Życzenia świąteczne 163Zdrowych, radosnych i wesołych Świąt, mokrego Dyngusa i bogatego zajączka życzę Wam ja czyli Ewa w kuchni
Ewa w kuchni
Mielone w chlebie 161Jakiś czas temu oglądałam jeden z odcinków programu " Ewa gotuje ". Zaciekawiły mnie kotlety z piersi indyka panierowane w krojonym chlebie. A, że nie miałam
Ewa w kuchni
Życzenia świąteczne 158Boże Narodzenie wkrótce, więc życzę Wam szczerzeCiepłych chwil w rodzinie w Wigilijną WieczerzęWszystko w złocie, zieleni, czerwieniNiech Nowy Rok będzie pełen nadzieiBy spełniło się choć jedno
Ewa w kuchni
Dostałam nominację do Liebster Blog Award 151które przygotowałeś/aś:a) zapowiadasz, że to był ostatni specjał, jakiego u Ciebie skosztowałb) z uporem maniaka przekonujesz, że danie jest hitem, a to gość nie ma gustu. Ew. robisz to już po jego wyjściuc) przyznajesz się do porażki i obiecujesz, że następnym razem tego nie spaliszd) ten problem Cię nie dotyczy - swojego jedzenia bronisz jak diamentów i nigdy(...)kuchniaubietki.blox.pl/html9. http://rozowakuchnia.blox.pl/html10. http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/11. http://kulinarnyswiatkoncziiszpileczki.blogspot.com/A oto moje pytania :1. Jakiej potrawy lub składnika w życiu nie weźmiesz do ust ?2. Od jak dawna kuchnia i gotowanei jest Twoją pasją a nie koniecznością ?3. Co bardziej sprawia Ci przyjemność : gotowanie czy pieczenie ?4. Jeśli smaki w kuchni to ostre czy raczej lagodne ?5. Jeśli takowe
Ewa w kuchni
Pyszne serowe ciasteczka 188Zaciekawiły mnie ciasteczka na blogu Izy ( Smaczna Pyza ) . Postanowiłam je upiec. Muszę przyznać, że tak jak pisze Iza są smaczne. Niestety chyba za cienko rozwałkowałam ciasto
Ewa w kuchni
Jajka faszerowane łososiem 268Lekka przymiarka do zbliżających się świąt. Jajka z łososiem, rzeżuchą i rungią. Smak podkręca sos czosnkowy i odrobina majonezu. Smaczna i szybka propozycja na świąteczne ale
Ewa w kuchni
Sernik zebra z rosą 223Na weekend polecam Wam kolejny sernik z rosą. Moja kolejna rosa udana, bo są kropelki a jednocześnie jest smaczna. Pewnie znów ktoś zarzuci, że sernik bez
Ewa w kuchni
Babeczki kokosowo - jagodowe 235Jakoś u mnie dziwnie się dzieje, że jak coś robię to często powtarzam. No i tak się stało. Dopiero co miałam babeczki morelowe a dziś mam
Ewa w kuchni
Łosoś na kurkowo szpinakowej pierzynce 208Dziś mam pyszną propozycję rybną. Jest to smażony łosoś na pierzynce z kurek i szpinaku. Do tego dowolne dodatki i mamy super danie na specjalne ale
Ewa w kuchni
Morelowe babeczki 210Coś na szybko a jak na szybko to babeczki. Ich zaletą jest to, że robi się je ekspresowo i zawsze inaczej smakują przez różne składniki jakie
Ewa w kuchni
Sernik rosa na herbatnikach 234Moje drugie podejście do tego sernika. Po pierwszym razie uznaję to za sukces bo wtedy miałam tylko jedną kropeczkę. Jeszcze wczoraj było ich trochę mniej a
Ewa w kuchni
Szybki chleb z czarnym sezamem i babką plesznik 195Oj jak ja polubiłam chleb bez wyrabiania. Nie trzeba się męczyć aby ciasto wyrobić, wystarczy wymieszać w misce składniki i gotowe. A tak to wyrabiamy i
Ewa w kuchni
Mleczny chleb pszenno - żytni 209Jakoś przepis na ten chleb mi umknął. Nadrabiam więc i dodaję dziś. Prosty chleb pszenno - żytni na mleku. Idealny na śniadanie lub kolację. Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchni
Sajgonki na ostro 178Moje drugie sajgonki. Te są z surowego farszu. Jeśli dajemy farsz surowy to trzeba dłużej smażyć sajgonki. Według mnie są lepsze. I jak widać lepiej się
Ewa w kuchni
Kurczak cytrynowy 201Dawno nie piekłam kurczaka w całości. Ten jest tym razem cytrynowy, z pieprzem cytrynowym i cytryną. Soczysty i delikatny z chrupiącą skórką. Do pieczenia kurczaka idealnie
Ewa w kuchni
Tarta po chińsku 162Szukałam nazwy na tę tartę i jako, że dodałam chińską mieszankę warzyw jest tarta chińska. Szybka do zrobienia i szybko znikająca. Smaczna odmiana na tarte, bo
Ewa w kuchni
Owocowe smoothie 157W taką pogodę jak dziś trzeba zasilić nasz organizm witaminami. Idealnie sprawdzi się smoothie z owocami. U mnie z dodatkiem nektaru z czarnej porzeczki. Rozwiń i
Ewa w kuchni
Tort rocznicowy 217Już jutro nasz wielki dzień a jest nim 24 rocznica ślubu. I z tej okazji upiekłam tort. Ozdoby z masy maślanej to dla mnie debiut ale
Ewa w kuchni
Fasolka po bretońsku na szybko 191Coś dla wielbicieli fasolki po bretońsku. A co ? Oczywiście fasolka ale w szybszej wersji bo z fasoli z puszki. Przy okazji gotowania kości wędzonych do bigosu
Ewa w kuchni
Sajgonki 171W końcu je zrobiłam. Moje pierwsze sajgonki. Do doskonałego kształtu im daleko ale w smaku wyszły dobre. Czytałam różne przepisy bo nie bardzo wiedziałam jak się
Ewa w kuchni
Pasta tuńczykowa 183Na śniadanie lub kolację można zrobić pastę tuńczykową. Do tuńczyka wystarczy dodać kilka składników i gotowe. Czasami brak czasu sprawia, że robimy coś ekspresowego a ryba
Ewa w kuchni
Francuskie ślimaczki 190Dziś ekspresowa propozycja na karnawałową ale nie tylko przekąskę. Ślimaczki z ciasta francuskiego na ciepło ale można je też zjeść na zimno. Idealne na każdą imprezę
Ewa w kuchni
Klopsiki z serem w sosie koperkowym 160Dziś proponuję Wam klopsiki wieprzowe z serem w sosie koperkowym. ]Niby proste danie ale inne dzięki serowej niespodziance. Klopsiki możemy podać z ziemniakami lub makaronem. Klopsiki
Ewa w kuchni
Pasztet drobiowy - ekspresowy 223Dziś kolejny pasztet z tych co szybko się robi i bez pieczenia. Zrobiony z duszonych golonek indyczych i gotowanych udek z rosołu. Szybko i smacznie. Rozwiń
Ewa w kuchni
Ciasto truflowo wiśniowe 196Tak kombinowałam i wykombinowałam pyszne ciasto. Biszkopt, masa na budyniu z truflową czekoladą, dżem wiśniowy, ciastka wiśniowe typu delicje i pyszna polewa. Jednym słowem uczta dla
Ewa w kuchni
Słonecznikowy pszenno - żytni chleb bez wyrabiania 182Pamiętacie chleb bez wyrabiania z grupy na FB ? Dziś mam chleb ale mojego pomysłu też bez wyrabiania. Chleb z mąki pszennej i żytniej, słonecznika z dodatkiem
Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe lane chruściki 167Takie ekspresowe chruściki możemy usmażyć w tłusty czwartek, w karnawale ale nie tylko. Robi się szybko, szybko znikają. Na olej wyciskamy dowolne kształty i smażymy. Najlepsze
Ewa w kuchni
Pszenny chleb z garnka 187Przepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup. Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba. Nie wymaga wyrabiania
Ewa w kuchni
Sernik z ricotty 197Za oknem mroźno ale wygląda na to, że będzie słonecznie. Mam dziś pyszny sernik z ricotty. Upieczony bez spodu, jest delikatny i puszysty. To mój pierwszy
Ewa w kuchni
Kostka fantazja 193Jak wiecie dość często piekę i staram się piec albo coś nowego albo dodając jakiś składnik zrobić nową odsłonę wypieku. I tak jest i tym razem
Ewa w kuchni
Camembert ziołowy panierowany 163Zaproponowałam na Fb dwie propozycje z pytaniem co pierwsze opublikować. Padło na camembert, więc jako pierwszy będzie własnie ten wpis. Szybka i smaczna przekąska lub ciepłe
Ewa w kuchni
Oponki karnawałowe 236Jak karnawał to karnawał. Każdy szaleje z pysznościami smażonymi na oleju i nie liczy kalorii. Mamy pole do popisu i możemy zrobić różne pączki, faworki, róże
Ewa w kuchni
Panna Cotta 204Nie wiem dlaczego broniłam się przed tym deserem. Jest tak prosty do przygotowania, że nawet dziecko sobie z nim poradzi. Jest pyszny i można podać go
Ewa w kuchni
Pasztet drobiowo - wieprzowy 190Jeśli zostanie Wam mięso z rosołu i gotowana golonka a nie wiecie ci z tym zrobić to mam dla Was propozycję. Zróbcie taki ekspresowy pasztet. Wystarczy
Ewa w kuchni
Pyszne trio w białej szacie 170Dziś bardzo prosty przepis na smaczną i zdrową surówkę do obiadu. Trzy główne składniki to trio a biała szata to jogurt naturalny. Dlatego moja surówka tak
Ewa w kuchni
Makaron z kurczakiem i warzywami 180Nie masz pomysłu co przygotować na obiad ? Mam dla Ciebie szybka i smaczną propozycję, Zdążysz jeszcze zrobić taki obiad nim mąż lub żona wróci z pracy
Ewa w kuchni
Kantyczka 215W pierwszy dzień Nowego Roku witam Was pysznym ciastem o nazwie kantyczka. Pewnie część z Was piekła już to ciasto a jeśli nie to polecam. Jest
Ewa w kuchni
Puszek pod kokosową posypką 192Moja kolejna propozycja na znany śnieżny puch. Tym razem użyłam śmietany 35 % a nie takiej z torebki i mleka. Dałam inny smak galaretki i kokos i
Ewa w kuchni
Życzenia 184Wszystkim czytelnikom bloga życzę zdrowych, radosnych i przede wszystkim spokojnych oraz smacznych Świąt. Szczęśliwego Nowego 2017 Roku, oby był lepszy od mijającego :)
Ewa w kuchni
Świąteczne śledzie w śmietanie i mascarpone 198Mam nadzieję, że Was nie zanudzę ale dziś znów mam propozycję na śledzie. Śledzie w śmietanie i mascarpone z szalotką i imbirem świetnie smakują z ziemniakami
Ewa w kuchni
Ziemniaki faszerowane śledziem 200Moja dzisiejsza propozycja to taka na szybko na przekąskę i dla zabieganych. A dlatego na szybko, że użyłam do tego dania filetów śledziowych z puszki. Szybko
Ewa w kuchni
Śledziowa sałatka z fasolą 206Będąc w klimatach śledziowych mam dziś propozycję na sałatkę śledziową z fasolą. Do tego papryka, konserwowy ogórek i szalotka i mamy całkiem fajna i smaczną potrawę
Ewa w kuchni
Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechową nutą 190Te śledzie zasmakują wielbicielom śledzi i suszonych pomidorów. Można je już przygotować bo muszą się przegryźć ale należy je trzymać oczywiście w lodówce. Ja nie wiem
Ewa w kuchni
Tortilla z chrupiącym kotletem 203Miałam jeszcze placki do tortilla, zostały mi kotlety z obiadu, więc mam znów na szybko coś na ząb. Wiem, wiem, kilka dni temu była tortilla ale
Ewa w kuchni
Świąteczne babeczki 232Takie babeczki zasmakują każdemu łasuchowi, temu małemu i temu dużemu. Szybkie i smaczne i może Was zdziwię, bez jajka. Babeczki wyszły wilgotne i mięciutkie, więc jak
Ewa w kuchni
Szybka sałatka z tortellini prosciutto 262Tortellini, kilka dodatków i mamy szybka i smaczną sałatkę. Można podać ją na śniadanie, na kolację czy na świąteczny stół dla gości. Jednym słowem sałatka na
Ewa w kuchni
Śniadaniowe placuszki z mascarpone i toffi 207Bardzo rzadko proponuję Wam przepisy na dania śniadaniowe. Dziś mam przepis na szybkie i smaczne placuszki z dodatkiem mascarpone. Polane pysznym sosem toffi i do tego
Ewa w kuchni
Mielone z serową niespodzianką 185Dziś proponuję Wam kotlety mielone z serem w środku. Chrupiący z wierzchu, soczysty a w środku rozpływający się ser. Pyszna propozycja na obiad, do takich kotletów
Ewa w kuchni
Tortilla z ostrym kurczakiem i kurkami 210Szybki obiad czyli tortilla na ostro. Placek tortilli, pyszne dodatki i mamy super smaczne jedzonko. Dla wielbicieli takich dań na obiad i kolację jak znalazł. Rozwiń
Ewa w kuchni
Świąteczne pierniczki 189Moje pierniczki świąteczne już gotowe. Tak, wiem nie są piękne bo nie mam zdolności takich jak co niektórzy i robią dzieła sztuki. Mam nadzieje, że przymkniecie
Ewa w kuchni
Sernik cytrynowy z mascarpone 220Dziś przymiarka do świątecznego sernika. Pyszny, delikatny i puszysty, po prostu rozpływa się w ustach. Może się skusicie i też taki upieczecie do niedzielnej kawki, będzie
Ewa w kuchni
Chleb pszenno orkiszowy 196Czasami brak chleba w sklepie motywuje do upieczenia chleba gdy nie ma się na pieczenie ochoty. Ja upiekłam pyszny chleb pszenno orkiszowy. A chlebki wyrastały sobie
Ewa w kuchni
Ekspresowa ciecierzyca po bretońsku 197Bardzo lubię fasolkę po bretońsku. Pomyślałam więc, dlaczego nie zrobić ciecierzycy po bretońsku ? Jeśli macie ugotowaną ciecierzycę to reszta to już jak to mówią pikuś. Kilka
Ewa w kuchni
Chleb orzechowo - fasolowy z nutą tabasco 186Jakiś czas temu dostałam propozycję wzięcia udziału w akcji Rama smaż jak szef kuchni . Czekałam na paczkę z niecierpliwością bo każdy z zaproszonych blogerów miał inne
Ewa w kuchni
Śnieżny puch 383Na weekend polecam Wam znane cisto bez pieczenia jakim jest śnieżny puch. Moja wersja jest bez prażonego kokosa, zamiast niego dałam amarantową posypkę waflową do ciast
Ewa w kuchni
Babeczki chałwowe z czekoladowym musem 214Co prawda do Świąt jeszcze trochę czasu ale u mnie już dziś pyszny wpis na słodkie i pyszne babeczki. Do ciasta dodałam chałwę waniliową a babeczki
Ewa w kuchni
Chleb dyniowy 169Moja propozycja na dziś to chleb dyniowy. Chleb z dodatkiem świeżej dyni i pestek z dyni. A upiekłam go w garnku ale nie ceramicznym. Jeśli jesteście
Ewa w kuchni
Kurczak w sosie 3 sery 214Dziś mam pyszne piersi z kurczaka w sosie z trzema serami. Do tego sosu świetnie pasuje dowolny makaron. Oczywiście jak ktoś lubi to może podać z
Ewa w kuchni
Jajka z musem jajeczno łososiowym 188Dziś mam coś śniadaniowego lub kolacyjnego. A co to jest ? A są to jajka faszerowane musem łososiowym. Użyłam łososia w oleju z puszki. Do tego majonez
Ewa w kuchni
Porosołowa patelnia 173Jeśli zostanie Wam rosół i makaron nie wyrzucajcie go, zróbcie takie szybkie danie jakim jest porosołowa patelnia. Dzięki sklepowi Gustus dostałam do przetestowania patelnię niemieckiej firmy
Ewa w kuchni
Sernik malinowy 218Po raz kolejny Lidl Polska wysłał do mnie paczkę - niespodziankę. Znalazła się w niej książka i słodkości oraz ekspandowane ziarna a także miód. Jak pewnie każdy
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - ryżowy 163Dawno nie piekłam chleba, czas to nadrobić. Dziś mam smaczny chleb z mąki pszennej i ryżowej. W chlebie fajnie wyczuwa się drobinki mąki ryżowej co daje
Ewa w kuchni
Rogaliki z makiem i bakaliami 161Dziś rogale ale nie marcińskie. Co prawda z białym makiem ale do marcińskich im daleko. Ciasto jest zwykle drożdżowe a nie na typowo marcińskie rogale. Może
Ewa w kuchni
Jesienna dyniowo - gruszkowa kostka 266Dziś mam typowo jesienne ciasto. A jest nim pyszna kostka z masą budyniową i masą z dynią i gruszkami. Do tego biszkopt, polewa i mamy pycha
Ewa w kuchni
Mielone w paluszkach 194Chyba każdy lubi paluszki. Super do pochrupania ale czy używaliście ich jako panierka do kotletów ? Kiedyś robiłam w ten sposób kotlety schabowe więc przyszedł czas na
Ewa w kuchni
Pomidorowa z dynią i cukinią 202Jeśli Wasze dzieci nie lubią warzyw takich jak dynia i cukinia a lubią zupę pomidorową to taka zjedzą z apetytem. Dzięki zmiksowaniu warzyw zupa nabiera fajnej
Ewa w kuchni
Sos pieczarkowo - dyniowy 153Ostatnio pisałam Wam o zaletach garnka Fissler z kolekcji FISSLER - Original-Profi Collection - Brytfanna . Jak na razie jestem bardzo zadowolona bo garnek świetnie sprawdza się w
Ewa w kuchni
Kluski śląskie 532Wstyd się przyznać ale to są moje pierwsze kluski śląskie. Kopytka owszem często goszczą na moim stole ale śląskie kluchy nie. I w końcu zmierzyłam się
Ewa w kuchni
Rybna pasta z makreli i łososia 233Bardzo lubimy pasty a szczególnie rybne. Jak nie robię to nie robię, ale jak zacznę to robię bardzo często. Tak jest teraz, dopiero była z soczewicą
Ewa w kuchni
Dyniowe pączki z marmoladą i lukrem 190Pączki - nie smażę ich często ale jakoś naszła nas na nie ochota. Kupiłam ładną dynię, więc postanowiłam zrobić eksperyment i dodać do ciasta właśnie trochę dyni
Ewa w kuchni
Duszone mostki wieprzowe 146Spotkała mnie miła niespodzianka i dostałam do przetestowania garnek Fissler z kolekcji FISSLER - Original-Profi Collection . Garnki tej firmy charakteryzują się tym, że są wykonane z
Ewa w kuchni
Krem z marchewki i soczewicy 169Mam nadzieję, że Was nie znudzę dzisiejszą propozycją bo jest to znów krem i znów z soczewicą i marchewką. Ale tym razem ugotowany na wywarze mięsno
Ewa w kuchni
Pasta z łososia i soczewicy 177Pewnie zauważyliście, że ostatnio szaleję z soczewicą. Dziś znowu potrawa z jej dodatkiem. Jest to pasta z łososia wędzonego ( miałam takie wędzone kawałki od strony ogona
Ewa w kuchni
Sos warzywny z czerwoną soczewicą 148Jakiś czas temu robiłam pyszny sos z cukinii. Dziś mam pyszny ale inny sosik. Jest w nim cukinia, papryka, marchew, cebula i przyprawy ale jest coś
