Kotlety mielone Idealne! 298farszu wołowego 400 g farszu wieprzowego 1 cebula 3 kromki chleba 100 ml mleka 2 łyżeczki słodkiego sosu chilli 3 jajka (1 jajko do farszu, pozostałe do obtaczania) bułka tarta do obtoczenia olej do smażenia Przygotowanie: Cebulę kroimy w bardzo małą kostkę i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Ja kroiłem w większą kostkę, bo taka mi bardziej smakuje. Bułkę zamaczamy .Obydwa(...)farszy mieszamy dodajemy sól, pieprz, zamoczoną i odciśniętą bułkę, podsmażoną cebulę, słodki sos chilli, żółtko i ubitą pianę z białek. Wszystko bardzo dobrze łączymy nawzajem. Farsz na kotlety dzielimy na 15 równych części. Każdą część lekko spłaszczamy, obtaczamy w jajku i bułce tartej, układamy na podsypaną bułką tartą desce do krojenia. Kotleciki smażymy na rozgrzanym tłuszczu przez ok. 6 minut
Kuchnia Łukasza
PADŁAŚ, POWSTAŃ, POPRAW DIADEM I ZAPIEPRZAJ – męski burger i kobiece narzekanie 228Kieleckiego, łyżeczkę musztardy, łyżkę jogurtu naturalnego, mały starty ząbek czosnku, jeden filecik anchovis (można pominąć, ale nie czuć smaku ryby), odrobinę pieprzu kajeńskiego, łyżkę startego parmezanu i łyżkę kefiru. Bułka do hamburgera – tu pozostawiam wam wybór, od kajzerki, przez bułki z ziarnami, domowe wypieki, po dmuchane buły z marketu. Bułkę smaruję lekko olejem lub masłem i grilluję z wewnętrznej strony(...)Składanie burgera i dodatki – na dolną część bułki daję odrobinę dobrego ketchupu, liść sałaty rzymskiej, mięso z plastrem sera, zrobiony przez siebie sos, plaster pomidora, dwa krążki grillowanej cebuli, dwa plastry ogórka kiszonego. Bułkę, którą będę przykrywać, smaruję od wewnątrz sosem. Składam, jem, brudzę siebie i wszystko dookoła, świat jest piękny, a i diadem wydaje się trzymać na głowie bardziej
ladykitchen
Domowy hamburger 241prawdę kolejność układania składników jest sprawą osobistą i każdy może układać swoje według gustu i smaku :-). Następnym razem pokuszę się o upieczenie bułek ! Domowy hamburger Składniki: 30 dag kg łopatki wieprzowej 4 plastry żółtego sera pomidor czerwona cebula 2 ogórki konserwowe liście sałaty lodowej 4 bułki do hamburgerów sól, pieprz majonez ketchup musztarda Wykonanie(...)Wygodnie jest natłuścić sobie ręcę olejem, mięso nie będzie się wtedy kleiło do rąk. Przy pomocy pędzelka smarujemy patelnię olejem i smażymy hamburgery z obu stron do lekkiego zrumienienia. Bułki kroimy na pół i kładziemy na patelni, czekamy aż się też lekko przyrumienią. Na połówkę bułki kładziemy plaster żółtego sera, hamburgera, nakładamy majonez, muszatrdę i ketchup, dalej dajemy
Kulinarne przygody Gatity
Fasolka szparagowa z bułką tartą 267Ostatnio dostaję często e-maile z pytaniami o proste przepisy, tzn. tradycyjne przepisy kuchni polskiej. Jednym z takich tradycyjnych przepisów jest fasolka szparagowa z bułką tartą. W naszym domu w okresie letnim zawsze jadało się fasolkę szparagową. Fasolka nie była kupna tylko z naszej działki. Najlepiej nam fasolka szparagowa smakowała podana klasycznie: z bułką tartą i masłem. Bo w prostocie(...)może jajko sadzone i młode ziemniaki z koperkiem . Do gotowania fasolki oprócz soli dodaję również cukier, co zdecydowanie poprawia jej smak. Klasyczna wersja podania fasolki: Fasolka szparagowa z bułką tartą jest wg mnie najsmaczniejsza i najprostsza w wykonaniu. Składniki na 2 porcje: 500 g fasolki szparagowej 1 łyżeczka – sól 1/2 łyżeczki – cukier 2 łyżki – bułka tarta
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Podłużne bułki pszenne 277Wypiekanie na śniadanie i pyszne bułki ..Dawno nie brałam udziału w wypiekaniu..i w końcu zmobilizowałam się i upiekłam bułki...i co Wam powiem..to, że takich smacznych bułek dawno nie jadłam..polecam.. 500 g mąki pszennej chlebowej typ 750 [ dałam zwykłą 650] 250 ml wody 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki(...)się automatem do chleba] .Potem ciasto podzielić na 8 części, każdą część rozwałkować na cienki prostokąt i każdy z tych prostokątów zwijać w rulon. I mamy już 8 podłużnych bułek. Bułki układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Byle nie za blisko siebie, bo bułki jeszcze sporo wyrosną. I znów przykryć ściereczką i zostawić na 1 godzinę. Przez ten czas
