pan - 500 przepisów (strona:8/34)

Penne with Spinach Gnocchi 227

czosnku (zgnieciony), Puszka pomidorów, 1 łyżka przecieru pomidorowego, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka oregano Sól i pieprz. Oliva To make tomato souce put onion, garlic and pepper ia a pan.  Add two tablespoon of olive. Cook 5 min. Add the tomatoes, tomato paste , bring to boil, stirring occasionally until tender. Aby zrobić sos pomidorowy dodaj cebulę, czosenk i paprykę(...)into ovals and refrigerate for 30 min. Cook the gnocchi in boiling salted water for about 5 min. Remove with a slotted spoon and drain. Cook penne in a pan until al dente. Transfer to serving plates and top with gnocchi and tomato souce. Włóż szpinak, cebulę i czosnek do garnka, przykryj i gotuj, aż szpinak się rozmrozi. Zdejmij przykrywkę

Kulinarna rozmowa
Weekend ze smakiem 2 181

innych kuolinarnych blogerów. Nie skłamię, jeśli Wam powiem, że po 2 minutach byliśmy już sobie bardzo bliscy. Cooklet reprezentowała Kasia, która zaprowadziła nas do bardzo wesołego busa, z przemiłym Panem kierowcą [:)] z którym cały weekend podróżowaliśmy. Pierwszym punktem programu była knajpka, o wdzięcznej nazwie ,Nigdy nie zapomnę'. Urzekła nas swoją przejrzystością, smakiem i atmosferą. Jeżeli będziecie we Wrocławiu, koniecznie musicie(...)najwyższego budynku we Wro - Sky Tower. Już wtedy wiedzieliśmy, że będzie to niezapomniany weekend.Następnie szybka wizyta w kuchni Art Hotelu, aby  chwilę później przemknąć na spotkanie z Panami - Makłowiczem i Bikontem.Jeżeli myślicie, ze to koniec atrakcji tego dnia, to się mylicie, bowiem zaraz po Art Hotelu przenieśliśmy się całą grupą do Browaru Mieszczańskiego, w którym poza atrakcją

Słodkie Przyjemności
Spaghetti with pesto and bacon 196

drizzle olive oil until the mixture forms a paste. Spoon the pesto into a bowl and stir in cup of grated permesan.Heat 1 tbsp of the oil in fry pan and add the diced bacon. Cook over untill crisp.Meanwhile, boil the spaghetti in a large pan of salted water untill tender. Divide the spaghetti among four plates add pesto

Kulinarna rozmowa
Millet Groats Cakes - Placki z kaszy jaglanej 272

cakes:5 tablespoons of millet groatssalt and pepperegg2 tablespoons of corn flour1 teaspoon turmeric powder4 glasses of waterbutter for fryingTo serve:whipped creamSmoked salmondillRoast the groats on dry frying pan for 3 minues and than pour one cup of water and drain. In the pan boil the roasted groats with 3 cups of water and pinch of salt for about

Kulinarna rozmowa
chicken and tomato bruschetta 224

similar loaf is delicious snack every time. Ingredients:1 large tomato,chicken fillet (baked),1 clove of garlic (chopped),chilli  (chopped).To make the bruschetta, heat pan. Drizzl with the olive oil both sides with salt and freshly ground black pepper on the ciabatta. Grill for one minute on each side. Then put the tomato(...)pan and grill for 2-3 minutes on each side.Mix garlic and chilli and pour the olive oil.  Place mixture on both sides of the ciabatta. Put sliced filet of chicken and grilled tomato on top. To serve, place the bruschetta slices on a plate and spoon your favorite salad on top. Kombinacja pomidorów i kurczaka na kawałku

Kulinarna rozmowa
Porada dla bohaterek "Kto poślubi mojego syna" 194

przyjacielem mym,na ekranie Mamy spojrzały na Synów i chyba wszystkich po obu stronach ekranu naszła myśl - PRAWDZIWY FACET POTRZEBUJE CZASEM MIĘSA A NIE TYLKO MAKARONU. No cóż Panie nie zapunktowały.Ponieważ święcie wierzymy z Przyjacielem Mym że program cieszyć będzie się popularnością (Przyjaciel śledzi dalsze losy bohaterów i mówi że się dzieje) nic a tylko czekać drugiej serii.Tym samym(...)którą przygotował Brasileiro szczerze rozbawiony mą opowieścią o zdolnościach kulinarnych Bohaterek pierwszej serii. Potrawa prosta, szybka w przygotowaniu, zawiera ulubiony składnik - spaghetti ale też i kawałek mięsa. Podsumowując Drogie Panie - zapunktujecie.Zacznijmy od przygotowania Spaghetti:Do garnka wlewamy oleju tak aby przykryć dno. Na rozgrzany olej wsypujemy roztarty ząbek czosnku oraz pół skrojonej w kostkę cebuli czerwonej.Dodajemy również 3 łyżki sosu

Smaki Brazylii
Inhame czyli ziemniaki inaczej 211

zakupił i przywiózł z wojaży.Inhame to samo zdrowie. Jest bogate w witaminę A, B i C, potas i wapń. Pomaga na płodność u kobiet i bóle menstruacyjne. Dla panów też jest dobre, jak zdradził Brasileiro, zmienia Panów w Supermenów w sypialni. A tak poza tym pomaga na krążenie krwi i ją oczyszcza z toksyn. Sposób przyrządzania:Obrać

Smaki Brazylii
Skrzydełka w coca coli / Coca cola chicken wings 2203

slicedPreparation:Wash and pat dry chicken wings, next slice thick flesh horizontally. By doing this, the sauce will also get inside the chicken.In a wok or big and deep pan, add 2 tbsp of oil and add in the chicken wings. Fry on both sides until golden brown and a little crispy. Remove the chicken wings but keep the oil.In(...)same pan, add your ginger, garlic, and chili and fry until fragrant. Don’t let the garlic burn. Add in the light soy sauce, the wine and the Coca cola. Bring to boil.When boiling, add in the chicken wings and simmer on low heat. Continue to do so until the sauce has thickened and is nice and sticky, for about

karmelowy
Śnieżną Kulą w Nowy 2014 Rok!!! czyli ciasteczka idealne na Nowy Rok 183

nocy budziłam się niejednokrotnie. Czasem z zimna, często słysząc "mamo!". Na dobre wstałam gdy niebo szarzało a dachy nadal były białe. Przywitali mnie Pan Mrozek i Pan Mrok. To śmieszne gdyż w planach miałam produkcję Śnieżnych Kul...Delikatne, maślane, słodkie. Z grudniowej KUCHNI. Bardzo zimowe do pachnącej herbaty na rozgrzewkę idealne. Choć to ciasteczka bez wróżby to wejdą ze mną

Dzieje kuchennej Wiewióry
WARSZTATY Z ALPRO – RELACJA 201

zrobić najlepsze na świecie * Tortellini z krewetkami i ricottą z sosem z napoju migdałowego Alpro.Zakasałyśmy rękawy i wzięłyśmy się do pracy!Ściągi żadnej nie było …. ale podpowiedzi Pana Roberta i jego pomocników ułatwiały nam pracę.Własnoręcznie robiony makaron …. fantastyczny farsz z krewetek …. obłędnie pachnący sos – to już po chwili miały wylądować w naszych brzuchach!____________________________________________________________________________________________Pozostałe

Ostra na Słodko
Ryba wpływa na wszystko. Śledź z suszoną śliwką i żurawiną. 221

żadna siła ani goły facet tego nie zmieni. Śledź jest dobry na kaca, na przystawkę, na obiad, na deser też. Znaczy z tym deserem to się zgodzą tylko panie w ciąży i głębokim PMSie. Panowie mogą mieć obiekcję. Najcierpliwszy bez mrugnięcia okiem zniósł moje spożywanie śledzia z białą czekoladą i borówkami, stąd wiem, że to ten jedyny (lizu lizu przed

ladykitchen
Pijalnia czekolady Wedel – czy tak się traktuje klientów?! 133

centrum sali.Pani kelnerka przywitała , podała karty , my zajęliśmy się wyborem słodkości.Wybraliśmy i ….Czekaliśmy …Czekaliśmy …Czekaliśmy …I tak sobie czekaliśmy dobre pół godziny na obsługę.Panie kelnerki i Panowie kelnerzy co kilkanaście sekund przechodzili obok nas … przynosili desery na sąsiednie stoliki … zbierali puste naczynia …. Oczywiście nas widzieli , bo nie trudno nie zauważyć

Ostra na Słodko
Żeberka w sosie własnym 164

ostro czy też pieczone z jabłkami.Dziś mam dla Was te najbardziej proste , ale nie znaczy , że najmniej smaczne – wręcz przeciwnie : z przyjemnością skuszą się na nie zarówno panowie , jak i panie.Polecam!SKŁADNIKI:* żeberka – 800 g* cebula – 3 szt* olej – 125 ml* śmietana 18% – 1 łyżka* sól , pieprz , papryka , listek laurowy  SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Ostra na Słodko
Naleśniki z wędzoną makrelą i mozzarellą 190

makrelą i są to naleśniki wręcz uwielbiane w mojej rodzinie!Niesamowicie chrupiące i aromatyczne.Pasta z makreli dodaje niezwykłego charakteru i sprawia , że po danie z przyjemnością skuszą się zarówno panie jak i panowie.Ja wykorzystuję do nich makrelę – Wy śmiało możecie pokusić się o swoją ulubioną wędzoną rybę.Do tego smażona cebulka , ulubione przyprawy i trochę mozzarelli – pycha! Polecam

Ostra na Słodko
Spaghetti carbonara. 355

najniższą cenę. To maksymalnie szybki do zrobienia sos, danie po zjedzeniu którego ma się ochotę usiąść i rozkoszować się wspomnieniami smaku który jeszcze długo pobrzmiewa w naszych kubkach smakowych. Panie i Panowie - CARBONARA!1 opakowanie makaronu spaghetti (400g)ok 200g boczku wędzonego, pokrojonego w paseczki lub kosteczkę3 jaja3 łyżki śmietanyduużo startego parmezanukilka ząbków czosnkuświeżo mielony pieprzGotujemy makaron, w tym czasie

Z butelką mleczka w tle
Piwo, piwko, piweczko... Moja ocena wybranych piw smakowych 245

wystarczające. Zapraszam do lektury ;) Erdbeer Porter Niech Was nie zmyli słowo "porter" w nazwie bo to piwo nie ma z nim nic wspólnego. Raczej nie jest to piwo dla panów tylko dla pań. Na etykiecie jest informacja, że jest z dodatkiem soku z truskawek jednak dla mnie bardziej są to poziomki :). Dla mnie to piwo okazało się bardzo słodkie(...)smaku. Smak jest delikatny, orzeźwiający z delikatną nutą gryki. Słodycz miodu przełamany jest delikatną goryczką. Jedno z najsmaczniejszych piw miodowych jakie piłam ;). Bardzo polecam zarówno dla pań jak i panów ;) Cena: 5,00 zł Alkohol: 5,2% Kolor: ciemny, bursztynowy Piana: gęsta, długo się utrzymuje  Ocena: 9/10 Po spróbowaniu tych trzech piw na pewno nie wrócę

cooklife
Trufle razy dwa 191

upiekłyśmy nie tylko słodkie pierniczki z witrażykami. U  Usagi Maggie zobaczyła kokosowe trufle, którym nie mogła się oprzeć. Ja do kokosa jestem nastawiona dość neutralnie, ale moi Panowie uwielbiają. W związku z tym pomyślałam, że sprawię im nimi frajdę. Nie myliłam się! Gdyby mogli, zjedliby wszystkie - a, niestety, nie mogli. Bo właśnie te trufelki powędrowały ze mną jako(...)pieczenia do zastygnięcia (można wstawić do lodówki).Przechowywać w lodówce.Smacznego!Dzisiaj, w ramach nicnierobienia, ubrałam choinkę - jest cudna! Ale chyba każdy tak właśnie myśli o swojej choince... Panowie wczoraj wieczorem przytargali ją do domu, ustawili we względnym pionie, a ja dziś dokończyłam. W tym roku nawet ma czubek! Jak tylko uda mi się znaleźć przedłużacz, żeby podłączyć lampki, pokażę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Letni tort na urodziny C. 203

kiedy poprosiłam go o kluczyki, bo zapomniałam biletu, okazało się, że były w kurtce... Zawsze się śmiałam z takich historii, no i teraz mnie dopadło. Cóż... Przyjechał miły pan, fachowo obsunął szybę i wyjął nieszczęsną kurtkę. Wniosek - jeśli jesteś złodziejem samochodów, a chciałbyś znaleźć legalną pracę, bez problemu zatrudnią Cię w Falcku. Pełen profesjonalizm, patrzyłam na pana z nieukrywanym podziwem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jak dobrze być dziewczyną i klasyczny deser z truskawkami z lekkim twistem 213

dostanę truskawki za pół ceny...Ostatnio w sklepie - takim małym, osiedlowym - chciałam zapłacić kartą. Okazało się, że MasterCard to za wiele, i już chciałam zrezygnować z zakupów, kiedy pan sprzedawca puścił do mnie oko i stwierdził, że mogę przynieść jutro. Akurat wychodzący ze sklepu chłopak skrzywił się z dezaprobatą i mruknął pod nosem, że on musiał biec do bankomatu(...)następnego dnia pan był tak zachwycony, że wróciłam, że zapłaciłam tylko połowę. I jak tu się nie cieszyć z bycia dziewczyną...?Jako dziecko zajadałam się koglem moglem. Później Babcia, przerażona widmem salmonelli, przestała ucierać mi jajka. Jako osoba dorosła, odkryłam rozwiązanie idealne - kogel mogel zapiekany. Najlepiej z dużą ilością owoców - mniam. Na blogu Wolna kuchnia znalazłam niezwykle intrygujący

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sto lat życia - jest o czym opowiadać... 190

Mężczyzna udał się na dworzec autobusowy, gdzie ukradł walizkę pewnemu młodzieńcowi. Razem z walizką dotarł do Juliusa - drobnego złodziejaszka, który mieszka na opuszczonej stacji kolejowej w środku lasu. Panowie szybko dochodzą do porozumienia. Sprawy komplikują się, gdy młodzieniec pojawia się, żądając oddania własności. Sprawa zostaje szybko rozwiązana, młodzieniec zamrożony, a zawartość walizki odkryta.Co starsi panowie zrobią z pięćdziesięcioma milionami koron

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodka sobota, czyli trufle dla Mamy 198

Dzisiejszy dzień w całym kraju jest dniem niezwykle ważnym. W kwiaciarniach i cukierniach ruch jak w Walentynki, panowie zaopatrzeni w bukiety, czekoladki czy też nieco bardziej ekstrawaganckie upominki wędrują dumnie do domów, a panie dzisiaj tylko są. Śliczne i pachnące, celebrują swoje święto.W Danii - niestety - nie jest ono tak znane, i tego dnia nie mam co liczyć na szczególne

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Absolutnie bajeczna tarta z jeżynami. I o woreczkach słów kilka 180

godzin, a najlepiej całą noc.Smacznego!Ja wiem, że temat psich kupek może nie za bardzo pasuje do kulinarnego bloga. Ale moim zdaniem to temat ważny, w Polsce zaniedbywany. Bo panowie ze straży miejskiej potrafią wlepić mandat dziewczynie z małym psiakiem, który załatwił się w krzakach, ale obok łysego pana z dobermanem, który akurat załatwia swoje potrzeby na środku ulicy, przejdą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ciastka waniliowe z kremem migdałowym wytłaczane wałkiem 294

Jakiś czas temu otrzymałam od pana Darka i jego żony Pauliny spersonalizowany drewniany wałek do wycinania wzorków na ciasteczkach z logo mojego bloga. Bardzo ucieszył mnie ten prezent;) A, że mam w domu małego wielbiciela ciasteczek nie miała innego wyjścia jak zabrać się za pieczenie. Zrobiłam maślane ciastka przełożone kremem o smaku migdałowym. Kruche ciastka:250g mąki pszennej, jajko(...)budyniu. Następnie dodać zmielone migdały oraz likier.Gładką masą przekładać ciastka. Ciastka najlepsze są na drugi dzień, gdy ciasto nieco zmięknie.Jeszcze kilka słów na temat wałka, który otrzymałam. Pan Darek ze swoją żoną robią prawdziwe cudeńka do ciastek. Piękne drewniane wałki czy stempelki do ciastek ich dzieła znajdziecie tutaj. Oczywiście możecie sami wybrać napis jaki chcielibyście by był

Z miłości do słodkości
Wieniec z nutellą i gruszkami / Nutella pear wreath 267

greased bowl.  Cover loosely with plastic wrap and allow to rise for 1 hour, or until doubled in size.Preheat the oven to 180 oC, and grease a 25 cm pan cake.Place the risen dough onto a lightly floured surface and knead twice.  Roll the dough into a rough rectangular shape of about 40×30 cm.  Nutella over the prepared(...)bottom.  Press together to seal.  Join together the two ends to form a wreath shape, and press together.  Using two swift hands, lift the wreath into the prepared pan.  Brush the dough with the beaten egg.Bake for 20-25 minutes, until golden brown and bubbling.  Allow to cool for 30 minutes before dusting with powdered sugar and serving.Enjoy

karmelowy
PRZEPYSZNA DOMOWA PIZZA (ciasto bezglutenowe i ciasto zwykłe) 237

blachy - jedną bezglutenową, a drugą "ludzką" (nasze domowe nazewnictwo wszystkiego co "zakazane" aby oswoić nietolerancję) :) Uciekają równie szybko, smakują równie dobrze - po prostu idą łeb w łeb.Tak więc Panie i Panowie, zapraszamy na Pizzę domową w wersji "ludzkiej" i bezglutenowej. SKŁADNIKI NA FARSZ:- duży ser żółty (400g)- opakowanie pieczarek,- papryka: żółta, zielona, czerwona,- kukurydza - puszka,- wędlina lub tuńczyk

Wypisz Wymaluj
NAJLEPSZE PIEROGI RUSKIE (ciasto zwykłe i bezglutenowe) 298

przebija się farsz. Nadzienie: bardzo dużo sera, jeszcze więcej cebuli i ogromne ilości pieprzu ziołowego! REWELACJA! :) - jeśli je spróbujecie, to przyznacie nam rację, że te są najlepsze!Tak więc Panie i Panowie przepis na pierogi ruskie - na idealny pikantny farsz, na delikatne ciasto zwykłe i na perfekcyjne ciasto bezglutenowe! SKŁADNIKI FARSZ:- ziemniaki około 3kg,- cebula około

Wypisz Wymaluj
KOKOSANKI W DWÓCH ODSŁONACH 193

lubicie kokosu, bo nie uwierzymy?! W każdym razie... my kochamy tak bardzo, że nie mogłyśmy się zdecydować, jak powinny wyglądać nasze kokosanki (ciasta kokosowe bez mąki). Tak więc Panie i Panowie czas spróbować kokosu w dwóch całkiem nowych odsłonach. Jedne chrupiące, drugie wilgotne w środku. Zabawne są, bo choć składniki są praktycznie te same, to efekt końcowy jest zupełnie inny

Wypisz Wymaluj
TORT "Czekoladowa Pinacolada" (kokos, ananas, mus czekoladowy, krem amaretto). 325

doczekać) sprawić sobie musimy bluzy z napisem: "piękna, mądra, skromna" - no bo to przecież my, wypisz-wymaluj, prawda? A nie... za dużo amaretto, za dużo likieru, za dużo pyszności! :)Panie i Panowie, jeśli chcecie za sprawą naszych przepisów wprowadzić się w podobny nastrój:Odwiedzajcie nas częściej i... zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj :) Więcej przepisów znajdziecie w zakładce

Wypisz Wymaluj
Zapiekanki damskie i męskie :) 317

postanowił swoje urozmaicić mięsem, dla mnie pozostawiając bezmięsne.Potem zaprosiliśmy znajomych i na kolację zdecydowaliśmy się zrobić własnie zapiekanki w obu wersjach - do wyboru. Okazało się, że wszyscy panowie wybrali te z mięsem, a panie bez mięsa, stąd nazwa :) Składniki:bułka do zapiekanekpieczarkisólpieprzmięso mielonestarty żółty sermasło klarowanePieczarki kroimy, podsmażamy na maśle, doprawiamy solą i pieprzem.Mięso mielone smażymy na oddzielnej

chwile dla mnie
Nadziewana dynia makaronowa / Stuffed spaghetti squash 540

Brush the inner flesh of the spaghetti squash with oil, season with salt and pepper and roast, skin side up, until tender, about 30 minutes. In a large pan cook groun meat, about 8-10 minutes, remove from the pan and set aside. Heat the oil over medium heat, add the onion and cook until tender, about 5-7 minutes

karmelowy
Bardzo odchudzony sernik / Diet cheesecake 1531

Piecz przez około 60 min, aż masa będzie odpowiednio ścięta (szczególnie na środku). Odstaw do ostygnięcia i zajadaj bez wyrzutów sumienia! Smacznego! English version Diet cheesecake (24 cm cake pan) Ingredients: 800 g of low fat cream cheese 6 eggs, egg yolks and whites separated 5-6 tablespoons of powdered sweetener  (eg, stevia) 3 tablespoons of cornstarch / corn flour(...)flour / cornstarch. Mix to combine and add milk and mix well. Whisk the egg whites until stiff, and gently mix in the cheese mixture. Pour into prepared baking pan and bake for about 60 minutes or untl fully set (espiecially in the middle).  Leave to cool enjoy

karmelowy
Kurczak pieczony z dynią i pomidorkami / Roasted chicken with pumpkin and tomatoes 336

marinade into the chicken. Place the chicken on prepared pumpkin and refrigerate at least for an hour or preferably overnight. Preheat the oven to 180°C, place the pan with chicken in the oven and bake for 30 minutes. Next lower the temperature to 160°C and cook for further 1 hour, pouring the chicken with its juices every(...)oven. Next remove the chicken from the tin, cover it with a tin foil and let it rest. In the meantime add the peas and tomatoes to the pan and put it back to the oven and bake for 10 minutes. Take the veggies out of oven and sprinkle with some salt and pepper and toss in the basil leaves

karmelowy
Piątkowy a'la burger ze szpinakiem 193

PAN BURGER, jest to pyszny lunch, bardzo szybki w przygotowaniu, można go zabrać ze sobą do pracy/szkoły/ na uczelnię i tam delektować się jego smakiem. PAN BURGER :D ~ Burger z płatków jaglanych i otrębów pszennych ze szpinakiem + ziemniaczki ~ Skłądnik: 20g płatków jaglanych 5g otrębów pszennych 60g szpinaku  pół trójkącika serka topionego łyżeczka masła przyprawy:sól, pieprz, czosnek

Kuchenny Skrawek Nieba
Co jeść jesienią na śniadanie? - migawki ze Slow Food Festival 161

już od 1,5 roku. Kucharze przy pracy: blogerka Kasza Jaglana oraz szef kuchni Maciek Nowicki Kucharzem prowadzącym całej imprezy był Maciek Nowicki, szef kuchni restauracji Pałacu w Wilanowie. Pan Maciek interesuje się kuchnią staropolską, stąd jego pierwsza propozycja nawiązywała do dawnych tradycji kulinarnych naszego kraju, czasów, gdy wykorzystywano w kuchni bardzo dużo korzennych przypraw. Zaserwował nam więc jajecznicę doprawioną(...)zostaliśmy poczęstowani zupą jabłkową z cydrem Ignaców oraz twarogiem i serem wędzonym z Koziej Farmy Złotnej. Pani z Koziej Farmy Złotnej dzielnie gotowała i opowiadała o swoich kozach ... zaś Pan, jak sam określił, "1/2 Cydrów Ignaców" nie okazał się dobrym kucharzem. Od razu skaleczył się nożem i nie pozostało mu nic innego, jak poczęstować nas swoim sokiem ze starych odmian

