzależnia! Sam sos orzechowy pochodzi z dawnej kolonii holenderskiej, czyli Indonezji. Gotowy sos jest kremowy, z przyjemną nutką ostrości, która się ukazuje, gdy przegryzie się w lodówce przez chociaż kilkanaście minut. Dlatego właśnie jeśli spróbujesz sosu zaraz po zblendowaniu, to nie rzucaj

delikatne i soczyste. Pieczona karkówka to idealny pomysł na obiad . Na zimno, pokrojona na plastry świetnie nadaje się też na kanapki. Z wytopionych soków i tłuszczu można przyrządzić aromatyczny sos. Pieczona karkówka polana sosem to rozkosz dla smakowych kubków. Do sosu dodałam śliwki, te same, którymi nafaszerowałam karkówkę. Z czym lubicie jeść pieczeń z karkówki . Ja z ziemniakami lub kaszą(...)Pieczona karkówka Składniki: 1,4 kg karkówki bez kości 100 g wędzonych śliwek kalifornijskich 4 ząbki czosnku zmiażdżone sól, pieprz i majeranek do natarcia Sos śliwkowy 1 cebula Sos z pieczonej karkówki 6 wędzonych śliwek kalifornijskich 1 łyżka masła 1 łyżka winnego octu sól i pieprz do smaku 50 ml śmietanki 200 ml wrzątku natka pietruszki do posypania Rozkrój karkówkę

biszkopt z cudownym aromatem cytryny, wanilii i jabłek. Bogaty smak, niezwykły aromat i nieziemski zapach podczas pieczenia - to charakteryzuje to ciasto. Ja postanowiłam podać je w niewielkich kokilkach z sosem karmelowym... niebo w gębie! <3 Przepis na ciasto został zaczerpnięty z książki Nigelli Lawson "Nigellissima", choć przygotowany został w nieco odmienionej formie. :) Włoska szarlotka: 100 g miękkiego masła(...)odrobinę okruchów lub powinien być suchy) Po wyjęciu ciasto studzimy w foremkach. Możemy wyjąć je z formy i podać jeszcze ciepłe po ok. 30 minutach z lodami i sosem. Możecie także pozostawić je w foremkach.   Jeśli przygotujecie je w tortownicy, to dajcie mu przestygnąć ok. godzinę przed jej otwarciem. Sos karmelowy:  3/4 szklanki brązowego cukru (może być także

tydzień na blogu pojawiać będą się jedynie włoskie potrawy. Dobrze się złożyło, że w tym czasie wypada święto, które docenia niezwykły produkt, jakim jest makaron. Dzisiaj przepis na smaczny sos bolognese z dodatkiem moich ukochanych pieczarek. To nie klasyczny przepis, ale jest równie wyśmienity jak oryginał. Trochę odchudzony, ale na pewno nie ze smaku. Lekko ostry i rozgrzewający, idealny(...)chłodne, jesienne dni - polecam! :)   Bazą do stworzenia dania był przepis z książki "Kudłaci Kucharze na diecie" Sos bolognese: 500 g mielonego mięsa wołowego lub wołowo-wieprzowego 2 średnie cebule 3 ząbki czosnku 2 łodygi selera naciowego 250 g pieczarek 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 1 szklanka bulionu wołowego 400 ml passaty pomidorowej 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 czubata łyżeczka

jego słowami. Chyba wszyscy kochamy makaron za ten niepowtarzalny smak  i uniwersalność podania. Z makaronu możemy przygotowywać najrozmaitsze dania, od klasycznego makaronu z sosem pomidorowym po wyrafinowane zapiekanki, wykwintne lasagne lub cannelloni. Wszystkie dania  z makaronem s ą  tak piękne,  ż e aż  zapierają dech w piersiach i chyba(...)możemy również podzielić ze względu na sposób podania: makaron gładki tzw. "pasta liscia", który jest podawany do dań z delikatnymi sosami na bazie śmietany, ricotty; makaron rowkowy tzw. "paste rigate", który idealnie komponuje się z sosami cięższymi, mięsnymi, rybnymi, warzywnymi. Sos wnikając w rowki makaronu tworzy jednolitą całość

podczas smażenia ryby. Wyszedł idealnie miękki - soczysty i delikatny. Jeśli jednak preferujecie bardziej wypieczone filety, potrzymajcie je w piecu odpowiednio dłużej. Do łososia podałam bajecznie prosty, a zarazem pyszny sos na bazie słodkiej śmietanki i sporej ilości świeżego koperku. Robi się go dosłownie w 5 minut, z minimalnej ilości podstawowych składników. Wszystkie smaki doskonale się ze sobą łączą, tworząc proste(...)codzienny jak i bardziej uroczysty obiad. SKŁADNIKI / 2 porcje 2 x180 g filetu z łososia sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny SOS KOPERKOWY 200 ml śmietanki 30% 3 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki sosu sojowego lub bulionu 2 łyżki soku z cytryny sól szczypta czarnego pieprzu WYKONANIE SOS KOPERKOWY: W rondelku zagotowujemy

makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu Sos pomidorowy: 300 g krojonych pomidorów z puszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka suszonego oregano 1 ząbek czosnku Sos beszamelowy: 50 g masła 2 łyżki mąki pszennej(...)szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo: kawałek masła do wysmarowania formy, sól do wody na makaron Makaron zagotować w osolonej wodzie ok. 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu. Odcedzić. Sos beszamelowy: Masło rozpuścić na patelni. Zmniejszyć ogień i dodać mąkę. Dokładnie zamieszać i dodać mleko, sól i pieprz. Gotować co jakiś czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Sos wymieszać z makaronem

Makaron z sosem carbonara – najbardziej jedwabisty, kremowy sos carbonara, jaki udało mi się przyrządzić. Od czasu, kiedy pokochałam Włochy i włoską kuchnię, próbowałam odtworzyć smak najlepszej carbonary jaką udało mi się zjeść w Rzymie. Minęło kilka lat, szukałam tego smaku, tej kremowości, analizowałam przepisy, łączyłam, mieszałam… i oto jest! Najbardziej jedwabisty, kremowy makaron z sosem carbonara, jaki jedliście(...)wierzcie na słowo, spróbujcie! Chociaż zwykle sos carbonara podawany jest z makaronem spaghetti, postanowiłam go przyrządzić tym razem z makaronem typu penne rigate. Co więcej – ponieważ portal Durszlak właśnie prowadzi konkurs z Lubellą „1000 pomysłów, jedna Lubella”, sprawdziłam też, jak wygląda jakość makaronów Lubella. I jestem naprawdę (także bez konkursu :)), pozytywnie zaskoczona! W związku z tym przepis

jako bibliotekę i korzystaj do woli. Powidła z moreli i "Ognisty bóg" Fasolka w pomidorach na zimę Orzechówka toskańska Ocet z czereśni, marynata i konfitura Imbirówka stryja Dionizego Sos słodko-kwaśny do słoików Korniszony Dżem "kiwi" Ogórki kanapkowe Kiszona kalarepa Kiszona marchew Ogórki słodko-pikantne a la mexicana Diabelna Zielona Konfitura z Papryczek Jalapeño Dżem malinowy Dżem jeżynowy z nutką(...)wanilii Sos z pieczonych warzyw Ajwar Domowy keczup Kiszone rzodkiewki Ogórki po chińsku - z papryką ostrą Dżem z cukinii z galaretką Ogórki z chili - bez wekowania! Nalewka z agrestu Szczaw na zimę bez pasteryzowania Czeko-wiśnie, czyli wiśnie z rumem w czekoladzie OGÓRKI Ogórki małosolne autorka: kasiuniak86 | blog: Wśród kuchennych marzeń Ogórki małosolne na zime - Kiszone autorka: bryssska | blog: Magiczna

anyżu, całe ziele angielskie, suszoną papryczkę, kolorowy pieprz i goździki. Imbir obieramy i kroimy w cienkie plastry. Czosnek i cebulę obieramy, wrzucamy do garnka w całości, bez krojenia. Wlewamy sos sojowy.   Im lepsze składniki, tym lepszy ostateczny smak zupy. Żeberka powinny być świeżutkie, lekko tłuste, mocno mięsne i żywe w kolorze. Imbir i przyprawy – jak najświeższe i najbardziej wartościowe(...)Podobnie jest z sosem sojowym – to wbrew pozorom nie sama słoność i kolor. Dobry sos sojowy to naprawdę głęboki i zróżnicowany smak, leżakuje jak wino. Z czasem nabiera siły, mocy i aromatu – nie kupujcie byle jakiego. Stawiamy garnek na gaz, zagotowujemy, zmniejszamy płomień do minimum i gotujemy ramen na malutkim ogniu, pod przykryciem. Jak długo? 2,5 godziny wystarczą – żeberka

także o akcencie procentowym, w końcu uniwersum wiedźmińskie bez tego nie byłoby kompletne! Efekt połączenia to pyszne, soczyste pieczone jabłko faszerowane suszonymi owocami i orzechami oraz oblane aksamitnym, korzennym sosem karmelowym. Takiego deseru nie powstydziłaby się nawet sama Bażanciarnia z Toussaint! Zobacz, jak pieczone jabłko wygląda w grze ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 624 kcal | 6 g białka(...)węglowodanów | 30 g tłuszczu Pieczone jabłko Wiedźmin 3: Dziki Gon jabłko nadziewane bakaliami z sosem karmelowo-rumowym 40 min 40 min (czekanie) 14 zł 4 porcje średnio trudne POTRZEBUJESZ piekarnik blaszka rondelek mały nożyk Składniki Koszt jabłka, twarde (np. Jonagold) – 4 średnie szt. [900g] 4 zł // BAKALIE // orzechy włoskie – garść [25g] 1 zł orzechy ziemne – garść

mamy nie nie sezon! Zamiast na półmisku, podałam ją na kromkach chleba, tworząc rodzaj uwielbianego przez Hiszpanów tapas, którym fryzjer-detektyw może zajadać się w jednym z barcelońskich barów. Sos  picada  to kolejny klasyczny kataloński dodatek - jest trochę jak pesto pozbawione sera na bazie natki pietruszki z dodatkiem migdałów - wspaniały aromatyczny sos! Escalivadę często podaję się jako dodatek(...)terenie Polski.  Jeżeli komentujecie jako Anonim, koniecznie się podpiszcie! Inaczej Was nie zidentyfikuję. Zwycięzcę ogłoszę na moim  Fanpagu . "Danie Detektywa" - Escalivada na toście z grillowanym pstrągiem i sosem picada Składniki / na 6-8 kanapek: na escalivadę: 1 duży bakłażan 2 czerwone papryki 1 biała cebula oliwa sól, pieprz do smaku na sos picada: pęczek natki pietruszki 3 ząbki

makaronu (użyłam Lubella nr 4 Spaghetti) 100 g mozzarelli 2 małe pieczarki 1/3 małej papryki 4 małe plastry wędliny 1/2 cebuli 2 łyżeczki suszonego oregano 2 łyżki startego parmezanu Sos pomidorowy: 300 g krojonych pomidorów z puszki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru łyżeczka suszonego oregano 1 ząbek czosnku Sos beszamelowy: 50 g masła 2 łyżki mąki pszennej(...)szczypta soli szczypta pieprzu Dodatkowo: kawałek masła do wysmarowania formy, sól do wody na makaron Makaron zagotować w osolonej wodzie ok. 2 minuty krócej niż podano na opakowaniu. Odcedzić. Sos beszamelowy: Masło rozpuścić na patelni. Zmniejszyć ogień i dodać mąkę. Dokładnie zamieszać i dodać mleko, sól i pieprz. Gotować co jakiś czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Sos wymieszać z makaronem

ręką oryginalnych składników, z łatwością je zastąpicie (zaraz podpowiem jak :)). Pikantna zapiekanka z kurczaka to przepis, który przywiozłam ze Stanów, stąd głównym składnikiem jest pikantny (a wręcz ostry) sos Frank’s Red Hot. Można go kupić w internecie, jednak przepis na pikantną zapiekankę z kurczaka przygotowałam dla Was tak, że możecie użyć dostępnego w wielu sklepach sosu Louisiana(...)Sauce, sosu typu Sriracha albo nawet popularnego Tabasco (czego ile – info poniżej :) ). Pikantna zapiekanka z kurczaka jest bardzo aromatyczna dzięki świeżym papryczkom jalapenos, a jej stopień ostrości możecie bez problemu dopasować do swoich upodobań. Składniki: 6-8 udek z kurczaka bez kości 6 plastrów bekonu (chudego boczku surowego wędzonego lub wędzonki) 3 papryczki jalapenos (ilość zależy od Waszej tolerancji

Sos perski pełen cytrusowych aromatów i mięty jest orzeźwiający i lekki. Nie ma w ogóle kwaśnej nuty, za to przepełniony jest jak wspomniałam cytrusowym aromatem dzięki limonce i cytrynie. Przygotowany na bazie cebuli jest dietetyczny i zdrowy dzięki kurkumie. Dodane przyprawy: kardamon i cynamon nadają mu niecodziennego charakteru. Lekkie pulpeciki drobiowe doskonale się komponują z sosem perskim. Do tego ziemniaczki(...)wody i lekki obiad gotowy. Można się poczuć jak na perskim dworze :) Pomysł na ten sos perski zrodził się z zupy perskiej , którą tutaj zamieściłam. SKŁADNIKI: na pulpeciki: 300 g mielonego mięsa drobiowego 1 jajko kawałek namoczonej w wodzie lub mleku bułki lub bułka tarta + woda lub mleko 1 łyżka pokrojonego cienko szczypiorku sól i pieprz do smaku 1 litr

Dzisiaj mam dla Was aromatyczne pulpeciki w sosie pomidorowo - bazyliowym. Pulpety z łopatki, pięknie pachną czosnkiem i ziołami, sos pomidorowy z dużą ilością bazylii, podsmażoną cebulą i cukinią jest gęsty i bardzo aromatyczny. Duża porcja zdrowia na talerzu. Składniki na pulpety (wyszło 9 sztuk): 500 g mielonej łopatki 1 mała cebula 3 ząbki czosnku 50 ml bułki tartej 1 jajko(...)płaska łyżeczka soli pół płaskiej łyżeczki pieprzu 1 czubata łyżeczka oregano 1 czubata łyżeczka majeranku 1 płaska łyżeczka bazylii suszonej oliwa do podsmażenia pulpetów Składniki na sos: 1 duża cebula 1 mała cukinia 3 ząbki czosnku 400 g pomidorów świeżych lub puszka pomidorów 3 czubate duże łyżki posiekanych świeżych listków bazylii 1 płaska łyżeczka cukru 1 czubata łyżeczka oregano