Ewa w kuchni
Krem z czerwonej soczewicy 183Za oknem szaro, buro i ponuro. Mam więc pyszną zupę krem z czerwonej soczewicy. Do zupy użyłam soli himalajskiej Plenus. Przyprawy Plenus możecie kupić tutaj , na
Ewa w kuchni
Snickers 317Dostałam do przetestowania miody od Srebrnej Pasieki Rodziny Sadowskich . Na pierwszy ogień poszedł miód z propolisem. Miód jest bardzo smaczny i świetnie nadaje się do wypieków
Ewa w kuchni
Pieczona ciecierzyca 175Przeglądając różne blogu natknęłam się na blogu Kingi Paruzel na przepis na pieczoną ciecierzycę. Dużo czytałam o takiej ciecierzycy, że jest smaczna. Postanowiłam ją zrobić. Fajna
Ewa w kuchni
Karmel solony 209Długo się przymierzałam do jego zrobienia. Jakoś bałam się, że się nie uda, że przypalę czy w ogóle poniosę porażkę robiąc ten karmel. Ale nic takiego
Ewa w kuchni
Tawa Tawas 164Bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne Tawa Tawas. Najlepsze są ciepłe, chrupiące z wierchu a mięciutkie wewnątrz. Tawa Tawas to potrawa kuchni boliwijskiej. Nieźle do
Ewa w kuchni
Rustykalna tarta z gruszkami 179Moja słodka propozycja dla Was na dziś to rustykalna tarta z gruszkami. Ciasto jest bardzo delikatne i kruche. Taką tartę możecie zrobić z jabłkami lub innymi
Ewa w kuchni
3Bit po mojemu 380Dziś mam dla Was propozycję na moja wersję znanego 3Bit. Szybko się robi, nie trzeba używać piekarnika, ale niestety długo się czeka bo najlepiej wstawić do
Ewa w kuchni
Curry z kurczaka 155Dziś danie z kuchni indyjskiej czyli curry. Szperałam w internecie i szukałam różnych przepisów i znalazłam prosty i smaczny przepis. Ale muszę przyznać, że dobrze że
Ewa w kuchni
Cukinowe łódki XXL 174Bardzo lubię nadziewaną cukinię i paprykę. Dziś właśnie jest cukinia. Użyłam takiej sporej cukinii, więc będzie też na kolację lub jutro na obiad. Wystarczy podgrzać i
Ewa w kuchni
Lidl Polska i pyszne herbaty 174Lidl Polska po raz kolejny zrobił mi niespodziankę. Tym razem dostałam paczuszkę z herbatami. A do herbaty dołączony był super kubek, na którym można pisać kredą
Ewa w kuchni
Sałatka z tortellini i drobiową wędliną 214Paczka tortellini, trochę różnych dodatków i mamy gotową i smaczną sałatkę. No oczywiście troszkę czasu potrzeba ale nie za dużo, bo jednak trzeba ugotować to i
Ewa w kuchni
Chleb tygrysi 211Do upieczenia tego chleba przymierzałam się od dawna. W końcu się udało i jest. Fajny chleb z popękaną warstwą na wierzchu. Te pęknięcia to pasta ryżowa
Ewa w kuchni
Pałki z kurczaka w sosie 1000 wysp 179Pałki z kurczaka marynowane w sosie 1000 wysp a potem upieczone są smaczne i delikatne. Co prawda nie mają chrupiącej skórki bo w marynowaniu są całe
Ewa w kuchni
Kawowy sernik 323Dziś coś dla wielbicieli serników i kawy. Pyszny puszysty i bardzo kremowy sernik kawowy. Nie wiem czy sekretem tego, że jest tak delikatny było długie pieczenie
Ewa w kuchni
Drożdżowe ślimaczki z serem i jagodami 203Dziś znowu klimaty drożdżowe. Miałam dodać wpis wczoraj ale tak się złożyło, że jest dziś. Upiekłam pyszne drożdżóweczki z serem i jagodami ( wyjęłam zapas z zamrażarki
Ewa w kuchni
TEBIRKES duńskie bułeczki 183Wakacje dawno się skończyły i z lekkim poślizgiem na FB wróciło " Wypiekanie na śniadanie ". Na powitanie mieliśmy dwie propozycje do wyboru : 1. TEBIRKES duńskie
Ewa w kuchni
Chleb na zaczynie poolish 173Oglądając odcinek programu Bake off ale ciacho zaciekawił mnie zaczyn poolish. Zaczęłam szperać w internecie, znalazłam przepis nastawiłam wieczorem zaczyn. Muszę przyznać, że chleb wyszedł rewelacyjny
Ewa w kuchni
Lentilkowe babeczki 163Dziś coś słodkiego ale na szybko. Babeczki z dodatkiem mini lentilków są super dla małych i dużych łasuchów. Takie babeczki najlepiej zjeść w dniu pieczenia bo
Ewa w kuchni
Sos z czerwonych kozaków 336Jeśli znajdziecie jeszcze czerwone kozaki to zróbcie taki pyszny sosik. Wiem, że jest sucho ale mam nadzieję, że jeszcze popada i grzyby będą. Bo sos ze
Ewa w kuchni
Confit - kacze udka 175Moje pierwsze podejście do udek z kaczki przygotowywanych metodą confit. Cofit to długie smażenie na maleńkim ogniu. Tak usmażone mięso jest delikatne i bardzo mięciutkie. Jeśli
Ewa w kuchni
Kolakakor szwedzkie ciasteczka 196Przepis na te ciasteczka znalazłam w internecie. Byłam ciekawa ich smaku, więc upiekłam. Ciasteczka te są bardzo znane w Szwecji. W trakcie pieczenia ciasteczka się zlepiają
Ewa w kuchni
Pasztet wieprzowy 203Domowy pasztet jak wiadomo jest smaczny. Może być wieprzowy, drobiowy lub mieszany, pieczony lub gotowany. Wszystko zależy od naszej pomysłowości. Ja dziś mam pasztet z łopatki
Ewa w kuchni
Pomidorowy pstrąg pieczony 188Ostatnio polubiłam ryby pieczone w papilotach. Długo marynowane a potem upieczone są soczyste i smaczne. Ale należy uważać aby ich nie przeciągnąć bo będą wiórowate i
Ewa w kuchni
Ekspresowy ucieraniec z jagodami 197Ciasto na szybko czyli ucieraniec z owocami, u mnie są to jagody. Zapomniałam dodać ten przepis więc na pewno świeżych jagód już nie macie ale śmiało
Ewa w kuchni
Tahini - pasta sezamowa 151Moja pierwsza pasta tahini. Tahini to pasta z sezamu i pochodzi z kuchni tureckiej. Używa się jej najczęściej do hummusu. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Saksuka - moja wariacja 153Nie wiem czemu ale bardzo rzadko dodaję przepisy na śniadania. Może dlatego, że w tygodniu nie jadamy wspólnie bo mąż wychodzi wcześnie do pracy. Tak więc
Ewa w kuchni
Tort chałwowy 202Mamy weekend więc jest coś słodkiego. Co prawda ten torcik powstał troszkę przypadkiem przez jedną osobę. Ta osoba wie o co chodzi, więc nie będę tutaj
Ewa w kuchni
Schab marynowany pieczony w warzywach 658Dziś pogoda w kratkę, pada albo świeci słońce. Na obiad będzie więc danie jednogarnkowe z piekarnika, czyli schab w warzywach. Schab zamarynowałam i wyszedł bardzo smaczny
Ewa w kuchni
Pieczone pączki z borówkami i jagodami 181Już jakiś czas temu widziałam jak w sieci krążą przepisy na pączki ale nie smażone a pieczone w piekarniku. Jako, że mamy lato choć deszczowe postanowiłam
Ewa w kuchni
Leszcz w occie 247Po wyczynach wędkarskich męża nazbierało mi się leszcza. Jak wiadomo takie średnie i mniejsza leszcze maja dużo ości. Zrobiłam więc zalewę, usmażyłam rybki i siup w
Ewa w kuchni
Pyszne tarteletki z bitą smietaną i borówkami 160Dziś mam dla Was mega pyszne tarteletki z bitą śmietaną i borówkami. Korzystajcie z borówek póki jeszcze są. Można dać zamiast borówek jagody bo o dziwo
Ewa w kuchni
Smażona pierś z kaczki 216Pierś z kaczki to moje drugie podejście. Niestety będąc laikiem a sprawie smażenia piersi z kaczki pierwsze okazało się lekką porażką. Pierś robiłam według przepisu z
Ewa w kuchni
Placuszki z cukinii po grecku - Kolokithokeftedes 182Sierpień to jeden z miesięcy, kiedy możemy cieszyć się smakiem polskiej cukinii. Oczywiście cukinia dostępna jest w sklepach przez cały rok, ale niestety nie pochodzi z
Ewa w kuchni
Jagodzianki z lukrem 196Jeśli macie jeszcze dostęp do jagód to upieczcie te pyszne bułeczki. Świetnie smakują jeszcze ciepłe. Do jagodzianek można użyć jagody mrożone, więc można je piec przez
Ewa w kuchni
Szarlotka z morwą 159Pogoda nie rozpieszcza, no może u Was jest ładna ale u mnie deszczowa i nie upalna. Nabrałam ochoty na szarlotkę, upiekłam więc na weekend. Do masy
Ewa w kuchni
Cukiniowy sos jak ketchup 150Przepis na ten sos znalazłam na blogu Berniki. Tak go zachwalała, że postanowiłam go zrobić. Jak pewne zauważyliście jakiś czas nie było mnie na blogu, bo
Ewa w kuchni
Pieczony boczek z chrupiącą skórką na górze 155Dziś coś dla mięskożerców. Boczek pieczony skorą do góry. Tak pieczony boczek widziałam w australijskim Masterchefie i bylam ciekawa jak smakuje. Muszę przyznać, że skórka jest
Ewa w kuchni
Domowe pierogi z jagodami i serem 185Czytałam gdzie ostatnio o cieście na pierogi Andrzeja Polana. Postanowiłam zrobić je na próbę i niestety muszę przyznać, że jest lepsze od mojego. Zawsze myślałam, że
Ewa w kuchni
Kruche tarteletki z musem czekoladowym i jagodami 211Dziś ciasta nie ma ale za to są pyszne tarteletki z musem czekoladowym i jagodami. Mus jakiego użyłam to gotowa mieszanka, którą miesza się z mlekiem
Ewa w kuchni
Rollo czyli tortilla z kurczakiem i warzywami 185Placki tortilla a wnich pyszne domowe skladniki, czyli kurczak i sałatka. Jak widaĆ nie trzebA wychodzić z domu aby zjeśĆ pyszne rollo. A takie pyszności mam
Ewa w kuchni
Domowe pierogi z jagodami i serem 156Czytałam gdzie ostatnio o cieście na pierogi Andrzeja Polana. Postanowiłam zrobić je na próbę i niestety muszę przyznaż, że jest lepsze od mojego. Zawsze myślałam, że
Ewa w kuchni
Drobiowy gulasz z bobem, fasolką i marchewką 166Dzis danie szybkie ale smaczne czyli gulasz drobiowy. Można podac go z makaronem lub ryżem. Do tego gulaszu dodałam bardzo ciekawy skladnik a mianowiecie rungię. Rungal
Ewa w kuchni
Tort owocowy bez pieczenia 180Dziś mam coś dla tych co z pieczeniem są na bakier. A mianowicie mam pyszny tort bez pieczenia. Co ważne zrobienie go zajmie Wam mniej nić
Ewa w kuchni
Pyszne ciasto z nektarynką i galaretką 258Kolejne pyszne ciacho do kawki czy herbaty. Tym razem biszkopt upieklam z dodatkiem mąki kokoswej. A maka jest oczywiście od Klos Pol, firmy zktorą już jakiś
Ewa w kuchni
Mega pyszna kanapka dla kibica 185Dzis kolejny ważny dzień dla nas. Polska gra z Portugalia. Warto więc zadbać o kibiców i przygotwać im cos pysznego do zjedzenia. Moja propozycja to mega
Ewa w kuchni
Jogurtowiec z galaretką i brzoskwiniami 225U mnie nadal klimaty deserowe bez pieczenia. Poprzedni serniczek zjedliśmy nawet nie wiem kiedy, więc dziś kolejna wersja ale na jogurcie i w znacznie mniejszej ilości
Ewa w kuchni
Sernik na zimno z nektarynką 193W ramach kolejnej współpracy z Lidl Polska dostałam do przetestowania blender. Już jest w sprzedaży, więc warto skorzystac z oferty bo cena przystępna a i kolorki
Ewa w kuchni
Makaron Linguine z kurkami i piersią z kurczaka 162Moja pierwsza wyprawa na kurki zakonczyła się klęską. Kuzynka przeczołgała na spo lesie okropnie. Ale dzień wcześniej była wlesie i po prostu wyzbierała a jednak w
Ewa w kuchni
Szczupak pieczony 195Od jakiegoś czasu mój mąż zapalił się na wędkowanie. Co prawda gdy był dzieckiem jeździł ze swoim tatą bardzo często na ryby ale potem miał dużą
Ewa w kuchni
Chrupiące bagietki 158Zapewne zauważyliście, że do pieczywa używam mąk od Kłos Pol . Już dłuższy czas współpracuję z tą firmą i mogę Wam polecić produkty tej firmy. Mąka jest
Ewa w kuchni
Tort z kiwi 196Torty takie na szybko z bitą śmietaną i owocami są najlepsze. Miał być z truskawkami ale kupiłam kiwi w dobrej cenie i postanowiłam dodać je do
Ewa w kuchni
Fantazja z truskawkami 163Dziś mam pyszny deser z truskawkami. Takie desery mają dwie poważne wady. Pierwszą jest to, że trzeba na nie długo czekać, a druga to taka że
Ewa w kuchni
Sernik z kiwi 164Dziś kolejny sernik, tym razem z kiwi. Jest delikatny i puszysty. Ja często idę na łatwiznę i spody robię z biszkoptów lub herbatników. Ale jeśli chcecie
Ewa w kuchni
Babeczki drożdżowe z jagodami i kruszonką 143Robiąc porządki w zamrażarce znalazłam jeszcze jagody.. Upiekłam więc pyszne babeczki drożdżowe z kruszonką, Takie połączenie jest świetne a babeczki mi osobiście najbardziej smakują jeszcze
Ewa w kuchni
Owocowa delicja 241To ciasto jest tak delikatne, że rozpływa się w ustach. Przepis znalazłam w internecie ale oczywiście lekko je zmodyfikowałam. Jakoś tak wyszło, że miałam niewystarczającą ilość
Ewa w kuchni
Truskawkowo jagodowy koktajl 165Sezon na truskawki w pełni więc nie może się obyć bez koktajlu. Znalazłam w zamrażarce jeszcze jagody. Świeże truskawki i jagody ( w tym przypadku mrożone ) to
Ewa w kuchni
Topielec z truskawkami i borówkami pod kruszonką 203Topielec to bardzo smaczne i szybkie no i oczywiście proste do zrobienia ciasto drożdżowe. Do tego ciasta możecie użyć dowolne owoce. Ja dałam truskawki i borówki
Ewa w kuchni
Tort podwójnie truskawkowy 160Dlaczego tort podwójnie truskawkowy ? A dlatego, że są w nim truskawki świeże i jest też konfitura z truskawek. Niestety konfitura nie jest mojego wyrobu ale jest
Ewa w kuchni
Zupa botwinka ze szpinakiem i liśćmi rzodkiewki 177Dziś ugotowałam zupę botwinkę. Robiąc ją gotuje na dwa dni bo jak wiecie botwinka najlepsza jest na drugi dzień. Ale tym razem dodałam do niej świeże
Ewa w kuchni
Zapiekanka cannelloni z mięsem i komosą 172To danie do niskokalorycznych nie należy ale jest smaczne i od czasu do czasu człowiek grzeszy. Makaron, nadzienie, sos i ser to uczta dla podniebienia. Wbrew
Ewa w kuchni
Szczawiowa z ziemniakami i jajkiem 186Jeśli lubicie zupę szczawiową to ta na pewno wam zasmakuje. Zapraszam Was na moją wersję tej smacznej sezonowej zupy. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Puszysty sernik 327Dziś mam dla Was pyszny sernik. Jest bardzo delikatny i puszysty. Sernik ten jest na bazie półtłustego twarogu i jogurtu greckiego - po prostu pycha. Rozwiń i
Ewa w kuchni
Ziołowy okoń pieczony 177Ostatnio często jeździmy na ryby. Muszę przyznać, że połowy są z różnym skutkiem. Ale nawet jak jest marnie to taki wypoczynek nad wodą, na świeżym powietrzu
Ewa w kuchni
Rurki z kremem 193Kupiłam w końcu foremki do rurek. Szczerze powiedziawszy myślałam, że zrobienie ich jest trudne. Ale ku memu zaskoczeniu okazało się, że jest to bardzo proste. No
Ewa w kuchni
Klopsiki w pomidorach 198Dziś polecam Wam pyszne klopsiki w pomidorach. Możecie podać je z makaronem lub ryżem. Ja podałam z makaronem spaghetti. Pomidory jakich użyłam są z kartonika ale
Ewa w kuchni
Bucatini z drobiową potrawką z kawiorem z bakłażana 151Dziś na obiad danie makaronowe. Szybko i smacznie. Ciekawostką jest dodanie do dania kawioru z bakłażana. A makaron od Primo Gusto. Obiadek pycha. Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchni
Piegowata kostka 192Wczoraj byliśmy nad jeziorkiem Radacz na rybach, Niestety skutek był marny bo jakoś ryby nie brały. Ale człowiek się dotlenił, posiedział nad wodą, zrobiliśmy grilla. A
Ewa w kuchni
Chleb na zakwasie z czarnuszką 149Nie wiem dlaczego ale zepsuł mi się zakwas żytni. Postanowiłam nastawić nowy choć mam już pszenny. Ale co tam, niech będą dwa. O tym jak zrobić
Ewa w kuchni
Rabarbarowa kostka 180Dziś mam dla Was ciasto z rabarbarem. Biszkopt, masa budyniowa i masa rabarbarowa to świetne połączenie. Do masy z rabarbaru możecie użyć dowolnej galaretki ale ważne
Ewa w kuchni
Cukinia z komosą i boczkiem 173Dziś na obiad była cukinia faszerowana komosą ryżową, boczkiem i serem. Bardzo lubimy takiego typu dania. Jest to moje pierwsze doświadczenie z komosą ryżową ale na
Ewa w kuchni
Tagiatelle z kurczakiem i pesto 166Dziś szybka ale smaczna propozycja na obiad. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu, pesto co prawda jest ze słoiczka ale danie smakuje dobrze. Obiad dla
Ewa w kuchni
Rogaliki z rabarbarem 157Jakoś tak się złożyło, że ostatnio nie brałam udziału w Wypiekaniu na śniadanie. A to z braku czasu, a to z lenistwa albo po prostu dlatego
Ewa w kuchni
Sernik z czekoladą pistacjową i marsami 348Dziś mam kolejny przepis na sernik. Do masy serowej dodałam czekoladę pistacjową i marsy a polewa jest z batonów mars. Jak wiadomo sernik zawsze dobry jest
Ewa w kuchni
A la grissini czyli paluchy czosnkowe 168Kilka dni mnie nie było na blogu, bo jakoś brak czasu. Na dworze coraz cieplej więc i pracy coraz więcej a co za tym idzie mniej
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - lniany 158To jest mój pierwszy chleb, który wyrastał w specjalnym koszyku rozrostowym. Chleb po upieczeniu ładnie się prezentuje. Jeśli takiego nie macie to możecie go kupić w
Ewa w kuchni
Gotowany schab do chleba 203Od firmy Proeco Polska dostałam paczuszkę z ich produktami. Robiąc schab gotowany postanowiłam kilka z nich dodać do marynaty. Był to koperek i natka pietruszki w
Ewa w kuchni
