masła sól, pieprz, 1 łyżeczka curry w proszku, papryka słodka i ostra, pietruszka suszona, czosnek granulowanyPrzygotowanie:Marchewkę i ziemniaka obieramy, kroimy w kostkę. Gotujemy w 250ml bulionu. Rozgrzewamy masło. Pora i cebulę oczyszczamy, kroimy w kostkę i smażymy na średnim ogniu (uwielbiam ten orzechowy smak pora!). Można podlać 1/2 szklanką wody.Gdy por i cebula będą miękkie, dodajemy je do bulionu
Kitchens Alphabetnastępnego roku na pewno dam radę… choć pewnie do tego czasu i przepisów przybędzie, i… (oby nie!) kilogramów ;). Na razie polecam cudowną tartę z łososiem, porem i koperkiem…Tarta z łososiem – składniki:Ciasto:200 g mąki100 g masła (schłodzonego)szczypta soliokoło 50 ml wodyMasa:300 g świeżego łososia250 g białych części pora2-3 łyżki masła2(...)baaardzo gorące!) i piekę jeszcze 10 minut. Żeby brzegi nie przypiekły się za bardzo można je owinąć folią aluminiową. Po upieczeniu od razu wyrównuję brzegi.Umyte, osuszone i pokrojone części pora duszę na maśle aż zmiękną. Pod koniec duszenia dodaję pokrojony w plasterki czosnek, sól i pieprz i duszę jeszcze kilka minut. Odstawiam do ostygnięcia.Umytego i osuszonego łososia kroję
UgotujmyTo.ploczywiście będzie jutro, co by nie wypełzła z lodówki, jak za długo tam poleży :) Składniki : 5 łyżek kuskus 3 pieczarki ok. 15 cm jaśniejszej części pora 1 szalotka 5 pomidorków cherry świeża natka pietruszki1 mini sałata rzymskasok z 1/2 cytrynaoliwa z oliwek z oregano Przyprawy : pieprz czarny zioła dalmatyńskiePieczarki myjemy, obieramy(...)kroimy na plasterki. Szalotkę kroimy drobno i parzymy wrzątkiem na sitku. Pora myjemy i kroimy w plastry. Pomidorki cherry myjemy. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.Pora, pieczarki i pomidory układamy na tacce z folii aluminiowej w parowarze i włączamy go na 10 minut.Po 5 minutach 5 łyżek kuskus wsypujemy do miski lub głębokiego talerza i zalewamy wrzątkiem 0,5 cm ponad
Parowar FacetaMakaron penne z boczkiem i mascarpone...Sprężyste rurki makaronu.Kremowy sos na bazie mascarpone.Chrupiące kawałeczki podsmażonego boczku.A do tego por, papryczka chili i suszone pomidory.Smacznego!Składniki:250 g makaronu penne;150 g wędzonego boczku;250 g mascarpone;1 czerwona papryczka chili;50 g suszonych pomidorów (masa netto, po odsączeniu z oleju);Biała część pora;1/2 łyżeczki pieprzu cayenne;Sól;Natka(...)pietruszki do dekoracji.Sposób przygotowania:Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.Boczek pokroić w drobną kostkę.Por umyć, osuszyć, pokroić w plasterki.Pomidory odsączyć z oleju, pokroić w drobną kostkę.Papryczkę chili wydrążyć z nasion (pozostawić trochę nasion, jeśli ktoś lubi ostre dania), pokroić w drobną kostkę.Na rozgrzanej, suchej patelni (tj. bez dodatku tłuszczu) podsmażyć drobno pokrojony boczek.Następnie dodać
Gospodyni MiejskaPogoda za oknem nie nastraja optymistycznie, więc czas rozgrzać się od środka ! Proponuję pyszną, szybką i prostą do zrobienia zupę z porami i ziemniakami. Kremowa zupa porowa Składniki: 3 pory 3 ziemniaki 1 litr bulionu lub wody 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz masło lub oliwa Wykonanie: Pory kroimy w talarki, podduszamy na maśle(...)oliwie do momentu kiedy będą zeszklone. Ja to robię od razu w garnku na zupę. Ziemniaki kroimy w kostkę, dorzucamy do porów i zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości warzyw około 15-20 minut. Dodajemy mleko, przyprawiamy a następnie miksujemy. *Jeśli chcemy urozmaicić naszą zupę możemy dodać do niej topiony serek, straty żółty ser, grzanki... Co kto lubi
