Przy okazji świątecznych porządków wpadła mi w rękę foremka do wypieku ciasteczek w kształcie orzechów. Schowana w zakamarkach teraz dostała drugie życie :) Wypieczone chrupiące połówki łupinek orzecha i do tego słodki krem pysznie się uzupełniają Składniki : Ciasto: 4 szklanki mąki 1 margaryna 3 żółtka 1 cale jajko 2 duże łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżeczka sody oczyszczonej rozpuszczona(...)proszku do pieczenia Krem : 3/4 szklanki cukru (mozna mniej , bo krem jest mocno słodki ) pół szklanki mleka 1 paczka masła 1,5 szklanki mleka w proszku pół szklanki zmielonych orzechów 1 paczka zmielonych herbatników Wykonanie : Ciasto : Wszystkie składniki ciasta zagnieść , formować małe kuleczki wielkości dużego orzecha laskowego . Wypiekać w foremce ok 2- 3 min z każdej strony. Krem : Mleko
Malinowa KawiarenkaPyszne, zdrowe, pożywne ciasto z płatkami owsianymi i otrębami. Ale to nie wszystkie zdrowe składniki tego ciacha. Do ciasta dodajemy również siemię lniane, żurawinę, jogurt naturalny, miód oraz orzechy. Ciasto ma wspaniały smak i kolor karmelu (płatki, siemię, otręby i orzechy podpiekłam przez parę minut w piekarniku dzięki temu ciasto ma taki kolor i orzechowo-miodowo-karmelowy smak). Jest bardzo(...)szkl. miodu 1 duże jajko 1 szklanka rodzynków (dałam żurawinę) dodatkowo dodałam (nie było w przepisie): 1 duża łyżka masła orzechowego ziarenka z 1 laski wanilii garść orzechów brazylijskich garść orzechów laskowych Przygotowanie Płatki owsiane, siemię lniane , otręby pszenne oraz opcjonalnie orzechy wsypać na dużą blachę i opiekać w temp. 180oC ok. 7-9 min., aż otręby
coolinarnastrefa.blogspot.comtrochę zmodyfikowałam, przede wszystkich jeśli chodzi o dodatki i przyprawy. W oryginalnym przepisie miał to być kandyzowany imbir, do tego kłącza imbiru w syropie oraz rodzynki... Ja postawiłam na orzechy. Aha i jeszcze zamiast mąki pszennej użyłam mąki orkiszowej. Ciasto przełożyłam serkiem ricotta i troszkę je nasączyłam. Jeśli ktoś lubi ciasta marchewkowe na pewno spodoba mu się ta niskotłuszczową wersja(...)sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka imbiru mielonego 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 0,5 łyżeczki kakao ok. 1 szkl. orzechów (orzechy laskowe, brazylisjkie, włoskie) 2 jaja (dałam 3) 3 łyżki oleju kukurydzianego (użyłam z pestek winogron) sok z 1 pomarańczy Krem 300 g sera ricotta (jeśli nie będziemy ciasta przekrajać
coolinarnastrefa.blogspot.comjest krem budyniowy i oczywiście orzeszki.składniki:ciemny biszkopt 8 jajek3/4 szklanki cukru250 g mąki pszennej2 łyżki kakao2 łyżki wody1 łyżeczka proszku do pieczeniaplacek z orzechami5 białek250 g orzechów ziemnych3/4 szklanki cukru1 łyżka mąki pszennej1 łyżka mąki ziemniaczanej1 łyżka miodu1 łyżeczka proszku do pieczeniakrem2,5 szklanki mleka5 żółtek3 łyżki mąki ziemniaczanej2 łyżki mąki pszennej1/2 szklanki cukru2 łyżki cukru waniliowego200(...)koniec dodać 2 łyżki wody. Ciasto przełożyć do dużej prostokątnej formy wyłożonej papierem. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 175 C i piec ok 25-30 minut. Placek z orzechami: Orzechy posiekać ale nie za drobno. Białka ubić na sztywną pianę. Cały czas ubijać i porcjami dodawać cukier a potem pozostałe składniki. Masę przełożyć do dużej prostokątnej formy wyłożonej papierem. Wstawić
Monia miesza i gotujemleka w proszku - nie granulowanego! 400 g masła, pół szklanki cukru, 3/4 szklanki mleka, 510 g masy krówki, dodatkowo na polewę : 100 g orzeszków ziemnych, 50 g orzechów laskowych, 200 g gorzkiej czekolady, 1/3 szklanki mleka. Przygotowanie: Mleko podgrzewamy wraz z cukrem i odstawiamy do ostygnięcia. Masło ubijamy na puszystą masę. Stopniowo dodajemy mleko i mleko w proszku. Miksujemy(...)uzyskania jednolitej, gładkiej konsystencji. Wstawiamy do lodówki na 5 minut. W tym czasie rozdrabniamy orzechy i wrzucamy na gorącą, suchą patelnię na kilka chwil. Czekoladę rozpuszczamy wraz z mlekiem i dodajemy orzechy. Mieszamy. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy pierwszą warstwę herbatników, na nich układamy 2/3 masy mlecznej i kolejną warstwę herbatników, a na nią pozostałą masę mleczną. Bezpośrednio
