sosy - 72734 przepisów (strona:67/4849)

Podpowiadam jak zrobić dobry dodatek do makaronu. Nie można go nazwać gulaszem bo za mało tu mięsa . To raczej gęsty sos z kawałkami mięsa . Robię gdy pojawiają się w lodówce ,, okrawki" od karkówki. Zawsze jak formuję karkówkę do pieczenia w całości to zostają odkrojone kawałki. Zależnie od tego czy karkówka była kształtna czy nie jest ich więcej lub mniej(...)resztę wody. Włożyć pokrojone grzyby ,pomidora, rozmaryn, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, jałowiec. Wsypać szczyptę soli i pieprzu. Dusić przy uchylonej pokrywce godzinę. Płyn powinien odparować tak by sos był gęsty. Dodać masło. Wymieszać. Doprawić sos do smaku   pieprzem mielonym . Podałam do makaronu penne posypując usiekaną natka pietruszki. * można przygotować większą ilość i zamrozić w porcjach

Znalazłam w starych przepisach pomysł na sos do makaronu .Nie jest specjalnie odkrywczy. Felerem jest wykorzystanie ,, kostki bulionowej" - ale czasem jak mus to mus. Nie będę udawać, że nie korzystam w awaryjnych sytuacjach z gotowców albo pół produktów. Dziś miałam urwnie głowy od rana - obiad z wczorajszych ,, resztek" ( po prostu podgrzałam wczorajszą rybę w sosie i podałam(...)razem z ryżem - syn rano wyjechał , a na nas dwie starczyło wczorajszych pozostałości ). Wstawiam więc archiwalny pomysł bo może się komuś przyda :) Taki prościutki sos .Szybki .Zupełnie nie włoski. Czytaj więcej

zasadzie powinnam podać dorsza gotowanego na parze do sosu holenderskiego , ale muszę się przyznać, ze nie specjalnie lubię ryby gotowane na parze . Toleruje ją gdy są wcześniej marynowane w mocnej marynacie nadającej jej charakterystyczny smak ( jałowość smakowa potraw robionych na parze odstrasza mnie od tej metody). Ale jako , że zdecydowanie miałam ochotę na rybę z sosem holenderskim poszłam na kompromis(...)dorsz smażony normalnie + delikatny sos. Czytaj więcej

Notorycznie podaję mięsa, ryby, jaja, kluski w sosie koperkowym. I przepis na ten sos jest częścią kilkudziesięciu innych przepisów , ale osobno spisanego przepisu na ten super smaczny i jednocześnie super prosty sos nie mam. No to w ramach ,, wiosennych ,,porządków - proszę bardzo jest. Czytaj więcej

jestem wielką fanką sałatek. Lubię mieć ulubiony sos zawsze pod ręką. Do tego żeby jeszcze pasował do każdej sałatki to już by było super. I taki sos właśnie dla Was mam dzisiaj. Prosty , szybki i składniki zawsze mamy w domu. Polecam ! Sos do sałatek i kanapek Składniki : * ulubiony jogurt naturalny * ulubiony majonez * czubryca zielona     Przygotowanie : Mieszamy jogurt

Najbardziej te z młodej kapusty. Ale i z włoskiej też robię. W zimie gdy kapusta jest twarda, robię gołąbki bez zawijania by oszczędzić sobie czasu ich gotowania. Do tego sos pomidorowy i mamy pyszny obiad. Składniki : * pół kilograma mięsa mielonego z łopatki * 1/4 główki kapusty * 2 torebki ugotowanego ryżu * cebula * ząbek czosnku * sól , pieprz * jajko * 3 łyżki kaszy manny bądź(...)bułki tartej * olej rzepakowy do smażenia   Sos pomidorowy : * mały słoiczek przecieru pomidorowego * pół litra bulionu warzywnego bądź rosołu * łyżka kwaśnej śmietany * sól , pieprz , cukier do smaku Przygotowanie : Kapustę poszatkować , posolić i odstawić na 20 minut. Do kapusty dodać mięso, ryż, jajko i przyprawy. Cebulę i czosnek drobno posiekać i dodać do mięsa z kapustą. Wyrobić masę, formować gołąbki