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to jedno z najbardziej znanych dań kuchni azjatyckiej na świecie. Danie jest bardzo proste do zrobienia i nie trzeba do niego kupować gotowego sosu, w którym zwykle jest mnóstwo sztucznych polepszaczy smaku. Taki sos można zrobić samodzielnie. Przepis znalazłam w książce Darii Ładochy, minimalnie go zmodyfikowałam. Samą książkę polecam wielbicielom kuchni azjatyckiej, można w niej(...)znaleźć naprawdę fajne przepisy na szybkie i smaczne dania azjatyckie, warto ją mieć pod ręką. KURCZAK w SOSIE SŁODKO-KWAŚNYM (PHAD PREAW WAAN KAI ) Składniki: Filet z kurczaka 1 pomidor 1 ogórek gruntowy 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 kawałek świeżego imbiru  (ok.1,5 cm) 2,3 łyżki ananasa w kawałkach kilka kolb małej marynowanej kukurydzy pół słoiczka marynowanych

Spaghetti bolognese z sosem ze świeżych pomidorów oraz tartej dyni, to pełne smaku sezonowe danie, które lubią wszyscy niezależnie od wieku i płci. Najlepiej smakuje właśnie teraz, na przełomie późnego lata i wczesnej jesieni. Świeże pomidory nadają daniu lekkości, a tarta dynia szybko się rozgotowuje i lekko zagęszcza sos,  nadając mu równocześnie pięknej pomarańczowej barwy.  Sos gotuję dość(...)bardzo dojrzałe pomidory, sparzone wrzątkiem, obrane ze skóry i pokrojone w kostkę szczypta chili sól morska, pieprz 2 łyżeczki suszonego oregano 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżki tartego parmezanu + 2 łyżki do podania WYKONANIE Na patelni o wysokich ściankach lub w szerokim rondlu, na 1 łyżce oliwy i 1 łyżce

Ostatnim daniem z cyklu azjatyckiego w tym tygodniu będzie smażony makaron z kurczakiem w ostrym sosie. Mee goreng pochodzi z Indonezji. To dziwnie brzmiące danie kryje w sobie naprawdę pyszny smak. Warto wypróbować. Kto się skusi? MEE GORENG (Indonezyjski makaron smażony) Składniki: 1 filet z kurczaka 1 kawałek imbiru 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 puszka kiełków sojowych 4 liście(...)kapusty pekińskiej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka sosu smabal oelek lub sriracha (w wersji łagodnej koncentrat pomidorowy) olej kokosowy do smażenia makaron chow mein Przygotowanie: Filet kroimy na małe kawałki, posypujemy pieprzem oraz polewamy sosem sojowy. Odstawiamy na kilka minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu Cebulę kroimy w pióra, czosnek w plasterki a imbir

łyżka masła; 1 łyżka oliwy z oliwek; 3 ząbki czosnku; 1 szklanka słodkiej śmietanki 30 lub 36% (tzw. kremówki); 150 g startej mozzarelli; Mleko - opcjonalnie - max. 1 szklanka - gdyby sos był zbyt gęsty; Sól; Pieprz.  Szklanka = 250 ml Sposób przygotowania: Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Brokuła podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie(...)sekund) podsmażać. Następnie wlać szklankę śmietanki kremówki i gotując na średnim ogniu, zagotować. Zminiejszyć ogień i do gotującej się śmietanki wsypać startą mozzarellę i gotować, energicznie mieszając, aż sos stanie się gładki i kremowy. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Gdyby sos był zbyt gęsty, gotując go na małym ogniu, cały czas mieszając, wlewać małym porcjami mleko, aż do osiągnięcia

Witajcie :) Zostałam zaproszona przez firmę PAMAPOL do wspólnej zabawy jak wykorzystać gotowe dania ze słoika do przygotowania szybkiego, pysznego i nietypowego dania. Ja mam dzisiaj propozycję wykorzystania pysznego sosu gulaszowego w lazanii.Powiem Wam że wyszła pyszna. Dla zapracowanych taka wersja dania jest w sam raz:) Zapraszam do wypróbowania:) Składniki: 1 słoik Gulaszu firmy Pamapol 1 szklanka startego parmezanu lub zwykłego(...)żółtego sera np: Gouda 1,5 szklanki przegotowanej wody 1 opakowanie płatów lazanii 400 g  sos beszamelowy: 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 2 szklanki zimnego  mleka szczypta gałki muszkatołowej szczypta chili sól, pieprz do smaku Wykonanie: Sos gulaszowy rozrabiamy z 1,5 szklanki wody, mięso z sosu rozdrabniamy widelcem, wszystko dobrze mieszamy. W garnuszku roztapiamy masło, następnie

Witam serdecznie Chciałabym się podzielić przepisem na pyszne spaghetti bez mięsa w sosie pomidorowo-warzywnym. Spaghetti chociaż, że bez mięsa i sera żółtego powinno również smakować osobom które przepadają za spaghetti z mięsem. Spaghetti jest naprawdę bardzo smaczne, treściwe i lekko strawne. Na przykład po takim spaghetti z mięsem i serem jestem bardziej ospała bo mój organizm musi się bardziej(...)warzywnym po którym mam przypływ energii, więc polecam wypróbować przepis i od czasu do czasu podać na obiad a każdemu makaron powinien smakować. Do przygotowania spaghetti będziemy potrzebować: na sos: 500 g pomidorów 1 mała puszka kukurydzy (około 140 g po odsączeniu) 1 mała papryka zielona (około 120 g) 1 cebula czerwona (około 100 g) 4 łyżki ketchupu łagodnego

Bitki wieprzowe w sosie kurkowym . Lubicie proste, mięsne dania kuchni polskiej? Zapewne tak, gdyż często ich szukacie na blogu. Udało mi się kupić piękny kawałek szynki wieprzowej, który idealnie nadawał się na bitki wieprzowe. Miałam też w lodówce kurki przyniesione prosto z lasu. Postanowiłam, że połączę te dwa składniki przygotowując bitki wieprzowe w sosie kurkowym naturalnym, bez dodatku śmietany(...)kostek mięsnych, czy innych sosów z torebki. Bitki wieprzowe z kurkami są bardzo smaczne. Bitki idealnie smakują z kluskami śląskim , ale można je podać z tłuczonymi ziemniakami lub z kaszą. Często przygotowuję bitki wieprzowe, zarówno z szynki jak i karkówki wieprzowej, no i oczywiście tradycyjne bitki z wołowiny . Na blogu jest już przepis na bitki wieprzowe z karkówki w pysznym

Klopsik, też mi sprawa. Każdy jadł w swoim życiu klopsiki w takiej czy innej formie. W zabielonym mąką sosie pomidorowym i z kaszą albo ziemniakami, tak serwowała je moja mama. W sosie koperkowym były specjalnością babci.  Potem odkryłam kuchnie włoską i pokochałam wszystkie klopsikowe warianty Jamiego Olivera oraz te jedne jedyne z parmezanem i w sosie z mlekiem(...)Nigelli. A oto kolejny hit!!! I nawet nie o same klopsy tu chodzi bo właściwie mogło by ich tutaj nie być.  Sos w jakim się duszą jest po prostu obłędnie pyszny! mnogość składników a tym samym smaków sprawie, że przy każdej łyżce danie smakuje inaczej, jeszcze lepiej. "Ekonomia gastronomia", to z niej pochodzi przepis.  I choć wiele recenzji

Pierś z kaczki na brązowej soczewicy z sosem kurkowym. Połączenie niezbyt oczywiste, a jednak bardzo udane. Sos kurkowy to kwintesencja lata – wg mnie pasuje do wszystkiego – do makaronów, mięs, ryb – jest wyjątkowo wszechstronny. No i różowiutka pierś z kaczki – razem z soczewicową sałatką rozpływa się w ustach. Pierś z kaczki na brązowej soczewicy: 4 piersi(...)mały pęczek posiekanej natki pietruszki 4-5 łyżek oliwy z oliwek 3 łyżki białego octu winnego 2 łyżki musztardy dijon 1 łyżeczka płynnego miodu sól morska, świeżo mielony pieprz Sos kurkowy: 200 g kurek leśnych 4 cebule szalotki (lub 1 średnia cebula) 2 łyżki masła mniej niż 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% sól morska, świeżo

warzyw. Jedzone w sezonie są najsmaczniejsze i mają najwięcej wartości odżywczych. Warto z tego korzystać i wprowadzać do swojej diety jak najwięcej świeżych warzyw i owoców. Dzisiaj proponujemy Wam sos serowy, który na ogół kojarzy się z czymś niezdrowym, czego należy unikać. Jednak naszym warzywnym sosie serowym nie ma ani grama sera, są za to pyszne letnie warzywa - kalafior, marchewka(...)swojego lekko serowego smaku, dlatego tak często używany jest przez wegan do różnego rodzaju przepisów. Marchewka nadaje naszemu dipowi pięknego koloru, a jednocześnie dodaje słodyczy. Rzepa wyostrza smak sosu. Wszystkie razem, odpowiednio doprawione, mogą być zdrową alternatywą dla sosu serowego. Czego potrzebujemy? (na około 8 porcji sosu) - 1,5 szklanki różyczek kalafiora (poza sezonem można użyć mrożonych) - 1 szklanka pokrojonych

danie miało bardzo intensywny kolor. Miskę przykrywamy i wstawiamy do lodówki. Kurczak powinien marynować się co najmniej 2 h, a najlepiej, by został w marynacie przez całą noc. Sos:  1 szklanka bulionu drobiowego (opcjonalnie) 500 ml passaty pomidorowej 100 ml śmietany kremówki (30%) 1 łyżeczka przyprawy tikka masala 1 łyżeczka brązowego cukru sól i pieprz 1 łyżka oleju kokosowego(...)dużej patelni rozgrzewamy olej kokosowy, z miseczki z marynatą wyjmujemy wszystkie kawałki kurczaka starając się, by nie wlać na patelnię sosu jogurtowego. Podsmażamy do uzyskania odpowiedniego koloru i przekładamy do miseczki i odstawiamy na bok. Na tę samą patelnię wlewamy bulion, całość zagotowujemy. Następnie wlewamy passatę pomidorową, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Do miseczki, w której marynowaliśmy kurczaka, w której

Sos czosnkowy to absolutny klasyk. Jego przeciwnicy mawiają, że nieważne, jakie danie z nim podamy – wszystko smakuje jak sos czosnkowy. Ja jestem zdania, że jest w tym wiele racji, ale tyczy się to prawie wszystkich sosów, z keczupem i majonezem włącznie. A prawda jest taka, że dobrze zrobiony sos czosnkowy to samo zdrowie, okraszone wyrazistym smakiem i zapachem. Świetny, uniwersalny(...)pociągu. Lista zakupów: Jogurt naturalny 0% (150 ml) 2 ząbki czosnku Solidna szczypta soli Płaska łyżeczka pieprzu Łyżeczka koperku suszonego listonic_type='other';listonic_theme='addToShoppingList1';listonic_name='Błyskawiczny sos czosnkowy'; listonic_content='Jogurt naturalny 0% (150 ml) Czosnek (2 ząbki) Sól (solidna szczypta) Pieprz (płaska łyżeczka) Koperek suszony (łyżeczka)'; document.write(" "); Obieramy czosnek i wyciskamy go przez praskę do miski

Kochani dzisiaj proponuje Wam pyszności! Przepyszne rolady z wołowiny wysokiej jakości, nadziewane szparagami przygotowanymi w delikatnym wytrawnym sosie. Sos powstał na bazie białego wytrawnego wina, czosnku, świeżych gałązek rozmarynu, pomidorków koktajlowych i włoskiej oliwy z oliwek, i naturalnie szparagów. Roladki przygotowałam z dobrej jakości kawałka wołowiny, oprószyłam ją tylko świeżo zmielonym pieprzem, nadziałam szparagami i natarłam sosem, następnie obwiązałam sznurkiem(...)nacinamy, każdego zawijamy z kawałkiem masła, rozmarynu i odrobiną soli himalajskiej w folię aluminiową. Czas pieczenia 1 godzina. Mięso wołowe rozbijamy tłuczkiem i dajemy mu odpocząć na 20 minut. SOS I SZPARAGI: Szparagi i czosnek obieramy. Do rozgrzanego rondla, dodaj oliwę z oliwek, czosnek i gałązkę rozmarynu, chwilkę podsmaż, dodaj szparagi i pomidorki koktajlowe, całość podsmażamy około 7 minut. Dodaj

Wypasiona pizza z dwoma rodzajami sera i pomidorem. Spód ciasta rewelacyjnie smakuje z sosem barbecue i suszonymi pomidorami i bazylią. A bogactwo składników sprawia, że pizza jest bardzo syta. (na 2 pizze o śr. 25 cm) Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki oleju 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki soli 25 g świeżych drożdży 3/4 szklanki letniej(...)wody Dodatkowo: 8 łyżek sosu barbecue 2 łyżeczki suszonych pomidorów z bazylią 250 g żółtego twardego sera 1 czerwona papryka 2 pomidory malinowe 1 cebula dymka Szczypiorek 8 pieczarek 8 plastrów chudej wędliny 1 duża kula mozzarelli Do misy miksera wsypujemy mąkę, sól, cukier. Wlewamy olej i rozpuszczone w letniej wodzie drożdże. Wszystko wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Robimy kulę

Składniki (na 2 obiady, dla dwóch osób, lub jeden na 3-4 osoby) Sos: 4 łyżki słodkiego sosu chilli 5 łyżek sosu sojowego 4 łyżki ketchupu 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki sosu Hoisin 2 łyżki wina białego lub ryżowego (lub octu ryżowego) 1 łyżka oleju smakowego (czosnkowy, arachidowy) lub zwykłego 1 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczka mielonego imbiru(...)zimnej wody gruby szczypiorek do posypania sezam do posypania makaron wonton (lub ryż jaśminowy) Potrzebny będzie jeden woreczek do pieczenia w piekarniku. Przygotowanie Piekarnik nagrzej do 100 stopni. Składniki sosu dokładnie wymieszaj. Kurczaka oczyść ze zbędnych skórek i tłuszczu, umyj, a następnie dokładnie osusz za pomocą papierowego ręcznika. Sos wlej do woreczka i przełóż do niego kurczaka, mocno zakręć