Lena Gotujesłoiczek to bardzo dobry pomysł na drugie śniadanie do pracy lub szkoły. Składniki: 100 g kaszy jaglanej, 1 dojrzały banan, łyżka miodu, 2 łyżeczki kakao, 1/2 szklanki mleka, garść orzechów włoskich Przygotowanie: Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy i jeszcze ciepłą blendujemy wraz z bananem, miodem i mlekiem. Orzechy lekko rozkruszamy. Do 1/3 masy dodajemy kakao oraz część orzechów(...)zostawiamy trochę do posypania). Dokładnie mieszamy. Na dno słoiczka wykładamy jasną masę, następnie czekoladową i ponownie jasną i czekoladową. Posypujemy orzechami. Mnie najlepiej smakował na zimno następnego dnia
Lena GotujeDomowa granola jest zdecydowanie lepsza od tej, którą kupujemy w sklepie,bo wiemy co w niej jest i sami możemy modyfikować jej zawartość dokładając różnych owoców czy orzechów. Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym. To bardzo pożywne drugie śniadanie do pracy czy szkoły. Składniki: 3 łyżki płatków owsianych górskich 3 łyżki płatków owsianych żytnich łyżka otrąb pszennych, 2 garście suszonych owoców(...)orzechów (banany, kokos, orzech laskowy, orzech włoski, rodzynki, pomarańcza ...) - dowolne wg własnych upodobań 3 duże łyżki miodu Przygotowanie: Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Blachę piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Wszystkie składniki mieszamy razem. Wykładamy na blachę i w miarę równomiernie rozkładamy. Pieczemy 10 minut, następnie wyjmujemy i mieszamy, aby z z każdej strony nabrała ładnego złotego koloru i wkładamy
Lena GotujeSkładniki: Kruche ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki mielonych orzechów włoskich lub laskowych 1 jajko 250 g masła 1 niepełna szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Nadzienie: śliwki węgierki 3-4 łyżki mielonych orzechów włoskich lub laskowych 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: 1. Składniki na ciasto(...)zagnieść, zawinąć w folię i schłodzić. Ciasto podzielić na części wielkości 1/3 i 2/3. Większą część wyłożyć na blaszkę, posypać mielonymi orzechami. Na orzechy wyłożyć wypestkowane śliwki skórkami do dołu. Cukier wymieszać z cynamonem, posypać śliwki. Na wierzch wyłożyć resztę ciasta. 2. Piec w 180 st.C do zrumienienia (w oryginale przez 55-60 minut, a u mnie 45 minut - czyli
Kuchnia domowa Anicały rok . Należą do nich np. jabłka. I tak też zainspirowana konkursem organizowanym na Durszlak.pl , stworzyłam wraz z Victorinox przepyszny przepis na szwajcarski placek królewski z jabłkami, jagodami i orzechami pistacjowymi. SKŁADNIKI 125 g masła szczypta soli 120 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 3 jajka 200 g mąki pszennej tortowej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g śmietany(...)kwaśne jabłka 2 łyżki cydru lub rumu 2 łyżki soku z cytryny 50 g jagód 70 g (garść) orzechów pistacjowych WYKONANIE Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 ° C. Formę tortową o średnicy 26 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Orzechy pistacjowe obrać z łupin i posiekać nożem lub rozbić tłuczkiem na mniejsze kawałki. Jabłka obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne, pokroić
Passions hobbies lifeCzas pieczenia : 15 min + 30 minut Temp. pieczenia : 180 C Składniki: Spód : 400 g herbatników 5 łyżek cukru 180 g masła skórka otarta z całej cytryny 50 g orzechów ( ja użyłam orzechy pekan ) ale można użyć orzechów włoskich albo laskowych Nadzienie: 600 g śliwek 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania(...)Spód: Herbatniki włożyć do torebki foliowej i pokruszyć wałkiem, albo tak jak ja to zrobiłam , zmielić w blenderze. Stopić masło, dodać cukier, herbatniki ,skórkę z cytryny i zmielone orzechy. Wymieszać na jednolitą masę. Ciasto ugnieść w okrągłej foremce o średnicy 23 cm , wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić na 15 minut do nagrzanego piekarnika do temp. 180 C Wyjąć i ostudzić
