Karczek duszony w warzywach

Karczek duszony w warzywach

                         Tak przygotowany karczek jest mięciutki i soczysty. Osobiście bardzo lubię połączenie mięs i warzyw ale za to mój mąż nie za bardzo. Ale nie ma wyjścia i zajada co przygotuję. W rezultacie z talerza znika wszystko, więc chyba raczej tylko mówi że nie lubi.500 g karkówki bez kości3 marchewki1 cebulaok. 20 cm pora1/2 cukinii2 liście laurowe2 ziarna ziela angielskiegosól do smakupieprz do smakuostra papryka do smakuok. 500 ml bulionu ( użyłam rosół )3 łyżki olejuRozwiń i czytaj przepis... czytaj dalej...