Kulinarne przygody Gatitydanie z jedynie dwoma dodatkami (oprócz podstawowych składników risotta), które nadają mu cały smak. Nie trzeba nawet przypraw. Samo w sobie jest bowiem wystarczająco aromatyczne. Risotto z boczkiem i porem Potrzebujemy: 200 g słonego boczku (u mnie parzony) 1 niewielkiego pora 1 średnią cebulę 1,5 filiżanki ryżu 2 łyżki masła 250 ml płynnej śmietanki (u mnie wersja odchudzona(...)dodaję, ale można to robić na oko). Trzeba uważać by risotto nie zaczęło przywierać, ponieważ łatwo może się przypalić. Stopniowo dodajemy bulion, a w międzyczasie możemy pokroić pora. Jego najbardziej zielone części usuwamy, a całość kroimy w cienkie krążki (lub, gdy jest grubszy, wzdłuż i wtedy w piórka). Kiedy dodamy cały bulion, ryż powinien być jeszcze twardawy. Możemy wtedy dolać
Ratunku obiadadsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Bardzo smaczna, soczyste surówka z pora i marchewki. Taka surówka jest bardzo zdrowym warzywnym dodatkiem do dań obiadowych. Jest soczyta i banalnie prosta w wykonaniu. Zasmakuje każdemu. Zapraszam do wypróbowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 większy por duża marchew 2 jabłka 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżeczki majonezu sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie(...)Pora płuczemy. Kroimy wzdłuż i drobno siekamy. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Całość przekładamy do miski. Jabłko obieramy i również ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wsypujemy do miski. Dodajemy majonez i śmietankę. Doprawiamy solą oraz pieprzem wg. uznania. Dokładnie mieszamy. Smacznego. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Artykuł Surowka z pora i marchewki pochodzi z serwisu Olcia Gotuje
Olcia gotuje!kurczakiem to pomysł na smaczny i sycący obiad dla całej rodziny. Do jej przygotowania, oprócz filetu z piersi kurczaka i ziemniaków, wykorzystałam również czerwoną cebulę, paprykę, marchew i kawałek pora (można użyć innych warzyw w zależności, od tego co mamy w domu). Wszystkie składniki przed ułożeniem zapiekanki w naczyniu żaroodpornym są wcześniej ugotowane (ziemniaki) i podsmażone (mięso oraz pozostałe warzywa(...)window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem: 1/2 kg filetu z piersi kurczaka 1 kg ziemniaków 2 średniej wielkości cebule 1 i 1/2 papryki czerwonej 1 marchew kawałek pora (około 10 cm) 100 ml słodkiej śmietanki 30% 2 jajka sól, pieprz słodka i ostra papryka w proszku 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła do wysmarowania
Danka Pichciteż te z dymką i ananasem (poniżej wkleję Wam linki do nich). I tak myślałam co by można było pokombinować, żeby nie przekombinować i postanowiłam dodać do surówki por zamiast cebulę. Wyszło naprawdę fajnie, surówka smakuje tak samo dobrze jak ta klasyczna. U nas oczywiście bez kminku, nie jesteśmy fanami. Chociaż może następnym razem dodam kminek mielony, który nie będzie(...)blogu. Tym bardziej, że mam granit, na którym pizza się idealnie (mam nadzieję) dopiecze. No nic, trzymajcie się i do następnego. Składniki: 300 g kiszonej kapusty 1 średni por (tylko biała część) 1 duża marchewka 1 duże jabłko pół łyżeczki cukru (lub więcej, do smaku) sól (opcjonalnie) pieprz 2 łyżki oliwy extra virgin (można dać olej rzepakowy) Kapustę odciskamy
