Wegański majonez z awokado w 5 minut

Wegański majonez z awokado w 5 minut

Wegański majonez z awokado to roślinna wersja popularnego sosu z żółtek i oleju. Tak samo smaczna, tyle, że zdrowsza i bardziej light. Wegański majonez z awokado to odpowiednik tradycyjnego majonezu. Sosy na bazie oliwy znane były w basenie Morza Śródziemnego od wieków. Szczególnie chętnie dodawano je do potraw we Francji i Hiszpanii. Pierwsza zachowana receptura sosu w rodzaju majonezu, to przepis na aioli z XI wieku. Jest to prowansalski sos czosnkowy przygotowany na bazie oliwy, żółtek, namoczonego pieczywa i czos... czytaj dalej...