Sernik zebra z bezową pianką 169Na taki serniczek to się chyba skusicie. Piekąc go na święta chciałam aby był smaczny i ładnie się prezentował. Poszperałam trochę w szafkach i znalazłam przyprawę
Ewa w kuchni
Chleb ziemniaczany z kaszą gryczaną 157Przy okazji pieczenia chlebów dla znajomej upiekłam jeden dla nas. Jest to chleb pszenny z dodatkiem ziemniaków i białej kaszy gryczanej. Chleb jest mięciutki w środku
Ewa w kuchni
Pałki z kurczaka - pieczone 216Zbliżają się Święta Wielkanocne i gospodynie domowe już myślą i planują co też zrobić na świąteczny obiad aby było smacznie i za bardzo się nie napracować
Ewa w kuchni
Schab a la po tajsku 184Pyszna kombinacja ze schabu. Uwielbiam tajski sos i tu własnie dodałam go do tej potrawy. A jeszcze w połączeniu z makaronem ryżowym to już niebo w
Ewa w kuchni
Paluchy czosnkowo - cebulowe 210Kolejny tydzień i kolejne wypiekanie na śniadanie. Jakoś tak bywa, że nie zawsze biorę w nim udział. Tym razem też myślałam, że nie dam rady ale
Ewa w kuchni
Wielkanocna zebra z cytrynową nutą 174Mój młodszy synek z ciast najbardziej uwielbia babki. Na jego życzenie mamy dziś babkę, która na pewno zagości na wielkanocnym stole. Oczywiście będą też inne ciacha
Ewa w kuchni
Wiśniowo ananasowy deser 175Prosty ale smaczny deser. Nie wymaga dużo pracy jak to w takich deserach bywa. Galaretka, ananas z puszki i jogurt plus dodatki i mamy smaczny deserek
Ewa w kuchni
Ciasto słodka chwila 164Co tu dużo pisać, pyszne ciasto przekładane. Idealne do kawy czy herbaty. Przepis archiwalny. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Ognista potrawka z makaronem 150Dziś mam dla Was jeden z przepisów archiwalnych. Kiedyś już pisałam, że co jakiś czas będę dodawała to co zebrałam przed blogiem. A ten własnie jest
Ewa w kuchni
Wielkanocna sałatka 837Taka sałatka będzie w sam raz na zbliżające się Święta Wielkanocne. Możecie dodać więcej jajek bo to święta jajeczne jak to niektórzy mówią. Ale według mnie
Ewa w kuchni
Torcik z bezą 180Nie wiem jak Wy sądzicie ale ja uważam, że ciasta upieczone tak bez konkretnego planu wychodzą najsmaczniejsze. I taki własnie jest ten torcik. Biszkopt, domowy dżem
Ewa w kuchni
Naleśniki z jabłkami i gruszkami 160Jeśli zostaną Wam gruszki ze słoika i nie bardzo wiecie co z nimi zrobić to wykorzystajcie je do naleśników. W towarzystwie jabłek świetnie się sprawdzą. Naleśniki
Ewa w kuchni
Makaron Penne w sosie mięsno - pieczarkowym 148A dziś po prostu makaron. Za oknem pada deszcz więc danie na szybko bo mam kompletnego lenia po prostu. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Ciasto budyniowe na każdą okazję 644W środku tygodnia zapraszam Was na pyszne ciacho. Może na zbliżający się weekend lub Święta zrobicie. Wydaje się pracochłonne ale tak nie jest. Najważniejsza jest dobra
Ewa w kuchni
Chleb na sodzie jablkowo - rodzynkowy 169Tydzień mija za tygodniem a u mnie tak jakoś wyszło, że pominęłam kilka tematów Wypiekania na śniadanie. Tym razem byłam ciekawa jak smakuje chleb, który jest
Ewa w kuchni
Pasta do pieczywa 224Taką pastę można zrobić na śniadanie czy kolację ale też na zbliżające się Święta Wielkanocne. Oczywiście świąteczną wersję można wzbogacić dodatkowymi składnikami albo większą ilością jajek
Ewa w kuchni
Krem borowikowy z tortellini 158Dziś zupa z suszonych prawdziwków. Ugotowałam do niej tortellini. Jak nie lubicie delikatnych grudeczek to możecie dodatkowo zupę przetrzeć przez sito. Ja podałam ją zblendowaną bez
Ewa w kuchni
Ciasteczka czekoladowe z kremem czekoladowym 192Bardzo szybko się je robi, bardzo szybko znikają. Ciasteczka z dodatkiem kremu czekoladowego to coś idealnego dla łasuchów. Jakiś czas temu kremy dostałam w paczce od
Ewa w kuchni
Creme brulee 143Dziś z mężem mamy małe święto. Jest to 23 rocznica naszego ślubu. Postanowiłam na deser zrobić coś czego jeszcze nie robiłam. Trochę ryzykowałam, bo miałam obawy
Ewa w kuchni
Chleb z pestkami dyni i prażoną cebulką na zakwasie 148Dziś chleb z moimi ulubionymi dodatkami, pestkami dyni i prażona cebulką. Jest on na zakwasie pszennym. Troszkę za mocno się przypiekł ale i tak był smaczny
Ewa w kuchni
Zakwas pszenny 195Bardzo lubię domowe pieczywo. Przeważnie jest ono na drożdżach ale czasami też na dobrym domowym zakwasie. Tym razem postanowiłam zrobić zakwas pszenny. A w przygotowaniu go
Ewa w kuchni
Sałatka z ravioli 186Dziś mam dla Was propozycję na szybką ale smaczną sałatkę. Ravioli z nadzieniem serowym i dodatki to świetne połączenie. Tak sałatka idealne sprawdzi się na śniadanie
Ewa w kuchni
Chleb z San Fracisco 203W necie znalazłam kilka przepisów na ten chleb. Do ciasta dodaje się ocet balsamiczny ale odrobinę. Chleb upiekłam na zakwasie pszennym z mąki typ 1850. Mąkę
Ewa w kuchni
Chleb z ziemniakami i słonecznikiem 163Domowy chleb jest zawsze smaczny. Niestety ten tylko sobie pooglądałam bo upiekłam go znajomym, którzy wyjeżdżali do Norwegii. Zrobiłam Im niespodziankę. Kamil i Gosia lubią moje
Ewa w kuchni
Ślimaczkowe paszteciki z mięsem 204Takie ślimaczkowe paszteciki świetnie smakują na przykład z czerwonym barszczykiem. Fajnie się prezentują i są trochę inne niż na cieście drożdżowym, bo są na cieście kruchym
Ewa w kuchni
Pączki z ziemniakami i kremem czekoladowym 204Dziś mamy tłusty czwartek a wiadomo, że w taki dzień nie liczymy kalorii. Smażymy pączki, faworki, karnawałowe róże. Ostatnio widzę przepisy na pączki pieczone ale jak
Ewa w kuchni
Słonecznikowiec 475Wiele razy przymierzałam się do upieczenia tego ciasta ale jakoś miałam opory ze względu na to czy słonecznik w cieście się sprawdzi. Jak dotąd jadałam go
Ewa w kuchni
Ekspresowe mini pączusie 172Przepis na te pączki dostałam dość dawno od koleżanki. Jeszcze nie prowadziłam bloga i smażyłam je dość często. Potem jakoś o nich zapomniałam i od jakiegoś
Ewa w kuchni
Ciasto jabłkowo - chałwowe 163Mamy weekend trzeba więc ukręcić jakieś ciacho. Barka pomysłu ale z tego braku i kombinacji wyszło bardzo smaczne przekładane. Biszkopt, masa jabłkowa i chałwowa. Super połączenie
Ewa w kuchni
Linguine z drobiową potrawką 163Dziś danie, które lubi mój mąż a raczej jego składnik. Uwielbia makarony. Gdy jest na obiad coś z makaronem to lubi potem jak go trochę zostanie
Ewa w kuchni
Drożdżowe rogaliki z dżemem agrestowym 224Ale ten czas leci. Dopiero piekłam chleb z pomidorami i tymiankiem w cyklu Wypiekanie na śniadanie na FB a już piekę coś innego. W tym tygodniu
Ewa w kuchni
Kotlety z kaszy bulgur 182Dziś mam doła więc obiad na szybko będzie. A są to kotlety z kaszy bulgur z dodatkami. Można podać do nich surówkę lub dip co kto
Ewa w kuchni
Danie kolorowy zawrót głowy 146Kolorowe, smaczne i wbrew pozorom szybkie danie do przygotowania. Mamy paskudną pogodę więc przydadzą się kolorki na talerzu. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Sernik królewski 196Ten sernik piekłam już kilka razy ale jakoś się nie złożyło i nie dodałam przepisu na bloga. Sernik jest pyszny i delikatny. Myślę, że sekretem jest
Ewa w kuchni
Jajka faszerowane sardynkami 210Jajka na śniadanie, kolację lub przekąskę. Szybkie w przygotowaniu choć z sardynkami z puszki to smaczne. Użyłam tu sardynek w sosie paprykowym. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Chleb z suszonymi pomidorami i tymiankiem 146Koniec przerwy świątecznej i koniec wolnego od Wypiekania na śniadanie. Jako, że dużo piekę domowego pieczywa postanowiłam i tym razem wziąć udział w akcji. W tym
Ewa w kuchni
Pieczone jabłka z kaszą i kremem czekoladowym 172Pewnie pomyślicie, że zwariowałam robiąc taki deser. Ale ku memu zdziwieniu okazał się smaczny i taki nietypowy. W sumie ostatnio nietypowe zestawienia smakowe są w modzie
Ewa w kuchni
Racuszki drobiowe 193Inna odsłona piersi z kurczaka czyli racuszki. Przeważnie robimy takie tradycyjne kotlety ale warto zrobić coś prostego ale jednocześnie smacznego i szybkiego. Takie racuszki smakują dzieciom
Ewa w kuchni
Czosnkowe podudzia pieczone 177Podudzia z kurczaka o mocnym posmaku czosnku. Zamarynowane w czosnku a potem upieczone są soczyste i smaczne a skórka chrupiąca. Można podać je jako danie obiadowe
Ewa w kuchni
Chleb Shrek 184Pewnie się zastanawiacie dlaczego chleb nazywa się Shrek ? A nazwałam go z racji jego koloru. Niestety zdjęcie robione było wieczorem a wiadomo, że o tej porze
Ewa w kuchni
Schab pieczony ( marynowany obracany ) 187Schab pieczony di pieczywa jest gwarancją, że wiemy co jemy. Jak wiecie w sklepach jest ogromny wybór wędlin ale takim domowym nic nie dorówna. Ważne jest
Ewa w kuchni
Strucla makowa z orzechami i daktylami 212Jeśli szukacie pomysłu na ciasto na dzisiejszy i jutrzejszy dzień to mam dla Was super ciacho. Strucla makowa ale wzbogacona dużą ilością orzechów i suszonych daktyli
Ewa w kuchni
Kostka z masą budyniową na Góralkach 211Dziś kolejna propozycja na ciasto. Jest to kostka z masą budyniową z dodatkiem Góralków i pysznego domowego przetartego dżemu z czarnej porzeczki. Świetne połączenie. Ciacho możecie
Ewa w kuchni
Śledziowa sałatka ekspresowa 210To chyba najszybsza w przygotowaniu sałatka. Można ją zrobić gdy goście pukają już do drzwi. Kolorowa i smaczna i naprawdę ekspresowa. Kilka składników i gotowe. Rozwiń
Ewa w kuchni
Sernik z mixem keksowym 194Piekąc świąteczne ciasta a przede wszystkim sernik chciałam nadać mu inny smak ale przy tym bez zbędnych kombinacji. Poszperałam w szafkach i znalazłam gotową mieszankę mix
Ewa w kuchni
Ciasto Korkowiec 216Sama nie wiem skąd pochodzi nazwa tego ciasta. Może od tego, że wygląda jakby miało na górze korki ? Zresztą nie ważne, ważne jest to że ciacho
Ewa w kuchni
Strucla makowa z rodzynkami 190Ta strucla jest raczej dla osób zapracowanych lub takich, które z różnych względów nie mają czasu lub ochoty na robienie masy makowej z suchego maku. Bo
Ewa w kuchni
Rybne klopsiki 162Takie klopsiki śmiało możecie już przygotować. Jak trochę postoją będą lepsze bo przejdą smakami. Podaje się je na zimno. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Makaronowa potrawka z kurczakiem 200Szybkie danie dla zapracowanych. Coraz bliżej święta, jesteśmy zabiegani i nie wiemy w co włożyć ręce. Ale domownicy chcą jeść, więc mam dla Was propozycję na
Ewa w kuchni
Warstwowa sałatka z tuńczykiem 480W kolejnej paczce od Graal znajdowały się produkty z nowej serii a jest to linia produktów salatino z tuńczykiem. Tak sobie myślałam co by tu zrobić
Ewa w kuchni
Śledzie z papryką i cebulą w oleju 233Jeśli szukacie jakiegoś pomysłu na śledzie to może skusicie się na takie. Proste w przygotowaniu ale smaczne. Oprócz śledzi potrzebujemy tylko paprykę, cebulę, olej i przyprawy
Ewa w kuchni
Mintaj smażony w cieście serowym 204Dziś mam propozycje ryby na ciepło. Jest to mintaj ale możecie użyć innej ryby, ważne aby były to filety. Przygotowałam ciasto serowe. Ryba w takim cieście
Ewa w kuchni
Ekspresowe ciasto jabłkowo - daktylowe 177Dziś mam dla Was szybkie ciasto jabłkowo - daktylowe. Daktyle jakie użyłam były w paczuszce od Lidla, więc kolejny produkt został skonsumowany. Te akurat miały pestki, więc
Ewa w kuchni
Kurczak na ostro do ryżu 195Kilka dni temu dostałam paczuszkę od Lidla z produktami Deluxe Między innymi był w niej ajwar. Użyłam go do kurczaka, który przygotowałam do ryżu na sypko
Ewa w kuchni
Bułeczki z pieczarkami i serem 160Ale ten czas leci. Dopiero co piekłam bułeczki czekoladowo cynamonowe a już dziś kolejna odsłona Wypiekania na śniadanie . Tematem są bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Ewa w kuchni
Mielone z piekarnika 420Dziś przepis archiwalny. Zwykłe mielone ale w innym wydaniu i pieczone w piekarniku. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Sałatka z brukselki 175Z mojego archiwum Nietypowe ale smaczne połączenie. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Cynamonowo - czekoladowe bułeczki z rodzynkami 168Kolejny tydzień i kolejne Wypiekanie na śniadanie . W tym tygodniu pieczemy bułeczki cynamonowo - czekoladowe Erica Lanlarda z książki " Czekolada ". Wstyd się przyznać ale ja
Ewa w kuchni
Pasta śledziowo - makrelowa z jajkiem 189Dziś na śniadanie zrobiłam pastę z wędzonej makreli, filetów śledziowych Graal w oleju oraz jajek i świeżego koperku. Pasta jak to pasta zawsze jest smaczna i
Ewa w kuchni
Drożdżowe bułeczki z marmoladą 164Miałam taki plan, że nie będę piekła nic na słodko. Ale nie wytrzymałam i upiekłam znowu coś drożdżowego. A są to bułeczki z marmoladą. Oczywiście nie
Ewa w kuchni
Ziemniaczane bułeczki 165Kolejny tydzień i kolejna odsłona Wypiekania na śniadanie . Tym razem pieczemy bułeczki z ziemniakami i makiem. Ja użyłam zamiast suszonych drożdży, drożdży świeżych i miałam mąkę
Ewa w kuchni
Wykombinowany obiad 221Przepis z serii archiwalnych. Jeśli zostaną Wam jakieś kawałki mięs pieczonych a tak często się zdarza po świętach czy innych uroczystościach to nie wyrzucajcie ich. Przygotujcie
Ewa w kuchni
Ciasto czekoladowo - kawowe 179Dzisiaj mam dla Was znowu słodki wpis. Ciasto na bardzo puszystym kawowym biszkopcie jest bardzo smaczne. Do biszkoptu kawa musi być rozpuszczalna taka w formie granulatu
Ewa w kuchni
Jabłkowe róże z ciasta francuskiego 223Kolejny tydzień i kolejne Wypiekanie na śniadanie . Tym razem tematem akcji są róże z jabłkiem z ciasta francuskiego. W sumie pasują one na deser ale czemu
Ewa w kuchni
Pekinka do obiadu 185Surówka z kapusty pekińskiej do dan obiadowych mięsnych czy rybnych. Ciekawostką jest tutaj dodatek nashi. Nashi to chińska gruszka. W smaku są kwaskowate a jednocześnie orzeźwiające
Ewa w kuchni
Sernik czekoladowo - marcepanowy 235Dawno nie piekłam sernika. Kupiłam fajna czekoladę z marcepanem taką w kostkach. Myślałam, myślałam i wymyśliłam, że dodam ja do sernika. Wcześniej trochę potraktowałam ją rozdrabniaczem
Ewa w kuchni
Drobiowa mozaika z warzywami 207Zamiast sklepowej wędliny polecam Wam dziś coś z drobiu. Jest to filet z kurczaka z warzywami. Jest to propozycja dla tych co nie mają szynkowara. Jak
Ewa w kuchni
Sałatka na ryżu 225Jeśli zostanie Wam trochę ryżu z obiadu to nie wyrzucajcie go. Dodajcie kilka składników i zróbcie taką na szybko sałatkę. Możecie podać ją na kolację lub
Ewa w kuchni
Bułeczki drożdżowe z kapustą i grzybami 186Piekąc bułeczki maślane w cyklu " wypiekanie na śniadanie " tak nam one zasmakowały, że postanowiłam upiec podobne ale na słono. Jako, że robiłam na obiad
Ewa w kuchni
Lasagne z mięsem, cukinią, kapustą i papryką 170Wczoraj świeciło słońce i strasznie wiało a dziś pada i chyba będzie cały taki dzień. Ciemno i paskudnie, nie lubię takiej pogody. No ale cóż zrobić
Ewa w kuchni
Drobiowy filet faszerowany warzywami i serem 186Dziś mam taki filecik nadziany mieszanką chińską i żółtym serem. Do tego ziemniaczki lub frytki oraz ulubiona surówka i mamy super obiad na każdą okazję. Takie
Ewa w kuchni
Maślane bułeczki z migdałową kruszonką 144Na Fb prowadzony jest cotygodniowy cykl Wypiekanie na śniadanie . W końcu i ja postanowiłam dołączyć do blogerów biorących udział w akcji. W tym tygodniu pieczemy bułeczki
Ewa w kuchni
Filet z kurczaka z dynią 152Typowo jesienna propozycja czyli filet z kurczaka z dynią. Do tego dania użyłam dyni Hokkaido ale jak nie macie takiej to możecie użyć dowolnej. Idealna propozycja
Ewa w kuchni
Drobiowy gulasz z dynią i kurkami 185Kupiłam świeże ćwiartki z kurczaka i tak sobie myślałam czy po prostu je upiec czy zrobić coś innego. Mój mąż uwielbia makaron, postanowiłam więc ugotować jakiś
Ewa w kuchni
Kostka kokosowa 422To ciacho upiekłam na niedzielę. Jest proste w przygotowaniu i smaczne ale najlepiej smakuje na drugi dzień i jak ma pokojowa temperaturę. Oczywiście przechowywać należy w
Ewa w kuchni
Ciasto marchewkowo cukiniowe 164Bardzo nietypowe połączenie składników. Ale wbrew pozorom marchew i cukinia są świetnymi składnikami do słodkich wypieków. Spróbujcie a przekonacie się, że to możliwe. Cukinia i marchew
Ewa w kuchni