siedzenie w kuchni. Ale czasem wracam wcześniej i właśnie w te dni będę przygotowywać nowe potrawy na bloga :) Dzisiaj tylko dodatek do dań, ale za to jaki! Sos tzatziki to jeden z moich ulubionych sosów. Uniwersalny, można go jeść ze wszystkim, łatwy i szybki w przygotowaniu a do tego bardzo lekki. Według mnie najlepszy do potraw z grilla, szczególnie(...)pieczonych ziemniaków. W Grecji podawany prawie do każdego dania. Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu :) SOS TZATZIKI - 1 świeży ogórek - 1 ząbek czosnku - 120 gram jogurtu greckiego - koperek - szczypta cukru pudru - sól, pieprz Ogórka umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę, koperek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą w misce, doprawić solą, pieprzem i cukrem

podwójna pierś z kurczaka papryka czerwona cebula czerwona sałata lodowa puszka kukurydzy 4 ogórki kiszone 20 dag sera wędzonego w kawałku szczypiorek przyprawa do kurczaka pieprz ziołowy papryka słodka Sos czosnkowy: mały jogurt grecki 2 łyżki majonezu  3 ząbki czosnku  łyżeczka musztardy  pieprz  sól  czosnek granulowany   Wykonanie: Pierś z kurczaka myjemy i kroimy(...)słodkiej. Smażymy. Sałatę rwiemy na mniejsze części. Ser, paprykę i ogórki kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka. Szczypiorek siekamy drobno. Wszystko razem mieszamy, dodajemy odsączoną kukurydzę. Przepis na sos czosnkowy mam tutaj ;) Wszystkie składniki zalewamy sosem i mieszamy. Odstawiamy do lodówki na godzinkę do "przegryzienia". SMACZNEGO

przepisem na obiad, kolację na ciepło, a także jako przekąska. Zobacz, jak ją przygotować. Przepis na tortillę z szarpanym kurczakiem  Ten pomysł na danie z szarpanym kurczakiem w sosie a’la barbecue nie ogranicza się wyłącznie do tortilli. Tak przygotowane mięso doskonale sprawdzi się to burgera, domowych kanapek albo zapiekanek . Może być podstawą zdrowego domowego fastfoodu . Mięso jest(...)porcje: 4 placki tortilli pszennej 500 g filetów z piersi z kurczaka 150 ml ketchupu 40 g cukru brązowego 2 łyżeczki octu winnego (albo jabłkowego) 2 łyżeczki sosu sojowego 2 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej 1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej 1 papryka 1 pomidor 1 cebula czerwona pół puszki kukurydzy konserwowej 2 ogórki konserwowe 200 g sera żółtego

rozkruszyć mięso na mniejsze kawałki widelcem. Po usmażeniu mięsa, wlej do patelni passatę pomidorową i wino czerwone. Wymieszaj dokładnie i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut. Sos powinien zgęstnieć. Dopraw bolońskie mięso solą, pieprzem, oregano i bazylią. Wszystko to doda wyjątkowego smaku dania. Serwuj spaghetti na talerzach, polewając je sosem bolońskim. Możesz posypać całość świeżo startym parmezanem(...)smaż, aż będzie dobrze usmażone i miękkie. Wlej pomidory krojone i dusz przez kilka minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem, oregano, bazylią i odrobiną cukru. Serwuj spaghetti, polewając je sosem bolognese. Gotowe! Przepis na spaghetti z mięsem mielonym Spaghetti z mięsem mielonym, czyli popularne spaghetti bolognese, to danie, które zyskało wielką popularność na całym świecie. Włoska kuchnia jest znana

