Pasta waniliowa – co to jest, jak używać i ile dodawać?

Pasta waniliowa – co to jest, jak używać i ile dodawać?

Pasta waniliowa to gęsta masa na bazie ekstraktu z wanilii, ziarenek wanilii oraz cukru inwertowanego lub substancji słodzącej. Konsystencją przypomina rzadki miód, więc najłatwiej odmierzyć ją łyżeczką. Pastę waniliową można dodać do kremu, ciasta, lodów czy śmietanki , bez rozcinania laski i wcześniejszego aromatyzowania płynu. Jej największą zaletą jest wygoda – niewielką porcję odmierza się prosto ze słoiczka i dodaje do przygotowywanego deseru. Pasta jest tylko jedną z kilku form wanilii dostępnych w kuc...