Naleśniki ze szpinakiem, serem i fetą 194Danie obiadowe na piątek czyli naleśniki ze szpinakiem, cukinią, serem i fetą. Naleśniki możecie usmażyć według swojego przepisu, zrobić farsz i zapiec. Najlepsze są prosto z
Ewa w kuchni
Bułki drożdżowe z serem i brzoskwiniami 197Niedawno na FB w akcji " Wypiekanie na śniadanie " blogerzy piekli bułki drożdżowe. Zaciekawiło mnie to ciasto bo jest bez jajek. Muszę przyznać, że jest
Ewa w kuchni
Pomidorowo - dyniowa zupa 188Czy Wasze dzieci lubią dynię ? Mój młodszy syn nie i dziś postanowiłam przemycić ją w zupie pomidorowej. Pomidorową lubi więc mam nadzieję, że znowu to ja
Ewa w kuchni
Słoneczny deser brzoskwioniowy 180Dawno nie robiłam takiego typu deseru. Miałam otwartą puszkę brzoskwiń i śmietanę, więc aby tego nie zmarnować zrobiłam taki deserek. Kolorki wyszły takie słoneczne więc i
Ewa w kuchni
Faszerowane łódki czyli cukinia i spółka 225Kupiłam piękne cukinie, leżały sobie tak i czekały na to aż coś z nich przygotuję. No i postanowiłam zrobić jak zwykle faszerowane. W sumie takie najbardziej
Ewa w kuchni
Klopsiki mięsno - grzybowe z makaronem 225Dania z makaronem to super pomysł na obiad dla każdego. Do niego mam dziś nietypowe klopsiki bo z dodatkiem grzybów. Niby zwykły obiad a jednak inny
Ewa w kuchni
Keks bananowy z orzechami i rodzynkami 225Keksy są różne, bo można dodać do nich różne składniki. A to tradycyjną mieszankę keksową a to inne bakalie. Ja mam dziś keks nietypowy bo bananowy
Ewa w kuchni
Zupa pieczarkowa z klopsikami 177Nie wiem jak to bywa w Waszych domach ale u mnie w okresie jesiennym zupy częściej jadamy niż wiosną czy latem. Pogoda sprzyja temu aby gotować
Ewa w kuchni
Pieczone pałki z ziemniakami i papryką 173Dziś danie z tak zwanych jednogarnkowych . Lubię takie dania, bo robi się szybko i dobrze smakują. Wystarczy składniki umieścić w naczyniu żaroodpornym, wstawić do piekarnika i
Ewa w kuchni
Sałatka z serowym tortellini 206Udało mi się kupić a sklepie osiedlowym tortellini na nadzieniem serowym. Bo niestety na wsi często bywa, że wielu produktów po prostu nie ma. I zdarza
Ewa w kuchni
Ciasto cappuccino 502Dziś mam ciasto cappuccino. Pogoda od wczoraj deszczowa i mglista więc czymś trzeba sobie rozweselić dzień. A co jest lepszego od kawałka pysznego ciasta ? Powstało więc
Ewa w kuchni
Czekoladowe ciasteczka 195Jeśli masz ochotę na coś słodkiego a nie masz ochoty na myślenie co by tu upiec zrób takie szybkie ciasteczka. Robot za Ciebie posieka składniki, Ty
Ewa w kuchni
Jarzynówka z serkiem topionym 231Ostatnio na dworze coraz zimniej. Ugotowałam więc pyszną zupę jarzynową z dodatkiem serków topionych. Do tej zupy dodałam nietypowy składnik bo do jarzynowej raczej się go
Ewa w kuchni
Klopsikowa wariacja 196Dziś mam dla Was klopsiki w fajnym sosie a do nich makaron ryżowy. W tym makaronie fajne jest to, że nie trzeba go gotować bo wystarczy
Ewa w kuchni
Galaretkowy pasiak 300Bez pieczenia ale równie smacznie. Pasiak czyli deser warstwowy z galaretek, jogurtów, owoców i innych dodatków. Przyznam, że trochę zabawy z takim deserem jest bo każdą
Ewa w kuchni
Schab pieczony z dodatkiem remulady duńskiej 186W ramach współpracy dostałam sosy od firmy Folwark. Zastanawiałam się jak nietypowo je wykorzystać. Piekąc schab pomyślałam, że fajnie byłoby do marynaty dodać remuladę duńską. I
Ewa w kuchni
Gruszkowa szarlotka 160Uwielbiam szarlotki. Dziś upiekłam taką z dodatkiem jabłek i owoce pokroiłam w plasterki. Ciacho wyszło pyszne. No i oczywiście zachęcam Was do upieczenia jej tym bardziej
Ewa w kuchni
Jabłka pieczone 205Jesień to idealna pora roku na pieczone jabłka. Ale oczywiście taki deser możecie robić kiedy tylko przyjdzie Wam na to ochota. Do pieczenia wybieramy takie jabłka
Ewa w kuchni
Cebulka prażona 175Bardzo lubię prażoną cebulkę ale jakoś nigdy nie robiłam jej sama tylko kupowałam w sklepie. Ale tak sobie pomyślałam, że przecież można zrobić ją samemu w
Ewa w kuchni
Orzechowy biszkopt 198Ostatnio na maila dostałam prośbę o podanie przepisu na biszkopt orzechowy. Przepisów jest wiele ale ja mam sprawdzony według którego zawsze ten biszkopt się uda. Przepis
Ewa w kuchni
Klopsiki indycze w sosie pieczarkowym 199Dziś mam dla Was przepis archiwalny ale warty uwagi. Daniem na dziś są indycze klopsiki w sosie pieczarkowym. Oczywiście możecie dać świeże grzyby ale uważam, że
Ewa w kuchni
Sos z podgrzybków 163Nie wiem jak jest u Was ale u mnie grzyby w lesie są. Co prawda prawie same podgrzybki ale jednak są. W tym roku nie ma
Ewa w kuchni
Potrawka z ryżem 194Dziś danie z żołądków drobiowych. Wiem nie każdy je lubi ale ja bardzo. Ci co nie lubią powinni się przekonać, bo są smaczne. Taka potrawka świetnie
Ewa w kuchni
Kaczka pieczona 203Czy lubicie kaczkę ? Ja kaczkę jadam ale bardzo rzadko. Dziś zwykła pieczona kaczka z chrupiącą skórką. Tak, wiem że to niezdrowe ale taka skórka jest pyszna
Ewa w kuchni
Moja Wuzetka 276Udało mi się kupić śmietanę cukierniczą. Byłam ciekawa jej smaku i konsystencji. Postanowiłam użyć jej własnie do wuzetki. Śmietana jest już słodka i fajnie się ubija
Ewa w kuchni
Babka z białym burakiem ćwikłowym 190Dostałam od mojego taty sporo białych buraków ćwikłowych. Zastanawiałam się co z nich zrobić i na pierwszy rzut poszły do babki. Nie wiem czy pamiętacie ale
Ewa w kuchni
Ciepła kanapeczka i dip jajeczno - paprykoway 192Coś na śniadanie lub ciepła kolację czyli kanapka na ciepło. Smaczna i szybka do przygotowania. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Pieczony boczek 201Pyszny domowy boczek pieczony. Zachęcam Was do robienia domowych mięs bo wiemy co jemy. Wiem, powtarzam się ale patrząc w sklepach na wędliny, które różnią się
Ewa w kuchni
Kolorowe jesienne ciasto 193Jakoś to ciasto mi umknęło i nie opublikowałam go do tej pory na blogu. A jest to ciasto, które wywalczyło pierwsze miejsce na FB w grupie
Ewa w kuchni
Dynia na zimową zupę 195Jeśli macie nadmiar dyni i nie wiecie co z nią zrobić to mam pomysł na jej wykorzystanie. Po prostu zamknijcie ją w słoiku i wykorzystajcie zimą
Ewa w kuchni
Kruche ciasteczka z rodzynkami i czekoladą 179Lubicie ciasteczka ? Ja bardzo i dziś mam własnie takie pyszne, kruche z czekoladą i rodzynkami. Polecam do kawki czy herbaty. Mało pracy a jaka radość jedzenia
Ewa w kuchni
Chleb bez mąki 201Dziś mam dla Was chleb ale taki niezwykły bo bez dodatku mąki. Chleb jest z samych ziaren. Szczególnie polecany jest osobom mającym problemy z trawieniem bo
Ewa w kuchni
Śmietankowa babka z aronią i jabłkiem 198Jabłka i aronia to świetny duet. Dlaczego by nie wykorzystać ich w cieście ? Mam więc dziś dla Was pyszną babkę na oleju z jabłkiem i aronia
Ewa w kuchni
Sos warzywny - dary jesieni 188Sos warzywny na zimę do pizzy, dań z makaronem a nawet jako sos do klopsików. Dość ostry ale smaczny, oczywiście kto nie lubi strych smaków może
Ewa w kuchni
Sałatka sojowa z majonezem 166Pożywna sałatka z dodatkiem soi. Na śniadanie, kolację czy przekąskę gdy zgłodniejemy. To moje pierwsze spotkanie z soją ale na pewno nie ostatnie. No bo przecież
Ewa w kuchni
Drożdżowe bułki z serem 192Na weekend nie musi być obowiązkowo ciasto. Można upiec pyszne i puszyste drożdżówki na przykład z serem. Wiem, że są osoby nie umiejące robić ciasta drożdżowego
Ewa w kuchni
Naleśniki z serem, mascarpone i suszonymi malinami 248Lubicie naleśniki ? Ja bardzo i dziś mam z serem, mascarpone i suszonymi malinami. W naleśnikach fajne jest to, że można je jeść na śniadanie, obiad, deser
Ewa w kuchni
Pszenny chleb na owsiance 167Ostatnio na Fb zaciekawił mnie przepis na chleb na owsiance. Chleb ten pieczono w akcji " Wypiekanie na śniadanie ". Choć nie biorę udziału w tych
Ewa w kuchni
Chaczapuri z serem i szpinakiem 158Oglądając ostatni odcinek Kuchennych Rewolucji postanowiłam zrobić chaczapuri. Jest to potrawa kuchni gruzińskiej i chaczapuri można smażyć na patelni lub upiec w piekarniku. Jak na pierwszy
Ewa w kuchni
Orzeszki mięsne a la risotto 142To danie jest dla wielbicieli ryżu i mięsa. Szybka propozycja obiadowa a zarazem smaczna. To danie robiła kiedyś moja teściowa, i w sumie jest to Jej
Ewa w kuchni
Schabowy w cieście serowym 172Smaczna odmiana tradycyjnego kotleta schabowego. Tym razem w cieście z serków topionych. Pysznie i soczyście. Do tego ziemniaczki i jakaś smaczna surówka i mamy super danie
Ewa w kuchni
Tort czekoladowo jabłkowy 167Przepis i zdjęcie jeszcze sprzed założenia bloga, ale wart uwagi. Dodaję więc przepis, może komuś przypadnie do gustu. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Łazanki z leśną nutą 175Uwielbiam domowe łazanki. I staram się aby zawsze robić domowy makaron. Bo takie są o wiele lepsze. A do tego suszone grzybki, kiszona kapusta i dodatki
Ewa w kuchni
Domowe flaki wołowe 190Uwielbiam flaki dom owe ale nie za często je jadam. W sklepach można kupić wiele gotowych flaków a rosole albo w pomidorach różnych firm w batonach
Ewa w kuchni
Rogaliki z jabłkiem 141Masz ochotę na coś słodkiego a nie bardzo masz pomysł co upiec, zrób takie szybkie i smaczne rogaliki. Na deser, do kawy czy herbaty a nawet
Ewa w kuchni
Kwaśnica po mojemu 143Od kilku dni na dworze pogoda iście jesienna. Mam więc dla Was dziś kwaśnicę w mojej wersji. Pyszna, rozgrzewająca. Nie jadłam takiej typowej kwaśnicy ale mam
Ewa w kuchni
Pyszna kostka z masą mix smaków 385Tak się zastanawiałam jakie ciacho upiec. Poszperałam w szafce i wydobyłam z niej czekoladę, kilka herbatników i batony Twix. Pomyślałam, że to dobre składniki do ciasta
Ewa w kuchni
Chleb pszenny z durum 175Pierwszy raz mam do czynienia z mąką durum. Ale jak wiecie nie jest to mój pierwszy chleb. Bardzo lubię kombinować z pieczywem. A kombinacje umożliwia mi
Ewa w kuchni
Tort kokosowo - budyniowy 184Coś dla wielbicieli kokosu czyli tort kokosowy z masa budyniową. Idealny na każdą okazję. A co ważne jest smaczny. I muszę się Wam do czegoś przyznać
Ewa w kuchni
Cannelloni trzy strony świata 224Pewnie zastanawiacie się skąd taka nazwa dla tego dania ? A stąd, że w tym daniu są składniki kilku kuchni. I mój synek wymyślił własnie taką nazwę
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - kukurydziany z osrtopestem 148Kolejny domowy i pyszny chleb. Dodatek ostropestu i mąki kukurydzianej to świetny wybór. Wiem, że się powtarzam ale zachęcam osoby, które jeszcze nie piekły pieczywa do
Ewa w kuchni
Galaretko - borówko - biszkoptowiec 201O tym niby deserze na zimno wspominała mi sąsiadka. Że smaczny i mało przy nim roboty. Ale ona robiła go z truskawkami. Truskawek już brak więc
Ewa w kuchni
Chleb pszenny z pokrzywą i płatkami żytnimi 161Znów mam fazę na pieczenie chleba. A w pieczeniu pysznych chlebów pomaga mi Kłos Pol , który ma świetne mąki i różne dodatki. Kłos Pol ma zawsze
Ewa w kuchni
Kostka kremowo - czekoladowa 2464Czy zdarza się Wam, że używacie gotowych mieszanek na masy do ciast ? Ja miałam jedno pakowanie takiej mieszanki i przyznam, że szkoda mi było wyrzucić. Postanowiłam
Ewa w kuchni
Kotlety rybne z kaszą bulgur 214Nietypowe kotlety rybne. A dlaczego nietypowe ? A dlatego, że są one z dodatkiem kaszy bulgur. Kasza ta jest smaczna i zdrowa ale z praktyki wiem, że
Ewa w kuchni
Urodzinowy tort wieloowocowy 225Mój kolejny tort ale pierwszy piętrowy. Teraz w sezonie letnim najlepiej smakują takie z owocami. Nie są takie ciężkie jak torty z kremami, za którymi osobiście
Ewa w kuchni
Faszerowana papryka pieczona 217Uwielbiam faszerowane warzywa, a najbardziej paprykę. Zawsze robiłam papryki te bardziej okrągłe a tym razem pokusiłam się o paprykę żółtą i pomarańczową taką podłużną. Szczerze przyznam
Ewa w kuchni
Chleb pszenny na drożdżach 157Kolejny chleb dla znajomych. Ten jest pszenny z dwoma typami maki pszennej. Muszę przyznać, że mi tak pięknie nie wyrósł jeszcze nigdy. A ten rósł jak
Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy pszenno - żytni 191Kolejny chleb ale tym razem ze słonecznikiem na mące pszennej i żytniej z dodatkiem słonecznika. Uwielbiam piec chleby ale tego niestety nie zjedliśmy bo został upieczony
Ewa w kuchni
Domowe bezy 201Świetnym sposobem na wykorzystanie białek są bezy. Jeśli nie zależy Wam na ich kształcie możecie zachęcić do wyciskania ich swoje dzieciaczki. Ja miałam pomocnika czyli młodszego
Ewa w kuchni
Domowy pasztet wieprzowy 193Nie robię zbyt często pasztetów ale jak robię to zawsze pieczone. Tym razem pokusiłam się o zrobienie gotowanego takiego do słoików. Ugotowałam mięso, dodałam przyprawy i
Ewa w kuchni
Sałatka z nutą syropu trzcinowego 215Sałatka na zaspokojenie głodu. Szybka w przygotowaniu i smaczna. Sos do sałatki jest z dodatkiem trzcinowego syropu, który idealnie pasuje nie tylko do słodkości ale i
Ewa w kuchni
Zapiekany makaron 205Jeśli macie nadmiar ugotowanego makaronu to nie wyrzucajcie go. Dodajcie kilka składników i zróbcie taki pyszny zapiekany makaron. Ale uwaga - patelnię wstawiamy do piekarnika dlatego musi
Ewa w kuchni
Pieczony karczek czosnkowy 151Dziś mam dla Was kolejny przepis na pyszne mięsko do pieczywa. Jest to karczek mocno czosnkowy pieczony. Jak wiadomo w sklepach to co sprzedaje się jako
Ewa w kuchni
Ogórki kanapkowe Margarytki 210W internecie ostatnio furorę robią ogórki kanapkowe Margarytki ( http://margarytka.blogspot.com/2015/07/najlepsze-ogorki-kanapkowe.html ). Postanowiłam i ja zmierzyć się z tymi ogórkami i zrobiłam kilka słoiczków. Jeśli przypadną nam
Ewa w kuchni
Borówkowy torcik 239Czy też tak czasami macie, że późnym wieczorem dzwonią goście i zapowiadają się z wizytą na następny dzień ? Otóż i mnie się zdarza. Dzwoni więc mój
Ewa w kuchni
Babeczki z borówkami i budyniem 232Ostatnio jakoś mało piekę bo straszne upały. Ale dziś upiekłam takie na szybko babeczki z borówkami z dodatkiem budyniu ale takiego w proszku. Babeczki najlepiej smakują
Ewa w kuchni
Kotleciki z kurczaka 221Dziś znowu przepis z tych wygrzebanych z czasu przed blogowego. Może pamiętacie jak pisałam, że na blogu pojawią się również przepisy jakie zgromadziłam przed podjęciem decyzji
Ewa w kuchni
Makrela z jajkiem 211Przepis odgrzebany ze sterty starych ale nie publikowanych jeszcze na blogu. Na śniadanie lub kolację zwykła ale bardzo smaczna pasta z wędzonej makreli i jajka. Makrela
Ewa w kuchni
Schab pieczony z meksykańskiej marynaty 186Schab pieczony idealny jako wędlina do chleba. Tym razem użyłam przyprawy meksykańskiej. Schab wyszedł bardzo smaczny. Możemy przygotować go na co dzień ale też na święta
Ewa w kuchni
Jabłka z nutą nektarynki 175Czy robicie już przetwory z jabłek ? Jeśli tak to polecam Wam pyszne jabłka zimę z nektarynkami. Zaś jeśli jeszcze nie to miejcie ten przepis na uwadze
Ewa w kuchni
Pekinka z porem, cukinią i marchewką 179Dziś lekka propozycja na ten upał idealna. W tej chwili na termometrze za oknem mam 48 stopni. Maskara jak w taki upał funkcjonować a po 14
Ewa w kuchni
Pleśniak porzeczkowo morelowy 154Szperając w przepisach na blogu nie znalazłam przepisu na pleśniak. Nie wiem jak to się stało ale nie dodałam go. Nadrabiam więc zaległości bo może akurat
Ewa w kuchni
Golonka pieczona z warzywami 215Co tu dużo mówić - dziś propozycja dla mięsożerców. Golonka kaloryczna ale smaczna. Czasami trzeba zgrzeszyć jedząc takie pyszności. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Jagodowy sernik 263Dawno nie było sernika i w sumie jakoś prawie cały miesiąc nic nie piekłam słodkiego dla nas. I troszkę się już stęskniliśmy za domowymi łakociami. No
Ewa w kuchni
Placki tortilla 360Po co kupować placki tortilla skoro możemy sami je zrobić w domu. Nie wymagają dużo pracy i każdy sobie z nimi poradzi. A nawet jeśli macie
Ewa w kuchni
Chleb pszenny z chia i ostropestem 190Postanowiłam zrobić jakiś deser i wykorzystać do niego tak ostatnio popularną szałwię hiszpańską chia. Poczytałam, poszperałam w necie i zalałam chia mlekiem i odstawiłam na noc
Ewa w kuchni
