Modre Kimchi, czyli kimchi z czerwonej kapusty
Modre Kimchi, czyli kimchi z czerwonej kapusty
domowe kiszonki gochugaru kapusta czerwona kimchi kimchi z czerwonej kapusty kiszona kapusta koreańska kiszonka kuchnie świata modra kapusta przekaski przetwory i nalewki sałatki i surówki z kuchni
Kiszona czerwona kapusta po koreańsku Do przygotowania kimchi z czerwonej kapusty zainspirował mnie przepis z książki “Kiszonki i fermentacje”. Aleksander Baron przedstawił pomysł na Polskie kimchi z czerwonej kapusty, ze stynką . Nie odtworzyłam tej wersji, przygotowałam natomiast modre kimchi według przepisu, z którego zwykle przygotowuje klasyczne kimchi. Zamieniłam kapustę pekińską na kapustę czerwoną, czyli modrą, a zamiast dymki dodałam czerwoną cebulę. W Korei istnieje ponad 200 rodzajów k... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Dieta kapuściana
Zupa kapuściana jest podstawą tej diety, dzięki niej możemy stracić od 3 do 6 kg.
Czytaj dalej...
sałatka
sałatki
surówka
pasta
przekąski
przetwory
sosy
buraczki
kapustą
słoik
surówka z czerwonej kapusty
marchewka