Pieczone ziemniaki z cukinią i mozzarellą w sosie czosnkowym

Pieczone ziemniaki z cukinią i mozzarellą w sosie czosnkowym

Wiem, że tym daniem Ameryki nie odkryłam, ale być może ktoś z Was akurat nie ma pomysłu na obiad czy kolację i skorzysta z mojej propozycji? :)))Świetne też sprawdzą się jako przekąska na imprezę.Jest to danie proste i bardzo smaczne: pieczony ziemniak, do tego farsz z cukinii i mozzarelli, a całość polana sosem czosnkowym.Polecam! :)Ziemniaki:* ziemniaki- 5 dużych szt.* cukinia- 5 plastrów* mozzarella- 1 kulka* przyprawy: świeża bazylia (4 listki), suszone płatki chili, sól, pieprzSos czosnkowy:z tego prze... czytaj dalej...