Zupa buraczkowa z cukinią i fasolą 229Dziś trochę chłodniej i wietrznie to polecam Wam pyszną i sycącą zupę buraczkową z cukinią i fasolą. Pewnie pomyślicie że to dziwne połączenie ale zapewniam Was
Ewa w kuchni
Schabowy mocno ziarenkowy 178Dziś zwykłe kotlety schabowe ale jednak niezwykłe. Bo te zwykłe to są panierowane w bułce tartej przecież a ja mam panierkę z dodatkiem różnych ziaren. Pyszne
Ewa w kuchni
Chleb żytnio - pszenny 198Trzy typy mąki żytniej plus mąka pszenna to oczywiście część składników na chleb. Dawno nie piekłam domowego chleba więc z ogromną przyjemnością go upiekłam. Zapach roznoszący
Ewa w kuchni
Domowe lody jagodowe 181Co prawda dziś jest trochę chłodniej ale domowe lody zawsze dobrze smakują nawet w te chłodniejsze dni. To chyba już moja ostatnia propozycja ze świeżymi jagodami
Ewa w kuchni
Mini pierożki z czereśniami 184Dziś mam dla Was propozycję na pierogi na słodko. Ale są to takie małe pierogi, w jednym zamknięta jest jedna czereśnia. Czyli są to takie mini
Ewa w kuchni
Ucierane z jagodami i czereśniami 199Skoro mam jagody i czereśnie to nie może zabraknąć ciasta z tymi owocami. Ciasto jest z tych szybkich i prostych ale smacznych. Możecie użyć innych owoców
Ewa w kuchni
Wątrobiane kluski na rosole 276Dziś przygotowałam nietypowe danie. Są to kluski z drobiowej wątróbki na rosole. Jadłam je u bratowej podczas wizyty u Niej i mojego brata. Dla mnie była
Ewa w kuchni
Jagody na zimę 179Jagody przywiozłam sobie od siostry. Przejechały wiele kilometrów bp aż z Zaklikowa. Jeśli nie wiecie gdzie to jest to podpowiem Wam, że to w okolicach Stalowej
Ewa w kuchni
Sałatka z kalafiora i pomidora 355Jak pewnie zdążyliście zauważyć przez kilka dni mnie nie było. Ale już jestem i nadrabiam zaległości. Dziś polecam Wam sałatkę. Pomyślicie co to za sałatka z
Ewa w kuchni
Urlop od bloga czyli krótkie wakacje 156Dziś nie będzie wpisu kulinarnego a słów kilka o wyjeździe i tym co zwiedziłam
Ewa w kuchni
Twix - babeczki 163Wczoraj siedzę sobie w domu, chłopaki w pracy, młodszy syn w bibliotece na wakacjach z biblioteką a tu telefon. Dzwoni kuzyn, że jest z zoną i
Ewa w kuchni
Słodko - kwaśna potrawka z kurczaka 318Co tu dużo pisać ??? Mam dziś dla Was pyszne i szybkie danie z makaronem. Kurczak, kurki to świetny duet. Spróbujcie a nie zawiedziecie się, no chyba
Ewa w kuchni
Chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy 208Dziś znów zapowiada się upalny dzień. Mam więc dla Was chłodnik ogórkowo - rzodkiewkowy. Zimny, smaczny i super orzeźwiający. Nie wymaga dużo pracy a świetnie sprawdzi się
Ewa w kuchni
Zapiekanki z opieńkami i papryką 191Nad ranem przeszła burza, trochę popadało i ogólnie pogoda zrobiła się przyjemniejsza. Nie jest upalnie a na termometrze za oknem jest własnie 22 stopnie w cieniu
Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe mini torciki 198Dziś mam dla Was ekspresowe mini torciki z bitą śmietaną i brzoskwinią. Znalazłam w zamrażarce jeden blat biszkoptowy bo czasami tak mam, że jak upiekę to
Ewa w kuchni
Truskawkowo - rabarbarowy kefirowiec 216Dziś mam dla Was pyszne i proste ciasto. Truskawki, rabarbar ale możecie użyć innych owoców. Na pewno też będzie smacznie. Choć na dworze upał to coś
Ewa w kuchni
Orzeźwiająca sałatka owocowa 183Dziś zapowiada się upalny dzień więc polecam Wam ekspresową sałatkę owocową. Kilka chwil i mamy pyszną orzeźwiającą przekąskę, bo w taki dzień to jeść się nie
Ewa w kuchni
Konfitura z rabarbaru 232Były drożdżówki z rabarbarem, czas na zamknięcie go na zimę w słoiki. Mam go sporo, dostałam od sąsiadki. Trochę zamrożę a resztę przerobię. Dziś konfitura z
Ewa w kuchni
Serowo brzoskwiniowe ciasteczka 188Dziś koniec roku szkolnego, od jutra wakacje. Upiekłam więc dla mojego już czwartoklasisty takie smaczne ciasteczka serowe z brzoskwinią. Mi osobiście najbardziej smakują jeszcze ciepłe, wtedy
Ewa w kuchni
Bułki pszenno - żytnie na lnianym oleju 176Dziś mam dla Was pyszne i chrupiące bułeczki pszenno - żytnie na lnianym oleju. Wiem, wiem jeszcze ciepłe są niezdrowe ale takie są najlepsze. No a jeszcze
Ewa w kuchni
Ekspresowa sałatka 234Dziś polecam Wam szybka sałatkę, którą możecie przygotować na przekąskę lub lekka kolację. Zdrowa i smaczna prawie w całości przygotowana z darów mojej miniaturowej działeczki. Mała
Ewa w kuchni
Truskawkowy torcik z masą budyniową 8666Przeglądając różna przepisy na ciasta coraz częściej widzę, że biszkopty są bez proszku do pieczenia. Zawsze byłam źle nastawiona do tej metody ale w końcu sama
Ewa w kuchni
Truskawki z nutą lawendy 158Robiąc przetwory staram się robić małe ilości danego przetworu ale tez chcę aby zawsze miały inny i niepowtarzalny smak. Dodaje wtedy co tylko mi przyjdzie na
Ewa w kuchni
Skrzydełka w pieprzu pomarańczowym i papryce 178W ramach współpracy z Rafex dostałam różne przyprawy do przetestowania. Jako pierwszy zaciekawił mnie pieprz pomarańczowy. Szczerze przyznam, że choć wydawał się ciekawy byłam sceptycznie do
Ewa w kuchni
Sernik na zimno truskawkowym musem 183Dziś kolejna wariacja sernika na zimno. Sernik przygotowałam z serka waniliowego do serników i musu truskawkowego oraz truskawek i galaretki. Największym minusem takich serników jest to
Ewa w kuchni
Sałatka na kilka kęsów 187Ta sałatka powstała dosłownie w chwilę i z samych resztek, których szkoda było wyrzucić. W efekcie wyszła smaczna sałatka, w sam raz na zapchanie żołądka gdy
Ewa w kuchni
Bułki drożdżowe z truskawkami 175Dziś znowu truskawkowo. Tym razem drożdżówki z truskawkami i kruszonką. A drożdżówki pięknie się prezentują na talerzu Evolution White Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Pyszna botwinka z cukinią 180Moje chłopaki bardzo lubią botwinkę, postanowiłam więc ją ugotować. Ale robiąc przegląd w lodówce zauważyłam cukinię. Starłam ją na tarce razem ze skórą i dodałam do
Ewa w kuchni
Sernik truskawkowy na zimno z bitą śmietaną 251Dziś coś słodkiego ale bez pieczenia. U nas truskawki o dziwo zamiast taniec drożeją, ale na deserek kupiłam. Bo przecież sezon truskawkowy jest tak krótki, że
Ewa w kuchni
Boczek pieczony marynowany w przyprawie do gyrosa 224Dziś proponuję Wam boczek pieczony z przyprawą do gyrosa. Jak widać ta przyprawa może mieć inne zastosowanie niż tylko do tradycyjne. Mięsko jest smaczne i aromatyczne
Ewa w kuchni
Truskawkowo - rabarbarowy koktajl 214Dziś coś ekspresowego i do picia. Jednym słowem - koktajl. A z czego ? A z truskawek i rabarbaru na maślance. Pycha i w sam raz na upały
Ewa w kuchni
Nadziewane muszle makaronowe 244Co prawda to danie robiłam wczoraj to dziś zapraszam Was na wpis. Dziś było grillowo czyli kiełbaski i karkóweczka. A wcześniej zrobiliśmy wypad do Mielna. Choć
Ewa w kuchni
Pszenno - owsiane bułki ze słonecznikiem 165Te bułki powstały w pewnym sensie z przymusu. Nie wiem jak to jest u Was ale u nas czasami ciężko trafić z ilością pieczywa. Jako, że
Ewa w kuchni
Ciasto przekładaniec 370To ciasto jadłam na Dzień Matki w szkole Kamilka. Bardzo mi smakowało. Poprosiłam koleżankę o przepis i upiekłam dziś to ciacho. Może się wydawać, że jest
Ewa w kuchni
Deser truskawkowy z mascarpone i jogurtem 175Dziś kolejny deser z truskawkami. Ale tym razem dodatki do truskawek to serek mascarpone, jogurt naturalny i śmietana. Takie desery zawsze smakują małym i tym dużym
Ewa w kuchni
Deser truskawkowy 179Na straganach pojawiły się truskawki w rozsądnej cenie bo można kupić je już po 4 złote a kilka dni temu były nawet po 15 zł. Tak
Ewa w kuchni
Farfalle i spółka 173Ekspresowe dania często są przygotowane bez namysłu i zrobione dosłownie w kilka chwil. Po obiedzie zostało pieczone udko z kurczaka, dodałam co nie co, ugotowałam makaron
Ewa w kuchni
Ciasteczka z kremem czekoladowym 177Smaczne ciasteczka dla każdego łasucha. Nie wymagają dużego nakładu pracy i do ich przygotowania możemy zachęcić dzieci. Bo dzieci przecież takie ciasteczkowe zabawy bardzo lubią. Ciasteczka
Ewa w kuchni
Tort na chrzest - dla chłopca 216To mój kolejny torcik na zamówienie. Tym razem jest to tort na chrzest. A biało - niebieski dlatego, bo jest on dla chłopca. W środku są owoce
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - kukurydziany z płatkami żytnimi 154Dziś kolejny chleb na mace pszennej, kukurydzianej z dodatkiem płatków żytnich. Płatki żytnie zawierają dużo błonnika, więc są polecane w codziennej diecie. Chleb też może być
Ewa w kuchni
Brzoskwiniowe piersi 464Takie filety robiłam dawno temu w ramach eksperymentu jak to drób smakuje z owocami. I muszę, przyznać, że fajnie się komponują. Przepis nawet doczekał się kliku
Ewa w kuchni
Pierogi z ziemniakami, kapustą i boczkiem 172Jak już kiedyś pisałam domowe pierogi to super smaczne danie. Trochę czasu i pracy potrzeba ale te kupne niech się chowają. Robiąc pierogi często myślę jaki
Ewa w kuchni
Sernik z czekoladową nutą 357Dziś proponuję Wam sernik z czekoladą na grubym cieście. Nietypowy ale smaczny bo przecież serniki to jedne z lepszych ciast. Nie muszą być tylko tradycyjne, można
Ewa w kuchni
Miętowa kostka 404Na blogu Sylwii z bloga Ostra na słodko zobaczyłam to ciacho. Bardzo byłam ciekawa smaku tego ciasta więc upiekłam na weekend. Troszkę zmieniłam tu i ówdzie
Ewa w kuchni
Pyzy z mięsem 205Lubicie pyzy z mięsem ? Ja bardzo ale nie często je robię. A te powstały, że tak powiem z przymusu. Miałam udusić łopatkę do chleba ale okazało
Ewa w kuchni
Pizza ze szpinakiem i pieczonym kurczakiem 172Upiekłaś ( -eś ) za dużo kurczaka na obiad ? Nie masz pomysłu co z resztą zrobić ? Nie wyrzucaj go, oddziel mięso od kości, podziel na mniejsze części i
Ewa w kuchni
Ekspresowa sałatka szpinakowa 211Jeśli lubicie szpinak to taka szybka sałatka przypadnie Wam do gustu. Kilka dodatków i mamy sałatkę do dan obiadowych lub z grilla. A co ważne zdrowo
Ewa w kuchni
Chleb z paluszkami i siemieniem lnianym 143Pewnie pomyślicie, że zwariowałam ale zapewniam Was, że paluszki solone świetnie nadają się do ciasta na pieczywo. Do składników wrzucamy rozdrobnione paluszki i wyrabiamy ciasto. Nie
Ewa w kuchni
Tort z truskawkami i kiwi 214Znowu piekłam tort na zamówienie. Na życzenie klientki był taki sam jak ostatnio ale z inna dekoracją. Na niego więc przepisu nie będzie a będzie przepis
Ewa w kuchni
Chleb samo zdrowie na zakwasie 159Dziś chleb z dodatkami jakie były pod ręką. Na śniadanie czy kolację w sam raz. Taki chleb nie potrzebuje do duetu wędliny, wystarczy masło i zdrowe
Ewa w kuchni
Topielec z rabarbarem 178Jak to dobrze mieć sąsiadkę, która da Ci rabarbar prosto z działki. A skoro rabarbar w domu to nie mogło obyć się bez ciasta drożdżowego z
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - żytni ze złotym lnem i kardamonem 172Domowy chleb to zapach roznoszący się po całym domu, to smaczne śniadanie lub kolacja. Świeży jeszcze ciepły z masłem to uczta dla podniebienia. Do tego jak
Ewa w kuchni
Pieczony bigos 195Robiliście pieczony bigos ? Jest całkiem inny niż taki tradycyjny. Ma inny smak i według mnie jest smaczniejszy, ale to oczywiście moje zdanie. Wy nie musicie się
Ewa w kuchni
Żeberka duszone w grzybach ze śmietaną 161Dziś przepis archiwalny ale nie publikowany na blogu. Jeśli nie masz pomysłu na obiad to może się skusisz i przyrządzisz żeberka duszone w grzybach ze śmietaną
Ewa w kuchni
Oszukany sernik 415Dziś zaskoczyłam domowników sernikiem ale takim oszukanym. Sernik na bazie mascarpone i jogurtu typu greckiego to puszysty i smaczny serniczek. Podczas pieczenia przeżyłam lekki stres bo
Ewa w kuchni
Tort ze śmietaną i mascarpone 302Nie wiem czemu ale jakoś jak piekę dla kogoś to bardzo się stresuję. Ale mam nadzieję, że nie tylko ja tak mam. Bo wiadomo, że dla
Ewa w kuchni
Ciasto z jabłkami i bezą 180Dziś ciasto na szybko dla osób mających mało czasu. Jest łatwe w przygotowaniu i jest niedrogie. Do tego ciasta można użyć owoce inne niż u mnie
Ewa w kuchni
Syrop z mniszka lekarskiego 180Już najwyższy czas aby zrobić syrop z mniszka lekarskiego. Moja siostra robi go od wielu lat ale ja jakoś nie byłam przekonana. I w końcu skusiłam
Ewa w kuchni
Pierogi z soczewicą, kiełbasą i cebulą 173Pierogi robię dość często i często robię różne farsze. Dziś pierwszy raz zrobiłam z soczewicą, ale dodałam kiełbasę i cebulkę. Co prawda soczewica zastępuje mięso ale
Ewa w kuchni
Chleb pszenny na podmłodzie 181Ostatnio dużo czytałam o podmłodzie bo wcześniej to słowo było dla mnie nieznane. Zastanawiając się nad tym poszperałam i wzięłam się za upieczenie chleba właśnie na
Ewa w kuchni
Ciasto na biszkopcie - pychotka 521Nie wiem jak to jest u Was ale na weekend ciacho musi być. Co prawda często też jest w ciągu tygodnia coś słodkiego ale na weekend
Ewa w kuchni
Klopsiki wieprzowe w sosie koperkowo - warzywnym 208Dziś na obiad miały być mielone. Ale tak sobie pomyślałam, że dawno nie było żadnych klopsików. No i jak pomyślałam to postanowiłam zrobić. Oczywiście zapomniałam, że
Ewa w kuchni
Domowy blok czekoladowy 231Dawno nie robiłam bloku czekoladowego. Poszperałam w przepisach i znalazłam stary przepis. Myślę, że łasuchom się przyda więc dziś go publikuję. Każdy kto robi bloki ma
Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy na mące pszennej i sojowej 179Dziś pyszny, mięciutki i puszysty chleb ze słonecznikiem na mące pszennej i dodatkiem mąki sojowej. Użyłam także oleju z pestek winogron, który jest bardzo aromatyczny. Bałam
Ewa w kuchni
Zrolowana karkóweczka 201Dziś zapraszam was na karkówkę zrolowaną, czyli smaczne roladki na obiad. Przepis jest dość stary jeszcze sprzed założenia bloga. Co jakiś czas będę umieszczać przepisy, które
Ewa w kuchni
Fiołkowo - waniliowa kostka 354Piekąc ciasto na weekend postanowiłam wykorzystać część cukru fiołkowo - waniliowego oraz świeżych płatków fiołka. Ciacho więc jest w tonacji fiołkowej czyli akurat na czasie bo fiołków
Ewa w kuchni
Łopatka duszona 192Łopatka duszona to pyszna propozycja obiadowa. Można podać ją z ziemniakami, kaszą, pieczywem lub surówką. Możliwości jest wiele, zależy co lubimy i na jakie zestawienia stawiamy
Ewa w kuchni
Cukier fiołkowo - waniliowy 180W tamtym roku planowałam zrobić kandyzowane fiołki. Planowałam, planowałam, fiołki przekwitły i na planach się skończyło. W tym roku miałam zamiar zrobić cukier fiołkowy. I szczerze
Ewa w kuchni
Zapiekany ryż z jabłkami pod śmietanową pierzynką 215Ryż zapiekany z jabłkami to smak mojego dzieciństwa. Co prawda moja mam nie robiła na wierzchu pierzynki tylko polewała słodką śmietaną ryż ale i tak smakiem
Ewa w kuchni
Pyszny sos jogurtowo - majonezowy 238Na Święta Wielkanocne zrobiłam taki sos do jajek i domowych mięs na zimno. Moi panowie tak go polubili, że w lodówce musi być ciągle dostępny. Jedna
Ewa w kuchni
Chleb pszenno - gryczany ze słonecznikiem 166Nawiązałam współpracę z firmą Kłos-Pol , która zajmuje się wytwarzaniem mąk w swoim młynie. Mąki są naturalne a ziarno na nie pochodzi od lokalnych rolników. Kłos
Ewa w kuchni
Mini kanapeczki z suszonym schabem 206A teraz coś małego, coś fajnego i coś na przekąskę. Jednym słowem małe kanapeczki. Mało pracy a jaki fajny efekt. Prawda ? Na imprezkę w sam raz
Ewa w kuchni
Chleb z popcornem i kurkumą 188Jakiś czas temu na jednym z portali był konkurs na temat pieczywa. Wygrały w nim moje bułki makowe pieczone w słoiku. Przepis na ten chleb był
Ewa w kuchni
Sałatkowy torcik na krakersach 861Od jakiegoś czasu przepis na tę sałatkę krąży w sieci. Korzystając z okazji zrobiłam swoją wersję na Święta Wielkanocne. Oczywiście można ją zrobić na inną okazję
Ewa w kuchni
Dwukolorowy sernik 372Dziś zapraszam Was na sernik. Prosty sernik z ciemnym ciastem i ciemnym serowym akcentem czyli sernik dwukolorowy. Do niedzielnej kawki czy herbaty idealny. Wiele osób zastanawia
Ewa w kuchni
Kolorowa surówka z pekinki 228Kolorowa surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem różnych warzyw to dodatek do obiadu mięsnego czy rybnego. Kolorki zachęcają do jej zjedzenia a co ważna taka surówka