Chilli Czosnek i Oliwa
PADŁAŚ, POWSTAŃ, POPRAW DIADEM I ZAPIEPRZAJ – męski burger i kobiece narzekanie 178

uświadomił, że „deprecha” to całkiem poważna choroba, a nie miauczenie panien, że paznokieć krzywo pomalowały. Po pierwszym odetkaniu mojego układu oddechowego dotarłam do zdjęć i zrozumiałam, czemu tylu panów nagle zapragnęło zagłębiać filozofię życia i wszechświata. Posty okraszone dużą ilością zdjęć, siostry ładne, zgrabne i promujące adidasa i „stylóweczki”. Więc chodzi o to, że jak już mieć „deprechę(...)Boga!!! Dieta bezglutkowa??? Odstawiliście gluty czy jak? Ja rozumiem, że o gluten chodzi, ale czasem hasło „kupiłam chleb bezglutkowy” brzmi dziwnie. Moja wyobraźnia podsuwa mi wtedy obraz pana piekarza smarkającego do ciasta. Mówiłam, że się czepiam czy jeszcze nie? Skoro już wyszłam na chama nieobytego z czułą stroną kobiecości, czyli na tak zwanego kobietona, jak również w moim umyśle dalej

ladykitchen
Lasagne for dummies – jak pozbawić faceta wymówki, że gotował nie będzie bo nie umie. 158

rzygał, nie wzywano straży pożarnej i pogotowia weterynaryjnego, na środku kuchni nie ma krateru po wybuchu i nie kleję się do usyfionej podłogi. Czyli co? Da się? Da!!! Szanowne Panie – pokażcie ten post swoim nieszczęściom. Szanowni Panowie – do garów! Drogi użytkowniku tej instrukcji Napisałam to dla Ciebie, bo wiem jak bardzo się stresujesz. Nie, nie możesz otworzyć piwa dla uspokojenia

ladykitchen
Grillowana wieprzowina na trawie cytrynowej/ Grilled minced pork on lemongrass 286

seeds and chop finely. Smash garlic. Tear basil into small pieces. Mix meat with soy sauce, chilli, basil, sugar and garlic; season with pepper.  2. Warm up grill pan, add a bit of oil. Put minced meat aroud stalks of lemongrass. When grill pan is hot, place our skewers on it. Fry for 8-10 minutes, turning frequently. Serve

Tajskie smaki
Ciasto bananowe z cynamomem i kokosem 402

smaczne! Wiecznie szukam nowych metod utylizacji przejrzałych bananów. Nie cierpię tych mocno dojrzałych, plamisto-żółtych, papkowatych w środku - bleh! Chociaż wiem że są ich zagorzali koneserzy i fanatyczni amatorzy - Pan Mąż do takich należy ;) Piekłam już kiedyś mocno bananową wersję tego ciasta w polewie czekoladowej (polecam zajrzeć TU). Tym razem propozycja z dodatkiem kakao i cynamonu oraz wiórkami(...)ostygnięcia na metalowej kratce, aby równomiernie się odparowało.Z uwagi na na dodatek bananów, ciasto wychodzi dość słodkie, nie wymaga więc dodatkowej polewy na wierzch. Zwierzę domowe z gatunku Pan Mąż i podgatunku Łasuch Cukierniczy, może wymagać dodatkowo dołożenia polewy czekoladowej na wierzch (przepis na idealną polewę TU), ale trzeba zrezygnować wtedy z części cukru dodawanego do środka - 1/2 szkl

Grunt to przepis!
Gotuj z... #1 Raz takie, a raz(owe) czyli ludzie blogi piszą, ludzie blogi czytają 194

Nadal jej zazdroszczę, ale teraz tak serdecznie i szczerze.  Ona ma stajla. Lajfstajla ;)  Coraz lepiej się ją czyta.  I ogląda.  I z nią gotuje.  Panie i Panowie, dzisiejszy obiad inspirowany jest... FASHIONELKĄ! Naleśniki razowe. Pasta tuńczykowa. Z moimi modyfikacjami. Naleśniki serwowałam z pomidorową pastą tuńczykową, która (odpowiednio zagęszczona) z powodzeniem może posłużyć także

bastalena
Szczypta smaku. 306

mnie postacie kultowe. W styczniu tego roku po obejrzeniu wszystkich odcinków ich programu "Rewolucja na talerzu", a później "Szczypta smaku" wzięłam się za odchudzanie. Nie dość, że Panie mnie zainspirowały, to jeszcze poprowadziły za rękę pokazując jak gotować lżej i smacznie. Przepisy z obydwu programów zostały zebrane w dwóch książkach o tych samych tytułach co program.  W moje ręce(...)jakiś czas temu trafiła "Szczypta smaku". Jak mówią Panie nie są to przepisy na schudnięcie, a na utrzymanie wagi. Przepisy są proste, szybkie i opatrzone przepięknymi zdjęciami.  Książka została podzielona na rozdziały: Śniadania inaczej Kanapki inaczej Lunchbox Rodzinny obiad Romantyczna kolacja, czyli afrodyzjaki Włoska mamma Francuskie inspiracje Słodkości z piekarnika   "Szczypta smaku", to nie tylko przepisy ale również

Brzuszki Łakomczuszki
Relacja z Festiwalu Czas Dobrego Sera w Sandomierzu, 2013 195

zdjęciach: sery owcze z Ranczo Frontiera, sery z Gospodarstwa Wańczykówka oraz sery kozie Ogromne bryły sera długo dojrzewającego Emilgrana w typie Parmezana cieszyły się na festiwalu dużą popularnością, a Panie sprzedające musiały włożyć wiele siły w odkrajaniu kolejnych kawałków. Na mnie takie wielkie sery zawsze robią duże wrażenie! Na festiwalu był też akcent śródziemnomorski w postaci stoiska z toskańskimi serami(...)wyboru były wina (o czym dalej), piwa z Browaru PINTA, cydry, nalewki i miody pitne... Na festiwalu kupiłam butelkę świetnego cydru z mieszanki różnych jabłek starych odmian od Pana Hieronima, specjalizującego się dotąd w nalewkach. ... były też chleby, wędliny, przyprawy itd. Ale mi z tych "nieserowych" stoisk najbardziej do gustu przypadło stoisko z przetworami "Towary niezwykłe", pełne ślicznych kolorowych słoiczków

Chilli Czosnek i Oliwa
Moja mała przygoda z Trzema Znakami Smaku 191

tego unikatowego przysmaku właśnie w Poznaniu! A tu kilka zdjęć: Wieczorową porą udaliśmy się jeszcze na małe spotkanie pod hasłem: Kumpiak, kindziuk, kolbasz – wędliny dojrzewające z Podlasia, które przeprowadzili panowie Andrzej Fiedoruk i Lech Zwolan. Opowiadanie o wędlinach i naturalnych, domowych sposobach ich przygotowywania było niezwykle ciekawe. Na koniec odbyła się krótka degustacja wyrobów, które zachwyciły mnie swym niezwykłym smakiem(...)Produktu Regionalnego i Tradycyjnego, nastąpił gwóźdź programu, na który czekałam - wspólne gotowanie na scenie z Grzegorzem Łapanowskim oraz jego kucharzami z Łapanowski Grupa Kulinarna, Kubą i Michałem. Prócz Panów na scenie towarzyszyła mi jeszcze jedna Pani - Basia, która podobnie jak ja zajęła pierwsze miejsce w konkursie "Blog ze Znakiem Smaku". Jej nagroda przypadała w kategorii danie główne, którym była Pizza

Sajkofanka smaku
Makaron w sosie śmietanowo - pomidorowym z cukinią 332

większości Panów obiad bez mięsa to nie obiad. No cóż,  zawsze do tego dania można dodać pierś z kurczaka. Jednak ja nie zawsze mam ochotę na mięso i czasami robię obiady tylko dla siebie, albo namawiam A. na wersję wegetariańską. Drogie Panie, zawsze zostaje nam próbować. W najgorszym wypadku nasi mężczyźni sięgną po danie z paczki i też się

Fabryka pomysłów
Wizyta w Kuźni - czyli jak polubiłam steki ! 166

Spotkanie owo miało charakter degustacyjny. Miałyśmy wypróbować i ocenić serwowane w lokalu steki z grilla.Podczas gdy my sobie gawędziłyśmy oraz słuchałyśmy, co na temat steków ma nam do powiedzenia Pan właściciel - na stół podano pierwsze kawałki mięsa.Jako pierwsze na stole pojawiły się steki T-Bone, czyli stek z kością. Po jednej stronie kości znajduje się kawałek polędwicy, po drugiej(...)Angus, czyli stek z argentyńskiej wołowiny. I tu pojawiły się moje lęki ... Stek był CZERWONY ! To znaczyło, że jest słabo wysmażony, a ja takie zwyczajnie omijałam szerokim łukiem. Ale ... Pan Właściciel napierał, żeby spróbować - i spróbowałam. I nie żałuję, a nawet dziękuję za to namówienie. Stek był wyborny, mięciutki i aromatyczny. Niemniej jednak, pozostanę nadal przy mięsie bardziej wysmażonym

kolorowotorcikowo
In the kitchen 163

opiekaczwaffle- iron- gofrownicasteamer- parowargrinder (mincer)- maszynka do mielenia mięsa table- stół kittle- czajnikteapot- czajnik do herbaty plate- talerz spoon- łyżkawooden spoon- drewniana łyżkateaspoon- łyżeczka fork- widelec knife- nóżpot- garnekfrying pan- patelniabowl- miskaglass cup- szklankamug- kubek cup and saucer- filiżanka ze spodkiemtankard- kufeltray- tacaoven gloves- rękawice kuchennepot holder- chwytak do gorących garnkówapron- fartuch kuchennysponge- myjka (gąbka) do naczyńpeeler- obieraczkagrater- tarka(...)warzywladle- chochlaspatula- szpatułabaking (muffin) pan- forma do pieczeniawhish- trzepaczkatongs- szczypcefunnet- lejekpotatoe masher- tłuczek do ziemniakównutscracker- dziadek do orzechów tin /can opener- otwieracz do puszekbottle opener- otwieracz do butelekcorkscrew- korkociągsaucepan- sosjerkachopping /cutting board- deska do krojeniaegg slicer- krajarka do jajeksieve/ strainer- sitocolander- durszlakrolling pin- wałekpepper mill- młynek do pieprzu salt (pepper) shakers- solniczka (pieprzniczka)garlic press- rozdrabniacz czosnkupizza cutter- nóż

bastalena
Cannelloni z porem i brokułem 344

warzywami: porem i brokułem. Ciekawostka cytowana za Wikipedią - główne uprawy brokuła w Europie znajdują się m.in. właśnie w Polsce, poza tym też w Anglii, Francji, Hiszpanii i we Włoszech. Pan Mąż ochrzcił rury "prawdziwym męskim żarciem" i brzuszysko głaszcze z zadowolenia, gdy na stole ta wersja cannelloni ląduje. Wiecznie suszy mi głowę aby rury jak najszybciej powtórzyć :) Składniki(...)pieczenia. Zalać sosem, tak aby cały makaron był dokładnie przykryty.Piec do miękkości w nagrzanym do 200C piekarniku ok 20-25 min. Miękkość makaronu sprawdzać widelcem. "Prawdziwe męskie żarcie" wg. Pana Męża

Grunt to przepis!
Rostbef 248

kolacje, a jeszcze bardziej wspólne jej przygotowywanie. Dlatego zawsze wybieram sprawdzone sposoby i przyrządzam coś, co mój mężczyzna lubi najbardziej, i co w znaczący sposób poprawia mu humor. Drogie Panie  - może też skusicie się i uraczycie swych lubych solidną porcją soczystego steka? Po takiej kolacji Wasi mężczyźni na pewno zadbają  o najsłodszy na świecie deser. A może zamienicie(...)się rolami i tym razem Panowie założą fartuszki? Inwencję twórczą pozostawiam Wam moi drodzy czytelnicy :) Wszystkiego najsmaczniejszego!  Steki z rostbefu - 2 kawałki rostbefu wołowego (każdy o masie 200g) - oliwa z oliwek - świeżo mielony pieprz - sól - kiść pomidorków koktajlowych - pół szklanki wytrawnego wina czerwonego Na patelni rozgrzej oliwę. Na gorący tłuszcz wyłóż steka i smaż 3 minuty. Po tym czasie

Sajkofanka smaku
STROMBOLI 223

Dzisiaj zapraszam Was na moje kulinarne wspomnienie z amerykanskich wakacji Panie , Panowie - kuchnia wloskaa w roli glownejSTROMBOLI Przyszykowalam ciasto jak do pizzyUsmazylam piersi z kurzczaka, przygotowalam szpinak, podsmazylam pieczarki, ser starty mozzarella, brie oraz zblanszowalam brokuly. Wylozylam to na rozwalkowany prostokat ciasta, posmarowany pasta z pomidorow. Zrolowalam. Drugie Stromboli przygotowalam z miesa mielonego z cebulka, I z grilowanej papryki, mozzarella

Smaki Edyty
W damskim gronie - 8.03.2013- Dzień Kobiet 158

Powiedział mi po prostu- klepiemy bo One na to pozwalają . Jak bym Ciebie klepnął to bym dostał w pysk, to po co się wygłupiać. Tak więc moje drogie Panie tak nas traktują jak na to pozwalamy . I w pracy i w domu i w polityce . A, że tegoroczny Dzień Kobiet spędzam w typowo babskim gronie ( Mama , suczka-Psotka(...)herbatę różano-waniliową ( pachnie obłędnie) i ciasteczka z czekoladą ( endorfiny zawsze mile widziane). Pies dostanie krupniczek na kurzych żołądkach który uwielbia  i Dzień Kobiet odfajkowany. A od naszych Panów z racji odległości jaka ich od nas dzieli doszły rankiem M-msy z kwiatkami

Buniabaje w kuchni
Wykwintna Kaczka... Dziwaczka? 250

makaron, A gdy połknęła dwa złote, Mówiła, że odda potem. Martwiły się inne kaczki: "Co będzie z takiej dziwaczki?" Aż wreszcie znalazł się kupiec: "Na obiad można ją upiec!" Pan kucharz kaczkę starannie Piekł, jak należy, w brytfannie, Lecz zdębiał obiad podając, Bo z kaczki zrobił się zając, W dodatku cały w buraczkach. Taka to była dziwaczka! Jan Brzechwa, "Kaczka

W kuchni Karmel-itki
Szefie, sałatkę? SAŁATKA "SZEFA". 2367

swoje światopoglądy!A co do tego ma szef, z tytułowej sałatki? Natknęłam się na jeden bardzo krótki, szczątkowy wpis. Prawdopodobnie z lenistwago nie dokończyłam. "(..) Szef mojej ciotki, rubaszny, grubaśny pan, trzymał w swojej wielkiejręce miseczkę plastikową i zażerał się jakąś sałatką. Co tam było, chwila.. Pomidor, sałata,majonez chyba. Na pewno, widać, że lubi. Kawałek sera przykleił mu się(...)biegałpo zakładzie, krzyczał z wypchana paszczą - do roboty! A sam? Żarłok. Leniwy żarłok! (...)"Prawdopodobnie nie przepadałam za nim, nie pamiętam. Ale obok znajdował się taki "miły" obrazek z karykaturą Pana Szefa. Tak miły, iż wolałam go nie publikować.Postanowiłam jednak, że z racji takiego śmiesznego znaleziska, postaram się tę sałatkę odtworzyć.I wyszło mi takie coś.Zapraszam do skosztowania! SAŁATKA

W kuchni Karmel-itki
Mięciutko mi...DOBOWE PIERNICZKI NA MAŚLANCE. 398

Dostałam ten przepis od klienta mojej Mamy. Prowadzimy sklep, a nawet trzy. Moja mama to osoba bardzo otwarta i towarzyska, czym sobie plusuje u klienteli. Jeden Pan przybiegł wieczorem i pytał o amoniak, a z tego tytułu wywiązał się temat o piernikach. Na osiedlu, gdzie mieści się sklep już wiedzą, że gotuję i prowadzę bloga. Nim się obejrzałam, dostałam(...)Pana przepis na intrygujące pierniki. Są to pierniki dobowe, gdzie przygotowane ciasto zostawiamy na dobę. Nie byłam zbyt do nich przychylna, ale..  Zostałam mile zaskoczona. Tak mięciutkich pierniczków w życiu nie jadłam! (chyba,że te kupne). Wręcz jak biszkopciki. I co najważniejsze, nie muszą leżakować. Są od razu do jedzenia, nie twardnieją, nic się z nimi nie dzieje. Polecam

W kuchni Karmel-itki
BISZKOPT MIGDAŁOWY Z JEŻYNAMI. 198

się z pozostałymi w Gniewinie.Biszkopciki te powstały na warsztatach słodkich wypieków, w jakich Karmel-itka miała przyjemność wziąć udział.Były tak pyszne, aż rozeszły się w mgnieniu oka. A Pan od Jana Niezbędnego, który przyglądał się nam, jak pieczemyi skosztował jeszcze ciepłego ciasteczka, po czym poprosił o publikację przepisu. Spełniam więc prośbę,publikuję obiecany przepis. BISZKOPT MIGDAŁOWY Z JEŻYNAMI. /przepis(...)Wylewamy do małych foremek, wciskamy w ciasto owoce, posypujemy  posiekanymi pistacjami. Pieczemy w temperaturze ok. 180  stopni przez 12 minut. SMACZNEGO! Pozdrawiam wszystkich, a  w szczególności Pana od Jana Niezbędnego, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
RESTAURACJA "ZIELONE SŁONIE - FUZJA SMAKÓW", POZNAŃ. 186

nowego kucharza restauracji, Dariusza Spychały, jak i pożegnania dotychczasowego szefa, Pawła Zasławskiego, który żegna się z Gośćmi, aby dalej rozwijać swoje umiejętności. Menu degustacyjne, które zostało stworzone przez obu panów, połączyło w sobie ich smakowe doznania, doświadczenie zawodowe, kunszt kulinarny w owocne efekty tego jakże smakowitego spotkania. fot.: Zielone Słonie - Fuzja Smaków    "ZIELONE SŁONIE - FUZJA SMAKÓW" powstała(...)kulinarnych wspaniałościach, po tej uczcie dla zmysłów, szefowie kuchni wyszli z ukrycia, by ukazać swoje oblicze i opowiedzieć co nieco o zaprezentowanych daniach. Z racji obecności dziennikarzy, porwano obydwóch panów przed kamerę i obiektywy aparatów. Przeprowadzono wywiady, wymieniono uwagi i porady, podzielono się spostrzeżeniami i chwalono za pyszną kolację. Uważam, że pochwały były jak najbardziej słuszne. Paweł Zasławski Dariusz Spychała

W kuchni Karmel-itki
Zielone koktajle – 365 przepisów 179

przechodzimy przez odchudzające, oczyszczające, pobudzające i sezonowe. Dowiemy się także, które z roślin znalezionych w przydomowym ogródku lub łące na spacerze możemy użyć do stworzenia pysznego i zdrowego miksu. Panie zapewne będą zadowolone z działu „Koktajle odmładzające”, który zawiera kilka tajemnych mikstur, które pozwolą dłużej cieszyć się pięknym i młodym wyglądem bez zmarszczek za to z pięknymi włosami

Mr. Taste
Babka szpinakowa 201

prezentacji babki użyłam drewnianej łopatki, którą możecie zobaczyć  i nabyć w internetowym sklepie Graciarnia- Graty i szpeje lub zamówić poprzez fp Graciarni kontaktując się bezpośrednio z Panem Grzegorzem. Serdecznie polecam

Kuchnia w czekoladzie
Naleśniki z mięsem i "Jestem nudziarą" 203

klubie Atlantic z przyjaciółkami Laurą i Beatą (obie po rozstaniach z mężczyznami) poznaje krzywo uśmiechającego się Kamila (wkrótce okazuje się, że jest ojcem jej wychowanka) i Sławka (napalonego pana architekta). W książce nie brak optymizmu, ale i realizmu (naciąganie ludzi poszukujących dodatkowych prac zarobkowych, zmaganie się z poważnymi chorobami, niechęć ze strony kolegów do pracy z młodzieżą niestandardowymi metodami, typowe

Weekendy w domu i ogrodzie
Soja nie tylko dla wegetarian 115

budową estrogeny), dlatego jest polecana kobietom w okresie menopauzy oraz mających problemy ze zbyt niskim poziomem estrogenów. Jej spożywanie może zastąpić tzw. hormonalną terapię zastępcza, na którą niektóre panie nie chcą się decydować. Przyjmuje się, iż soja łagodzi objawy menopauzy takie jak np.: - uderzenia gorąca - nerwowość, drażliwość - kłopoty ze snem - nadmierna potliwość - spadek libido - migreny itd. Wystarczy jedynie

Smiling Shrimp
Ptysiowe ciastka na Dzien Mezczyzny 121

temu był Dzień Kobiet ,  każdy facet wybrał obiekt z kwiatkiem w rękach powędrował swoją lubą obdarował , a dziś święto naszych panów tych aniołków i szatanów właśnie dzisiaj Dzień Mężczyzny niechaj los wam będzie żyzny więc korzystam z sposobności życzę ciepła i miłości ,dużej dawki jasnych myśli niech się spełni co się przyśni i esencji namiętności niech na twarzy uśmiech

w mojej kuchni
Tort orzechowy 163

Drogie Panie z okazji naszego wspólnego święta życzę nam samych słonecznych i radosnych dni. A dla tych osób, które tak jak ja jeszcze dzisiaj obchodzą urodzinki przesyłam życzenia razy dwa :) Składniki: ciasto - 12 jajek - 300 g orzechów włoskich - 1 paczka biszkoptów - 12 łyżek cukru - 1 łyżka mąki pszennej - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa - 4 jajka - 400 g masła

Zainspirowana w kuchni
Zapiekany ryż na deser dla fajnej babki 168

czyż nie? :P Przede mną popołudnie słodkiego lenistwa przy książce i herbatce, przed telewizorem nastawionym na program o gotowaniu, z domieszką kulinarnego rozpieszczania moich kubków smakowych. Krotko mówiąc, to Pan Mąż dziś walczy w kuchni, a ja nie zamierzam nawet palcem kiwnąć w kwestii obiadu i reszty posiłków codziennych :) Ale za to deser , to już całkiem inna sprawa! Dla deseru

Grunt to przepis!
Wontony z pieczoną kaczką i warzywami 225

wstępnie pakować! Zaczęliśmy od rzeczy do zdjęć, na które ciągle narzekamy, że jest ich za mało i za mało! Wiecie jak w efekcie wyglądał dzień przeprowadzki? Przeprowadzało nas 5 panów, całość zaczęła się przed 8 rano, a zakończyła po 18! Przeprowadzka do innego miasta wygląda zupełnie inaczej niż ta z osiedla na osiedle! Trwało to sporo, ale jesteśmy już

Plate of Joy
Na Dzień Kobiet. I na urodziny. A może na Wielkanoc...? 194

Jutro ważny dzień. Panowie pod krawatami, a przynajmniej w prawie wyprasowanych koszulach, ustawiają się w długaśnych kolejkach w kwiaciarniach i cukierniach. Bukiety wiele mówiących, czerwonych róż i pudełka pełne najlepszych czekoladek (choć z tym akurat trzeba uważać; nie każda pani, w dobie bycia slow i healthy , spojrzy przychylnym okiem na ten kuszący, acz zakazany podarunek), będą wyręczane wśród ochów

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodkie i szybkie przepisy na Dzień Kobiet 196

Dziś 8 marca, a więc nasze święto! Życzę Wam drogie Panie, aby radość i uśmiech towarzyszył Wam nie tylko dziś, ale przez całe życie. A że w taki dzień nie musimy odmawiać sobie drobnych przyjemności zapraszam na kilka słodkich i szybkich przepisów idealnych do kawy. 1. Pyszne kokosanki na białkach 2. Czekoladowe babeczki nadziane jagodami 3. Marmurkowe babeczki z różą