Uwielbiam wszelkiego rodzaju sosy. W szczególności upodobałam sobie sos czosnkowy. Przyznam szczerze, że od jakiegoś czasu nie wyobrażam sobie pizzy bez jego dodatku. Jednak nic nie równa się z domową wersją tego pysznego sosu. Dziś zapraszam Was na prosty przepis na taki właśnie domowy sos czosnkowy. Spróbujcie. Sos możecie przechować w lodówce. Doskonale pasuje do pizzy , kanapek lub zapiekanek . Domowy(...)sos czosnkowy Domowy sos czosnkowy 2016-05-16 22:52:40 Write a review Save Recipe Print 0 calories 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g Nutrition Facts Serving Size 0g Amount Per Serving Calories 0 Calories from Fat 0 % Daily Value * Total

SKŁADNIKI: 5g oliwy z oliwek 310g  piersi z kurczaka 7g przyprawy kebab-gyros 1g przyprawa do kurczaka 110 g ogórek konserwowy 140g sałata lodowa 4 placki tortilli  Sos czosnkowo-jogurtowy 150g jogurt naturalny  1g ostra papryka mielona  8g czosnku (przeciśnięty przez praskę bądź drobno posiekany 3 szczypty zioła prowansalskie PRZYGOTOWANIE: Umyj, osusz i pokrój kurczaka(...)gyros). Kurczaka wrzuć na rozgrzaną oliwę z oliwek. Smaż aż kurczak nabierze koloru i będzie soczysty ale nie surowy. W międzyczasie umyj i osusz sałatę. Pokrój ogórki. i zrób sos czosnkowy - połącz wszystkie składniki na sos, dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki. Gdy kurczaka usmażysz, przełóż go do miski. Patelnie wytrzyj ręcznikiem kuchennym. Wyciągnij sos.  Na suchą rozgrzaną patelnię

proste i szybkie. Kotlety sojowe nie muszą być nudne, kluczem do sukcesu jest ich właściwe przyrządzenie. Dziś przygotowałam dla Was 4 pomysły na kotlety sojowe. Ryż z sosem słodko-kwaśnym  z kotletami sojowymi Składniki (na 2 porcje): 200 g ryżu słoik sosu słodko-kwaśnego 50 g kotletów sojowych bulion lub woda z dodatkiem przyprawy typu warzywko olej(...)zmiękną porządnie je odciśnij z wody i pokrój na małe kawałki.  Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju podsmaż kawałki kotletów sojowych.  Po podsmażeniu dodaj na patelnie sos słodko-kwaśny.  Podawaj z ugotowanym ryżem. Koperkowe kotlety sojowe  Składniki (na 2 porcje): 2 łyżeczki koperku suszonego 8  kotletów sojowych bulion lub woda z dodatkiem przyprawy typu

też zrobić zdjęć w plenerze, wyniki czego zobaczycie już niebawem w kolejnym wydaniu Skarbu Rossmann! Niestety, nic więcej powiedzieć nie mogę. :) Na rozpoczęcie sezonu mam dla Was propozycję genialnego sosu, który (jeśli wypróbujecie przepis) będzie Wam towarzyszył w większości imprez plenerowych. Każdy z moich gości był nim zachwycony, sos pasuje również do większości serwowanych na grillu potraw (do kiełbasy, mięsa(...)warzyw). Jego plusem jest również to, że można zamknąć go szczelnie w słoiczku i schować do lodówki "na potem." :) Kolejną zaletą sosu jest fakt, że główny przepis można modyfikować, dostosowując go jednocześnie do własnych wymagań. Jeśli chcemy, aby sos był bardziej czosnkowy lub pikantny - nie stanowi to problemu, wystarczy zwiększyć ilość użytych składników a sos nadal smakuje świetnie. :) Składniki

Wątróbka w sosie z majerankiem. W moim domu jadamy różne dania, które dla innym mogą wydać się dziwne, niejadalne, obrzydliwe. Są to między innymi: nerki , ozory , serca , czy wątrobę . Ale cóż mamy zrobić jak uwielbiamy wszelakie podroby! Ostatnio zajadaliśmy się pyszną wątróbką wieprzową w jeszcze pyszniejszym majerankowym sosie. Dla smakoszy wątróbki to będzie idealna propozycja na obiad. Tanio i smacznie(...)nasza dewiza! Wątróbka w sosie z majerankiem: Składniki: 500 g wątroby wieprzowej 250 ml mleka 2 średnie cebule Suszony majeranek mąka pszenna do obtoczenia sól i pieprz młotkowany z kolendrą do smaku olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: Wątrobę oczyszczamy z ewentualnych błon, płuczemy. Następnie zalewamy mlekiem i pozostawiamy w mleku około godziny, wątróbkę osuszamy na ręczniku papierowym. Kroimy wątróbkę

ugotowanych krewetek (np. królewskich lub tygrysich)* Olej do smażenia (np. oliwa z oliwek) Składniki na marynatę : Sok z ½ limonki 1 łyżka miodu 3 łyżki oleju sezamowego** 4 łyżki sosu sojowego Świeżo zmielony pieprz Sos winegret z cytrusów : 50 g musztardy Dijon*** 2 cl octu winnego (lub jabłkowego) 5 cl świeżego soku z cytrusów (grejpfruta, pomarańczy, cytryny(...)widelcem. W misce lub w głębokim talerzu wymieszaj wszystkie składniki marynaty i włóż do niej kurczaka, dokładnie go w niej obtaczając, wstaw na minimum 2 godziny do lodówki. Przygotuj sos winegret: Wymieszaj musztardę, ocet, sok z cytrusów i sól. Dodaj, ubijając trzepaczką rózgową, olej arachidowy, a następnie dwie łyżki ciepłej wody, aby rozcieńczyć sos. Możesz przechowywać sos w zamkniętym słoiczku

włoszczyzna: 3 marchewki, 2 pietruszki, kawałek selera, por 1 cebula 3 ząbki czosnku 300 gram topinamburu 2 płaty wodorostów nori 3-4 grzyby shitake kawałek trawy cytrynowej 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 gwiazdka anyżu kawałek kory cynamonu kawałek świeżego imbiru szczypta chili 2 litry wody 2 duże garście szpinaku do doprawienia(...)sos sojowy, szczypta pieprzu i soli Topping: mięso perliczki z bulionu, marynowane w 1 łyżce sosu sojowego i smażone przez minutę 100 gram pieczarek, pokrojonych na ćwiartki, marynowanych w sosie sojowym i łyżeczce sosu ostrygowego, smażone na dużym ogniu do zarumienienia makaron Ramen przygotowany według przepisu na opakowaniu (ja użyłam makaronu z tapioki) grzyby shitake, moczymy i postępujemy

uzależniające danie. Pieczony łosoś teriyaki z ryżem sushi na chwilę zabierze Was na Daleki Wschód. Składniki: ok. 800 g fileta z łososia podzielonego na 4 porcje 60 ml sosu teriyaki (możecie użyć gotowego, dla chętnych podaję niżej przepis na własny)* 1 łyżka ziaren białego sezamu 1 łyżka ziaren czarnego sezamu 2 szklanki (ok. 400g) ryżu do sushi 240ml octu ryżowego(...)600g świeżego szpinaku (może być baby) 1 łyżka oleju sezamowego ( nadaje aromat i delikatny posmak orzechów, jeśli możecie – nie zamieniajcie) 2 szczypty soli łyżka posiekanego szczypioru awokado (dojrzałe) *sos teriyaki: 180 ml sosu sojowego 180 ml wina ryżowego Mirin 110 g cukru, najlepiej brązowego 1 łyżka bardzo drobno posiekanego czosnku (opcjonalnie) 1 łyżka bardzo drobno posiekanego imbiru (opcjonalnie) Wykonanie

efekt jest tego wart i to bezapelacyjnie. To taka włoska zapiekanka, której nikt się nie oprze... płaty makaronu lasagne żółty ser (ok 150-200g) masło do wysmarowania formy Sos mięsno-pomidorowy: 400g mięsa mielonego (u mnie wieprzowo-wołowego) 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów 1-2 łyżki koncentratu pomidorowego bazylia sól, pieprz olej Sos beszamelowy(...)szklanki mleka 2 łyżka masła 2 łyżki mąki pszennej gałka muszkatołowa sól, pieprz Ser zetrzeć na tarce. Przygotować sos mięsno-pomidorowy. Na niewielkiej ilości oleju podsmażyć posiekany czosnek i cebulę. Dodać mięso mielone (podusić) i po chwili pomidory z puszki (z zalewą). Całość dusić około 10 minut i następnie d oprawić do smaku. Przygotować sos beszamelowy. Na patelni rozpuścić masło

cholery wspólnego z blenderem?! Ma i to sporo. Nie dość, że zrobienie panierki wymaga blendera to dodatkowo jest to coś, z czym będzie można zjeść wiele sosów dostępnych już na blogu jak i tych, które będą dodane. Tym też wpisem/przepisem chcę Ci powiedzieć, że już niedługo pojawi się sporo przepisów na sosy, którymi będziesz raczył swoje podniebienie. Na zdjęciach chciałem(...)pokazać nowobogackie podanie wegańskiego fastfoodu. Od frontu jak i na kotlecikach widać sos tatarski, na który niebawem dodam przepis. W tle, jak na dietetyka przystało, pepsi „diet” – mam nadzieję, że to oznacza, że została stworzona specjalnie dla dietetyków.. Podtrzymując temat niezdrowej żywności (czytaj pepsi), wyobraź sobie, że u mnie na uczelni, która jest prozdrowotna i ekologiczna

każdego wyboru postanowiłem się ustosunkować i wpisać go jedną z trzech kategorii. NAJLEPSZE ZDJĘCIE Pierwszym zgłoszeniem, które chciałbym nagrodzić jest Michał Frąckowiak ze swoją interpretacją Spaghetti z cukinii z sosem tahini, płatkami chili i orzechami włoskimi . Uważam, że zdjęcie zrobione potrawie przez Michała zasługuje na publikację w najlepszych magazynach kulinarnych. Minimalizm i dynamika, którą uchwycił Michał, prezentując, to proste danie(...)mojego bloga. Maja pokusiła się nawet o napisanie Ody do kuchmistrzowskiego "kwadratu" , którą pozwoliłem się z Wami poniżej podzielić. Wiersz dotyczy "oszukanych" Pulpetów z kaszy jaglanej w sosie pieczarkowym z sałatką z buraczków , których zdjęcie możecie zobaczyć poniżej. Historia to taka, mam z urodzenia zapał górniczy i wszystko palę podając zwęglone dania a każda patelnia jest co "wyciepania"! Więc

Uwielbiamy orientalne eksperymenty w kuchni. Ten zapach, który unosi się po całym mieszkaniu, ten zdecydowany smak...Mniam <3 Składniki Marynata: 50 ml ciemnego sosu sojowego 50 ml miodu płynnego 400 g polędwiczki wieprzowej 150 g makaronu chow mein 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej 10 g grzybów mun 3 łyżki oleju 1 duża szalotka 2 ząbki czosnku(...)świeżego imbiru 1/2 papryczki chili 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosu rybnego 3 łyżki sosu ostrygowego 1 łyżka cukru trzcinowego szczypiorek   Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Polędwiczkę marynujemy przez kilka godzin w wymieszanym z miodem sosem sojowym. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Odcedzamy. Grzyby moczymy w gorącej wodzie, kroimy w paski

pytanie , które zadaję osobom podającym, że w miejscu/lokalu XYZ jest najlepsza pizza. O szybką odpowiedź nie jest łatwo. Zadaję pytanie pomocnicze - jakie są podstawowe składowe pizzy? No jasne - ciasto, sos, ser. I basta! Więc teraz odpowiadając na pytanie "co jest najważniejsze w pizzy" słyszę oczywiście od jednej osoby - ciasto. Od innej, że sos. Ktoś dorzuci, że najważniejszy jest(...)rzeczą w pizzy! Okej, odpowiadam moim rozmówcom adekwatnie: - Co z tego, że masz idealne ciasto (recepturę na nie szlifował ktoś latami, używa najlepszej mąki i drożdży) jeśli masz beznadziejny sos albo jest go za dużo/za mało, albo masz lichej jakości ser, który ciągnie się jak niekończąca się guma? - Co z tego, że masz idealny sos zrobiony z włoskich pomidorów

Pożywna sałatka z moghrabieh (izraelskim kuskusem), burakami, brokułami, szpinakiem, fetą, podprażonymi orzechami oraz sosem jogurtowym z dodatkiem czosnku, kuminu i koperku. Bardzo się cieszę, że dałam się namówić Malwinie na spróbowanie moghrabieh , bo jest naprawdę pyszny!  Moghrabieh , nazywany również kuskusem izraelskim, libańskim lub perłowym, to po prostu popularny w kuchni krajów Bliskiego Wschodu makaron z pszenicy durum w postaci(...)ziarenek ryżu, dlatego od razu pomyślałam, że świetnie nada się do sałatek. Można nim zastępować ryż, kaszę bulgur, kuskus czy drobny makaron. Zupy, gulasze i wszelkie inne dania z sosem z dodatkiem kuskusu izraelskiego będą fajnie wyglądać i zyskają ciekawą teksturę. Ja przygotowałam sałatkę zupełnie nietradycyjną, ale bardzo pyszną :) Sporo się w niej dzieje. Moghrabieh połączyłam z plasterkami buraków, brokułem

mnie pojawiają się takie bezmięsne propozycje, ale ta lasagne ostatnio podbiła moje serce <3 Mam nadzieję, że zarażę jeszcze kogoś miłością do niej :) Składniki (foremka 20x25 cm): Sos czerwony: 3 puszki pomidorów lub 1 puszka pomidorów i 500 ml przecieru pomidorowego/passaty pomidorowej 1 puszka soczewicy konserwowej 1 cukinia 1 papryka (opcjonalnie) ostra papryka w proszku / pieprz cayenne zioła prowansalskie(...)szczypta cukru sól pieprz ser żółty tarty makaron lasagne 400 g Sos beszamelowy: 4 łyżki masła 4 łyżki mąki 1 l mleka gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotowanie: Sos czerwony: Cukinię i paprykę pokroić w kostkę, przełożyć do garczka, zalać pomidorami i gotować ok. 10-15 minut do lekkiej redukcji sosu. Po tym czasie dodać soczewicę i przyprawić do smaku