Ewa w kuchni
Ziemniaczana kiszka z boczkiem 262Uwielbiam kiszkę ziemniaczaną. Jeśli kupuję to tylko jednej firmy. Ale postanowiłam wziąć byka za rogi i zrobić ją samemu. Jako, że mój mąż też bardzo lubi
Ewa w kuchni
Krokiety z farszem ryżowo kurkowym 205Bardzo lubimy krokiety. Ale, żeby nie było nudno kombinuje z dodatkami i praktycznie za każdym razem są one inne. Oczywiście nie zapominam o tych tradycyjnych z
Ewa w kuchni
Chrzanowa karkówka 216Ta karkówka to coś dla wielbicieli chrzanu. Mięso jest gotowane we wcześniej przygotowanej zalewie. W zależności od wielkości kawałka mięsa gotowanie powtarza się od dwóch do
Ewa w kuchni
Pszenno - razowy chleb z orkiszem 217Robiąc szybkie zakupy złapałam za torebkę z orkiszem. W domu ku mem zdziwieniu okazało się, że jest to ziarno orkiszowe a nie mąka. Zastanawiałam się co
Ewa w kuchni
Oczy Carycy po mojemu 677Tak za mną chodziło to słynne ciasto, że na święta postanowiłam je upiec. Ale zrobiłam swoja wersję. Ciasto wyszło smaczne choć nie jestem do końca zadowolona
Ewa w kuchni
Jajka koperkowo - pietruszkowe 187Bardzo proste do przygotowania jajka. Na wielkanocny stół ale nie tylko. Po prostu na każdą okazję. Nie ma co się rozpisywać, zapraszam do lektury. A jajka
Ewa w kuchni
Ale meksyk czyli schab po meksykańsku 175Piekąc mięsa do pieczywa zastanawiam się co zrobić aby ich smak nie był ciągle taki sam. Bo w nadmiarze wszystko się znudzi. A chodzi o to
Ewa w kuchni
Schab paprykowo - czosnkowy 199Taki schab zrobi każdy bez obaw, że coś się nie uda, coś nie wyjdzie. Praktycznie robi się sam. My tylko musimy zagotować zalewę i pilnować czasu
Ewa w kuchni
Wielkanocna babka na kajmaku 191Jako, że mój synek lubi babki ale bez żadnych bajerów typu rodzynki, orzechy itp. upiekłam zwykła babkę z masą kajmakową. Od razu jeszcze letnia poszła w
Ewa w kuchni
Makowa babka z zajączkiem 197Naszło mnie na szybka babkę i jak to ja jak coś pomyślę to zrobię. Postanowiłam upiec taką w wielkanocnych klimatach i jest to babka biszkoptowa z
Ewa w kuchni
Naleśniki limonkowo - miętowe z brzoskwinią i serem 201Czy można w nietypowy sposób podać naleśniki ? Oczywiście, że tak. Możemy do tego celu użyć filiżanek. Prawda, że pięknie się prezentują ? Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Biało - zielona kostka wiosenna 3693Dziś z cyklu ciacho na weekend upiekłam pyszną biało zieloną kostkę wiosenną. Tak to ciacho nazwał mój synek gdy zobaczył zielony biszkopt i stwierdził, że wygląda
Ewa w kuchni
Jajka faszerowane wędzonym łososiem 196Jeśli lubicie wędzonego łososia to takie jajka na pewno Wam zasmakują. Zbliżają się Święta Wielkanocne, warto więc skorzystać z przepisu i takie przyrządzić. Każdy szuka inspiracji
Ewa w kuchni
Placki ziemniaczano - dyniowe z gulaszem 177Bardzo lubimy placki ziemniaczane z gulaszem. Dziś propozycja na placki z dodatkiem dyni. Do niedawna uważałam dynię za coś niedobrego, ale zmieniłam zdanie i jak tylko
Ewa w kuchni
Schab trzydniowy pieczony 575Jeśli chcecie na Święta zrobić domową wędlinę to polecam Wam trzydniowy schab pieczony. Jest smaczny i na pewno świetnie zastąpi sklepowe wędliny, które praktycznie smakują tak
Ewa w kuchni
Ślimaczki śmietankowe z grzybami i dynią 254Dziś polecam Wam pyszne ślimaczki drożdżowe z grzybami i dynią. Idealne na przekąskę, do czerwonego barszczyku czy ciepłą kolację. Szybko się robi i szybko znikają. Rozwiń
Ewa w kuchni
Pizza na cieście pszenno - krupczatkowym 174Pewnie pomyślicie, że zwariowałam. Pizza na cieście z dodatkiem krupczatki ? oczywiście, że tak. Ciasto jest delikatne i smaczne. Jak widać dobre ciasto na pizzę to nie
Ewa w kuchni
Schabik z polędwiczką z szynkowara 200Dziś kolejna wędlina z szynkowara. Poprzednio była drobiowa a tym razem wieprzowa. Oczywiście zrobiona w szynkowarze singiel od Tradismak . Zawsze smacznie, zawsze świeżo. Świetny pomysł na
Ewa w kuchni
Chleb na żurku 219Piekłam już różne chleby ale okazało się, że chleb na żurku to dla mnie nowość. Przepis dostałam i postanowiłam go wypróbować. Do tego chleba użyłam żurku
Ewa w kuchni
Rolada jabłkowa z jagodami goji i migdałami 203Moja kolejna wersja rolady z tak zwanych ekspresowych. Już kiedyś robiłam kilka wersji. Pomysł na takiego typu rolady pochodzi od Magdy z Takie tam pichcenie. A
Ewa w kuchni
Drobiowa wędlina z szynkowara 254Od dawna nosiłam się z zamiarem kupna szynkowara . Dzięki Tradismak stałam się jego posiadaczką. Szynkowar, który posiadam to rozmiar singiel na 830 g wkładu. Myślałam, że
Ewa w kuchni
Waniliowe ciasteczka z trzcinową nutą 200Dostałam od Stodoła wałek do ciasteczek z motywem koników. Fajna sprawa, ale miałam jednak obawy czy w tych cieniutkich wgłębieniach nie zostanie ciasto. Muszę przyznać, że
Ewa w kuchni
A la szarlotka z rodzynkami i szafranem 280Już jakiś czas temu piekłam ciasto czekoladowe z całymi gruszkami. Miałam ochotę na ciasto z jabłkami ale nie bardzo chciało mi się trzeć lub kroić jabłek
Ewa w kuchni
Graham ze słonecznikiem 194Zapach w domu podczas pieczenia chleba jest nieziemski. A potem ta chrupiąca skórka i najlepiej domowe masło to już raj na ziemi. Jeśli macie obawy przed
Ewa w kuchni
Pieczeń wieprzowa z dynią 186Łopatka wieprzowa, dynia, boczek, przyprawy. Jak myślicie co z tego będzie ? Nie będę Was trzymać w niepewności i zdradzę Wam co wymyśliłam. Zrobiłam pieczeń do chleba
Ewa w kuchni
Karczek gotowany 323A dziś polecam Wam coś do chleba. Wiadomo, że w sklepach nie zawsze można kupić dobrą wędlinę. Tu wiem co jem. Mięsko jest łatwe do przygotowania
Ewa w kuchni
Makaronowa zapiekanka a la meksikana 249Dawno nie było u nas żadnej zapiekanki makaronowej. Wyszperałam z zamrażarki kawałek sera korycińskiego bo nie wiem czy wiecie, że ser ten można zamrażać. Znalazłam w
Ewa w kuchni
Chleb ziemniaczany z amarantusem 185Jeśli macie trochę ugotowanych ziemniaków to nie wyrzucajcie ich a dodajcie do ciasta i upieczcie chleb. Chleb z ziemniakami jest pyszny, wilgotny i dłużej zachowuje świeżość
Ewa w kuchni
Szarlotka z budyniową pianką 362Nie za często piekę szarlotki, ale jak już jest to staram się aby była zawsze inna i wyjątkowa. Ta jest z pyszną pianką, delikatna i bardzo
Ewa w kuchni
Potrawka w tajskim sosie 308Nie masz pomysłu na obiad ? To może moja propozycja Ci pomoże dokonać wyboru. Danie szybkie, smaczne i kolorowe. Moja rodzina lubi takie dania. Rozwiń i czytaj
Ewa w kuchni
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami 174Co prawda sezon na nie dawno zakończony a do nowego jeszcze daleko ale zawieruszył mi się przepis i postanowiłam go dodać. Połączenie śliwek i aloesu jest
Ewa w kuchni
Kostka czekoladowa z Grześkami 1022Kilka dni mnie nie było. Dopadła mnie grypa, ale już jest dobrze i czas na nowe wpisy. Jakoś tak moja choroba zbiegła się rocznicą ślubu. Jak
Ewa w kuchni
Pączki na orkiszu i maślance 260Dziś w każdym domu rozchodzi się zapach smażonych pączków, faworków, karnawałowych róż czy oponek. Bo jak wiadomo dziś jest Tłusty Czwartek. ja zrobiłam tym razem pączki
Ewa w kuchni
Brzoskwiniowa kostka 351Upiekłam na ten weekend kostkę brzoskwiniową. Ciacho idealnie nada się na każdą okazję. Jak to w przekładanych cistach bywa, trzeba na nie dość długo czekać. Ale
Ewa w kuchni
Ananasowy torcik słoikowy 355Były już babeczki w słoikach, były bułki z makiem. Przyszedł czas na biszkopt pieczony w słoiku. Dziś deser w postaci torcika z pyszną pianką i ananasem
Ewa w kuchni
Ekspresowe śliwki 202Czas na zaległe wpisy i przepisy. Co jakiś czas będą nowe ale muszę nadrobić te, które czekają w kolejce. A trochę się tego nazbierało. Jeśli nie
Ewa w kuchni
Sałatka z serem korycińskim 249Dziś sałatka na szybko z serem korycińskim naturalnym,Czesławy Zarzeckiej. Moja rodzina zakochała się z tym serze. Ser świetnie smakuje też taki roztopiony np. na kotletach
Ewa w kuchni
Pierogi z serem korycińskim, pieczarkami i kaszą jaglaną 254Wczoraj późnym wieczorem zawitał kurier i przywiózł mi paczuszkę. W kartoniku był porządnie zapakowany ser koryciński naturalny swojski Czesławy Zarzeckiej. Po odpakowaniu go mąż spojrzał na
Ewa w kuchni
Chleb pszenny z kaszą jaglaną 209Piekłam już różne chleby i w różnych naczyniach. Dziś upiekłam chleb pszenny z kasza jaglaną. Chleb jest pyszny choć jak dla mnie wyszedł troszkę za mało
Ewa w kuchni
Misiowe ciasteczka 185Ciasteczka misie upiekłam dla młodszego syna. Przed Świętami miał klasową Wigilię to była też okazja do poczęstowania kolegów i koleżanki bo Kamilek w Wigilię właśnie ma
Ewa w kuchni
Tarta z ciecierzycą, łososiem i kurkami 174Nie robię zbyt często tart, choć wbrew pozorom nie są trudne do zrobienia. Jak wiadomo tarta może być na słodko i wytrawna. Ja dziś mam wytrawną
Ewa w kuchni
Życzenia świąteczne 210Radosnych, pogodnych i spokojnych pełnych ciepła i nadzieiŚwiąt Bożego Narodzeniawszystkim życzę.
Ewa w kuchni
Wigilijny barszczyk czerwony 229W moim domu nie wyobrażam sobie Świąt Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczyku. Jako, że w Wigilie nie jadamy żadnych mięs barszczyk jest postny na warzywach i
Ewa w kuchni
Świąteczna babka z orzechami 260Taka babka świetnie zda egzamin na świątecznym stole. Najlepiej smakuje na drugi dzień, więc można ją zrobić wcześniej. Babka jest wilgotna i puszysta a na dodatek
Ewa w kuchni
Pierogi z grzybami kapustą i otrębami 221Zawsze na Wigilię robię pierogi z kapustą i grzybami. Tym razem dodałam otręby owsiane i to był dobry pomysł. Jak wiemy otręby są zdrowe a te
Ewa w kuchni
Pszenne bułki makowe ze słoika 212Pamiętacie moje babeczki pieczone w słoikach ? Biorąc udział w konkursie na pieczywo robiłam różne kombinacje. A dodatki przeróżne były, a to popcorn, a to paluszki i
Ewa w kuchni
Gulasz wieprzowy z opieńkami 210Uwielbiam połączenie mięsa z grzybami. W tym roku grzybów mam sporo a bardzo dużo opieniek. Często więc robię gulasze czy inne dania z tymi pysznymi grzybami
Ewa w kuchni
Kokatjal truskawkowo - bazyliowy 170Jak dla mnie jako idealny napój na upały najlepiej sprawdza się zimny koktajl. I właśnie teraz robię różne wariacje koktajli. Staram się aby za każdym razem
Ewa w kuchni
Knedle z truskawkami 192Jak szaleć, to szaleć. Tym razem padło znowu na truskawki zamknięte w knedlach. Do tego sos truskawkowo jogurtowy i mamy super obiad bezmięsny. A w upały
Ewa w kuchni
Pasta serowo jajeczna 164Coś na szybko na kolację lub śniadanie do pieczywa. Zwykła ale jednak smaczna pasta serowo jajeczna.5 jajek ugotowanych na twardo300 g półtłustego twarogu1 garść świeżego szpinaku1
Ewa w kuchni
Rodzynkowy wieniec z cukrem pudrem 198Co tu będę się rozpisywać. Prosta i smaczna babka w kształcie wieńca. Idealna na każdą okazję a najlepiej smakuje do herbatki. Co prawda aranżacja jest wielkanocna
Ewa w kuchni
Bułki z mozzarellą, parówką i cebulą 161I kolejna propozycja domowych bułek. Zawsze i wszędzie domowe pieczywo jest najlepsze i nie ma to tamto. Domowe i już.1 kg mąki pszennej typ 450150
Ewa w kuchni
Schabowy w czerwonej czubrycy 172Zwykle kotlety schabowe z dodatkiem ostrej czerwonej czubrycy nabierają całkiem nowego smaku. Czerwona czubryca to jedna z moich ulubionych przypraw. Używam jej w kuchni bardzo często
Ewa w kuchni
Pierogi mięsno-pieczarkowo-warzywne 195Kiedyś pierogi u mnie były tylko ruskie. Od jakiegoś czasu to się zmieniło i kombinuję z farszami. I muszę przyznać, że nie ma to jak domowe
Ewa w kuchni
Chleb pszenno warzywny 201Chleb z warzywami to super pomysł, zwłaszcza dla dzieci bo możemy przemycić im warzywka. A wiadomo, że domowe pieczywo jest zdrowe i smaczne i każdy się
Ewa w kuchni
Pizza z pieczarkami i kiełbasą 177Nawet najprostsza ale domowa pizza jest o wiele lepsza niż kupna. Co prawda takie z pizzerii tez bywają smaczne, ale co domowe to domowe. No i
Ewa w kuchni
Bananomakowiec 151To ciasto to totalny eksperyment. Muszę przyznać, że smaczny eksperyment. Ciasto jest wilgotne i puszyste czyli tak jak lubię. Ekspresowe, smaczne i niedrogie ciasto.3 dojrzałe banany1/3
Ewa w kuchni
Rolmopsy 188Takie domowe rolmopsy super sprawdzą się na różne okazje, zwłaszcza dla Panów na zagryzkę. Ale ja lubię takie rolmopsy zjeść bez okazji. Bo ja śledzie w
Ewa w kuchni
Udźce z aromatyczną skorupką 191Bardzo smaczne, bardzo aromatyczne i bardzo chrupiące udźce z kurczaka. Jednym słowem to co lubię.8 udźców z kurczakasól do smaku1 łyżka płatków suszonych papryki1 łyżka
Ewa w kuchni
Sałatka nie tylko na wiosnę 172Zdrowa, kolorowa i zawsze smaczna sałatka. Do takiej sałatki można użyć dodatkowo innych składników. Ale myśle, ze taka kombinacja wystarczy w zupełności.2 garście mix sałat
Ewa w kuchni
Dżem truskawkowy z żurawiną i migdałami 162Ten dżem to mój eksperyment. Muszę przyznać, że bardzo udany i smaczny eksperyment. Na próbę zrobiłam tylko 3 słoiczki. Jak dorwę jeszcze truskawki to na pewno
Ewa w kuchni
Szaszłyki drobiowo - warzywne 178Takie szaszłyki to raj dla podniebienia. I wcale nie musi być rozpalony grill aby go zjeść, bo można użyć grillowej patelni. Wiadomo, że z grilla węglowego
Ewa w kuchni
Łopatka w pięć minut 148Domowe, pyszne mięsko. Nic dodać, nić ująć. Polecam ten sposób na proste przygotowanie domowych mięs do pieczywa.1,3 łopatki wieprzowej bez kościZalewa :2,5 l wody3
Ewa w kuchni
Biała zapiekana z kapustą i pieczarkami 220Robiłam już golonkę na kapuście, teraz przyszła kolej na biała kiełbasę. A niebawem będą żeberka. Kapusta kiszona zapiekana z dodatkami to po prostu smakowite jedzonko. Kaloryczne
Ewa w kuchni
Jajka z mięsnym nadzieniem 171Szybkie jajeczka nie tylko na Wielkanoc, ale na każdą okazję lub po prostu bez okazji. Nie trzeba ciągle jeść jajek z majonezem. Nożna troszkę pokombinować i
Ewa w kuchni
Słoikowe babeczki truskawkowe 194Nie chcę tu pisać, że taki sposób na upieczenie babeczek jest mój bo akurat może ktoś już tę metodę stosował. Ja bynajmniej czegoś takiego nie spotkałam
Ewa w kuchni
Pierogi z kurkami 189W sobotę byliśmy całą rodzinką u mojej Cioci. Poszliśmy do lasu na kurki i nazbieraliśmy prawie 30 l. Niestety w lesie jest strasznie sucho i musi
Ewa w kuchni
Sałata z kukurydzą i ogórkiem 412Szybka sałata jako dodatek wypełnienie dania obiadowego. Drugie danie obowiązkowo musi zawierać surówki, sałaty lub inne kombinacje warzywne.Jogurt i mleko wymieszać, wsypać sos sałatkowy i wymieszać
Ewa w kuchni
Filet z mozzarellą i zieleniną 238Po prostu nadziany filecik. Podałam go z sałatą, na którą przepis znajdziecie w poprzednim poście.3 pojedyncze filety z kurczakaNadzienie :1 garść świeżego szpinaku1/3 szk posiekanego
Ewa w kuchni
Torcik z masą budyniową i czekoladą 211Ciasta biszkoptowe przekładane masą są najlepsze i proste do przygotowania. A jednocześnie bardzo smaczne. Ten torcik jest częstym gościem na naszym stole.Biszkopt :5 jajek ( rozmiar L
Ewa w kuchni
Surówka z pekińskiej kapusty 1841/2 kapusty pekińskiej1/2 średniej cukinii1 marchew1 czerwona cebula1/3 szk posiekanego szczypiorku25 g kiełków brokuła3 duże rzodkiewki1 saszetka oleju sezamowego ( 30 ml )Do smaku :sok z cytrynycukiersólpieprz
Ewa w kuchni
Karczek duszony w warzywach 194Tak przygotowany karczek jest mięciutki i soczysty. Osobiście bardzo lubię połączenie mięs i warzyw ale za to mój mąż nie za bardzo. Ale nie ma wyjścia
Ewa w kuchni
Sałatka obiadowa 5842 duże pomidory1 świeży ogórek ( długi )1 czerwona cebula1/3 szk rzeżuchy1/3 szk posiekanej natki pietruszkisól himalajska do smakuczerwona czubryca ostra do smakupieprz kolorowy do smaku1 saszetka
Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowo paprykowy 160A to olejny chlebuś dla wielbicieli domowego pieczywa. Jak już pisałam nie ma nic lepszego od domowego wypieku. Ten zapach w domu i ten smak, poezja.400
Ewa w kuchni
Cygara schabowe z czereśnią 185Robiłam już piersi z kurczaka z brzoskwinią a tym razem postanowiłam wypróbować połączenie schabu i czereśni. I jak się okazało był to smaczny eksperyment. Dla lubiących
Ewa w kuchni