Słodkie okruszki
Prosty deser z kremem waniliowym, biszkoptem, sosem czekoladowym i malinami 155

Kobiet mam dla Was wspaniały przepis na pyszny i prosty deser, który przygotujecie w zaledwie kilka chwil. Idealny na popołudnie spędzone w gronie najbliższych lub wieczór z przyjaciółkami. Drodzy Panowie- to również świetna propozycja dla Was. Myślę, że takim deserem oczarujecie niejedną kobietę, szczególnie tego pięknego dnia. Składniki (na 2-3 porcje): 200 gram świeżych malin biszkopt czekoladowy

Mango Papaja
Zapiekane bataty / Sweet potato gratin 239

sprigs fresh thyme, removed from stems and finely chopped 1/2 tsp ground nutmeg salt and pepper to taste Preparation: Preheat the oven to 180 oC. In a sauce pan, heat the cream, garlic, thyme and nutmeg over medium-heat until heated through (do not let come to a boil). Season with salt and pepper and set aside. In a casserole

karmelowy
Dieta aztecka i odchudzająca moc nasion Chia :) 153

przekraczająca często 100 zł za kilogram, dlatego też warto je kupować w mniejszych opakowaniach, nie tracąc dużej kwoty na raz :( Ja swoje nasionka chia otrzymałam w ramach współpracy od Pana Marka ze sklepu Skworcu :) Tam możecie kupić nasionka chia jedynie za 8,35 zł/80g :D Nie musimy przepłacać za ładne opakowania z kolorowymi, przykuwającymi wzrok nadrukami. W Skworcu płacimy

Zdrowie na języku :P
RECENZJA - Dojrzała i szczupła :) 200

kokosem i owocami czy lekki serniczek z limonką :)  Podsumowując Uważam, że książka Magdaleny Makarowskiej "Dojrzała i szczupła" jest godną uwagi pozycją do zapoznania się. Szczególnie namawiam do tego panie w wieku dojrzałym, po 40 roku życia, ze względu na to, iż pozycja ta została specjalnie nakierowana na ten etap życia. Jednak nie zniechęcam do książki innych osób, bowiem

Zdrowie na języku :P
Współpraca z ViVio :) 178

ViVio miałam możliwość spróbowania produktów, których jeszcze nie znałam smakowo :) Czytałam na ich temat, jednak nigdy nie miałam okazji kosztować :) I to jest fajne, że dzięki takim ludziom jak Pan Radek można poznać nieznane i zafascynować się nowymi smakami :) Zaproponowane do współpracy produkty od razu przypadły mi gustu i bez wahania się na nie zgodziłam :) Ciekawość rosła z dnia

Zdrowie na języku :P
Czy pięknym jest łatwiej? 143

zgrabną, nie znajdziesz nagle księcia z bajki, nie dostaniesz najlepszej na świecie pracy, a Twoje dzieci nie okażą się geniuszami. Co najwyżej podchmielony pan mijając Cię na ulicy zagwiżdże. O takie szczęście chodzi? Może zauroczysz wymarzonego mężczyznę piękną buzią, może zwróci na Ciebie uwagę, ale czy zostanie przy Tobie? Jeśli nie będziesz tak zwyczajnie fajną

Codzienna kuchnia niecodzienna
Trufle ze śliwką 147

Podobno w nasze święto to dla nas mają być przeznaczone wszelkie prezenty. A tym razem proponuję prezent od nas dla Panów :) Coś słodkiego, co nie pozwoli im o nas nigdy zapomnieć :) Po spróbowaniu niektórych nie można było oderwać od tych małych, słodkich kuleczek...Dla wszystkich Pań, które szykują coś dobrego w dzisiejszym dniu...Trufle ze śliwką Składniki

Lawendowe Niebo
Faszerowane pieczarki 386

jest najlepszym kompanem w kuchni? Oczywiście mąż ;) I nie jest prawdą, że panowie w kuchni to potrafią jedynie włączyć czajnik elektryczny albo ograniczyć swoją działalność do tylko do spożycia :) Pierwszy z cudów kulinarnych zrobionych z moim mężem :)Faszerowane pieczarki  Składniki:12 dużych pieczarek20 dag mięsa mielonego3 plasterki sera żółtegojajkopietruszka suszona lub świeżaprzyprawa kebab sólpieprzolej z pestek winogron

Lawendowe Niebo
Muffiny z cukinią 171

jajka125 g margaryny10 dag sera żółtegoduża cukinia2 ząbki czosnkuzioła prowansalskieświeża bazylia pół łyżeczki słodkiej paprykiPrzygotowanie:Cukinię obieramy, wydrążamy środek (pestki) i kroimy i kostkę - najlepiej zawsze wychodzi to panom - w tym przypadku mojemu Mężowi;)Ser kroimy w drobną kostkę lub ścieramy. Margarynę roztapiamy i studzimy.Do miski wsypujemy proszek do pieczenia, przesianą mąkę, sól i mieszamy.W drugiej misce roztrzepujemy jajka

Lawendowe Niebo
Tempura z warzywmi i krewetkami 156

Portugalii,  wbrew drugiemu przekonaniu wcale ni jest daniem trudnym do przyrządzenia:)Do swojej tempury wybrałam tym razem czerwoną paprykę, cukinię, cebulę, zielone szparagi i na specjalne życzenie Pana M. krewetki bałtyckie.Sładniki:100 gram mąki pszennej100 ml lodowatej wody100 ml lodowatej wody gazowanejząbek czosnkuszczypta soliczerwonej paprykicukinia12 szparagów2 spore cebule12 krewetek  Olej Przygotowanie:Paprykę i cukinię (cukinię przekrawam

Magiczna kuchnia Darii
Kotleciki z dorsza z sosem koperkowym 170

Zastanawiam się tak po cichutku czy nadejdzie dzień, w którym na sole już na stałe zagoszczą tylko dania wegetariańskie... Niestety pan M. kiepsko się na to zapatruje, gdyż jak twierdzi czas od czasu jest wielkim fanem mięsa. A co za tym idzie synkowie tatusia naśladują i na równi z nim agitują na rzecz ulubionych mięsnych potraw. Tak więc dziś kuchnia

Magiczna kuchnia Darii
Sernik z truskawkami i czekoladą 166

sama historia... pogoda i brak miejsca w lodówce...Jest więc sernik. Ale co tam sernik, sernik jak sernik :)Za to truskawki!! Pierwsze w sezonie, nie polskie, a greckie. Przynajmniej pan z warzywniaka był szczery i nie udawał, że z rodzimych zbiorów :)Czytaj więcej

bistro mama
Sałatka z owocem granatu i wizyta w Chacie w Lesie 362

Sałatkę przywieźliśmy ze sobą do serca Stobrawskich Lasów. Do maleńkiej osady Kęszyce, gdzie palce obu rąk wystarczą dziecku do policzenia wszystkich domów. Gościliśmy w CHACIE W LESIE. Chatą rządzi Pan Wojciech i jego żona Zosia :) Rodzice naszych przyjaciół. Już kiedyś tam byliśmy, ale dopiero teraz doznałam olśnienia - o tym miejscu MUSZĘ napisać na blogu. Będzie dużo i długo, ale zapewniam

bistro mama
Młoda kapusta z boczkiem, koperkiem i pomidorkami 173

rana dziś pada, termometr wskazuje jakieś 14 stopni, dzieci nie pobiegają po zielonej trawce, nie będzie występów na tarasie, atrakcji w ogrodzie. Żal mi ich strasznie. One czekają, panie przedszkolanki szykują swoje grupy na ten dzień od kilku miesięcy. A tu przychodzi deszcz w ten dzień i tyle z wielkiego słonecznego pikniku. Wiem, wiem, że to nie jest powód, żeby

bistro mama
Dodatki na grilla - tosty z kurkami oraz tortilla z gruszką i niebieskim lazurem 142

znaczyło, że byliście na jedynej słusznej drodze. Nie jest łatwo tam trafić, ale tylko za pierwszym razem. A bywanie tam uzależnia. Ostatni raz gościliśmy u pani Zosi i pana Wojciecha w zeszłym roku, w październiku. Takiej jesieni jak tam, próżno szukać w mieście. Kilka zdjęć można podejrzeć tutaj.Czytaj więcej

bistro mama
Lody z kajmakiem i prażonymi migdałami w polewie czekoladowej 139

obowiązkowo chrupiącej przekąski, kupiłam kiedyś łuskane solone prażone migdały. Uwaga, uwaga... firmy Son Sanchez :) Tak, tak, ja też myślałam, że to tylko słonecznik. Na pewno kojarzycie charakterystyczne opakowania z panem z sumiastym wąsem.Czytaj więcej

bistro mama
Schab pieczony w szynce w sosie z boczniaków 197

obiad muszę mieć cielęcinę, a że zbliżał się długi weekend, to szanse dostania dobrej sztuki mięsa malały. Zadzwoniłam do jednego z lepszych sklepów mięsnych w mieście, sam pan rzeźnik przekonywał mnie, że ma dla mnie wyśmienitą łopatkę cielęcą. Wysłałam więc szybko po te zakupy męża, który już po wszystkim chciał mnie udusić za całą akcję, za cenę tego mięsa

bistro mama
Koktajl z granatem 139

Dzień dobry poniedziałku, dzień dobry żłobku, szkoło i praco! Zaczynamy nowy tydzień. Piżamka do żłobka przyszykowana, wiadomo, zawsze w poniedziałek należy przynieść nową, przecież w piątek panie oddają do prania. Tik tak tik tak. Worek ze strojem na wf spakowany? To nie wszystko... trzeba jeszcze pamiętać, żeby go ze sobą zabrać. Tik tak tik tak...Śniadanie do szkoły, do pracy

bistro mama
Ciasteczka z kremem mlecznym (à la świąteczne markizy) 211

Sześciolatki zaczynają kumać bazę, jak powiedziałby dziś gimnazjalista. Taki sześciolatek już wie, ze nie każdy Mikołaj jest prawdziwy, bo na przykład pamięta z przedszkola przebranego Pana Fredzia... W centrum handlowym widzi czterech różnych Mikołajów i dlaczego niektórzy z nich rozdają ulotki zamiast prezentów? W szkole dziś też był Mikołaj, jutro zabawa Mikołajkowa u taty w pracy, znowu będzie jakiś inny

bistro mama
Letnia tarta z cukinią 160

wygodne zawsze ciasto francuskie. Niestety tuczące, również jak zawsze. Co ciekawe, po powrocie do domu okazało się, że cukinia w momencie nabijania jej na kasę występowała pod przykrywką i pan kasjer zobaczył w niej ogórek krótki. Panu więc dedykuję przepis i polecam zabawę w znajdź 5 różnic.Składniki:ciasto francuskie1 młoda cukiniapół małej cebuli2 ząbki czosnkułyżeczka kaparówkilka czarnych oliwek3 plasterki

W kuchni wieczorem
Pappardelle z 3 sosami i kilka słów o wakacjach 205

prąd motocyklem na rondzie nie powinna zbytnio dziwić. W wiejskim miasteczku zobaczymy dziadka z laską i pieskiem, który wyszepcze bon giorno, mijając Cię na drodze, a w sklepie starszy pan sprzedający sery, ani myśli mówić po angielsku, za to uśmiechnie się rozbawiony, a wyglądać będzie jak z filmu - śniada cera, posiwiałe włosy, fartuch przewiązany w pasie i ten błysk

W kuchni wieczorem
Addio pomidory 146

mój przewlekły niedoczas przyszła jasień i wysypała się dyniami na blogach. Dobrze, że chociaż w kuchni mogę na chwilę zwolnić i poczuć jej smak. I jeszcze posłuchać Kabaretu Starszych Panów, który bardzo mi się z jesienią kojarzy. Może za sprawą poniższej piosenki? Dziś ponownie tylko dawka zdjęć.  I jeszcze trochę jesieni z telefonu

W kuchni wieczorem
Ravioli zapiekane w mięsnym sosie ze szpinakiem / Baked ravioli with meat and spinach sauce 380

Provence2 cups tomato sauce or passata1 generous handful of spinach, chopped½ cup mozzarella cheese, shredded¼ cup Parmesan cheese, gratedPreparation:Preheat oven to 180 oC.Heat the oil in a large pan over medium heat and add the ground meat, breaking it up with a spatula or wooden spoon.Add the minced garlic and herbes de Provence to the meat, season with salt

karmelowy
Fotoreportaż z nadmorskich knajp cz.2 152

zarzucenia. Są na wysokim poziomie. No i w większości restauracje te, mają odsłoniętą kuchnie, a u Kojota jest w ogóle całkowicie na widoku! Widzimy co tam się dzieje, jak Panowie przygotowują pizze, wszystko schludne i może właśnie to jest ich sekret? Tak, jeżeli miałabym wybrać jakieś  godne polecenia miejsce to w 100% poleciłabym właśnie "u Kojota". Jeżeli będziecie

Słodkie Przyjemności
Tarta z białej czekolady na owsianym spodzie 387

Panowie! Macie pomysł na obdarowanie pań na tegoroczne święto Dnia Kobiet? Ja swojemu zapowiedziałam - nie chcę kwiatów - rajstop i kawy tym bardziej :) Zaproponowałam mu aby pomyślał nad czymś innym, a Wam proponuje przygotować słodką przyjemność dla swoich dam. Ciasto przekona każdego - mimo, że emanuje słodyczą ma w sobie też trochę płatków owsianych, które powinny przekonać osoby dbające o linie, poza

Słodkie Przyjemności
Zapiekane kajzerki z jajkiem 324

robi się praktycznie samo. Znajdą się chętni, prawda? :) Szczególnie w Dzień Kobiet, może dostaniemy śniadanie do łóżka :) - choć osobiście uważam, że takie śniadania powinny być na porządku dziennym Panowie ;)Składniki:2 kajzerki2 jajka15 dag ulubionej szynkiłodyżki szczypiorkuSposób przygotowania:Piekarnik nagrzewamy do 180`CNa samym początku przygotowujemy pucharki – kajzerkom odcinamy wierzch, następnie wydrążamy środek, lekko ugniatając spód. Na dno każdej bułki

Słodkie Przyjemności
Lordowska paczka 162

czuć tej piwnej goryczki - może dlatego, że nie  jest to prawdziwe piwo? :) Coś mi się wydaje, że będzie to hit tej majówki. Mówię o płci pięknej, dla panów wydaje mi się, będzie to za słodki trunek. W każdym razie, smak fajny, bardzo owocowy i słodki. Poza spersonalizowaną butelką, którą widać na moich zdjęciach, dostałam kilka przydatnych gadżetów

Słodkie Przyjemności
Zupa krem z dyni / Cream of pumpkin soup 177

stirring constantly. Then, we pour the chicken broth and boil them for 30 minutes until the vegetables are soft cover. When the vegetables are ready, we take off the pan from the heat, we add the butter and spices (0.5 teaspoons). At the end, we mix everything of the blender to a homogeneous mass. Serve the soup with a spoon

Projekty ze smakiem
Ciasto "3 Bit" na Biszkopcie 509

pewnością warto ją przygotować w domu. Przepyszne spody biszkoptowe z aż trzema warstwami mas: krówkową, budyniową i śmietanową tworzą bardzo smaczne ciasto, którym nie powstydzi się żadna pani (lub pan) domu. Wszystkie te kremy idealnie się ze sobą komponują, mają delikatną, puszystą konsystencje i tworzą niezwykłe połączenie, któremu ciężko się oprzeć.Ciasto "3 Bit" - Bez Pieczenia - Składniki:Biszkopt:4 jajka

Słodka Strona
Dynia z bakłażanem w mleku kokosowym / Pumpkin and eggplant in coconut milk 249

into 1 cm cubes250 g eggplant, cut into 1 cm cubes1 can (400 ml) coconut milk1 tsp chili pepper, chopped1 tbsp fish saucesalt and pepperPreparation:In a deep pan, cook garlic and onion in oil over medium heat until translucent.Add the pumpkin, eggplant and fish sauce and saute for a 2-3 minutes.Add coconut milk and bring to boil then

karmelowy
Torcik w szklance 172

się zachowuje. Podobnie przeżywają te bezdomne, z tą jednak różnicą, że ich nikt nie przytuli, nie uspokoi, nie pozwoli zakopać się w koc czy sweter pana. Bezdomne zwierzę nie ucieknie...Bałeś się kiedyś tak bardzo, że serce o mało nie wyskoczyło? przypomnij sobie... I teraz pomyśl, że fundujemy innym żywym stworzeniom takie, wątpliwej jakości atrakcje.Nasze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pierniczki świąteczne p. Ani – danie konkursowe 193

przesłodkie pierniki. Jak na pierwszy raz w dekorowaniu, poszło Pani bardzo dobrze! Takie ludziki można zawiesić na choince a także podarować w prezencie. Pani Ania twierdzi, że Panowie w rodzinie byli zachwyceni laseczkami w bikini, wierzymy  Pierniczki świąteczne p. Ani – danie konkursowe Drukuj przepis Drukuj ze wszystkimi zdjęciami Drukuj tylko tekst Składniki125g drobnego cukru125g płynnego miodu50ml mocnej kawy

CoolinarniePL
Niespodzianka z Ramą 159

Wczoraj dostałam miły prezent z Ramą. Miły pan przywiózł zapakowane w saszetkę termiczną 6 pudełeczek Ramy z masłem i 1 pudełeczko Ramy z masłem i solą morską.Z ciekawości od razu rozpakowałam jedną i zapach powalający. Jako, że lubię zapach i smak masła, jednak mało używam, którego głównym powodem jest złe rozsmarowywanie się masła i co za tym idzie warstwa

Mix smaku
Tomato Soup - Zupa Pomidorowa 202

puszki pomidorów1 l bulionu z kurczaka lub warzywnego1 łyżka octu balsamicznego1 łyżeczka brązowego cukruserek mascarpone - po 1 łyżce na każdą miseczkęodrobina zielonego pesto (pesto )ugotowany makaronIn the large pan sweat onion on the olive oil and add tomatoes. Cook for about 10 minutes. Add hot stock, balsamic vinegar and sugar and continue to cook for further 10 minutes. Turn

Kulinarna rozmowa
Salad. 221

wash and drain lamb's lettuce and spinach among 3 salad plates. Top each with the remaining pilled avocado, red pepper and cheese. Heat olive oil in a pan and gently fry the walnuts. Sprinkle walnuts on top of each plate and cranberries. Pour a little bit of olive oil on the plates.Podziel na trzy talerze umyte i wysuszone roszpunkę

Kulinarna rozmowa
Chocolate cake 196

chocolate and the sour cream. Bake at 180 approximately 40 to 50 minutes.   Cool the cake completely. Frosting  Heat 2/3 cup whipping cream in a sauce pan. Remove from heat, add chopped dark semisweet chocolate, stir until smooth, and let it cool until in thickens. Use frosting on top. Put the cake into the fridge

Kulinarna rozmowa
Traditional Polish Christmas Eve meal - Barszcz with Pierogi :-) 201

filling in the centre and 'glue' the edges to make the pierogi. Continue folding  until you have them all  ready to boil. Boil in the a big pan of simmering water with added olive oil and salt. Boil for 3 minutes, until pierogi are floating on the surface.Once cooled down, I like to fry them with bacon

Kulinarna rozmowa
Domowy sos karmelowy 170

pierwsze "spotkanie" z karmelowym popcornem. Byłam wtedy w Berlinie i w kinie zapytano mnie, czy życzę sobie popcorn karmelowy czy solony, przy czym przy wymawianiu słowa "solony", obsługujący mnie pan delikatnie się skrzywił. Otworzyłam szeroko oczy, będąc pewną, że się przesłyszałam. KARMELOWY POPCORN??? Toż to naruszenie świętości i ideału polskiego, znanego mi i całemu światu, najlepszej przekąski kinowej! Taki

Gotowanie to kochanie
Konrad Gaca "Kuchnia Fit" - recenzja książki 274

lada poświęceń ) stracili znacznie na wadze, stali się "nowymi" ludźmi, ludźmi pełnymi energii i chęci do działania, ale przede wszystkim - ludźmi zdrowymi !Książka, którą otrzymałam, ze specjalną dedykacją od Pana Konrada, będzie dla mnie takim drogowskazem po kuchni fit. Jestem pewna, że już niebawem wykorzystam wiele z prezentowanych w niej przepisów, a także, stworzę nowe, inspirują się przepisami Konrada Gacy.A

kolorowotorcikowo
Zupa krem z cieciorki z chrzanem i szałwią 246

wiedzieć że cieciorka to bogactwo fosforu, cynku, żelaza i witaminy B9. Ciekawa jest też teoria Georga Ashkara mówiąca o tym że cieciorka bardzo mocno wspomaga odporność no i ten pan widzi w niej lekarstwo na raka. Chrzan to naturalny antybiotyk o działaniu bakteriobójczym idealny na przeziębienia. Zupa mimo wszystko jest delikatna z ostrym posmakiem - myślę że Wam posmakuje. Zabierajmy się

Kuchnia PROzdrowotna
Boze Narodzenie 205

WIARY, CO GÓRY PRZENOSINADZIEI, KTÓRA NIE GAŚNIEMIŁOŚCI W KAŻDEJ ILOŚCII... CZEGO SOBIE ŻYCZYCIE... - NIECH SIĘ SPEŁNI Na radosne świętowanie Pamiątki Narodzenia Pana Jezusa,życzę obfitych darów i łask, płynących ze żłóbka Bożej Dzieciny, czułej opieki Jego Matki w Nowym 2015 Rokuoraz odpoczynku od trudów codzienności

Anioły w kuchni
Jarmark bożonarodzeniowy pod Narodowym. Bez klimatu Świąt. 232

Niestety nic więcej dobrego o warszawskim jarmarku nie mogę napisać. Nawet rok temu, pod nieszczęsnym Dworcem Centralnym, jarmark miał ciekawszy asortyment i kupiłam na nim piękną drewnianą deskę od Pana z Litwy.Chyba nigdy nie napisałam tak negatywnego posta, ale zwyczajnie wkurza mnie to, że Warszawie brakuje jarmarku bożonarodzeniowego z prawdziwego zdarzenia, takiego z magicznym świątecznym klimatem. Na przykładzie innych polskich

Chilli Czosnek i Oliwa
Śledzie wigilijne / Christmassy pickled herring 298

hours (or over the night) in cold water or milk. It will make it more tender and delicate. Remove the liquids and set aside.Heat the oil in a medium pan, and fry the onions until translucent.Add sugar, bay leaves and allspice berries. Simmer on a small heat for a minute.Add a pinch of salt, tomato paste, vinegar, raisins, pinch

karmelowy
Pieczone jajko w bułce - śniadanie do łóżka nr 2 191

Kolejna propozycja śniadania do łóżka :) ciekawe ile panów skorzysta z tego pomysłu? :-PSkładniki na 1 porcję:1 duża, okrągła bułka razowa1  - 2 jajka (w zależności od wielkości bułki)2 plasterki szynkićwiartka pomidoramożna dodać dowolny sersól, pieprzszczypiorBułce ścinamy "kapelusz" i delikatnie wydrążamy miąższ. Do Środka wbijamy jajko (lub 2 jajka w zależności

Bon Appetit Małgorzaty
Czernina (Soplicowa czarna polewka) ! 187

Soplicy, Horeszkowie odmówili dziewkę!   Że mnie, Jackowi, czarną podano polewkę!"   -  A. Mickiewicz  "Pan Tadeusz".uwielbiam tę zupę, ale jeśli ktoś się jej boi albo brzydzi to proszę tylko przeczytać ten post jako kulinarną ciekawostkę. Chętnie poznam innych blogerów, którzy jedli bądź nawet robili czerninę? :)Moi rodzice pochodzą ze Zduńskiej Woli z woj. łódzkiego (dawne sieradzkie