Jeżeli zaś chodzi o pomidorowy akcent, wybierz taki, jaki Ci odpowiada – może to być pozbawiony skórki i gniazd nasiennych pokrojony miąższ pomidorów, może to być passata pomidorowa czy dowolny sos pomidorowy do pizzy – z umiarem, aby bakłażany zbytnio nie zmiękły. I oczywiście przepyszny sos kalafiorowy – to on tutaj rządzi i nadaje całej potrawie wyjątkowego charakteru. Składniki: Sos kalafiorowy: ½ małego kalafiora(...)pizze: 2 większe bakłażany odrobina oliwy  1 łyżeczka suszonego oregano szczypta soli 2 pomidory pozbawione skórki i gniazd nasiennych, pokrojone w drobną kosteczkę lub ½ szklanki passaty pomidorowej lub sosu pomidorowego 1 mała papryka pokrojona w drobną kosteczkę 150g pieczarek pokrojonych w plasterki świeża bazylia do podania Najpierw przygotuj sos (możesz to zrobić z wyprzedzeniem). Piekarnik rozgrzej

Skrzydełka w ognistym sosie to doskonała alternatywa na urozmaicenie obiadu, nie trzeba wiele  by wyczarować z nich prawdziwy smakołyk. Upieczone z ostrym sosem i podane z ryżem i sałatą zadowolą  najbardziej wymagające podniebienia. składniki na 4 porcje 10-12 skrzydełek 200 ml ketchupu 1 cebula 2 łyżki miodu 2 łyżki ostrej musztardy 2 ząbki czosnku 1 łyżka sosu(...)sojowego szczypta czarnego pieprzu szczypta soli przepis Obraną cebulę kroimy w drobną kostkę. Do garnka wlewamy ketchup, dodajemy pokrojoną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, miód, musztardę oraz sos sojowy. Wszystkie składniki razem łączymy intensywnie mieszając. Garnek z sosem stawiamy na małym ogniu i gotujemy 2 minuty, pod koniec gotowania sos doprawiamy szczyptą soli oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy

tuńczyka, piękne czerwone mięso tej ryby idealnie pasuje do dań kuchni dalekowschodniej. Postanowiłam połączyć mięso z tuńczyka z mięsem z kurczaka i wyczarować mocno aromatyczne danie, z dużą ilością sosu sojowego, przypraw takich jak chili, czosnek czy anyż. Całość podałam z makaronem soba, czyli makaronem z mąki gryczanej, znany głównie w kuchni azjatyckiej. Danie mnie na prawdę urzekło, wyszło przepyszne(...)obłędne! Ale to już temat na inny post. Dzisiaj zapraszam do wspólnego można by rzecz wokowania, bo dziś króluje wok w kuchni! ;-) MAKARON SOBA Z TUŃCZYKIEM I KURCZAKIEM W SOSIE ANYŻOWO-SOJOWYM SKŁADNIKI: - 1 stek z tuńczyka - 1 mała pojedyncza pierś z kurczaka - makaron soba 2 porcje - natka pietruszki - 3 ząbki czosnku - sos sojowy (kupujcie ten prawdziwy bez konserwantów! ) grzybowy

Sos hamburgerowy domowy i najlepszy! Zajadam się nim od kilku dni! Jest delikatny w smaku, a przede wszystkim łatwy do przyrządzenia. Potrzebujesz jedynie majonez, grillowaną papryka i chili. Domowy sos do hamburgerów to idealny sos również do surowych warzyw, mięs i ryb. Sos hamburgerowy Składniki: 450 – 500 ml sosu 300 ml domowego majonezu, tutaj przepis 1 duża czerwona papryka(...)funkcję pieczenie lub grill. Słodką paprykę obierz ze skórki i usuń nasiona. Z chili usuń jedynie pestki. Zmiksuj. Przyrządź majonez według przepisu i wymieszaj ze zmiksowaną papryką. Dopraw sos solą i sokiem z limonki. Przełóż sos do słoika, zakręć i przechowuj w lodówce do tygodnia.     The post Sos hamburgerowy domowy appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

mają.   To jeden z mich przepisów  z mięsa gotowanego, z kaszą gryczaną połączonego. Przyprawy tu znaczącą rolę odgrywają, bo smaku nadają.  Babkę można z podawać różnymi sosami, ale dobrze smakuje połączona z pieczarkami.  Składniki: babka na podłużną formę ok. 24 cm: 400 g ugotowanego mięsa z kurczaka, 2 duże białe cebule, 1 łyżka masła klarowanego(...)łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżka suszonego lubczyku, sól do smaku, szczypta cukru, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, szczypta suszonego cząbru, 2 duże jajka, 1 kopiasta łyżeczka musztardy Dijon, sos: 300 g jak najmniejszych pieczarek, 100 - 150 ml bulionu rosołowego, 100 g śmietanki 30%, 50 g startego sera żółtego, 1 łyżka sosu Worcester, sos sojowy do smaku, 2 łyżki oleju

potrawy wędzonego boczku. Pycha! Składniki na 6 porcji: Makaron: 2 szklanki mąki np.tortowej 1 szklanka mąki krupczatki szczypta soli 1 łyżka oleju 3 jajka 0,5 szklanki wody Sos mięsny: 25dag wieprzowiny 25dag wołowiny 20dag wędzonego boczku 1 cebula olej do smażenia  1 średnia marchewka 600ml przecieru pomidorowego 3 ząbki czosnku natka pietruszki bazylia tymianek oregano 2 gałązki mięty(...)szczypta lawendy cząber papryka słodka papryka ostra sól pieprz Sos beszamelowy: 50g masła 2 łyżki mąki 400ml mleka gałka muszkatołowa sól pieprz Warstwa serowa: mozzarella parmezan Makaron: Z mąki, jajek, soli i oleju wyrabiamy miękkie ciasto. W razie potrzeby dolewamy wody. Dzielimy na części i cienko wałkujemy- chyba, że mamy maszynkę, która zrobi to za nas. Płaty ciasta podsypujemy mąką

kurczaka 300 g pieczarek 1 cukinię (około 400 g) 250 ml bulionu drobiowego lub rosołu 1 średnia cebula (około 100 g) 1 ząbek czosnku 1 papryczka chili 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej (z górką) olej lub oliwa do smażenia sól do smaku zamiast chili możemy doprawić sos papryką ostrą lub pieprzem cayenne Link(...)filmu z przygotowania: Makaron z piersią kurczaka i cukinią https://www.youtube.com/watch?v=U8cYXRUteE0 Przygotowanie: Makaron gotuję dopiero pod koniec przygotowywania sosu aby był gorący do podania. Najpierw przygotuję pierś z kurczaka: Umytą i osuszoną pierś z kurczaka kroję na paseczki o długości około 3 centymetrów (mogą być paseczki lu kostka). Do miski daję mąkę ziemniaczaną, sos sojowy, cukier, dwie łyżki oleju

mojprzepisna.pl | Niby sernik piernikowy z kaszy jaglanej, z sosem karmelowym Serniczek powstał z myślą o syneczku, ale najbardziej smakowały mu orzeszki z góry, chyba po prostu nie jest ciastowy. Składniki na tortownicę 20 cm: 1 szklanka kaszy jaglanej ugotowanej na sypko w 2 i 1/4 szklankach wody 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 3-4 łyżki cukru lub miodu(...)ziemnymi. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec 1 godzinę. Wyjąć z piekarnika, całkowicie wystudzić w formie, wstawić do lodówki na 3 godziny. Nożykiem oddzielić boki sernika od formy. Sernik polać sosem karmelowym. Sos karmelowy, przygotowałam zgodnie z tym przepisem: Składniki na 300 ml sosu: 1 szklanka cukru kryształu 1/4 szklanki wody w temperaturze pokojowej 150 gr śmietanki kokosowej (u mnie

kapusty kiszonej              autorka: Bożena z bloga Moje domowe kucharzenie   Sałatka z jarmużem i burakami z sosem chrzanowym              autorka: mops w kuchni z bloga Mops w kuchni   Surówka z kiszonej kapusty i warzyw(...)jarmużem i ziemniakami autorka: mopswkuchni z bloga Mops w kuchni Brukselka smażona z czerwoną cebulą i pestkami dyni autorka: mopswkuchni z bloga Mops w kuchni Gołąbki bez zawijania z sosem grzybowym autorka: Patrycja (mikimama) z bloga Czerwień i błękit Schab w warzywach wg Aleex autorka: Aleex z bloga W mojej kuchni Polędwiczka cielęca w śmietanie, z leśnymi grzybami autorka: jelka

ostrym nożem albo na mandolinie. Pomarańczę obieramy obcinając skórkę i albedo ostrym nożem. Kroimy na ćwierćplasterki. Mieszamy razem z fenkułem. Z miodu, soku z cytryny i oliwy ucieramy szybki sos, pieprzymy go i mieszamy z sałatką. Dzielimy na porcje i odstawiamy do lodówki. Purée z ziemniaków i selera Ziemniaki i bulwę selera cienko obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę(...)muszkatołową i dodatkiem mleka na gładkie, puszyste purée przy pomocy ręcznego blendera. Puree powinno być dosyć rzadkie, ale musi utrzymywać kształt. Jeśli jest za gęste – dodajemy jeszcze odrobinę mleka. Sos śliwkowy W rondelek wlewamy wodę i whisky. Dodajemy suszony imbir, trzy kopiaste łyżki powideł. Całość dokładnie mieszamy rózgą do połączenia, stawiamy na ogień i redukujemy na średnim ogniu aż zostanie

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sosy z dużą ilością warzyw, dlatego też często do klasycznego sosu pomidorowego który przygotowuję do makaronu czy klopsików dodaję marchewkę, selera i pietruszkę. W tym roku postanowiła wykombinować tego rodzaju sos zamknięty na zimę w słoiki - wyszedł przepyszny intensywnie warzywny o pięknym pomarańczowym kolorze. Niesamowitego aromatu dodały mu też przyprawy. Warzywno - pomidorowy sos na zimę(...)godzin. Mają być bardzo miękkie. Następnie wszystko miksujemy, dolewamy ocet, dodajemy wymieszane przyprawy z cukrem i solą i dalej gotujemy ok godziny często mieszając - trzeba bardzo uważać bo sos bulgocze i można się poparzyć. Po tym czasie sos można dodatkowo przetrzeć przez sito jednak ja tego nie robiłam gdyż zadowoliła mnie jego konsystencja po zmiksowaniu. Sosu nie trzeba długo gotować

dania jest nieco skomplikowana i zagmatwana - mianowicie nie ustalono jednej jedynej wersji zdarzenia/sytuacji, która zapoczątkowałaby nazewnictwo jajka gotowanego bez skorupki w wodzie, podanego na toście z bekonem/szynką, polanym sosem holenderskim. Śledząc informacje na temat oryginalnego dania można napotkać wiele wariacji na temat jajek w koszulkach. Od klasycznej ze wspomnianym sosem holenderskim, po alpejską wersją z sosem szczypiorkiem. Dlatego(...)Najważniejsze jest w tym wszystkim ugotować tak jajko, aby białko nie oddzieliło się od żółtka, które po przekrojeniu rozpłynie się na talerzu. Reszta jest otoczką.  Krok 1 - sos chrzanowy Łączę w rondelku kilka łyżek śmietany 18% z 1/2 małego słoiczka chrzanu śmietankowego, dodaję płaską łyżkę natki pietruszki, sporo świeżo zmielonego pieprzu aby wzmocnił ostrość chrzanu. Całość zagotowuję, stale mieszając

wyrazistym aromacie za kilkanaście złotych. Potrzebujemy także: 2 marchewki, 2 średnie cebule, 2 ząbki czosnku, seler (zieloną część), pół kostki masła, świeża gałązka rozmarynu, łyżka koncentratu pomidorowego, 2 łyżki sosu  worchestershire, 2 czubate łyżki mąki. Najpierw podgrzewamy wino aż się zagotuje, odstawiamy do ostygnięcia i delikatnie ciepłym płynem zalewamy pokrojoną w grubą kostkę wołowinę (ok. 4 cm grubości). Odstawiamy(...)zachowany płyn przelewamy na szeroką i duża patelnię (szklankę tego płynu zachowujemy osobno, z  sita zachowujemy mięso i marchewkę, reszta ałt).  Duży ogień pod patelnią i zagotowujemy sos. W miseczce ucieramy mąkę i łyżkę masła. Do takiej mikstury wlewamy powoli zachowana szklankę schłodzonego roztworu winnego (łatwiej się łączy zimny płyn z taką "nienarodzoną" zasmażką). Gęstą miksturę łączymy

Dzisiaj Światowy dzień makaronu, to i Niezły serwuje całką niezłą lasagne bo z kaparami i sosem pomidorowym. Mam nadzieję, że takie połączenie przypadnie Wam do gustu i na dzisiejszy obiad będzie jak znalazł.  Składniki:  250 g mięsa mielonego wołowego 1 łyżka masła  100 g kaparów  1 cebula 3 ząbki czosnki  100 ml wody(...)pomidorów bez skórki  garść świeżej bazylii  1 łyżeczka sosu węgierskiego  1 łyżeczka słodkiej papryki  sól i pieprz  ok 15 płatów makaronu lasagne  ok łyżki oliwy sos beszamelowy: 500 ml mleka 100 g masła 1/3 szklanki mąki pszennej sól Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie:  Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy cebulę pokrojoną

tymi owocami w roli głównej. Jedząc ją pierwszy raz, rozkoszowałam się tym smakiem, jakże innym od tradycyjnych gulaszy. Główną bazą i podstawą  wieprzowiny po azjatycku jest sos śliwkowy. Składniki: SOS: 12 śliwek węgierek 4 łyżeczki cukru ( ja użyłam trzcinowego) 3-4 łyżeczki sosu sojowego POZOSTAŁE SKŁADNIKI: 500g wieprzowiny (polędwiczek albo szynki) 2-4 ząbki czosnku 1 duża cebula(...)łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka cukru 1 łyżka oleju odrobina mąki Zacznijmy od sosu. Śliwki umyłam, rozcięłam i wyjęłam z nich pestki. Zalałam 1/4 szklanki wody i gotowałam do miękkości. Następnie czynność trochę pracochłonna- przecierałam je przez sitko. Skórki wyrzuciłam a do miąższu dodałam cukier i sos sojowy. Gotowałam sos około 15 minut aż zgęstniał . Rozgrzałam olej na patelni