Karczek musztardowy z marynaty 2411 karkówka ( 1,8 kg )Zalewa :3 l wody1 główka czosnku1/2 łyżeczki ziarnistego pieprzu kolorowego3 liście laurowekilka ziaren ziela angielskiego1/3 szk soli150 g musztardy chrzanowej1 łyżeczka
Ewa w kuchni
Zabielany krupnik na pęczaku z grzybami 1842,5 l wody600 g serc z indyka5 marchewek1 pietruszka ( korzeń )1/2 małego selera ( korzeń )500 g ziemniaków ( po obraniu )10 cm pora1/2 pęczka natki pietruszki250
Ewa w kuchni
Śniadaniowa sałatka 3812 średnie świeże ogórki1/2 dużej czerwonej papryki200 g szynki75 g mozzarelli w bloku1 pęczek szczypiorku1 czerwona cebula5 rzodkiewek2 łyżki mixu sałatkowego Italia z orzeszkami piniisól do
Ewa w kuchni
Sernik z polewą 199Spód :1 łyżka kakao rozpuszczalnego250 g herbatników typu petitki150 g margaryny KasiaMasa :1 kg serka śmietankowego ( Juliko w wiaderku )5 jajek200 g jogurtu śródziemnomorskiego150 g cukru1
Ewa w kuchni
Jajecznica z warzywami 1542 jajka1/8 czerwonej papryki ( dużej )2 łyżki masła4 łyżki mleka2 różyczki brokuła ( jeśli małe to 4 )1/2 cebuli1/2 pomidora1 garść świeżego szpinakusól himalajska do smakupieprz kolorowy
Ewa w kuchni
Pieczony kurczak 2031 kurczak ( ok. 1,8 kg )Marynata :3 łyżki pikantnego ketchupu1 łyżka czosnku niedźwiedziego ( suszonego )1 łyżka lubczyku ( suszonego )1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i
Ewa w kuchni
Sałatka brokułowo jajeczna 3461/2 brokuła ( różyczki )1/2 czerwonej papryki1/2 szk posiekanego szczypiorku1 cebula5 jajek ( ugotowanych na twardo )250 g mięsa z pieczonego kurczaka ( bez skóry i kości )2 łyżki
Ewa w kuchni
Dżem czereśniowy 1261 kg czereśni ( po odszypułkowaniu i wydrylowaniu )1 konfiturex 2:1 ( 40 g )500g cukru Umyte i wydrylowane czereśnie wrzucić do szerokiego garnka. Dodać
Ewa w kuchni
Sernik z czereśniami 1544 jajka ( rozmiar M )500 g serka twarogowego waniliowego w wiaderku300 g jogurtu naturalnego gęstego1 budyń waniliowy ( 40 g )1/2 szk cukruherbatniki typu petitikicukier puder do
Ewa w kuchni
Pyszne ucierane ciasto z czereśniami 205200 g margaryny ( Kasia lub inna do pieczenia )250 g mąki tortowej1/4 szk białego cukru1/4 szk brązowego cukru Derimara2 łyżeczki proszku do pieczenia4 jajkaKruszonka :200 g
Ewa w kuchni
Sałata z rzodkiewką, cebulą i rzeżuchą 1831 op mix sałat z roszponką1 czerwona cebula1 pęczek rzodkiewki1/2 szk rzeżuchy2/3 szk jogurtu śródziemnomorskiegosól do smakupieprz do smakuRozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Zdrowe pomidorki 1473 pomidory2 blanszowane różyczki brokuła1 garść świeżego szpinaku1/4 pęczka szczypiorku1/2 małej czerwonej cebuli1 czubata łyżeczka majonezu'sól do smakupieprz kolorowy do smaku Pomidory umyć i
Ewa w kuchni
Kotleciki drobiowo warzywne 1711 duże udko z kurczaka1 mała cebula1 mała marchewka50 g mozzarelli w bloku1 duże jajko1,5 łyżki bułki tartej100 g cukinii1 garść świeżego szpinakusól do smakupieprz
Ewa w kuchni
Udka faszerowane 2503 udka z kurczaka ( duże )1 duża marchewka1 duża czerwona cebula200 g sera feta2 jajka2 łyżki bułki tartejsól do smakupieprz czarny do smakuczosnek granulowany do smakuchili
Ewa w kuchni
Krokiety pieczarkowo - warzywne 183Ciasto na naleśniki2 jajka1 szk wody gazowanej3 szk mleka1 łyżeczka soli2 szczypty cukru3 szk mąki pszennej typ 45050 ml oleju1 łyżeczka kurkumyFarsz400 g pieczarek1 cebula1/2 cukinii2
Ewa w kuchni
Sernik kajmakowy 158500 g serka śmietankowego w wiaderku ( użyłam Juliko )500 g serka mascarpone400 g masy krówkowej kajmakowej2 budynie śmietankowe ( po 35 g )4 łyżki brązowego cukru4 duże
Ewa w kuchni
Jajka z warzywną nutką 1743 jajka ugotowane na twardo1 duża rzodkiewka2 plasterki cebuli5 cm kawałek świeżego ogórka3 plasterki polędwicy1 łyżeczka majonezusól himalajska do smakupieprz do smaku Ugotowane i
Ewa w kuchni
Faszerowane pomidory na obiad 20412 twardych pomidorówFarsz :600 g łopatki wieprzowej1 duża cebula1/2 cukinii1 marchewka1 saszetka ryżu parabolicznego ( 100 g )4 łyżki fasoli mung150 g żółtego sera ( 75 g salami
Ewa w kuchni
Roladki z marchewką, cebulą i cukinią 1743 pojedyncze filety z kurczakaFarsz :1 marchewka1 cebula1/2 cukiniisól do smakupieprz kolorowy do smaku2 łyżki masła1 łyżeczka bułki tartejDodatki :bułka tarta do panierowania ( 1 część )płatki
Ewa w kuchni
Chleb pszenno grahamowy z ziarnami 185250 g mąki graham typ 1850350 g mąki pszennej typ 4501 szk aktywnego zakwasu żytniego5 g świeżych drożdży1 łyżka cukru1 łyżeczka soli1 szk letniej wody6 łyżek
Ewa w kuchni
Parówkowe alla leczo 2227 cienkich parówek wieprzowych ( podwędzanych )2 czerwone papryki1 cebula1 cukinia1 duża marchewka2 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiegosól do smakupieprz kolorowy do smakuchili do smaku500 ml bulionu
Ewa w kuchni
Pekinka z porem i rzodkiewką 1941 mała kapusta pekińska1 pęczek rzodkiewek1 por ( biała część )1/2 pęczka natki pietruszkisól do smakupieprz do smakucukier do smakusok z cytryny do smakukilka łyżek oleju
Ewa w kuchni
Pierogi z boczkiem, serem i ziemniakami 173Farsz :350 g ugotowanych ziemniaków300 g serka śmietankowego ( z wiaderka )350 g wędzonego boczku ( parzonego )1 duża cebulasól morska do smakupieprz kolorowy do smakuCiasto :500 g
Ewa w kuchni
Boczek długo pieczony 2121,5 kg świeżego boczku ( z kością lub bez )2 duże cebulesól do smakupieprz kolorowy do smaku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżka majeranku PRZYGOTOWANIE:Boczek umyć i
Ewa w kuchni
Czekoladowo jagodowe ciasto 199200 g czekolady mlecznej100 g białej polewy w drażetkach3/4 szk mrożonych jagód200 g drobnego cukru brązowego150 g margaryny Kasia1 łyżka kakao3 jajka150 g mąki pszennej typ
Ewa w kuchni
Pierogi z kurkami i warzywami 174Nadzienie :1,5 szk kurek blanszowanych1 cebula3 suszone pomidory ( odsączone z oleju )1 czubata łyżka kaparów1,5 szk warzywnej mieszanki chińskiej ( mrożonej )1 łyżka posiekanej natki
Ewa w kuchni
Pierogi serowo - brzoskwiniowe 176Nadzienie :300 g półtłustego twarogu2 brzoskwinie2 łyżki kaszy manny ( błyskawicznej )cukier do smakuCiasto :500 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania250 ml gorącej wody1 łyżka oleju1
Ewa w kuchni
Maślankowe naleśniki z dżemem czereśniowym 190Dziś na FB jest akcja : " Cała Polska smaży naleśniki ". I z tej okazji i u mnie pojawiły się pyszne maślankowe naleśniki z domowym dżemem
Ewa w kuchni
Ryżotto Ewy 186Niedawno z braku pomysłu na obiad wpadłam na taką jednogarnkową wersję dania z ryżem. Teraz robię różne wariacje, co oczywiście zadowala moich chłopaków. A i mnie
Ewa w kuchni
Filet panierowany otrębami i bułką tartą 2153 pojedyncze filety z kurczakasól do smakuPanierka :5 łyżek otrąb pszennych prażonych10 łyżek bułki tartejpieprz do smakuDodatkowo :3 jajkaolej rzepakowy do smażeniamąka do obtaczania
Ewa w kuchni
Babeczki drożdżowe z wkładką 170Tak to jest jak człowiek coś wymyśli i zrobi coś innego. Miały być cebularze a wyszły drożdżowe babeczki z nadzieniem. Ale i tak było pysznie.Ciasto :50
Ewa w kuchni
Szybkie serowe placuszki 1782 jajka ( wiejskie )5 łyżek serka śmietankowego ( w wiaderku )4 łyżki mąki pszennej typ 5001/4 szk mleka 3,2%2 łyżki drobnego brązowego cukru1/4 łyżeczki proszku
Ewa w kuchni
Śmietanowo jagodowy biszkopcik 185Biszkopt :2 duże wiejskie jajka2 łyżki mąki pszennej typ 5001 łyżka mąki ziemniaczanej2 łyżki cukruŚmietana :300 ml śmietany 30%1 śmietan fix2 łyżki cukruGalaretka :1 szk
Ewa w kuchni
Pyszna wiejska pizza 175Ciasto :600 g mąki pszennej typ 5001 szk mleka3/4 szk wody50 g świeżych drożdży1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli6 łyżek olejuSos :2 łyżki koncentratu pomidorowego z ziołami4
Ewa w kuchni
Mizeria z porem i rzodkiewką 4182 świeże ogórki1 por ( biała część )1 pęczek rzodkiewek1/2 pęczka szczypiorkusól do smakupieprz kolorowy do smakucukier do smakusok z cytryny do smaku1 jogurt naturalny ( 400 g
Ewa w kuchni
Kotlety w nietypowej panierce 2972 pojedyncze filety z kurczaka ( duże )sól do smakupieprz do smakuPanierka :125 g mini krakersów 60 g paluszków chlebowych z czosnkiem5 łyżek tartej bułkiDodatkowo :3 jajka1
Ewa w kuchni
Smaczny dip warzywny 1911/2 czerwonej papryki2 krótkie świeże ogórki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu greckiego10 g przyprawy do tzatzikisól do smakuchili do smakupieprz kolorowy do smaku1
Ewa w kuchni
Kurczak majerankowo lubczykowy 2158 podudzi z kurczaka1 łyżeczka majeranku1 łyżeczka suszonego lubczyku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczki soli1/4 łyżeczki pieprzu kolorowego PRZYGOTOWANIE:Podudzia umyć, osuszyć i posypać przyprawami. Wszystkie podudzia
Ewa w kuchni
Pekinka z kiełkami fasoli mung 2131 mała kapusta pekińska1 czerwona cebula3/4 szk kiełków fasoli mung1 marchewka2 krótkie świeże ogórkisól morska do smakupieprz kolorowy do smakucukier do smakusok z cytryny do smakukilka
Ewa w kuchni
Kajmakowe babeczki 171200 g masy krówkowej kajmakowej ( w temperaturze pokojowej )2 duże wiejskie jajka3/4 szk mleka1/2 szk oleju1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody300 g mąki pszennej typ
Ewa w kuchni
Szybka i łatwa szarlotka 297500 g mąki pszennej typ 500250 g margaryny Kasia3/4 szk drobnego brązowego cukru2 żółtka ( z dużych wiejskich jajek )5 łyżek jogurtu typu greckiego1,5 kg jabłek1
Ewa w kuchni
Sałatka pełna witamin 2675 krótkich świeżych ogórków1 pomidor1/2 cebuli3/4 szk posiekanego szczypiorku3/4 szk rzeżuchy2 garście mix sałat z sałatą rzymskąDresing :sól morska do smakupieprz kolorowy do smakuocet ryżowy do
Ewa w kuchni
Ketchupowo jogurtowe skrzydełka z grilla 19010 dużych skrzydełek z kurczakaMarynata :5 łyżek ketchupu pikantnego5 łyżek jogurtu greckiegosól do smakupieprz kolorowy do smakuczosnek granulowany do smaku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka dowolnych ziół
Ewa w kuchni
Gulasz żołądkowo warzywny 186500 g żołądków z kurczaka1 czerwona papryka1 marchewka1 cebula1/2 pora ( zielona część )250 g pieczarek4 łyżki olejusól do smakupieprz kolorowy do smaku1 łyżka suszonego niedźwiedziego czosnkuchili
Ewa w kuchni
Tort naleśnikowy z borówkami 176Dawno nie było tortu naleśnikowego, więc dziś nadrabiam zaległości. Torcik z masą serową i borówkami oraz dżemem wiśniowym.Naleśniki :2,5 szk wody1/2 szk maślanki1 szk
Ewa w kuchni
Rolada z jabłkami, borówką i śmietaną 208Od jakiegoś czasu mój piekarnik płata mi figle. A to babeczki wychodzą jakieś przekrzywione a to biszkopt na roladę ma lekkiego zakalca a czasami coś przypiecze
Ewa w kuchni
Ciasteczkowe paluchy z bakaliami 181Tak sobie siedząc i mając ochotę na coś słodkiego wymyśliłam te ciasteczka. Nie wyglądają zbyt pięknie, ale za to są smaczne. Robi się je bardzo szybko
Ewa w kuchni
Babka Tulipan 156Wiele naczytałam się na temat tej babki. Ale oczywiście nie było opcji aby nie przekonać się na własnej skórze. Upiekłam więc babkę i byłam mile zaskoczona
Ewa w kuchni
Pekinka z nutą jabłka 2181/2 średniej kapusty pekińskiej1/2 pęczka rzodkiewki1/2 dużej czerwonej cebulikilka gałązek natki pietruszki1 duże jabłkook. 1 szk pikantnej mieszanki kiełków sól do smakupieprz do smakucukier do smakuocet
Ewa w kuchni
Naleśniki z serem bakaliami 180Naleśniki, naleśniki, któż ich nie lubi. Zawsze gdy najdzie nas na nie ochota to staram się aby były inne niż te poprzednie. I tak oto padło
Ewa w kuchni
Biała na kapuście z grzybami i boczkiem 185Dziś pogoda jest nie za ciekawa. Cały dzień wieje i co jakiś czas pada. A i temperatura nie za wysoka. Ale przed zapowiadanymi upałami chwila oddechu
Ewa w kuchni
Sałatka z polędwicą 189A po kalorycznej kiełbasie czas na coś lżejszego. Ta sałatka z powodzeniem nada się na lekką kolację. Nie dość, że smaczna to szybko się robi i
Ewa w kuchni
Torcik z masą kubusiową i śmietanową 195Wiele opinii usłyszałam i czytałam na tema masy z soku Kubuś. Zdania były bardzo podzielone, oczywiście musiałam sama się przekonać. I tak jak dla mnie masa
Ewa w kuchni
Krem kukurydziano serowy 179Nie jestem zwolenniczką zup kremowych, ale od czasu do czasu czemu nie ? A jeszcze jak robi się je szybko to już w ogóle fajnie. oczywiście takie
Ewa w kuchni
Sałata bazyliowo miętowa 275Sałata, sałata dawniej jedzona przeważnie ze śmietaną. W moim rodzinnym domu z racji tego, że było nas dużo to i sałaty robiło się bardzo dużo. Całe
Ewa w kuchni
Babeczki orzechowo migdałowe 208Do tych babeczek użyłam oleju rzepakowego Rapso i orzechy oraz migdały tarte firmy Back Mit, które dostałam do testów. Babeczki wyszły smaczne, puszyste o lekkiej nucie
Ewa w kuchni
Lasagne mięsno warzywna 198Choć lasagne to danie kaloryczne i przygotowanie jej zajmuje trochę czasu to od czasu do czasu trzeba ją zrobić. W tym daniu dobre jest to, że
Ewa w kuchni
Sałatka ogórkowa z papryką i cebulą 188A to druga propozycja na wykorzystanie większych ogórków. Ogórki, trochę papryki, cebuli i sałatka nabiera całkiem nowego smaku. Zbliża się jesień a potem zima i wtedy
Ewa w kuchni
Pierwsze zbiory grzybów 158Wczoraj po godzinie 13-tej wybraliśmy się do lasu zobaczyć jak tam grzybki się sprawują. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Pasta jajeczna z rzodkiewką i kiełkami 175Od czasu do czasu lubimy zjeść na śniadanie lub kolację pastę jajeczną. Robi się ją szybko i możemy dodać dodatkowo składniki na jakie w tej chwili
Ewa w kuchni
Młoda kapusta - surówka 212Znowu użyłam oleju, który dostałam do testów. Niestety oleju ubywa a jest smaczny. Widziałam olej Rapso w sklepie, ale zwyczajnie mnie na niego nie stać. Używam
Ewa w kuchni
Pyszne ciasto bez pieczenia 570Czasami słyszę bądź gdzieś czytam, że jakaś osoba nie lubi bądź nie umie piec. Że do pieczenia mają po prostu dwie lewe ręce a na dodatek
Ewa w kuchni
Boczek musztardowo - ketchupowy 156Od czasu do czasu lubię upiec boczek do chleba. Zawsze to lepsze niż sklepowe wędliny. Taki boczek marynowany kilka godzin a potem upieczony to super sprawa
Ewa w kuchni
Ciasto ze śliwkami i borówką amerykańską 196Uwielbiam śliwki i borówki. Dlaczego więc nie wykorzystać tego duetu w cieście ? Co prawda wolę je jeść na surowo, ale w cieście też mają świetny smak
Ewa w kuchni
Alla murzynek ze śliwkami 197Jak to dobrze mieć sąsiadkę, która poczęstuje smacznymi śliwkami z sadu. Część śliwek zjedliśmy na surowo a część wykorzystałam do ciasta. jest ono z serii ekspresowych
Ewa w kuchni
Żołądki z suszonymi pomidorami 235Dawno nie było żołądków drobiowych, więc dziś nadrabiam zaległości. Żołądki czy też serduszka mogłabym jeść codziennie i raczej by mi się nie zbudziły. Ale i tak
Ewa w kuchni
Pyszny ostry sos pomidorowy 187Pomidory mojego Taty są bardzo smaczne. Dostałam od Niego sporo dojrzałych a nie zjedlibyśmy ich szybko, przerobiłam więc część i zrobiłam pyszny, ostry sos. Będzie super
Ewa w kuchni
Sałatka z sosem francuskim 237Na jednej ze stron kulinarnych http://www.doradcasmaku.pl/ jest konkurs " Twój sposób na imprezę ". Mój blog został wytypowany jako jeden ze 100 do drugiego etapu
Ewa w kuchni
Kalafiorowa z papryką i kurkami 195Jakiś czas temu dostałam do przetestowania kilka paczek makaronu. Jest to Makaron Międzybrodzki. Na pierwszy ogień poszedł makaron w kształcie ryżu. Miałam już taki makaron ale
Ewa w kuchni
Sezamowo kukurydziane skrzydełka 174Dziś próba kolejnego produktu firmy Prymat i kolejna propozycja do konkursu na Doradca Smaku. Niby prosta przekąska ale jaka smaczna. Chrupiące skrzydełka z pysznym dipem meksykańskim
Ewa w kuchni
Pomidory na zimową zupę 175Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową
Ewa w kuchni
Czekoladowe ciasto z gruszkami 222Siedząc sobie sama w domu, bo mąż w pracy a młodszy syn w szkole ( starszy w pracy, ale postanowił uczyć się samodzielności i wybył na stancję
Ewa w kuchni
Sałatka z sosem węgierskim 199Dziś kolejna propozycja na sałatkę, którą zrobiłam do zgłoszenia w konkursie na Doradcy Smaku. Do sałatki wykorzystałam sos węgierski paprykowo - ziołowy. Robiłam na obiad akurat buraczki
Ewa w kuchni