patelnię, dodaj odrobinę oliwy i smaż mięso na średnim ogniu, kilka minut z każdej strony. Jeśli preferujesz intensywniejszy smak, wybierz grillowanie. Wtedy comber nabierze lekkiego aromatu dymu. Dodatki i Sosy Aby podkreślić smak combra jagnięcego, warto zastanowić się nad wyborem dodatków i sosów. Idealnie skomponowaną parą są ziemniaki z sosem ziołowym oraz warzywa grillowane, które nadadzą daniu kontrastu i świeżości(...)Możesz również skorzystać z sosów opartych na bazie czosnku, miodu i musztardy, które doskonale uzupełnią intensywność smaku combra. Dodatki i Sosy Comber Jagnięcy z Marynowanymi Warzywami: Składniki: 2 filety z combra jagnięcego 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, posiekane 1 łyżeczka rozmarynu, posiekana 1 łyżeczka tymianku, posiekana Sól i pieprz do smaku 2 papryki, pokrojone w plastry

Ostatnio wspominałam Wam o imprezie z pulled porkiem, który wylądował w bułkach i tortillach. Chyba przy okazji surówki z czerwonej kapusty z sosem farmerskim, która to uzupełniła wszystko w punkt. A jak szarpana wieprzowina i surówka z kapusty to oczywiście sos na bazie chrzanu. Bo wieprzowina bardzo lubi się z chrzanem, przynajmniej ja lubię to połączenie. Kiedy zastanawiałam się(...)dodatkami do bułek i tortilli z pulled porkiem moją drugą myślą był domowy sos. Pierwszą był oczywiście coleslaw. I tak myślałam czy zrobić domowy sos barbecue czy jednak iść w jakieś białe mazidła. I pyk! No chrzan przecież, po co kombinować, zrób sos chrzanowy z majonezem i śmietaną lub jogurtem. Tak też zrobiłam i to był strzał w dziesiątkę

załatwiania spraw (jakże zawsze ważnych). Huhuhu. Ale, ale… skupmy się może na jedzeniu. Dziś kolejny nieplanowany post. Jakiś czas temu na grilla zrobiłam sałatkę z młodych ziemniaków z sosem tatarskim. I w związku z tym, że przepis na tę sałatkę jest już na blogu, nie kombinowałam nic pod kątem bloga. A potem pomyślałam, że w sumie czemu nie, mogę(...)przecież do sosu tatarskiego dodać zioła, efekt sałatkowy będzie ten sam, a przy okazji powstanie nowy post. Dzielę się dziś więc z Wami przepisem na domowy sos tatarski z ziołami. Dokładniej z koperkiem i natką pietruszki. Jedyne co zmieniłam w przepisie to rodzaj użytej cebuli. Normalnie dodaję białą, dzisiejszy przepis jest z czerwoną. Sos tatarski z ziołami świetnie sprawdzi się

Karkówka w sosie z przyprawą gyros  Karkówka w sosie z przyprawą gyros to wspaniały pomysł na sycący obiad z aromatyczną karkówką w roli głównej. Karczek w sosie z mieszanką przypraw jest delikatny, mięciutki, wprost rozpływa się w ustach. Karkówka w sosie gyros jest bardzo prosta w przygotowaniu. Plastry karkówki można oprószyć domową przyprawą gyros lub gotową ulubioną mieszanką - wtedy(...)będzie jeszcze szybciej i jeszcze łatwiej. Ważne, by obsmażyć mięso do wyraźnego zarumienienia z obu stron - dzięki temu sos będzie miał wyraźny smak i kolor. Do sosu możecie też dodać inne składniki, dobrze sprawdziłyby się tu na przykład pieczarki lub czerwona papryka. Jeśli lubicie sosy zabielane, możecie dodać do sosu trochę słodkiej śmietanki, do smaku. Karczek w sosie wspaniale smakuje