Pieczone żeberka   w pysznym, gęstym słodko-ostrym sosie. Zioła, imbir, czosnek, miód, ostra musztarda i wędzona papryka dały wyśmienity smak. Dodanie sosu sojowego i angielskiego pieprzowego worcester dopełniły całości. Do żeberek postanowiłam podać pieczone warzywa. Miękkie mięso, pyszny sos i warzywa! Polecam! Składniki: 1 kg.żeberek wieprzowych Składniki na marynatę: około pół szklanki oleju ( ja użyłam rzepakowego tłoczonego(...)zimno) 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek sosu worcester 2 łyżki ketchupu / koncentratu pomidorowego 2 łyżki miodu 2 łyżki ostrej musztardy  6 ząbków czosnku kawałek świeżego korzenia imbiru świeże gałązki rozmarynu i oregano łyżeczka ostrej wędzonej papryki łyżeczka zmielonego kminku sól świeżo zmielony czarny pieprz Warzywa: 3 szt. cebuli 4 szt. marchewek 2 szt. pietruszki

SPOŁEM , otrzymałam bardzo smaczne sosy, za co ślicznie dziękuję. Zastanawiałam się który sos pierwszy wypróbować i wypróbowałam sos cygański. Schab w tym sosie , jest bardzo smaczny, moja rodzinka stwierdziła to samo. Sos nadaje się do mięs, makaronów, czy pizzy. Więc polecam sos z czystym sumieniem(...)Takie sosy otrzymałam  SPOŁEM                                              Składniki schab b/k - 800 g papryka czerwona - 1 szt papryka żółta - 1 szt cebula - 2 szt sos Kielecki cygański - 1 słoiczek ( 200 g )   SPOŁEM sól i pieprz koperek mąka tłuszcz

drodzy, znów chciałabym zaprosić Was dalszy ciąg pysznej kulinarnej przygody z sosami Folwark. Dzięki uprzejmości firmy Kotaniec otrzymałam do testowania kolejne wspaniałe sosy: sos czosnkowy ketchup premium sos salsa mexicana Na blogu będziecie mogli znaleźć wiele pysznych i ciekawych przepisów wzbogaconych o ich niepowtarzalny smak. Już dziś zapraszam Was na "Zapiekankę chlebową z boczkiem podaną z nutą meksyku" . Zapraszam(...)wypróbowania moich poprzednich przepisów z sosami Folwark: Spaghetti z sosem kukurydzianym na bazie remulady duńskiej Pierś z kurczaka z piekarnika w ziołowo-cytrynowej marynacie podana z sosem kebab-gyros i ekspresową surówką Szaszłyki z grilla aromatyzowane lubczykiem podane z sosem barbecue Grillowane kanapki z nutą barbecue - szybko i smacznie  Zapraszam Was raz jeszcze do świata sosów Folwark

Wybór nie był łatwy, ale trzeba było go dokonać. Miejsce I ,a więc nagroda kosz z produktami Folwark wędruje do BASI za ten przepis Karkówka w sosie czosnkowym Składniki: 4 plastry karkówki, 4 duże pieczarki, 1 cebula, sól, pieprz, 8 łyżek sosu czosnkowego Folwark http://folwark.com.pl/produkty/sos-czosnkowy-d/ Sposób przygotowania: Kotlety rozbijamy tłuczkiem. Solimy i pieprzymy. Układamy na blaszce i wkładamy(...)stopni C. Pieczemy około pół godziny. W tym czasie pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Podsmażamy je na patelni. Karkówkę wyciągamy, kładziemy na nią pieczarki i cebulę. Smarujemy sosem czosnkowym. Zapiekamy całość jeszcze około 10-15 minut. Kolejne 2 równorzędne miejsca, a więc produkty Folwark dla Eweliny za jej donuty Składniki mokre: 2 szklanki obranego bobu 4 łyżki sosu

Dziękujemy wszystkim za udział w Naszym konkursie  "Schyłek lata z sosami Folwark" Przypominamy, że do wygrania były 3 nagrody :)  I kosz z produktami Folwark II i III produkty Folwark Laureatów wybrałyśmy spośród nadesłanych zgłoszeń. Zwycięzcom gratulujemy :-) W dniu 22.IX.2015 r. upłynął termin nadsyłania zgłoszeń do Naszego blogowego konkursu. Wszystkim bardzo dziękujemy za udział i za przepisy(...)pieczenia  1 jajko  płatki pomidorowe ze szczypiorkiem  olej do smażenia  farsz: 300 g mięsa mielonego wieprzowego 250 g pieczarek 1 łyżka masła 3 łyżki sosu Madziarów  1 mała puszka kukurydzy 4 łyżki siekanej natki pietruszki sól i pieprz do smaku  Przygotowanie : Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy mąkę, sól

Marco Polo przybył do Wenecji, jest jednak gro ludzi, którzy twierdzą, że spaghetti panowało na włoskich stołach już w czasach Etrusków. Jako potrawa spaghetti jest jadane z dodatkiem sosu oraz posypane ostrym serem (najczęściej parmezanem), w okolicach Neapolu przy pomocy widelca i łyżki, w reszcie kraju widelca i noża. Co do sosów największą popularnością cieszą się dwa: carbonara oraz bolognese(...)wojny światowej. Ciężkie żołnierskie życie i okrojone racje żywnościowe zmusiły ludzi do wspięcia się na wyżyny kreatywności, tak powstało połączenie boczku, żółtek, parmezanu, owczego sera, oliwy i przypraw. Drugi sos natomiast, jak sama nazwa wskazuje, pochodzi z miasta Bolonia na północy Włoch, a jego podstawą jest mielone mięso (najczęściej wieprzowe albo wołowe) oraz pomidory i bazylia. Można też zgodnie

Kurczak w sosie kurkowym to przepyszna opcja w sezonie kurek, właśnie teraz, pod koniec wakacji. Lekki kurczak, delikatny śmietanowy sos z kurek z dodatkiem białego wina. Kurczak z kurkami zdecydowanie kojarzy się z latem, słońcem, spacerem po lesie i wakacjami. Aromat sosu kurkowego jest lekki, świeży, lekko kwaskowy i bardzo orzeźwiający.   Składniki: – ok. 600g filetów z kurczaka(...)zmiękną, a płyn się zredukuje. Dodać śmietanę i dusić jeszcze kilka minut mieszając. Dodać cukier i tymianek, zamieszać. Jeśli konieczne – dodać sól i pieprz. Jeśli z jakichś powodów sos nie chce się zredukować, można go zagęścić łyżką mąki ziemniaczanej (rozmieszać z kilkoma łyżkami sosu w kubku, wlać na patelnię i energicznie mieszać, aż rozprowadzi się w całości sosu). Dodać

smaki. Intensywnie będzie również w Irish Pubie. A jak reszta lokali? Oto, co możecie tam spotkać ;) 1. American Bull 6/10 pkt Swojski kostek, czyli pieczony schab z kością w sosie myśliwskim, podawany z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym Kompozycyjnie całość prezentuje się nieźle, chociaż na tle konkurencji nie powala. Schab mięciutki, ale bez zdecydowanego smaku, co akurat tutaj nadrabia(...)sos. Nie ma on jednak wiele wspólnego z sosem myśliwskim, a przypomina raczej słodki barbecue, co średnio pasuje do kaszy gryczanej. Duży minus za kupne ogórki kiszone, okrutnie przesolone i zwyczajnie niesmaczne. Dodatkowo kość schabu została rozkruszona i trudno było wydobywać jej kawałki z mięsa. Obsługa bardzo miła. Pani była pierwszą osobą, która zaproponowała dodatkowe komplety sztućców. Zastanawia mnie jednak

cukinia (2 małe lub jedna duża) papryka (po 1/4 żółtej, czerwonej i zielonej) pieczarki (6 sztuk) marchewka (1 sztuka) pomidory (2 sztuki) natka pietruszki sól pieprz oregano woda olej sos czosnkowy Jak zwykle opiszę wszystko w takiej kolejności, która moim zdaniem zapewnia jak najszybsze przygotowanie potrawy. Uwzględniam przy tym czas potrzebny na zrobienie sosu czosnkowego. Całość zajęła(...)patelnię, na której są już cukinia i pieczarki. Kroimy pomidory bez skórki w kostkę i zostawiamy na chwilę. Warzywa duszą się na patelni, a my mamy czas na przygotowanie sosu czosnkowego według przepisu. Kiedy sos czosnkowy będzie gotowy dorzucamy do warzyw pomidory oraz posiekaną natkę pietruszki. Przyprawiamy solą, pieprzem i oregano. Warzywa się duszą a my zabieramy się za makaron

czosnek i podsmażamy. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki, pieczarki, sparzone i obrane pomidory oraz pomidory z puszki. Doprawimy ziołami i przyprawami. Całość dusimy, aż warzywa zmiękną. składniki na sos beszamelowy: 450 ml mleka 50 g mąki 50 g masła 1 jajko sól, pieprz, gałka muszkatołowa dodatkowo: 200 g sera żółtego wykonanie: W rondelu roztapiamy masło, dodajemy mąkę i mieszamy(...)Dodajemy powoli mleko, doprawiamy przyprawami. Podgrzewamy i mieszamy, aż sos lekko zgęstnieje. Następnie zestawiamy z ognia. Po przestudzeniu dodajemy jajko, mieszamy do połączenia się z sosem. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. W natłuszczonym naczyniu do zapiekania rozsmarowujemy troszkę sos beszamelowy, układamy warstwę makarony, warstwę sosu mięsnego, 1/2 sosu beszamelowego i powtarzamy warstwy: makaron, sos mięsny, sos beszamelowy. Zakańczamy

soczystym ananasem. Do tego chrupiąca papryka i czerwona cebulka, które nie tylko smakują, ale i cieszą oczy. Czy może być smaczniej? Oczywiście! Wystarczy dorzucić do tego kilka pysznych sosów, bez których żaden grill nie może się obyć! U mnie będą 3 różne do wyboru - domowy ketchup, słodki tajski sos chili oraz dip jogurtowo-serowy z kolendrą. Myślę, że każdy znajdzie(...)piekarniku. W tym celu nagrzej go do 200 °C i piecz przez taki sam czas.  Po upieczeniu szaszłyki posyp natką kolendry.  Podawaj je z przygotowanymi uprzednio sosami oraz lekką sałatką. Słodki sos chili: 200 ml wody 50 ml octu ryżowego 125 g cukru 3 duże papryczki chili sok z  ½  limonki 1 łyżeczka świeżo startego imbiru

tartego parmezanu 1 jajko 10 listków bazylii 1/2 łyżeczki posiekanego rozmarynu 1 szklanka bulionu z kury 5 dag masła 3 łyżki oliwy łyżka mąki sól, pieprz 1,5 szklanki sosu pomidorowego Sos pomidorowy : 1 puszka pomidorów pelati , 1 cebula , 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, sól , pieprz Sos beszamelowy: 5 dag masła , 5 dag mąki(...)ścisły). Ugotowałem płaty latanii. Posmarowałem rozłożone„dachówkowo” płaty latanii. Zwinąłem w rulon, ułożyłem w naczyniu żaroodpornym. Zrobiłem beszamel : mąkę zasmażyłem na maśle, wlałem zimne mleko, stale mieszając, podgrzewałem, aż sos zgęstniał. Przyprawiłem do smaku. Wcześniej przygotowałem sos pomidorowy. Zeszkliłem cebulę na oliwie, dodałem zmiażdżony czosnek i paprykę. Smażyłem ok. minutę, dodałem pomidory i wlałem ¼ szklanki wody. Dusiłem, aż sos zgęstniał

mną przepis na pyszne mięsne kuleczki z dodatkiem kolendry lub natki pietruszki, dzięki którym kuleczki mają oryginalny smak, mocno różnący się od smaku klasycznych pulpecików. Do tego warzywa w sosie słodkokwaśnym, jaśminowy ryż i pyszny obiad w pół godziny gotowy :) SKŁADNIKI (około 15 kuleczek) mięsne kuleczki 500g mięsa mielonego z indyka  2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli bez pestek(...)łyżku sosu worchestershire 2 łyżki sosu ostrygowego ( można pominąć lub użyć sosu sojowego albo rybnego) pół pęczka świeżej kolendry lub pietruszki sól i pieprz do smaku mąka olej do smażenia warzywa w słodko-kwaśnym sosie (na 3-4 porcje) 1 mała puszka pędów z bambusa 1 czerwona papryka 1/2 świeżego ananasa lub 5 plastrów ananasa z puszki 2 łyżki octu

smaczny sos chrzanowy jest doskonałym dodatkiem do steków, wieprzowiny i krewetek. Wyraźny smak chrzanu dobrze komponuje się z białym winem, piwem lub kawą. Składniki: 1 łyżka czosnku drobno posiekanego / grillowanego / pieczonego ½ szklanki kwaśnej śmietany 1 łyżka startego chrzanu 1 łyżeczka sosu Worcestershire szczypta pieprzu cayenne Przygotowanie: Czosnek i pozostałe składniki umieścić w blenderze. Mieszać ze średnią prędkością przez około(...)minutę. Aby poprawić aromatyczność sosu można dodać do niego odrobinę tymianku. Sos przygotować kilka godzin przed podaniem. Sos chrzanowy do steków is a post from: naRuszcie.pl The post Sos chrzanowy do steków appeared first on naRuszcie.pl

rzepy, pokrojonej na ćwiartki 2 łodygi trawy cytrynowej, posiekanej w krążki 2 duże białe cebule 10-centymetrowy kawałek imbiru 8 łyżeczek cukru trzcinowego 1 łyżka soli 4 łyżki jasnego sosu sojowego 4 łyżki sosu ostrygowego lub rybnego sok z limonki Do garnirowania: makaron ryżowy wstążki 250 g polędwicy, steku lub ładnej łopatki, pokrojonej w bardzo cieniutkie plasterki 1 cebula, pokrojona(...)bardzo cieniutkie plasterki (jak papier) garść kiełków fasoli mun cieniutkie krążki papryczki chili krążki zielonej cebulki listki tajskiej bazylii świeża kolendra cząstki limonki sos sojowy, sos rybny 1 . Cebulę kroimy na połówki, imbir w grube plastry i opalamy nad ogniem lub na suchej patelni, aż skórka sczernieje. Odkładamy. Mięso i kości bardzo dokładnie myjemy, z 500 g mięsa odkrajamy