Filecik pysznie nafaszerowany 299Nie wiem dlaczego, ale bardzo lubię nadziewane filety z kurczaka. Czasami są to roladki a czasami po prostu nacinam filet robiąc kieszonkę i wypełniam go w
Ewa w kuchni
Boczniak alla schabowy 152Nigdy nie kupowałam i nie jadłam boczniaków. Przyszedł więc czas aby ich spróbować. Zrobiłam najzwyklejsze bo panierowane jak kotlety schabowe. Muszę przyznać, że na pewno jeszcze
Ewa w kuchni
Biszkopt z jabłkami i gruszkami 160W sobotę byliśmy u rodzinki na wykopkach. Miałam nadzieję na zbiory kurek ale nie znam tamtych lasów i nie było z kim iść do lasu. Przywiozłam
Ewa w kuchni
Prażone jabłka 207A teraz coś pysznego z jabłek od Cioci czyli jabłka prażone. Nie wiem jaką nazwę nosi odmiana tych jabłek ale są super, w ogóle nie ciemnieją
Ewa w kuchni
Pierogi z jabłkiem i serem 208Czy pierogi z serem muszą być tylko z serem ? Otóż nie - ja zrobiłam z dodatkiem jabłka. Zresztą pierogi mają w sobie to, że farsz może być
Ewa w kuchni
Kapusta z marchewką i selerem naciowym 200Surówka to obowiązkowy element drugich dań. Oczywiście nie każdy je lubi tak jak na przykład mój młodszy synek. Ze starszym nigdy nie było problemu i zajadał
Ewa w kuchni
Odsmażane mini pierożki z niespodzianką 162Jak nie robię pierogów, to nie robię. Ale jak złapię fazę to robię kilka razy w tygodniu. Wtedy mina mojego męża na widok pierogów to widok
Ewa w kuchni
Puszysty sernik z rodzynkami 213Gdyby ktoś mi powiedział, że nauczę się piec serniki to chyba wyśmiałabym go. Odkąd jestem mężatką serniki piekł mój mąż. Myślałam, że sernik to wyższa szkoła
Ewa w kuchni
Kapusta w towarzystwie witamin 206Po prostu zdrowa i smaczna surówka z kapusty.Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Alla bigosik kapuściano - cukiniowy 213Jeżeli lubicie bigos i cukinię to takie połączenie na pewno Wam zasmakuje. Smaczny bigosik z pieczywem lubimy na obiad a nawet kolację.Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchni
Drożdżówka - rabarbar i borówka 173A ta drożdżówka jest na oleju Rapso , który dostałam do testów. Jest to olej rzepakowy, niestety jak dla mnie jest trochę za drogi. A szkoda, bo
Ewa w kuchni
Grzybowy gulasz sercowy 208Bardzo lubię serca drobiowe i wieprzowe. Gdy jestem w mieście staram się zapolować na nie, bo jak to na wsi bywa z różnorodnością asortymentu różnie bywa
Ewa w kuchni
Cukinio - kapuśniak z nutką rabarbaru 181Zupa jak to zupa, ale ta jest z nutką rabarbaru. Rabarbar nadał zupie fajnego lekko kwaskowatego smaku. Od czasu do czasu można dodać do tradycyjnej kuchni
Ewa w kuchni
Kurczak balsamiko 215Nie każdy lubi ocet balsamiczny ale ja akurat lubię i pomyślałam, że dobrze byłoby zamarynować w nim kurczaka. I muszę przyznać, że to był dobry pomysł
Ewa w kuchni
Jajecznica na boczku, króliku i cebuli 183Smaczny pomysł na wykorzystanie boczku i resztek królika. Bogata jajecznica na śniadanie lub kolację.Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Pyszne żeberka na kapuście 209Uwielbiam mięsa pieczone na kapuście kiszonej. Robiłam już biała kiełbasę, golonkę, karkówkę. Teraz przyszła kolej na żeberka.Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Babeczki z nashi 175Wczoraj kurier przywiózł mi piekarnik, który jest nagrodą za punkty na DS. I tak mnie korciło aby go wypróbować. Na pierwszy ogień na życzenie Kamilka upiekłam
Ewa w kuchni
Żeberka w ketchupowej glazurze 164Nie wiem jak Wy sadzicie, ale ja uważam że żeberka to jedno z najlepszych mięs. Dobrze przygotowane są smaczne, soczyste i co ważne można je zrobić
Ewa w kuchni
Bananowe placuszki 218Od czasu do czasu lubię zrobić na szybko placuszki na słodko. I zawsze tak jest, że robię je z tego co akurat mam pod ręką. Dziś
Ewa w kuchni
Filet panierowany otrębami i bułką tartą 226Nie od dziś wiadomo, że otręby są zdrowe, mają dużo błonnika i zawierają dużo witamin oraz są pomocne w prawidłowym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Ja bardzo lubię
Ewa w kuchni
Sernik z truskawkami 225Wiem, że sezon na truskawki się skończył ale z racji tego, że mam zaległości dopiero teraz dodaję ten przepis. Może ktoś z Was zechce skorzystać z
Ewa w kuchni
Babka z kardamonem i lukrem 183Między przyprawami jakie dostałam od Kotanyi znalazłam mielony kardamon. Piekąc dziś babkę dodałam go do niej. Fajnie kardamon komponuje się w wypiekach. Synek zjadł już kilka
Ewa w kuchni
Filet z warzywami otulony boczkiem 307Jak już kiedyś pisałam uwielbiam faszerowane mięsa. A że wczoraj była niedziela to przygotowałam naszą ulubioną surówkę z czerwonej kapusty, frytki ( dawno ich nie było ) i
Ewa w kuchni
Chleb słonecznikowy z prażoną cebulką 166Zawsze powtarzam, że domowe pieczywo jest najlepsze. A do tego przy tym jest fajna zabawa bo możemy dodawać różne składniki. Ja dzisiaj wykorzystałam do chleba prażoną
Ewa w kuchni
Bułki pszenno - ryżowo - serowe 218Jeżeli ktoś jeszcze nie piekł bułek lub chleba z ryżem to gorąco polecam, bo są smaczne. Dodatek ryżu sprawia, że są wilgotne i tak szybko nie
Ewa w kuchni
Zupa kapuściana 275Wiele słyszałam na temat zupy kapuścianej pomagającej zrzucić zbędne kilogramy. Przyznam, że i ja się skusiłam ale chyba mam za słaba wolę bo wytrzymałam na tej
Ewa w kuchni
Naleśniki z serem i truskawkami 199Nie wiem jak Wy ale my bardzo lubimy naleśniki zarówno na słodko jak i na słono. Dziś z truskawkami i serem, po prostu pycha.Rozwiń i
Ewa w kuchni
Krem dyniowo - marchewkowy 167Całe życie myślałam, że nie lubię dyni choć nie przypominam sobie abym ją kiedykolwiek jadła. Postanowiłam w końcu się o tym przekonać i ugotowałam zupę krem
Ewa w kuchni
Paluchy wiedźmy 200Co prawda przepis i fotka jest z tamtego roku ale myślę, że przed zbliżającym się Halloween warto przypomnieć jak zrobić paluchy wiedźmy. Ciasteczka są łatwe w
Ewa w kuchni
Wiedźmowe paluchy 166Wczoraj wieczorem razem z Kamilkiem piekliśmy drugą wersje paluchów. Pomagała nam w tym córeczka koleżanki Kamilka. dzieciaki miały fajną zabawę. Część paluchów zjedliśmy a część Kamilek
Ewa w kuchni
Mini murzynki z dżemem 169Czasami zamiast dużego murzynka lubię upiec takie małe w formie do muffinek. Każdy bierze sobie takiego murzynka i zajada. I przyznam, że w takiej formie jakoś
Ewa w kuchni
Sos kurkowo - paprykowy 192Co tu dużo mówić uwielbiam kurki. Niestety w lasach w swojej okolicy nie widziałam nigdy ani jednej. Za to na kurki jeździmy do mojej cioci w
Ewa w kuchni
Tarta z boczkiem i cebulą 194Tarty jakoś nie goszczą na moim stole. Ale mam nadzieję, że to się zmieni. Jest to moja chyba druga wytrawna tarta czyli bardzo skromny dorobek. Ta
Ewa w kuchni
Ciasteczka guziki 179Jakoś tak dzisiaj dookoła ciasteczka widzę. A to na FB a to na innych stronach. Zakasałam więc rękawy i upiekłam. Kamilek był w szkole więc nie
Ewa w kuchni
Moja babka Puszek 183A teraz czas zabrać się na serio za nadrabianie zaległości. Jedna z cenionych prze ze mnie osób otworzyła mi właśnie oczy na pewne sprawy za co
Ewa w kuchni
Hot-dog z prażoną cebulką 165Parówka, domowa bułka, prażona cebulka to coś co moi faceci lubią. Takie jedzonko mogliby jeść codziennie, ale nie ma tak dobrze, oj nie ma.Rozwiń i
Ewa w kuchni
Bułki z dodatkiem ziaren 182Uwielbiam kombinacje z domowym pieczywem. Za każdym razem staram się aby były z innymi dodatkami. Jak na razie to wychodzi, ciekawe kiedy skończą mi się pomysły
Ewa w kuchni
Deser śmietanowo - brzoskwiniowy 238Coś na deser. Coś szybkiego. Coś bardzo smacznego. Coś szybko znikającego. Coś czyli pyszny deser.Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Bułki nocą rosnące 209Inspiracją do upieczenia tych bułek był dla mnie przepis Izy . Pierwszy raz robiłam bułki, które wyrastają w lodówce całą noc. Bułeczki wyszły smaczne i na pewno
Ewa w kuchni
Migdałowe serduszkowe ciasteczka 184Ostatnio piekłam ciasteczka guziki, które chłopaki zjedli ekspresowo i zażyczyli sobie kolejnej porcji. Upiekłam więc dziś migdałowe. też równie smaczne jak poprzednie. Swoją drogą to fajnie
Ewa w kuchni
Różowe pierogi z żurawiną i serem 194Dziś na obiad ruskie pierogi ale zrobiłam też trochę na słodko. Zabarwiłam ja na różowo i zrobiłam z żurawiną i serem. Żurawina jest zdrowa więc warto
Ewa w kuchni
Paprykowe faszerowane miseczki 185Wiem, wiem dziś piątek ale jakoś nie bardzo przywiązuje do tego wagi, że w piątek ma być ryba. Tak więc dziś coś dla takich osób jak
Ewa w kuchni
Roladki schabowe brokułowo - paprykowe 204Znowu przyszedł czas na kilka wpisów z przepisami jeszcze sprzed założenia bloga. Myślę, że warto je dodać. Może akurat któryś z przepisów przypadnie Wam do gustu
Ewa w kuchni
Tort żurawinowy 187Oj jak dawno u mnie nie było tortu. Dziś więc nadrabiam zaległości i popełniłam tort mocno żurawinowy. Zapewniam Was, że nawet tym co żurawiny nie lubią
Ewa w kuchni
Babeczki dyniowo - czekoladowe 170Dynia i czekolada to jak się okazuje świetny duet. Co prawda w moich babeczkach jest posypka czekoladowa do ciast ale i tak smak jest wyczuwalny a
Ewa w kuchni
Schab wędzony herbaciany 202Na jednym z blogów podpatrzyłam domową metodę wędzenia schabu. Bardzo byłam ciekawa jak takie mięso smakuje. I muszę przyznać, że od razu po wystygnięciu zajadaliśmy się
Ewa w kuchni
Rogaliki drożdżowo - serowe 196Dziś naszło mnie na coś drożdżowego. Upiekłam więc najzwyklejsze rogaliki z dodatkiem serka waniliowego. Zapach piekących się rogalików był nieziemski. Uwielbiam ten zapach i jeszcze ciepłe
Ewa w kuchni
Miodownik 171Jak wiadomo Boże Narodzenie zbliża się choć mamy jeszcze ponad miesiąc. Warto już robić przymiarki do wypieków aby mieć pewność co upiec. Ja po raz pierwszy
Ewa w kuchni
Makaronowa patelnia 187Takie dania jak to są smaczne i szybkie w przygotowaniu. Wykorzystałam makaron kolanka Między brodzki. Świetnie się wkomponował w całość. Do tego kiełki na patelnię, które
Ewa w kuchni
Chleb z dynią i imbirem 259Piekłam już bułki z dynią a dziś upiekłam chleb z dynią i imbirem. Nie miałam świeżego ale użyłam w proszku. Chleb wyszedł smaczny i niestety już
Ewa w kuchni
Chicken alla mexicana 198Dziś kombinacja dania z makaronem na styl meksykański, ale taki zbliżony do tej kuchni. Czerwona fasola, kukurydza, przyprawa kuchni meksykańskiej oraz pozostałe dodatki czyli między innymi
Ewa w kuchni
Czereśniowe babeczki 198Jak najdzie mnie ochota na coś słodkiego to szybko mieszam w miskach składniki i piekę babeczki. I wiecie co ? Takie babeczki bez przemyśleń a zrobione w
Ewa w kuchni
Żeberka z kolorowymi warzywami różowym ryżem 288Kochani zachęcam Was do wzięcia udziału w tegorocznej Świątecznej Zbiórce Żywności, „Każdy z nas może być Superbohaterem. Wystarczy w dniach od 29 listopada do 1 grudnia
Ewa w kuchni
Łopatka zapiekana z kapustą i grzybami 184To danie bardzo łatwo się robi i lubimy je z pieczywem. Zwłaszcza świetnie nadaje się gdy jest taka jak dziś pogoda czyli paskudna i zimna. Oczywiście
Ewa w kuchni
Ryżowe kotlety 196Jeśli ugotujecie na obiad ryż i ugotujecie go w nadmiarze to mam pomysł aby go wykorzystać. Wystarczy kilka składników i można wyczarować pyszne kotlety ryżowe. Moi
Ewa w kuchni
Karkówkowe roladki z farszem pieczarkowo - cebulowo - szpinakowym 209Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Kremówki domowe 279Dostałam ogromną paczkę z produktami do testów od firmy Emix. Są tam między innymi gotowe mieszanki ciast. Ja osobiście nie przepadam za takimi produktami i wolę
Ewa w kuchni
Kruche ślimaczki z kapustą i grzybami 208Dziś miałam piec paszteciki do barszczu na Wigilię ale poszłam troszkę w drugą stronę i zrobiłam pyszne kruche ślimaczki. Pójdą do zamrożenia a potem na chwilkę
Ewa w kuchni
Babeczki świąteczne z kutią i suszonymi owocami 211Dziś testowałam kutię i owoce suszone od Helio. Wykorzystałam je do babeczek i choć są to zwykłe babeczki to jednak po dodaniu tych produktów wyszły bardzo
Ewa w kuchni
Babeczki makaronowe 210Takie makaronowe babeczki z powodzeniem można zrobić na ciepłą przekąskę na Sylwestra ale nie tylko. Nie dość, że ładnie się prezentują to są smaczne i szybkie
Ewa w kuchni
Tiramisu - tort 213Oj jak to dobrze, że już mam normalny internet. Nic nie chodzi, nic nie można dodać. Tak to jest jak starszy synuś siedzi na necie a
Ewa w kuchni
Razowo - pszenny chleb 192Tym razem do ciasta na chleb wykorzystałam drożdże suszone. I tu zauważyłam jedną rzecz, do suszonych drożdży należy dodawać wodę cieplejszą niż przy użyciu drożdży świeżych
Ewa w kuchni
Domowa mielonka 202Teraz krótka seria starszych przepisów. Są to przepisy jeszcze sprzed założenia bloga, wybrałam część z nich. Zdjęcia nie są idealne ale myślę, że przepisy warte wykorzystania.Na
Ewa w kuchni
Chleb z otrębami 146Jest to mój stary przepis a jednocześnie pierwszy chleb jaki sama upiekłam.Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Pieczone roladki schabowe 246Miały być roladki panierowane ale tyle razy już były w ten sposób robione, że chciałam coś innego. Co prawda zawsze są z innym farszem ale dziś
Ewa w kuchni
Pierogi z opieńkami i kaszą jaglaną 226Dostałam super paczkę z przyprawami Kamis i będzie wielkie testowanie. Części z nich nie miałam okazji próbować ale już widzę, że bardzo przypadną mi do gustu
Ewa w kuchni
Szafranowo - waniliowy sernik 163W paczce z przyprawami Kamis był między innymi szafran. Kiedyś miałam okazję piec babkę szafranową a dziś szafran dodałam do sernika. A do tego domowy cukier
Ewa w kuchni
Ostra potrawka ryżowa 186Niestety jest to na razie mój ostatni przepis, znowu mam problemy z kręgosłupem, tak więc leżę i się byczę a chłopaki koło mnie biegają. W miarę
Ewa w kuchni
Ciasto - serce dla ukochanej osoby 167Już trochę lepiej się czuję więc upiekłam dla swoich facetów pyszne ciacho w kształcie serca. Co prawda do Walentynek jest jeszcze trochę czasu ale może ktoś
Ewa w kuchni
Chleb z kaszą jęczmienną i parówką 201Dziś chleb z dodatkiem kaszy jęczmiennej i parówek drobiowych. Do takiego chleba wystarczy masło i ewentualnie pomidor. Po prostu pycha a przy okazji przemycamy kasze dzieciom
Ewa w kuchni
Morelowe ciasteczka na Walentynki ( test wałka do ciasta ) 194Dostałam do przetestowania wałek do ciasta z foremkami od Tupperware. Wałek jest bardzo lekki, ale w środku jest pusty. Można do niego nalać zimnej wody a
Ewa w kuchni
Smażone kanapki 200Bardzo lubimy smażony chleb w jajku. Miał być na śniadanie właśnie chleb smażony, ale zrobiłam z niego inna wersję czyli kanapkową, bo z dodatkiem polędwicy. Niby
Ewa w kuchni
Wiejskie kaszotto 180Często podobne dania robię z ryżem, ale postanowiłam tym razem użyć kaszy i okazało się, że danie wyszło równie pyszne. Zaletą takich dań jednogarnkowych jest to
Ewa w kuchni
Cebule zapiekane w cieście 230Jakiś czas temu zostałam poproszona przez serwis Gotujmy.pl o wzięcie udziału w akcji " Wgryzamy się w książki kulinarnych celebrytów ". Moim zadaniem było przetestowanie przepisu
Ewa w kuchni
Przyprawy Bella - Bis ( test ) 192Dostałam do przetestowania zestaw przypraw Bella-Bis. Na pierwszy ogień poszedł sos czosnkowy do przygotowania którego potrzebujemy jogurt naturalny i majonez. Sos czosnkowy to mieszanka przypraw
Ewa w kuchni
Skrzydełka alla KFC 242Dziś przetestowałam jedną z przypraw Bella-Bis a jest nią grillowa. Przyprawa jest ciekawa w smaku a skrzydełka, które zrobiłam z jej dodatkiem były pyszne. Czyli
Ewa w kuchni
Babka z czekoladą i pomarańczą 192Lubię pomarańcze i lubię czekoladę. Pomyślałam więc, dlaczego by nie połączyć tych składników w cieście ? No i tym sposobem powstała pyszna babka. Nie wiem dlaczego, ale
Ewa w kuchni
Boczkowa rolada z nutą salami 182Nie ma to jak zrobić w domu swoje mięsa czy wędliny. Mamy zawsze pewność co jemy i możemy doprawiać jak tylko nam się zamarzy. Boczek pieczony
Ewa w kuchni
Ciasteczka motylki 165Gdzieś w sieci zobaczyłam kształt tych ciasteczek, ale bez etapów przygotowania. Tak mi się spodobały, że postanowiłam je upiec. Myślałam i myślałam i wymyśliłam jak zostały
Ewa w kuchni