Bon Appetit Małgorzaty
Żeberka w glazurze miodowo-ketchupowej 238

ketchupie. Danie wzbogaciłam o ocet winny z czerwonego wina i musztardę. Ale jeśli ktoś przeoczył takie danie w swoim jadłospisie to serdecznie zapraszam do mojego przepisu. Smakuje głównie panom :)Składniki:1 kg żeberek wieprzowych1 cebulasól, pieprzsuszony majeranek4 łyżki naturalnego miodu10 łyżek ketchupu3 łyżki octu winnego z czerwonego wina3 łyżeczki musztardy grillowej1 łyżka sosu chilliolej do smażeniaŻeberka nacieramy solą, pieprzem

Bon Appetit Małgorzaty
Kołduny w rosole (kuchnia kresowa) 193

Kuchnia kresowa ..."Pszenicy szafranowej buja kłos złocisty, Żyto ubrane w srebra malarskiego listy,I gryka wyrabiana sztucznie z czekolady,I kwitnące gruszkami i jabłkami sady"- Adam Mickiewicz 'Pan Tadeusz", ks. XII, Kochajmy sięPrzepis na kołduny mam z książki "Kuchnia Kresowa" Ewy Krasnopolskiej.Składniki:Ciasto:  2 szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka oleju 1/2 szklanki gorącej

Bon Appetit Małgorzaty
No to klops! Ale z cukinią w środku :) 178

Znudziły Wam się tradycyjne pieczenie rzymskie z jajkiem w środku? Potrawa ta wymyślona na święta specjalnie pod mojego pana, który nie lubi gotowanych jajec. Oto klops po małym tuningu ;) Do środka mięcha wkładamy młodą cukinię, a do środka cukinii kolorowe warzywa. Efekt wizualny jest powalający :) w smaku zresztą też pyszne, na gorąco na obiad jak i na zimno do pajdy

Bon Appetit Małgorzaty
Ryba zapiekana z serem i pieczarkami 225

Moje nowe odkrycie :) Przepis znalazłam zupełnie przypadkowo w gazetce Przyślij przepis nr 4/2008. Gazetka przeleżała 5 lat, ale się przydała. Przepis przysłał pan A. Malinowski. Podaję z moimi zmianami i polecam dla wszystkich lubiących ryby :)Składniki:700 g białej ryby (u mnie dorsz, ale może być mintaj, miruna lub morszczuk)1 łyżka olejuser zółty - tyle plastrów ile porcji rybykilka pieczareksóltymianeksuszony

Kuchnia domowa Ani
Ciasto Orzechowe 263

znaczy, że gotowe) .Gotowe :) czy nie jest banalne ?  UWAGA!!! Ciasto jest kruche i delikatne więc uważamy przy krojeniu ;) Ostatnio natknąłem się na pewien utworek pewnego pana :) Do dziś słucham tego non stop. Oczywiście z gatunku indie folk :) HozierFrom Eden  Pozdrowionka i udanej niedzieli Michał

Gotuj Z Muzyką
Ciasto Orzechowe 254

gotowe) .Gotowe :) czy nie jest banalne ?  UWAGA!!! Ciasto jest kruche i delikatne więc uważamy przy krojeniu ;) Ostatnio natknąłem się na FB na pewien utworek pewnego pana :) Do dziś słucham tego non stop. Oczywiście z gatunku indie folk :) HozierFrom Eden  Pozdrowionka i udanej niedzieli Michał

Gotuj Z Muzyką
Cielęcina w sosie sardelowym 260

ponownie Pan Makłowicz spowodował, że koniecznie musiałam coś ugotować. Tym razem chodziło o cielęcinę. Niestety nie udało się kupić cielęcej polędwicy na medaliony - no dobra , nawet nie próbowałam. Kupiłam cielęce sznycle.  Z cielęciną mam taki problem, że robię ją rzadko i potem nigdy nie pamiętam czy mi smakowało czy nie do końca. Kojarzy mi się też z głębokim

Stare Gary
Fondue czekoladowe 158

mamy 30 września, czyli dzisiaj świętują nasi chłopcy! :)I moje drogie Panie, może zaserwujcie w ten dzień swoim mężczyznom zmysłowy deser, idealny na romantyczny wieczór?! :)Jeżeli nie macie naczynia do fondue, to można użyć metalowej podstawki do herbaty/naczynia + świeca typu podgrzewacz i garnuszek, a jak tego też nie posiadacie, to wystarczy czekoladę z kremówką roztopić w garnku na kuchence

Kraina Miodem Płynąca
Rolada z indyka z nadzieniem dyniowym i sosem z cydru / Pumkin turkey roulade with apple cider gravy 210

bakers twine.In a medium oven-proof skillet heat remaining oil over a medium-high heat. Brown turkey on all sides. Pour apple cider and 1/4 cup chicken stock in pan. Place in oven and bake until chicken is cooked through, about 30-35 minutes. Use a meat thermometer to make sure it’s fully cooked, it should read 75 oC.Once

karmelowy
Poranna kawka z syropem z agawy 159

blasku słońca, z ukochanej moki, to kawa pełna aromatu. Włosi mawiają, że kawę najlepiej to w ogóle nie słodzić cukrem białym …Ja moją kawę słodzę zamówionym w sklepie u Pana Marka SKWORCU,orginalnym meksykańskim produktem- SYROPEM Z AGAWYSyrop z agawy jest trzykrotnie słodszy niż cukier biały a jednocześnie jego indeks glikemiczny IG jest 4-5 razy niższy

Z Kuchni Do Kuchni
Kassler z kiszoną kapustą pieczony w rękawie 216

kapusty,jarmuzu,brukwi badz kapusty kiszonej.Moga to byc zeberka,schab,karczek lub boczek.Kassler obok Sauerbraten to dwa sztandarowe dania kuchni niemieckiej.Nazwa nie pochodzi jednak od miasta Kassel,ale od pana Cassel,pewnego masarza z Berlina,ktory jest jego autorem.Ten berlinski klasyk podbil swoim smakiem rowniez sasiadujaca Austrie i Szwajcarie.Nie ma niemieckiej restauracji,ktora by nie miala w menu Kasslera.Danie jest

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Rolmopsy 158

Takie domowe rolmopsy super sprawdzą się na różne okazje, zwłaszcza dla Panów na zagryzkę. Ale ja lubię takie rolmopsy zjeść bez okazji. Bo ja śledzie w każdej postaci uwielbiam i już.4 solone śledzieZalewa :3,5 szk wody1 szk octu 10%1 łyżeczka białej gorczycy1/2 łyżeczki kolorowego pieprzu ziarnistegosól do smakucukier do smaku2 liście laurowe2-3 ziarna ziela angielskiego1 cebula1

Ewa w kuchni
Tydzień w moim telefonie XXXXXXV 141

przepisów niestety. Ale zachęcam do zapoznania się z listą z zeszłego roku - myślę, że coś Was zainteresuje na pewno.Przechodzę do podsumowania w zdjęciach i życzę Wam wspaniałego tygodnia!* Pan piernik z Pepco  * nareszcie Cię mam :) a już chciałam zamawiać przez allegro  * miły początek dnia! * jedno z lepszych śniadań  * tyle zapasów na zimę :) od firmy Orzech * idealna

Magiczne Życie Marty
Świąteczna kaczka pieczona z sosem wiśniowym z winem Porto / Christmas roast duck with port and cherry sauce 249

minutes.For the Port and cherry sauce heat up the oil in a saucepan over medium heat, then sauté the onion until translucent. Increase the heat to high, deglaze the pan with the port and cook until most of the port has evaporated. Add the cherries, stock and jam, bring to a boil and simmer until the sauce has thickened

karmelowy
CHRUPIĄCE KRĄŻKI CEBULOWE - ONION RINGS 240

gorące są równie pyszne! Mój Mąż prosi czasem nawet, abym je zrobiła po prostu na obiad!! Bez żadnych dodatków w postaci mięsa czy surówki:) No to robię, jak Pan sobie życzy:D Cała przyjemność po mojej stronie - mam ekspresowy i przede wszystkim MEGA TANI obiad, a familia szczęśliwa i najedzona do syta (następnego dnia faszeruję ich nadprogramową ilością wszelakich surówek

Słodko-Słony Świat Ilony
Racuszki z kaszy manny z żurawiną 170

Uwielbiam wszelkiego rodzaju kasze!Jaglaną , gryczaną , jęczmienną i mannę.Staram się z nich przyrządzać smakowite dania , które zachwycą nawet tych , którzy z kaszą nie są za pan brat!Tak było i tym razem!Racuszki z manny zrobione na sobotnie , leniwe śniadanie zachwyciły domowników!Dodatek żurawiny tylko dopełnił całość i sprawił , że wszyscy prosili o dokładkę! SKŁADNIKI: - kasza manna

Ostra na Słodko
Backstage – sesja kulinarna " od kuchni " 177

dzień!Za pomoc … za dopingowanie i za całą atmosferę jaką razem udało nam się stworzyć!Bez Was nie dałabym rady!!! Dziękuję! :*******************************************************************Wielkie podziękowania również dla Pani Marysi i Pana Wojciecha , za cierpliwość … pomoc … cenne rady … i przesympatyczną atmosferę , jaką udało nam się stworzyć!Dziękuję

Ostra na Słodko
Bitwa Na Smaki 166

wybrałam  na ostro i na słodko ;)  Fantastyczne gnocchi … ryby , chrupiące warzywa …. a do tego obłędny ( naprawdę obłędny!!! ) sernik … tarta z truskawkami … i delikatna pana cotta( Mama dodatkowo delektowała się tiramisu i sorbetem z owocami :D )  Z pełnymi brzuchami wyruszyliśmy do swoich pokoi! Nie wiem jak inni , ale ja padłam jak zabita!!   W sobotę wczesna pobudka

Ostra na Słodko
Warsztaty pieczeniowe z Kasią 158

głównych ról w spotkaniu ).Czemu jak na skrzydłach? W „kościach” czułam , że warsztaty będą rewelacyjne!Warsztaty prowadził mistrz cukiernictwa p. Tomasz Deker i szef kuchni Knorr p. Piotr Murawski ( pana Piotra miałam okazję poznać biorąc udział  w konkursie Bitwa na Smaki  ( relacja ) , gdzie był jednym z jurorów.Nie mogłam się doczekać warsztatów , ponieważ ich tematyka była totalnie trafiona w „moje

Ostra na Słodko
Żeberka w słodkim sosie chilli 192

mnie w domu.Mięciutkie , delikatne żeberka w słodkim sosie chilli.Niesamowicie delikatne … niesamowicie aromatyczne.Ostry smak chilli przegryziony delikatnym słodkim posmakiem mleczka kokosowego.Naprawdę pyszne!Polecam! Zarówno paniom jak i panom :DSKŁADNIKI:* żeberka – ok. 800 g* olej – 4 łyżki* imbir –  0,5 łyżeczki* świeże papryki chilli – 2 szt* czosnek – 3 ząbki* bulion

Ostra na Słodko
Smażone ciasteczka ( do piwa ) 360

krakersy.Wyczuwalny kminkowo – czosnkowy smak i aromat unosi się w całym domu.Takie ciasteczka są fajnym pomysłem na imprezową przekąskę , albo coś do pochrupania przy piwku i meczu.Polecam!Nie tylko panom ;)SKŁADNIKI:* mąka pszenna – 150 g*  proszek do pieczenia – 1 łyżeczka* sól – 0,5 łyżeczki* kminek – 2 łyżki* suszona cebula – 1 łyżka* woda – 100 mlDODATKOWO

Ostra na Słodko
Sałatka z łososiem i smażonym tofu 201

fantastyczną sałatkę!Połączenie świeżych, chrupiących sałat z przepysznym łososiem, smażonym tofu i przepysznym dressingiem jest świetnym pomysłem na lekką kolację.Gwarantuję , ze posmakuje nawet tym najbardziej wybrednym!A panowie, którzy za mięskiem przepadają też do końca zjedzą z przyjemnością!Polecam!SKŁADNIKI:* sałata endywia – 1 garstka* cykoria radicchio – 1 garstka* rukola – 1 garstka* świeży ogórek

Ostra na Słodko
KREWETKI , OŚMIORNICE, KARMAZYN I SKAKANIE W SZPILKACH PRZEZ OGRODZENIE czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W PAŁACU BONEROWS 186

PRZEMIŁEJ OBSŁUGI, która cały czas dbała o to , by niczego nam nie brakowało – dzięki takim osobom Restauracja jest miejscem , do którego wraca się z przyjemnością!WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA PANA KUCHARZA , którego dania zadowolą podniebienia wielbicieli kuchni włoskiej.WIELKIE PODZIĘKOWNIA DLA GROUPON , za kolejną możliwość wzięcia udziału w tej wspaniałej akcji , jaką jest TYDZIEŃ RESTAURACJI!Miejsce eleganckie , z klasą ….Ceny

Ostra na Słodko
TARTA CZEKOLADOWA … LODY Z WIŚNIAMI … MIĘTUS , KURCZAK …. I MANDAT! – czyli TYDZIEŃ RESTAURACJI Z GROUPON W RESTAURAC 185

WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA PRZEMIŁEJ OBSŁUGI – dzięki takim osobom Restauracja jest miejscem , do którego wraca się z ogromną przyjemnością!I ja z całą pewnością tak zrobię!WIELKIE PODZIĘKOWANIA DLA WSPANIAŁEGO PANA KUCHARZA – gratuluję talentu!WIELKIE PODZIĘKOWNIA DLA GROUPON , za kolejną możliwość wzięcia udziału w tej wspaniałej akcji , jaką jest TYDZIEŃ RESTAURACJI! Was serdecznie zapraszam zarówno do Restauracji Vidok

Ostra na Słodko
KUCHNIA DOMOWA – SYNOWA KONTRA TEŚCIOWA / RECENZJA 149

wskazuje wnętrze wypełniają przepisy zarówno synowej, jak i teściowej.Śniadania … obiady … słodkie desery … pomysły na podwieczorki … kolacje czy też okazje takie jak Wigilia i Wielkanoc.Obie Panie nie zapomniały też o dzieciach – dla nich również znajdziemy wiele smakołyków.W każdym dziale konkurują ze sobą przepisy i synowej i teściowej – widać tutaj połączenie tradycji i nowoczesności

Ostra na Słodko
Grzanki z pomidorem i masłem / Toast with tomato and butter 173

used the toaster, but you can use the oven). Toasts pour olive oil. We wash tomato, dry and cut into slices. We melt a knob of butter in a pan over low heat. Take off the heat, we add the spices and mix everything together. We put on toast two slices of tomato, sprinkle with salt, then we pour

Projekty ze smakiem
Drobiowy pasztet z pomarańczą / Chicken pate with orange 209

pasztet, dodajemy plasterek pomarańczy i wkładamy pasztet do lodówki do ścięcia. ***** We wash and dry livers, we cut the shallots. We put a piece of butter on a pan, we put the shallots and add the garlic and thyme. We fry until the onion has softened. Then, we put the liver and pour a little whiskey. Livers fry about

Projekty ze smakiem
Ecie plecie - chałka 162

chałkę. Okazało się to banalne. Wystarczył dobry przepis i... maszyna do chleba ;) W maszynę wrzucam składniki i ustawiam na wyrabianie i wyrastanie ciasta, reszta to już pikuś bo miły pan w maszynie odwala cała brudną robotę i urabia sobie "ręce".Przepis znalazłam na  "kotlecie" . Jest idealny, chałka jest świeża i smaczna około 3 dni, ta z piekarni na drugi

Z butelką mleczka w tle
Liebster Blog Award 206

wielką spiżarnią za ścianą. Kuchnia powinna mieć co najmniej 10 m kw. Wiszące warkocze czosnku i kiełbasy, pachnące zioła na parapecie itd itd. Uwielbiam kuchnię w filmie "U Pana Boga za miedzą" - wiejska kuchnia z własnym siadłym mlekiem, ogórkami, kiełbasą, itd itdMoje pytania:1. Ulubione miejsce na ziemi (lub pod albo nad ziemią) :)2. Jeśli nie blog kulinarny

Z butelką mleczka w tle
KORZENNE MUFFINKI Z BUDYNIEM / KLEINE GEWÜRZ-NAPFKUCHEN MIT PUDDING 315

Starszy Pan z wielką, siwą brodą, ubrany w czerwono-biały strój, przechadza się po parku. Jego sanie gdzieś utknęły. Śniegu nie ma. Prezentów nie będzie.Einer alten Herr mit großem, grauem Bart und in rote-weißer Kleidung angezogen geht durch den Park. Seiner Schlitter hat indgerwo festgesitzt. Schnee ist nicht da. Die Geschenken werden nicht sein. Mikołajki, a śniegu

W kuchni Karmel-itki
Makaron z Boczkiem 209

Pożywne, sycące i pyszne danie, które szczególnie zasmakuje panom. Przy tym jest proste i szybkie w wykonaniu - idealny pomysł na codzienny obiad.Makaron z Boczkiem - Składniki:300 g makaronu200 g boczku cebula2 ząbki czosnkupapryka konserwowa (ok. 100 g)pomidory w puszcekostka bulionowa warzywna rozpuszczona w szklance wrzącej wodyprzyprawy: słodka papryka, chili, pieprzok. 50 g startego żółtego seraolej do smażeniaMakaron

Słodka Strona
Szaszłyki 244

najprostszych potraw na grilla. W szaszłykach może znaleźć się praktycznie wszystko, począwszy od wszelakich mięs, wędlin, a skończywszy na warzywach, grzybach itd. Wszystko zależy od fantazji pani (lub pana) domu oraz inwencji twórczej. ;) Poniżej przedstawiam moją wersje szaszłyków z ulubionymi dodatkami.Szaszłyki - Składniki:2 piersi z kurczakaprzyprawy: papryka słodka, kolendra, majeranek, rozmaryn, chili, czosnek w proszku (lub czosnek świeży - drobno

Słodka Strona
Przepyszne Ciasto Ananasowo-Kokosowe 5973

biszkopcie z kremową, aksamitna, budyniową masą z kawałkami ananasa oraz warstwą bezowo- kokosową, a wszystko polane czekoladą i oprószone wiórkami kokosowymi - wypiek, którym nie powstydzi się żadna Pani (lub Pan) domu. Polecam.Ciasto Ananasowo-Kokosowe - Składniki:Biszkopt:3 jajka6 łyżek cukru1/2 szklanki mąki ziemniaczanej3/4 łyżki mąki tortowej3/4 łyżeczki proszku do pieczeniacukier waniliowyWarstwa Kokosowa:150 g wiórków kokosowych4 białka 3/4 szklanki

Słodka Strona
Najlepsza Karpatka 485

masy budyniowej. Wielbicieli Karpatki nie brakuje i z pewnością tym wypiekiem uradujemy niejednego domownika. Ponadto Karpatka nie jest skomplikowanym ciastem do przygotowania i nawet początkująca pani (lub pan) domu powinna sprostać takiemu wyzwaniu. ;) Najlepsza Karpatka - Składniki:Ciasto:3 jajka75 g masła3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki wodyszczypta soliłyżeczka cukrułyżeczka wódkimasa:500 ml mlekabudyń waniliowyłyżka mąki ziemniaczanejłyżka mąki pszennej

Słodka Strona
Marysieńka - Czekoladowe Ciasto z Warstwą Orzechową i Aksamitną Masą Budyniową 1726

wyjątkowe ciasto o kakaowym biszkopcie, warstwie z orzechów włoskich i nieziemskiej budyniowej masie. Całość idealnie się ze sobą komponuje tworząc niezwykły wypiek, którym nie powstydzi się żadna Pani (ani Pan) domu. Polecam.Marysieńka - Czekoladowe Ciasto z Warstwą Orzechową i Aksamitną Masą Budyniową - Składniki:Biszkopt::3 duże jajka (lub 4 średnie)1/2 szklanki cukrucukier waniliowy 1,5 łyżki kakao2,5 łyżki

Słodka Strona
Gołąbki 182

najdokładniej.Nie kupuję mielonego mięsa, bo nie mam zaufania do jego zawartości. Wiem z autopsji, jak mieli się mięso i co się wrzuca do niego. Uwierzcie mi, że panie mielące to mięso nie kupują go dla siebie. Składniki:około 1,5 kg. mięsa (preferuję karkówkę, gdyż jest ona najodpowiedniejsza: nie za chuda i nie za tłusta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Męskie śniadanie pełne energii 209

jakiegoś czasu staram się ograniczać kaloryczność moim potraw. Czasem jednak trzeba zjeść coś wysokoenergetycznego. Tym bardziej na śniadanie, kiedy czeka nas dzień pełen obowiązków. Nas panowie potrzebują solidniejszej niż my porcji energii, więc tym razem zaproponuję coś z myślą o nich :)Składniki:wędzony parzony boczek,4 jajka,2 łyżki śmietany,szczypiorek,odrobina żółtego sera,łyżeczka przyprawy "Bruschetta",sól i pieprz.Boczek

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pączki na Tłusty Czwartek, czyli i ja uległam temu szaleństwu 193

przynajmniej kilka, bo przecież tradycja. Do każdej tradycji trzeba pochodzić jednak ze zdrowym rozsądkiem. Ja miałam w ogóle nie robić pączków, ale złamałam się wczoraj. A ze akurat pan małżonek wrócił niespodziewanie do domu po dłuższej nieobecności, to była okazja powygłupiać się, jak za dziecięcych lat. Ruszyliśmy więc do kuchni i powstała cała góra pączków. Część usmażona na mój sposób

Codzienna kuchnia niecodzienna
"Odchudzamy nasze dania" - mamy już nowe logo 140

tylko jeden.Wszystkim trzem dziewczynom bardzo dziękuję za przysłane prace. Karolina otrzymuje ode mnie obiecaną nagrodę, jednak nie mogłam nie docenić wysiłku pozostałych dziewczyn, więc proszę, aby wszystkie trzy panie przesłały adresy do wysyłki nagród. Asi i Kresce również należą się gratulacje i podziękowania :)Pozdrawiam bardzo serdecznie i już za chwilę zmieniam logo na nowe

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1213

mężem, ale z racji jego pracy, zdarza się to niezbyt często. Jedziemy wtedy do naszego ukochanego Gdańska :) Jeśli jestem sama, wtedy czytam internetowe wydania czasopism, książki (pozdrawiam panie z moje biblioteki), przeglądam książki kucharskie w poszukiwaniu inspiracji :)3. Czy masz jakieś przyzwyczajenia?Pewnie całkiem sporo :) na pewno jest nim poranna kawa, gdyż pierwsze co robię po wstaniu z łóżka

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto drożdżowe z dyniowo-cynamonowym ślimaczkiem i orzechami 287

jedyne i wyjątkowe miejsce na ziemi. Są domy, które pachną środkami do sprzątania, bo pani domu przywiązuje wagę do czystości. Są domy pachnące woda po goleniu pana domu. Są domy, które wcale nie pachną, są nijakie. W moim domu najczęściej pachnie jedzeniem. Tak prozaicznie i zwyczajnie. Od kiedy zaczęłam piec chleby, bułki czy drożdżówki, te właśnie zapachy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka Nie bo piekło 197

się musi, a ja siłą rzeczy mam swój czas na świeżym powietrzu, bo przecież o to właśnie chodziło. Oj czeka nas dłuuuga droga nauki chodzenia na luźnej smyczy. Książki Pana Gałuszko mam...Sałatka Nie bo piekło is a post from: NIE BO PIEKŁO

Nie Bo Piekło
Torrijas de leche 277

obtacza się w cukrze lub polewa miodem. Obecnie torrijas spożywane są podczas Wielkiego Tygodnia i stanowią podstawę wielkanocnego śniadania. Składniki (na 8-10 kromek):czerstwy chleb (barra de pan de torrijas), w Polsce warto użyć długiej bułki, np. weki0,5 l mleka2 jajka2 łyżki cukru1 laska cynamonuskórka otarta z 1 pomarańczyDodatkowo:oliwa z oliwek do smażenia (można zastąpić olejem