Kardamonovyzawiera wszystkich podstawowych składników. Bo jeszcze dorzuciłam do niej jajka i puszkę kukurydzy. Nie ma jednak szans na dłuższy tytuł, nie i już. Sałatka z kurczakiem, porem, ananasem i selerem konserwowym była naszą zachcianką. Rzadko kiedy mamy ochotę na tego typu sałatki, najczęściej raczymy się nimi przy okazji jakichś imprez. Należymy bardziej to fanów sałatek zielonych, suszonych pomidorów, pieczonych buraków(...)Lecę z pomidorową do mojej małej chorowitki. Baj. Składniki: 300 g wędzonej piersi kurczaka 4 jajka 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 plastrów ananasa konserwowego mały por (biała i jasnozielona część) 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Na początku polecam Wam wrzucić na sito
KardamonovySezon na młodą kapustę w pełni, więc trzeba z niego korzystać. Młodą kapustę można przyrządzać na wiele sposobów i zawsze jest bardzo pyszna. Dziś przygotowaam ja z dodatkiem pora i marchewki. SKŁADNIKI: główka młodej kapusty 2 średniej wielkości marchewki 1/2 średniej cebuli 10 cm białej części pora sok z cytryny 2 łyżki masła 2 łyżki oleju 1/2 szkl(...)wody łyżeczka cukru sól,pieprz WYKONANIE: na patelni rozpuścić masło. marchewkę obrać i pokroić na półplasterki,a por na półkrążki, podsmażyć na patelni około 10 min., dodać sól i pieprz, w tym czasie pokroić kapustę,dodać do marchewki i pora, wlać wodę, dodać cytrynę i cukier do smaku, drobno posiekany koperek,dusić do miękkości kapusty
Kuchnia BeatySałatka z sosem tzatziki jest lekka, a jednocześnie sycąca i bardzo smaczna. Poszczególne składniki sałatki, a są to podsmażone kawałki kurczaka, por, kukurydza układamy w szklanym naczyniu warstwowo, dzięki czemu sałatka z sosem tzatziki wygląda efektownie. Całość polewamy sosem i posypujemy pokrojoną w kostkę czerwoną cebulą oraz ugotowanymi na twardo i pokrojonymi jajkami. Tzatziki to pyszny, gęsty sos, którego podstawowymi(...)jeżeli zapakujemy ją w pudełko to będziemy mieli smaczne drugie śniadanie do pracy. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na Sałatkę z sosem tzatziki: 300 g filetu z piersi kurczaka 1 por (biała część) – około 130 g 2 nieduże czerwone cebule 1 mała puszka kukurydzy 3 jajka 1 łyżka przyprawy gyros lub własna mieszanka, np. sól, pieprz, słodka i ostra papryka
Danka Pichcispróbowałam i łaaał. Naprawdę. Zupa na pewno będzie jeszcze smaczniejsza, gdy zrobimy ją w sezonie warzywnym. Ja na pewno spróbuję ją ugotować z młodą cukinią. Krem z cukinii i pora zrobiłam głównie z myślą o My. Zamęczam Was ostatnio informacjami o diecie mojego męża, dziś we wstępie już sobie podaruję (poza informacjami poniżej oczywiście). Ja co prawda do kremu dałam(...)tagu candida będą dla Was inspiracją. Tylko inspiracją. Lub aż. Składniki: 1-1,2 litr bulionu warzywnego (ja użyłam bulionu bez marchewki, ze względu na dietę) 3 cukinie 1 por (biała i jasnozielona część) 3 ząbki czosnku olej rzepakowy sól pieprz uprażone pestki dyni dymka (biała i cielona część) (przepis na 4 porcje) Cukinie myjemy, nie obieramy, kroimy na mniejsze
Kardamonovy