Jeśli mięso ugotowane z rosołu Wam pozostanie to stawiam  przed Wami zadanie, takie oto kotleciki z kaszy przygotować i sos pieczarkowy do nich ugotować. Ocenić ich nie będę miała jak, bo jak tu przez ekran poczuć smak. Jak  wykonacie  zadanie, to zapewne każdy od rodziny za pyszny obiad 6 dostanie.  Składniki: 250 g ugotowanego mięsa(...)bułka tarta, 0,5 kg pieczarek, 2 ziela angielskie, 2 liście laurowe, 2 ząbki czosnku ze skórką, 0,5 bulionu z gotowanego mięsa, 100 ml śmietany 30%, 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego, pęczek świeżego koperku, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, olej rzepakowy do smażenia. Przygotowanie: Sos pieczarkowy: W rondelku zagotowujemy 0,7 l wody z zielem angielskim

Święto majonezu, jajek i kiełbasy już za kilka dni! Nie ma czasu na rozpisywanie się, dzisiaj przepis na sos tatarski. Pasuje do wszystkiego! Do jajka, do pieczonego mięsa, do sernika i cytrynowej babki. Nie no, do ciast to może nie do końca, ale do mięsa będzie jak znalazł. I robi się go łatwo. I lepszy niż gotowiec ze słoika(...)wiedzą, że masz dwie lewe ręce do gotowania, no to pewnie tak – wzruszenie i duma przy białym obrusie gwarantowane. Ustalmy jedno. Ilość majonezu zależy od tego, jakiej konsystencji sosu oczekujesz. Ja lubię, kiedy dodatki faktycznie są dodatkami. Mój sos składa się zatem głównie z majonezu i odrobiny śmietany, żeby nie było aż tak majonezowo i słono. (No i żeby

Smak lasagnii  chodził za mną już od dłuższego czasu :) Oto i ona... lasagne we własnej osobie ;) Składniki: 15-16 płatów makaronu lasagne ser żółty Sos boloński (zmodyfikowany przeze mnie): 1-2 marchewki duża cebula seler 500g mięsa mielonego (wieprzowo -wołowe) czerwona papryka kieliszek wina (białe lub czerwone) puszka pomidorów krojonych 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego szklanka bulionu przyprawy(...)smaku Sos beszamelowy: 2 szklanki mleka 2 łyżki mąki 2 łyżki masła sól pieprz gałka muszkatałowa Wykonanie: Sos boloński: W garnku, zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać posiekany w kosteczkę seler  oraz marchewkę i paprykę . Podsmażyć osobno mięso i dodać je do warzyw. Wlać wino i poddusić przez ok 3 minuty, dolać bulion. Dodać koncentrat pomidorowy, zagotować, dodać pomidory. Doprawić

Smaczna zapiekanka warzywno-mięsna z sosem beszamelowym to tradycyjne danie kuchni greckiej. Jej główne warstwy stanowią bakłażany i pyszny pomidorowo-mięsny sos. Ja dodaję również ziemniaki, bo taką wersję pamiętam z podróży do Grecji :) Składniki: 2 małe bakłażany 3 ziemniaki (niekoniecznie) oliwa na sos mięsny: 500 g mięsa mielonego (jagnięcina, wieprzowo-wołowe) duża cebula 3-4 pomidory 3 łyżki koncentratu(...)oliwie. Dodać mięso, a gdy się usmażyć dodać pomidory i przecier pomidorowy. Wymieszać. Wlać wino i dodać wszystkie przyprawy. Zmniejszyć ogień i dusić całość przez około 20 minut, aż sos się zredukuje. W tym czasie przygotować sos beszamelowy: w rondelku rozpuścić masło, dodać mąkę i smażyć około minutę. Stopniowo wlewać mleko ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje. Zdjąć z ognia

Polędwiczki w sosie grzybowym (u mnie w sosie borowikowym) są doskonałe zarówno na codzienny, jak i na wykwintny obiad. Polędwiczka wieprzowa jest niezwykle delikatnym mięsem, które z wyrazistym i aromatycznym sosem stanowi wyjątkowo zgrany duet. Podałam mięso z niepaloną kaszą gryczaną (ugotowaną z liściem laurowym), a następnym razem, gdy czas pozwoli – podam je z kluskami śląskimi. Sos grzybowy jest(...)warto go zrobić nie tylko do polędwiczek. Polędwiczki: 2 małe polędwiczki wieprzowe (lub 1 bardzo duża) olej lub klarowane masło 1-2 ząbki czosnku sól morska, świeżo mielony pieprz Sos grzybowy: 40 g suszonych grzybów leśnych (użyłam borowików, mogą być mieszane) 2 szklanki bulionu warzywnego (500 ml) 1 cebula 2 łyżki masła 1 czubata łyżka mąki niepełne 1/2 szklanki śmietanki

zanurzanie ich w cynamonowym karmelu sprawia, że przenosimy się w świąteczny klimat, a aromat przypraw otula nas jak ciepły koc. Czy jest coś lepszego niż przygotowanie miseczki cudownie smakowitego sosu karmelowego, błyszczącego masłem i kremowego od śmietanki? Jest! Połączenie tego wszystkiego w jedno, razem ze smakiem ciasteczek korzennych, likieru i lodów! Rany! Jakie to pyszne! Nasza dzisiejsza propozycja to pyszne(...)kremowe semifreddo z migdałami w cynamonowo -cukrowej skorupce, z korzennymi ciasteczkami, likierem Baileys i sosem karmelowym! Cudowne zimowe smaki, aż ciężko się od nich oderwać! Koniecznie zróbcie, bo to mało pracy, a efekt końcowy z pewnością Was zadowoli! Semifreddo przygotowaliśmy dzięki robotowi* planetarnemu   Tefal Masterchef Gourmet, w którym ubijaliśmy zarówno śmietankę, białka, jak i ucieraliśmy żółtka z cukrem. Wykonywaliśmy

tartego parmezanu- opcjonalnie tyleż samo sera żółtego startego np. gouda. (Z racji tego że miałam braki zaopatrzeniowe tym razem użyłam sera typu gouda 150 g i 50 g parmezanu) Sos Bolognese: 500 g mięsa mielonego: wieprzowo -wołowego opcjonalnie indyczego. Uważajcie na etykietki na mięsie już zmielonym, upewnijcie się, że jest tam duży procent mięsa. Niestety często zdarza się(...)mniej nie jest warte ceny naszego zdrowia. szklanka przecieru pomidorowego 6-8 pomidorków koktajlowych pół szklanki czerwonego wytrawnego wina szczypta soli szczypta świeżo mielonego pieprzu łyżka masła 1 cebula Sos Beszamelowy: 500 ml mleka 2 szczypty gałki muszkatołowej 2 liście laurowe szczypta ziela angielskiego  3 łyżki mąki 1 łyżka masła Dekoracja: liście świeżej bazylii pomidorki koktajlowe przekrojone na pół

ząbki czosnku Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy do podsmarzenia na rozgrzaną patelnię Do cebuli dorzucamy mięso i sprasowany czosnek  Wszystko razem smarzymy ok 30 min  Sos pomidorowy:  200g koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki bazylii sól pieprz Do miski przekładamy koncentrat pomidorowy  Dodajemy bazylję, sól i pieprz do smaku Mieszamy razem i gotowy sos  Sos mieszamy(...)razem z podsmarzonym mięsem  Sos beszamelowy: 2 łyżki masła  2 łyżki mąki  1,5 szklanki mleka  Do rondelka wrzucamy masło i na małym ogniu rozpuszczamy  Następnie wrzucamy mąke i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystęcji  Trzepaczką mieszamy i powoli dodajemy mleka, cały czas mieszając  Sos powinnien mieć konsystęcje podobną do gęstej śmietany  Lasagne

serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Szary sos – sos polski. Sos robiony na zasmażce z mąki i masła, rozrzedzony wywarem z ryby, z piernikiem, rodzynkami, migdałami, winem, octem, sokiem z cytryny… oraz z krwią z ryby.   Coraz(...)częściej sos przygotowywany jest bez krwi, mój sos również jej nie ma. Nie dodałam również octu ale dodałam miód. Karp lub płaty z karpia, wywar: włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler) – około 200 g, 3 cebule, 2 listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, sól, sos: 60 g masła, 60 g mąki pszennej, 40 g cukru, 50 g rozkruszonego piernika, 40 g rodzynek

ciasta na chińskie pierożki (2 opakowania), farsz: 300 g pieczarek, 100 g rukoli, 1 - 1,5 łyżki sosu ostrygowego, 2 - 3 łyżki sosu sojowego Kikkoman, skórka otarta z 1/2 cytryny, sok z cytryny, 1 łyżka miodu, sos: 250 ml octu ryżowego, 200 ml cukru, kawałek świeżego imbiru, 1/4 pepperoni, olej do głębokiego smażenia - ryżowy Sos: Do garnka wlać ocet, wsypać(...)cukier, dodać posiekany imbir i pepperoni, gotować aż sos zgęstnieje. Farsz: Pieczarki obrać, pokroić w półplasterki, lekko podsmażyć na oleju. Ostudzić. Rukolę pokroić, włożyć do miski. Dodać do niej pieczarki. Miód wymieszać z sosem ostrygowym, sosem sojowym, skórką cytrynową. Sosem polać pieczarki z rukolą, delikatnie dokładnie wymieszać. Na kawałek ciasta na pierożki kłaść trochę farszu, pierożki zlepiać. Smażyć w głębokim

porcji ruchu. W programie zaproponowano świetne danie obiadowe, które od razu przypadło nam do gustu. Były to domowe ravioli nadziewane piersią indyka, ricottą, cukinią, szpinakiem i porem z pomidorowym sosem Marinara (w kształcie cukierków). Nam kształt cukierków nie wyszedł, więc zrobiliśmy ravioli w kształcie typowych poduszeczek :) Ravioli skradły smakiem nasze serca i na pewno często będziemy do nich wracać. Były(...)świetne na ciepło, ale również znikały z talerza wieczorem, kiedy całkiem ostygły :) Na drugi dzień po odgrzaniu w sosie mieliśmy kolejny zdrowy, super szybki i pyszny obiadek! Polecam wszystkim! Składniki: (6-10 porcji -> ok. 50 pierożków) 800 g mięsa z piersi indyka 375 g serka ricotta 2 jajka 35 g obranych liści szpinaku (bez ogonków) 60 g pora (biała

Domowa chińszczyzna... Kawałki soczystego filetu z piersi kurczaka. Paseczki marchewki i papryki. Pióra cebuli i plasterki pieczarek. Zatopione w sosie na bazie sosu sojowego. Podane z ryżem, posypane szczypiorkiem. Polecam! Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka; 2 średnie cebule; 2 średnie marchewki; 1 duża czerwona papryka; 250 g pieczarek; 2 ząbki czosnku; Pęczek szczypiorku; 300 g białego ryżu(...)łyżki sosu sojowego, jasnego;  Sok wycisnięty z 1/2 cytryny; 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej + 500 ml zimnej wody; Przyprawy: przyprawa do potraw chińskich, curry, imbir,  sól, pieprz; Olej do smażenia. Sposób przygotowania: Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić w kostkę. Przełożyć do miseczki. Dodać sos sojowy (2 łyżki

dzikim ryżem oraz sałatką z ogórka, na którą przepis zamieszczę w kolejnym poście...  Składniki: 0,5 kg wołowiny  4 ząbki czosnku 2 duże łyżki miodu 2 łyżki sosu sojowego* gałązka świeżego rozmarynu sok z 4 pomarańczy  oliwa 1 łyżeczka Sambal Oelek (pasty z chilli) Przygotowanie Wyciśnięty czosnek, miód, sos sojowy, sok z pomarańczy, pastę chilli, posiekany rozmaryn(...)łyżkę oliwy dokładnie wymieszać.  Wołowinę trzeba pokroić w paseczki i smażyć na dużym ogniu - to bardzo ważne, żeby mięso się smażyło, a nie dusiło we własnym sosie, dlatego polecam smażenie małymi partiami. Kiedy mięso będzie już podsmażone dodajemy do niego po łyżce marynaty - czekamy aż trochę odparuje i dopiero dodajemy kolejną łyżkę. Sos powinien się robić gęsty, ale trzeba

porcji) Jajka 4-5 jaj- mniej więcej na tyle starczy wywaru. Naturalnie możesz zwiększyć składniki i zrobić ich więcej 3 łyżki czarnej herbaty liściastej 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sherry- bądź zamiennie innego mocnego alkoholu 15 ziaren pieprzu 4 goździki 1 mały kawałek cynamonu 6 ziaren ziela angielskiego, bądź 2 duże szczypty mielonego 2 gwiazdki anyżku 1/2 małej ostrej(...)suszonej papryki łyżeczka suszonej kolendry 1 łyżeczka soli Do dekoracji: poszatkowany szczypior odrobina ziaren sezamu olej sezamowy opcjonalnie: majonez opcjonalnie sos ostry: Składniki na ostry sos: sos tabasco 120 ml sosu sojowego Przygotowanie: Jajka: 1.Jajka ugotować na twardo we wrzącej wodzie (ok.15 minut) 2. Jajka ostudzić i delikatnie potłuc skorupki, nie zdejmując ich z jajek 3. Przyprawy wymieszać i utłuc

Zapewniam, że przy tej zapiekance nie napracujecie się, a będzie pyszna i zdrowa. Parę rzeczy trzeba jednak przygotować. Ugotować makaron, wyrobić mięso, uformować klopsiki. Potem chwilę obgotować je w sosie, żeby zmniejszyć ryzyko rozpadnięcia się podczas mieszania z makaronem. Dzięki temu klopsiki są delikatne, a nie suche. I maja taki ziołowy aromat... Sos też przygotowujemy tylko chwilę, ale jest pysznie(...)też być drobiowe)* 1 mała grahamka (ok. 50g) 1 łyżeczka suszonego oregano ½ łyżeczki suszonego tymianku 1 ząbek czosnku ½ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu 1 jajo 2-4 łyżek zimnej wody Sos 1 cebula 1 marchewka 2 łodygi selera naciowego 1 łyżeczka suszonego oregano ½ łyżeczki suszonej bazylii 1 szklanka przecieru pomidorowego 1 puszka pomidorów (400 g) ½ szklanki mleka zagęszczonego 2 ząbki czosnku