Food Square
Tarta z panna cottą, truskawkami i malinami 161

Pyszna tarta na maślanym kruchym spodzie (według przepisu samego Pierra Hermé), przykrytym pachnącą wanilią pana cottą oraz truskawkami i malinami w galaretce z białego wina, która nadaje odrobiny wykwintności. Prostota w najpyszniejszym wydaniu.Kruche ciasto:130 g zimnego masła175 g mąki35 ml mleka1 żółtko1/2 łyżeczki soli morskiej1 łyżka cukru pudruDo misy wrzucić wszystkie składniki suche i je wymieszać. Następnie wrzucić pokrojone

Food Square
Wrocławski Bazar Smakoszy 185

kozacku pod słońcem, Olejarnia, w której to nabyłem pyszną naturalną chałwę lwowską ze słonecznika (jedyne 12 zł za 500 g), Gotowanie dla Ciebie i przemiły Pan Wojtek serwujący cudowne smaki prosto z Tajlandii (zupa TOM KHA GAI to mistrzostwo świata!) i GJ-Gacjana z pyszną chałwą z lnu.Samo przedsięwzięcie oceniamy bardzo na plus

Food Square
Zupa pomidorowa z mięsem mielonym 244

pierwsze dania szerokim łukiem, tę jedną zupę je ze smakiem. Mało tego, teraz to jedno z jego ulubionych dań. I dlatego sceptyków zapraszam do jadalni, a zarobione po łokcie panie domu do kuchni, gdyż przepis jest dziecinnie prosty i niewymagający. Potrzebne nam:- 2 litry soku pomidorowego- 500 g mielonego mięsa wieprzowego- duża cebula- 2 ząbki czosnku- pół szklanki ryżu

W poszukiwaniu inspiracji
Rodzina w formie i przepis na pełnoziarniste muffiny do odrywania z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym 209

Dziś przepis na niezwykle zdrowe i sycące pełnoziarniste muffiny do odrywania z nadzieniem jabłkowo-cynamonowym, a to dlatego, że postanowiłam przyłączyć się wraz z portalem www.rodzinawformie.pl

karmelowy
Mikołajkowe ciastka z odzysku 207

Dzisiaj Mikołajki. Żeby tradycji stało się zadość, rano Panowie znaleźli słodkie drobiazgi. A ja dostałam smsa od Dużego - Ty pewnie nic nie dostałaś, bo niegrzeczna byłaś. Hmm... Cóż... Jednak dostałam - moje ulubione jabłka w karmelu, które sprzedają na straganach pod domem. Mniam! Dziękuję Mikołaju.Ponieważ nie tylko Mikołaj lubi sprawiać słodkie niespodzianki, też postanowiłam coś przygotować. Miałam akurat kawałek ciasta

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Imbir z gruszką 308

Kiedy zobaczyłam, jak dawno nie było u nas pieczonego sernika (półtora miesiąca!), złapałam się za głowę. No bo jak to tak? Tyle czasu...? A ja przecież tak lubię serniki (Panowie zresztą też). Nie mogłam tego tak zostawić. Idąc do kuchni, miałam w głowie plan - musiały być gruszki, bo ich zdatność do spożycia malała z każą chwilą, miód - bo do gruszek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sposób na smętne jabłka 160

warte spróbowania. A podczas pieczenia po domu rozchodzi się taki jakby świąteczny zapach...Wczoraj też piekłam z Czarną biszkopt. Zazwyczaj, kiedy coś robię w kuchni, lubię być sama. Moi Panowie to szanują i nie wchodzą mi wtedy w drogę - nagradzani są efektami mojej pracy. Czarna jednak stwierdziła, że chce pobyć ze mną w kuchni - więc się zgodziłam. Choć wykazała się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierniczenie na cztery ręce 175

się je podświetli. Sądzę, że na choinkę są idealne! Tymczasem dowiedziałam się, że z moich świątecznych planów nici. Z jednej strony bardzo się cieszę - okazało się, że moi Panowie mają wolne i jednak jedziemy do domu! Co prawda tylko na cztery dni (z czego prawie dwa to podróż), ale i tak się cieszę. Z drugiej strony trochę mi szkoda

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pyszne ciasto po krótkiej przerwie i o damskich torebkach słów kilka 152

szukałam w torebce moich kluczy. Wymacałam jakieś, ale czegoś jakby im brakowało... Wyciągam, i co się okazuje? Klucze C. bezpiecznie leżały w mojej torbie!I tu ukłon w stronę Panów - rozumiem, dlaczego uważacie damskie torebki za źródło nieszczęść wszelakich. Do tej pory byłam przekonana, że choć noszę ze sobą milion różności to jednak wiem, co konkretnie się w torebce znajduje

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kilka załatwionych spraw i sernik czerwono-biały 182

sobotę umówiłam Ptysię do weterynarza, i już sam telefon sprawił mi mnóstwo frajdy. Ostatni raz w Danii u weterynarza byłam ponad rok temu, a jak tylko się przedstawiłam, Pan stwierdził, że to ja jestem ta dziewczyna z Polski, i jak mu będzie miło nas znowu zobaczyć. Nie mogłam przestać się uśmiechać.Autko dzisiaj przeszło przegląd, czyli jechać możemy zupełnie bezpiecznie.A

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mamusi zakręcenie i bardzo kakaowe muffiny. Z gruszkami 185

stało, a teraz to ja nie mam ani kary, ani pieniędzy, i ty coś z tym zrób! Tato jest człowiekiem spokojnym, zrobił więc, co mógł - wykonał telefon i pan obiecał, że starą kartę zablokują, a nową przyślą w przeciągu dwóch tygodni.Zaledwie po kilku dniach przyszedł list. Mamusia cała w skowronkach ogląda nową kartę, chce ją schować do portfela

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Spóźniona walentynka 201

Pisałam ostatnio, że nie czuję się najlepiej. I choć do lekarzy nie chodzę zbyt chętnie, tym razem czułam się tak wymiętoszona, że umówiłam się na wizytę. Mój Pan Doktor był akurat na urlopie, trafił mi się więc inny, zupełnie przypadkowy. Bardzo sympatyczny, mówiący w sześciu językach (ale nie polsku, niestety), który stwierdził, że lekarzy należy unikać, bo zawsze coś znajdą

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Historia pewnego wina 133

zarobił sporo pieniędzy. Ziemniaczany Joe to opowieść o młodości Jay'a, o wakacjach, które spędzał u dziadków w niewielkim, górniczym miasteczku; o jego przyjaźni z Joe - starszym panem, który potrafił wyhodować niesamowite rośliny, podróżował po całym świecie, skąd przywiózł mnóstwo, teraz już całkiem zapomnianych, nasion. Jednak książka ubarwiła prawdę - pokazała radosnego nastolatka i zawsze uśmiechniętego staruszka, który wprowadzał chłopaka

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczenie dla dzieci - ciasteczka. I dylematy śpiocha 401

skarpetki...? No chyba nie... Nic to. Udałam się do instancji wyższej, czyli słownika. Tu również zero wsparcia - szukane słowo nie istnieje... Napisałam smsa do C. Ten udał się do Pana K., który radośnie obwieścił, że nie potrafi powiedzieć dokładnie, co to, ale dodaje się to do ciast i ciasteczek! Hmpf... Dodałam suszoną żurawinę. Dopiero dwa dni później, po żmudnych poszukiwaniach

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Co to jest deser? I mój pierwszy suflet 257

ciasto też, jak najbardziej. Jeszcze inny stwierdzi, że ser na deser to paranoja, mimo, że kolega biesiadnik będzie się zachwycał. Pani dbająca o figurę zje jedną truskawkę, a pan z pokaźnym brzuszkiem rzuci jej ironiczne spojrzenie spod rzęs. Uwielbiam różnorodność.Czasem jednak, dla dobra sprawy, trzeba ujednolicić opinie. W związku z tym zgodnie stwierdziliśmy, że robimy deser, czyli cudo

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ćwiczenia w rolowaniu 149

Duński program o pieczeniu. Od poniedziałku do czwartku uczestnicy stają przed zadaniami postawionymi przez zawodowych cukierników. Tort, ciasteczka, beza, rolada... I kiedy tak C. popatrzył na śliczne rolady, które panie przygotowały stwierdził, że też mam mu jakąś zrobić. No dobra, niech już będzie...Na blogu A dupa rośnie znalazłam roladę dekorowaną ciastem cygaretkowym. Właściwie to od chwili, kiedy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
O nowej szkole słów kilka i bardzo duńskie ciasto. Z kokosem 238

tychże grupach będziemy przygotowywali prezentację. Trafiło mi się dwóch dopiero co nie-studentów, i żeby zrozumieć ich poczucie humoru, musiałam cofnąć się mentalnie do liceum. Do tego trzeci pan, którego głównym zainteresowaniem jest aktualnie olimpiada, i o niczym innym nie mówi. Jest jeszcze dziewczyna z Indii - bardzo sympatyczna, ale pojawia się i znika w niezrozumiałym dla mnie systemie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Malina z rozmarynem 181

nudne jak flaki z olejem (jak mawia Babcia). Ale swoje odsiedziałam, uśmiechałam się nawet; myślę, że całkiem przyjaźnie. Po czym spędziłam kolejne trzy godziny w pociągu... Tu dwie panie konduktorki na nas nakrzyczały, że przecież siedzimy w wagonie, w którym obowiązuje cisza, a my co? Śmiejemy się tak, że gdyby nie dźwiękoszczelne drzwi, to by nas w całym pociągu słychać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Męskie lody - kawa z whisky 166

tylko biały, ale połowę skarmelizowałam w garnku, a dopiero potem wlałam mleko. Tutaj połowę cukru białego zastąpiłam ciemnym muscovado - efekt jest chyba jeszcze lepszy.Jeśli szukacie lodów, które zasmakują panom - te będą strzałem w dziesiątkę.Lody kawowe z whiskySkładniki:(na 1 l lodów)4 żółtka150 ml mleka75 g cukru75 g ciemnego cukru muscovado150 ml mocnej kawy300 ml śmietany kremówki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Herbatka górska, czyli Gojnik (sideritis scardica) 164

Albanii. Bułgarzy uważają, że Sideritis Scardica to ceniony afrodyzjak, nazywają go "bułgarską viagrą". Skoro to ziółko działa na Bułgarów, czy podziała na Polaków? Tu przydałaby się opinia jakiegoś pana :) Na mnie w tej kwestii nie podziałała :) W starożytnych czasach Gojnik stosowany był jako roślina zdolna do leczenia ran spowodowanych przez żelazną broń na polach walki. Brakło mi odwagi, aby sprawdzić

Blondynka Gotuje
Szybkie małże w czerwonym sosie curry / Quick and easy red curry mussels 225

cook the onions until softened.Increase the heat to high and add the curry paste and cook for 1 minute. Add the wine and degalze the pan. Immediately add the mussels and cover the pot with a lid. Allow to steam for a few minutes until they have opened. Discard any unopened mussels.Add the coconut milk or cream and stir, cover

karmelowy
Sałatka buraczana 292

Wiecie, że kiedyś panie malowały sobie policzki sokiem z  buraka aby wyglądać zdrowo? To naprawdę się działo, bo burak ćwikłowy faktycznie jest bardzo zdrowy. Wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek, korzystnie wpływa na ciśnienie krwi, pracę serca i coś dla złośników - układu nerwowego. Warzywo, to jest jednym z najsłodszych o największej zawartości cukru, dlatego niestety nie jest zalecane dla cukrzyków. Dzisiaj

pieprzny smaczek
Kurczak w sosie curry ze szpinakiem i brokułami i test woka firmy Ballarini 228

oil1-2 tbsp of curry powder1 tablespoon flour400 ml coconut milk250 g of fresh spinachsalt and peppertoasted sliced almonds, to servechopped coriander leaves to servePreparation:In a large, deep pan, preferably a wok, heat over high heat canola oil and add the chicken. Stir fry until nicely browned on each side.Next add the onion, chilli, broccoli and garlic, stir

karmelowy
379. Naleśnikowa sobota + 20 faktów o mnie 131

drugiego na nogi <3 Wakacje bez tego to nie wakacje.7. Swoją drogą jeżeli już o tym mowa, w pewnym roku tak często chodziliśmy do salonu gier, że pan który jest tam kierownikiem znał nas już po imieniu i nam dawał darmowe gry. A nasi rodzice normalnie z nim gadali :P8. Swoją pierwszą  miłość przeżyłam na obozie między podstawówką

More food, love and dreams
572. Omlet z ricotty. Współpraca ze Skworcu. 178

jego ofercie możecie znaleźć m.in całą masę przypraw, herbat, kasz i niespotykanych kaw, bo czy spotkaliście się kiedyś z kawą o smaku kokosowym, albo tiramisu? Kontakt z Panem Markiem był niezwykle przyjemny i szybki, paczka doszła sprawnie i bez problemu. Każdy produkt był z osobna opakowany w zamykaną torebkę. A co znalazłam w swojej paczce

More food, love and dreams
722. Prosto, a smacznie & Współpraca ze Swkorcu. 148

Ciebie "Natalia paczka do Ciebie".W ostatnim czasie po raz drugi nawiązałam współpracę ze sklepem internetowym Skworcu. ( O poprzedniej współpracy pisałam tutaj).Jak ostatnim razem kontakt z Panem Markiem był niezwykle przyjemy i szybki. Paczkę otrzymałam w tym samym tygodniu w którym nawiązałam kontakt. (Chyba 1-2dni, już nie wiem xd)Jeszcze większy uśmiech na twarzy miałam

More food, love and dreams
Zakwas żytni razowy 200

Zakwas należy wyjąć z lodówki, odżywić i przechowywać w temperaturze pokojowej na co najmniej 12 godzin przed użyciem go do wypieku kolejnego chleba.przepis zaczerpnięty z książki Elaboracion artesanal del pan - Linda Collister, Anthony Blake

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb Borodinsky - żytni razowy rodem z Rosji 320

bochenki w ściereczki i pozwól odpocząć przez 12 godzin, wtedy to jest najlepszy do krojenia i kosztowania. Chleb Borodinsky.Chleb Borodinsky.Chleb Borodinsky.Chleb Borodinsky.Chleb Borodinsky.przepis zaczerpnięty z książki Elaboracion artesanal del pan - Linda Collister, Anthony Blake

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb owsiany, przypadkowy 226

chleb z piekarnika i odstaw na kratkę do ostygnięcia. Chleb owsiany, przypadkowy.Dwa chleb owsiane, przypadkowe.Chleb i kromusie. Kromusie.Miąższ i chrupiąca skórka.Chrupiąca skórka.inspirowała książka Elaboracion artesanal del pan - Linda Collister, Anthony Blake

Grahamka, weka i kajzerka
Chleb Rosyjski - żytni mocnorazowy 227

wtedy to jest najlepszy do krojenia i kosztowania. Się piecze.Mocnożytni, mocnorazowy chleb rosyjski.Mocnożytni, mocnorazowy chleb rosyjski.Mocnożytni, mocnorazowy chleb rosyjski.inspirował przepis z książki Elaboracion artesanal del pan - Linda Collister, Anthony Blake

Grahamka, weka i kajzerka
Polędwiczka wieprzowa z pieczoną dynią i dressingiem miodowym / Pork tenderloin with roasted pumpkin and honey dressing 251

roast until soft for about 15 minutes.Slice pork loin into 1 cm slices and rub thoroughly with salt, paprika and pepper, next drizzle with olive oil.Preheat a large frying pan with 2 tbsp of oil and add pork. Cook for 2-3 minutes on each side (not too long) until no longer pink. Next place on a plate

karmelowy
Grzane wino / Mulled wine 173

się wina dodajemy sok z 1 plasterka pomarańczy i dobrze mieszamy. Tuż przed podaniem dodajemy miodu (1 łyżeczka), plasterek pomarańczy i cytryny. Gotowe :)!***** We pour the wine into the pan and we add the vanilla sugar, the cinnamon sugar, cloves and ginger. We boil the wine to simmer, stirring constantly (we don't bring the wine to a boil

Projekty ze smakiem
Makaron z cukinii i bułeczki focaccia / Pasta with zucchini and scones focaccia 175

Składniki / Ingredients:4 cukinie / 4 courgettes1 (400 g) puszka pomidorów cherry bez miąższu / 1 (400 g) can of cherry tomatoes without pulp70 g parmezanu (starty

Projekty ze smakiem
Naleśniki z twarogiem i musem truskawkowym / Pancakes with cream cheese and strawberry mousse 160

flour, milk, water, and again, we mix for smoothly together. If the dough is too thick, we add a little water and mix. We fry the pancakes for pan on both sides, lightly. We make stuffing after frying all the pancakes. In a bowl, we crumble cottage cheese a fork, we add egg yolk, sugar cane and yogurt, then

Projekty ze smakiem
Grzaniec z białego wina / Mulled with white wine 170

doprowadzamy wina do wrzenia). Wino wlewamy do kubeczków (przecedzamy je). Tuż przed podaniem dodajemy miodu (1 łyżeczka), plasterek mandarynki i cytryny. Gotowe :)***** We pour the wine into the pan and we add a sugar, nutmeg, mandarin juice, cloves, raisins, pinch of rosemary and ginger. We boil the wine to simmer, stirring constantly (we don't bring the wine

Projekty ze smakiem
Placuszki z gotowanych ziemniaków / Pancakes with cooked potatoes 174

until all the ingredients to combine. We do pancakes from the mass of potato and we coat them in flour on both sides. Ready pancakes, we put in a pan with hot oil and we fry them on both sides until golden brown. Before serving, we sprinkle pancakes a sea salt to taste. Ready

Projekty ze smakiem
Lasagne 229

dalej pieczemy. Gotowe :)! ***** Peas and carrots (fresh vegetables must be washed, peeled and cut) steam cook about 20 minutes. We fry the minced meat in olive oil to hot pan. We add the tomato paste and we mix. Then, we add the wine, spices and we mix everything thoroughly. We cook for 20 minutes over low heat. We smear butter

Projekty ze smakiem
Zapiekany ryż z gruszkami i musem brzoskwiniowym / Baked rice with pears and peach mousse 158

brzoskwiniowym. ***** We boil rice in salted water for 20 minutes on low heat. When cooked rice, we must drain off the rice. We melt 4 tablespoons butter in a pan and we leave to cool. We wipe off pears into a bowl, we add bread crumbs, sugar cane and vanilla. Then, we mix well all ingredients together. We smear butter

Projekty ze smakiem
PIERNIK Z PIGWĄ - BEZGLUTENOWY. 197

jedynie do zbliżających się świąt. Nastało odliczanie, rozglądanie się za prezentami, oczekiwanie pierwszego śniegu i... czas piernika. Ale, że biały puch nie wdziera się jeszcze do naszych butów, a pan z brodą ma jeszcze moment, na czytanie listów od wiecznie grzecznych dzieci, to i piernik nie jest typowo świąteczny. Dziś jego jesienna odsłona - z pigwą w roli głównej. Cały bezglutenowy

Wypisz Wymaluj
Z serii do poczytania : Burger Room Żary 175

tymi domowymi oczywiście!Burger Room to dosyć nowe miejsce w mieście, ale nazwa ciekawa i na pewno przyciągająca.Co możemy u Nich zjeść?Wszystkie możliwe burgery, obsługa na 5+, Pan zapytał nawet o stopień wysmażenia mięsa, a od Pani, która nas kasowała dowiedzieliśmy się że burgery są grillowane - no to na prawdę wersja light takich śmieciowych jedzonek. Niestety o tych

Magiczne Życie Marty
Babeczka świąteczny pingwin 185

fakt, iż są trwałe (znacznie łatwiej przetransportować babeczki z masą cukrową niż z kremem) i stosunkowo łatwe do wykonania. Dziś proponuję Wam cukrowe trio na Święta. Pierwszy z bohaterów: Pan Pingwin.Do przygotowania wszystkich trzech dekoracji będziecie potrzebować trzech okrągłych foremek lub szklanek. Pierwsza wielkości Waszej babeczki, druga nieco mniejsza - na głowę zwierzątek i trzecia o połowę mniejsza od drugiej

Ciastkozercy
Babeczkowy bukiet na Dzień Kobiet 150

Dzień KobietPo raz pierwszy od kilku dni za oknem pojawiło się słońce. Korzystając z wiosennego nastroju i dobrego światła do zdjęć postanowiłam upiec coś specjalnie z okazji Dnia Kobiet.Drogie Panie, z okazji Waszego święta życzę Wam zawsze puszystych biszkoptów, idealnie wyrośniętych babeczek, kremu, który nigdy nie zjeżdża z tortu i  wielu ciekawych kulinarnych inspiracji :)Nasza dzisiejsza propozycja to waniliowe babeczki

Ciastkozercy
KAPUSTA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI + PIECZONE ZIEMNIACZKI ZIOŁOWE 197

pieczonych ziemniaczkach. Teraz dokładnie czuć kruchość i delikatność boczku, który rozsypuje się na talerzu. Nic nie zakłóca tej symfonii smaków.Odmiana nr 2, czyli panna kapusta z panem boczkiem wylegują się w pysznym wywarze i czują się tam jak ryba w wodzie. Druga, równie smaczna strona medalu też zasługuje na nasze pochwały. Trzeba przyznać, że bardzo szybko widać było

Wypisz Wymaluj
Mój kulinarny pamiętnik z Toskanii - Kuchnia toskańska 194

Tradycyjnie smaży się go na ruszcie nad gorącym węglem drzewnym, soli na sam koniec i oczywiście powinien być krwisty. To zupełnie nie moja bajka, jednak nasi panowie bardzo chcieli go spróbować. W restauracjach kosztuje nie mało, dlatego mieliśmy szczęście, że podano nam go w czasie kolacji toskańskiej w naszej agroturystyce.  Dania z dziczyznyJak już wspominałam, kuchnia toskańska słynie

Chilli Czosnek i Oliwa
ZAWINIŁ GRYSIK. 165

stanęłam obok. Siedząc przy biurku doktora nauk medycznych zrobiłam coś, co pewnie zapamiętał na długo. To co zrobiłam, zaskoczyło mnie samą. Rozpięłam bluzkę, wyjęłam pierś i siknęłam mlekiem na Pana doktora. Lekarz zbaraniał a ja stwierdziłam, że nie powinien wyciągać wniosków zanim zbierze wywiad.I tak zaczęło się diagnozowanie Wiktora w kierunku celiakii...- Reszta niebawem. Do opisania

Wypisz Wymaluj
PIEROGI Z SUSZONYMI POMIDORAMI, SEREM PLEŚNIOWYM I... 173

TUTAJ (w przepisie na pierogi ruskie)Nareszcie aparat spisał się na tyle, aby pokazać Wam co oznacza w naszym domu cieniuteńkie, idealne ciasto przypominające pergamin. Przed Wami pieróg idealny - Pan Napakowany i Pikantny. Taki co na hasło "pokaż kotku co masz w środku" może się spokojnie rozkleić i zaprezentować wnętrze. Ale kto by w takiej chwili tracił czas na zbędne

Wypisz Wymaluj
GOFRY MIGDAŁOWE, AMARANTUSOWO-OWSIANE - BEZGLUTENOWE... dżemem malowane. 238

nawet zmarłego - na szczęście tego nie testowałyśmy, ale wierzymy, że tak by było ;)Ale... magia rozniosła się po domu, gdy w ręce wpadła tajemna broń, obiekt westchnień porannych - szanowny Pan Dżem. Padło na Łowicza. Dwa cudowne smaki warte skonsumowania. W towarzystwie chrupiących gofrów ich delikatna faktura i owocowy smak (+ kawałki owoców) prezentowały się wybitnie. Zresztą... warto spróbować :)ŁOWICZ - OWOCE LEŚNE

