TEBIRKES duńskie bułeczki 183Wakacje dawno się skończyły i z lekkim poślizgiem na FB wróciło " Wypiekanie na śniadanie ". Na powitanie mieliśmy dwie propozycje do wyboru : 1. TEBIRKES duńskie
Ewa w kuchni
Chleb na zaczynie poolish 174Oglądając odcinek programu Bake off ale ciacho zaciekawił mnie zaczyn poolish. Zaczęłam szperać w internecie, znalazłam przepis nastawiłam wieczorem zaczyn. Muszę przyznać, że chleb wyszedł rewelacyjny
Ewa w kuchni
Lentilkowe babeczki 164Dziś coś słodkiego ale na szybko. Babeczki z dodatkiem mini lentilków są super dla małych i dużych łasuchów. Takie babeczki najlepiej zjeść w dniu pieczenia bo
Ewa w kuchni
Sos z czerwonych kozaków 336Jeśli znajdziecie jeszcze czerwone kozaki to zróbcie taki pyszny sosik. Wiem, że jest sucho ale mam nadzieję, że jeszcze popada i grzyby będą. Bo sos ze
Ewa w kuchni
Confit - kacze udka 175Moje pierwsze podejście do udek z kaczki przygotowywanych metodą confit. Cofit to długie smażenie na maleńkim ogniu. Tak usmażone mięso jest delikatne i bardzo mięciutkie. Jeśli
Ewa w kuchni
Kolakakor szwedzkie ciasteczka 196Przepis na te ciasteczka znalazłam w internecie. Byłam ciekawa ich smaku, więc upiekłam. Ciasteczka te są bardzo znane w Szwecji. W trakcie pieczenia ciasteczka się zlepiają
Ewa w kuchni
Pasztet wieprzowy 203Domowy pasztet jak wiadomo jest smaczny. Może być wieprzowy, drobiowy lub mieszany, pieczony lub gotowany. Wszystko zależy od naszej pomysłowości. Ja dziś mam pasztet z łopatki
Ewa w kuchni
Pomidorowy pstrąg pieczony 188Ostatnio polubiłam ryby pieczone w papilotach. Długo marynowane a potem upieczone są soczyste i smaczne. Ale należy uważać aby ich nie przeciągnąć bo będą wiórowate i
Ewa w kuchni
Ekspresowy ucieraniec z jagodami 197Ciasto na szybko czyli ucieraniec z owocami, u mnie są to jagody. Zapomniałam dodać ten przepis więc na pewno świeżych jagód już nie macie ale śmiało
Ewa w kuchni
Tahini - pasta sezamowa 151Moja pierwsza pasta tahini. Tahini to pasta z sezamu i pochodzi z kuchni tureckiej. Używa się jej najczęściej do hummusu. Rozwiń i czytaj przepis :
Ewa w kuchni
Saksuka - moja wariacja 154Nie wiem czemu ale bardzo rzadko dodaję przepisy na śniadania. Może dlatego, że w tygodniu nie jadamy wspólnie bo mąż wychodzi wcześnie do pracy. Tak więc
Ewa w kuchni
Tort chałwowy 203Mamy weekend więc jest coś słodkiego. Co prawda ten torcik powstał troszkę przypadkiem przez jedną osobę. Ta osoba wie o co chodzi, więc nie będę tutaj
Ewa w kuchni
Schab marynowany pieczony w warzywach 658Dziś pogoda w kratkę, pada albo świeci słońce. Na obiad będzie więc danie jednogarnkowe z piekarnika, czyli schab w warzywach. Schab zamarynowałam i wyszedł bardzo smaczny
Ewa w kuchni
Pieczone pączki z borówkami i jagodami 181Już jakiś czas temu widziałam jak w sieci krążą przepisy na pączki ale nie smażone a pieczone w piekarniku. Jako, że mamy lato choć deszczowe postanowiłam
Ewa w kuchni
Leszcz w occie 247Po wyczynach wędkarskich męża nazbierało mi się leszcza. Jak wiadomo takie średnie i mniejsza leszcze maja dużo ości. Zrobiłam więc zalewę, usmażyłam rybki i siup w
Ewa w kuchni