Różne smaki w kuchnimoja pierwsza w tym roku propozycja na wielkanocny stół. Przepis na to ciasto marchewkowe jest banalnie prosty. Babka jest bardzo smaczna, wilgotna, pachnąca cynamonem. Przyjemnie chrupią w środku orzechy. Oprócz uwielbianej przeze mnie babki z krówkami i ajerkoniakiem oraz babki gotowanej ta babka marchewkowa będzie świetnym ciastem na Wielkanoc. Marchewka nie jest wyczuwalna w smaku tego ciasta, ale nadaje cenioną(...)BABKA MARCHEWKOWA Z SEREM /wg Shugary Sweets CIASTO 4 jajka 2/3 szklanki cukru 2 szklanki mąki 2 szklanki startej na dużych oczkach marchwi 1 szklanka oleju 1 szklanka posiekanych orzechów pekan albo innych ulubionych 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli NADZIENIE SEROWE 250 g kremowego serka śmietankowego( może być z wiaderka
Pieguskowa Kuchniakawki albo na rodzinną imprezę. Zamieniając składniki można zrobić z niego fit sernik – wtedy i osoby na diecie będą uszczęśliwione ;) Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( tortownica 18-20 cm ) SPÓD: * orzechy ziemne – 100 g * orzechy włoskie – ok.50 g * płatki owsiane – ok. 80 g * suszone daktyle – ok. 100 g * olej kokosowy roztopiony – 3 łyżki Orzechowy spód możemy(...)żelatyna – 2 pełne łyżki Ps. osoby chcące zmniejszyć kaloryczność przepisu śmiało mogą wybrać ser niskotłuszczowy, a cukier zamienić na ksylitol lub słodzik. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: SPÓD: Orzechy bardzo drobno siekamy lub mielimy w malakserze, prażymy na suchej patelni. Dodajemy posiekane daktyle i roztopiony olej kokosowy – wszytko razem dokładnie mieszamy, wylepiamy spód tortownicy. MASA SEROWA: Ser biały ucieramy z cukrem
Ostra na Słodkospory czas. Miałam kilka opakowań gotowców, więc nie było za bardzo okazji. W dzisiejszej granoli dodałam tak na prawdę wszystko, co mi wpadło w oczy po otworzeniu szafki. Są orzechy, pestki, ziarenka, suszone owoce i inne smaczne produkty, a podstawą okazały się jedynie płatki owsiane. Całość, standardowo w przypadku granoli - pyszna! Chrupiąca, leciutko słodka, z mnóstwem pysznych składników. Uwielbiam(...)jogurtem i świeżymi owocami. Składniki: 300 g płatków owsianych 50 g nasion słonecznika 50 g pestek dyni 60 g orzechów brazylijskich 60 g migdałów 30 g wiórków kokosowych 50 g oleju kokosowego 50 g nektaru kokosowego 1 czubata łyżka masła orzechowego 2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki soli himalajskiej Dodatki
Zdrowie na języku :PMoja propozycja na wykwintny obiad to seleryba w towarzystwie makaronu ze szpinakiem z dodatkiem orzechów włoskich! Przyznaję - nie wiem, kto zapoczątkował nazwę "seleryba"! Jednak jest już tak mocno osadzona w naszym wegetariańskim słowniku, że nie będę szukać innego określenia. Każdy z nas doskonale rozpoznaje to hasło :) Seler to prawdziwy afrodyzjak, bulwa szczęścia i zdrowia! O właściwościach selera pisałam tutaj(...)zupa selerowo - imbirowa . O rzechy włoskie natomiast to doskonałe źródło białka, błonnika, wielu witamin i minerałów, a także niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Już kilka orzechów pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3! Z kolei liście szpinaku mają właściwości antynowotworowe i chronią przed miażdżycą; są też źródłem potasu, żelaza, magnezu, witamin z grupy B i kwasu foliowego. Czyli samo zdrowie! :) SELERYBA
wege i kropkapyzy z mięsem drobiowym. Ja proponuję szaloną propozycję na knedle, w których przemycony jest szpinak, brokuły, szczypiorek. Do tego, żeby nie było nudno i tylko zielono, dodałam chrupiące orzechy włoskie (pełne dobrych tłuszczy), rozpływający się w ustach parmezan i kwaśne, aromatyczne, soczyste pomidorki ze świeżym oregano. Całość to fuzja smaków i konsystencji dla lubiących nieoczywiste połączenia w kuchni Wykonanie KNEDLI(...)szczypty soli i czarnego pieprzu. Wymieszaj wszystko dokładnie rączkami. Następnie wsyp mąkę i wyrób ciasto – gdyby było za rzadkie, dosyp trochę mąki. Z ciasta formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego. W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj pół łyżeczki soli i włóż knedle. Gotuj około 20 minut. Składniki KNEDLI 20 dag ugotowanych ziemniaków 1-1,5 szklanki mąki
Eat me! Fit me!