Wypisz Wymaluj
CHLEBEK BANANOWY W SŁOIKU PIECZONY (Bezglutenowy) 153

dodatków", albo popłynąć w temacie i komponować cuda, ale... ten delikatny smak rewelacyjnie komponuje się z dżemem. U nas w czasie wystąpienia bananowca ze słoika króluje też inny Pan Słoik - konkretnie znany i lubiany: Łowicz - truskawka z czarnym bzem.To połączenie to bajka. Coś niemożliwie pysznego.Całość robi się góra 40 minut, więc warto poświęcić ten czas rano aby tak wspaniale

Wypisz Wymaluj
BANANOWIEC Z KAROBEM I ZIARENKAMI PIECZONY W SŁOIKACH (Bezglutenowy) 217

Pan słoik (w liczbie mnogiej) poszedł kolejny raz w ruch. Został wykorzystany do pieczenia naszego ukochanego bananowca. Tym razem wersja dwukolorowa, wzorzysta i cholernie dobra w smaku. Karob i cynamonowe szaleństwo poszły w tango z bananami i wyszła nam uzależniająca mieszanka. Mieszanka kusząca również aromatem, a więc nie tylko oczy i podniebienie popadają w zachwyt. Mieszanka zdrowa i bezpieczna

Wypisz Wymaluj
Piersi kurczaka zapiekane z bakłażanem, cukinią i pomidorami / Baked chicken with aubergine, courgette and tomatoes 337

minutes, until golden brown, then turn over and cook the other side for 2-3 minutes. Transfer the chicken  to a plate.Add 2 tbsp of olive oil to the pan and add the shallots, garlic, aubergine, and a few thyme and rosemary sprigs. Cook for 5-7 minutes, stirring occasionally until the onions are translucent and the aubergine  is starting

karmelowy
ŻYCZENIA WIELKANOCNE 147

wcześnie zasłona nocy. I tyle jest w krąg światła i tyle Bożej mocy! Coś stało się w przyrodzie tak nagle, w jednej chwili. To Pan zmartwychwstał dzisiaj,   a myśmy nie wierzyli. WESOŁYCH ŚWIĄT

Walijskie Pichcenie
RURKI Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z BUDYNIEM 212

razem pomyślałam o rurkach z kremem, gdyż od niedawna jestem szczęśliwą posiadaczką metalowych foremek do wykonywania tychże słodkości :-)A potrzebujemy na nie:opakowanie ciasta francuskiego mrożonego (400g) - oczywiście ambitne panie domu, jeśli tylko dysponują czasem, mogą zrobić ciasto własnoręczniebudyń śmietankowy na 0.5l mleka0.5l mleka3 łyżki cukrułyżeczka masłakilka kropel aromatu cytrynowegoodrobina cukru waniliowego do posypania rurek1 jajkoWykonanie: Ciasto francuskie

Walijskie Pichcenie
ŻYCZENIA WIELKANOCNE 162

wierzb po kamieniach wąska struga ciecze, A pod niebem wysoko śpiewają skowronki. Wśród tej łąki wilgotnej od porannej rosy, Droga, którą co święto szli ludzie ze śpiewką, Idzie sobie Pan Jezus, wpółnagi i bosy Z wielkanocną w przebitej dłoni chorągiewką. Naprzeciw idzie chłopka. Ma kosy złociste, Łowicka jej spódniczka i piękna zapaska. Poznała Zbawiciela z świętego obrazka, Upadła na kolana

Walijskie Pichcenie
SMAŻONY RYŻ Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM 275

dodajmy go do naszych warzyw i kurczaka.  Potrawa jest syta i w sumie szybka do przygotowania, a jej stopień trudności nie jest zbyt wysoki, tak więc nawet początkujące panie domu poradzą sobie z nią bez problemu. Składniki: 250 g ryżu długoziarnistego  250 g piersi z kurczaka 200g pieczarek 1 cebula 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki czerwonej mała puszka

Walijskie Pichcenie
Targi - Florentyna 2014 176

FLORENTYNA i korzystając z zaproszenia przesympatycznej Pani Moniki, postanowiłam rzucić okiem na ich kuchnię, a raczej na te wszystkie cuda, które w każdej kuchni powinny być i bez których Panie Domu ,nie potrafią żyć i funkcjonować. W kuchni Florentyna pachnie śródziemnomorską zdrową i pełną kolorów kuchnią. Radosny , pełen kolorów nastrój udzielał się dosłownie każdemu... Pozwólcie, że przedstawię po krótce historię

Z Kuchni Do Kuchni
Naleśniki jak w Manekinie, tylko lepsze, bo moje :) 1067

się widzieć z okien tramwaju ) czekaliśmy ponad 40 minut.  Zajmując stolik od razu chcieliśmy złożyliśmy zamówienie, czasu na podjęcie decyzji mieliśmy aż nadto studiując menu przed wejściem. Jednak pan, który doprowadził nas do stolika nie mógł go przyjąć, musieliśmy czekać na kelnerkę (20 minut). Po przyjęciu zamówienia pani kelnerka uprzedziła nas, że czas oczekiwania na dania to 40 minut

Taste Of My Day
Kasza jaglana z warzywami - pomysł na posiłek do pracy 6278

jednego dnia do przyrządonego samodzielnie mięsa zjemy ziemniaki i mizerię, drugiego ryż i pomidora). Przyznacie, że jest to lepsze rozwiązanie od codziennego jedzenia nudnych kanapek, nawet jeśli kupujemy u "Pana Kanapki" za każdym razem inne :) - Zdrowie - dla mnie to argument najważniejszy, bo wiemy co jemy! Gotujemy sami, z produktów, które widzieliśmy i mamy pewność, że są świeże oraz pełnowartościowe. Używamy

Taste Of My Day
Madera - Mochico 178

Madery. Fot. Forte de Nossa Senhora do Amparo; żółta forteca zbudowana w XVIII wieku do obrony przed piratami Fot. Mikro bazar (8 straganów) na placu obok fortecy Fot. Śpiący pan Fot. Promenada nad zatoką Fot. Piaszczysta plaża (piasek do jej stworzenia był importowany z Sahary) W Mochico napotkaliśmy restaurację z polskim menu, w której bardzo chcieliśmy zjeść obiad. Niestety

Taste Of My Day
Finał TOP CHEFA Polska 142

pierwsze wiadomo wywiady, dzienikarze z drugiej strony czas gonił, bo autobus pociąg, ale i tak z tymi co mi zależało podpisy i zdjęcia są...z Przewodniczącym Jury z Panem Wojciechem  Z największym wygranym i najlepszym Piotrem Ślusarzem   Z finalistą Darkiem Kuźniakiem 3 fotki ze sceny ...   Pierwsze zdjęcie z Mistrzem :) Z sympatycznym Marcinem Piotrowskim  ja jako

pichciszto
ZAPIEKANKA SEROWO - POROWO - ZIEMNIACZANA "Poproszę o dokładkę" ;-) 385

Kochani! No to po męczącym balangowym weekendzie, czas na jakiś prosty i szybki obiadek. A co! Zostały Wam może ugotowane ziemniaczki? Nie wyrzucać! Broń Panie Boże i wszyscy święci;-) W Restauracyjce Literackiej z resztek jedzenia, wykonuje się nowe dania pierwszej klasy;-) A jak!  Dziś proponuję zapiekankę, która będzie smakować nawet mięsożercom, i która jak wszystkie dania na tym blogu

Restauracyjka Literacka
Ekstrawagancje z chińskim agrestem. 169

enzym powoduje, że nawet twarde mięso staje się kruche, delikatne i soczyste. Ten sam enzym sprawia, że owoców nie wolno łączyć z żelatyną bo nie skrzepnie. Na pewno niektóre panie się o tym przekonały. Można temu zaradzić, blanszując kiwi.Przegląd światowej kariery chińskiego agrestu zacznę od przepisu, autorstwa pewnego podchmielonego Irlandczyka, który nudził się przy  barze w Nowej Zelandii.Irish

Kulinarny karnet Christophera
Wesele w restauracji - rady i małe sekrety Christophera. 284

sztucznych pomad, zdjęć, figurek z masy cukrowej, różnych sztucznych groszków itd. ( oczywiście, to rzecz gustu ), decyzja zawsze należy do  Was. Pierwsze kawałki tortu kroi Para Młoda. Najpierw kroi Pan Młody i podaje go swojej żonie, a następnie Ona kroi i jemu podaję.  Kolejne kawałki, kroją razem i najpierw częstują swoich rodziców, dziadków, a potem pozostałych gości. Wspólne krojenie

Kulinarny karnet Christophera
Smakowita Pajda na lunch. 198

udział w konkursie - “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!", którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda. Walentynki już tuż, tuż - 14 lutego. Serce na dłoni dla pana –Walentego. Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę skropić cytryną ,pokroić w plastry i znowu pokropić cytryną ,by nie ciemniało. Z dwóch plastrów uformować serce  i wypełnić je sałatką .Kawałki

Kulinarny karnet Christophera
Klopsiki anyżowe w sosie szafranowym z musem selerowym. 141

Bazyliowe jabłko dla  Ewy - Walentynki. Bazylia w krajach europejskich i arabskich od wieków zaliczana jest do afrodyzjaków. I uwaga! Wg Tradycji  ,skuteczna jest tylko u pań ,na panów ma działanie wręcz przeciwne. Dwa jabłka jedno zielone, drugie czerwone.Za pomocą foremki-małego serduszka -wykroić serduszka w jabłkach i zamienić je miejscami. Z wnętrza jabłek usunąć gniazda nasienne i część

Kulinarny karnet Christophera
Walentynki już jutro - 14 lutego. 216

Kraszewskiego , lubczyk potęguje uczucia i zmysły… Bazylia w krajach europejskich i arabskich od wieków zaliczana jest do afrodyzjaków. I uwaga! Wg tradycji , skuteczna jest tylko u pań ,na panów ma działanie wręcz przeciwne. Anyż jest afrodyzjakiem stosowanym chętnie w Europie i na Środkowym Wschodzie. Seler to afrodyzjak ,ceniony już przez starożytnych Greków. Awokado jest uważane za środek wzmacniający pożądanie już

Kulinarny karnet Christophera
Ciasto z patelni - Orzechowa kunafa z masą budyniową. 461

Cake from the pan. Bardzo podoba mi się proces przygotowania tego ciasta. Wystarczy tylko płyta grzewcza i patelnia, nie potrzeba piekarnika, a efekt zaskakujący. Składniki:  200g ciasta kadayif 2 łyżki masła 2 łyżki cukru ½ szklanki orzechów włoskich połamanych Masa budyniowa. 2 budynie waniliowe ¾ l mleka 5 łyżek cukru Laska wanilii 1 śmietana w proszku-Śnieżka Wykonanie. Kunafę pociąć nożyczkami

Kulinarny karnet Christophera
Łosoś wędzony w ziemniaczanym puree. 197

rozłożyć na ziemniakach. Następną warstwą będzie druga część ziemniaków. Całość posypać startą mozzarellą. Zapiec w piekarniku 190 oC około 15 minut. Przepis widziałem na hiszpańskim blogu  " Con tu pan te lo comas"  [TUTAJ] i postanowiłem po małej modyfikacji wypróbować. Próbę uważam za udaną, zapiekanka wyszła smaczna, polecam

Kulinarny karnet Christophera
Racuchy kochane :) 245

szybkiego deseru na zaspokojenie "mamy coś dobrego ". Nie są ani czasochłonne ani też trudne. Nigdy nie zapomnę racuchów babci są one nie do podrobienia . Smak dzieciństwa. Ile Pań czy Panów w kuchni tyle przepisów na racuchy . Racuszki z jabłkami : 6 niedużych jabłek 500g mąki pszennej 2 szklanki kefiru 2 jajka 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka

Wypieki Uli
Spierniczyłam naleśnika czyli Dżem dobry, pobudka! [konkurs] 211

śniadanie. Nie ma czasu na dumanie. Przy garach stanie. Z piekarnika. Z piernika. Mam ochotę na naleśnika. Co szybko znika. W ustach mych ;) Szwedzi najechali mi kuchnię. Pan Kaka dowodzi. szklanka mąki 1,5 szklanki mleka 4 łyżki stopionego masła 2 jajka 3 łyżeczki kakao 2 łyżeczki przyprawy do piernika dżem Łowicz truskawka z czarnym bzem (do podania

bastalena
Tort jagodowy z borówkami 205

patrzymy, że stoi pod lasem jakiś samochód, więc zatrzymaliśmy się w pobliżu. Zawsze jest ta nadzieja- jest samochód, to znaczy, że są grzyby :)  a tam dwie panie, które zbierają jagody... jagód było pełno, poszliśmy trochę dalej i zamiast grzybków przywieźliśmy koszyczek jagód i borówek ;)Składniki: biszkopt: 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki mąki pszennej, 1/2 szklanki cukru, 3 jajka

Aga w kuchni
Teść też RAZ ugotować potrafił.... 175

patrzę i patrzę...i  WRACA MI PAMIĘĆ...!!! I znów się przenosimy na Sycylię. Pod Syrakuzy.Teściu będzie grał pierwsze skrzypce. Jak wiadomo, a może i nie, starej daty panowie, czyli teście wszelakie i ojce..na Sycylii nie gotują. To MA robić kobieta i to bez dyskusji. Są typki bardziej lub mniej wybredne, ale większość raczej zjada wszystko umęczona upałami

Z Kuchni Do Kuchni
Kilka słow o soku przedłużającym życie... 196

terapii hormonalnej, zwraca się ku naturalnym preparatom, jak np. sok z granatu. Sok z granatu powinny pijać nie tylko kobiety, lecz także mężczyźni. Odkryto, że granat obecny w diecie panów przeciwdziała w pewnym stopniu impotencji oraz może chronić przed rakiem prostaty. Owoce zawierają składnik, który obniża poziom antygenu gruczołu krokowego, dlatego mężczyźni, którzy są w trakcie terapii antyrakowej prostaty, mogą

Z Kuchni Do Kuchni
Jeśli Twój facet szuka obrączek, nie oznacza to ślubu – rzecz o utuleniu żalu 177

jest dobre na uspokojenie nerwów? Risotto. Wymaga uwagi i cierpliwości. Skupiacie się na obtoczeniu każdego ziarenka w tłuszczu, a porzucacie myśl o przecięciu kabli. Tak więc moje drogie panie! Wkurzył was mąż? Doprowadził do amoku narzeczony? Zróbcie risotto. Odreagujecie mieszając, a że wam tyłek urośnie? Dobrze mu tak! I taka mała dygresja, jeśli nie macie głośników w kuchni lub innego

ladykitchen
Najłatwiejsze ciasto jogurtowe z owocami 221

sernik z nutellą) dziś piosenka, która mi się wybitnie z nim kojarzy. Z tego miejsca chciałam życzyć jeszcze raz stóweczki bogatej w pozytywne wydarzenia, uśmiechy i kanapki z ketchupem, Panie Skórski

sama złodycz
Sos śmietanowy z szynką i gorgonzolą 210

Kolejny przepis na szybki sos do makaronu, (obok ostatnio dodanego sosu szpinakowego), czyli to co pracujące panie domu lubią najbardziej ! Do sosu wykorzystałam ser gorgonzola, ale oczywiście może to być każdy inny ser pleśniowy, wszystko zależy od Waszego smaku, czy też od zrobionego na szybko przeglądu lodówki.  I jeszcze jedna rzecz, którą podpatrzyłam u Jamiego Olivera

Kulinarne przygody Gatity
Niezapomniany wrocławski "Weekend ze smakiem" 173

niej sam jej szef. Po wizycie w restauracyjnej kuchni mieliśmy spotkanie z patronami Europy na widelcu, czyli z Robertem Makłowiczem i Piotrem Bikontem. Panowie opowiadali nam o kolejnych edycjach tego festiwalu i o promowaniu kulinarnych regionów Europy, ale też o promowaniu polskich regionalnych produktów. Następnym punktem programu była

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka śledziowa - wersja dietetyczna z jogurtem 2916

Śledzik lubi pływać!... w jogurcie... Pan Mąż patrzy na mnie podejrzanie, gdy zajadam się tą sałatką. Dla niego śledź istnieje wyłącznie w postaci z olejem. Jogurt do śledzia? – świętokradztwo niesłychane! Rzodkiewka i ogórek? - co za wymysły? A niesłusznie, bo wyjątkowo ciekawie kontrastują one ze słoną rybą. Składniki na porcję dla 1 żarłocznej osoby - czyli mnie - lub 2 mniej głodnych

Grunt to przepis!
Podryw kontrolowany 340

Mocno czekoladowych na poniedziałkowego kopa.  Makaronowych, konkursowych.  Sentymentalnych a'la Manekin.  Greckich rulonikach.  Mamusinych trójkątach.  Bankejkach.I żurawinowych placuszkach Pana Kejka.  I w ogóle pierwszych pankejkach. Ale pierwsze z tiramisu. Jeśli nie na kolację. To na śniadanie w sam raz. Wystarczy odgrzać

bastalena
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 248

porridge off the heat, add honey and butter, cover and leave it aside. Caramelized mango: mango, cut into strips 3 tbsp honey 1 teaspoon butter Melt butter in a pan, add honey. When it starts to caramelise, add mango and stir about 4 minutes. Stir Your porridge and put it into the bowls. Serve with mango. Enjoy Your meal

Tajskie smaki
Proste Potrawy na spotkaniu Dietetyczne Rewolucje 172

gdzie można degustować polską kuchnie fusion w połączeniu z lokalnymi składnikami. Tu nawiązuje się do historycznej kuchni Łodzi menu 4 kultur.I miałyśmy właśnie okazję zajrzeć do kuchni bankietowej - królestwa pana Mirosława. Bogactwo produktów jaki miałyśmy do dyspozycji miło nas zaskoczyło :) Tam mogłyśmy przyrządzać sałatki według własnego uznania i upodobań. Każda z nas mogła popisać się zdolnościami kulinarnymi, a Szef kuchni

Proste Potrawy
Ciasto czekoladowe z kaszy jaglanej z musem z rabarbaru 221

niedoborem estrogenów, nadmiarem androgenów, kobiety w okresie klimakterium, młodym dziewczyny borykające się z trądzikiem i mężczyźni z przerostem gruczołu krokowego. Nie poleca się go z kolei panom, którzy mają niedobór testosteronu w organizmie, bo rabarbar może go jeszcze bardziej obniżyć. A dziś proponuje taką oto bezglutenową wersję ciasta z kaszy jaglanej: Składniki: ( w przepisie użyłam szklanki

NaKońcuJęzyka
Bezowe tartaletki z kremem 319

Mini bezy i bezy kawowe przygotowuję często, gdyż moi panowie za nimi przepadają. Jak twierdzą wychodzą mi zawsze lekkie, idealne i kruche, rozpływają się w ustach. Tym razem postanowiłam przygotować bezowe tartaletki z kremem. Bezę zamiast wyciskać na papier przełożyłam do foremek na babeczki, po wysuszeniu miały odciśnięty wzór foremek na powierzchni, wyglądało to bardzo ozdobnie.Wymyśliłam też sobie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Murzynek z nektarynkami i jeżynami 185

Mija kolejny dzień z rzędu, gdy piekę coś słodkiego do kawy. Moi panowie rozsmakowali się w szybkich ciastach z owocami, jedzą je na śniadanie, Piotrek zabiera kawałek do pracy, jedzą po południu do kawy, a wieczorem gdy okazuje się że wszystko zjedli, idę do kuchni i w ciągu 30 minut znów ich raczę słodkim wypiekiem Przy tym ten wypiek jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa pizza 295

Przepis na dwie duże (34 cm) pyszne pizze - tym razem w wykonaniu Pana Domu ;)Ciasto wychodzi naprawdę świetne - dodatki - jakie lubicie - to moja propozycja  CIASTO:800 g mąki pszennej60 g drożdży8 łyżek oliwy z oliwek1,5 szklanki mleka rozcieńczonego w równych proporcjach z wodą1 łyżeczka soliszczypta pieprzupo 1 łyżce oregano, bazylii i słodkiej papryki  Mąkę wsypujemy do dużej

Moje Kuchenne Rewelacje
Kowal. Konie. Ginące zawody. Migawki z Orawy cz. 5 197

podkowę a nawet dwie i trzeba było zawezwać fachowca. Dla takiego mieszczucha jak ja przyglądanie się całemu procesowi podkuwania koni to była duża atrakcja. Zaopatrzona z aparat i zgodę pana Jacka towarzyszyłam mu przez kilka godzin pracy. Do podkucia była także Latona i oba konie dostały po nowym komplecie końskich butków.Na Orawę pojechałam jednak w zupełnie innym celu

Smaczna Pyza
Sałatka z tuńczykiem, groszkiem i fasolą 949

Zdrowo, tuńczykowo!  Już żaliłam się kiedyś TU, że to co zdrowe, dietetyczne, niskokaloryczne, jest wbrew filozofii życia Pana Męża - nie tknie ani grama! Dlatego większość posiłków pro-zdrowotnych muszę obecnie planować na 1-osobowe porcje - tylko dla siebie.Poniżej pomysł na nieskomplikowaną, ale jakże pyszną sałatkę z tuńczykiem z dodatkiem oleju kukurydzianego BIOLEVITA - propozycja na zdrową i lekką kolację

Grunt to przepis!
NALEWKA ŚWIERKOWA NA BIAŁYM WINIE. 208

Starszy pan z cygarem w ustach, z pozłacaną laseczką, w kraciastej marynarce, zasiadł przy rodzinnym stole. Szklany binokl dumnie osadzony na twarzy, przez którego zerka spostrzegawcze oko. Raczy się czymś w kieliszeczku, opowiadając ulubione historie z młodości.Skąd pomysł na nalewkę świerkową? Szczerze, pojęcia nie mam. Po prostu pewnego dnia, siedząc w ogrodzie, przyglądałam się młodym pędom świerkowym i zastanowiłam

W kuchni Karmel-itki
piernikowa chatka 201

runął:) Wszystkie piony zachowane. Jednak to nie koniec zmagać z pienikiem. Lukrowanie okazało się trochę pracochłonne. Nie wiem kto był bardziej kolorowy ja czy domek ale mina pana z DHL mówiła sama za siebie. Ulukrowałam go przez przypadek podpisując odebranie przesyłki , trochę się pośmiał i powiedziała, że u mnie święta pełną parą. No nie da się ukryć. Dumna jestem

ciastkarnia na kruchym spodzie
Z okazji Dnia Kobiet- różyczki jabłkowe 173

pogoda bardziej by mnie zmotywowała do działania i uśmiechu. Dzisiaj święto wszystkich pań,  wszystkie są piękne i wyjątkowe , nie tylko w tym dniu. Tego typu święta przypominają niektórym panom o tym, ze w domu nie mieszkają małe krasnoludki, które sprzątają gotują i piorą:) A choćby małe komplementy, (nie tylko kwiaty) na prawdę mogą poprawić humor. chciałabym również, żeby święto

ciastkarnia na kruchym spodzie
Owsianka na mleku kokosowym/ Porridge with coconut milk 199

porridge off the heat, add honey and butter, cover and leave it aside. caramelized mango: mango, cut into strips 1 tbsp honey 1 teaspoon butter Melt butter in a pan, add honey. When it starts to caramelise, add mango and stir about 4 minutes. Stir Your porridge and put it into the bowls. Serve with mango. Enjoy Your meal

Tajskie smaki
Szaszłyki z kurczakiem i ananasem 203

grilla: kurczaka, kiełbasę, warzywka, a nawet owoce. Dzisiaj   chciałyśmy Wam zaproponować wyśmienite szaszłyki z kurczakiem i ananasem. Danie bardzo delikatne, lekkie o fantastycznym ciekawym smaku. Wszystkie panie  zazwyczaj szaleją za nim :)  Składniki: Dwie piersi z kurczaka Kilka plasterków ananasa 1 łyżeczka kurkumy 2 łyżeczki tymianku Oliwa Kilka kropli soku z cytryny Kurczaka myjemy pod bieżącą wodą