Kolejna propozycja na niedzielny obiad dla najbliższych. Danie w stylu restauracyjnym zaskoczy waszą rodzinę lub znajomych. Dorsz smażony wg wskazówek samego Gordona Ramsay’a podany z pysznym sosem Velouté z trawy cytrynowej. Sos można przygotować do dwóch dni wcześniej, a smażenie ryby zajmuje nie więcej niż 5 minut. Składniki: (5 porcji) 5 filetów świeżego dorsza ze skórą (ok. 175g(...)każdy) kilka łyżek masła olej do smażenia sól, pieprz   Składniki sosu: 1 źdźbło trawy cytrynowej drobno posiekanej 1 łyżka masła 2 duże szalotki, obrane i drobniutko posiekane 200ml białego wytrawnego wina lub vermouth’u 500ml bulionu drobiowego lub rybnego 200ml śmietany kremówki sól, pieprz   Przygotowanie: Przygotowanie sosu: W szerokim rondlu podgrzej masło. Dodaj szalotki i smaż

wyraziste w smaku mięso z wolnowaru. Tym razem polędwiczka wieprzowa. Mięso jest bardzo miękkie, kroi się z trudem. Jeżeli zależy nam na ładnym pokrojeniu, wyjmijmy upieczone mięso z sosu, sos przelejmy na patelnię. Kiedy mięso ostygnie, zdecydowanie łatwiej będzie  pokroić je w plastry - pokrojone podgrzewamy w sosie. Podałam z kaszą bulgur. Na podstawie przepisu z  tej  strony(...)Składniki ok 1 kg  polędwiczek wieprzowych 1 szklanka bulionu z kurczaka i warzyw ½ szklanki octu balsamicznego 1 łyżka sosu Worcestershire 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka miodu ½ łyżeczki płatków czerwonej papryki 2 - 4  ząbki czosnku, posiekane 2 - 3 szalotki drobno pokrojone przygotowanie Wolnowar nagrzać zgodnie z instrukcją. Polędwiczki umyć, osuszyć, oczyścić dokładnie z błon. Posolić i popieprzyć, obsmażyć

Jamiego z facebooka. Spróbujcie sami- idealne do podżerania przy oglądaniu ulubionego serialu. A krewetki przygotowane w ten sposób są super soczyste i w ogóle nie gumiaste. I jeszcze ten sos! I awokado! A na wierzchu ostre listki rzeżuchy- mmmm! Nie ma co gadać- niecałe 20 minut i też możecie to szamać. Nic tylko wyruszyć po składniki, czyli: KREWETKI I AWOKADO(...)SOSEM KOKTAJLOWYM* 2 dojrzałe awokado duży pęczek rzeżuchy (z naszego parapetu!) mąka do osypania krewetek 220g krewetek koktajlowych lub królewskich (obranych i mrożonych) oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki w proszku (użyłam węgierskiego skarbu od Sławomiora i Gabora- co za kolor!) Na sos* 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka keczupu 1 łyżeczka sosu Worcestershire 1 łyżeczka whisky

będzie zarumieniona i będziemy czuli że łatwo podzieliłaby się na kawałki. Uważamy żeby nie smażyć zbyt długo bo zrobi się sucha. Następnie na tej samej patelni przystępujemy do zrobienia sosu pomidorowego, możemy odlać trochę tłuszczu jeśli go nie chcemy. Na patelnie nalewamy około 1/3 szklanki wody i dodajemy do niej koncentrat pomidorowy. Dokładnie go rozrabiamy, dodajemy przyprawy (ilości przypraw(...)lubi) i zdejmujemy na chwilę patelnie z ognia, mieszając odczekujemy przynajmniej 30 sekund aż sos trochę przestygnie i dodajemy do niego cały czas mieszając śmietanę. Stawiamy patelnię z powrotem na ogień i gotujemy sos przez chwilkę, jeśli jest za rzadki to gotujemy nieco dłużej na małym ogniu w celu odparowania wody i tym samym zagęszczenia sosu. Taki łatwy

nasz farsz to kasza jęczmienna, kasza jaglana i soczewica z dodatkiem warzyw, ziół i ostrych przypraw. Zobaczcie co nam wyszło, inspiracją były kolory Włoch. Ravioli z kaszą i sosem pomidorowym (4 - 5 osób) Składniki na ciasto: pół kg mąki pszennej typ 650 gorąca przegotowana woda łyżka oleju kurkuma Do mąki dodać olej, aby ciasto było elastyczne, dodać łyżeczkę kurkumy. Dodawać(...)najcieniej, kroić w kwadraty ok. 4-5 cm. Na powstałe kwadraty nakładamy farsz i przykładamy drugim kawałkiem ciasta oraz dociskamy całość widelcem. Gotujemy w osolonej wodzie i podajemy z sosem pomidorowym posypane żółtym tartym serem. Farsz: 1 woreczek kaszy  jęczmiennej 1/2 szklanki kaszy jaglanej czerwona soczewica 1/2 młodej cukini 1/2 papryki czerwonej 1 duża cebula 1 serek wiejski tymianek

Dzień dobry :) Pogoda nie nastraja do super działania i dzisiaj postanowiliśmy również pojechać trochę barowo :P Lubicie kluski śląskie ? A sos z grzybów leśnych, a do tego buraczki ? Jeśli tak to danie dla Was :) My lubimy takie proste danka bez zbędnie wielu składników. No chyba, że robimy coś w stylu indyjskim np. curry, to już inna sprawa :) ta kuchnia wymaga(...)Chociaż takie proste domowe dania również są super. My za takimi przepadamy. Zobaczcie zatem naszą kolejną propozycję rodem z baru mlecznego Miś w pięknym jesiennym anturażu. Kluski śląskie z sosem z grzybów leśnych i buraczki z wasabi (4 osoby) Składniki do klusek : 1 kg ziemniaków 2 żółtka 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki maki pszennej pieprz Ziemniaki obieramy

Miałam ochotę na lasagne. Ale nie miałam ochoty gotować ragu. Zrobiłam zatem bezmięsne lasagne, bardziej pomidorowo-serowe. Do pomidorów użyłam jarzynek drobno krojonych, mrożonych. Składniki -płaty lasagne -sos pomidorowy -mix warzyw mrożonych ugotowanych wcześniej na parze sos beszamelowy. Jak wykonać? Sos beszamelowy jest prosty do przygotowania -masło roztopiłam w rondelku, dodałam mąki i podsmażyłam, mieszając dało mi to taką jakby(...)chwili gdyż pod wpływem leżenia gęstnieje i robi się taki brzydki kożuch. ser topiony Gouda  Lactima Cheddar- ser topiony w plastrach  Lactima oliwa z oliwek Najpierw ugotuj sos pomidorowy. Dosmacz go pieprzem, oliwą z oliwek, solą...dodaj warzywa ugotowane na parze najlepiej znacznie wcześniej. Formę do zapiekania posmaruj masłem. Wylej trochę sosu. Jeśli płaty są surowe, dodaj więcej

czyli na naszych blogach - u Amber w Kuchennymi Drzwiami i u Anny-Marii w Kucharni .  Tym razem pomysłodawczynią była Amber , która zaproponowała ptysie z kremem cytrynowym i sosem jagodowym .  Podobnie jak poprzednim razem, kiedy gotowałyśmy gołąbki w liściach z botwinki , i tym razem nie wymieniłyśmy się żadnym przepisem. Inspiracją dla Amber były ptysie wypatrzone w jednym z kulinarnych(...)sama potrawa lub deser zostanie przygotowana w drugiej kuchni.  Nie miałam właściwie chwili czasu by przygotować się do pieczenia ptysi, poszukać ciekawego przepisu na krem i sos. Trwający w domu remont w połączeniu z męczącym upałem, regularnym wyłączaniem prądu, wierceniem, stukaniem, cięciem i kuciem zmusiły mnie do ciągłego spychania ptysi na później. Amber cierpliwie czekała, choć

Składniki: 2 duże główki kalafiora, podzielone na różyczki 1/3 szklanki oliwy z oliwek sól i świeżo zmielony czarny pieprz ½ szklanki sosu Panna Przygotowanie: Grilla rozgrzewamy do wysokiej temperatury przez około 10 minut. Zmniejszamy temperaturę do niskiej. W dużej misce mieszamy różyczki kalafiora z oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowane różyczki wykładamy równomiernie na ruszcie, my polecamy(...)jednak grillować je na specjalnej nadstawce do grillowania (Broil King Premium). Kalafior pieczemy przez około 20 minut aż będzie miał złoty kolor. Grillowany kalafior podajemy z sosem Panna, możemy również tego sosu użyć w trakcie grillowania kalafiora i go nim polewać w trakcie grillowania. Sos Panna Składniki: 1/3 szklanka natki pietruszki drobno posiekanej 1/3 szklanki świeżej Bazyli drobno posiekanej ¼ szklanki

prosty do wykonania.  Cannelloni to włoski makaron w kształcie dużej rury - jakieś 3 cm średnicy. Najczęściej bywa podawany nadziewany, a można go nadziać wszystkim :) Dzisiaj najprostsza wersja z sosem bolognese ;) Cannelloni z sosem bolognese Składniki: opakowanie makaronu cannelloni porcja mięsa mielonego sos do spaghetti bolognese (w torebce) cebula 3 ząbki czosnku sos beszamelowy ser żółty Sos beszamelowy: 3 łyżki(...)masła 4-5 łyżek mąki szklanka zimnego mleka pieprz sól gałka muszkatołowa Przygotowanie: Sos beszamelowy, bo od niego najlepiej jest rozpocząć nasze zmagania z cannelloni.  W rondelku na małym ogniu roztapiamy masło, dodajemy do niego mąkę i mieszamy, żeby nie było grudek. Gdy masło połączy się z mąką, wlewamy powoli zimne mleko i mieszamy. Doprawiamy i gotujemy aż zgęstnieje

papryczke chili i mielone mięso.   Dodać pół szklanki wytrawnego wina i odparowac alkohol. Dodać przecier pomidorowy, sól do smaku i  gotować przez 10 minut.  Przygotować sos beszamelowy ( oczywiście można użyć gotowego produktu ) SOS BESZAMELOWY  ( sposób uproszczony ) Rozpuścić łyżkę mąki w pół szklanki mleka. Resztę mleka zagotować z łyżką  masła. Do wrzącego mleka wlać rozpuszczona(...)mąkę,  szczyptę soli, szczyptę gałki muszkatołowej i chwilę pogotować.  Sos nie powinien być gęsty,  ponieważ płaty lasagni wchłoną nadmiar wilgoci a nawet jej potrzebują. Wysmarować  blachę masłem na dno wlać dużą nalewkę sosu pomidorowego i ułożyć pierwszą warstwę płatów lasagni (płaty lasagni przed ukladaniem zanurzyć na chwilę w zimnej wodzie , aby były już lekko wilgotne). Pierwszą

Czas przygotowania: 1,5 h Porcja dla 6 osób Koszt przygotowania: 36,00 zł SKŁADNIKI: ok. 700 g bakłażana ( 2 średnie) Sos mięsno-pomidorowy:  500 g chudego mielonego mięsa (najlepiej wołowina)  2 średnie czerwone cebule  2 ząbki czosnku  1 puszka pomidorów    2 łyżki koncentratu pomidorowego natka pietruszki 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu szczypta chili(...)łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki cukru sól zmielony czarny pieprz Sos beszamelowy:  50 g masła  2 płaskie łyżki mąki  300 ml mleka  sól  szczypta gałki muszkatołowej 1/2 szklanki tartego parmezanu PRZYGOTOWANIE: *Bakłażany:  Bakłażana pokroić na półcentymetrowe plastry. Posolić i podsmażyć na oliwie z oliwek ( 2 łyżki oliwy). Usmażone układać na ręcznikach papierowych, aby oddały

wyszedł suchy, czego się najbardziej bałam i prawie tak samo smaczny jak ten przyrządzony w szynkowarze. Część tego schabu została zjedzona na kanapkach, a część na obiad w sosie chrzanowym. Podczas pieczenia wytworzyła się ciemna galaretka, taka esencja sosu pieczeniowego, czyściutka i klarowna, którą wykorzystałam jako bazę sosu. Wyszło pysznie. Dodatkowym plusem tych poczynań był fakt, że mój syn odkrył(...)nabyć produkt. Składniki: 1200 g schabu w kawałku 1 łyżeczka soli peklowej 1/2 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1/4 łyżeczki chili 3 ząbki czosnku 3 łyżeczki majeranku SOS: Chrzan z Imbirem ETERNO powstały podczas pieczenia sos Wykonanie: Wszystkie przyprawy wymieszałam w miseczce z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Schab umyłam pod bieżącą zimną wodą, osuszyłam i natarłam mieszanką przypraw

najbardziej wybrednych smakoszy! Soczysty filet z indyka zamarynowany w ” Oleju – pomidory , czosnek , bazylia ” z dodatkiem kolorowego pieprzu , szczypty soli i odrobiny papryki …. połączony z kremowym sosem czekoladowym przygotowanym na bazie czerwonego wina z dodatkiem aromatycznych przypraw – smakował obłędnie! SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) - filet z indyka – 300 g - olej Kujawski Smakowy – 50 ml - miód(...)łyżka - sos sojowy – 1 łyżeczka - kolorowy pieprz – 1 szczypta - sól – 1 szczypta - papryka słodka – 1 szczypta - mąka kukurydziana – 1 łyżeczka - letnia woda – 1 łyżka SOS : - cebula – 2 szt - koncentrat pomidorowy – 1 łyżka - papryczka piri – piri – 1 szt - bulion drobiowy – 100 ml - czerwone wytrawne wino – 125 ml - czekolada

japońskiej. Polega na smażeniu na głębokim oleju różnych produktów obtoczonych w cieście, np. ryb, owoców morza, czy warzyw. Ciasto tworzy wtedy charakterystyczną, chrupiącą mgiełkę. Tempurę obowiązkowo podaje się z sosem. Potrawy przyrządzane w ten sposób są niezwykle pyszne. Osobom, które okiełznały już technikę przygotowywania sushi, polecam przygotowywanie maków w ten oto sposób. Będziemy potrzebować kilku zwiniętych w nori rulonów maki(...)świetnie smakują maki z krewetką, czy łososiem w towarzystwie majonezu oraz awokado lub ogórka. Jednak możecie przyrządzić swoje ulubione. Dodatkowo do smażonego w tempurze sushi przygotujemy pyszny, słodko-słony sos na bazie sosu sojowego  —  gęsty sos teriyaki w wydaniu domowym. Składniki na panierkę: 1/2 szkl. mąki pszennej 1/4 szkl. mąki kukurydzianej bądź ryżowej 1 jajko 1/2 szkl. lodowatej

