Ramadanowy deser z daktylami

Ramadanowy deser z daktylami

Jest to deser bardzo często podawany w  Arabii  Saudyjskiej   na  iftar   (arab. إفطار ) czyli pierwszy posiłek, spożywany  po zachodzie słońca w okresie Świętego Miesiąca Ramadan.  Podobno deser ten wywodzi się z położonej w centrum kraju prowincji Al-Qaşīm. Składniki 1/2 szklanki mąki   1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów w płatkach   3 szklanki miękkich daktyli bez pestek   8 łyżek stołowych niesolonego masła   1 płaska łyżeczka miel... czytaj dalej...