Kolizje Smaków
Grillowane filety z kurczaka z truskawkami 266

musiałyśmy wypróbować takie smakołyki. Efekt jest zaskakujący. Pikantne filety z kurczaka z delikatnymi słodkimi truskawkami. Co ciekawe, danie najbardziej przypadło do gustu męskiej części naszej rodziny, więc polecamy szczególnie panom :) Składniki: 2 piersi z kurczak 5 łyżek octu balsamicznego 4 łyżki oliwy 2 łyżki miody 2 łyżeczki płatków chili 3 łyżeczk soku z limonki 1 łyżeczka skórki z limonki

Kolizje Smaków
Pochwała pomidora czyli makaron z prostym sosem pomidorowym 197

Dzień dobry, Lato to dla mnie sezon na pomidory malinowe. Słodkie, soczyste, perfekcyjne z solą jedzone "po calaku". Kupuję je na miejscowym targu u Pana sprzedającego wyłącznie różne odmiany pomidorów. Choć to wcale nie oznacza, że jest to produkt specjalistyczny. O tej porze roku pomidory malinowe są powszechnie dostępne i z każdym tygodniem coraz tańsze. Najbardziej lubię odmianę wielkich, pękatych

Chilli Czosnek i Oliwa
Greckie wakacje cz. 3 - 5 miejsc które koniecznie trzeba odwiedzić na Kos 231

nieba też leje się żar), z otworów unosi się para, zapach zgniłego jajka przesiąka powietrze  - co najmniej jak krajobraz księżycowy lub obca planeta z filmu science-fiction :) Panowie i dzieci będą zachwyceni. Ostatni etap podróży to wizyta w małym miasteczku Nikia, znajdującym się wysoko na szczycie góry, z którego rozciąga się przepiękny widok na krater wulkanu.Informacje: koszt - 30 euro

Chilli Czosnek i Oliwa
Bożonarodzeniowe tradycje kulinarne - Włochy 156

ludzi, a miodu sprzyja szczęściu w nadchodzącym roku, dosłownie go „osładza”. Jednak najbardziej emblematyczne są sławne włoskie słodkie chleby – pandoro, panforte, pandolce i panettone. O co chodzi z tym „panem”? Otóż pane po prostu znaczy po włosku chleb :). Pandoro to „złoty chleb” w kształcie gwiazdy z Verony, a pandolce to „słodki chleb” pełen kandyzowanych owoców o genueńskim rodowodzie. Panforte, specjalność

Chilli Czosnek i Oliwa
Panforte - włoski piernik 583

przez Enrico Righi w 1879 r. dla królowej Małgorzaty Sabaudzkiej.  Panforte oznacza po włosku "mocny chleb" (może od dużej ilości orzechów?) i niektórzy wiążą go z wcześniejszym pan pepato, czyli "pieprznym chlebem". Rzeczywiście, pieprz stanowi jeden z tradycyjnych składników tego ciasta. Inne niezbędne przyprawy to cynamon, goździki i gałka muszkatołowa.  Żaden panforte nie mógłby istnieć bez orzechów

Chilli Czosnek i Oliwa
Relacja z Targów Produktów Tradycyjnych i Ekologicznych - Regionalia 2014 134

Udział w takim wydarzeniu jest zatem niepowtarzalną szansą na bliższe poznanie naszego kulinarnego dziedzictwa - szczególnie, że większość wystawianych produktów nie jest dostępna w powszechnej sprzedaży.   Klimat regionalny był - Panie na zdjęciu zachęcają do spróbowania swoich produktów śpiewając ludowe piosenki:) Na Targach można było przede wszystkim spróbować tradycyjnych wyrobów z różnych części Polski - wędlin, miodów, serów, przeróżnych napitków, chleba

Chilli Czosnek i Oliwa
Mąż w kuchni: Spaghetti z krewetkami, czosnkiem i chilli 232

szarego na różowy.  A Wy jaki macie stosunek do owoców morza? I kto skusi się na spaghetti według przepisu mojego Męża?:) (I pytanie z innej beczki - czy Wasi Panowie gotują

Chilli Czosnek i Oliwa
Jak wybrać dobrą oliwę z oliwek? - Relacja z imprezy Flos Olei 211

degustacji oliwy, ten prawdziwy ekspert i przede wszystkim pasjonat "złotego nektaru" przekazał nam wiele informacji na temat wyboru dobrej oliwy i odpowiadał na pytania zebranych. Marco Oreggia to ten Pan z mikrofonem Tak więc, na co należy zwrócić uwagę?1. Sprawdź, czy kupujesz oliwę z oliwek extra vergineOliwa to tak naprawdę sok wyciśnięty z oliwek. Oliwki wyciska się na specjalnych

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z pomidorów i mozzarelli w letnim sosie ziołowym 233

jeden są pomidory, które smakują teraz najlepiej. Pomidor malinowy "po calaku" z gruboziarnistą solą to coś, czemu nie mogę się oprzeć. Co tydzień z ochotą odwiedzam na bazarku mojego "Pana od Pomidorów", który sprzedaje to pyszne warzywo w różnych wielkościach, odmianach i wszystkich kolorach tęczy:) Ostatnio moim ulubionym stał się cudownie słodki pomidor żółty, który wykorzystałam np. w letniej sałatce

Chilli Czosnek i Oliwa
Spotkanie Przyjaciół Winiary – edycja 2013 153

natki pietruszki, liścia laurowego, selera naciowego i świeżego tymianku, obwiązane długą, białą mocną nicią, którą przywiązuje się do ucha garnka.       Mogliśmy skosztować też przepysznych, przygotowanych przez Pana Jerzego Pasikowskiego dań  z kurczaka i gęsi: Waterzol (waterooi) z kurczaka, danie pochodzące z kuchni flamandzkiej, którego głównym składnikiem są: udka kurczaka, duża ilość porów i selera naciowego, wino białe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ktoś nam podłożył świnię! …. 197

spojrzenia na kuchnię  wraz z bardzo czynnym udziałem Piotra/San Jacinto z Najsmaczniejszy Blog, który również przygotował wędliny domowe, tuszonkę i chleb razowy na zakwasie. Pierwsze kilka godzin w piątek Panom zajęło rozbieranie półtusz i wstępna obróbka niektórych elementów, m.in zapeklowanie szynki, ja w tym czasie przygotowałam pierwszy etap gotowania szynki metodą 2 x 5 minut , zmniejszyłam tym razem ilość majonezu

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Za zdrowie Pań 139

którą następnie układamy łyżką na zastygniętych galaretkach. Wstawiamy desery ponownie do lodówki.. Po schłodzeniu podajemy piwo i cieszymy się jak większość chce napić się za zdrowie Pań lub Panów ;). Smacznego! The post Za zdrowie Pań appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ucierane ciasto cytrynowe z cytryńcem chińskim + ZAKALEC ABC 345

stanie surowym. Cóż, nie próbowałam, ale wszystko przede mną! Jest szansa, że w mojej przyszłości będzie wycieczka do Chin, Korei czy na Syberię - gdzie jagoda ta właśnie rośnie - bo Pan Mąż, wędrując palcem po mapie i przygotowując nam plan kolejnych podróży, coś ostatnio nabiera ochoty na wschodnie klimaty. :)  W naszych polskich warunkach, cytryńca najłatwiej posmakować w postaci naparów, suszu

Grunt to przepis!
Orzechowo-jęczmienne ciasteczka z nutą cytryny 183

wykładamy masę na blachę wysmarowaną olejem lub na papier bądź folię do pieczenia i formujemy okrągłe ciasteczka. Pieczemy ok. 10-15 minut.      Orzechy laskowe. Cytryna. Pan posyłający komplementy. Nowe buty. Jasna pościel. Chwila obecna. I uczucie pozornego przemijania

Weganizm infantylny
Torcik waflowy 219

zewnątrz w każdej chwili swojego życia? Wiem, że niektórzy tak robią, ale wciąż uczą nas, by jednak emocje tłumić, zwłaszcza te, które zwą się "negatywnymi". Wystarczy, że Pani lub Pan w sklepie ma niesmak na twarzy, jakiś grymas, może jeszcze jest w stosunku do nas niegrzeczny lub zupełnie obojętny, a już chcemy go w myślach wyklinać (generalizuję, jestem tego świadoma

Weganizm infantylny
Polak Węgier dwa bratanki... 261

hour in a mixture of garlic, sweet&hot paprika, marjoran, caraway seeds. Then fry for 5 min and translate into a deep pot. In the same frying pan fry little onion with both paprika (don't add paprika a  hot oil, becasue it loses it's flavour!). Onion move to meat, add water ant boil for 1 hour

bastalena
Diabeł tkwi w szczegółach czyli PITy wypełnione 176

zielone oliwki. Usmażone chlebki wypełniłam farszem oraz podałam z sosem tzatziki.  Chlebki proponuję wykonać z tego przepisu lub wypróbować szybszą, smażoną wersję czyli Pitę Pan. Z drożdży, wody, cukru i łyżki mąki zrobiłam rozczyn (15min. do wyrośnięcia). Następnie do miski przesiałam szklankę mąki, wlałam rozczyn, posoliłam i zagniotłam ciasto. Ponownie pozostawiłam do wyrośnięcia

bastalena
Upichcimy... w lipcu? 241

wykonaniem poczekam jak wrócimy do Norge, bo tam łosoś bardziej norweski ;) muszę tylko pomyśleć nad zastąpieniem pora. placki z kaszy gryczanej z fetą i wędzonym łososiem I znów Pan łosoś. A co?! krem z pieczonych buraków Buraczanej diety ciąg dalszy. Tym razem w zupie.Ciąg Dalszy Nastąpi

bastalena
Ciocia "Igła" 214

wśród igieł przepracowała, to dziecku nawet powieka nie drgnęła ;) Poza tym, że był dzielny to okazał się w 100% facetem. A dlaczego? Bo oprócz cioci był jeszcze Pan Doktor, jak dla mnie za mało dziecięcy. Lucjanek chyba też tak stwierdził, bo przywitał go kupą serdeczności, fontanną i jak każdy Polak po jedzeniu, nie zapomniał o... siarczystym beeeknięciu! O mamo

bastalena
1477. Chleb drwala 141

Dawno nie piekłam chleba...i dlatego dziś upiekłam aż dwa....jeden z nich to chleb drwala ..z gotowej mieszanki od Pana Adama..Takie mieszanki to super sprawa...wystarczy tylko woda i zawartość torebek...Ta gotowa mieszanka zawiera trzy torebki..jedną z mąką , drugą z drożdżami, a trzecią z dodatkami..czyli pestkami dyni i siemienia lnianego oraz ziarnami słonecznika

Moje domowe kucharzenie
1485. Bułki maślane z miodem 171

jakiegoś czasu używam tylko drożdżesuszone i jestem zadowolona..Bułeczki maślane z miodem są bardzo pyszne..polecam..a przepis podpatrzyłam u p. Adama.Moje nie wyglądają tak pięknie jak u pana Adama...ale były smaczne...ja z racji braku maślanki [ myślałam , że mam w domu..i tak było ..ale mój mężulek wypił..] musiałam coś wykombinować...bo rozczyn rósł..i trza było

Moje domowe kucharzenie
Przekładaniec z masą budyniową i dżemem 212

wystarczy biszkopt..masa budyniowa ..i dowolny dżem.. Szykuje się konkurs z okazji 3 rocznicy bloga...Warto będzie brać udział...jak na razie mam gwarantowane 3 nagrody od pewnego Pana....a dokładniej to będą 3 zestawy nagród ..o nagrodach i sponsorze oczywiście napiszę w osobnym poście...zaglądajcie..a dowiecie się co będzie można wygrać.. Biszkopt 6 jajek 1 szkl

Moje domowe kucharzenie
Babki i babeczki -podsumowanie akcji 194

polewą z białej czekolady Kulinarny lans Szybka babka na majonezie Kurczę pieczone Babka wielkanocna Kurpinka gotuje Babka gryczana z ricottą Latosiowy dom Babeczki drożdżowe pani kaczuszki Babeczka cytrynowa pana zająca Lejdi of the house Chocolate chip cupcakes Bananowe fairy cakesBananella w wydaniu muffinowym Mania wypiekania Babka cytrynowa Babeczki-owieczkiBabka piaskowo-makowa Mały Bezglutek Bezglutenowe muffiny ziemniaczane Mi smakuje Jogurtowa babka

Moje domowe kucharzenie
Pizza time! 168

Pan pizza jak nic, dobra na każdy wieczór ;) Składniki:2 szklanki mąki pszennej10g drożdży3/4 szklanki letniej wody1/4 szklanki mlekaSól1 łyżka olejuDodatki:12 plasterków salami1 paprykaPół puszki kukurydzy1 cebula150g tartej mozzarelli 3 pieczarki3 łyżeczki przecieru pomidorowegoBazylia, oreganoPrzepis:Do miseczki wlewamy letnią wodę i mleko, dodajemy drożdże i mieszamy aż do ich rozpuszczenia. Do osobnej miski przesypujemy mąkę i dodajemy rozczyn

Emcia Pichci
Warsztatach fotograficzne z Olympusem 181

Przez kilka godzin udało nam się wysłuchać wielu ciekawostek i porad, które na pewno wykorzystam. Spotkania składało się z części teoretycznej, praktycznej oraz szybkiego kursu obsługi programu Lightroom Photoshop. Pan Jakub opowiedział o  akcesoriach potrzebnych do stworzenia ciekawego tła dla fotografowanych potraw, oświetleniu czy ustawieniach aparatu. Najważniejszą rzeczą w stworzeniu perfekcyjnego zdjęcia jest kompozycja i zapanowanie nad światłem

Mania Gotowania
Tutorial kulinarnie - Tort urodzinowy + szybak recenzja serka naturalnego Vitello 212

Dziś mój kochany Pan M. ma urodzinkiSTO LAT kotku oby wszystkie plany i marzenia do spełnienia w tym roku udało Ci się zrealizować.Z tej okazji chce Wam zaprezentować mój patent na pyszny tort 3Z.Tort, który zawsze się udaj, zawsze wszystkim smakuje i jak tyko raz go zrobicie będzie robić go zawsze. Czytaj więcej

Farmażony
Szybkie ciasta urodzinowe - Cappuccino for You 253

pamięta urodziny miał wczoraj. Z braku czasu i prawdę mówiąc braku produktów na torcia, musiałam wymyślić coś na szybko. I jak zawsze powstało coś  z niczego, a że Pan M jest fanem kawy , to z przepisem trafiłam w 10.To troszkę coś dla smakoszy tiramisu, w smaku dość przypominające ten znany włoski deser. Czytaj więcej

Farmażony
Jabłecznik pod chmurką - po mojemu. 197

Entliczek pentliczek, czerwony stoliczek....Naszło mnie ostatnio na różności z jabłkami -(Pan robaczek nie byłby zadowolony ;)Zapewne to przez brak świeżych/sezonowych owoców i warzyw. Już mi się tęskni za wiosną , ale póki ich nie mamy, trzeba wykorzystać to co jest.Wracając do jabłuszek.... na tapecie mamy ostatnimi czasy - placki, chipsy, jabłka w cieście ,ciasto w jabłkach yyy pieczone

Farmażony
Sałatka z kabanosami 474

temat :) Nie będę się specjalnie rozpisywać. Sałatka to sałatka. Najlepsza przekąska na imprezach, dodatek do wędlin, obiadu czy grilla. Smakuje zarówno kobietom jak i mężczyznom ale wiadomo...szczególnie odpowiada Panom, ponieważ jest z kawałkiem kiełbachy i troszkę pikantniejsza :) Jest to jedna z ulubionych sałatek moich znajomych. Więc potrzebować będziemy: 1 op. kabanosów- 380g 1 papryka czerwona 1 słoik ogórków konserwowych

Olikowa kuchnia
Chrupiące motylki 247

Będąc teraz nad morzem, pewien Pan przypomniał mi smak dzieciństwa :) Jak to zrobił? Stał i rozdawał pyszności na ulicy.  To była oczywiście jego metoda na większą sprzedaż takich dziwnych urządzeń. Ja nie mogłam się powstrzymać żeby tego nie zakupić. Musiałam je mieć! :) Od razu po powrocie do domu zrobiłam pyszne placuszki.  Składniki: 1/2 szklanki mleka 1 cukier wanilinowy

Olikowa kuchnia
Lemoniada ponoć Amerykańska 211

się wyświetlał w internecie. Pomyślałam, że skoro z synem lubimy cytryny to czas najwyższy się zabrać za ten napój, upał tym bardziej motywował do działania. Przepis zobaczyłam u przemiłego Pana, który w sieci prowadzi kanał Deserek TV. Lemoniada mocno orzeźwia i chłodzi, no i znika w ekspresowym tempie. Składniki na 1 litr napoju: 2 cytryny 1 litr wody mineralnej niegazowanej

Blondynka Gotuje
PEKLOWANA KARKÓWKA Z JAŁOWCEM I ROZMARYNEM - PIECZEŃ 246

Kochani po krótkiej przerwie, spowodowanej urlopem ;-)) proponuję Wam przygotować prawdziwe i aromatyczne mięsko - coś dla Panów ;-)Ja wybrałam karkówkę, ale możecie wybrać mięso jakie Wy lubicie najbardziej. czego potrzebujemy:- mięso około 1,5- 2kg- 20g soli peklowej na 1kg mięsa- owoce jałowca- 6-7 liści laurowych- rozmaryn gałązkiMięso wkładamy do naczynia, zalewamy przegotowaną wodą wymieszaną z solą peklową (według

SMYKWKUCHNI
Panna cotta z truskawkami... 193

stają się prawdziwą chwilą radości i wytchnienia. W dzisiejszej odsłonie zachęcam Was do zrobienia czegoś lekkiego, wyrafinowanego w smaku i docenianego przez największych koneserów jak i łakomczuchów, mianowicie pana cotty w moim "smykowitym" i niepowtarzalnym wydaniu. Jak dobrze wiecie, deser ten pochodzi z Włoch, ba skąd indziej mogłoby pochodzić to cudeńko, dokładnie z ich północnej części, często podawany

SMYKWKUCHNI
ORZEŹWIAJĄCY DRINK Z RUMEM KOKOSOWYM I CYDREM LUBELSKIM! BOSKI NA LATO! 229

dziesiątkę! SKŁADNIKI: - świeży melon 1 gruby plaster na dwa drinki - świeże listki melisy -60 ml -  rum kokosowy - 150 ml -cydr lubelski - cytryna do przybrania PYSZNE! NA ZDROWIE DROGIE PANIE! ;-D  Pamiętaj alkohol szkodzi zdrowiu

SMYKWKUCHNI
Kampania jakości produktów marki Tesco / 1 145

mango i marakuja to zupełnie nie moja bajka. Może dlatego, że wolę swoje soki. Świeże i pyszniejsze niż te sklepowe z długim terminem ważności. Ziemniaki tak bardzo reklamowane przez Pana Makłowicza, wcale szału nie zrobiły. Wolę te brudne z targu niż umyte, które nie poleżą długo, bo zgniją. Smakowo nie najgorsze i co mnie zaskoczyło to długo się nie gotowały

Magiczne Życie Marty
Domowe przetwory. Morele marynowane, do mięs i wędlin 218

dużo, że czasami aż  łamały się gałęzie pod ich ciężarem. Niestety, tego drzewa dawno już nie ma ...Dobrze, że czasami na pobliskim bazarku można spotkać  miłego, starszego pana, który sprzedaje nadmiar swoich plonów. Morele ma właśnie takie dobre jak te, które pamiętam z dzieciństwa - to chyba jakaś stara odmiana. Jeśli uda mi się na niego trafić to chętnie kupuję smakowite

Smaczna Pyza
Trzy Znaki Smaku na Lubelszczyźnie - relacja 171

hotelu Montis w Poniatowej. O tym miejscu napiszę więcej niedługo, ale było pysznie.  Ostatnim punktem naszej podróży była wizyta w piekarni państwa Zubrzyckich w Kraczewicach Prywatnych. Od pana Tadeusza i pani Marioli otrzymaliśmy wiele informacji na temat pieczenia, działania piekarni i przede wszystkim o tym, dlaczego cebularz lubelski powinien otrzymać znak ChOG – Chronionego Oznaczenia Geograficznego. Ja znam

Pasja Smaku
Soczysta karkówka 222

nieco skomplikować sobie przygotowanie karkówki zyskując tym samym wyjątkowy smak i soczystość.Samą karkówkę kupuję w firmowym sklepie masarskim Rajcza w Pszczynie i w zależności na ile osób tyle panie sprzedające pokroją mi plastrów i przepuszczą przez maszynkę do rozbijania mięsa.I to jest właśnie jedna z istotnych różnic w porównaniu do sprzedawanych gotowców, w dodatku dużo droższych. Sól, czosnek

Mechanik grilluje
Nowalijkowe warsztaty z Kuchnia + i Davidem Gaboriaud 253

nutą smakową. Menu (każdy zajmował się innym daniem, składniki są więc z „pamięci smakowej” i nie są to ścisłe przepisy): Sałatka z nowalijek i świeżych dobroci od Pana „Ziółko” z dodatkiem smaków azjatyckich – kolendra, cytryna i innych. Samosy z kurczakiem, sosem teriyaki, cebulką dymką, chilli, imbirem, kurkumą oraz samosy z duszonym porem, rozdrobnioną fetą

OstryKęs
Tagliatelle z polędwiczką, pomidorami i szpinakiem 223

jakiś makaron. Ponieważ w karcie mieli ze 30 rodzajów, postanowiłem poprosić przemiłą Panią, która nas obsługiwała, żeby mi coś poleciła. Po krótkim wywiadzie dotyczącym moich upodobań (kulinarnych – czy lubi Pan pastę truflową, szpinak itp.), zasugerowała mi makaron, "którego nie mamy co prawda w karcie, ale możemy zrobić – tagliatelle ze szpinakiem, borowikami i szynką parmeńską, w sosie z oliwy

Gotuj z Misiem
70. Słodkie 70., czyli ciasto drożdżowe w różnych odsłonach. 298

zdjęciu została zapleciona z pięciu "pasem" ciasta drożdżowego. Kolejna była zrobiona z trzech, mniej efektownie wyglądała, ale była wyższa i bardziej puszysta. Z trzech zaplatamy jak zwykły warkocz (panie na pewno potrafią!). Po posmarowaniu chałki jajkiem, posypałyśmy ją kruszonką. Jak ją zrobić? Składniki na kruszonkę:  Kawałek masłaMąkaCukierI to by było na tyle! Składniki mieszamy, rozgniatamy drewnianą łyżką aż utworzy

Symfonia Smaków
Brak tytułu 162

KRÓLEWSKIE MIODY Dzięki uprzejmości Pana Piotra, otrzymałam do testów pokaźny zestaw miodów. Znalazł się tu miód: - wrzosowy - gryczany - akacjowy - wielokwiatowy - rzepakowy - spadziowy i UWAGA !!!! - miodoczekolada Kilka słów od producenta: Królewskie Miody, to nowoczesne Gospodarstwo Pasieczne, zajmujące się produkcją, konfekcjonowaniem i sprzedażą MIODU I PRODUKTÓW PSZCZELICH.Jesteśmy pierwszym Gospodarstwem Pasiecznym w Polsce, które postanowiło wyspecjalizować się w pełnej obsłudze Klienta internauty

