Ekologiczne naleśniki kasztanowe z ricottą i karmelizowanymi orzechami

Ekologiczne naleśniki kasztanowe z ricottą i karmelizowanymi orzechami

O mące z kasztanów jadalnych usłyszałam już jakiś czas temu i bardzo mnie to zaintrygowało. Wydawało mi się , że taka mąka musi być czymś niespotykanym, luksusowym, eleganckim...zastanawiałam się, czy rzeczywiście ma ten charakterystyczny, kasztanowy posmak, czy ma brązowy kolor, czy ma jakiś zapach...? Ostatnio dostałam paczkę z nowościami od Symbio  i aż zaklaskałam w dłonie, gdy zobaczyłam zawartość. Pośród różnych genialnych produktów znalazłam tam opakowanie mąki z kasztanów. Od razu zakasałam ręka... czytaj dalej...