Moje domowe kucharzenie
Jajko na sniadanie... 213Przystepujac do akcji na prosta potrawe z jajek, "Jajka po prostu" , zaproponowana przez Olecruz, nie musialam dlugo szukac pomyslu. Natychmiast pomyslalam sobie o przepysznej zapiekance z bulki i jajka. Gdy pierwszy raz robilam to danie, a bylo to ladnych pare at temu, nie odnioslam niestety sukcesu. Czekajac az zetnie sie bialko przypalilam bulke. Tak to sie zdarza w fazie eksperymentow(...)Metoda prob i bledow udalo mi sie zrobic idealnie zapieczone jajko bez spalenia bulki. Dzieki uzyciu masla, bulka nie przypala sie, a do tego staje sie bardzo maslana, chrupiaca, idealna w polaczeniu z rozlewajacym sie zoltkiem i swiezym szczypiorkiem. To wrecz wymarzona propozycja na niedzielne sniadanie. Jajko w grzance skladniki dla 2 osob: 2 bulki 2 jajka 2 plastry szynki
Przysmaki Karolki
Zapiekane bułeczki 270Składniki: 6 bułek kajzerek 6 jajek szczypiorek 4 plasterki szynki/mortadelli 4 plasterki żółtego sera przyprawy: sól, pieprz, bazylia suszona Na początku należy odkroić górną (zaokrągloną) część bułki i następnie wydrążyć środek. Szynkę i ser kroimy na cienkie paski, szatkujemy szczypiorek i wszystko dodajemy do środka bułki.Do każdej z przygotowanych bułek wbijamy po jednym jajku. Doprawiamy do smaku.Piekarnik rozgrzewamy(...)stopni. Na blaszce rozkładamy papier do pieczenia, na którym układamy bułki. Pieczemy aż do ścięcia jajka.Bon Appetit
Pudełko rozmaitości
Potworny burger 81spędzicie ten wieczór relaksując się przed telewizorem, czy zaprosicie znajomych na imprezę. Ich przygotowanie wymaga trochę pracy i czasu, ale zdecydowanie warto! Potworny burger - przepis na 6szt. Do przygotowania bułki będą Ci potrzebne: 450g mąki orkiszowej jasnej lub pszennej, 120ml mleka, 120ml wody, jajko, 20g masła, 7g suszonych drożdży, płaska łyżeczka węgla aktywnego, płaska łyżeczka cukru, 1/2 łyżeczki soli, sezam(...)ciasto na 6 części, uformuj kulki i lekko je spłaszcz. 7. Uformowane bułeczki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, odstaw do wyrośnięcia na ok. 20 minut. 8. Wyrośnięte bułki posmaruj mlekiem, posyp sezamem i piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 30 minut. 9. Kaszę jaglaną przesyp na sito i przelej wrzątkiem, aby pozbyć się goryczki
Z notatnika dietetyka
Drożdżówki z jabłkami (z musem jabłkowym) 111byłem dzieckiem to zajadałem się takimi bułkami z budyniem na środku. Nie wewnątrz bułki, tylko taki okrąg budyniowy na samym środku bułki. Podejrzewam, że nadal są dostępne w sklepach spożywczych czy cukierniach, ale w sumie nie wiem, nie szukam, nie widziałem, w zasadzie rzadko bywam na działach cukierniczych. W każdym razie postanowiłem zrobić takie bułki, ale nie z budyniem
Marder&Marder Manufacture
Domowe pieczywo w 30 minut 118Domowe pieczywo w 30 minut . W Niemczech tzw. Eckbrötchen. Można je kupić w każdym sklepie. ja robię takie pieczywo z serka, mąki orkiszowej i siemienia z ziarnami. Bułki w kształcie trójkąta to coś pysznego, zwłaszcza, że są bardzo zdrowe szczególnie dla tych co liczą kalorie bo dla nich deficyt kaloryczny jest ważny, a bez pieczywa umrą z głodu. Bułeczki wychodzą(...)rewelacyjne, mają lekko orzechowy smak i przede wszystkim po zjedzeniu 1 bułki szybko człowiek czuje się syty, najedzony Gdy skończy się u nas pieczywo to nie ma tragedii, zawsze mogę upiec domowe pieczywo w 30 minut, czy to będą błyskawiczne bułeczki orkiszowe z siemieniem , czy inne przepisy na wszelakie domowe pieczywo *kajzerki, wrocławskie, rogale z makiem, bajgle, bagietki, chleb
