Muffiny z cukinią

Muffiny z cukinią

Sezon na cukinię trwa, a ja w poszukiwaniu ciekawych smakołyków trafiłam na muffiny z cukinią;)Smakuje nie tylko prawdziwym fanom cukinii.  Po własnej modyfikacji powstał taki oto przepis: Muffiny z cukinią  Składniki:370 g mąkiłyżeczka soli250 ml mleka2 łyżeczki proszku do pieczenia2 jajka125 g margaryny10 dag sera żółtegoduża cukinia2 ząbki czosnkuzioła prowansalskieświeża bazylia pół łyżeczki słodkiej paprykiPrzygotowanie:Cukinię obieramy, wydrążamy środek (pestki) i kroimy i kostkę - n... czytaj dalej...