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 179

chętnie zatrzymywali się, by popatrzeć jak powstają wyśmienite dania.    Występy zespołów Balkanika, The Gypsy Kal Band, Translola uświetniły imprezę i były pretekstem do wspólnej zabawy. Na zaproszenie Pana Waldemara Sulisza – Dyrektora Artystycznego Festiwalu – do Lublina zjechały się blogerki  z całej Polski.  Uczestniczyłyśmy w pokazie kulinarnym, w restauracji Aurigaprowadzonej przez mistrza kuchni włoskiej Ivo Violante

kolorowotorcikowo
E.Wedel - czekoladowe warsztaty na Mikołajki 215

Fabryki. Przed wejściem, musieliśmy się odpowiednio ubrać. Wystrojeni w fartuchy, czepki i ochraniacze na buty weszliśmy na hale produkcyjne. Czekolada wszędzie ! Na taśmie, w pudełkach, na paletach - dużoooo czekolady :) Pan Prezes opowiadał o produkcji pierwsze czekolad, później ptasiego mleczka. Po zwiedzaniu nadeszła pora na własną produkcję ! Na stolikach czekały już na nas torciki wedlowskie, które mieliśmy sami udekorować. Praca

kolorowotorcikowo
Warsztaty "Wieprzowina regionalna" - relacja 194

warsztaty w pełnym znaczeniu tego słowa, to jak na pierwsze takie wydarzenie jestem z nich zadowolona. Wiedza z pewnością mi się przyda, bo aż kuliłam się w sobie, gdy pan Michalski wspominał o błędach w przyrządzaniu wieprzowiny

Pasja Smaku
Szczypta smaku A. Ziemnicka-Łaska, O. Kwiecińska - recenzja 158

Podejrzewam, że autorki książki "Szczypta smaku" są znane większości osób śledzących różne programy kulinarne. Obie panie prowadzą wspólnie programy w TVN Style takie jak: "Rewolucja na talerzu" i właśnie "Szczypta smaku". Poprzedniej publikacji nie miałam okazji przeglądać, ale dziś napiszę o tej najnowszej, która bazuje na przepisach prezentowanych w wyżej wymienionym programie. Przyznam się, że zdarzyło mi się kilka razy

Pasja Smaku
XX Jarmark Hetmański w Zamościu - relacja 204

zaprezentowane przez Zagrodę w Obszy. W kategorii „wypieki, chleby i ciasta” komisja najwyżej oceniła gryczak kresowy z restauracji Carskie Koszary w Zamościu. Najlepszą nalewkę przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich z miejscowości Zadnoga.  Wydarzenie przyciągnęło sporą ilość turystów, więc pomiędzy stoiskami było dość ciasno. W pewnym momencie postanowiliśmy zasiąść w cieniu na piwem

Pasja Smaku
Cytrusowa lemoniada herbaciana 165

już ostrożnie siorpałam przesmaczny, gorący napój :) Fusów w żadnym wypadku nie wyrzuciłam - zgroza! - zostały do kolejnego zaparzenia, zgodnie z chińskim przysłowiem ludowym: Pierwsze zaparzenie dla służby, drugie dla pana, a trzecie do podlania kwiatów...Dodam jeszcze na marginesie, że bardzo spodobało mi się ascetyczne podejście SKWORCU do kwestii opakowania. Przezroczysta, hermetycznie zamknięta torebka z herbatą oznakowana została jedynie niewielką

Grunt to przepis!
OGÓRKI KISZONE- NAJLEPSZE 368

olbrzymich ilościach. Zawsze zabierałam się za nie dopiero w sierpniu, bowiem moja mama zawsze powtarzała, że sierpniowe ogórki są najlepsze na dłuższe przechowywanie. I coś w tym jest, bo pan w warzywniku     (notabene ogrodnik) zdradził mi, że gdy dzień staje się trochę krótszy i ogórek  dłużej rośnie to do przetworów jest zdecydowanie lepszy. Przy okazji dowiedziałam się

Smaczne Zdrowe
Deser z kaszy jaglanej z granatami 335

składnikach nie ma ani grama sera. Deser został przygotowany z kaszy jaglanej. A elementem dekoracyjnym tego deseru są ziarna granatu i czekolada. Nie przygotowałam do niego spodu, gdyż moi panowie zdążyli moje zapasy ciasteczek  wyczyścić do zera. A gdy wstawiłam zdjęcie tego deseru w portalu społecznościowym, to jego amarantowy kolor wzbudził zachwyt na Facebooku Przepis ten przygotowałam specjalnie na wydarzenie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
A mnie jest szkoda lata…. 174

Czartoryscy w Kazimierzu i stare, prostokątne formy na opłatek, ten okrągły przyrzad służył do wykrawania opłatkowych kształtów.  A na Starym Mieście w Warszawie, ciak kreci się najnowszy film pana Machulskiego)  I stolica)) Lato, czekamy na ciebie

Mia Cucina Sofieta
Jesienna włoska sagra 174

straganów z lokalnymi specjałami Sagrom często towarzyszy “motyw edukacyjny”, tutaj “antichi mestieri”-“zapomniane zawody”. Urzekła mnie perfekcyjna dbałość o szczegóły i wielkie zaangażowanie.        Ten starszy Pan, aż mi podziękował za zrobienie zdjęcia. (wyrób siedliska do krzesła)  Wyplatanie koszyków  Zioła i drobne upominki.  Mennica i wyrób świec  Cieśla i jego królestwo  Najstarszy

Mia Cucina Sofieta
Projekt Sakura – zabawa fotograficzna z Ziołowym Zakątkiem 217

budząca się do życia natura: malukie, jeszcze poskręcane liście i delikatne kwiaty na gołych gałęziach drzew, pierwsze stokrotki na łące, intensywnie zielona trawa, czy wesoły śpiew ptaków.  Wiosna Panie Sierżancie) Jak zwykle nie mogłam się zdecydować, które zdjęcia opublikować, wszystkie były wyjątkowe, a limit trzech fotek byłJ Kontemplujmy więc wiosnę w kwiatach, na wiosnę

Mia Cucina Sofieta
55.Wielkanoc tuż,tuż: czyli rumiany sękacz pieczony w formie! 234

nasze wielkanocne propozycje! Dzisiejszą słodką propozycją jest sękacz, który odbiega trochę od tradycyjnego wypiekania go, ponieważ został upieczony w piekarniku. Inspiracją do wykonania go był przepis świetnego kucharza: Pana Macieja Kuronia. Przepis ten delikatnie zmodyfikowałyśmy i postanowiłyśmy się nim z Wami podzielić! (: Wykonanie tej wersji sękacza jest o tyle pracochłonne, gdyż pieczenie zajmuje dość sporo czasu i  wymaga

Symfonia Smaków
Wyjatkowy miesiac 217

cotte do 2 szklaneczek, a reszte do foremek. Gotowy deser podalam wiec na dwa sposoby: jeden w szklaneczkach, gdzie na gore wlalam sos truskawkow i drugi na talerzykach, wylozylam pana cotte i wokol polalam sosem.Tym deserem otwieram na moim blogu miesieczna zabawe Olgi Smile "Sezon truskawkowy"Zmiksowane truskawki to wlasciwie nic szczegolnego, ale sa doskonalym dodatkiem do deseru jakim jest

Przysmaki Karolki
Spozniona WP # 49 145

koncu zepsula mi sie waga. Cale szczescie buleczki sie udaly, a do tego ich smak wynagrodzil mi wszystkie wczesniejsze niepowodzenia.Zapraszam wiec wszystkich do wirtualnego probowania mojego dziela :) Smacznego! Pan de Calabaza czyli Sefardyjski chleb z dyniaw miom wydaniu buleczkiskladniki:115 g pure z dyni (0,5 szklanki)7 g drozdzy instant lub 21 g swiezych0,5 lyzeczki mielonego kardamonu0

Przysmaki Karolki
Norweskie ciasto z łososiem 196

Jakiś czas temu do moich drzwi zadzwonił kurier. Hmm... nic tym razem nie zamawiałam.  Pan przyniósł mi niewielkie pudełko. Po rozpakowaniu znalazłam w środku kolejne, zielone pudełko a w nim 4 śliczne buteleczki z Olejem Kujawskim. Dla osób gotujących i lubiących kulinarne prezenty to wspaniała niespodzianka. W tym samym czasie Majanka na swoim blogu ogłosiła konkurs "Odkryj Kujawski

Przysmaki Karolki
Marchewka z groszkiem 308

tego dania niestety nie lubiłam nigdy, za to moja córka ostatnio poprosiła mnie o zrobienie marchewki z groszkiem, bo po nocach śniła jej się taka dobra jak robiły panie w przedszkolu. Córka tez człowiek, życzenia ma, wiec czasami warto je spełniać. I tak powstała znienawidzona przeze mnie potrawa... co prawda córce smakowała, zjadła dwie dokładki,  jednak tej z przedszkola

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Floryda-Orlando 208

orbiter Walt Disney's Carousel of Progress- podroz przez caly xx wiek- pokazane jest jak technologia zmienila sie w ciagu 100 lat.Nastepnie idziemy do Fantasyland gdzie mozemy spotkac Piotrusia Pana, Dumbo, Ariel, Mickey...I wiele inny postaci z bajek..plus pelno innych rozrywek- karuzele itp..Libery Square- mozna sobie poplynac statkiem Frontierland:Niesamowity I niezapomniany Splash Mountain :  I mozna

Smaki Edyty
Parówki panierowane- smażone 204

pech to pech. Bojler gazowy mi padł. Pan od gazu wymieni mi na nowy dopiero w poniedziałek ( nie opłaca się go już naprawiać). Tak więc jestem na kilka dni bez ciepłej wody. Trzeba ja grzać albo w czajniku elektrycznym czajniku albo na kuchence . W każdym razie nie znoszę takiego zmywania. W związku z tym będziemy podgrzewać gotowe dania z zamrażarki

Buniabaje w kuchni
8 Marca - Odwołane święto ! 213

Marca  . I co z tego ? Nic ! Podobno odwołano Dzień Kobiet . Nie bardzo wiadomo kto i dlaczego odwołał , faktem jest , że od paru lat Panowie nagminnie mają amnezję w okolicach tej daty . A takie fajne święto było . Pamiętam , że w pięknych latach 70 – siątych takie ładne rajstopy dostawało się w pracy z okazji tego święta . I porządek był , każda Pani

Buniabaje w kuchni
Współpraca SKWORCU - produkty 117

moje rozdanie. Też sama wybierałam. Po części są to produkty których nigdy w mojej kuchni nie było i mam ochotę przetestować je dla Was. Kontakt z Panem Markiem to czysta przyjemność. Wszystko załatwiamy szybko i bez problemu. A na drugi dzień mamy już paczkę w domu. Na pewno będę klientką tej firmy na przyszłość. Wiele produktów będę chciała zamówić

Magiczne Życie Marty
Środa to mała sobota - śniadanie idealne na Dzień Kobiet 160

Dzisiaj wpis przygotowany specjalnie dla drugiej już akcji " Szklanka soku do śniadania ".Moja propozycja jest także skierowana do Panów, żeby w sobotę przygotowali takie śniadanko swoim ukochanym !Przygotowanie to całe 10 minut! Także do dzieła! Składniki :* pomidorki koktajlowe* serek śmietankowy * szczypiorek* szklanka soku pomidorowego pikantnego Tymbark* pieczywo Przygotowanie :Pomidorki ponacinać na krzyż, wypełnić nacięcia serkiem. Ułożyć na talerzy gałązki

Magiczne Życie Marty
Tydzień w moim telefonie XXXIV 150

śniadanie idealne - suszone pomidory * nagroda w konkursie   * kolejna nagroda w konkursie   * dietetyczne śniadanko   * nowe talerze do zdjęć z Tesco   * testowanie produktów polecanych przez Pana Makłowicza  * pyszna sałatka z awokado   * nowe kwiaty w doniczkach   * posiane i posadzone   * tutaj będzie fasolka, ogórki , kukurydza i słonecznik    * moje ziółka  * ciekawa wystawa

Magiczne Życie Marty
Najlepsze domowe pączki 1344

przysłowia dotyczące tego dnia. "Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła." "Gdy w tłusty czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje." Przepis pochodzi z "Elementarza gotowania" Izy Frycz.Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Sałatka z brukselką 367

sobie - a jest istną kopalnią witamin! Dodatkowo jest też bardzo nisko kaloryczna.Widzieliście kiedyś jak wygląda brukselka jeszcze przed zebraniem? :-) Źródło Wikipedia. Przepis podpatrzony w "Ulubione warzywa Pana Wilkinsona".Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Fotografia kulinarna:obiektywnie apetyczne - chodź ze mną na warsztaty! 168

najlepsze i pokazać na kliszy fotograficznej." Jeśli tylko masz czas w tym dniu,  jesteś z Warszawy (koszt dojazdu pokrywasz sam), masz ochotę podszkolić swoje umiejętności pod okiem Pana Leszka Szurkowskiego...  ...zostaw komentarz pod tym wpisem dlaczego to właśnie Ty powinieneś wybrać się ze mną na te warsztaty.Pamiętaj o zostawieniu adresu mailowego, abym mogła się z Tobą skontaktować

Pora coś zjeść
Ciasto drożdżowe z truskawkami 479

domu jako jedno z tych ciast, które przygotowuje się bez specjalnej okazji, na weekendowe popołudnie lub wtedy, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego. Dla wprawnej "pani domu" (lub wprawnego "pana domu") ciasto drożdżowe nie nastręcza trudności w przygotowaniach i poza czasem oczekiwania na wyrośnięcie, dość szybko się przygotowuje. Ciasta drożdżowe nie lubią pośpiechu, więc warto zarezerwować sobie więcej czasu, odpowiednio

Smakołyki Bereniki
Miód z mniszka lekarskiego. Pszoła. 219

zdarzają się wyjątki, a Ci, co się do tych indywiduówzaliczają, zasługują na pochwałę. Bartnik. Eee, że niby kto?Też i moja była taka reakcja. Przepraszam, a dokładniej czym się Pan zajmuje?Potoczny pszczelarz. Kiedyś fach! Dziś już zapomniany.Mój wuj, ojca kuzyn posiada pasiekę.Kiedy odwiedzam jego gospodarstwo, zewsząd słychać miarowe buczenie."Nie zbliżaj się! Nie mają dziś humoru." - woła

W kuchni Karmel-itki
Burza. 178

Tylekroć próbowałam ująć, uchwycić i uwiecznić na zdjęciu moment, kiedy blask rozcina niebo. Jeszcze mi się nie udało. Stoję tak przy tym oknie, aż tu... Słyszę oprócz gromów, bulgotanie Pana Żołądka."Halo! Ty tam, na zewnątrz! Jeść mi się już chce!".Ten to zawsze wie, kiedy przeszkodzić. DOMOWY BARSZCZYK.(przepis pochodzi od Mamy.) 4 średnie burakipęczek włoszczyzny po 3 liście

W kuchni Karmel-itki
OFDS - ciąg dalszy / 10.08.12. Jedzenie i Grzegorz Łapanowski. 192

kochający kuchnię zostali nagrodzeni za zainteresowanie – każdy ze słuchaczy, włącznie ze mną, dostał mały słoiczek oryginalnej mieszanki przypraw, którą stosują kucharze w tymże hotelu.   Oczywiście, to co panowie ugotowali na scenie, poszło w obieg po widowni. Poczęstowano nas MAKARONEM PO TAJSKU Z KORZENNĄ KACZKĄ. Oraz KORZENNĄ POLĘDWICZKĘ Z KACZKI NA PUREE Z BATATÓW. Trafiłam też na koziołki poznańskie, które

W kuchni Karmel-itki
Wargowskie plyndze. Spotkanie bloggerów 22.09.2012. 190

oraz ja, Karmel-itka, ruszyłyśmy do Wargowa. Tam czekała na nas Grażyna (Grażyna Gotuje).   To właśnie Grażyna zorganizowała i zaprosiła nas na Święto Pyry Wielkopolskich Blogerów.Ugoszczone przez panie z Koła Gospodyń miałyśmy okazję skosztować pysznych plyndzy ziemniaczanych, które są symbolem, "znakiem firmowym" tejże wsi. owe placuszki - podane z tzatziki, salsą i sosem czosnkowym Jak to na blogerki przystało

W kuchni Karmel-itki
Dynia w towarzystwie. DŻEM DYNIOWO-ANANASOWY. 369

Kolejny raz ta dynia! Już śni mi się po nocach jej pomarańczowe lico. Postanowiłam tym razem dobrać jej jakiegoś partnera.  W końcu, urocza dama nie powinna być sama! Pan Ananas, zacny gość, z chęcią zaprzyjaźnił się z pełną gracji Panną Dynią, tworząc duet, o dziwo bardzo zgrany i udany! Zresztą, próbując tegoż dżemu, samemu się można przekonać. DŻEM DYNIOWO

W kuchni Karmel-itki
JAJKA ZE SZPARAGAMI I KREMEM BESZAMEL. 163

obok, muszę się siłą powstrzymywać, by wszystkiego nie kupić.Tym razem przystanęłam.Rozejrzałam się i dostrzegłam je. Piękne, świeże, białe szparagi aż krzyczały do mnie,bym je kupiła. Dodatkowo, Pan Warzywko, przemiły właściciel warzywnego przybytku, podstępnie począłmnie zagadywać na kulinarne tematy... Uśmiechnięty, życzliwy, a jednocześnie złowrogo kuszący do zakupu.Chwyciłam pęczek, wyjęłam portfel... i już wracałam do domu pociągiem, trzymając

W kuchni Karmel-itki
VII OGÓLNOPOLSKI FESTIWAL SMAKU - wspomnienia. 208

zapachami unąszącyminad budkami wystawców. Piękne słońce, które paliło niesamowicie, zmusiło mnie do ochłodzenia się, kupiłam lody. Kremowe,nie za słodkie, z kawałkami ciasteczek z jednej wrocławskiej kawiarenki. O mój Panie, jakie one były rozkoszne! Musiałam je uwiecznić. fot.: Karmel-itka. Na Jarmarku Dobrego Smaku od samego początku królowały sery. Chyba większość wystawców spożywczych je oferowało właśnie.Kozie, krowie, owcze. Twarożki

W kuchni Karmel-itki
PIKANTNY KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI. 207

rana dość wcześnie opustoszałą ulicą. Marzną już dłonie, nosek kostnieje, uszy sztywnieją. Do zimy tuż, tuż. Czekam na pierwsze mrozy i te cudowne malowidła na szybach, kiedy to Pan Mróz bawi się w artystę. Każde dzieło unikalne, niewyobrażalnie piękne, misterne.  I pomyśleć, że to sprawka kompana Natury, starszego dziadka Mroza... Gdzie ludzka ręka nie ma nic do roboty. PIKANTNY

W kuchni Karmel-itki
POTRAWKA Z SOCZEWICY. 215

Smutne niebo znów wylewa strumienie łez. Przemoknięte wróble skaczą po chodniku, otrzepują swoje zmoczone skrzydełka i uciekają przed przechodniami. Kolorowych parasoli parada przetacza się ulicami zalanego tęsknotą miasta. Panie w eleganckich płaszczach uskakują w bok, aby nie zostać ochlapaną przez pędzące auto. Kap, kap, kap, słyszę jak uderzają krople w parapet. Zimno na samą myśl. Zimno i tęskno za słońcem

W kuchni Karmel-itki
BABECZKI CYTRYNOWE. 272

Stoi nade mną Pan z aparatem. Co mam upiec, co ucierać, aby wyszło? Nie lubię robić z siebie błazna, a jeśli gotuję wszystko musi osiągnąć najwyższy poziom doskonałości. Wbijam jajka, wsypuję cukier i ucieram. Miętoszę w dłoniach fartuszek - wyjdzie? Wsypuję przesianą mąkę i proszę, dodaję sok z cytryny i jest. Wstawiam do piekarnika i z nadzieją wpatruję się w jego

W kuchni Karmel-itki
Kokardeczki według Blondyneczki :) 169

przyznać - dziś nie chciało mi się nic gotować. Po nieprzespanej nocy marzyłam o własnym łóżku i poduszce, niestety moje przedpołudnie przypominało fragment z filmu "Dzień Świra". Przed blokiem jeden pan ostro działał młotem pneumatycznym, gdzieś niedaleko sąsiad wiercił dziury w betonowej ścianie, więc o moim spaniu mogłam zapomnieć. Przesadziłam tymianek na balkonie, starałam się czymś zająć, ale od kuchni trzymałam

Blondynka Gotuje
Szarlotka z tonką i kwiatkami 167

upiekła szarlotkę. No to upiekłam bo przepis przecież wzięłam, ale zrobiłam własną wersję tego pysznego ciasta. I powiem Wam, że nie było jej już zanim dobrze wystygła tak się panowie dobrze nią zaopiekowali - dobrze, że załapałam się choć na jeden kawałeczek . . .Szkoda, że przez bloga nie mogę Wam przekazać zapachu - powiem więc tylko, że był boski :) Do aromatyzowania ciasta

Smaczna Pyza
Jabłka zapiekane z kaszą jaglaną i szklanka soku do śniadania 174

dobrze a to przecież klasyka śniadaniowego repertuaru. Zwykle bardzo nudna i mdła klasyka. Kiedy jednak tę kaszę zapiekłam z różnymi dodatkami nabrała nowego wymiaru i już nikt nie marudził  - panowie byli nawet bardzo zadowoleni. Polecam Wam ten sposób a do takiego śniadania koniecznie jeszcze szklanka soku owocowego - będzie bardzo zdrowo i smacznie. Tak pysznie to ja lubię zaczynać dzień

Smaczna Pyza
Dietetyczny pasztet z cukinii 421

Google-any w przestworzach netu.      W planach mieliśmy z Panem Mężem przedłużoną wizytację Rodziny i tym samym wyjazd poza domowe pielesze na dobrych kilka dni. Lodówkę przed wyjazdem wyczyściliśmy ze wszelkich szybko psujących się produktów. Ostała się jedynie samotna cukinia, nie grzesząca już świeżością. No przecież nie zostawię warzywa na pastwę bakterii, żeby zastać jedzenie grozy

Grunt to przepis!
Sałatka warzywna na jogurcie 1483

bardziej mylnego. Mam ustalona dietę, przy której cukier spada mi na łeb na szyję, a jednocześnie mogę się naprawdę nieźle najeść. Jedyny minus całej sytuacji to, że Pan Mąż nie chce patrzeć na, wąchać, a tym bardziej spożywać jakichkolwiek dietetycznych potraw – to wbrew jego filozofii życia czy coś... Dlatego większość posiłków mam obecnie rozplanowanych na 1-osobowe porcje

Grunt to przepis!
Ciasto bananowe w polewie czekoladowej 391

przejedzenia. Żółty, miękki, a tym bardziej na czarno dojrzewający banan - bleh - to nie dla mnie! Ostatnio zaszalałam i wróciłam z zakupów z 2kg bananów. Wspólnym wysiłkiem moim i Pana Męża, pożarliśmy niemal wszystkie, ostały się jedynie 3 smętne sztuki. Z racji dojrzałości idealnie nadawały się do zutylizowania w postaci ciasta bananowego.Ciasto te jest banalnie proste w wykonaniu i całkiem

Grunt to przepis!
Łosoś na wodzie a'la Okrasa 203

jako że mieszkam w Gdyni. Zachwyciła mnie wersja łososia na soku z ogórków kiszonych. Dziwne połączenie, ale smakuje wybornie!Oryginalny przepis przewiduje 4 porcje, moja modyfikacja jest 1-osobowa (Pan Mąż nie jest rybolubny...).Składniki na porcje 1-osobową: 1 dzwonko łososia  skórka i sok z 1/3 cytryny - do zamarynowania ryby 1 łyżeczka masła - wyłącznie dla dodania smaku ostatecznemu

Grunt to przepis!
Chleb pomidorowy 190

taki strrrrasznie się podobał!). Można użyć małej tortownicy o średnicy 20cm, wtedy bochenek będzie rósł w górę. Generalnie zastosowałam tu zasadę, niech każdy ma to co lubi, czyli Pan Mąż dostał jeden chleb płaski, ten drugi mój był za to wysoki, okrąglutki.  Chlebki naciąć poprzecznie ostrym nożem w kilku miejscach i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia

Grunt to przepis!