flamenquínes cordobéses
flamenquínes cordobéses
dania główne kuchnia hiszpańska kuchnia śródziemnomorska na jesień na lato na wiosne na zimę polędwica polędwiczki wieprzowe przekaski schab serrano szynka szynka wieprzowa wieprzowina
Pyszne roladki, nadziewane szynką serrano. Mogą być z wieprzowiny, mogą z wołowiny. W przepisach pojawia się polędwica wołowa, polędwiczki wieprzowe, schab wieprzowy, albo szynka. Podawane jako danie główne, albo jako przekąska. Czasem mięso jest marynowane w soku z cytryny, czosnku i natce pietruszki, czasem tylko solone i pieprzone. Czasem dodawany jest do środka żółty ser, częściej nie… Zależy, co kto lubi – znowu przepis na tyle banalny, że ile domów, tyle jego wersji. My stosujemy wersję n... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Jak zrobić idealnego schabowego?
Można rzec, że jest to najpopularniejsze danie polskiej kuchni, lecz nie każdy potrafi go przyrządzić tak by zapierał dech w piersiach.
Czytaj dalej...
schab
przekąski
szynka
roladki
wołowina
bułki
polędwiczki
mięso
ziemniaki
tarta
majonez
przekąska