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Odświeżanie pieczywa w air fryer 153Odświeżanie pieczywa w air fryer Znacie ten prosty sposób na odświeżanie wczorajszego pieczywa jak odpieczenie zwilżonych bułek ponownie w piekarniku? Ta metoda daje świetne efekty, postanowiłam więc wykorzystać w tym celu frytownicę beztłuszczową. Powiem wam, że świetnie się sprawdza kiedy macie do upieczenia kilka bułek i nie opłaca się odpalać piekarnika. Jak odświeżyć pieczywo w air fryer? Bułki polej(...)blaszce air fryer. Opiekaj w 200 stopniach kilka minut (2-3) aż pieczywo będzie miękkie i wyschnie. Wszystko zależy tu od wielkości pieczywa – chleby będziemy odpiekać dłużej niż bułki oraz od tego czy chcemy by skórka była miękka czy chrupiąca. Artykuł Odświeżanie pieczywa w air fryer pochodzi z serwisu Dorota Smakuje życie
Dorota Smakuje
Kolorowe grzanki z jajkiem – pyszny pomysł na kolację 105szybko znikną. Do grzanek można dodać również jakąś wędlinę, jeśli tylko macie ochotę, ja tym razem wolałam wersję wegetariańską. Składniki na kolorowe grzanki z jajkiem (około 2 porcje): bułka wrocławska lub bagietka pomidor garść rukoli 5-6 dużych pieczarek + łyżeczka oleju garść oliwek zielonych 3 jajka rozmiar L 150 g sera żółtego 2 łyżki masła duży ząbek czosnku sól(...)grube plastry i podsmaż na złoty kolor i rozgrzanym oleju. Pomidora umyj, przekrój na pół i pokrój w plastry, oliwki również pokrój w plastry, ser żółty zetrzyj na tarce. Bułkę wrocławską lub bagietkę pokrój na kromki grubości około 4 cm. Każdą kromkę posmaruj cieniutką warstwą masła, następnie ułóż na nich plastry jajka, pomidora, oliwek i pieczarek. Na wierzchu ułóż starty
e-PrzepisyKulinarne
Knedle ze śliwkami i cynamonem 139Knedle ze śliwkami to tradycyjne polskie danie , które składa się z gotowanych klusek z ciasta ziemniaczanego, wypełnionych śliwkami. Knedle są podawane na ciepło, polane masłem i posypane bułką tartą lub cukrem. Knedle ze śliwkami są popularne w sezonie letnim i jesieni, kiedy śliwki są słodkie i soczyste. Knedle ze śliwkami to smaczny i pożywny deser, który można również jeść jako(...)wydrylowaniu)* 1 łyżeczka 1 cynamonu cejlońskiego 3 łyżeczki 3 cukru pudru 200 g 200 śmietany 18% 1 łyżka 1 cukru waniliowego 6 łyżek 6 masła 6 łyżek 6 bułki tartej 1 szczypta 1 soli (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sposób przygotowania: Ziemniaki obierz, umyj i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź je i zgnieć na jednolitą masę. Śliwki dokładnie umyj, nakrój i usuń
ProstePesto.pl
Pasztet z soczewicy 124czerwonej soczewicy 3 marchewki – 250 g ¼ selera – 60 g 1 duża cebula – 120 g 2 ząbki czosnku 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka bułki tartej sól, pieprz, słodka i ostra papryka, lubczyk, szczypta gałki muszkatołowej płaska łyżeczka curry 5 łyżek oleju Do ugotowania soczewicy: 3 szklanki wody (szklanka o pojemności 250 ml) oraz większa szczypta(...)minut. Dopraw solą, pieprzem, dodaj przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. W misce wymieszaj ugotowaną, przestudzoną i odciśniętą soczewicę, dodaj: trzy całe jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżkę bułki tartej dopraw solą, pieprzem, curry, lubczykiem, ostrą i słodką papryką, większą szczyptą gałki muszkatołowej. Masę dokładnie wymieszaj. Porada. Do masy możesz dodać większą szczyptę mielonej kolendry. Zrezygnuj wtedy z dodatku
Zasmakuj Kuchni
Kozia broda a’la schabowy – siedzuń w panierce 120wątpliwości, spytaj pediatrę. Przepis na kozią brodę a’la schabowy Składniki duża kozia broda (siedzuń sosnowy, wielkości melona) 2 jajka 1-1½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu kilka łyżek bułki tartej 5-7 łyżek oleju (50-70 ml) opcjonalnie ½ łyżeczki czosnku w proszku łyżeczka płatków drożdżowych ½ łyżeczki papryki wędzonej Czas przygotowania: 20 minut Ilość : 4-5 kotletów Przygotowanie(...)lasu. Następnie osuszamy na ręczniku. Do szerokiej miski wbijamy jajka , dodajemy sól , pieprz i opcjonalnie czosnek , płatki drożdżowe i paprykę wędzoną , całość dobrze mieszamy. Do drugiej miski dodajemy bułkę tartą , a na patelni rozgrzewamy olej . Kozią brodę kroimy na plastry grubości 1-1,5 cm. Nie przejmujcie się jeżeli boki grzyba się ułamią, z natury jest on bardzo kruchy. Możecie
WegePrzepis