Składniki: pół opakowania makaronu lasagne 300g filetu z łososia 450g mrożonego szpinaku 1 cebula pokrojona w kostkę 3 ząbki czosnku sól pieprz biały oliwa Sos beszamelowy: 1/4 kostki masła czubata łyżka mąki szklanka mleka żółtko 2 łyżki śmietany 18% sól pieprz biały szczypta gałki muszkatałowej Przygotowanie: Na patelnię wlewam 2 łyżki oliwy, wkładam zamrożone liście szpinaku, dodaję odrobinę wody (około(...)niej cebulę. Gdy cebula jest zeszklona na patelnię wrzucam pokrojony w kostkę filet łososia i smażę przez kilka minut. Następnie do farszu dodaję przygotowany wcześniej szpinak. Całość mieszam. Sos beszamelowy: Na patelni rozpuszczam masło, patelnię zdejmuję z ognia i dodaję mąkę - dokładnie mieszam, tak by nie było żadnych grudek. Patelnię znowu stawiam na ogniu i doprowadzam mąkę do lekkiego zrumienienia

niebawem. Roladki z polędwiczki wieprzowej z żurawiną i oscypkiem     Składniki: 1 spora polędwiczka wieprzowa około ½ szklanki suszonej żurawiny 2 oscypki olej do smażenia Marynata: pieprz 1 łyżka sosu sojowego ciemnego 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii ½ łyżeczki tymianku 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 łyżka miodu Sos miodowo-musztardowy: 1 mała cebula skórka(...)cytryny olej 150 ml śmietanki 30% (można również użyć 18% do sosów) 2 łyżki musztardy Dijon 1 łyżeczka miodu ¼ szklanki wody* (opcjonalnie, jeśli sos wyjdzie za gęsty) sól, pieprz, tymianek Przygotowanie: Polędwiczkę przecinamy wzdłuż nożem, uważając aby nie przeciąć jej do końca. Rozkładamy i delikatnie rozbijamy. Składniki marynaty mieszamy w misce, przekładamy do niej mięso i dokładnie obtaczamy w przyprawach

Moussaka to sztandarowe danie kuchni greckiej, przygotowywane na bazie bakłażana, mielonego mięsa i sosu pomidorowego. W zależności od wersji, dodawane są też ziemniaki lub cukinia. Zapiekanka składa się z warstw przykrytych beszamelową pierzynką i rumianym serem… Prawdziwa eksplozja smaku. Składniki: 2 bakłażany 400 g mieszanego mielonego mięsa (jagnięciny, wieprzowiny i cielęciny) 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów(...)łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 duże ziemniaki 1 laska cynamonu 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu starty parmezan oliwa z oliwek sól, pieprz Sos beszamelowy: 1 duża łyżka masła 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka 1 łyżka parmezanu sól biały pieprz Przygotowanie: Bakłażany kroimy w plastry (wzdłuż), solimy i odstawiamy na około 25 minut. Na patelni rozgrzewamy oliwę

kuchni  na podstawie klasycznego , liczącego 15 tysięcy słów. Oryginalność  tej potrawy wynika przede wszystkim  ze sposobu jedzenia. Mięso kaczki zawija się w placki mandaryńskie posmarowane odpowiednimi sosami ,obłożone paskami szczypioru i kawałkami  świeżego ogórka . Składniki:  1 dobrze utuczona kaczka 125 ml wódki lub ginu 2 łyżeczki soli lub 2 łyżki sosu sojowego 170 g miodu(...)łyżka wina ryżowego lub wytrawnego sherry 125 ml wrzącej wody 1 pęczek dymki Sos śliwkowy Wykonanie: Kaczkę dokładnie umyć  ,usunąć tłuszcz  ,gruczoł tłuszczowy i końcówki skrzydeł. Osuszyć w środku i na wierzchu. Skórę natrzeć wódką i odstawić na 30 min. W dużym garnku zagotować wodę ,aby sparzyć skórę. Ptaka zanurzyć we wrzątku i wyjąć ,nim woda zacznie ponownie

Ragoût  (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -  może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński (ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i pörkölt oraz inne popularne(...)cytrynowa posiada działanie anty nowotworowe. W handlu występuje w postaci suszonej, sproszkowanej, w paście i świeżej. W kuchni stosowana jako dodatek do herbaty, zioło dodawane do drobiu, krewetek, zup, sosów.  Składniki dla 5 osób: 50 dag  polędwica wieprzowa  pokrojona w cienkie plasterki, 20 dag  świeżych oczyszczonych krewetek, 20 dag młodej szerokiej fasoli 20 dag fasolka szparagowa

Sałatka z kozią bródką. Składniki. 3 kromki białego chleba 150 g koziego sera 2 garście endywii 4 pomidorki koktajlowe Sos. 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oliwki z orzechów ziemnych 1 łyżka soku z pomarańczy pieprz, sól Wykonanie. Z chleba wykroić 6 kwadratów i grillować grzanki około 6minut. Na grzance ułożyć plaster sera koziego i piec na rozgrzanym grillu(...)serze pojawią się bąble, około 5 minut. Na talerzu ułożyć endywię (kozią bródkę), grzanki serowe i pokrojone pomidorki. Składniki sosu zemulgować i polać nim sałatkę. Posypać pieprzem. Sałatka francuska z groszku śnieżnego. Składniki. 100 g groszku śnieżnego 1 grapefruit 6 rzodkiewek 4 liście sałaty masłowej 1 łyżeczka sezamu czarnego Sos. 1 łyżka octu truskawkowego 1 łyżka soku z grapefruita

Kapusta pekińska i pomidor w głównej roli sałatki, z dodatkiem wędliny, sera włoskiego i sosu. Lepiej być nie może! Sos idealnie dopełnia nieco suchą kapustę pekińska, co daje naprawdę boskie połączenie, lecz sos nie jak zawsze oliwa lub majonez, a sos z sosem słodkim chilli, takie sosy właśnie uwielbiam. Więc bardzo serdecznie zapraszam do wypróbowania tego przepisu. Składniki(...)kapusty pekińskiej 2 pomidory 50 g wędliny wieprzowej 75 g sera Capreggio  2 łyżki sosu słodkiego chilli 2 łyżki majonezu Przygotowanie: Kapustę i pomidor myjemy, i kroimy w kostkę lub słomkę. Ser odsączamy i kruszymy do pomidora z kapustą. Wędlinę kroimy w kostkę lub słomkę i także dodajemy do pomidora z kapustą. Wszystko dokładnie mieszamy.  Do majonezy dodajemy

Lubimy piwo, więc używamy go także do gotowania. Naleśniki z jego dodatkiem są fenomenalne w smaku – a w wersji zapiekanej z mięchem i pomidorowym sosem to już mega szama. Wystarczy, że umiecie usmażyć naleśniki, a całość pójdzie gładko. Warto zrobić jak mamy więcej gęb do wykarmienia. Przepis na same naleśniki może być również bazą do zwykłej zawijanej wersji na ostro(...)garnka z papryką oraz cebulą. Dodajemy 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i dusimy wszystko ok. 10 min, aż pomidory się nie rozpadną. Dodajemy oregano, bazylię, pieprz i nieco soli. Jeśli sos ma jeszcze dużo wody, redukujemy go aż sos nie będzie w miarę gęsty (jeśli zostawimy za dużo wody, wypłynie nam z naleśników). Powstały sos odstawiamy na bok. 7. SMAŻENIE KURCZAKA

daniu z bakłażanów, które jej Mąż, szef kuchni, przygotowuje dla gości w restauracji. Zwane parmigiana di melanzane, składa się z plastrów bakłażanów, które po usmażeniu, przekłada się serem i sosem pomidorowym i zapieka. To było to! Zastąpię bakłażany moimi cudnymi paisonami i stworzę nową wersję tego włoskiego klasyka. Czym prędzej podpytałam koleżankę o przepis i przygotowałam dzisiejszą propozycję.  Zapiekanka(...)Kalabrii i na Sycylii.  Aby przygotować klasyczną parmigianę należy pokroić bakłażana na cienkie plastry, obsmażyć na oliwie z oliwek, a następnie ułożyć w naczyniu do zapiekania, przekładając warstwami sosu pomidorowego, mozzarelli, parmezanu i bazylii. Plastry bakłażana można dodatkowo przed smażeniem opanierować w mące lub w jajku i bułce tartej. Jeżeli chcemy, aby danie było mniej kaloryczne, możemy plastry ugrillować

Jakiś czas temu otrzymałam paczkę do testowania od Blue Dragon . Prezentowała się mniej więcej tak: W zestawie otrzymałam: Średnio-ostry sos tajskie czerwone curry Mleczko kokosowe Ostry sos tajskie zielone curry Sos bazyliowy z trawą cytrynową Słodki sos chilli Sos rybny (niestety uległ uszkodzeniu i nie zostanie wykorzystany) Dzisiaj postanowiłam wypróbować średnio-ostry sos tajskie czerwone curry . Wypróbowałam(...)mięsem z indyka, odrobiną gotowej mieszanki chińskiej, no i oczywiście z ryżem :) Potrzebujemy (na dwie osoby): 1 woreczek ryżu 250g mięsa z indyka 0,5 słoiczka sosu tajskiego 1 łyżeczka oliwy Garść warzywnej mieszanki chińskiej  Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu. W międzyczasie kroimy mięso i podsmażamy na łyżce oliwy. Gdy się zarumieni dodajemy

przecieru pomidorowego lub ewentualnie 2 łyżki koncentratu pomidorowego ·        50 ml śmietany 18% ·        ewentualnie 1 łyżka mąki (jeśli sos będzie za rzadki) ·        czerwona papryki w proszku ·        zioła (tymianek, majeranek, oregano(...)sos worcestershire ·        odrobina pieprzu cayenne lub tabasco (jeśli papryczka jest bardzo ostra możemy z niego zrezygnować) ·        1 ząbek czosnku ·        pieprz ·        oliwa Przygotowanie: Mięso pokroić w cienkie paseczki i przyprawić ziołami, pieprzem i czerwoną papryką. Odstawić

cebula 2 ząbki czosnku 400 g mielonego mięsa (szynki wieprzowej, wołowiny) 1 puszka pomidorów 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta chili 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu worchestershire 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1 łyżeczka rozmarynu 200 g sera mozzarella Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki około(...)się zeszkli, następnie dodajemy czosnek i mięso. Smażymy mięso przez około 8 minut. Doprawiamy wszystkimi przyprawami. Wlewamy pomidory i koncentrat, mieszamy wszystko i dusimy około 10 minut, aby sos lekko odparował. W tym czasie przygotowujemy sos beszamelowy. Roztapiamy masło w rondelku, dodajemy mąkę i smażymy przez około 2 minuty na umiarkowanym ogniu ciągle mieszając. Stopniowo wlewamy mleko cały czas mieszając

warstwę ziemniaków. Na to układamy cebulkę z czosnkiem, kiełbasę i boczek. Czynność powtarzamy. Na drugiej warstwie boczku układamy jeszcze raz ziemniaki - to powinna być nasza ostatnia warstwa. Teraz przygotowujemy sos. Można powiedzieć, że jest to rodzaj sosu beszamelowego. Robi się go bardzo podobnie. W rondelku rozpuszczamy masło i dodajemy ok. 2 łyżki mąki. Następnie powoli dolewamy śmietankę. Najpierw część. Dokładnie(...)mieszamy i wtedy możemy dolać resztę. Do tej mieszanki wrzucamy serki i dodajemy przyprawy. Jeśli sos jest za rzadki można jeszcze dosypać mąki, ale za gęsty tez być nie może. Musi bowiem ładnie oblać wszystkie warstwy zapiekanki. Do sosu dodajemy jeszcze natkę pietruszki. Można to zrobić na dwa sposoby. Siekamy ją drobno i wrzucamy do sosu lub sos przelewamy

pomidorów 2 ząbki czosnku 100 g topionego serka śmietankowego 100 g dobrego koncentratu lub przecieru pomidorowego 1 łyżka masła przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz, suszony tymianek Do tymiankowego sosu beszamelowego: 4 czubate łyżki masła (ok. 70-80 g) 4 czubate łyżki mąki ok. 600 ml mleka przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz, dużo suszonego tymianku Dodatkowo: makaron typu lazania(...)garnku powinno wytworzyć się trochę bulionu mięsno-warzywnego do którego dodajemy pokrojony na mniejsze kawałki serek, koncentrat, drobno posiekany czosnek i przyprawy. Czekamy aż serek się rozpuści i sos stanie się jednolity. Pomidory i szpinak kroimy w paseczki. Najpierw dodajemy pomidory, a gdy sos zgęstnieje, wtedy dorzucamy szpinak. Dusimy całość chwilę (ok. 2 min.) i zestawiamy z ognia. Farsz

czasu.  Tym razem naszło mnie na "coś ostrego". Na szczęście mam w kuchni, na takie okazje kilka podstawowych składników, które w kilkanaście minut pozwalają przygotować pyszne danie. Wystarczy sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, trochę świeżego imbiru, chili i czosnek. Kiedy połączymy je z odrobiną warzyw i mięsem, powstanie nam pyszne danie, a my nie spędzimy w kuchni więcej(...)mein 250 g piersi z kurczaka (1 średnia sztuka) 1/2 papryczki chili (lub więcej jeśli lubicie bardzo ostre dania) 1 marchewka 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 3-4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka octu ryżowego 2-3 cm imbiru 2 ząbki czosnku 2 grzyby mun kilka kropli oleju sezamowego (opcjonalnie) olej do smażenia Sposób przygotowania: Makaron

tyle tatuś już może być mniej usatysfakcjonowany. A jeśli w rodzinie jest tatuś i dwóch nastolatków, porcja może okazać się niewystarczająca. No chyba, że lubicie pożerać sam makaron z sosem:)  Składniki na pulpety: - 500 g mięsa mielonego z łopatki [moje nie było z łopatki;)] - 2 łyżki posiekanej, świeżej bazylii - 110 g suszonych pomidorów - 1 płaska łyżeczka musztardy Dijon(...)jajko - odrobina oliwy z oliwek - sól, pieprz (wg. przepisu biały) Składniki na sos:  - 4 pomidory (500 g)  - 1 cebula - 2-3 ząbki czosnku - 15 - 20 g posiekanej, świeżej bazylii - 70 g masła - sól, pieprz Dodatkowo: - makaron spaghetti (ilość wg uznania, w przepisie 300 g) - odrobina startego żółtego sera (wg przepisu Grana Padano - u mnie miks ementalera i goudy