Pieczona karkówka i sos do pieczonej karkówki

Pieczona karkówka i sos do pieczonej karkówki

Sos do pieczonego mięsa jest bardzo prosty do zrobienia. Jak piekę karkówkę w rękawie, to otrzymany przy pieczeniu sok, który puściło mięso zamieniam na sos :-) Składniki: 1,2 kg karkówki 4 zmiażdżone ząbki czosnku 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 1 łyżeczka ostrej mielonej papryki sól świeżo zmielony pieprz 2-3 łyżki oleju 2 liście laurowe Składniki na sos: sos otrzymany z pieczonej karkówki woda mąka sól, pieprz sos sojowy siekana natka pietruszki Sposób przygotowania mięsa: 1. Mięso umyć, osuszyć papiero... czytaj dalej...